乡村美食的创意表达——同一碗面，咋个吃出更大“流量”？

四川农村日报讯 记者 刘佳　　“南方的朋友回避一下，我来给北方的朋友介绍一下，这是我们南方的‘香蕉’……”8月20日，绵阳市北川县坝底乡抖音账号“是小唐呀”，将用手机拍摄的短视频加入到“#十里八乡蜀你最牛”话题中。视频一经发布，网友们纷纷留言：“我们叫山瓜，八月瓜”“我还没吃过这个呢”“好安逸哦，最喜欢这个”……　　四川是各类美食“扎堆”的地方，四川省首届乡村文化振兴魅力乡镇竞演大赛开展以来，吸引了一大批乡村美食达人、乡镇，拍摄短视频加入抖音、快手“#十里八乡蜀你最牛”“#我爱我家我代言”等竞演话题。据初步统计，报名竞演的作品当中，关于乡村美食的视频占比达到12.24%，爆款不断涌现，关注度不断提升，交汇成了一部“川味美食”的网络成长记。简阳石桥挂面。鄢婷 摄老店玩起新梗　　看惯了网红达人们的美食呈现，百年老店、美食之乡带来的传统美食的视频表达同样值得关注。　　同样以“面食”为主题，简阳市石桥街道“石桥挂面”、石棉县老店“美罗郑点心”、蓬溪县赤城镇“文中熨斗糕”，也纷纷“端”到了短视频竞演的舞台上，供网友们“品鉴”。　　蓬溪熨斗糕，蓬溪县的著名特色小吃，将米、面、蛋、糖浆用铁烙碗烙熟食用，用蓬溪县赤城镇文化能人吴文忠的话来说：“是用以前熨衣裳的老熨斗来制作的一种特色小吃。”　　赤城镇宣传文化中心干事陈联告诉记者，“文中熨斗糕”是该镇的一家老店，经镇上推荐，县融媒体中心策划制作了一期竞演视频。代言人吴文忠以讲故事的方式娓娓道出熨斗糕的由来，接着演示了其制作方法。他希望通过短视频这一新的传播方式，让更多的人关注了解。　　水酥，是简阳人家家都能做的食品，逢年过节、喜庆婚筵上也不少见，禾丰镇南山村村民王远义就在视频中分享他做水酥的经验和方法。　　“简阳有很多传统美食，水酥算是禾丰镇的拳头产品。村民王远义返乡后将庭院建设得很美，平日里专注于制作传统美食，我们选中了他做水酥的代言人，希望通过短视频来展示村民们幸福生活的场景。”禾丰镇人民政府工作人员陈玲说。　　除了面食，绵阳市三台县潼川镇的非物质文化遗产豆豉、遂宁市安居区分水镇干菜坛子肉、眉山市青神县汉阳镇棒棒鸡、成都唐小杰糖画、李白故里江油市“诗仙蜜”等，同样在竞演平台引起不小关注。　　初步统计，传统美食在“乡村美食”类竞演题材中占比四分之一左右，由区县融媒体、乡镇拍摄制作的较多。从内容呈现看，有讲故事的，晒成绩的，介绍制作技艺和方法的，均为借美食讲文化传承，以精湛的食品技艺、动人的传承故事，带给人们品鉴地方特色美食文化的愉悦体验。但从表现手法来看，类似“电视纪录片”的作品居多，在竞演平台上的热度稍稍逊色。　　竞演话题中，也有不少乡镇将传统美食“玩”出了新花样，引来了更多的“流量”。有百年老店邀请文化能人代言的：抖音平台上，文化能人郑学荣展示美罗点心制作方法，网友纷纷评价“我喜欢椒盐的”“想吃”“怎么下单啊”。有将传统技艺玩出新梗的：比如唐小杰糖画在快手上亲自示范“三星堆青铜面具糖人”的制作方法，在快手平台点击量瞬间破万。有邀请网友沉浸体验的：大竹县月华镇5名乡镇女干部组成的“乡村女团”，抖音上身穿汉服重现省级非遗东柳醪糟古法酿造场景，配乐优美，短时间内吸引了2300多个点赞、188条网友留言。“瞬间穿越啦，好美，重点是好美味”“闻到大竹家里的味道了”“如果把月华老街改造成古法醪糟酿造地，会不会有人去耍？”