数智化服务赋能现代肉牛产业发展

　　（记者 杨惠）智慧牧业是发展现代畜牧业的重要着力点。在当前肉牛产业转型升级的关键阶段，数智化服务如何赋能现代肉牛产业发展成为行业关注的热点话题。8月10日，中国林牧渔业经济学会主办的首届牛业发展与全产业链数智赋能论坛在北京召开，会上，业内人士纷纷表示，推动构建标准化、智慧化的新型肉牛产业数智化服务体系，有助于推动国内肉牛高效生产并满足牛肉消费的多样化需求。　　近年来，我国肉牛产业遇到严重困难，2023年，国内肉牛价格跌至5年来的新低，活牛价格跌至10年前的水平，肉牛产业普遍亏损，经营困难。主要原因在于国内肉牛产量持续增长、牛肉进口量不断增加、消费端低迷不振，牛肉长时间供大于求。要想解决这种困境，建设数字化服务体系，及时把握肉牛生产新形势和市场需求变化显得尤为重要。　　全国畜牧总站统计信息处处长于福清介绍，近年来，我国持续加强肉牛生产监测预警体系建设，目前，监测预警体系已覆盖27个省400个县，1万家规模场和15.1万个散户，监测产能达到400多万头，监测预警能力大幅提升。通过“全农码”建设为肉牛赋码，打通产业链各环节间的数据孤岛。同时，基于行业主管部门已经拥有的统计时间最长、覆盖范围最广、数量最大的肉牛生产海量统计数据，推出了畜牧数据查询手机客户端——牧数查、AI问数和畜牧业智能体等创新产品，实现了多畜种不同维度数据的快速查询、分析和比较，让数据服务于产业。　　当前，智慧农业已进入多种现代信息技术系统集成、协同高效的新阶段。但国内智慧农业发展仍然面临关键核心技术待突破、应用成本较高等瓶颈。本次论坛上，北京历源金成科技有限公司正式发布的“新牛通全产业链数智化服务平台V1.0”就以数据打通全节点，以AI大模型的数据分析决策能力为主线，帮助养殖场（户）发现问题，引导他们提升养殖效益，同时通过深度链接产业链企业，推动信息共享与协同发展。　　该公司董事长赵金石介绍，平台的智能化系统涵盖了数智牧场管理、精准饲喂、健康监测、成本核算等功能，结合第三代TMR饲喂系统、智能项圈、瘤胃丸传感器等硬件，可实时采集数据并优化生产流程。同时，该平台具备唯一身份标识、智能数据抓取、全链溯源、云端自动化传输等核心技术，将聚焦家庭农场及上游中小型牧场，实现助农助企纾困。　　会上，中国农业大学教授孟庆翔表示，数智化使肉牛的生产管理真正从经验走向科学，数智化已成为行业发展的必然趋势。当行业已经发展到需要用更综合、更智能、更跨学科的手段来解决问题的时代，人才储备和人才培养必须要先行于产业。“传统的畜牧业专业知识更多集中于动物本身生理特点方面，难以适应未来产业发展的需求，因此，我们必须加快培育智慧牧业人才。”孟庆翔说。　　西北农林科技大学副教授李曼菲持相同观点，她介绍，目前全国已有16所高校开设了智慧牧业相关专业。西北农林科技大学通过将畜牧学、兽医学、农业工程、信息科学、环境科学和农业经济等学科交叉融合成立了全国首个智慧牧业科学与工程新专业，按照增加交叉课程、减少理论学时、强化综合实践的课程体系，培养会规划、会养殖、会管理、懂装备、精调控、重环保的复合型人才，实现对智慧牧业人才培养的需求，目前，该专业首批本科生已经毕业服务于产业。　　《农业农村部关于大力发展智慧农业的指导意见》提出，展望2035年，智慧农业取得决定性进展，关键核心技术全面突破，技术装备达到国际先进水平，农业全方位、全链条实现数字化改造，农业生产信息化率达到40%以上，为建设农业强国提供强有力的信息化支撑。与会人员一致认为，肉牛全产业链数智化发展将在助农助企纾困、支持产业高质量发展中发挥重要作用。

