青桃变泡菜 疏掉的果子是个宝

    四川农村日报讯 记者 周金泉　　又到桃子上市季节。如何提高桃子的生产效益，成为果农关注的话题。　　记者了解到，四川旅游学院烹饪学院近年来致力于桃子的加工与利用，通过研发青桃泡菜及系列菜品、以烘干技术烘制桃粉作为食品的添加原料，极大地提高了桃子的附加值。桃粉。　　前不久，擅长西餐烹饪的四川旅游学院烹饪学院烹饪艺术教研室主任李晓，研发了焗酿青桃鸡肉卷、酥皮青桃烤牛肉、青桃酱披萨等7道西餐菜品，道道菜品色香味形俱佳，令一个个吃货馋涎欲滴。在这些美味大餐中用到了一道重要的辅料，这就是李晓历时一年时间开发的青桃泡菜。　　“青桃泡菜，是选用成都市龙泉驿区的未完全成熟的个头小、硬度高、不具商品性的桃子，采用通常的泡菜水来泡制的‘洗澡’泡菜。”去年，李晓接到一个青桃附产物加工与利用的课题任务，他采用50多斤青桃泡制了一批青桃泡菜。6月22日，他说：“青桃泡菜的脆嫩度和口感好，而且它的糖分不高，不会影响泡菜水的风味。青桃泡菜算是泡菜的一个特色品种，其特点是咸酸脆嫩、清新解腻。”　　今年4月-5月，李晓采用青桃泡菜研发了7道西餐菜品，使西餐别具风味。李晓介绍，青桃泡菜可替代西餐中的常见辅料酸黄瓜，而且成本更低；此外，用青桃泡菜烹饪菜品，只要不过度加热，可始终保持青桃泡菜的脆嫩感。　　就在李晓去年研发青桃泡菜的时候，该院老师徐培则参与了未商品化成熟桃加工课题的研究。徐培介绍，课题组考虑到桃子具有清热、滋阴作用，就利用成熟的水蜜桃通过干燥技术措施，将桃子制成桃粉。目前，正着手将桃粉添加到酸奶、速溶饮料以及面包、蛋糕等烘焙制品中，一方面增加食品的风味，另一方面使食品更具特色和卖点，从而为提高成熟桃子效益找到一条出路。以青桃泡菜为辅料创新的西餐菜品。受访者供图　　“我们学院地处水蜜桃之乡——龙泉驿，学院积极利用专业优势和学科平台为地方经济发展服务。我们发现每年疏花疏果，会疏掉很多青桃，造成青桃资源的浪费，对土壤、水源也造成一定污染。同时，每年桃子成熟，也有不少外观不理想的难以商品化的桃子。”四川旅游学院烹饪学院副院长辛松林说，近年来，该院组织老师与相关企业开展青桃及桃果的综合加工利用，“青桃通过泡制，成为别具风味的酸性调味品，成功运用到了西餐；外观不好、商品价值不高的成熟桃子，通过冻干等技术措施制成桃粉，添加到饮料、食品，可提高食品品质、增加风味口感、提高商品价值。”　　辛松林介绍，制作1斤冻干桃粉平均需要10斤鲜桃原料。如果青桃泡菜、桃粉今后能实现产业化开发，一方面将使果农的桃子变废为宝、提高产品附加值和果农收入，一方面可缓解桃子集中上市的销售压力。