网友们这样感叹道。土法美味新吃　　在抖音“#十里八乡蜀你最牛”话题中，乐山犍为的唐钦钦到花生地里除完草后，回家给奶奶做起了手工面。擀面、切面、做臊子、煮面一气呵成，婆孙两人一起吃面的场景吸引了8000多个点赞，网友们惊呼“找到了小时候的回忆”。　　同样是吃面，快手账号乐山峨边“冷曲”将一碗手工辣椒拌面吃出了不一样的感觉。视频中，冷曲先用电锯打磨加工出一块木菜板，切好新鲜的蔬菜，再架上平底锅，煮上泡面和蔬菜，出锅后拌上辣椒面、豆 瓣 、葱 花 等 佐 料 开吃。一段内容简单、时长不过90秒的视频“吃”出了 200 万的点击量，网友称赞这是“拌面的天花板”。　　一碗干拌面，一碗手工面，两位“网红”吃出了不同的味道，却取得了同样的传播效果。短视频的兴起，靠一部小小的手机，网友们足不出户就能纵览天下，走遍城乡各个角落。曾经被遗忘的乡村美食，如今找到了传播的途径和窗口。　　“特色辣子鸡”“鱼头火锅”“石板土豆”“野生腊肉”，冷曲利用农村常见的炊具，将新鲜的食材经过简单加工烹饪后，现场试吃，让人看了直流口水，他的视频偏重“猎奇”与“体验”，以较强的视觉冲击力、亲临现场的声音效果，激发受众对乡村的关注。唐钦钦的视频则偏重“情怀”与“治愈”，画面中多出现宁静的山水与劳动的场景，让置身大城市的居民心生向往。　　类似的参赛者还有广元剑阁抖音号“乡坝头小燕姐”，她就地取材，以儿时的土法烤鱼，称“还是记忆中的味道非常巴适”；眉山市仁寿县钟祥镇抖音号“乡村大兰子”、龙桥村“宣传大使”黄斓一大早就去掰竹笋，做美食推介，画面背景中的乡村风景也令人向往。好货要比三家　　首届乡村文化振兴魅力乡镇竞演大赛中，推介地方特色餐饮食材的视频同样表现不俗：来自乐山市井研县的“霞小妹”卖力推介着李子中的“爱马仕”——比鸡蛋还大的当地脆李；宁南县三实农业开发公司吴钢则邀请网友去品尝宁南枇杷的味道；遂宁市船山区龙凤镇更是一口气推介了呙凉粉、川北凉粉、刮凉粉、红苕凉粉、照庐烤肉等系列美食……　　不少地方为了体现农副产品的历史悠久、风味独特，专门邀请了“代言人”讲好农产品故事。峨边彝族自治县沙坪镇就邀请了文化能人周贵全推介彝族泡水酒，彝族人称之为“支依”，主材取之于红高粱、玉米或者荞麦，是彝族人民非常喜爱的一种自酿酒；崇州市文井江镇文化能人、制茶能手向伟则向网友推介了当地的枇杷茶，该镇因地理条件优越，孕育千年以上枇杷茶树10余株、百年以上枇杷茶树1000余株，茶叶品质有口皆碑，被誉为“中国枇杷茶之乡”；南充“毛驴哥”杜毅自创天府三顾毛驴餐饮品牌，坚持做驴肉美食及毛驴养殖八年有余，邀请网友一起看看驴肉的“成长”史。　　所谓“好货比三家”，要想吸引网友们的关注并不容易，参赛者们纷纷在表现手法上添加创意。例如，同样是推介水果，“犍为融媒”邀请了党员志愿者到石溪镇大坪村杨梅林采摘、试吃，口中念念有“诗”——“五月杨梅正当时，紫裳红实缀青枝”；江油市新安镇白庙村的皇冠梨熟了，抖音账号为“义新翠花洒坊”的大姐，对着屏幕大口吃梨，网友纷纷叮嘱“好吃你就多吃点”；为了推介家乡柠檬，安岳县永盛柠檬专业合作社李腾带来一段视频，示范了“青柠檬酒”和“黄柠檬酒”的制作过程。　　特色餐饮食材在竞演平台“现做现吃”，吸引了大批网友关注，将四川各地的乡村美食、文化地标在一段段短视频中推介出去。