农民日报 ｜ 分享： 2025-08-18

“战”螺十余年 方案再升级——四川持续攻坚福寿螺防治难题保粮安

　　（记者 张艳玲）“左边是本地田螺，螺层高、壳厚实；右边是福寿螺，螺顶扁平、壳薄易碎。分不清、防不好，就容易让稻田绝收。”日前，在四川省成都市新都区三河村的田坎上，四川省农业科学院植物保护研究所（以下简称“四川省农科院植保所”）副研究员陈晓娟举起两只螺现场教学，身旁20多位种粮大户听得仔细。　　这场在四川省农业农村厅、四川省农业科学院指导下，由四川省农科院植保所与新都区农业农村局联合举办的水稻田福寿螺防控新技术现场会，从两只螺的直观对比切入，现场演示了一套四川省农科院植保所历经十余年探索形成的以“截源头、阻扩散、减存量”为核心的控螺治螺技术方案，引出一场稻田里“战”螺的持久战。控螺治螺“五道锁”　　“1月就组织人清沟渠，淤泥铲出来摊开晒，福寿螺一冻一晒就死了；田埂边的杂草全铲掉，它们没地方躲。”一位种粮大户在现场迫不及待地分享起自己的治螺经验。　　这正是陈晓娟团队推出的控螺治螺方案5个关键环节的第一环——冬春清淤灭螺（12月至次年3月），这项措施能减少60%以上的越冬螺。“源头控制住了，后面就轻松多了。”陈晓娟说。　　春灌前（3月下旬至4月上旬）安装拦截网则是阻断扩散的关键。记者在现场看到，三级拦截网的设计暗藏巧思：上层25~30毫米孔径拦成螺，中层15~20毫米拦幼螺，下层5~10毫米防螺卵，弧形网面配合可开合结构，既防堵塞又方便清理。　　“往年灌水时，螺顺着水流漂进田里，今年安装了网，网外螺堆成山，网内基本清净。”种粮大户王强说。　　打浆期集中施药（插秧前1~3天）是压低福寿螺基数的核心。此时稻田需保持30~50毫米水深，用无人机喷施杀螺胺或四聚乙醛，施药后严格保水3~7天。“这个窗口期太重要了，一定要注意撒药，既不伤苗，又能杀螺，还不耽误种粮进度。”陈晓娟一再强调。　　秧苗返青后深水诱捕（插秧后7~10天）是精准控螺的创新。利用福寿螺喜深水的习性，在田间挖30厘米深的沟渠，放置诱捕器。“晚上螺往深水区钻，早上一捞可捞一斤。”陈晓娟说，对螺密度超2只/平方米的田块，还可局部施药，对比全田撒药可以省药90%。　　分蘖拔节期常态化防控则结合了人工与生物措施。在秧苗返青后到抽穗前，采用“人工巡查清除＋生物防控（稻鸭共作）”的措施进行防控。　　现场3块对比田块，最能说明技术效果：核心示范田里，水稻分蘖整齐，田埂边的弧形拦截网下只散落着零星福寿螺；相邻的无水施药田里，稻苗稀疏处可见螺壳；而不防治的对照田，稻秆上布满粉红色的福寿螺卵块，稻苗补了两三道仍显稀疏。　　四川省农科院植保所6月下旬的监测数据显示：核心示范田每平方米仅0.7只福寿螺，卵块0.2个，防治效果达90.72%，保苗率94.78%；无水施药田防治效果79.55%；不防治对照田每平方米螺量达6.3只，保苗率仅59.67%。　　陈晓娟介绍，这套技术的核心突破在于：每个环节都有明确的时间节点和操作标准，形成了“源头减螺—阻断扩散—压低基数—精准控螺—常态巩固”的闭环。“就像给稻田上了‘五道锁’，一环扣一环，才能把福寿螺摁住。”陈晓娟说。农民顾虑怎么破？　　尽管对比田块效果显著，新技术的推广仍面临农户的现实考量。现场会上，种粮大户们抛出不少顾虑。　　“成本是绕不开的坎。”种植2000多亩水稻的张勇给记者算了算细账，“传统防治一年打一次药，每亩成本20元左右。新技术要清淤泥、安拦截网、精准施药、挖深水渠，算上人工和时间，一亩成本得30~40元。我这几千亩地，一年就多投几万元，心里没底啊。”　　统防统治的缺失，则让单打独斗的农户倍感无力。“我这边防得再好，上游一排水，螺顺着水流漂下来，之前的功夫全白费。”王强望着田埂外的灌溉渠无奈地说。　　对生物防控的疑虑也普遍存在。“放鸭子？2000亩地得多少鸭？再说现在环保要求严，大规模养鸭不现实。”张勇的话引来不少农户附和。　　对于这些担忧，陈晓娟团队早有考量。“表面看成本增加，实则减损就是增收。”她拿出数据解释，农户常规打药一次往往不彻底，一般要补打第二次，成本其实也到了40元；而拦网能用2年至3年，分摊到每年每亩成本很低；精准施药比全田撒药更省药，长期效益远高于短期投入。“更关键的是，新技术保苗率90%以上，传统方式保苗率低，还得反复补苗，算上补苗的人工和种子，损失更大。”同时，在她看来，生物防控是最有效的方法，更适合小农户使用，推广上更多是要靠政府在政策上给予支持。　　“有些农户觉得‘螺多了再治也不晚’，等发现稻苗被啃光就来不及了。”陈晓娟坦言，解决路径在于——优化操作流程，加强科普培训，最终形成群防群治的合力。小螺为何成大患？　　四川苦福寿螺久矣。早于上世纪80年代后期，这个原产南美洲的“不速之客”作为水产养殖品种引进四川省，后因养殖逃逸，在农田生态系统定殖，目前已分布在四川省19个市州，对水稻种植造成严重危害。　　成都平原的都江堰自流灌溉系统，成了福寿螺扩散的“高速公路”。“上游有螺，一灌水就顺着渠往下游漂，一天能漂几公里。”陈晓娟指着地图上密布的灌溉渠说。　　福寿螺的肆虐，在各地留下了清晰的“足迹”：德阳什邡作为水系上游，较早出现大量福寿螺；邛崃、崇州的丘陵与平原过渡带，因灌溉水系复杂，福寿螺反复泛滥，至今防控压力仍大；新都区作为都江堰灌区典型发生区，2018年因福寿螺泛滥，部分田块减产，农户损失惨重。　　2008年，四川省农科院开始启动福寿螺防治技术攻关。“最初就是‘头痛医头’，农民见螺就撒药，根本没章法，可是哪能天天撒药呢？效果一点儿也不好。”陈晓娟坦言，早期技术缺乏系统性：2011年提出采用拦网，但未设计对标的拦网，普通拦网又容易堵死河道，因而想法未落地；2017年制定的《福寿螺防治技术规程》，效果不佳。“如今我们提出的全生育期防控技术流程，就是直截了当地告诉农民什么时间段怎么防控，具体到细节和点上，方便操作。”陈晓娟说。　　“从被动灭螺到主动控螺，我们不是为了‘灭螺’而‘灭螺’，而是为了‘保粮’而‘控螺’。”陈晓娟说，技术的核心始终是在保护粮食产量的前提下，科学控制螺量。　　其实，不止四川，广东、广西、江苏、浙江等南方省份更早受其侵扰，纷纷打响“螺战”。如今，成都平原的“螺战”仍在继续。随着防控技术的不断优化、群防群治体系的逐步建立，这场持续10余年的持久战，终将为粮食安全筑牢防线。

