遂宁市船山区：东山村第一锅高粱酒开酿 “酿”出村集体增收路

（魏琴 徐刚 记者 张琳琪）3月28日，遂宁市船山区唐家乡东山村酿酒厂，酒香弥漫中，三四名酿酒师傅围着冒着热气的蒸馏锅忙碌着。一大早，酿酒厂负责人杨红军带领酿酒师傅正按照泡粮、蒸煮、摊凉、加曲、糖化、下池、发酵、起酵、蒸酒等传统工艺，将高粱酿制成纯粮白酒。“起锅咯。”只见从半空中升起的铁质吊钩，将一个直径1米多的“锅盖”吊起，一时间，氤氲的蒸汽从锅里升腾而起。工人们合力将锅里蒸煮的粮食倒置到地面，并用铲子快速不断地轮翻转面。温度下降后放入酒曲，再放置发酵池发酵。“发酵要保证在20天左右。”杨红军说。随后，工人们从发酵池将发酵好的高粱放入蒸馏锅内，半个多小时后，蒸锅里就流出了高粱酒，顿时厂里酒香四溢。“今天这是蒸的第一锅，出酒大概有300斤。”看着眼前从蒸锅里流淌出来香味浓郁、清澈透明的白酒，杨红军内心喜滋滋。杨红军是东山村人，前些年在外打工，积攒了一身酿酒技术就想着回乡大展身手。“年初，酒厂购置了小麦、稻谷、高粱等30吨粮食，准备开春后酿制粮食酒。”杨红军介绍说，酒厂高粱酒采用东北高粱、一级小麦为原料，加入村里的山泉水，经浸泡、初蒸、摊凉、加曲、醅糟、发酵、蒸馏而成，酿出原生态的纯粮食酒，口感醇厚、有回甜。这样的酒质标准，对粮食的要求非常高。高粱酒酿制出来了，如何打开粮食酒的销路，东山村党总支书记、村主任曾和平早已谋划好销售渠道。“高粱酒在市场上比较走俏，月前开酿的消息一传出去，就已有10多个意向订单。前期，村里成立了酒业有限公司，以公司为平台，我们将高粱酒辐射周边乡镇、村院落进行销售。”东山村酿酒厂是中央财政扶持集体经济项目，是村里集体经济产业。在曾和平看来，全村2525名村民，人人都是高粱酒的推销员。下一步，酒厂将注册商标品牌，在城区里打造形象店营销，同步向超市和酒类专销店进行铺货。唐家乡历来有着浓厚的烤酒文化，酿酒有着一定的底蕴基础。曾和平初步估算，按照每斤30元的售价，今年上半年酒厂将生产15吨高粱酒，产值在100万元，实现村集体增收20万元。

四川经济网 ｜ 分享： 2023-03-30

泸州龙马潭区：免费发放113台高粱脱粒机 让农户“腰包”更鼓

“来寺村，34台”“来龙社区，20台”……近日，在泸州市龙马潭区胡市镇来寺村小学旧址，113台专业高粱脱粒机排列整齐，村民们排队登记、签字、按手印、等待领取，脸上洋溢着幸福的笑容。“这个机器打出来的高粱成色更好，耗损率也更低，大家在使用的时候注意不要把手碰到传动带。”胡市镇来寺村小学旧址的院坝内，社区干部和种植户们正围拢在高粱脱粒机前，讨论使用方法。今年，胡市镇共购买了113台鼓风式高粱脱粒机，免费发放给30名高粱种植大户和6个高粱种植重点村社区，帮助种植户增产增收。“我家里种了20亩高粱，去年卖了2万多元，有了这个机器，今年收高粱更方便了！”刚刚领到一台脱粒机的种植户龙涛对高粱种植信心满满，他计划今年继续扩大高粱种植面积。胡市镇位于龙马潭区北部，是龙马潭区重要的高粱产区之一，目前，全镇高粱种植面积达11000亩。2005年，胡市镇来寺村抓住机会，与泸州老窖开展订单有机高粱种植，以“农户+合作社+企业”模式，为农户提供销售渠道和科技支撑，并以高于市场的价格上门收购，极大激励了农户种植积极性。“每年在种高粱之前，我们会提前签订订单合同，种出来的高粱销路是不愁的。”来寺村党支部书记罗冬梅介绍说，有了企业订单收购作支撑，并由专合社承担种植过程的全面管理和品种回收售卖等业务，农民种植的高粱不愁销路，腰包自然鼓起来了。2022年全村集体经济分红24万元，全村订单高粱分红金额达630余万元。依托白酒产业发展，订单高粱种植已成为农民增收致富的强劲助力。近年来，龙马潭区结合泸州市千亿白酒产业发展需求，将有机糯红高粱作为乡村振兴的重要支柱产业。目前，全区已发展起了以胡市镇、双加镇、金龙镇为主的有机高粱产区，切实帮助农民实现增收，推动乡村振兴加速发展。（供稿：龙马潭区融媒体中心 唐千越）

