全国各地奋力完成春节期间农产品质量安全监管，增加优质农产品供给 （记者 丁乐坤）春节期间，农产品购销旺盛，同时也是风险集中、问题易发的时期。为确保广大消费者能够吃上安全、放心的农产品，2025年春节前后，全国各地广泛开展质量安全专项行动，严把农产品安全“源头关”“质量关”，通过抽检、巡查、联合执法、应急值守等措施，确保农产品和食品安全监管在春节期间“不打烊”，保障“菜篮子”“果盘子”“肉案子”安全无忧。春节监管“不打烊”护航舌尖安全 “您好，这是农产品质量安全宣传纸，请您保存、收好。”春节前夕，山东省青岛市西海岸新区农业农村局农业综合行政执法大队的队员们开始忙碌起来。他们当天的任务是对草莓、韭菜等时令果蔬进行农药残留抽查，同时对生产记录、承诺达标合格证开具、进销货台账等情况进行核实，同时开展宣传普法工作。 这是青岛市为筑牢春节期间农产品质量安全防线，开展的农产品质量安全的“百日提升”专项行动。西海岸新区农业农村局农业综合行政执法大队大队长于波告诉记者：“年关是农产品消费的高峰期，更是安全风险的‘易发期’，要强化监管力度；同时，我们持续深入开展宣传普法工作，同步发放农产品质量安全宣传纸500余份，结合《中华人民共和国农产品质量安全法》，推动经营主体从被动整改转向主动规范。” 截至2月3日，此次行动累计出动执法人员152人次，抽检种植基地和园区47家，农资店63家，生猪屠宰企业7家，立案查处违法行为5起。 值得一提的是，依托“网格化+智慧监管”平台，农产品质量安全监管实现“春节不打烊”模式，对风险品种实施动态跟踪。“在春节期间我们畅通24小时举报渠道，确保问题露头就打、隐患动态清零，让群众买得放心、吃得安心。”于波说。 此次专项行动是全国开展质量安全监管专项行动的缩影。春节期间，全国各地的监管人员深入田间地头，出入农贸超市，多地延续“春节不打烊”模式，将监管执法行动贯穿于整个春节。 在山东省烟台市，正月初三，烟台市市场监管局工作人员依然工作在岗位一线，分别对莱山区、牟平区的食品安全开展督导检查，重点查看生鲜肉类、水产品及蔬菜等节日热销食品。“我们重点检查来源是否合法、产品标签标识是否规范，生猪产品‘两证一报告’是否齐全，是否存在销售无合法来源、过期、‘三无’、变质食品等违法违规情况，保障舌尖上的安全。”烟台市市场监管局副局长王小妮说。 在天津市西青区，当地通过加大日常巡查检查频次，对农业投入品使用、食用农产品承诺达标合格证制度、企业自检、执行间隔期（休药期）等落实情况开展全覆盖检查。开展辖区上市农产品监督抽查，不低于70批次。“此次专项行动从2024年一直持续到了2025年2月10日，目标是对规模化生产主体巡查检查覆盖率达到100%，监督抽查发现问题处置率达到100%，重点品种种植养殖主体监督抽查率达到100%。”西青区农业农村委员会相关负责人说。聚焦特定品类监管有的放矢 春节期间，草莓作为应季水果，消费需求量大幅增加，为确保上市草莓的质量安全，各草莓主产区主动加大了监管力度。 在浙江省兰溪市黎明村的草莓园里，检测人员将刚刚采摘下的新鲜草莓切成小块，加入试剂，进行充分摇匀和静置后，滴入测试卡片快速检测。大约10分钟后，检测结果出炉，所有样品均显示合格。“我们通过市民送检及我们抽检的形式，重点监测草莓中常见的克百威、三唑磷、灭蝇胺等农药残留情况。”兰溪市农业农村局相关负责人介绍，自1月份以来，兰溪已完成种植业、畜禽、水产三类农产品20批次抽检。 在上海市嘉定区，当地将草莓列为重点监管农产品品类，根据《2025年嘉定区草莓专项监管检查实施方案》工作要求，结合上海市农业农村委关于“元旦、春节”期间农产品质量安全监管工作安排，嘉定区农业农村委执法大队对辖区内草莓种植主体开展了专项检查和抽检工作。 