（汤婷 黄春谚 泸州观察 郭荞璐 周梦颖 胡容）12月3日，泸州市江阳区茜草街道居民张先生来到张坝桂圆林“红立方”党群服务站，买了几盒“桂圆酥”寄给朋友，“这是我们这里的特产，一直想寄给朋友尝尝，可是以前不好买。”
　　原来，张坝桂圆林景区因坐拥1.5万多株百年以上桂圆树而得名，桂圆是当地的特色产品。这种“桂圆酥”是景区内一家餐饮公司用当地桂圆制作的即食特色糕点，此前全靠纯手工制作，数量有限，仅供到店用餐客人食用，还供不应求。
　　为提升桂圆附加值，探索“小金果”变“大产业”的出路，自7月起，泸州盛江投资发展有限公司以“桂圆酥”为突破口，将“桂圆酥”传统的全手工制作改良为半自动化生产，打造成一款地方特色产品。
　　当前，以“桂圆酥”为核心产品，带动桂圆肉、桂圆酒等系列产品销售，该区正着力打造“1+N”桂圆深加工特色产品格局。