四川在线 ｜ 分享： 2021-08-27

讲好美食故事 助力乡村振兴

四川农村日报讯 记者 罗敏 刘佳　　一餐一食，一物一味。乡村美食是几千年农耕文明的智慧结晶，是烙印着地方特色的文化载体。当我们说乡村美食文化时，其实还包含着几千年传承下来，以勤劳、独立、智慧、孝顺、和睦等为主要内容的中华美德。　　在四川，乡村美食门类众多，且有着深厚的历史渊源，除了食物本身，更包含着本地的风土人情、生产特色、生活方式。　　在乡村全面振兴的当下，乡村美食文化不再是久远的历史、尘封的老窖，而是成为各地挖掘并创新利用、带动产业发展的助推器。在新媒体语境下，被遗忘的地道乡村美食走入广阔的天地，以其蕴含的文化底蕴和巨大的发展潜力，有效带动乡村旅游发展，畅通农产品产供销一体化链条。南充高坪区走马镇安乐桥村举行刨汤宴。 受访者供图美食文化节里的故乡情　　当前，乡村美食节成为文化与美食结合的首选粘合剂，美食文化得到弘扬的同时更为乡村带来人流量。　　在南充市高坪区万亩晚熟柑橘产业园，为了吸引游人，集餐饮、民宿、采摘、耕读文化等为一体的高坪璞缘休闲农庄，每年自发组织村民举办刨汤宴。“杀年猪 吃刨汤”的特色民间习俗，让乡亲聚在一起，增进感情，也让城里人感受到久违的乡情。现场将现杀的猪肉作抽奖游戏，热闹非常，而坝坝宴上美味劲道的乡土腊猪蹄、砂锅细火慢炖的鲜味土鸡汤、血花麻辣乡村土泥鳅等佳肴，成为人们魂牵梦绕的味蕾回归。　　乡村美食作为生产生活遗产的重要组成部分，其体验性也成为文化节中的活动亮点。在平武县古城镇举行的水磨坊乡村美食文化节，游客体验水磨磨玉米面，在这一方小小的水磨与水碾之中，寄托乡愁。而美食展位现场，极具平武本地特色的乡村美食搅团、杂面、手工打糖、擀红苕粉、水磨豆腐，吸引游客驻足品尝，带来长久的旅游拉动效应。　　此外，乡村美食文化节也正成为农产品产销对接、打造农业品牌的有效途径。资中鲶鱼美食文化节上，不仅有“资中鲶鱼美食品牌店”评选，还有“鲶鱼王”展示。重达50多斤、长1.6米的“鲶鱼王”引来众人围观。配套的逮鲶鱼、钓鲶鱼、品鲶鱼、写鲶鱼、画鲶鱼等趣味活动，正助推“小鲶鱼”逐步成长为大产业。　　类似的还有今年5月，乐山市市中区平兴镇举行的临江鳝丝美食文化节，作为乐山十大美食之一，临江鳝丝做成的创意川菜，吸引300余位市民前来品味。美食驱动下的乡村旅游　　伴随着城市生活的富足，越来越多人青睐乡村美食的生态自然，“千里迢迢”赶到乡村品尝特色乡村美食。　　在北川羌族自治县曲山镇石椅村，凭借北川的独特气候，用绿色粮食以及植被养殖出来的猪，味道鲜美，口感独特。熏制成的腊肉，味道香醇，肥而不腻，是游客赞不绝口的美味。当地的高山水果枇杷、李子，也让不少游客倾心。听羌歌、跳羌舞、吃腊肉、摘枇杷，石椅村给游客提供了了解羌族文化的窗口。另一方面，大量的游客前来，也带动了当地农业、旅游业的发展。　　而游人来到乡村，“吃”的不仅是口味，还是乡村优越的生态环境。可以在农家小院吃，坐上竹藤椅，在大树下乘凉，品一杯盖碗茶，体会浓浓川西民居风情；可以置身林间吃，听溪水哗哗而过，欣赏苍翠高山，呼吸着新鲜空气，吃出不一样的体验感。　　位于崇州街子古镇的古寺村，境内不仅有千年古刹——光严禅院，还有离成都市城区最近的成片原始森林。得天独厚的自然生态吸引游客纷至沓来，不仅为了天然的农家美食，环境也为食物增添吸引力。　　而在都江堰青城山后山，这里既有幽静的环境、凉爽的气候，还有独特的山、水、道文化，成了很多市民避暑纳凉首选地。专家建言成都美食文化产业协会会长 彭小平让原生态美食有效带动乡村发展　　民以食为天。吃什么，怎么吃？随着生活水平的日益提高，越来越多人崇尚自然的饮食文化。　　看似简单的乡村美食究竟有着什么样的魅力，让人为之奔赴？很大程度上，在于乡村美食有着鲜明的本地特色和不可替代性，也就是所谓的在地性。地方出产的原料，地方传统工艺流程制作，采用的配料、调料甚至水都必须是本地的，还要使用具有地方特色的“土”器皿，只有这样才是地道的农家菜。　　去成都市郫都区农科村、崇州市三郎镇等地品味乡村美食，是很多城里人假日里的不二之选。一村带一村，一家挨一家，乡村美食集群提升了当地旅游吸引力、带动多行业发展、增加就业创业机会，却无需大规模基建，是乡村发展的有效带动力。　　实际上，一些自然资源不占优势的乡村，大可凭借着原生态的特色美食成为人们追捧的旅游地。在发展中，将美食、文化、旅游三者深度结合与挖掘，将当地的风俗习惯融入品味美食的过程中，让人“润物细无声”感受到文化的气息。专家建言乡村振兴培训导师 林立短视频需打造人设持续创作　　通过短视频这一媒介传播乡村美食文化，让人们在快节奏生活中有了对田园生活的诗意向往，符合时代的需要，也是乡村发展需要抓住的契机。　　美食视频题材多样，而乡村美食视频如何出彩，在同质化视频中脱颖而出？　　以本届乡村文化振兴魅力乡镇竞演大赛参赛视频来看，乡村美食类竞演作品，大致分为网红美食、传统美食、地方特色餐饮等几个类别。网红美食更多是吃“稀奇”，这类视频关注度高，但是看热闹和稀奇较多，如何穿插一些文化元素是需要考虑的；传统美食更多是推“文化”，多数为传统拍摄手法下制作的，缺乏创新性、流行性，表达技巧有待提升。　　针对抖音和快手平台的区别，竞演类型也有区别。抖音重在内容，以内容为主，快手重在社交，以人为主，因此在接下来即将开展的竞演活动中，应有针对性地推送视频，抖音平台可多推介魅力乡镇的作品，快手平台可多推介文化能人的作品，内容应提前做好充分的准备。　　总结几点“流量法则”就是，首先要打造鲜活的账号人设，其次找准细分垂直领域，摸索中形成风格，持续创作短视频，吸引特定粉丝人群，最后才是开直播卖货。

