四川新闻网6月19日讯 6月18日，以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的金牛区区食品安全宣传周启动。据悉，宣传周期间，金牛区将组织开展形式多样、内容丰富的食品安全科普宣传公益活动，充分发挥现有饮食用药科普宣传站的作用，开展食品安全科普知识进学校、农村、社区、机关、工地等“五进”活动。

    食品安全宣传周启动：未来探索“互联网+食品”监管

    上午10点，来自金牛区食安办以及金牛区食品安全委员会成员单位、食品安全监管人员、食品安全专家和辖区内食品生产经营企业代表800多人在金牛宾馆参加了宣传周启动仪式。在启动仪式上，金牛区相关负责人对食品安全宣传周进行动员，并宣布活动正式启动。

    金牛区相关负责人在启动仪式上表示，食品安全需要监管部门的严格监管，需要食品生产经营企业的严格自律，更需要广大群众的积极参与。我们将以此次食品安全宣传周活动为契机，围绕监管执法、企业责任、社会共治等方面，凝聚力量，整合资源，推动全区食品安全整体水平、食品安全治理能力、食品产业健康发展和人民群众满意度、获得感“四个明显提升”。广大食品生产经营单位，要切实履行第一责任人责任，从我做起、从现在做起，真正把食品质量安全作为企业的生命线，诚信经营、守法经营。同时，也希望社会各界人士积极参与到食品安全监管活动中来，共同抵制问题食品，揭发问题食品，营造人人关心食品安全、人人参与食品安全的社会氛围。

    金牛区市场监管局相关负责人表示，食品安全宣传周活动是金牛区2019年加强食品安全全链条全过程监管工作的一个重要组成部分。目前，金牛区全区食品监管系统组织开展为期5个月的夏季食品安全集中整治行动。通过梳理排查食品安全隐患，严厉打击违法违规生产经营食品药品行为，查处制售假冒伪劣食品案件，规范提升企业食品生产经营，着力解决批群众反映强烈的食品安全突出问题，切实净化市场和消费环境。

    该负责人指出，金牛区市场监管局接下来将落实“双随机、一公开”，探索“双随机”抽查、重点检查和随机检查有机结合监管模式，对新业态、新产业实行“包容审慎”监管。同时，加强科技支撑和信息化建设，推进“互联网+食品”监管，重点运用大数据、云计算、物联网、人工智能、区块链技术，建立重点食品追溯协作平台，发挥“智慧监管”作用，提高食品安全风险管理能力。

    食品安全进校园等多种活动

    6月18日，金牛区市场监管局还在西南交通大学举行了食品安全进校区活动。监管局工作人员和西南交大的同学在饮食服务中心相关工作人员的带领下到食堂的粗加工场所、切配场所、烹饪场所、库房及餐具清洗消毒保洁场所进行了参观。

    参观结束后，市场监管局的工作人员与大学生们进行座谈交流，听取同学们对食堂的意见和建议。西南交大的食堂员工代表、师生代表还在食品安全知识现场竞答。此外，金牛区市场监管局工作人员还在西南交大九里堤校区食堂前设立宣传点位，现场对学生进行食品安全宣传，分发食品安全知识手册。

    活动期间，金牛区市场监管局还将联合区级相关部门、属地街道采取悬挂横幅、播放食品安全宣传片、发放宣传资料、普及食品安全知识及相关法律法规等方式，开展形式多样的食品安全宣传活动。

    食品安全宣传周与党建工作结合

    在启动仪式结束后，金牛区市场监管局全体党员干部在金牛宾馆大礼堂演唱了大合唱《我和我的祖国》。通过活动，金牛区市场监管局将食品安全宣传周的活动与党建工作结合起来。

    据悉，食品安全宣传周期间，金牛区市场监管局还将邀请金牛区知名食品生产、流通企业和大中型餐饮企业的党组织走进街道、社区和校园，现场展示和宣传金牛区在保障食品安全方面所做的工作。此外，金牛区市场监管局还将邀请专家开办“食品安全知识大讲堂”，讲解食品安全科普知识，传播科学理性消费观念。