四川新闻网 ｜ 分享： 2023-03-29

仁寿：“藕”遇烂泥田 “莲”通增收路

四川农村日报讯 郭侨 特约通讯员 潘建勇 文/图　　近段时间，走进仁寿县谢安镇扎林村的莲藕种植基地，都能看到忙碌的采藕场景。在大约一米深的荷塘里，挖藕工人们不时俯低身体，手持高压水枪，弯腰探寻着藏在淤泥里的莲藕，找到后，便用水枪冲开厚厚的淤泥，将一节节莲藕挖出，任其漂浮在水上，最后再统一收集、整理、打包。　　“我们村引进业主，流转土地，种植莲藕，村上每亩地每年收取30元的服务费，归集体经济所有。”扎林村党总支书记张大志说，基地还能吸纳周边群众就近就业，实现多赢局面。挖藕工人在整理莲藕。流转土地发展特色产业　　“这边的土地大多是‘烂泥田’，不适合种粮食，种莲藕的话，产出的品质比别的地方都要好。”莲藕基地业主郑勇说，一亩藕塘能产2000公斤左右的莲藕，借助冬季低温时间长的自然条件，莲藕成熟后还可在地里自然“保鲜”至次年年初，只要巧打“时间差”，错季投放市场，便能实现经济效益最大化。　　“看到业主发展莲藕种植的收益后，不少群众也跟着种。”张大志说，在遵循村民意愿的前提下，扎林村还将村上闲置多年的“烂泥田”拿来由村集体统一试点种植莲藕，请当地村民进行田间管护。除开村民的务工支出，土地产生的收益归村集体经济所有。　　随着特色产业进一步发展壮大，尝到甜头的村民越来越多，2022年4月，扎林村以集体经济为大股东成立农业专业合作社，通过“党支部+合作社+农户”的模式，带动300余户村民发展种养循环生态农业，吸纳长期务工村民200余人。多管齐下探索增收路径　　在发展壮大村级集体经济的工作中，扎林村因地制宜、精准施策，挖掘潜力，多管齐下，探索增收路径，一步一个脚印，走得踏实。　　2022年，扎林村将村上1200亩撂荒地全部整治一新，由村集体统一管理，试点开展粮经复合种植，既保证粮食安全，又提升经济效益。　　同时，扎林村党组织主动作为，争取项目资金，购买农机具，成立农机专业服务合作社，以略低于市场价的价格为本村及周边村组居民提供农作物收割、土地翻耕等农机服务。　　“农业服务的前提是宜机化的耕作模式。”张大志说，近年来，通过不断完善基础设施，扎林村在全村内基本实现农机能下田，大大节省了人力成本，扩宽了农机服务范围。　　随着农机设备增多，打造一支高素质、专业化的服务队伍迫在眉睫，扎林村积极搭建广大农机人才学习交流平台，通过邀请专家授课，举办技能培训等方式，在本村范围内培养农机能手，持续增强农机作业能力。　　增收模式从无到有，村集体经济由弱到强，如今，走进扎林村，处处可见加宽的水泥路和优美的村居环境，一幅产业兴旺、生活幸福的乡村振兴新景象铺展开来。

四川在线 ｜ 分享： 2023-03-28

乐山市中区：苦笋上市鲜 村民日子甜

四川农村日报讯 罗建中 张丹宜　　眼下，正值苦笋新鲜上市的季节。乐山市市中区大佛街道棕桥村的苦笋林里，笋农们正在揭地膜、挖苦笋，忙得不亦乐乎。苦笋种植大户王光富兴奋地告诉笔者，今年该村苦笋供不应求，当天他把采挖的100多公斤新鲜苦笋批发给苦笋营销户，收入6000多元。去年他种植苦笋50多亩，地膜苦笋20多亩，纯收入近20万元。“今年我种植地膜苦笋50多亩，产量、收入将大大提升。”王光富信心满满地说。苦笋林　　棕桥村党委书记、村委会主任李骨君介绍，全村9个村民小组，1082户3151人。棕桥村核心区苦笋种植面积已达1万余亩，年产苦笋3500多吨，产值3000多万元。近几年来，该村采用“党支部+合作社+农户”模式，大力发展苦笋产业，积极指导村民大力改良种植技术，发展以地膜保温、滴灌保湿为主的无公害苦笋种植技术，地膜苦笋面积达3000多亩。种出的苦笋上市早，甜脆可口，很受市场青睐，每天有30余名苦笋经销商在该村驻点收购，每亩苦笋的收入由以前的几百元提高到去年的8000多元。该村种植苦笋30至50亩的专业户有100多户，年收入10万元的大户近30户。　　棕桥村苦笋产销两旺，也带动了附近村民就近务工。4月上旬开始，苦笋将进入上市旺季，届时，每天将有100多名村民在该村打工采挖苦笋，每月收入3000元至4000元。