四川在线 ｜ 分享： 2021-08-27

四川猕猴桃啥时吃？咋个选？ 收藏这张地图，你肯定用得上了！

四川农村日报讯 记者 阚莹莹四川是我国人工栽培猕猴桃最早的省份，从上世纪70年代末开始种植。目前，全省猕猴桃种植面积达75万亩，产量44万吨，栽培面积和产量位居全国第二位。　　如今，四川猕猴桃产业的发展情况如何？本报启动《她的心事，你懂噻?——又到一年采摘季 相约四川猕猴桃》系列报道，带领大家走进市场探行情，走进果园看生产，走进科研院所求新知，走进行业听心声，实地触摸四川猕猴桃起起伏伏的发展脉搏。　　今年秋天的第一杯奶茶，你喝到了吗？但这个秋天，能带给你甜蜜的不只有奶茶，还有在四川生长的75万亩猕猴桃。　　但是，现在的猕猴桃不是你想吃就能吃哈。在种植专家们眼中，猕猴桃有着一套严格的采摘标准（果实生育期、干物质含量、可溶性固形物含量等），采摘时间受不同地域气候特征、品种影响（早采的猕猴桃买回去紧到放不，吃起也是啾酸）。　　那么，这些不同品种的猕猴桃到底啥时候可以采？不同地方的猕猴桃都有什么特点？我们拿出地图看起来。敲黑板,这些知识点不得不提……《诗经》里有“猕猴桃”　　早在两千多年前，猕猴桃就以“苌楚”之名出现在《诗经》里：“隰有苌楚，猗傩其枝……”唐代诗人岑参《太白东溪张老舍即事，寄舍弟侄等》一诗中，有“中庭井栏上，一架猕猴桃”这样的句子，这是猕猴桃的名字第一次出现在典籍之中。55个“家族成员”　　根据《中国植物志》的记载，猕猴桃属是个大家族，全世界的猕猴桃属植物有55种，我国至少有52种。人们通常见到和吃到的只是猕猴桃属的其中两种：美味猕猴桃和中华猕猴桃。　　我国商品猕猴桃的主要产区集中在四川雅安—都江堰一线、陕西的秦岭北麓至渭河南岸、河南伏牛山一带以及贵州、湖北、福建、浙江和湖南等地。拥有两项“世界第一”　　四川猕猴桃拥有两项“世界第一”：一是全球第一个红心猕猴桃品种“红阳”为我省选育。二是产业规模全球第一，我省猕猴桃种植面积中80%以上都是红心，是世界上最大的红心猕猴桃生产基地。都江堰科技让猕猴桃更好吃　　走访的第一站，从都江堰开始。1980年都江堰引进第一个“海沃德”品种试种成功以来，40余年时间里，都江堰猕猴桃产业不断发展，面积达到10.3万亩，种植“红阳”“海沃德”等品种为主，品牌价值已高达21.84亿元，位居全国第三。标准化种植普及程度高，“用科技让猕猴桃更好吃”是都江堰猕猴桃的优势。　　今年8月12日，都江堰正式发布官方通知，“红阳”猕猴桃在全市平坝区和丘陵浅山区的采收时间，具体到平坝区为8月19日后，丘陵浅山区为8月23日后。如此细致，足以见得都江堰猕猴桃自我要求之严格。　　为了提高猕猴桃品质，近年来该市农业农村局与四川省农科院园艺研究所、四川农业大学、成都农林科学院等院校合作，组建了都江堰猕猴桃专家大院、四川省都江堰猕猴桃科技小院、都江堰猕猴桃科技特派团，从品种改良、轻简高效栽培、病虫害防控、贮藏保鲜、精深加工等方面实施科技攻关。蒲江县公认的“黄金产区”　　离开都江堰，记者又来到蒲江。蒲江县是近10万亩猕猴桃的家，是公认的“黄金产区”，每年有12万吨“红阳”“东红”等多个品种的猕猴桃从这里出发，完成它们的“甜蜜使命”。　　其中“红阳”最先成熟，今年8月中旬就开始采摘，它的特点是肉厚汁多，甜到心间，切开后的横切面呈放射状红色条纹（就像是为了告诉你它有多甜，疯狂发射红色爱心~）。其次是“东红”，作为红心猕猴桃家族中最新出道的选手之一，它与“红阳”有些相似，成熟时间比“红阳”大约晚半个月。　　果肉金光闪闪的，这就是大名鼎鼎的“金艳”猕猴桃，蒲江县在2005年开始引种。它果肉金黄色，晶莹剔透，自带贵族气质，“金艳”成熟期晚，采摘期在每年10月下旬左右。绵竹市新品种选育“工厂”　　接下来是绵竹市。这里的猕猴桃走的是园区化、品牌化发展道路，种植面积由2009年的5000余亩发展至如今的2万亩左右，综合产值近3亿元，成为全省猕猴桃产业两个重点县之一。　　虽然这里的猕猴桃面积、产量比不上都江堰、蒲江等产地，但是绵竹心里并不慌，甚至还想说，“大佬们发展新品种，还得靠我。”在新品种培育上，绵竹绝对走在世界前列。这句话的底气来自于绵竹市拥有目前西南地区最大的猕猴桃种质资源圃，这里有由四川省自然资源科学研究院李明章团队在近40年的时间中收集、创制的200多份育种材料。前面多次提到的“红阳”，就是由李明章团队选育的，现在“红阳”不仅是品种，更是选育世界上 80%红心猕猴桃品种的重要育种材料。　　绵竹猕猴桃现代农业园区面积1.2万亩，总产值2.1亿元，去年创建为省三星级园区，猕猴桃发展更有底气。苍溪县带着阳光气息的好果　　再向北走，秦巴南麓，以苍溪县为核心，带动周边广元市昭化区、旺苍县、剑阁县，巴中市通江县、恩阳区等地，海拔550-800米的区域发展优质红肉猕猴桃。除了“红阳”，这里的红心猕猴桃品种更丰富，有东红、红实2号、金红1号、金红50号、红昇等。　　相比其他地方，秦巴南麓地貌以低山为主，境内海拔较高，光温条件良好，生长的猕猴桃也带着阳光的气息。　　不仅如此，这里发展猕猴桃以庭院经济方式为主，再现了唐代诗人岑参“中庭井栏上，一架猕猴桃”的景观。　　截至目前，苍溪全县规模化发展红心猕猴桃数十万亩，年综合产值71亿元。其他产区　　除了以上几个主产区，现在，在乌蒙山地区，以古蔺县为核心，泸州市叙永县、宜宾市兴文县、乐山市沐川县等地在海拔800-1200米区域规模化发展绿肉猕猴桃品种。在大小凉山，以冕宁县为核心，喜德县、西昌市，乐山市马边县、峨边县等地在海拔1200-1700米发展优质黄肉和软枣猕猴桃品种。