四川在线 ｜ 分享： 2021-06-29

新材料新技术助力现代化宜居型农房 轻钢房VS现代夯土房 你喜欢哪个

    四川农村日报讯 记者 张立峰 文/图　　脱贫攻坚与乡村振兴相衔接，住建领域有何亮点？记者从日前举行的全省宜居型农房示范建设推进会上了解到，一批采用了新材料新技术的现代化宜居型农房受到农民好评。轻钢房和现代夯土房住起什么感觉？记者进行了实地探访。铁炉村利用现代夯土房打造的书院。    轻钢房时髦 村民自发尝试　　轻钢房是什么样子的？6月7日，记者来到绵阳市涪城区杨家镇玉皇社区1组看到，这里的轻钢房外墙体统一为淡黄色，二楼有3个窗户，中间窗户带阳台，一楼房间则装有卷帘门，供村民做生意。　　社区书记刘永贵告诉记者，社区有27户人家选择轻钢房，136户选择传统砖混房，27户轻钢房中已有25户入住，另外2户正在修建。　　装好的房子看不出名堂，修建中的则露出“真容”。记者在现场看到，房屋全是金黄色的“骨架”，其外墙和内墙均使用的是轻钢。施工工人告诉记者，一面墙首先由轻钢构成“骨架”，轻钢和轻钢之间使用发泡颗粒等材料填充为实心墙，最后再在外表面挂上不同材质的板材。当天记者还注意到，在建房阶段，电线管道就已“穿梭”在轻钢中，避免了日后装修再次凿墙。　　轻钢房的优势是什么？涪城区住建局村镇建设股股长赵仕明告诉记者，轻钢房最大的优势就是抗震，玉皇社区的这一批轻钢房均为9级抗震，抗震烈度8度。“轻钢房的优势还在于它放弃了传统砖混房所使用的红砖和水泥，避免了烧砖带来的浪费和污染。”涪城区住建局副局长林彦辉告诉记者，此外轻钢房保温效果好，冬暖夏凉，施工期也短。　　住在轻钢房里是什么感觉？当天，记者随刘永贵来到村民刘桂芳的家中看到，一楼客厅、二楼卧室和传统砖混房并无区别，在一楼客厅，记者明显感觉凉快。刘桂芳的女儿李德秀告诉记者，房子占地90平方米、两层建筑面积180平方米，去年7月全家入住，到现在已快一年。“原来的老宅是个土坯房，在3组位置。”李德秀告诉记者，前后只等了50天就住进新房了，比砖房快了4个多月。　　入住一年，今年80多岁的刘桂芳早已不再怀念老宅，甚至儿女们在城里为她准备的电梯房她也不再稀罕。“还是农村房子住起舒服，出门方便，空气清新。”刘桂芳告诉记者，这次搬迁住新房她都买的贵的家具家电，连建材带基装和家具家电，她总共花了40多万元。玉皇社区的轻钢房。　　为何选择轻钢房？原来，这是村民们自发自愿的尝试。“村里外出务工人员多，村民们在浙江那边看到这样的房子，自己回来也想尝试下。”刘永贵告诉记者，为了让村民们住上好房子，秉着对村民负责的态度，他还带队外出考察轻钢房，对其所使用的建材、技术、市场供应方和造价等进行了考察。　　“区住建局专门为村民们提供了7家厂商，并由区住建局村镇建设股、杨家镇城建办进行监督。”林彦辉告诉记者，在外观统一的情况下，其内部轻钢、基装、家具的选择，均由村民和厂商谈，从建房到基装全程由轻钢厂商负责，真正做到了50天拎包入住。记者了解到，一些村民选择了普通的地砖和木地板、木门，最终造价在1400元/平方米，一些村民选择好一点的，造价则在 1700元/平方米。　　“如果是砖混房，基装至少在400元/平方米，对比起来轻钢房并不贵而且省时省事。”李德秀说。“之所以成为全省宜居型农房示范建设推进会的参观点位，是因为这里的村民是自发自愿尝试并小有规模。”林彦辉说。　　四川是农业大省，农房数量大、分布广。经排查系统显示，约有1300万套农村房屋。省住建厅相关负责人表示，目前全省已建成了一批轻钢装配式宜居型新农房试点，在绵阳、遂宁、广安等地已有相当数量的轻钢装配式农房投入使用，起到了良好的示范效应。铁炉村的现代夯土房。    土坯房怀旧 发展乡愁经济　　告别土坯房，住进砖混房是农民生活变好的标志。但在绵阳市游仙区魏城镇铁炉村，这里的农房却依旧是清一色的土黄色。和传统土坯房不同的是，这些是采用了新夯土技术的现代夯土房。6月8日，记者驱车来到铁炉村，感受到浓浓的乡愁：土墙配瓦片，篱笆配菜园，让人迅速找到小时候的感觉。　　为何选择铁炉村做现代夯土房试点？该村副书记曹富兴告诉记者，这还要从铁炉村的历史说起：过去铁炉村位置偏僻，自然环境未遭破坏，保存了大量的夯土建筑。“时间能追溯到上世纪七八十年代，一些农房甚至在清末、民国时期就有了。”曹富兴告诉记者，目前全村有保存较完好的夯土建筑46栋，另外还有一批夯土建筑老工匠，夯土建筑在铁炉村有着深厚的文化底蕴和群众基础。　　当天记者来到使用了现代夯土技术的村集体用房——铁炉书院，用手一摸，墙体表面十分光滑，再用手掌敲打，则十分坚硬。在不远处的旧土坯房，其墙体表面摸起来则十分粗糙，附着在墙上的谷粒十分突出。　　“过去的夯土房泥土是其主要原料，再加人工打夯；现在的夯土房泥土中加入了土砂石和粘合剂等，再加机器打夯。”游仙区住建局村镇建设股股长彭鹏告诉记者，旧夯土房的优点现代夯土房一样有，比如隔热、保暖。除此之外，新夯土房比旧夯土房更加坚固、抗震。“夯土房住着比砖混房舒服，最重要的是不用烧砖，减少污染、节能减排。”曹富兴告诉记者，夯土房还有一个优势，就是便于从事农事活动，农民收割的稻子和麦子不用放到砖混房的二楼。　　除了全新修建的铁炉书院，铁炉村还有大量在原址维修加固的旧夯土房和在外墙涂抹了夯土材料的砖房。曹富兴告诉记者，目前全村有新建夯土建筑10处、维修改造23处、风貌提升64处。　　本身就是国家级传统村落，又成功打造出全夯土风貌，铁炉村的知名度大涨，慕名而来的游客比以往更多了。8日当天，一群摄影爱好者在村内游玩和拍照，不时传来阵阵笑声。每天来多少游客，曹富兴都有统计，按照他的估算，这个夏天全村每天接待量能达到五六百人。　　“村里现在正在筹备一批民宿，准备陆续对外营业。”曹富兴一边说，一边将记者带到一家名叫“枇杷小院”的乡村民宿。记者看到，民宿庭院整洁干净，客房虽在土房内，但内部装修却是现代风格且温馨舒适。“这夯土房是在原址维修加固的，目前正在进行最后的准备，端午节试运营。”民宿工作人员告诉记者，这些夯土客房十分凉快，完全不用空调，非常适合有乡愁情结的人来旅游休养。“不仅是民宿，游客还能在村集体打造的铁炉书院看书、工作、社交和娱乐。这里还非常适合团队和青少年来集体观光和学习历史。”曹富兴说。

