雅安雨城：下“竹”功夫 做“竹”文章 实现竹资源向竹财富转变

（鲁妮娜 记者 袁洋）近日，雨城区竹材采伐现场会在多营镇葫芦村举行，现场展示了电动剪刀快速砍竹、溜索索道高山运竹、抓竹专车集竹转运、竹片加工规模生产的竹材“采、运、转、制”操作方式。近年来，雅安市进一步加大竹产业发展力度，要求以竹为主，立“竹”实际，长“竹”发展，狠抓竹材培育、加工、利用，以及竹产业园区、翠竹廊道、竹林人家创建等工作，切实践行好“绿水青山就是金山银山”理念，实现竹资源向竹财富转变，促进竹农增收，助推乡村振兴。优质竹材销路差 整合发展找出路雨城区的竹材质量好，出浆率高，是乐山、眉山等地制浆企业的“心头好”。但在过去，雨城区竹材的销路却不好。雨城区林业局在调查中发现，雨城区“老百姓砍不下山、加工厂收不了竹”的根本原因是道路原因导致竹材采伐投入成本高。“收竹的小商贩只收路边100米范围内的竹子，每吨竹子，农户收入20元至30元。大多数竹子离道路远，砍竹成本高，竹农守着大片竹子不愿意砍，栽种多年收益少甚至没有收益。”雨城区林业局相关负责人说。要让竹材有出路，首先就要有一个比较大型的企业来搭建购销平台，让竹农的竹有路子可以销售。在市林业局的指导下，雨城区进一步加强对“小、散、弱”竹加工企业的扶持力度，引导企业抱团发展，积极培育竹材加工规上企业，通过整合社会资源、发动社会订单，协助搭建起竹材购销平台，实现了竹材从过去的零散零星加工向集中集约加工的转变。2021年，雨城区竹加工企业与多家外地制浆企业签订竹片销售订单达到15万吨，较2020年增加了10万吨，提高了竹农育竹管竹的热情，进一步激发了竹产业市场的活力。团队合作破难题 服务惠民促发展雨城区依托竹产业协会、竹加工企业，成立3家专业竹材采伐服务公司，人数达60余人，投入资金78万元购置电动伐竹剪、高山索道、抓竹机等工具，分区分片开展专业采伐，竹材日产量可达140余吨，采伐效率较传统人工采伐提高了2倍以上，每吨竹材采伐成本降低120元。同时，建立起“加工厂+采伐队+村集体+农户”的管竹、采竹、销竹模式，每亩竹林纯收入可达200元，形成竹农愿意管竹、采竹，企业能够收竹售竹的良性循环，进一步增强了竹产业发展的动力。“专业采伐服务公司，利用伐竹剪等工具采取半机械化操作，大大降低了竹材生产成本，提高了竹材产出，有效解决了竹农砍竹难、企业收购难的问题，降低了竹农生产经营成本，增加了群众收入。”雨城区林业局相关负责人说。眼下，雨城区将林竹产业定位为该区“六大百亿产业”之一，对竹产业发展提出了更高要求，也带来了更好的机遇。该区将通过专业采伐服务公司带动，不断充实采伐队伍，不断拓宽竹材专业化采伐作业面，继续下“竹”功夫、用“竹”优势、做“竹”文章，将该区40万亩竹资源全面推向市场，努力在乡村振兴中推动竹资源优势向经济优势转化，让竹农在规范化采竹过程中获得更大收益，尝到更多甜头，进一步增强全市竹产业发展的干劲。