四川在线 ｜ 分享： 2021-08-27

道孚：野生菌线上“跑得欢”

四川农村日报讯 何晓红 记者 刘佳 文/图　　“松茸10斤、虎掌菌15斤、大脚菇20斤、鹅蛋菌45斤、扎坝尼玛，抬过去，抬过去，下一个……”　　近日，道孚县瓦日镇农户高绒她姆和丈夫上山采摘到8斤品相较好的松茸、12斤大脚菇。为了早点回家照顾娃娃，夫妻俩决定不去县城摆地摊，而是以九五折的价格，一次性售卖给前来收购的道孚县源绿公司，售价1300元。道孚县源绿公司下乡收购鲜菌。　　收购现场，源绿公司老板苏贤华和员工不停地忙碌着。只见他一边过秤，一边大声报着数，一名登记员熟练地核对着收购单记录着数据，售菌的农户则热情地帮着抬筐装车。而在县城的道孚源绿库房里，50余名工人仔细地将每朵菌子根部的泥土刮净，再分类、分品装袋装箱，送入冷藏库进行保鲜处理，有的鲜菌还被送进加工房切片、烘干。　　道孚县发改局副局长格桑卓玛告诉记者，每年7、8月是道孚县各类野生鲜菌大量上市的时间，采售野生菌是当地农户主要收入来源之一。但大家普遍没有贮存保鲜设备。有的农户天不亮就上山，下午六七点钟才能回家，不能到县城及时售卖鲜菌，采摘的菌既容易失水也容易坏掉，卖不了好价钱。源绿作为全县最大的固定收购企业，成为保障农户鲜菌收入不“缩水”、劳动不“跌价”的主要平台。　　近年来，县发改局、县经信局等抢抓机会，帮助源绿公司拓展销售渠道，实现线上、线下销售，将之打造为道孚县最大的一处电商平台，让道孚特色产品售卖到全国各地，稳定农户“靠山吃山”的收入。　　“今年鲜菌上市以来，不到两个月已通过顺丰快递发出菌类产品750单，售卖各类鲜菌5500斤、干菌2100斤，主要发往广东、上海、成都等地。”苏贤华介绍，截至目前，源绿公司已累计收购各类鲜菌2.5吨、干菌1.3吨，覆盖全县19个乡镇，带动1.3万余人次，人均增收500余元。