农民日报 ｜ 分享： 2025-08-18

35.8万亩盐边芒果熟了 优质果品是如何诞生的

徐杨 四川农村日报全媒体记者 杨勇　　得益于攀西地区独有的地理和气候条件，盐边自上世纪90年代起开始种植芒果，如今，已形成35.8万亩的“芒果黄金种植带”，年产优质晚熟芒果21万吨，产值14.7亿元。　　其中，盐边芒果主产核心村金河村打造的“金芒果”创富共同体成效尤为显著，种植面积达7.5万亩，年产量6万吨、年产值1.8亿元。　　8月上旬，正值芒果成熟季，盐边举办2025年芒果产销对接会。站在金河芒果现代农业园区眺望，漫山遍野的芒果树上，沉甸甸的芒果挂满枝头，吸引了来自全国各地的芒果经销商前来考察，品鉴盐边县22个自主芒果品种。其中“热农5号”“热农18号”“锐华3号”“锐华5号”等新品种颇受参会人员的欢迎。　　“当前，发展近30年的盐边芒果产业，不可避免地面临着品种结构单一化、生产标准化不足等问题。”会议现场，盐边县相关负责人介绍说，针对当前盐边芒果面临的问题，当地坚持以科技创新为核心驱动，深化“科研机构+企业+种植主体”产研融合机制，推动芒果育种、种植、加工、销售全链条高质量发展。　　在品种改良提效方面，建成200亩种质资源圃，储备256优株、5000份杂交株系，奠定育种基础；成功培育自主芒果品种22个，其中18个获国家品种权。在智慧系统赋能方面，推广“智慧种植”，优质果率提升10%；在林下套种增收方面，创新“芒果+中药材”立体种植模式，间作牛膝、前胡等中草药，有效改善土壤环境，实现“一份地、双份产”。　　在加工拓链延链方面，集聚31家主体建成45个初加工场，全县芒果初加工率达85%；标准化分选让园区分级加工率提至95%，开发芒果原浆、芒果汁等18类产品。同时，建成冷库240座、库容2.7万吨，保鲜技术、芒果品质得到提升。