四川新闻网 ｜ 分享： 2021-10-14

2021粮食安全宣传周暨“广元造”特农展启动

（荆豫 记者 李全民）10月13日上午，2021年世界粮食日和粮食安全宣传周四川主会场（广元）活动暨“广元造”特色农产品展销会在广元利州广场正式启动。四川省粮食和物资储备局党组书记、局长张丽萍、广元市委副书记、市长董里出席启动仪式并讲话。广元市委常委、市政府常务副市长许国斌主持启动仪式。启动仪式现场据悉，此次世界粮食日以“行动造就未来。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”为主题，全国粮食安全宣传周以“发展粮食产业 助力乡村振兴”为主题。“洪范八政、食为政首。”董里表示，将以粮食安全宣传周活动为契机，紧紧围绕“发展粮食产业，助力乡村振兴”主题，认真落实国家粮食安全战略和乡村振兴战略，抓好“粮头食尾”和“农头工尾”，推动产业链、价值链、供应链“三链协同”，实施优粮优产、优购、优储、优加、优销“五优联动”，加快粮食产业发展，努力实现产业强、粮食安、农民富，切实增强粮食安全保障能力，着力构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系。同时，向全市各级党政机关、企事业单位发出倡议，希望大家率先垂范，带头执行爱粮节粮、厉行节约、反对浪费相关规定，大力开展“文明消费节约用餐”活动，深入推进文明餐桌、“光盘行动”专项治理，坚决遏制“舌尖上的浪费”，为保障国家粮食安全、助力乡村振兴作出新贡献。启动仪式现场“我们要着眼于两个大局，心系‘国之大者’，时刻绷紧粮食安全这根弦，把粮食安全的主动权牢牢掌握在自己手中，在确保粮食安全、遏制浪费上肩负重要使命。”张丽萍说。她希望各级各有关部门全面落实粮食安全党政同责要求，着力推动“10+3”现代农业体系建设，以“天府菜油”行动和“优质粮食工程”为重要抓手，持续擦亮四川农业大省金字招牌，为确保粮食安全作出积极贡献。在启动仪式上，广元市发展改革委、汉中市发展改革委、陇南市粮食和物资储备局三方签订《粮食和物资储备安全区域战略合作协议》。该协议的签订，对构建川陕甘资源共享、优势互补、协同联动的粮食和物资储备安全保障新格局，具有重要意义。近年来，广元市依托生态本底和资源禀赋，努力将绿水青山就是金山银山与粮食产业发展深度融合，大力实施“优质粮食工程”“中国好粮油”“天府菜油”广元实践行动，探索走出了一条绿色生态优质高效的粮食产业发展之路。全市粮食年产量常年稳定在160万吨以上，建设智慧智能粮仓42.38万吨，13个地方特色粮油品牌获四川知名粮油品牌，4个品牌获中国地理标志注册粮油产品，“王家贡米”种子成功入选长征五号B运载火箭搭载太空农业实验项目，获评国家农产品质量安全市，正加快建设全国有机产品认证示范市、中国西部重要的绿色农产品供给地和特色农业强市。