四川在线 ｜ 分享： 2023-03-27

眉山：正山口村迎来客人 他们要把壮大集体经济经验带回云南

四川三农新闻网眉山讯（通讯员 刘敬宗）“苍蝇、蚊子都是肉，挣得到钱的项目我们都要搞。”3月25日，眉山市东坡区多悦镇正山口村党委书记张文胜，对前来参观的云南客人如是说。2022年，正山口村集体经济收入78.4万元，今年肯定突破100万元。这批来自云南的客人，是云南省绥江县农业农村局，王洪副局长带领的高素质农民培育班的30多名学员，学员中大部分是村干部、专业合作社负责人、家庭农场主以及种植大户，来自该县中城镇农业村的党支部书记田大江等学员，特别想到四川学习壮大村级集体经济的典型。绥江县与正山口村是如何结缘的呢？多悦镇领导向云南客人介绍镇村联办集富农业话还得从头说起。绥江县是一个山区农业县，全县5个乡镇17万人口，以10万亩地理标志产品“半边红”李子为主要特色产业。可就在一江（金沙江）之隔的四川宜宾屏山县，发展李产业起步比绥江还晚的情况下，屏山的李子平均亩产都突破2500斤了，绥江的李子还在亩产1000-1500斤之间。于是，绥江县农业农村局组织相关人员前来四川屏山县取经，结果发现存大的最大的问题是技术服务跟不上，原来屏山县的李子，由四川龙田丰生化有限公司，全程提供以肥料为主的主要农资产品，并免费提供全程栽培技术指导。于是，绥江县农业农村局与龙田丰公司业务员迅速对接，2021年正式进入，经过两年多的试验示范，取得了实质性的成效，李子流胶病减少、树体树势逐渐恢复，2022年，在龙田丰公司技术员的指导下，又在南岸镇建立了一个600亩的以“蜜汁李”为主的现代农业产业园，成为全县的标准示范园。农业农村局在与龙田丰公司技术人员的交流中，提出把高素质农民培育班的学员，带到四川眉山参观学习，由龙田丰公司技术负责联系村级集体经济增收的典型。正山口村，是2019年与龙田丰公司对接上的，在发展村级集体果园上，龙田丰公司免费提供的柑橘栽培技术，有目共睹。于是，龙田丰公司向绥江县农业农村局推荐了正山口村。正山口村幅员面积28.416平方公里，辖17个组2331户，5678人，村党委下设5个党支部，共236名党员，是由原三个市级贫困村和一个区（县）级贫困村合并而成。村里的支柱产业是以爱媛、春见为主的柑橘，21720亩，2022年农村人均可支配收入达36000元。正山口村纪委书记邹卫林向王洪（右一）副局长一行介绍集体果园凭公心赢得民心，以党建促村建，没有集体经济枉自搞。党委书记张文胜说：“说话有人听，办事有人跟。”他是以做生意的手段来经营集体经济的。“人心齐，泰山移”统一思想是关键，村两委干部一分抓一个版块，事事有人抓，件件抓落实。以快递超市为例，全村5000多人，从县上或镇上取快递，来回最远的有28公里，为了方便群众，村两委就与几家快递公司衔接，由村上统一到区上镇上取快递，村民就到村上取快递，村民不另费，由快递公司每件付给村上0.60至0.70元作为村级集体经济收入，虽然一年下来，净收益仅仅只有4.7万元，但极大地方便了群众，这叫勿以善小而不为，这样做的目的也是为了聚人气，增活力。村民到村上寄快递方便多了，快递公司的业务量成倍增长，实现了快递公司和村级集体经济增收双赢的目标。变资产为资金，将村上闲置的集体门面、房屋、厂房等物业出租，净收益达47.7万元，还有公田、公地、山坪塘等资源发包，还有助老餐厅、道德超市、土地所有权入股等等。村干部向云南客人介绍果树施肥技术绥江县农业农村局王洪副局长通过看现场、听介绍，感慨地说：这次龙田丰公司推荐的正山口村，是绥江县各乡镇尤其是村上学习的榜样，她要求全体学员，要把在正山口村学到的经验和做法带回云南去，因地制宜，择项复制，让村集体经济逐年增收。镇、村（左一、左二）干部与云南客人座谈交流

四川三农新闻网 ｜ 分享： 2023-03-25

金堂县白果街道龙王村：小小明参大产业 种出乡村振兴好“钱”景

四川农村日报讯 程洁 文/图　　阳春三月，草长莺飞，桃红李白，山花烂漫，成都市金堂县白果街道龙王村的不少村民却无暇欣赏这大美春光，他们正忙着从泥土里“淘宝”。宝为何物？原来是一根根白玉似的明参。　　近日，一走进白果街道龙王村，便能感受到丰收的喜悦。不少农家的晒场上，晾晒着一根根洁白莹润的明参，大簸箕、小簸箕，甚至树枝上，都挂满了大拇指粗细的明参。村民正挥舞锄头挖掘明参。　　“今年明参长势好，我们就近务工赚点零花钱，也为家庭增加点收入。”在一处明参采挖现场，龙王村8组村民黄步英正手脚麻利地将挖好的明参除去枝叶，装袋等待运输。她的身前，一畦明参绿意盎然、长势正好，数名工人穿梭其间，不停挥舞锄头挖掘明参。　　明参种植户肖文学正在晾晒场和工人一起清洗、去皮、蒸煮、晾晒明参。“我种明参已经有十多年了，这几年明参价格都不错，感觉干活都更有劲了。”站在偌大的晾晒大棚前，望着白花花的明参，肖文学难掩激动，他告诉笔者，今年他已经卖了三批明参干货，总计7000多斤，目前收入约15万元，除了晒场上正在晾晒的七八千斤干货，地里还有1万多斤明参正待采挖。　　“这些明参主要销往重庆、山东、广东等地，作为药材、食材使用，吃的人很多。”对自己如今的明参“版图”，肖文学颇为自豪，接下来他将继续扩大明参种植面积，在自己增收致富的同时也助力周边群众腰包鼓起来。“明参收获的时候，我一般会请 40 多个工人，工钱差不多三四十万元，我觉得这样也能带 动 周 边 村 民 一 起赚钱！”肖文学说。　　“龙王村属于深丘，受气候影响较大，种植明参产量好、收益大。今年明参干货价格达到 20 元每斤，除去成本，1亩明参纯利润大约有 7000 元左右。”白果街道龙王村党总支书记、村委会主任曹育模介绍，目前，明参已成为龙王村的主导产业，得益于种植户和合作社的带动，让周边村民就近务工增收；同时，通过规模化种植、品牌包装、专业外销，形成口碑，成为“一村一品”特色产业。　　“龙王村主要是以种植桃子、李子、樱桃等水果为主。这两年，以明参为主的中药材种植业发展势头较好，每年基本保持本村种植面积三四百亩。”曹育模告诉笔者，龙王村近几年在发展传统水果种植业的同时，大力发展中药材种植，目前本村已有十来位明参种植大户到村外承包土地，扩大明参种植规模，总面积达到七八百亩。