四川在线 ｜ 分享： 2025-08-18

农机装备产业加速升级 企业抢滩高端智能市场

● 我国农作物耕种收综合机械化率已经超过75%，三大主粮生产基本实现全程机械化　　● 2025年中国农机市场规模为907亿元，2030年市场规模将达到1467亿元　　● 将加快实现蔬菜自动移栽机、叶菜收获机、池塘养殖高效起捕机等重点装备的产业化应用　　● 研发农业领域低空经济发展所需的装备，助推解决丘陵山区大田、果园及设施农业生产难题　　（新华社记者 汪子旭 孙晓宇 叶婧）近期，黑龙江、浙江、四川等多地出台智能农机装备发展支持政策。数据显示，当前我国智能农机装备正加快发展，2030年智能农机市场规模有望突破千亿元。记者获悉，下一步，我国还将加快多个重点领域农机装备产业化应用，推进研发农业领域低空经济装备。　　当前正值秋粮生长也是田间管护关键期，无人喷灌车、无人施肥机、无人喷药机等智能农机在田间地头大显身手，大大提升了农机作业效率与质量。　　近年来，我国先进适用农机加快研发应用，越来越多的智能化装备为农业生产助力。目前，我国农作物耕种收综合机械化率已经超过75%，三大主粮生产基本实现全程机械化。　　与此同时，我国农机装备产业正加快发展。智慧农业科技企业潍柴雷沃相关负责人对记者表示，随着农业规模化经营的推进，市场对高效、智能、便利的高端智能农机需求不断增加。“今年，动力换挡拖拉机销量暴涨，换挡无需踩离合，劳动强度大幅下降。”　　中国农业机械工业协会提供的数据显示，2024年我国规模以上农机企业已达2271家。一些头部企业已经进入全球农机企业第一方阵，部分中小企业专注细分市场，也形成了较高的市场占有率。　　中商产业研究院发布的研究报告显示，2020年至2024年中国农机市场复合年均增长率7.8%，2025年中国农机市场规模为907亿元，2030年市场规模将达到1467亿元，其中智能农机市场规模达1039亿元。　　近来，围绕智能农机装备，多地出台支持举措。其中，黑龙江省出台支持高端智能农机装备产业高质量发展的20条政策措施，支持大马力拖拉机、智能农业机器人、大载荷农用无人机等整机及关键零部件的技术攻关，支持实施一批省级科技计划项目。浙江省围绕农用无人机发文明确具体目标，到2027年浙江将实现省级现代化农事服务中心农用无人机配置全覆盖。四川省发文开展农用无人机等技术攻关。　　2025年中央一号文件也提出，要推动农机装备高质量发展。专家表示，农机装备在推进“先进性”的同时，还要突出“适用性”，形成适应不同区域、不同作物、不同规模的农机装备体系，补齐丘陵山区适用机械缺乏、经济作物机械化率不足等短板。　　我国是全球最大的鲜食玉米生产国和消费国，鲜食玉米年产值突破700亿元。但长期以来，约90%的鲜食玉米依赖人工收获，高成本、低效率成为制约产业发展的关键瓶颈。　　这一困境随着国产高端智能装备的研发生产迎来转机。　　此外，蔬菜起垄播种、工厂化育苗、有机肥精量撒施、水肥一体化等技术装备也正加快普及。记者获悉，下一步，我国还将加快实现蔬菜自动移栽机、叶菜收获机、池塘养殖高效起捕机等重点装备的产业化应用；积极研发农业领域低空经济发展所需的装备，助推解决丘陵山区大田、果园及设施农业生产难题。　　农业农村部农村经济研究中心当代农史研究室助理研究员杨梦颖表示，推动农机装备高质量发展，要强化农机研发技术攻关，取得一批具有重大应用价值和自主知识产权的突破性科技成果。夯实农机企业科技创新主体地位，不断增强我国农机装备行业关键领域的产业控制力和影响力。另一方面，加强人工智能、大数据、物联网、工业互联网等数字技术的深度应用，积极布局符合未来农机产业发展方向以及农业新质生产力发展需要的技术创新。