嘉定区农业农村委执法大队相关负责人告诉记者，由于这季草莓种植在定植阶段受到了高温和台风的影响，成熟期较往年推迟了一个月。“我们有针对性地开展了监督抽检，共抽检草莓22批次，现场封样后将送第三方检测机构进行农药残留检测。” 春节期间同样是水产品的消费旺季，为更好落实安全主体责任，强化保障水产品质量安全，各地从严把关，加强源头管理。 “你好，请出示一下这批水产品的合格证。”在江苏省常州市凌家塘市场，监管人员正对淡水鱼经营户实施备案管理。该市场相关负责人告诉记者，不仅市场需对入场鳊鱼、鲫鱼等重点品种开展批批检测，市农安中心还要对市场开展每周全覆盖常态化抽检。 江苏省常州市自1月15日起全面推行地产水产品“双证”上市工作，有效推动食用农产品产地准出与市场准入紧密衔接，入场地产水产品要严格查验“双证”，并在销售区域进行公示，确保产品来源可溯。 所谓“双证”，即承诺达标合格证和检测合格证，是上市地产水产品的“身份证”，是生产者的“承诺书”，也是质量安全的“新名片”，更是常州本地水产品进入批发市场和农贸市场的必要凭证。 “养殖户要在水产品出塘前7天左右进行‘出塘报备’，监管人员对报备计划上市的水产品进行抽样检测，合格的水产品方可上市。出塘时，养殖户在监管人员的指导下利用农安智检小程序开具水产品‘双证’，准确填写运输与销售去向信息。经纪人和运输车驾驶员在收购或运输时向养殖户索要‘双证’，凭证运输。从而保障消费者能够购买到放心、安全的地产水产品。”常州市农业农村局相关负责人说。增加绿色农产品供给优质产品供销旺 “年货到位，年才够味。”春节消费市场上，绿色优质农产品成为了“抢手货”。 在上海农业展览馆，至今已举办20届的新春大联展带领全国名优农产品抢滩上海市场，为上海市民提供一站式采购绿色优质年货的场所。展馆内，来自国内24个省市的318家企业一同亮相，其中农业龙头企业达108家，包括上海老字号企业、长三角名特优农产品生产贸易商等，参展商品千余个。 记者注意到，绿色食品、地理标志商标等标识在展会现场随处可见。在福建三明展区，共有百余种特色农产品集体亮相，在这当中，包括永安笋干、淮土茶油、将乐红糖在内的地理标志产品尤其获得青睐。“本届新春农产品大联展，绿色食品、有机农产品和农产品地理标志产品达322个，销售情况火爆，市场反响非常好。”上海农业展览馆相关负责人说。 值得一提的是，此次新春大联展还专设云南展区。云花、云茶、云菜、云咖……它们有一个共同的名字，便是“绿色云品”。所谓“绿色云品”，是云南围绕粮油糖和茶花菜果药等特色优势产业，通过在全省建设一批绿色标准化农产品生产基地和“绿色食品牌”生产基地，着力打造的农产品品牌矩阵。“‘绿色云品’的评选标准严格，确保入选农产品的绿色、优质和安全，推动了云南农产品的标准化生产，打造出一系列有特色、有口碑、高品质的‘云南名品’。”云南省农业农村厅相关负责人介绍说。 无独有偶，春节前夕，内蒙古优质绿色农畜产品进京年货节暨2025年订货会在全国农业展览馆盛大开幕。兴安盟大米、锡林郭勒羊肉、赤峰杂粮、乌兰察布马铃薯……年货节上，“蒙字号”农畜产品集中亮相，呈现出一派喜庆团圆、采购年货的热闹氛围。 年货节上，来自内蒙古12个盟市的500余种优质绿色农畜产品集中展示。“我们希望‘生态内蒙古、绿色好味道’不断丰富首都市民的餐桌，让优质绿色农畜产品品牌越叫越响，更好地推动农牧业结构调整和农牧民增收致富。”内蒙古自治区农牧厅副厅长海山说。 内蒙古是我国重要的农畜产品生产基地，截至目前，已有848个农畜产品成功入选全国名特优新农产品名录，数量位居全国首位。这不仅彰显了内蒙古农畜产品的卓越品质，更体现了内蒙古在推动绿色农业高质量发展方面的显著成效。
2025-02-20
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