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广安市广安区：“花桥西瓜”熟了 本地市场热销

    四川农村日报讯 杨慧彭 吴学刚 特约通讯员 廖小兵 文/图　　“花桥西瓜”是广安市广安区的一张特色农产品品牌，在广安以及周边区域久负盛名，受到市场的青睐。6 月底，“花桥西瓜”已陆续成熟，成为本地市场最热销的水果产品之一。村民采收西瓜　　6月25日上午，在花桥镇龙翔村西瓜种植基地，西瓜种植业主与当地村民正在西瓜地里精心挑选又大又圆的成熟西瓜，准备装车发往市场进行销售。看着这些又大又圆的“瓜宝宝”，业主和当地村民们的脸上满是收获的喜悦。　　龙翔村西瓜基地业主张金诚高兴地对笔者说：“你看这个西瓜好大，估计有十七八斤，果型好，质量好。”　　村里有了西瓜产业，也给当地村民带来了更多更便利的就业机会。目前，该基地已聘用当地10余名村民群众。　　“政府把业主引进来后，我一个月在家里面都能够挣一两千块钱，还能照顾到家里。”该村村民周长琼说。　　“花桥西瓜”不仅让西瓜种植业主信心满满，同时也吸引了许多慕名而来购买西瓜的客商。“这个西瓜确实好吃，口感又脆又甜，我们一般都是在花桥这边把西瓜拉回广安城里，得到很多熟客的认可。我们合作五六年了，卖得好。”广安本地客商游恒对“花桥西瓜”赞不绝口。　　张金诚介绍，今年西瓜批发行情比往年大概上涨了30%到 40%，批发价目前大概有两块多钱一斤。他今年总共种了七八十亩地，产量大概是70万斤，产值有一百二三十万元，比往年增加了不少。　　今年花桥镇种植西瓜面积500余亩，目前已陆续上市，预计产量将达400余万斤，预计实现产值500余万元。

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菜籽丰收 这里开油坊硬是香 威远多名大中专生由此踏上创业路

　　四川农村日报讯 特约通讯员 唐兆权　　6月27日，威远县新场镇街头一油坊里，一位姑娘正在添加菜籽、换油桶接油、包装油枯……来回穿梭，忙得不停歇。前来榨油的顾客议论道：“一个大学生，来当油坊老板，难得。”“哦，现在威远大学生开油坊的多哦。”　　威远的油菜籽年产量约在5000吨以上，菜籽的丰产为当地广铺了就业门路。现在都采用新科技和现代设备榨油，一些老榨油坊已经不太适应，所以不少大中专毕业生看好这条创业路，回乡开起了油坊。资料图片　　这位姑娘就是大学生刘小燕。今年菜籽收获时，她的哥哥说：“我正筹备开油坊，干脆你来同我合伙吧。”她便暂时应了下来。开始她总觉得有点别扭，好像所有的顾客都在用异样的目光看她。后来发现这活有点累，整天一身油糊糊的，但是却有特别的生意门道，效益也不错，便放开手脚进入了油坊老板的角色。来加工菜油或来买菜油的顾客还都很佩服她。她说：“没想到当油匠感觉也挺不错的！”　　严陵镇席草田街的陈余，是6年前毕业的大学生，毕业后因一时没找到合适的工作，暂时在父母的油坊打下手。熟悉业务以后，她渐渐地对榨油产生了兴趣。嫁到婆家后，她同大学毕业的丈夫独自开起了油坊。夫妻俩从选购菜籽、炒菜籽到榨油一个个环节学起，因为有知识肯钻研，他们油坊的出油率总会比别人高出一两成，每斤油菜籽可以榨出 3.4 两到 4 两油。菜油销售价坚持比别人低一成半成。所以油坊日渐兴旺，每年加工油菜籽均在20万斤以上，年收入在20万元上下。　　新场镇上游村的黄余富也是3年前大学毕业后,同爱人一起开油坊创业的，年收入10多万元。　　因为油坊都采取的是菜籽收获时就大量收购囤积，然后慢慢加工，一直可以运行大半年，其余时间可以加工花生、核桃、芝麻油等，加工量比较稳定，所以从业者都看好开油坊这一行当。　　据了解，现在全县有400多人从事油坊业，其中不少都是大中专毕业生。

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彭州：激活治理引擎 “三没村”变“三美村”

　　四川农村日报讯 记者 洪瑜 　　地处龙门山区的彭州市桂花镇金城社区曾因煤炭而兴，2008年后发展一度遇到困难。村里人评价说：“这里没奔头、没主心骨、没路子……就是个‘三没村’。”年轻人吵着要外出打工、村里资源丰富却找不到发展方向……但自2017年以来，金城社区却发生了翻天覆地的变化，村集体资产从原来的100万元增加到如今的1500万元，增长近15倍，并成功创建为四川省“四好村”，获得成都市级“三美示范村”、成都市百佳示范小区等荣誉。 　　金城社区的飞跃式发展有何奥妙？6月23日，金城社区党支部书记岳付飞向记者分享了他们的成功诀窍。干净整洁的社区一角。金城社区供图　　激发基层党建活力 　　“我们的首要工作是抓基层党建，做好基层治理。”谈及该社区一路腾飞的发展历程，岳付飞开门见山地说。 　　据了解，金城社区由原小石社区、庙坪村、涌华村三个村合并而成，在村级建制调整改革文章中，金城社区强化党建引领，注重资源活化，坚持共建共治，探索出了一套“123”工作法，提升了新的“两委”班子战斗力、凝聚力和执行力。岳付飞介绍说：“所谓‘123’工作法就是，建强一个班子，建起协商共治、发展共谋两个平台，组建新乡贤、义工服务、专家人才三支队伍。”合并后，金城社区“两委”班子用不到半个月的时间，就走访了全村所有住户，两个月时间各类矛盾“清零”。 　　共享模式发展产业 　　谈起金城社区的产业发展路，岳付飞表示，在煤炭行业退出历史舞台后，金城社区响应国家“绿水青山就是金山银山”的号召，有了发展乡村旅游的想法。该社区紧抓“龙门山·柒村”精品民宿产业园及湔江河谷旅游功能区打造机遇，以亲子文创旅游产业为主线，通过“集体经济+农户+企业”的共享经济模式发展社区产业。 　　2019年至今，金城社区先后建成了乡味坊、蜀中糖门、共享民宿、共享菜园、共享厨房、湔江河谷工作站等集体产业，目前山野运动公园、一公里博物馆示范段建设等公共旅游设施也在加紧施工中。据不完全统计，自2020年8月共享民宿运营以来，金城社区累计收到订单300余笔，合计金额超过30万元。蜀中糖门已于今年年初全面投入运营，签订首笔合作订单便达1800万元，年底可实现集体红利收入近200万元。另外，一期投资达5亿元、总占地面积260余亩的“玖望”文旅项目也成功落户社区。 　　“项目的落地不仅帮助村民增收致富，还提供了数百个就业岗位，让大家在家门口就能把钱挣了。”岳付飞说。 　　注重培育乡村文化 　　金城社区在发展产业的同时，注重人才引进，培育乡村文化。社区先后吸引了清华大学、美国哈佛大学博士、硕士等高端人才6人，汇聚优秀创业青年、高校大学生、致富能手等人才 100 余人，建立人才帮扶、鼓励和培养机制，培育后备人才队伍，为社区提供全方位的智慧支撑。近年来，金城社区还建成了文化大院、忠孝堂、忠孝广场、文化长廊、时光广场等文化阵地，大力弘扬传统文化，倡导移风易俗，树立和谐家风、文明乡风。 　　“通过开展端午诗会、小石年饭、闹元宵·记乡愁、品果庆秋、岳飞文化进社区等近百场文化活动，不断提升社区群众幸福感、获得感。”谈及下一步发展目标，岳付飞表示，将进一步做好被撤销后的庙坪村、涌华村的党群服务中心、日间照料中心等村级集体闲置资产的活化利用，打造自然教育、工业游学、高端精品民宿群，实现集体产业多元化发展，持续推动“人、村、境、业”协调发展，活化美丽乡村。