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泸州龙马潭区：“吃掉”废弃秸秆 催生绿色经济

（姚艾青 杨尚威 记者 程海英）“有了政府购买的秸秆粉碎机，还有专家提供的技术指导，我们干起来就有的放矢啦！”10月13日一大早，在龙马潭区双加镇凉坳村和大冲头村集中打造的秸秆综合利用基地内，龙马潭区2021年秸秆综合利用重点县项目现场会正在举行，来自全区各涉农街镇分管农业的领导和农业农村服务中心主任、部分村委会负责人、农业科技公司负责人、村民代表等60余人参加活动。现场会活动现场，市、区两级农业农村局相关领导首先围绕“‘五化并举’推进秸秆变废为宝”“秸秆多种处理方式及意义”等主题做详细具体讲解，让大家充分认识秸秆回收处理再利用的重要性、必要性和可行性。随后，四川仲天农业开发有限公司负责人、泸州市禹相农业科技有限公司技术人员分别就秸秆腐熟直接还田、秸秆堆肥还田、有机肥生产、粉碎机使用等做现场培训，让与会人员现场掌握技术和原理，指导工作开展。活动中，技术人员还手把手教大家使用粉碎机，带领大伙儿参观秸秆堆肥还田项目，为大家送上了一堂粘泥土、带露珠、冒热气的好课。技术人员现场演示使用粉碎机“万事俱备，只欠粉碎机啦！”在参加完秸秆粉碎机使用培训后，双加镇大冲头村党委书记肖运辉高兴地说，村上已经收集到了500多吨秸秆，就等政府购买发放的粉碎机下放后开展作业了。通过务工补贴等形式回收村民田地里的秸秆，再由村集体资产管理有限公司具体负责有机肥的生产销售，同时助力种植大户处理秸秆、为食用菌生产专合社提供基料，实现农户、种植大户、集体经济组织、市场主体增收，环境增绿，森林防火减压，干群关系更加和谐等多赢局面，大冲头村的发展动力将更加强劲。手把手教大伙儿使用粉碎机“秸秆综合利用，我们以乡村振兴和两项改革‘后半篇’文章为抓手，全域推进！”龙马潭区农业农村局机关党委书记郭小英介绍说，通过政府购买服务等形式，引进农业科技公司，为秸秆综合利用开展技术指导、提供堆肥所需的机械设备和有机物料腐熟剂等。同时还撬动市场、培育市场主体共同参与，助力各涉农村（社区）实现秸秆综合利用、变废为宝。村民们的腰包逐渐鼓了起来，集体经济空壳村有了收入，美丽乡村天更蓝、地更绿、水更清，村庄更宜居。肖运辉学习使用粉碎机“秸秆不能焚烧，堆在地里影响耕种，堆在路边影响环境，雨水一浸泡还变成污水四处横流。有了技术和处理工艺，我们的工作开展就有方向了，说服力更强了。”金龙镇唐坡村第一书记唐勇说，回去将立即传授和实践今天现场会所学知识，因地制宜引导村民就地就近堆肥，发展生产、增收致富。大冲头村、凉坳村秸秆综合利用基地“秸秆综合利用，重在因地制宜选择处理方式，探索建立可持续发展模式！”泸州市农业农村局四级调研员郭新春在培训中强调，秸秆综合利用是一项打基础利长远的工作，要积极调动各方参与，探索引进第三方公司等模式，培育秸秆综合利用市场主体，构建秸秆经济、便捷、高效收储体系，加强秸秆综合利用新技术、新产品、新工艺及新装备引进推广运用，抓好秸秆综合利用试点示范项目建设，深入推进秸秆“饲料化、基料化、原料化、燃料化、肥料化”五化利用，助力“美丽泸州·宜居乡村”建设，推进乡村全面振兴。参观有机堆肥项目“五化并举推进秸秆综合利用，龙马潭区已经连续三年在8个街镇56个农业村（社区）开展“一村一点”秸秆腐熟还田示范试点项目，累计辐射到农户实施秸秆腐熟还田15万亩次。”龙马潭区农业农村局宜居乡村建设股股长陈曦介绍说，目前，全区已培育发展新型农机专业化服务组织3家，集中采购发放秸秆粉碎机49台，打造试点示范村4个。2021年，龙马潭区在8个街镇39个农业村（社区）开展秸秆综合利用，投入资金305万元。通过基料化、肥料化模式，预计处理秸秆3000余吨，生产有机肥750吨；同时，通过分散堆腐方式，在全区开展6.5万亩分散利用，大力推广农药化肥减量增效技术，保持秸秆综合利用率稳定在90%以上。

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苍溪县东溪镇：听民声，解民忧，拓宽惠民路

（孙韬 记者 李全民）近段时间以来，广元市苍溪县东溪镇党委政府将干部纪律作风整顿工作与“为民办实事”相结合，大力开展“听民声、解民忧”工作。活动现场东溪场镇小桥头主干道长约80米宽3.5米，是苍溪县城到高坡镇、黄猫垭镇、石马镇、白山乡等乡镇的必经之路，又处于场镇市场出口处。由于车辆和人员流动量大，小桥头道路狭窄，时常发生道路拥堵。拥堵时，车辆与行人混杂，存在众多安全隐患，群众对此反应十分强烈。东溪镇纪委开展“大接访”收到群众反映后，立即向镇党委报告，积极谋划科学解决方案。今年8月，东溪镇多方协调资金95万元，实施了道路改造工程。“镇纪委在项目资金规范使用、工程实施方式和建设过程中进行了全程监督，确保纪律作风整顿工作在为民办实事中见成效。”据该镇纪委相关负责人介绍，改造后的主干道加宽至7米，并新建东溪市场出入通道40米，彻底解决了小桥头的拥堵状况，得到了群众一致好评，有效提升了群众满意度。