四川三农新闻网 ｜ 分享： 2023-03-23

雅安市雨城区望鱼镇：亮“家底”养石蛙 实现“四赢”

四川农村日报讯 谢宇轩　　行在青山绿水间，听取蛙声一片。雅安市雨城区望鱼镇创新模式、筑巢引凤、镇村联动，由“单打独斗”向“抱团发展”迈步，推进村级集体经济多元化发展，破解乡村“共富密码”。　　蓉雅渝农业公司负责人黄大兵是地地道道的重庆人，多年在广东从事工程建设，让他积累了一定的经验和部分注重生活品质的客户群。在看到雅安农文旅康养市场发展的潜力和机遇后，黄大兵脑海中萌生了到雅安发展仿生石蛙养殖的念头。石蛙养殖基地　　2019年6月，黄大兵带着考察团队来到望鱼镇。作为“三雅”之一国家地理标志产品“雅鱼”的故乡，望鱼镇生态环境优越，森林覆盖率达82%，负氧离子浓度高，年平均温度26℃，年平均降雨量1800毫米，立体气候明显。“石蛙是冷水蛙类，免疫系统特殊，对水质要求极高，广泛分布于深山密林的山沟溪涧，对环境要求苛刻。独特的气候和地形条件，孕育了望鱼良好的生物系统。高山源头溪水四周没有居民、没有农田，这就是我要找的源头活水区。”当考察团队一行来到沙坪村景春4组时，黄大兵果断敲定了仿生石蛙养殖基地选址，“我们是想以仿生态养殖产业为引领，围绕生态种植养殖与生态康养文旅两轮驱动。”　　这与望鱼镇沙坪村发展规划不谋而合，也是发展壮大村级集体经济的一个契机。沙坪村着力打造特色种植养殖产业重点村，以生猪养殖、五黑鸡养殖、鲜切花种植等为主，望鱼镇组织镇村干部“走出去”，参观学习集体经济发展先进经验，村“两委”举行集体经济发展座谈会，提思路、明方向，把村里可以用于发展村级集体经济的资源资产摆出来，把“家底”亮出来，寻找突破口。签约仪式　　三台村盘活闲置已久的代家山小学，利用村集体经济中省财政资金扶持项目，建设1220平方米的石蛙厂房、225平方米的孵化池。沙坪村试点“公司+基地+专合社+农户”模式，农户参与石蛙养殖发展，以石蛙养殖企业“蓉雅渝农业公司”养殖基地为核心，由村党组织牵头、村集体联合社主导，鼓励农户利用废旧养殖场地、周边闲置场所建养殖设施，与企业建立合作，企业向农户提供种苗、饵料及技术指导并以“保底价和市场价”相结合方式回购商品蛙，保障群众收益稳定。　　望鱼镇改“单打独斗”为“抱团发展”，通过优势互补，做大做强区域性特色产业。3月初，三台村石蛙养殖合作项目签约仪式举行。“我们大家都很高兴，闲置集体资产可以盘活，企业可以发展，农户在家门口就能就业增收，村集体也能得到分红，可以说是‘四赢’。”三台村党委书记李开松兴奋地说。

