四川农村日报讯 黄兰 文帝
　　日前，作为江油主要特色蔬菜品种之一的折耳根进入了收获期。每天凌晨两点到上午十点，是当地村民集中采挖折耳根的时间段，挖掘好的折耳根将被统一进行集中清洗。
　　江油市青莲镇邀月村2组村民张定珍介绍说：“今年我们的折耳根品质比较好，颜色较白，食用根较粗，有很多经销商直接上门收购，我们清洗后直接卖给他们，目前来自绵阳的经销商每天能收购1万斤左右鲜折耳根。”

村民采收折耳根

轮作栽培

提高种植技术水平
　　在清洗现场，村民们分工明确，一部分人用高压水枪冲洗折耳根上的泥土，一部分人用铁叉打捆成团，一部分人正在对清洗后的折耳根进行挑选、修剪，粗壮、白嫩的折耳根很快便垒成一堆，等待经销商上门收购。
　　邀月村2组村民黄坤明表示：“我今年种了6分地，一般亩产在一万斤以上，销售价格每斤大约是2.5元—3元。”
　　青莲镇邀月村土壤条件好，水资源丰富，十分适合种植折耳根，今年，该村种植了1000余亩折耳根。在青莲镇苏溪折耳根种植专业合作社带动下，青莲镇、太平镇、方水镇、西屏镇等乡镇都种植了折耳根。
　　据了解，为促进折耳根产业提质增效，江油市强化品种技术改良优化，从湖北、湖南、广西引进了肉质根肥胖、纤维含量低的“湖北老”等折耳根品种进行试验推广；与四川农科院园艺所专家协作，推广“折耳根—水稻”轮作栽培模式，采用深沟高厢、播前处理、土壤消毒、稻草覆盖、高效施肥、折耳根白绢病综合防治等关键技术；与绵阳市农科院果蔬研究所协作推广生物防治技术、理化诱控技术，极大提高了折耳根的种植技术水平。

直播带货

助当地村民致富增收
　　除了与经销商签订销售订单外，邀月村还依托“邀月村村长”电商账号及直播带货团队，开启“直播带货”进行折耳根的网络销售。
　　“我们每天都是去地里给大家现挖，现发，带泥给大家发货……”在邀月村7组的一处田地里，早上6点，直播团队就在网络平台直播销售新鲜的折耳根，向网友们介绍折耳根的色泽、口感、营养成分、生长环境等等。而当地的村民就在现场采挖折耳根，来自全国各地的消费者可以直接从地里下单。
　　邀月村综合专干李永红表示：“我们把直播间搬到了田间地头，在农产品成熟时，每天都进行农产品巡回直播，免费帮村民把优质的大米、水果、蔬菜等农产品卖出去。当前，我们村的折耳根成熟了，除了我自己直播以外，我们还邀请了直播团队进行带货，通过电商直播，目前我们村农产品总体销售额在30万元左右，帮助了300余名村民实现了致富增收，人均增收约1000元。下一步，我们还将把村里更多优质的农副产品带进直播间，带动村民增收致富。”
　　为更好拓宽销路，江油市还充分发挥折耳根职业经理人开拓市场的能力，鼓励联系多地客商到江油收购，形成集清洗、装箱、计数、装车为一体的折耳根“一条龙”交易场所。目前，江油市从事折耳根种植和销售的职业经理人达30余名，年销量2000吨以上有3家，走出了一条高产高效的折耳根产业发展之路，折耳根变群众增收“致富草”。
　　据了解，2024年，江油市种植折耳根1.05万亩，亩产商品肉质根达8000斤—10000斤，商品芽2000斤—3000 斤，总产量达3.15万吨，产值约为3.31亿元。