四川新闻网 ｜ 分享： 2021-10-14

剑阁县涂山镇：“百姓问廉”走进家门口为民解忧

（杨仕龙 何虹娇 记者 李全民）“请问产业园土地流转费用什么时候可以拿到手?罐子嘴山体滑坡什么时候可以清理并保证正常通车?”“村委承诺10月底一定将土地流转费用发放给群众。10天内一定确保罐子嘴道路畅通。”活动现场为更好地倾听群众呼声，了解社情民意，以实际行动回应群众期待，10月13日，广元市剑阁县涂山镇第二期“百姓问廉”活动在涂山镇迎新村举行，现场回应群众诉求，切实提升群众幸福感、获得感和满意度。活动现场，气氛紧张热烈，被质询村干部聚精会神，对民意代表提出的8个问题细心地解答，对每一个提出的问题都提出相应的整改措施、明确整改时限，获得在场群众的一片掌声。“‘百姓问廉’这个活动搞得好，为我们群众搭建了一个反映诉求、咨询政策、监督干部的平台，也是对我们老百姓参与村里事务管理的一种激励。”活动开展后迎新村村民袁仕汉感慨道。台下，问者不留情面，一个接一个问题犀利而热辣。台上，答者如坐针毡，甚至红脸出汗，但不推诿不回避，就群众提出的产业发展、环境保护、干部作风、村务公开、基层治理等8个方面问题照单全收，一一答复，承诺整改措施和时限，并接受群众现场满意度测评。据了解，群众代表对被质询对象答复情况进行现场测评并宣布测评结果。群众测评满意度达到60%及以上的，表示本次质询通过，希望在今后的工作中继续保持良好的工作作风，履行承诺，切实做好群众工作。满意度低于60%的，将由该镇纪委全程跟踪整改过程，并由相关部门启动问责程序。“对于活动中收集的问题要建立问题清单、责任清单和销号清单，做到件件有落实、事事有回应。”剑阁县纪委监委派出白龙片区纪检监察组副组长蒲松要求，对于询评结果，要深入汇总分析，督促相关村社限期整改。民有所呼，我有所应。民有所求，我有所为！该镇主要负责人表示，通过此次活动，要求各村“两委”在依法决策、政策落实、项目建设、村务公开等方面加大工作指导、管理、监督力度，形成长效机制，为涂山镇经济发展保驾护航。

四川新闻网 ｜ 分享： 2021-10-14

荣县：油茶种植规模已达17万亩

（曹家荣 蒋兵 记者 陈家明）10月12日，荣县度佳镇白岩石油茶专合社组织召开油茶技术培训会。会上，荣县自然资源和规划局党组成员、荣县油茶产业专家侯学勇用浅显易懂的语言，向300多位油茶种植村民进行技术培训。农技专家现场考察油茶树挂果情况侯学勇告诉记者，目前，荣县油茶种植达17万亩，预计鲜果产量达到4万吨。到2025年，全县将实现20万亩油茶种植目标。“去年公司收购鲜果的价格为每斤1.2元-1.6元，共向农户收购约120万斤；今年收购价格为每斤1.4元-1.8元，预计可向度佳镇、保华镇、长山镇等农户收购逾150万斤。”四川省茶花谷农业开发有限公司董事长肖志伟介绍说。

四川经济日报 ｜ 分享： 2021-10-14

“有事来协商”的荥经实践：聚焦“小切口” 服务“大民生” 提升“幸福感”