四川在线 ｜ 分享： 2021-08-27

三个故事 折射村民消费新变化

四川农村日报讯 记者 刘佳 文/图　　最新京东大数据显示，今年1-7月，四川省阿坝、甘孜等地区的人均线上消费同比增幅排在全省前两位，分别高出全省人均消费增幅均值的23.1%和21.8%。　　藏区线上消费增长的背后，与近年来电商平台的持续下沉紧密相关。日前，记者走进甘孜州康定市，探寻当地电商发展背后的故事。孙明琼和她的丈夫故事一：专为村民带货的客服姑娘　　“跑马溜溜的山上，一朵溜溜的云哟……”8月19日，听着《康定情歌》那熟悉的旋律，刚刚新婚一个月的孙明琼和丈夫一起回到了家乡。　　她的故乡位于甘孜州康定市姑咱镇杠吉村。这里依山傍水，风光迤逦，但区位偏远，过去村民们要外出购物，须得要坐上半小时的车到镇上或找人捎带。　　2014 年，孙明琼第一次离开家乡。在她读大三的时候，得到了去京东实习的机会。而这一次实习机会也影响到了她后来的择业。2017年，毕业转正的孙明琼成为了一名京东客服工作人员。　　2018年底，随着雅康高速的通车，甘孜州迎来发展新契机。杠吉村规划了水电站项目，姑咱镇建起了与国道318线的连接公路，当地的交通状况得到了极大改善。更让人欣喜的是，2019年，孙明琼全家搬进了章古河坝移民安置点，一家四口住进了“小别墅”。　　“搬家后，我们买东西就方便了很多。”因为要打理新家，孙明琼网购了电视机、冰箱等家电，没想到引来了亲友们的“围观”。也许是信赖其在京东上班的身份，大家也纷纷找她代购。“那个时候村上建了一个微信群，我也加入其中，常常有村民在群里招呼我代购家电。”时至今日，孙明琼前前后后为老乡们代购了四五十件商品，她的手机里，存着二十多个收货地址和电话；同时在她的带动下，不少村民也渐渐成了网购爱好者，“去年，镇上开设了京东快递站点，大家从村上开车去提货，来回就十多分钟，非常方便。”李森焱（右）为顾客介绍产品故事二：从导游到快递站站长　　常给杠吉村配送包裹的包括京东物流康定营业部。27岁的康巴小伙甲它泽绒在营业部从事管理工作。　　和别的营业部不一样的是，由于地处藏区，其服务范围极广，相对集中的配送区域包括康定城区及周边较大的乡镇、附近的学校、铁路建设指挥部等，最远的配送目的地往返约300公里。　　甲它泽绒是去年刚入职京东物流的。在此之前，他在当地当了4年多的导游，常常带着游客前往甘孜州当地各景点旅游。但长期的冰雪路段开车经历，让他决定换一个相对安全稳定的工作。　　刚刚入职时，他其实是有心理落差的。这主要源于收入。“做导游一年大概能收入十几二十万元，但是做物流管理每个月到手只有五六千元。”这样的感受随着时间推移在发生变化。入职不到一个月，甲它泽绒迎来了自己的生日，也收到了北京寄过来的一个包裹。拆开一看，“生日快乐”四个字写在一张卡片上，除此外还有袜子、保暖裤等礼物。“我自己都把生日给忘了，结果公司却送来生日礼物。”甲它泽绒深受感动，而后他也渐渐发现了新工作的亮点：他的工资待遇在当地还算不错，公司还为其购买了保险，并发放高原补贴。　　甲它泽绒入职一年多，康定营业部从最初的只有两名配送员，发展到了现在的1名站长、6名配送员。“就康定本地而言，去年基本上是隔日达，现在都是次日达。特别偏远的客户，我们一般是先电话沟通是否可以亲友捎带，或者通过第三方转运。”甲它泽绒说。忙碌的京东物流康定营业部故事三：新开的线下家电专卖店　　“这台冰柜有200多升，能耗又低，你可以考虑下。”8月19日下午，在康定市区内的一家京东家电专卖店内，李森焱热情地为顾客推销着商品。当天的晚些时候，他还要为城边的一家居民送货上门。　　现年28岁的李森焱是这家专卖店的销售主管。他的老板张涛在康定经商多年，并于去年在当地开了首家京东家电专卖店。“我做了很多年通讯，这几年康定的家电消费很旺，加上京东家电的口碑不错，所以我选择了和京东合作，把原来的店面打造成了家电专卖店。”　　记者发现宽敞亮堂的门店内，从电视、冰箱、洗衣机到饮水机、电熨斗，陈列着大大小小上百种家电。“我们主要进行线下展示，消费者可在店内下单，也可线上下单，我们可以送货上门安装。下一步还计划拓展后期维修服务。”张涛说。　　包括李森焱在内，目前专卖店雇佣了5名当地的年轻人。“我每个月到手大概有4000元到5000元，店里还给买了5险。”李森焱说，这样的收入在当地年轻人中也算不错，更重要的是从过去卖通讯设备，到现在销售家电对他来说也是一种新的尝试。　　“康定地方不大，但对家电消费的需求却是全方面的。”李森焱的日常工作涉及销售、安装、售后等多个方面，在他看来现在工作中积累的经验，都可以成为未来创业的资本。

四川在线 ｜ 分享： 2021-08-27

高县文江社区卫生中心：传染病防控知识进学校

四川三农新闻网宜宾讯（通讯员 孙云慧）2021年8月24日，高县文江镇中心校召开秋期传染病防控知识工作会，全镇各学校负责人，中学校教职工200余名人员参加，会议由张达群副校长主持。会上，高县精神病院副院长、文江镇中心校卫生健康副校长胡远平重点围绕疫情防控工作、传染病防控知识对教职工进行了培训，针对学校开学前、开学中、开学后各个环节疫情防控工作提出具体要求，要求学校做到周密制定工作方案、严格返校师生管理、强化防控条件准备、大力开展爱国卫生运动、加强应急处置演练、持续推进新冠疫苗接种、严格落实校园封闭式管理等。最后，要求各学校负责人严格管理，师生员工返校需遵守相关防控规定，“四川天府健康通”绿码才能入校，黄码、红码转绿后持48小时核酸检测阴性证明才能入校，戴口罩、勤洗手、常通风、打疫苗、少聚集，仍是当前新冠疫情防控的主要手段。

四川三农新闻网 ｜ 分享： 2021-08-27

三台县启动食用农产品合格证“准入制”管理示范点建设

四川三农新闻网绵阳讯(通讯员 赵彤)为构建食用农产品全产业链安全风险管控机制，完善农产品产地准出准入制度，进一步倒逼农产品生产、经营主体落实质量安全主体责任，加强农产品经营环节质量安全管控，三台县启动食用农产品合格证“准入制”管理示范点建设，覆盖大型商超、农产品批发市场，将县城永辉超市列入食用农产品合格证管理首批示范超市，探索农产品市场推行食用农产品合格证制度有效途径。8月24日，县农业农村局、县市场监督管理局深入到永辉超市听取了超市经营农产品负责人介绍了推行食用农产品合格证工作情况，对于构建永辉超市食品安全云网给予充分肯定，并对示范点建设提出了进一步要求，一是做好“示范超市”亮牌经营，严格示范要求。二是强化合格证制度宣传，制作推行食用农产品合格证制度展板、悬挂标语，提升消费者知晓率、影响力。三是摊位量合格证经营，方便群众了解产品信息和产品扫码。四是健全农产品进销查验合格证制度、不合格农产品无害化处理制度，对推行合格证工作进行承诺，规范经营行为。五是健全进销、管理档案，严格遵守档案保存制度。