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让创新人才扎根四川建功立业

    创新驱动本质上是人才驱动，培育创新型人才事关国家和民族长远发展。四川人才资源总量大，但结构性矛盾突出：高端人才偏少，高技能人才占比偏低，一些重点领域顶尖人才和高水平创新团队匮乏。改变这样的状况，既要聚集人才，栽下梧桐树，引来金凤凰；更要用好人才，让科技人员把主要精力投入到科技创新和研发活动中；既要立足当前，更要着眼长远培育人才，在全社会营造尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造的环境，形成崇尚科学的风尚，让更多的青少年心怀科学梦想、树立创新志向。本期天府新论推出策划，探讨如何让创新人才扎根四川建功立业，其中特别约请了奋战在一线的科研工作者，请他们畅谈亲身体会。刘丽娟 绘    聚集人才——外来的本土的兼收并蓄    四川日报全媒体评论员 邓也　　功以才成，业由才广。区域竞争的实质是人才竞争。人才资源的积累与集聚是城市发展的基础，也是现代经济增长的重要驱动力量。对于四川来讲，无论是推动成渝地区双城经济圈建设，还是促进新时代四川高质量发展，都必须聚集天下英才而用之，打造创新人才聚集高地。　　四川物华天宝、人杰地灵，有着敢为人先的创新基因，自古人才辈出，巨匠灿若星辰。先秦李冰父子吸取前人治水经验，率领当地民众，创造性地修建了都江堰水利工程，天府之国从此沃野千里；新中国成立后，邓稼先、于敏等科学家在川成功研究完成“两弹”设计方案，铸就了保家卫国的“核盾牌”；还有近年来远观银河深处的高海拔宇宙线观测站，深至2400米的中国锦屏地下实验室，快至每秒10亿亿次的成都超算中心……无数“国之重器”相继在川诞生，是无数四川和赴川的科技人员的智慧与汗水的结晶，彰显了巴蜀大地强大的科创基因。　　但我们同时也要看到，四川人才资源总量较大、超过800万人，高端人才却偏少，高技能人才占比偏低，一些重点领域顶尖人才和高水平创新团队匮乏，人才结构性矛盾突出。聚集人才任重道远，四川必须兼收并蓄，广开进贤之路。　　对于外来人才，要引得进、用得上、留得住。四川是西部的科技、教育大省，中国唯一的科技城坐落于四川绵阳。丰富的科教资源为全球人才来四川创新创业提供了良好的智力辅助资源和开放研发平台。同时，四川具有良好的产业基础，丰富的人才优惠政策，优美的宜居宜业环境和开放包容的生活文化，在人才聚集方面特征和优势明显。栽下梧桐树方能引得凤凰来。紧扣实际健全人才引进机制，才能实现缺什么补什么的有效“引援”；建立畅通有序的人才资源配置机制，才能促进人才供需畅通、进出畅通，使得人才紧缺的领域和岗位得到充分的人才补给；建立完备和人性化的人才服务机制，细化完善人才安居、子女就学、家属就业等服务措施，才能解决人才的后顾之忧，提高获得感、幸福感、安全感。　　对于本土人才，要选得到、育得出、用得好。聚集人才，不仅“外来的和尚好念经”，而且“月依旧是故乡的明”。相对于外来人才，本土人才对本地有着更为特别的感情，具有强烈的主人翁意识和责任感，同时，他们更熟悉本地的风土人情实际，在工作中也许能够提出更加符合实际的策略。沧海横流，方显英雄本色。改革创新发展从不缺舞台，对于在实践中显出身手、在创新中见得真章的本土人才，要一视同仁地予以重用。要积极选拔、努力培育本土人才，充分发挥他们的优势，放在更加适合的位置。同时，在资金分配、项目安排、荣誉评选、政策待遇等方面统筹兼顾，注意防止出现“招来女婿气走儿”现象，让更多的本土人才在四川建功立业。　　“致天下之治者在人才。”走好高质量发展之路，少不了省内外顶尖人才和高水平团队的创新创造。只有不断完善人才政策制度体系，着力营造人尽其才的干事创业氛围，才能将巴蜀大地打造成人人向往的创新创造热土，令人“乐不离蜀”。    用好人才——“四个维度”激发创造力    四川日报全媒体特约评论员 李晓瑜 李怀杰　　如何激发人的主观能动性，是每一种社会形态都要考虑的问题。作为高校普通科研人员，我们常遇到很多困惑。困惑于科研初期的新鲜感与兴奋感，随着大量“无谓活动”的加入而逐渐消失；困惑于爱岗敬业的工作动力，随着科研评价体系带来的过度压力而逐渐走形；困惑于专业科研活动的理性边界，面临传统文化柔性一面时带来的认知冲突，等等。　　令人欣喜的是，在中国科学院第二十次院士大会、中国工程院第十五次院士大会和中国科协第十次全国代表大会上，习近平总书记强调，要建立让科研人员把主要精力放在科研上的保障机制，让科技人员把主要精力投入科技创新和研发活动。各类应景性、应酬性活动少一点科技人员参加，不会带来什么损失！决不能让科技人员把大量时间花在一些无谓的迎来送往活动上，花在不必要的评审评价活动上，花在形式主义、官僚主义的种种活动上！