（记者 庄祥贵）近来，忙活了一天的雅安市荥经县新添镇庙岗村村民们，渐渐习惯在吃过晚饭后，三三两两地聚在该村的太阳能路灯下拉家常，孩子们则在旁边奔跑玩耍……“自从安了路灯，晚上出来再也不用摸黑了！安全、方便，大人小孩都安逸！”该村党支部书记詹良兵说，“幸亏‘有事来协商’解决了大家夜间出行照明难题，这路灯不仅照亮了村路，更照进了村民的心田。”全面推进“有事来协商”工作，是落实中央和四川省委政协工作会议精神、推进社会主义协商民主广泛多层制度化的重要举措，被纳入省委十一届六次全会部署、列入省委常委会今年工作要点。雅安市荥经县政协围绕“推动政协制度优势转化为基层治理效能”的目标，发挥专门协商机构作用，推动协商工作更具操作性、规范性，助力基层治理制度创新和能力建设，坚持协商于民、协商为民，聚焦“小切口”，服务“大民生”，在服务治蜀兴川大局中发挥“政协优势”，彰显社会主义协商民主在基层发展创新的生机活力。新添镇庙岗村群众自发组织安装太阳能路灯“有事来协商”全县全覆盖精心搭起“连心桥”“议事台”今年4月7日，荥经印发了《全面开展“有事来协商”平台建设的实施意见的通知》，明确了总体要求、工作原则、目标任务、工作措施，把“有事来协商”平台建设工作纳入对乡镇（街道）、县级部门年度目标考核，并在人、财、物方面给予保障，有力推动了“有事来协商”平台建设在全县12个乡镇（街道）全面铺开。荥经县政协主席张燕告诉记者，荥经县按照“六有”标准（即有协商标识、有协商流程、有协商规则、有协商规范、有协商成效、有协商人才库），建立了议事室14个，其中有12个是专室专用。张燕坦言，“有事来协商”阵地在全县12个乡镇（街道）全覆盖建立并有效运转，首先要解决一系列问题：哪些人参与议事？议哪些事？怎样议事？如何保证议而有决、决而有行、行而有果？坚持走到群众中去，察民情、听民意，荥经县“有事来协商”工作首先在精准选题上下功夫，并总结出议题审议的“335”原则，还着重在精干选人、平等议事、精心搭台、精细督办等方面下功夫，构建“1+2+4+N”协商体系。“有事来协商”工作在该县新添镇启动后，庙岗村积极组织精选议题，考虑到原山河村（村级建制调整改革中与原庙岗村合并，用村名庙岗村）是脱贫村，基础设施亟待改善，特别是没有路灯，不仅给村民夜间出行造成不便，更存在安全隐患。经过上报审定后，庙岗村太阳能路灯安装事项成为荥经县“有事来协商”开展的第一批协商事项，在县政协多方争取协调下，促成成都照路者环保科技有限公司捐赠价值15余万元的太阳能路灯，当地村民积极参与投工投劳。6月17日，新添镇完成庙岗村1.4公里村道的路灯安装，470余户1200余名村民直接受益，进一步提升了当地群众的安全感幸福感获得感。截至目前，该县“有事来协商”平台计划开展协商事项18项，已经议定的有18项，完成16项，受益群众约1.2万人，形成了党委重视、政府支持、政协主动、乡镇部门参与和人民群众满意的协商格局。花滩镇大理村（已脱贫村）打通产业“断头”路院坝议事会现场“有事来协商”凝聚共识办实事解决“痛点”更疏通“堵点”“‘有事来协商’实实在在帮我们解了难题。”面对记者，花滩镇党委书记周江敏强调，“有事来协商”不仅能帮群众解决难题，还是做好基层工作、群众工作的一个“法宝”。一条困扰当地上千群众的“断头路”，正由于“有事来协商”工作的推进，得到了及时的解决。