四川三农新闻网 ｜ 分享： 2021-08-26

广安岳池：落实“河长制” 守好“责任河”

（张中秋  记者  游伍琼 文/图）为进一步压实“河长制”工作责任，做好河道周边环境卫生整治及河道疏通、汛期防汛工作，切实保护好生态环境，近日，四川省岳池县政协副主席杨淑芹带队到顾县河开展巡河工作，履行“河长”职责。杨淑芹查看污水处理厂排污情况。杨淑芹沿着顾县河一路巡查，仔细查看河水水质状况，听取了河道整治相关情况汇报，详细询问河道垃圾清理、问题整治等情况。杨淑芹要求，要坚持定期排查。要加大巡河力度，切实压实河道管理人员工作职责，勤巡河，加强对河道周边排污隐患的梳理排查，组织进行拉网式排查，切实摸清顾县河周边污染源等情况。要坚持问题导向。对出现的问题要早发现、早处理，明确时间、责任到人，确保工作落实到位。要加强执法监管，严厉查处违法养殖、污水不接管等违法行为。要加大宣传力度。要通过设立警示牌、发放宣传单、悬挂条幅、张贴标语等多种形式广泛宣传，积极引导社会各界和广大群众增强自觉意识、参与意识、责任意识，形成齐抓共管的工作格局。要坚持长效管理。推行“河长制”工作是一项系统性工作，要加强和相关责任单位的沟通联系，齐抓共管，共同治理，保持长期监测不松劲。同时杨淑芹也表示，作为“河长”将会肩负起职责，积极开展河流管理保护工作，用法治思维、法治方式、法治手段推进河流管理保护各项工作。

四川新闻网 ｜ 分享： 2021-08-26

广安岳池县政协深入开展“助力巩固脱贫 助推乡村振兴”专项活动

（袁伟诚  记者  游伍琼 文/图）为深入贯彻落实中央和省委关于实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的决策部署，省政协决定从今年起在全省政协各级组织和广大政协委员中开展“助力巩固脱贫  助推乡村振兴”专项活动。四川省岳池县政协高度重视、强化举措，推动“助力巩固脱贫  助推乡村振兴”专项活动全面开展。图为岳池县政协召开“助力巩固脱贫  助推乡村振兴”专项活动动员部署会议现场。——及时研究，全面安排部署。按照省政协、市政协要求，岳池县政协及时召开了“助力巩固脱贫 助推乡村振兴”活动动员大会，全面安排部署专项活动；同时，结合岳池实际，制定了专项活动实施方案，成立了以县政协主席为组长、其他主席会议成员为副组长的领导小组，确定了副主席联系指导委员活动小组、政协委员联系到户的工作机制，统筹推进专项活动开展。——抽调人员，深入参与工作。根据统一安排，岳池县政协安排了两名同志分别到村担任第一书记、驻村工作组队员，全脱产参与基层工作，为巩固脱贫成果、推动乡村振兴贡献政协力量。——主动作为，推动乡村振兴。岳池县政协坚持以“五个振兴”为重要着力点，协助实施乡村振兴战略。县政协领导积极参与岳池农家文化旅游区建设，助力成功创建“AAAA”级旅游景区；主动参与岳池中药材产业园区建设，协力打造岳池羊山中医药养心谷，成功创建2020年四川省中医药健康旅游示范基地；专题调研全县现代农业园区建设，助推园区提档升级，推进乡村产业振兴。专题调研全县乡村振兴人才队伍建设情况，助力在人才“引、留、用”等方面完善相关制度，推进乡村人才振兴。专题调研全县公共文化设施建设情况，助力完善公共文化服务体系，推进乡村文化振兴。扎实开展河长制工作，全面贯彻落实“用双脚丈量河流”要求，定期巡河查看环保问题、研究整改方案、督促整改落实，助力生态环保；对全县污水处理站运行情况开展民主监督，推动城乡污水处理站规范管理、良好运行，提升污水处理水平，推进乡村生态振兴。督促指导联系乡镇做好镇村换届工作，建好建强班子队伍，推进乡村组织振兴。——结合实际，充分发挥优势。充分发挥政协联系广泛、智力密集优势，组织全县政协委员围绕“助力巩固脱贫 助推乡村振兴”工作积极撰写提案、协商建言；持续开展“百企帮百村”、委员联系帮扶脱贫户等工作，不断巩固脱贫成效，防止返贫；同时，鼓励政协委员深入基层、深入一线，积极参与乡村振兴工作，通过推动基础设施建设、发展农业产业、引导乡风文明建设等方式，为助力脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接贡献政协智慧和力量。