省委十一届九次全会重申了这一点，无疑给众多科研工作者带来一剂强心剂，我们可以尝试从思想、制度、环境和人这四个维度入手，进一步解放被束缚的创新力、创造力。　　思想方面，要遵从现代科学发展规律和运用国际视野，推进科技创新。自1600年前的经验科学到近代的理论科学，再到现代计算科学，以及上世纪九十年代末兴起的数据科学，人类对自然对科学的认知范式一直在推进，一直在优化。与时俱进是我们解放思想的必要条件，同时要借助于数据、信息等技术手段，进一步优化辅助决策，让我们在不同维度更好地理解和践行科研创新、技术创新。无论对于是科研工作者还是科研制度的制定者，解放思想同等重要。　　制度方面，要破除唯分数、唯升学、唯文凭、唯论文、唯帽子“五唯”顽瘴痼疾，构建新科学评价制度。科研评价过了度、不遵循内在规律，为了标签而标签，自然就会造成科研生态的失衡。“五唯”的破除，亟需新的、符合科研内在规律的科学评价制度。科研制度的解放，要利于科研工作本位的回归，利于科研工作者科研初心的回归。　　环境方面，要培育积极、开放、自由的科研环境，支撑科学家干事业。教育是个良心活、慢活，科研是充满了随机性的灵感创作，这两个都是无法严格标准化的，不能完全以工业产品化的思维来做管理和引导。科研环境的解放是激励科研工作者最基础的一步，要减少或降低各种评比、各种填表、各种行政会议，打造轻松的氛围，激发科学家的内驱力，支撑科学家干事业。　　人的方面，要激发科学家的使命感和责任感，唤醒科学家内在的家国情怀。无论过去还是现在，科学家都需要奉献和拼搏，要由使命感激发兴趣，进而朝着科研职业化、专业化的方向发展。要以解决国家战略需要、解决国家“卡脖子”问题为目标，开心地、专业地、心无旁骛地去做科研，实现科学家人生意义与追求，为民族复兴和人民幸福多作贡献。　　四个维度，涉及管理主体、科研主体、评价主体等，制度与管理固然重要，但是科研工作者自己内心的坚定和选择更重要。因为，我们深深明白，内心的信仰，可以让人奋不顾身；创新的思维，可以让人不被束缚。    培育人才——让更多青少年筑梦科学    四川日报全媒体评论员 刘志杰　　6月17日，神舟十二号载人飞船发射圆满成功，一段视频却“出圈”了。视频里，一位幼儿园小朋友因飞船发射感动流泪，一句“我太感动了”让观众忍俊不禁。一笑之余，我们不难想象，飞船发射无疑已在小朋友心里埋下了一颗向往宇宙向往科学的梦想种子。　　孩子的世界从来不缺梦想，很多科学家之所以成为科学家，都源于孩童时期接触了科学梦想的种子。当今世界科技创新勃发，是一个处处有科技、有创新的时代——新一轮科技革命和产业变革蓬勃兴起，重大科技成果井喷式涌现，四川也参与承担了载人航天、探月工程、大飞机、北斗导航、华龙一号等重大专项任务。可以说，年轻一代就是新一轮科技革命的“原住民”，他们种下科技梦，让未来跨越式发展充满可能。　　但这也是一个娱乐化盛行的时代，年轻一代同时也是新媒体的“原住民”，拥有虚拟世界更多消费、娱乐选择权。而从事科学研究，需坐得冷板凳，想要在这个时代让更多青年注意科学乃至热爱科学、释放科创红利，需要全社会的努力。省委十一届九次全会明确提出要培育崇尚科学的创新文化，弘扬科学家精神，实施全民科学素质行动计划，加大科学普及力度，让更多青少年心怀科学梦想、树立创新志向，也正是有此考量。建设有全国影响力的科技创新中心，需要人才储备；一个人人向往科学、爱好科学的社会氛围，能够为科技创新提供长远保障。祖国花朵心中有梦，科技队伍后继有人，则创新引领未来有方。　　为青少年筑梦，需要一个弘扬科学家精神的环境，一个崇尚科学的文化氛围。前段时间，袁隆平离世，无数青年人自发悼念；而一月之后，袁老之子子承父业，继续“袁梦计划”。可见，榜样的力量是无穷的。营造尊敬科学家、尊崇科学的文化氛围，让科技工作成为有吸引力的工作，“两弹一星”精神、“三线”精神、航天精神等才能更好继承和弘扬，找到越来越多的新时代榜样，吸引越来越多的科技追随者。　　好奇心是科学之母，满足好奇心需要科学方法。只有提供更多科普教育，供应充分科学资源，让青少年能用科学思维思考生活、观察世界，才能为他们的梦想“插上翅膀”。爱因斯坦五岁时就对指南针感兴趣，钱学森读书时用科学原理琢磨纸飞镖……接触科学、迸发奇思妙想的青少年，可能未来就成了伟大的科学家。当前，科普的形式可以更多样，内容可以更丰富，用听得懂的知识、看得见的现象激发青少年科学探索的兴趣，赋予他们思考问题的能力，就可能多一些“未来科学家”，提升全民科学素质和全社会创新氛围。　　研究表明，20世纪诺贝尔物理学奖获奖者，有30%其成就高峰出现在30岁之前，40岁之前则占到67%，这说明青少年时期是科技人才成长的关键期。同时，科学研究是一项耗时耗力的事业，如果你满怀热忱，会觉得时间飞快，反之，则会度日如年。为科技创新的未来打基础，必须从青少年抓起，让他们拥有探索浩瀚宇宙的热情，和翱翔科学天空的翅膀。