原来，该镇脱贫村大理村有一段一公里多的村道，因雨季洪水冲刷导致破烂不堪，造成村民通行困难，影响当地产业发展。“有事来协商”工作在花滩镇开展后，该村道破损路段的修缮，通过会审成为协商事项。今年7月，该事项的现场议事会召开，在县政协的召集下，协商人才库专家和县交通运输、农业农村、乡村振兴等部门有关负责人参会，与镇村干部、群众代表、乡贤、五老同桌议事，共同为如何修路找到破解之法。花滩镇大理村（已脱贫村）打通产业“断头”路院坝议事会现场现场议事会当天，很多群众都来围观，大家都对关系到自己切身利益的事情非常关心。“议事会上没有领导和群众之分，发言不排主次，大家坐在一起畅所欲言。”回想起当天的情况，周江敏仍记忆犹新，“这种方式让群众谈话不拘束，专家、技术人员也提出了解决问题的合理化建议，理顺了思路，凝聚了共识，宣讲了政策。”正是由于有了各方的大力支持和群众的积极参与，最终确定了破损道路的修缮方案：交通运输部门支持专项经费，群众投工投劳，相关职能部门依法在程序上予以保障。由于充分调动群众积极参与，不仅大大降低了原本的资金预算，也让施工进度加快不少。“有事来协商”在解决村民们生产生活“痛点”的同时，更疏通了群众心头的“堵点”，是基层群众表达诉求、反映意愿的渠道，也是党委政府问政于民、问计于民的重要方式，这一点在荥经县花滩镇的协商工作推进中得到了一定的体现。安靖乡全域污水治理“小湿地”项目“有事来协商”赋能“双助”成效显“小事”当成“大事”办提升群众幸福感9月下旬，在安靖乡安乐村村民李绍碧家门前，乡党委书记李跃彬指着一个两三平方米的水泥花池介绍说：“这就是为处理农村生活污水而建的人工小湿地。”“别看它小，却很实用。”李跃彬说，这个人工小湿地通过厌氧+好氧+植物吸收过滤，能有效降低厨房、洗衣、洗澡等产生的污水中的悬浮物、油污、氨氮等含量，达到保护环境和安靖乡相岭河饮用水源地的目标。“当初确定这个项目前，县政协组织大家到外地进行了专门的学习，不然我们也不晓得还有这么好的办法！”李跃彬所说的那次学习，正是荥经县政协将“有事来协商”工作与“助力巩固脱贫、助力乡村振兴”（“双助”活动）专项活动相结合，聚焦全省贫困地区正在开展的“美丽四川·宜居乡村”建设行动而组织的。据悉，“双助”活动开展以来，荥经县政协已牵头协调并整合部门资金360余万元，解决了脱贫村产业类、民生类、基础设施类、基层治理类等短板问题11件，受益群众8000余人。宝峰彝族乡田坝村基层治理、严道街道杨柳河社区环境整治、国道108线环境卫生综合整治……这些事项折射出一些因各种原因无法纳入整体规划、重大项目实施的“小事”，却是关系到基层群众切身利益的“大事”，如果长期得不到解决，势必影响群众的安全感、幸福感和获得感。“有事来协商”工作探索政协协商同社会治理相结合等新形式，拓展政协协商参与面，不断丰富有事好商量、众人的事情由众人商量的制度化实践。在破解上述关系到群众切身利益的难题的同时，更好发挥政协“三个重要”作用，面向群众宣传政策、解疑释惑、理顺情绪，深度参与和助力基层社会治理，厚植党执政的群众基础。张燕表示，按照省、市政协“有事来协商”工作推进会要求，在前期工作的基础上，荥经县政协切实注重与党史学习教育紧密结合、与“助力巩固脱贫、助力乡村振兴”专项活动紧密结合，积极建言资政凝聚共识，为助推荥经县“小县优城”建设贡献政协力量。