新华社 ｜ 分享： 2025-08-18

旺苍：农技人员田间“把脉”精准管护 筑牢丰收根基

（周俊 记者 李全民）眼下，正值水稻抽穗的关键时期，这一阶段对于水稻产量的形成起着决定性作用。连日来，旺苍县农技人员纷纷深入田间地头，为农户提供专业的技术指导，助力开展病虫害防治以及水肥调控等工作，加强水稻的田间管理，全力确保作物能够安全成熟，为秋粮丰收奠定坚实基础。在三江镇厚坝村，连片的水稻绿意盎然，植株生长健壮，整体长势十分喜人。当地的农技员走进稻田，仔细查看水稻长势、施肥、病虫害防治等情况，为水稻的健康生长进行全面诊断。农技员现场向农户传授水稻田间管理的关键要点。在水稻抽穗期间，由于其生长旺盛，植株鲜嫩，极易受到稻飞虱、稻瘟病等多种病虫害的侵染和危害。这段时间，在农技人员的指导下，当地村民及时开展病虫害防治工作。他们背着喷雾器，穿梭在稻田之间，均匀地将农药喷洒在水稻上，力促水稻实现丰产丰收。除了病虫害防治，田间的水肥管理同样至关重要。在三江镇花园村，农技人员针对不同田块水稻的具体长势，为农户制定了个性化、科学的水肥管理方案。他们耐心地向农户讲解水稻在各个生长阶段的需水规律以及灌溉方法，指导农户分阶段精准调控水位。“今年我们在田间管理和防虫治病方面的工作已经全面完成。最近这段时间，主要精力集中在保证田间的肥水管理上。从目前的情况来看，今年的水稻长势良好，有望实现产量的提升。接下来大概一个月左右的时间，我们就将全面进入收割阶段。”三江镇花园村党支部书记何永举满怀期待地说道。在水稻种植前期，当地大力引导种植大户和农户选择品质优良的再生稻品种进行科学种植。从选种开始，就严格把关，确保种子的质量和适应性。在水稻生长期间，更是积极组织农技专家深入田间地头，定期查看水稻的长势，及时发现并处理病虫害防治过程中出现的问题。通过多措并举，全方位保障秋粮的丰产丰收。据了解，2025年旺苍县的水稻种植面积达到13.9万亩，预计产量可达7.5万吨。为切实保障水稻的稳产增收，各地因地制宜，积极选派农技人员深入田间地头，大力推广先进的水稻管护技术。同时，该县持续加强高标准农田建设，改善农田基础设施条件，推广应用先进的农业技术和设备，为旺苍县的粮食稳产增收“保驾护航”。

四川新闻网 ｜ 分享： 2025-08-15

汉源：“一地双收”花椒林下藏“粮仓”

（四川农村日报讯 黄丹丹）在汉源县的花椒林下，藏着让农户“ 一 地 双收”的致富密码！近日，在该县皇木镇松坪村的花椒种植示范基地，一场关于“粮经高产高效复合种植 模 式 ”的“期末考试”正在进行。　　测 产 现场，树上椒香浓烈，树下作物长势良好。项目负责人汇报了项目实施情况及取得的成果。随后，由县农业农村局和四川省林业科学研究院专家组成的测产组对“花椒+大豆”“花椒+土豆”“花椒+当归”三种复合种植模式及花椒纯林进行抽样测产。结果显示，复合种植模式下花椒平均亩产较纯林增产25.4%，同时额外收获大豆、土豆等粮食作物，实现“一地双收”。　　松坪村党委副书记陈玉超笑着说：“以前单一种花椒，收入就看花椒的收成。现在不一样了，复合种植不仅增加了农户收入和就业机会，还保障了粮食生产，改变了以往单一种植花椒的收益模式！”　　这种“椒香粮丰”的种植新模式，是四川农业大学和汉源县花椒协会一起攻关的成果，既保证了花椒产量，又守住了粮食安全。目前该种植新模式已经在马烈乡、唐家镇、宜东镇、清溪镇、乌斯河镇等地推广开来。

四川在线 ｜ 分享： 2025-08-15