四川日报 ｜ 分享： 2021-06-28

成都郫都区：这里敲响四川“新土改”“第一槌”

    蹲点点位    成都市郫都区唐昌镇战旗村    历史评价　　面对曾经薄弱的集体经济和有限的人均收入，战旗村主动作为，以党建为引领，紧跟国家的土地整理政策，实现整个村庄的集中，盘活了土地资源，为实现有规模的生态产业化和产业生态化打下坚实基础。2015年，战旗村抓住农村集体经营性建设用地入市改革的机遇，成功地敲响全省集体经营性建设用地入市“第一槌”，再一次激发了乡村发展活力。　　（记者 蒋君芳）战旗村又有了新变化。6月23日，记者再次来到成都市郫都区唐昌镇战旗村，快到村口时，记者发现了新安装的车辆出入栏。“安装这个栏，为的是让战旗村更符合景区的管理规范，从哪里进哪里出，都有统一路线。”战旗村党委副书记李光菊解释道。　　作为国家4A级旅游景区，战旗村每年都要接待许多拨来自全国各地的游客和党政代表团。他们都有一个共同的目的，想要了解这个位于川西一隅的小小村落，为何能够闻名全国？　　李光菊说，5年多前，在这里敲响的四川“新土改”“第一槌”是答案之一，“但答案不止于此。6年来，战旗村还做了很多探索与努力，发生了许多可喜变化。”四川战旗乡村振兴培训学院。 郫都区融媒体中心供图    敲响“第一槌”唤醒沉睡资源　　在距战旗村村委会办公室10来米外，有一排排商铺。这里就是四川集体经营性建设用地入市“第一槌”所在地。　　2015年9月7日，战旗村一宗面积为13.447亩的集体经营性建设用地使用权成功出让，标志着四川集体经营性建设用地入市改革试点进入全面实施阶段。　　此前，这里是一片闲置多年的土地。“1978年后，战旗村尝试过创办村集体企业，如机砖厂、酿酒厂、豆瓣厂等，但随着经济发展，一些高耗能企业在产业转型中逐渐衰落，土地闲置。”李光菊回忆说，当时复合肥厂和预制板厂就建在这块土地上。　　2007年，成都被确定为全国统筹城乡综合配套改革试验区。战旗村先后推出一系列改革举措，如组建战旗现代农业股份合作社，用建设用地入股与城市资本合作投资旅游项目等，却一直没有触碰集体经营性建设用地这个“敏感地带”。　　2015年初，全国人大常委会正式授权全国33个县(市、区)开展农村土地制度改革三项试点工作，郫县被确定为集体经营性建设用地入市改革试点，战旗村唤醒闲置资源的机会来了。　　为了让战旗村的这块土地顺利入市，战旗村党委书记高德敏带着团队，对“家底”进行了摸排。“国家明确，只有在1999年1月1日前形成的现状用途为工矿、仓储、商服等三大类用途的土地才能被确定为集体经营性建设用地。具体到我们战旗村，哪一块具备上市资格，哪一块不具备，都需要一一核实。”　　2015年8月26日，这块地在郫县公共资源交易服务中心正式挂牌。李光菊说，这次拍卖中，13.44亩土地成交总额达到705.97万元，在扣除土地整治成本和入市成本之后按照5:3:2的比例进行了分配，50%用作了村集体的发展资金，30%用作了公益性支出，剩下的20%以现金方式发放给了村民。    做好土地“文章”扩宽发展之路　　土地拍卖完成后，中标方在这里打造了一个情景院落式商业街区——战旗第5季·香境项目。李光菊说：“这个项目集乡村民宿酒店、餐饮美食街、特色手工体验坊为一体，丰富了战旗村的旅游业态。”　　自此，战旗村没少在土地上做“文章”。在距离战旗第5季·香境项目不远处，是战旗村打造的另一个景点——乡村十八坊。这是一个集传统手工体验、文化、休闲、旅游于一体的传统文化街区。　　而这里，曾经也是一块闲置土地，但发生在这块土地上的“故事”有所不同。“我们没有直接将土地拍卖，而是选择了自主开发的模式，开发资金一大部分就来自第一块土地拍卖所得的发展资金。”李光菊介绍说，战旗村利用土地的方式多种多样，除了土地拍卖和自主开发外，还有作价入股、与社会资本合作开发的形式。　　土地被用活了，战旗村的发展之路也越走越宽。乡村十八坊不远处，是开业不久的壹里老街、天府农耕文化博物馆、乡村振兴博物馆、豆瓣博物馆、村史馆，再远一点是吕家院子美食林盘……现在的战旗村已经华丽升级为一个国家4A级旅游景区。　　新的经济增长点，不只旅游一项。教育培训产业，是战旗村产业的另一个重要引爆点。自开班来，四川战旗乡村振兴培训学院累计培训学员超过5万人次，先后被列为国家乡村旅游人才培训基地、半月谈基层治理智库基地、四川省社会科学院科研教学基地、成都市干部教育培训现场教学基地等。　　高德敏说，在郫都区唐昌镇关于唐昌国家农业大公园建设的总体规划指导下，战旗村重点发展包括现代农业、乡村旅游、教育在内的“三大产业”，从传统农业逐步走向现代农业、休闲旅游教研培训产业转型升级。    合并扩容 又迎新发展课题　　变化中的家乡，也吸引了许多能人回乡发展。比如，曾经的歌手、战旗村村民王辉。“考虑再三后我决定回来，毕竟这些年村上的变化有目共睹。”回乡后，王辉在乡村十八坊开起了辣椒坊，如今已有好几家分店。　　在外做生意几十年的赵培健也被家乡的发展吸引，回乡将村里的凤冠酒厂恢复起来。2019年底，凤冠酒开始对外销售，很快便日销万元以上。赵培健说：“既然选择了回乡创业，我就要用自己的能力，让战旗村的凤冠酒香飘到更远的地方，让跟着我干的乡亲们，荷包越来越鼓。”　　李光菊告诉记者，最近几年，战旗村除了产业、环境的变化外，最大的改变还是人，“3年来，我们除了吸引上百名像王辉、赵培健这样在外打拼的村民回乡创业，还有不少外乡人到战旗村寻找机遇。”　　不过，吸引力不断增加的战旗村，最近又迎来了新的发展课题。　　2020年，在全省村级建制优化调整的整体部署下，战旗村实现了面积上的扩容，与周边几个村合并成为新的战旗村，面积从过去的2.06平方公里扩大到5.36平方公里，辖区人口从过去的1704人增加到4493人。　　面积扩容，让战旗村有了更广阔的施展天地，但同时也意味着，战旗村发展的担子更重了。肩挑重担的高德敏，对未来发展早有计划，“目前战旗村已经制定了未来5年工作计划，做好党建引领计划、产业发展规划、老金星片区居住环境改善计划、人才聚集计划、村民增收计划、村庄治理计划等7项工作。”　　记者了解到，结合国家4A级旅游景区发展现状与近期规划，今年战旗村计划对以原金星村吴家院子为中心的周边院落进行林盘改造与品质提升，充分展现川西林盘的深厚文化底蕴与天府水源地的独特魅力。