四川在线 ｜ 分享： 2023-03-22

渠县：“大胖小子”出家门 农户鼓足钱袋子

四川农村日报讯 王梦 记者 杨都　　3月7日，渠县土溪镇万合村蔬菜基地的萝卜地里，拖拉机穿梭于田间，洁白的萝卜整齐排成行。连日来，该蔬菜基地一片忙碌景象。　　“我们在土溪镇万合村承包了2000亩地用于种植白萝卜，第一批白萝卜在去年12月已经上市。”渠县土溪陈忠家庭农场负责人陈忠告诉记者，今年是他到万合村流转土地种植萝卜的第 7 个年头。每年萝卜生产从9月开始，每批萝卜种植时间在3个月左右，种植采收一直持续到下一年5月。连日来，渠县土溪镇万合村蔬菜基地一派春季蔬菜丰收景象。 王梦 摄　　通过引进业主落户万合村，土地流转让沉睡的乡村“活”了起来。“万合村常年种植长白山萝卜，蔬菜基地面积达2350余亩，萝卜远销广东、云南等地，年产值1500万元左右。”土溪镇万合村村书记王兵介绍，该村以“农户+村集体+合作社”的模式让“资源变资产、资金变股金、农民变股民”三变助力产业发展，带动周边825户农户就业，集体经济收入不断增加。　　去年以来，土溪镇着力推动蔬菜规模化生产，有效保证农户的稳收增收。“通过让农户以土地入股形式成为合作社会员，产生效益后，农户可获得每亩土地800元/年保底分红。此外，当年产值超过1500万元，农户还可按超出额的10%进行分红，集体经济按照50元/亩·年固定分红。”土溪镇相关负责人说，2021年该产业为农户带来180余万元土地入股保底收益，务工收入203万余元，务工人员家庭增收2878元/户，集体经济收入11万余元，推动全村4375人人均增收875元。

四川在线 ｜ 分享： 2023-03-21

宜宾叙州商州镇：万亩油菜齐绽放 金色花海拓宽“致富路”

（周瑜原 姚东坡 秦明净）万亩金花映日黄，田郊逞艳散芳香。近日，笔者走进宜宾市叙州区商州镇，万亩油菜花海映入眼帘，连片的山坡田野，都披上了金黄的衣甲，金灿灿的油菜花，与田野小径相映成趣，到处呈现出一派春意融融的宜人景象。自叙州区开展“天府菜油”产业融合发展暨产油大县项目以来，商州镇紧紧围绕“万亩产业提质”这一目标，通过党建引领带动、党员包片示范种植、群众广泛参与的方式，充分盘活镇域土地资源优势，“三强化三到位”协同推进油菜产业发展，促进农业增效、农民增收和农村增绿。在商州镇民乐村，千亩油菜花竞相开放，金黄色的油菜花与田间房屋交相辉映，描绘出了一幅农村美、农业兴、农民富的乡村振兴美好图景。商州镇民乐村党支部书记、主任李海军表示，民乐村今年通过宣传发动、规划引领、技术指导等方式，以点带面引导群众规模化种植油菜2000余亩，实现油菜均衡增量增产，预计今年油菜籽亩产400余斤，收益可达1600余元，切实拓宽民乐村群众增收“致富路”，助力乡村振兴。

四川新闻网 ｜ 分享： 2023-03-20

宝兴县硗碛藏族乡：连续12年村集体经济为村民分红

（记者 程强 文/图）“这是村集体连续12年给我们带来的福利，让我们对生活有了盼头，希望今年我们集体经济越做越大，分红也越来越多！”3月16日，四川省宝兴县硗碛藏族乡咎落村举行2022年度村集体经济分红大会，村民嘎席拉姆的高兴之情溢于言表。集体经济分红大会现场据了解，2022年，咎落村围绕打造乡村旅游示范村，组建集体经济公司，采取入股神木垒4A级景区、承接景区后勤服务、组织藏乡文化演艺服务队开展民俗演艺等方式实现村集体经济持续创收，村集体经济纯收入73万元。通过收益分配，全村1535名群众共获得了集体分红30.7万元。连续12年来，咎落村累计为村民分红280万元，村民实实在在共享了集体经济发展成果。此外，硗碛藏族乡4个村2022年共实现集体经济纯收入350万元。除咎落村外，硗碛藏族乡嘎日村、夹拉村、夹金山村都将陆续开展村集体经济收益分配。

四川经济网 ｜ 分享： 2023-03-20

剑阁：拓展销售渠道 推动剑门关土鸡产业大发展

 （杨文波 记者 侯东 文/图）拓展销售渠道是发展产业的根本，近年来，剑阁县大力发展剑门关土鸡产业，并通过走出去、请进来等多种方式，扩大销售渠道，真正做到产业销路有保障、产业发展有力量。近日，剑阁县姚家镇元宝村关刀河土鸡产业园里举行了一场紧张刺激的抓鸡活动，游客们需在规定的时间内徒手抓鸡，抓到就可以免费带走。一时间，园子里土鸡上蹿下跳，游客们也左冲右突，围追堵截，5分钟内便成功抓获到了4只土鸡。 游客们参加抓土鸡活动“今天很高兴在这里参加这个抓鸡活动，还抓到了一只鸡，还可以带回家，虽然很累，但是也很开心。”游客白静说。抓鸡活动，不仅让游客们体验到了乐趣，也让大家从实地感受剑门关土鸡的生长环境和良好品质。依托良好的自然生态禀赋，近年来，剑阁县坚持“土鸡血缘、林下放养、原粮饲喂、半年出栏”的原则，大力发展剑门关土鸡产业，助力乡村振兴。万国东是一名养殖大户，几年来，他在全县共发展了6个养殖基地，年出栏剑门关土鸡70万只以上。“我们的土鸡在林下放养，吃草找虫，然后再加原粮补充，养的鸡达到半年以上才会出栏。”万国东说。  林下放养的土鸡地道的养殖方法成就了风味鲜美、绿色健康的品质，也让剑门关土鸡成为广元市独具特色的区域性地方品牌，深受消费者喜欢。“酒香也怕巷子深”，近段时间，万国东先后邀请成都、绵阳、重庆等地的200余名客商亲临关刀河土鸡产业园，亲身感受，现场品鉴剑门关土鸡的良好品质。“品尝了我们元宝村原汁原味的土鸡，纯粮养出来的，有嚼劲，然后还带有胶质感的那种巴嘴的香，这次我们来参观了这个基地过后，我还想买几只回去。”游客李海清说道。近年来，剑阁县围绕“夯基础、补短板、延链条、创品牌”的工作思路，有序推进全县土鸡产业链建设，截至目前，全县建有土鸡产业园1个，养殖小区116个，年养殖能力达3000万只以上。养得好，还需卖得出。销售方面，剑阁县通过展示推荐、基地直供、门店专卖等线上线下销售渠道，不断拓展剑门关土鸡销售市场。同时，引导消费主体到养殖基地开展体验活动，鼓励养殖业主开展自主销售。

