7月28日，岳池县大佛乡农技站副站长何自德（右）在与农户交流高粱种植技术

   岳池齐福、大佛乡发展高粱产业，走出分户种植新模式
   四川农村日报记者 周金泉 特约通讯员 黄汉军 文/图
   酷暑时节，粮食大县岳池县的高粱地里，一株株高粱涨红了脸、笑弯了腰，再过10多天就可收获了。记者了解到，在岳池县2万亩高粱种植面积中，规模种植就看齐福乡、大佛乡，两个乡发展高粱产业犹如师徒，各自种植了5000亩左右，发展中既有共性也有个性，在农业供给侧结构性改革中各书特色“高粱故事”，共同顶起了全县高粱产业的“半边天”。
   高端低端效益都不错
   “我种了4.5亩高粱：头季高粱产两三千斤，卖五六千元；二季高粱还可产一两千斤，还能卖2000多元；利用空闲将脱过粒的高粱穗扎扫把，卖6元/把，我还有3000多元的收入。”7月28日，岳池县大佛乡滴水岩村一组农户杨世忠乐呵呵地说，他种高粱已经有10年了，在当地算大户，种植管理得也好，家里连包谷都不种了，因为，“种高粱的收益比种玉米、水稻都好得多！”
   “在我们这里，农民种高粱是为了挣钱，种玉米仅是为了养殖。”大佛乡农技站副站长何自德说：“2009年，我乡将高粱作为主要产业规模发展，从省农科院水稻高粱研究所引进了泸糯8号、川糯粱1号等出酒率高的品种，调减玉米面积，2012年最高峰时发展了6500亩高粱。随着农村劳力减少，今年高梁种植只有5300亩了。我们年年都与本地酒厂签订单，酒厂用我们的高粱生产低端酒，目前收购价为4.4-4.8元/公斤，简直供不应求。”
   大佛乡这套种高粱、卖高粱、卖扫把，形成一个完整高粱产业链的模式是从邻近的齐福乡“拜师”学来的。齐福乡于2008年规模种植高粱，2012年、2013年一度发展到6000亩，此后也因农民外出务工原因，目前面积稳定在5000亩左右。不过，齐福乡一开始就走“高端”路线。

   “我们本地有一个酒厂，大量需要高粱原料，种植高粱是农民增收的重要途径。我们就与酒厂签订单，多年一直稳定在5元/公斤的收购价。”齐福乡干部吴国平说：“因为，我们的品种是从茅台集团引进的 ‘红缨子小高粱’，适合酿造高端酒。所以，‘红缨子小高粱’好卖得很，客商要很早下订单才买得到。而且，这个品种一直不会被淘汰，茅台酒厂都是以它为原料的。”
   走“高端”的红缨子小高粱，单价高出大佛乡的糯高粱一大截，但是亩产量却只有三四百公斤，不如大佛乡亩产500公斤左右的糯高粱。两者殊途同归，总体收益旗鼓相当。
   因地制宜分户种植形成规模
   齐福乡和大佛乡在高粱产业发展上，犹如亲密的师徒关系，发展模式总是“如影随形”。除了他们均利用项目资金采购种子、农资等免费发放种植户以外，一个典型的例子即是，他们均采用了千万农户的分户种植模式，而没有随大流去招徕业主流转土地经营。其实，这也是针对高粱这一品种特性的因地制宜之策。
   “我们只是在发展的头一年，由三四个业主来包了5000亩地种高粱，但七八十元1个工的人工成本，太高了，同时，业主管理不善。种一年下来，业主挣不到钱。”吴国平说。
   县农业局信息站站长王太益说：“业主的管理粗放、技术粗放，1亩的产量只有170公斤-180公斤；每亩还要投入10个劳动力，还有地租；关键是收获的时候，高粱脱粒以后，同一批次有很多青的嫩的，必须找晒坝晾晒，但规模种植的业主缺少晾晒场地，这样，就更无法实现正常产量了。”
   何自德说：“2012年，有业主想来包5000亩种高粱。乡上分析以后没有答应，我们担心业主的管理水平达不到，怕今后出现扯筋和遗留问题。”
   “高粱在我们这里不适合机械化种植；而且，也不是经济价值很高的作物。由一家一户的农户来种高粱，晒坝、劳动力、管理等所有的问题都能够得到解决。”王太益说，“高粱很适合作为农村脱贫攻坚的一个产业发展，一家一户种好了肯定大大增收。”
   于是，齐福乡、大佛乡的高粱产业就依靠一家一户的散户而形成了规模，顶起岳池高粱的“半边天”。