四川经济日报 ｜ 分享： 2021-10-14

小小一枚鸡蛋折射出中国消费变革：从无到有 从有到好

（记者 周显彬）午餐时间，宁凝在朋友圈晒出一张照片：一份热气腾腾的午餐，上面铺着一个刚打的生鸡蛋。这张照片引起不少人关注，有人惊叹“鸡蛋还可以生吃”，有人怀念“小时候吃过的味道”，还有人要链接问价格……　　1985年，中国鸡蛋产量首次位居世界第一，随后产量持续提升，肉、蛋、奶日渐成为人们的重要营养成分。来自市场一线的需求反馈表明，随着生活品质要求的提升，国人对蛋品的要求变为“安全、营养、美味”缺一不可。　　10月12日，中国可生食鸡蛋标准峰会在北京召开，中国首个《可生食鸡蛋团体标准》正式发布，一个很大众的产业走到了升级的路口——小小一枚鸡蛋，折射出深刻的消费变革：从无到有，从有到好！资料图片　　“一回熟”“二回生” 中国首个《可生食鸡蛋团体标准》发布　　手拿一个鸡蛋，圈起一个空心拳头，将鸡蛋前端迎向光源，如果看起来是红色的，那就表明这是一枚好鸡蛋，这是中国人广为流传的辨别鸡蛋好坏的传统手法。之所以我们把“好坏”作为判断鸡蛋的唯一标准，是因为长期以来，煮、炒、蒸等全熟制烹饪方式之下，好是最重要的标准。　　现在，这个标准正在升级。随着对蛋品营养成分的深入研究，科研人员发现——蛋白部分在全熟时营养转化最佳；蛋黄里富含的营养则相反，在低温时保留得更高。于是，一个最佳营养状态的鸡蛋应该是外熟里嫩——溏心蛋是最典型的代表，“一回熟”“二回生”。　　但是，溏心蛋这种非全熟的烹饪方式，并没有得到更多人的接受。“一个重要的原因就是担心食品安全问题，大多数人觉得完全煮熟才放心。”国家蛋品工程技术研究中心技术委员会委员杨严俊说起《标准》出台的背后缘由，“我们需要更高的标准，来保证蛋品经过非全熟烹制，依然能够满足食品安全的标准，进而实现更好的营养和美味的追求。”　　10月12日，经过4个多月的酝酿，由中国农业国际合作促进会主办，凤集食品集团有限公司承办，人民优品协办，中国可生食鸡蛋标准峰会在北京召开，中国首个《可生食鸡蛋团体标准》正式发布，从种源安全、生物安全、有害生物防治、环境卫生、肠道健康、品质监测等8大环节、24个关键控制点出发，建立了一套可生食鸡蛋的全环节生产链品质控制体系。　　“除日本之外，世界上目前还没有类似标准。”中国农业国际合作促进会标准化委员会主任王培知表示，这是国内目前代表先进水平的标准，在一定领域填补了国家标准的空白，已经促进会批准于9月22日起开始实施。市场需求井喷 可生食鸡蛋成为蛋品新品类　　打开一款主流电商软件，输入类似关键词，可以发现这个行业已进入爆炸性成长的前期。粗略统计，除了黄天鹅这类领导品牌之外，还有朝一、花七奈、咯咯哒等全新品牌，也有一些传统品牌杀入行业赛道。　　根据京东生鲜在现场发布的数据，从2018年到2020年，“可生食鸡蛋”这个新品类异军突起，年复合增速达到6倍。在该平台上，单价1.5元/枚及以上的高端蛋品中，“可生食鸡蛋”占据了近50%的份额。作为该品类代表品牌的“黄天鹅”，京东生鲜平台最新的月销售数量已经超过200万枚。　　　　而根据天猫提供的一份《2021中国可生食鸡蛋白皮书》，过去一年中，可生食鸡蛋已成为天猫蛋品中增速最快的品类，2020年消费人数、销售规模同比增长超2倍，已贡献天猫蛋品近1/4市场份额，已经形成了基本核心消费群体。　　据介绍，新近出台的团体标准采用了“产学研商”共同起草的模式，凤集食品、四川大学、四川农业大学、京东、盒马以及人民文旅联手参与其中。“黄天鹅”正是凤集食品集团有限公司旗下产品品牌，这家诞生于四川的蛋品企业，已经在这个细分市场默默耕耘超过10年。凤集食品集团董事长冯斌告诉记者，鸡蛋作为小康生活的餐桌标配，走过从无到有，正在进入从有到好的新阶段。　　可生食≠必须生食。在当天的发布会上，四川农业大学教授朱庆表示，“要避免成为营销概念，就要尽快建立国家标准。”对于这个新兴蛋品领域，要通过规范推动品类健康发展，而标准就是规范品类品质表达，建立良好的发展秩序。下一步在全环节生产链品质控制体系之外，还要在饲养和繁衍上进行升级，更进一步保障品质。

四川日报 ｜ 分享： 2021-10-14

剑指千亿市场 重塑经济版图 巴中将文旅康养作为“首位产业”