四川经济网 ｜ 分享： 2023-03-17

泸州纳溪：枇杷变果酒 双新村借势“一举三赢”

四川农村日报讯 黄彦儒 特约通讯员 周超文 文/图　　“李支书，你今天给我准备50件枇杷果酒，上午公司派车来装。此前你们用枇杷酿制的‘天仙红果酒’，经客商品鉴后反响极好，要将你们的果酒作为接待用酒。”近日，泸州市纳溪区天仙镇双新村党总支书记李强接到泸州某公司购买“天仙红果酒”的电话后，高兴地说：“我们双新村借助邻村万亩枇杷产业酿制生态果酒，既增加集体经济收入，又帮脱贫户解决集中上市难卖问题，还让30多名村民家门口实现了就业增收，一举‘三赢’。”李强（右）和集体公司负责人李伯云展示生态枇杷果酒酿果酒延伸枇杷产业链　　双新村原是天仙镇一个无产业的农业村，村集体经济多年为零。然而，就在紧邻双新村的天星、银罗、清凉等村，规模种植的枇杷却超过了1万亩。由于枇杷上市时间集中，又无深加工产业链条，近几年，部分枇杷种植户、特别是缺劳户丰产不增收的现象较为突出。　　“我们双新村虽然没有主导产业，但我们可以借助万亩枇杷产业来做增收文章，让双新村集体家底‘厚’起来。”2021年，新当选的双新村党总支书记李强走马上任后，就提出了背靠万亩枇杷基地加工酿制生态枇杷酒来延伸枇杷产业链条的思路。　　说干就干。由于双新村集体经济为零，为了解决加工生态枇杷果酒所需的资金、技术等问题，双新村率先在纳溪区村集体公司中推出扩股融资，在引来超300万元资金的同时，还引来了专业酿果酒人才及带来的市场资源。2021年5月，随着枇杷的成熟上市，历经一个多月的努力，双新村投资60多万元的生态枇杷果酒加工车间也投入使用。　　“我们的‘天仙红果酒’并非简单将枇杷购买回来剥皮去核泡入白酒中，而是经过了10道工序加工酿制而成，发酵时间更是达到8个月以上。”李强介绍，双新村的“天仙红果酒”除了用酒采用存放5年的纯高粱白酒做原料外，选用的枇杷要历经采摘、筛选、清洗、沥干、浸泡、发酵、出汁、调配、存放、杀菌等环节，由于有市场监管部门全程指导，“天仙红果酒”经国家专业机构检测，各项指标均高于国家制定的质量标准，一经投放市场即受消费者青睐，供不应求。算细账实现“一举三赢”　　“这两年我们让枇杷变生态果酒，确实有账可算。”李强掰起指头算起“增收账”：目前“天仙红果酒”每斤批发价为120元，每斤果酒除去50元的白酒、3.5斤枇杷21元和30元的人工和市场推广成本，每斤果酒获利19元。2021年，双新村集体公司酿制的2万斤“天仙红果酒”获利38万元。2022年酿制5万斤，全部卖完后，可获利将近100万元。　　枇杷变果酒，除了给双新村集体公司带来可观的经济效益，还解决了部分枇杷种植户因缺劳力而带来的卖难问题，同时在加工枇杷果酒的一个多月里，还解决了双新村30多人在家门口就业增收，实现“一举三赢”。　　曾世华是天星村的枇杷种植户，也是肢体残疾人，他的枇杷种植面积有5亩，每年产出优质果都在5000斤左右。由于行动不便，前些年枇杷上市季节，因不能及时把优质枇杷送到城里销售，致使其优果卖不出优价，一年下来，仅有1万多元的收入。2021年，双新村集体公司开始收购枇杷酿制果酒后，曾世华得到双新村集体公司的帮助，他的优质果不仅卖到了6元/斤，针对其行走不便，双新村集体公司还组织了几名志愿者进园采摘……这两年，曾世华的5000余斤优质枇杷不出果园就卖上了3万多元，比以往整整高出了2倍。　　双新村集体公司酿枇杷果酒让因残或缺劳户的优质枇杷卖上好价钱，而加工枇杷果酒也吸收了30多名村民或残疾人实现就业。60多岁的杨平方和30多岁的儿子张贵，因身患残疾是双新村低保户。这两年，村集体公司就让母子俩到公司从事枇杷剥皮去核的手工活，一天下来有160元。而酿酒季的一个多月下来，就有5000多元的工资收入。杨平方激动地说：“我们娘俩从没想过，这辈子还能靠双手在家门口挣工资。”　　2022年，双新村30多名困难或残疾群众在一个多月的时间里，就获得工资收入近10万元。