四川日报 ｜ 分享： 2021-06-28

收录1034幅图片 四川首部脱贫攻坚图志面世

    （记者 袁婧）记者6月26日从省地方志工作办公室获悉，我省首部脱贫攻坚图志——大型史志画册《新时代脱贫攻坚在四川》，近日由四川人民出版社公开出版发行。　　为庆祝中国共产党成立100周年，记录在党中央坚强领导下四川省委、省政府带领全省人民取得脱贫攻坚战全面胜利的巨大成就，讴歌伟大脱贫攻坚精神，省地方志工作办公室联合省直机关工委、省乡村振兴局，并会同四川天府党务党建信息服务中心联合编纂了大型史志画册《新时代脱贫攻坚在四川》。《新时代脱贫攻坚在四川》画册　　该画册432页近13万字，收录1034幅图片，从旗帜引领、基础建设、新村新寨、百业竞业、全力保障、生态扶贫、合力攻坚、大爱无疆、感恩奋进、先锋模范等10个方面，全方位、多视角、立体式展现新时代四川脱贫攻坚波澜壮阔的历程，形象记录四川脱贫攻坚取得的突出成就与重要经验，热情讴歌四川人民奋发进取的时代精神，充分彰显中国特色社会主义制度的巨大优越性。　　千余幅真实生动的图片，汇聚成一幅恢宏的历史画卷，展示了四川人民对美好生活的向往，记录了巴蜀儿女的奋斗足迹，堪称大国战“贫”中的四川篇。省地方志工作办公室相关负责人介绍，画册的公开出版，在让人们铭记这段波澜壮阔的历史的同时，将激励广大人民群众奋发进取，在实施乡村振兴战略、全面建设社会主义现代化四川新征程上续写新的辉煌。

四川日报 ｜ 分享： 2021-06-28

喜德：83 个代养场 带来685万元分红

    四川农村日报讯 记者 刘佳 文/图　　在凉山州喜德县，通过“企业+大户+集体经济+脱贫户+保险”模式的推行，这里的脱贫户养猪养出了新花样、新气象。视频连线介绍猪场内情况。    智能养猪　　近日，记者来到喜德县冕山洛发种养循环农业园区。智能养猪，是这里的一大特色。　　只见半山坡上，一排排白色圈舍梯次排开；不远处，一片片果林枝繁叶茂。　　“这里是洛发生猪扩繁场，也是整个园区的核心所在，去年初正式投用。”四川铁骑力士公司猪业事业部凉山区域公司总经理刘寅少说，扩繁场占地350余亩，由喜德县统筹涉农财政资金、佛山援建资金、公司自筹资金、脱贫村及脱贫户入股资金共3.3亿元建成，以每年1000万元的费用租赁给铁骑力士公司具体管理经营。如今，该扩繁场常年存栏能繁母猪1.5万头，可年产仔猪30万头，占喜德全县仔猪供应总量的80%以上。　　“传统猪舍一个人最多可照顾36头母猪,但我们采取智能养猪，一个人可照顾264头母猪。”刘寅少说，人工的减少，在节本增效的同时，还可有效降低疫病的发生。    利益共享　　除了生态养猪，值得一提的还有这里的利益联结机制。　　以扩繁场为核心，喜德全县建起了83个标准化生猪代养场。“我们全县83个代养场所有的猪苗都源于这个扩繁场。”刘寅少告诉记者，扩繁场出生的小猪，在场内待满21天以后，即被分发到每个代养场。铁骑力士为代养场提供猪苗、物料和技术服务，县政府则协调金融机构，为养殖大户建场提供支持。　　为撬动民间资本参与，喜德县政府对新建的代养场给予补贴支持。同时，又以政府贴息的方式，协调金融机构帮助脱贫户贷款入股代养场。保险费用方面，政府也给予一定补贴。　　44岁的吉克阿宏，是喜德县两河口镇波振村生猪代养场的负责人。其代养场于2018年建成投用，存栏生猪约1200头。代养场总投资200多万元，其中政府贴补了97.6万元，村里12户脱贫户每户贷款5万元入股，他自己建场花了五六十万元。　　“每年我都与铁骑力士签订收购合同，他们承诺无重大疫情风险，无重大市场风险，无重大资金压力，收购价格稳定。”吉克阿宏说，铁骑力士按照每头生猪保底150元的代养费回收，如果行情好，收购价还会随行就市。　　去年，吉克阿宏代养生猪赚到了20余万元的纯收入，他还给12户脱贫户以及波振村村集体进行了分红。　　目前，喜德县83个代养场已吸纳了1135户脱贫户入股分红。去年，脱贫村、脱贫户累计分红685万多元。