(记者 钟帆）今年国庆假期，巴中市累计接待游客197.96万人次，实现旅游综合收入14.9亿元。其中，“跨省迁徙式”游客明显增多，达到巴中游客接待总量的27.6%。　　旅游业蓬勃发展的背后，是巴中围绕着“三市两地一枢纽”定位，提出的将文旅康养作为全市“首位产业”，积极向旅游收入千亿俱乐部迈进的决心。　　在众多产业中，巴中为什么将文旅康养确定为“首位产业”？目前，巴中发展文旅康养产业又有哪些亮点举措？今年国庆假期，巴中市光雾山国家AAAAA级景区迎来国庆游客高峰，其中，10月2日，景区游客达到1.1326万人次。图为10月3日，游客在光雾山景区两河口戏水。付海旭 摄（视觉四川）挖掘资源 丰富旅游业态　　今年以来，巴中市恩阳区通过充分挖掘地域文化历史，提档升级恩阳古镇周边配套，丰富旅游业态，抢占文旅康养产业发展的“新风口”。　　国庆假期，恩阳河畔的“花间堂”精品民宿酒店迎来客流小高峰，入住率达到70%。　　这是一家今年才开业的酒店，坐落于恩阳古镇北入口附近。假日期间，在此入住的成都游客李彩霞，白天到万寿宫里喝茶听戏，入夜便搭乘乌篷船邂逅千年前米仓古道的旅途传奇。“白天玩得开心，晚上也住得舒服。”她非常满意此次行程，直言下次会带朋友一起过来。　　在巴中，文旅资源优越的地方可不止恩阳古镇一处。根据2020年四川省文化和旅游资源普查结果，巴中市共查明文化资源10万余项、旅游资源8200余处，目前已建成1个5A级、21个4A级旅游景区。　　在产业基础方面，巴中已成功创建全国旅游标准化示范单位、光雾山—诺水河世界地质公园、1个天府旅游名县，3个省级旅游度假区等系列文旅品牌标识。目前，全市旅行社壮大到27家，星级酒店发展到8家，智慧景区、大型会展场馆基本建成，“吃住行游购娱”配套产业初步形成。“十三五”期间，全市接待游客超过1.4亿人次、实现旅游收入1100多亿元。借智借力 打造文旅新区　　光雾山上秋意已浓，树叶被染成红色，散落林间。10月18日，一年一度的红叶节即将来临。　　“腊味是备够了的，新鲜的鸡鸭、猪肉需要再订一些……”10月10日傍晚，在南江县光雾山镇彭家坝民俗村，接待完最后一桌客人后，“石磨坊”农家乐早早闭店。老板卢举琼一面清算着当日营收，一面叮嘱丈夫隔日到南江县城再采买些食材，全力以赴备战“红叶节”。　　10多年来，依托家乡的漫山红叶，卢举琼一家人过上了富足的生活。　　今年，巴中市委四届十二次全会明确，要“以建设文旅新区为载体打造绿色新兴增长极”，目的就是为了让更多群众吃上“旅游饭”。“文旅新区”即“巴中市光雾山诺水河文旅融合发展示范区”，是一个囊括光雾山—诺水河世界地质公园范围内的光雾山镇、诺水河镇、关坝镇、神门乡、贵民镇、两河口镇、空山镇等7个乡镇在内的区域，面积超过1000平方公里。　　9月24日，围绕着文旅新区，一场高标准高规格的策划及概念性规划设计方案国际征集资格审查会在巴中举行。经过反复讨论，与会专家从64家国内外应征单位及联合体中选出“五强”。“我们向国内外优秀设计机构借智借力，希望征集到具有国际标准、世界眼光、中国特色、文旅融合的策划方案。”巴中市文旅集团董事长陈兵说。　　规划呼之欲出。作为全市“首位产业”，巴中的文旅康养将打造文旅新区“一个龙头”，做强红色旅游、景区旅游、城市旅游和乡村旅游“四大板块”，重塑巴中的经济版图。转型升级 完善产品体系　　国庆假期，巴中各景区游人如织，但在汉巴南铁路的建设工地上，坚守岗位的工人们却在捆扎着钢筋、开掘着隧道，全力加快施工进度，不断刷新建设速度。其背后，是革命老区百姓期盼早日迈入“高铁时代”的便捷出行梦。便利的交通，缩短时空距离的同时，也将巴中的文旅康养产业放入了更广阔的“竞技场”，倒逼产业转型升级。　　“比如门票将不再是景区的核心卖点，反而是用‘免票’的方式，把游客请进来，以网红民宿、特色餐饮、夜游项目等更具吸引力的配套留住游客。”陈兵说，目前光雾山旅游景区已经在做此类转型，打造了特色浸没式山水夜游项目《梦境光雾山》，并在今年暑期推出了初、高中毕业生免费游览的活动。　　红色旅游也是巴中旅游的重要标签。为用好红色资源，扩大老区知名度和影响力，巴中正倾力建设“覆盖西部、纵贯南北、连接中东部的革命老区红色文旅走廊”。　　目前，凭借红色旅游热，位于通江县的红军城文旅特色街区已建成集文创产品开发和农特产品展示展销于一体的“红城映象”，开发刺绣、竹编、剪纸、根雕等100余种独具巴山特色民俗文化创意产品，推出“吃红军餐”等一系列的研学旅行产品。今年中秋节，该街区接待游客9万人次，实现红色旅游综合收入180余万元。　　今年起到2025年，巴中要进一步完善山水巴中、洞天巴中、红色巴中、人文巴中、康养巴中“五大产品体系”，推动文旅康养产业从单一景点景区建设向综合目的地服务转变，从区域旅游目的地向全国旅游目的地转变。

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