四川新闻网 ｜ 分享： 2021-08-26

苍溪红心猕猴桃喜获丰收 年综合产值60亿元以上

（青婧 冯金虎 刘徽 记者李全民）八月丰收季，苍溪红心猕猴桃成熟了。图为苍溪县尚林园家庭农场苍溪红心猕猴桃采摘现场  刘徽摄25日，走进苍溪县歧坪镇旭光村尚林园家庭农场，避雨大棚下的猕猴桃成功避开日灼枝繁叶茂，一簇簇红心猕猴桃坠在枝叶间煞是喜人，翘首等待采摘。图为苍溪县尚林园家庭农场苍溪红心猕猴桃采摘现场  刘徽摄“看看我们的果子，个头均匀、色泽漂亮，卖相好得很。”农场主丁柏寒看着满园硕果，喜悦之情溢于言表。在新疆做建筑生意的丁柏寒返乡创业，投资600多万元承包200多亩猕猴桃，开办了尚林园家庭农场。图为苍溪县天新现代农业园区苍溪红心猕猴桃产业基地采摘现场  刘徽摄“我们农场的果子主要销往新疆，目前生态果价格是10元一斤，十月成熟的有机果价格在25元左右。园子今年初挂果预计产量只有50多吨，明年丰产至少能达到200吨。”丁柏寒说，农场从建园到种植管理，该县猕猴桃产业局、农业园区办的技术专家几乎每周都要下来一次，传授种植技术管养技术，210多亩园子目前已经搭建避雨大棚180亩，剩下的还在继续搭建，有效避免了溃疡病、虫害、日灼，再加上水肥一体化的科学管养，果子绿色生态销路特别好，农场建有冻库可对鲜果进行初加工，也带动了周边群众就业增收。图为苍溪县天新现代农业园区苍溪红心猕猴桃产业基地采摘现场  刘徽摄歧坪镇旭光村二组65岁的邱柯就是受益者之一，自家的3亩土地流传出去，自己在农场搞管理。“5000元一个月，工资按月发放，我觉得我一个老头子收入还可以。”邱柯乐呵呵地说。“这采摘季节忙一点，其他时候相对清闲，猕猴桃园里做工不累人。”同在农场做工的冯秀华告诉记者，老大在县城读高中，老二在镇上读初中，自己每月能拿到3000元的工资，既照顾了孩子老人，又挣到了钱。作为该县群众的致富金果果，苍溪红心猕猴桃因其“发现最早、面积最大、品种最多、品质最优、品牌最响、加工产品种类最丰富”而美誉全球，2013年被认定为“中国驰名商标”，先后三次荣获中华品牌商标博览会金奖，2017年入选“全国产业扶贫十大优秀范例”，2020年被首批纳入全国100家中欧互认互保地理标志产品。图为苍溪县尚林园家庭农场苍溪红心猕猴桃产业园一角  刘徽摄多年来，苍溪历届县委、县政府立足苍溪红心猕猴桃资源禀赋和生态优势，坚持一个产业抓到底，围绕“提质、扩面、增效”的总体思路，创新“大园区+小庭园”发展模式，全县猕猴桃产业实现31个乡镇全覆盖，有现代农业猕猴桃园区12个，乡镇自建园区66个，业主（大户）369个，专合社110个，家庭农场138个，种植农户3.8万户，建成川北最大的红心猕猴桃初加工基地，优质红心猕猴桃筛选生产线，实施精深加工和产品研发，实现猕猴桃产业规模化、标准化、全产业链发展，持续擦亮产业强县“金字招牌”。截止2020年底，苍溪红心猕猴桃面积达39.5万亩，年产鲜果12.6万吨，年综合产值60.66亿元。苍溪红心猕猴桃已然成为该县乡村振兴、富民强县的支柱特色产业，全县猕猴桃产业从业人员超22万人，从业人员年人均增收7000余元。

四川新闻网 ｜ 分享： 2021-08-26

金秋时节高原松潘花开正当时

（张成亮 周科润 陈海强 记者  陈荞）金秋时节，在松潘通往九寨沟川主寺镇的路上，处处是薰衣草、格桑花、向日葵花灿然绽放的最美景象，湛蓝的天空，雪白的云朵，和花海一起扮靓了高原的初秋。 蓝天白云之下，置身在这片格桑花、向日葵花海，放眼望去，满眼都是姹紫嫣红、绚烂盛开的花朵，金灿灿的向日葵沐浴在阳光下，美不盛收，行走在花丛中，仿佛走进了梵高的画里，靓丽的田园风景也引来了不少游客驻足观赏。正在这里赏花的松潘川主寺镇工作人员余金虹告诉记者：“现在我们川主寺的天气进入了最舒服的季节，花也开得非常漂亮，到这个地方来耍心情非常得好。”松潘县川主寺镇山巴村，这里依山傍水，风景优美，地方特色浓郁，在青山、绿水、蓝天、白云的环抱下，薰衣草竞相绽放，散发着阵阵清香，吸引了过往游客纷纷前来游览留念。青海游客蒋女士告诉记者：“我从九寨沟路过这里，看见这边薰衣草花海，进来照个照片 风景挺不错，特别开心。” 松潘县以高原格桑花观赏为主题，大力发展生态农业，积极延伸农业产业链，开发乡村休闲、旅游观光等项目，将自然生态巧妙融为一体，让游客体验高原的浪漫美妙。成都游客余光海表示：“今天在薰衣草基地这儿，买点蜂蜜，买点糌粑粉土特产，还可以，买回去大家尝尝。”随着旅游的发展，山巴村依托得天独厚的自然资源，在九环线旁种植了薰衣草，为到九寨沟旅游的游客提供了旅途休息点。同时也给当地村民带来了增收的渠道。当地村民依托薰衣草基地的优势，发展乡村旅游，也让游客体验到乡村旅游带来的快乐。

四川新闻网 ｜ 分享： 2021-08-26