（记者 陈国盼 文/图）果农在苹果树间，繁忙采摘，苹果交易市场、苹果仓库、物流基地呈现一片繁忙景象，天南海北的订单“飞来”，一箱箱、一车车苹果运出……走进凉山州盐源县，今年的盐源苹果又迎来了丰收，苹果树枝头上那饱满的果实，映红了当地果农的笑脸。

成熟的盐源苹果

蓬勃发展的盐源苹果产业

得天独厚的生态环境造就了盐源苹果的好品质，着色好、糖度高、果肉脆、风味香浓、耐贮存等特点让盐源苹果在市场上备受欢迎。

经过60多年精心培育和发展，盐源苹果已经成为当地最具特色的农产品，拥有以川、渝、滇、黔为中心，重点辐射湘、闽、苏、皖、浙的国内市场和远销东南亚的庞大销售网络。

据盐源县农业农村局提供的统计数据显示，2024年该县苹果种植总面积为43万亩，预计年产量70万吨以上，产值33亿元。面积和产量分别占四川省苹果栽培面积和产量的65%和75%，苹果从业人员多达15万人。

盐源苹果种类丰富

苹果成为增收致富的“金果果”

卫城镇大堰沟村位于盐源县苹果种植核心区域。据介绍，每年仅售卖苹果一项，当地村民人均收入就有约3万元，收入十分可观。

苹果产业发展的好“钱”景吸引了更多的年轻人投身乡村。盐源耀阳现代农业发展有限公司董事长李加阳正是其中之一。作为返乡创业的“90后”，李加阳踌躇满志，他希望通过自己的努力，将盐源苹果的金字招牌擦得更亮，同时也带动其他的盐源特色农产品走出大山。

走进盐源县古柏农业园区，瑞雪、黄金维纳斯、粉红女士、巴克艾等20多个品种的苹果在智慧云平台的监控下健康成长着。

园区副总经理柏样军告诉记者，新品种苹果的引进对于盐源苹果产业长久发展具有重要意义，但苹果树3年挂果、4年丰产，试种的时间成本对于民众来说太高了。为此，园区开展了苹果试种工作，试种成功的品种将免费提供给种植户接穗。

“以前盐源苹果主要以晚熟红色系产品为主，一般在10月至11月销售，销售期比较短。”盐源县农业农村局农业技术推广研究员谢玉国介绍，通过新品种的引进，盐源县已形成兼具早熟、中熟、晚熟苹果的产品体系，销售期从7月持续至11月，不仅拓展了苹果的发展空间，还增加了当地果农的收入。

柏林湖苹果庄园

探索以“苹果”为核心的农旅融合模式

近年来，盐源还合理规划了集科技种植、冷链物流、精深加工、电商物流、休闲观光等功能模块为一体的一二三产业融合发展模式，已经成为西南地区最大的苹果生产基地。同时，以苹果为核心的农旅融合实践也在不断探索。

盐源柏林湖苹果庄园项目正是一个典型的案例。该项目是依托苹果种植产业打造集“餐饮、住宿、会务、休闲、产业”五大功能于一体的田园综合体。

据盐源泸沽湖摩梭文化发展有限公司董事长秦宗豪介绍，希望以该项目作为核心点吸引游客，从而带动周边农户通过农家乐、民宿、餐饮等业态增收。同时，让游客在亲身感受苹果生长环境，体验苹果采摘后，增加对盐源苹果的了解，从而进一步提升盐源苹果的知名度、美誉度。