四川在线 ｜ 分享： 2021-06-28

雅安名山：闲置农房变民宿 蒙顶山上风光好

    四川农村日报讯 臧祖健 记者刘佳 文/图　　6月22日，在雅安市名山区蒙顶山镇文旅产业推介暨招商引资集中签约仪式上，如愿蒙山民宿、山上见民宿酒店、宽舍清都院民宿、官田坝茶酒文化小镇、见阳禅茶中心等6个项目成功签约，总额达2.05亿元。　　今年以来，在农户自愿的基础上，蒙顶山镇抢先试水，由村集体按政策收回闲置农房，引进民宿企业进行改造，打造高端民宿，力争做行业标杆。村企共建，村集体每年收取一定管理费。　　经初步摸底，全镇可改造可利用的闲置农房多达100多处，上述项目落地后，将盘活过去闲置的农房资源，壮大村集体经济，为蒙顶山聚集更多人气，实现企业、村集体、村民三方共赢，也将对蒙顶山镇乃至名山区文旅产业发展起到极大的示范促进作用。村民姚建珍和她的旧房。    摸清闲置农房“家底”　　都说“扬子江心水，蒙山顶上茶”，到了雅安名山，4A级旅游景区蒙顶山是个好去处。这里农家乐、民宿数量众多，但几乎都是农户或业主自发改建而来，住宿条件参差不齐，定价混乱，服务质量有待提升。目前，这一状况已引起了名山区委、区政府及景区所在地蒙顶山镇的高度重视。　　“游客上山，不但要吃好，还要住好，但山上的民宿特色不够，服务不够周到，大部分客人耍一会儿就走了。”蒙山村党支部书记王清雄说。　　蒙山村地处蒙顶山景区核心区范围内，过去是省定贫困村，于2017年摘帽。近年来，该村大力发展茶产业和民宿旅游业，目前有农家乐42家，大部分由民房改建而来，接待能力在2000人左右。　　“处于核心区，民宿就是未来的发展之路，但是单靠老百姓的力量远远不够。”王清雄分析道，“随着景区游客逐年增多，引进业主发展民宿标杆，不仅满足了住宿需求，同时也必将引领整个民宿业健康发展。我们也争取打造蒙顶山茶旅融合发展第一村，未来5年增加高端民宿20家以上。”　　而紧邻蒙山村的关口村也曾是省定贫困村，于2018年脱贫摘帽。2020年5月，关口、金花两个村合并为现在的关口村。6月19日，村党支部书记孙树雄、副书记邓成霖在摸底闲置农房情况。　　“全村闲置农房大致有13家，其中一部分是‘5·12’汶川特大地震以后，村民灾后重建搬到附近的安置小区后剩下的原住房，另一部分所处位置比较偏僻，是农户搬迁到公路沿线后留下的。在征求村民同意后，村集体将统一回收这些闲置农房，拓宽入户道路，完善基础设施，出租给民宿企业。如果改建过程中占用了茶园，将给予茶农青苗补偿。”孙树雄说。    迈出试水第一步　　此次集中签约，蒙山村共引进民宿2家，关口、官田、止观各1家。记者了解到，从合作模式上看，大致分为两个阶段：村民闲置的农房将由村集体收回，企业与村集体签订协议，不直接跟农户合作；村集体再统一打包出租给民营企业发展民宿，从而实现共赢。接下来，这5家企业将陆续进场，对闲置农房进行重新设计和装修，改造为高端民宿。第6家企业将试点社区闲置资源利用，打造便民服务中心，实现社区、企业、农户三方共建共享。　　蒙顶山镇纪委书记罗志表示，之所以由村集体回收后统一承包给民宿企业，是因为过去农户与民宿单独合作时，农户往往漫天要价，民宿建好后，周边村民不配合环卫、交通运输等，经营难以为继，而民宿如果发展得好，老板又会撇开农户自己经营，农户想在民宿打个小工都很难。　　那么，对于新的合作模式，村民是如何看的呢？蒙山村村民姚建珍的两个子女均已成年，她和老伴搬迁居住在山下的蒙山新村两层小楼里，山上的原住房闲置多年，早已破败不堪。这次她下定决心，同意由村集体回收，转让给企业做高端民宿。　　蒙山村7组茶农黄永坤则一直盼着家门口的高端民宿进场。他管理着村集体20多亩茶园，但由于位置较为偏远，一直没有人气，他说：“民宿来了，人气就来了，我还腾出10个房间准备做茶家乐，每间房初步定价300多元一天，包吃住。”　　据了解，该镇2020年6月完成乡镇行政区划和村级建制调整两项改革，蒙山、关口两个脱贫村建制调整后，面临村集体经济后劲不足等难题。这一次试水，也将为当地带来有益探索。　　由于是首次尝试，今年以来，蒙顶山镇组织班子成员和相关镇干部到川农大温江校区风景园林学院，学习生态康养产业规划设计知识和先进理念，并签订长期合作和指导协议；到蒲江县朝阳湖镇学习征地搬迁、二套宅基地利用经验，到红星镇学习民宿产业发展经验等。　　“闲置农房承包给企业后，由他们做好装修设计、经营管理，我们也要求各企业坚守不破坏景区环境这条红线，坚持做品牌做文化，反哺当地村民。我们蒙顶山镇乡村旅游的底子很好，相信能够把民宿做得更好。”蒙顶山镇镇长李咏阶说。

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