四川在线 ｜ 分享： 2023-03-16

泸州市泸县方洞镇三界村：“稻虾共作”忙 走稳绿色乡村产业富民路

四川农村日报讯 郭莉 特约通讯员 曾佐然近日，在泸州市泸县方洞镇三界村，稻虾养殖技术人员樊高伍父子一大早就开始忙碌。　　“昨晚放好了虾网，今天一早便可以收网。”樊高伍说，虾网被收拢，满满一笼活蹦乱跳的小龙虾被倒入筐内。稻虾养殖　　“大虾分拣出来送往重庆的批发市场，小虾引回稻田。初春出来的小龙虾，肉质肥美，初上市的大虾可以卖到70元一斤，中虾40元一斤。”泸县蜀汉天府种粮专业合作社负责人刘道国一边捡虾，一边说道。　　“双季稻收割以后开始养殖稻虾，9月下虾苗，第二年初便可以丰收，预计5月收完，开始新一年的插秧工作，正好利用了闲置期的稻田，亩均增加收入2000余元。”刘道国讲解道。　　位于泸县、隆昌、荣昌三区县交界地的三界村，地势平坦，濑溪河在境内流淌而过，水源充沛。2012年，刘道国利用三界村区位优势，流转2000余亩土地开始种植优质水稻，地块通过宜机化改造，以小改大，发展了稻鱼100余亩、稻虾800余亩。　　“稻虾养殖可以提升稻谷种植的附加效益，在水源充沛的情况下，稻虾亩产可达200斤左右，全镇稻虾养殖年产值达到了2000万元。”方洞镇副镇长郑国军说。　　稻田养殖稻虾对农药、化肥的使用有严格要求，不仅有效降低了化肥、农药的使用量，而且稻田养虾可将杂草、水生生物、蚊蝇等吃掉。同时，稻虾在稻田里活动不仅增加了水田的溶氧量，其粪便还起到了保肥、增肥的效果，有效提升了稻米品质。两者之间互依互补，形成了良好的生态绿色种养模式，为农业增效、农民增收拓宽了道路。　　近年来，方洞镇不断优化产业结构，发展壮大“稻虾共作”生态发展模式，做强做大稻虾综合种养板块，纵深推进“集体经济+专合社+农户”抱团发展模式 ，走出一条稻虾双赢、全链条发展的绿色乡村产业富民之路 。每年，方洞镇都会组织驻村工作队员、技术能人、党员志愿者进村入户开展稻虾养殖技术指导。　　目前，方洞镇发展稻虾养殖5000余亩，主要分布在雨锋、三界、庆丰、宋田、薛湾等村；有养虾大户10余户，有效带动养殖农户100余户、务工人员1000余人参与养虾经营，实现农户人均增加务工、销售收入超2000元。

四川在线 ｜ 分享： 2023-03-16

旺苍：皮蛋变“金蛋” 敲响山乡致富门

（周俊 何玉 记者 李全民） “春节期间，7万枚枣林皮蛋供不应求，为了尽早备好商品，年一过完，张巍经理就赶紧组织我们来‘耍泥巴’……”3月13日，旺苍县枣林村村民杨守华话刚完，又麻溜地包起皮蛋。枣林村位于旺苍南部，其海拔1000米以上，村里山峦起伏、峡谷纵横，村民一直以种植水稻、玉米等作物为生，全国脱贫攻坚战打响后，当地传统工艺走进人们的视野，让一个个鸭蛋变成村民致富“金蛋蛋”。村民包皮蛋（周俊 摄）张巍，一名土生土长的枣林人，于2019年响应国家号召毅然决然放弃高薪职位和20万元的原始股份回到家乡，用皮蛋开启了一场致富之旅。截至2022年，枣林皮蛋已销售150万枚以上，直接带动枣林村户均增收1000元以上，先后村集体经济分红9.25万元。“他刚回来的时候，村里面好多人都不理解，说他读了个好大学，又找了好工作，为啥要回到这穷地方呢，皮蛋，也就一块多钱一个，对创业致富不免有些疑虑……”村民王荣珍说。张巍首先确立“公司+农户+专合社”的经营模式，然后与村委会一拍即合，签订合作协议，牵头成立旺苍县枣竹林农业发展有限公司，村集体入股2万元，按年销售4万枚皮蛋保底分红2000元/年，每增加1万枚，增加分红利润的3%。面对村民零散作业，缺乏技术管控，皮蛋销路越来越窄的现状，张巍便整合全村的皮蛋产业，统一制作、包装、销售，树好创业致富“方向标”。“我们都养过鸭子，没有几个人说养鸭子能够赚到钱。”面对村民的担忧，张巍与驻村第一书记多次去农户家，运用所学专业知识，耐心、细心地向农户解释，最后村民们决定试一试。就这样，公司统一购买的金鼎蛋鸭，20天后农户们喜获第一枚鸭蛋，慢慢2000只鸭子都陆续产蛋，平均每天能够收货1900枚鸭蛋。有了高质量的鸭蛋，张巍决定改进传统工艺，用18种中药材配方增加五香、老鹰茶等口味的皮蛋工艺，既保留传统工艺的高标准无铅、无抗水准，也让皮蛋的口味更加丰富多彩。“我们枣林皮蛋名气越来越大，已经远销香港，我们离皮蛋加工基地也比较近，不用外出就能挣到钱。”村民杨军德开心地说。皮蛋口感越来越好，销路在哪呢？张巍紧跟时代潮流，“线上线下”两不误，线上借力抖音拍摄小视频、淘宝专卖店、直播带货等方式全面推动枣林皮蛋，线下积极参加“旺苍造”农特产品促销活动等，一年可以卖出60万余枚皮蛋，年销售额200余万元，持续擦亮“枣林皮蛋”名片。如今，产销两旺的“枣林皮蛋”，让张巍计划扩大蛋鸭养殖规模，加强与电商企业合作，持续打响“旺苍造”品牌，让枣林村成为川北“皮蛋第一村”。

