四川农村日报讯 记者 吴平
　　7月7日，合江晚熟荔枝上市发布会在该县举行。在探讨产业发展方向和策略的论坛上，全国水果零售龙头企业与合江果农开始“就地论价”，出现了近年来水果领域少有的“卖方市场”局面。
　　不仅如此，百果园商品中心采购总监程国良表示，要在合江建晚熟荔枝基地，从一千亩的“妃子笑”品种做起。叶氏兄弟果业副总王一强也认为，合江荔枝最强势的名片不是“贵妃吃过的荔枝”，而是7月、8月后还能吃上荔枝。

合江特晚熟荔枝

     时机
    长江荔枝大年 遇到岭南荔枝小年
　　漳州德兴发展有限公司总经理苏建胜介绍，我国2018年荔枝种植面积860万亩，产量200多万吨，种植环节直接产值280多亿元。产区主要有：海南特早熟和特色荔枝优势区，粤西早中熟荔枝优势区，粤中、桂东南、闽南晚熟荔枝优势区，四川、闽中特晚熟荔枝优势区。
　　今年，广东荔枝受天灾影响，有些果园减产90%，比如沙田镇一个村，去年产40万斤，今年不到1000斤。程国良介绍，由于货源少，收购价也是噌噌上涨：“妃子笑”去年在广东的地边收购价为3.5-4.5元，今年在广东为5-6元，广西超8元。
　　在零售端，程国良发现，当价格超过10元/斤，销量就下滑。其实，今年批发价就超过了10元，卖12-13元，利润不高，但消费者认为，同样的商品，去年和今年差这么多，不划算。
　　总之今年荔枝销售的“上半场“是表现惨淡，消费者不满意，销售商没赚钱。为此，程国良对合江今年30.6万亩3000万公斤荔枝的销售“下半场"抱有较高期待。
　　从品质看，合江的“妃子笑”比广东、海南口感好。程国良介绍，目前合江“妃子笑”大部分只有七成熟，但糖度已经达到18-21，广东因为雨水多，上市的荔枝糖度也只有17左右。“大红袍”品种目前来看酸味较重，据说九成熟之后，酸度会退，经销商将等到试吃样品后再做销售计划。
　　还有个问题是收购价格。以往，合江荔枝产量少，仅在周边地区销售，因为错季水果，价格普遍较高，今年的“妃子笑”零售已突破20元/斤。10年前，合江开始将荔枝作为农业三大主导产业来发展，新建了大批果园基地；如今，不仅百年老荔枝树仍然硕果累累，新基地也迎来丰产期，加上今年年景不错，产量创历史新高，达到3000万公斤。
　　此时，怎样的价格既能体现“特晚熟”的市场价值，又能为消费者所接受？
　　合江县农业农村局局长梁启书介绍，他们连夜召集种植大户、荔枝协会等负责人，给出了不同品种在分选前的收购指导价格。
　　零售商也拿出方案，让合江荔枝在陌生的市场快速赢得认可，例如，请有感召力的当地美食家试吃，并提供试吃报告；拿出1万份样品做一元秒杀的线上活动等。
    发展
    管理水平待提升 打造出口备案基地
　　对于收购商来说，最重要的是稳定、可靠的供货渠道。程国良介绍，在广东他们有成熟的前端基地，管理水平、分选包装等都合作默契。他希望合江能尽快建设完善的大宗荔枝交易市场、水果经纪人等，把产业链后端的薄弱环节补齐。
　　此外，看重合江的气候优势和“特晚熟”特色，百果园公司打算在此建基地。
　　程国良在参观果园时发现，合江的技术团队和果园管理大体是不错的，但有些树得了霜霉病，这种病感染速度快，需要提前防、及时治；此外，树子密度过大，影响透风采光，不仅树体易感染病菌，也影响施工采果。相比之下，由于荔枝树本身树冠很大，海南基地一亩只种20株。另外，未来的基地将采取滴灌水溶肥，进一步降低人力成本……
　　合江荔枝产业协会会长巫兵表示认可，参观广西、福建时，他就发现那里的管理非常成熟，合江还有很多地方需要学习和赶超。此外，今年恰遇到荔枝岭南小年，合江荔枝的重要性更为突出，但明年、后年呢？居安思危，市场的不确定性必须想在前面。
　　对此，合江县开始谋划荔枝出口。
　　梁启书说，以前的出口是做转口贸易，今年已经开始申请加拿大、日本的出口备案基地，为直接出口打下基础。在技术指导上，政府请到广东某公司，就如何打药、用什么药等给出具体标准。“澳大利亚农残标准与日本就不同，我们站在前人的经验教训之上，争取少走弯路，为农民持续增收提供保障。”梁启书说。