四川新闻网 ｜ 分享： 2023-03-14

大竹香椿上市啦！每公斤卖出200多元好价钱

（曾业 记者 赵权军）3月13日，大竹县雨后放晴，“跳水”的气温快速回升，对大竹香椿集中上市影响不大。多年来，这种长在树上的蔬菜，一直是“靠天吃饭”，其产量、品质、价格都极易受到天气的影响。今年，大竹首批鲜芽已从3月9日开始采收，每公斤卖出200多元的好价钱。大竹是“中国香椿第一县”，大竹香椿入选全国“名特优”新农产品名录。香椿产业是当地的特色主导产业之一，2022年实现首次出口加拿大。目前，该县有香椿种植面积约15万亩，分布在20个乡镇，产量占全国的三分之一。据大竹县香椿产业发展中心统计，2022年，大竹县全县产鲜椿芽共计2.5万吨，香椿酱、香椿咸菜等加工品4800吨，实现总产值7亿元以上。刚从树上采摘的香椿，等待批发商统一打包后运输不让椿农“吃亏”协会实行“最低保护价”收购大竹香椿，被誉为“树上蔬菜”，富含人体所需的多种微量元素和氨基酸，具有“叶肉肥厚、色泽红艳、香味浓郁”等独特品质，深受消费者喜爱。大竹香椿先后获得国家地理标志保护产品、绿色食品、有机产品认证，全国绿色农业十佳蔬菜地标品牌等省级以上殊荣近20项。位于大竹县石河镇的香椿现代农业园区，已成功创建为市级现代农业园区。随着香椿产业在石河镇的不断发展，其也带动着周边月华、杨家、清河和达川区赵家等多个乡镇发展香椿产业。“受气候和地理位置等因素影响，达州本土椿芽每年最早也要在2月下旬才能采摘。”大竹香椿产业中心负责人孙立介绍，今年大竹香椿集中上市的时间比往年晚了近10天，在3月上旬才迎来头茬椿芽采摘。“大竹县香椿协会将以大约每公斤100元的价格，从椿农手里收购，经过精选、包装、加工后，再销往全国各地。”“为更好地保障大竹香椿的品质和品牌，我们制定了大竹香椿的分级采摘、包装、冷藏、运输等团体标准。”大竹县香椿产业协会会长刘成文介绍，按照已有政策，该协会对椿农的香椿，将实行“最低保护价”收购，以防止有人扰乱市场、损害椿农权益。与此同时，协会也对广大椿农在采摘、包装和运输等方面进行了技术指导，以确保产品的品质经得起市场检验。菜农正按照等级挑选出香椿，便于出售或批发擦亮“金字招牌”正在创建省级现代香椿园区作为大竹县香椿产业第一村的新建村，全村1386户种植香椿5500亩，2022年实现香椿收入570.9万元。通过发展香椿产业，农民实现了增收，新建村新建了广场、新修及硬化村道3.8公里、安装太阳能路灯50盏，美化了村民居住环境，加强了农村书屋、图书阅览室、老年活动室的建设，乡村振兴取得新成效。大竹县农业农村局相关负责人告诉记者，为擦亮“中国香椿第一县”这块金字招牌，大竹县近年来加强了与省、市科研院所合作，大力开展科技研究和丰产技术推广示范，制定《大竹香椿栽培技术规程》《大竹县香椿产业协会团体标准》等地方标准，选育了“巴山椿芽”省级林木良种，良种推广率达75%以上，矮化密植技术推广率达70%以上。按照大竹香椿产业发展计划，到2024年，该县将建成集中连片香椿现代产业基地2万亩，其中标准化示范基地5000亩，形成集科技研发、标准化生产、冷链物流、精品加工、线上线下销售、休闲体验全产业链发展的高效产业园区。力争2023年成功创建省级现代香椿园区，以园区建设引导产业高效发展，以产业振兴促进乡村振兴。目前，大竹县香椿产业中心和香椿协会正在积极对接电商、微商、社区网络以及多个直播带货网络平台，同时协调家乐福、盒马鲜生、永辉、沃尔玛等大型商超开设大竹香椿专柜，采取“线上+线下”相结合的方式为大竹香椿拓展销路。

四川经济网 ｜ 分享： 2023-03-14