（四川农村日报讯 彭俐菲）内江是白乌鱼原产地。依托沱江丰沛的水域资源优势，内江人从20世纪80年代起，就开始人工养殖和繁殖“永安白乌鱼”。白乌鱼口感鲜嫩，营养丰富。近年来，内江市中区在白乌鱼养殖、繁育、深加工及研发等方面取得了显著进展，为当地经济发展注入了新的活力。

资料图片：白乌鱼

　　6月21日，笔者走进位于内江市中区朝阳镇黄桷桥村的好生长养殖家庭农场，农场主钟祥正在观察鱼苗孵化情况。据介绍，自2010年开始养殖白乌鱼以来，他不断扩大养殖规模，提升养殖技术。如今，他的农场已拥有20余口池塘，养殖面积近20亩，年孵化量达到两三百万尾。他的成功经验也为其他白乌鱼养殖户提供了可借鉴之处。
　　据悉，市中区白乌鱼养殖主要分布在朝阳、永安、凌家等3个镇，养殖面积约5800亩，产量520余吨，各类白乌鱼养殖经营主体33家。目前，市中区苗种供应占全国90%以上，2023年综合产值1.2亿元，是全国重要的白乌鱼苗种生产基地。
　　目前，市中区已建立起完善的白乌鱼繁育体系，正在按照国家级原良种场标准建设白乌鱼原良种场，配套建设育种车间、亲本池、选育池、苗种培育池等，项目建成后年保种白乌鱼原种亲本2000组、良种亲本1.8万组，提供全区年亲本更新5000组，生产“水花”3亿尾，培育大规格鱼苗5000万尾。
　　眼下，白乌鱼加工基地的建设正稳步推进。基地将分为生食（冷链）和熟食（速食）两个车间，速食主要有白乌鱼汤、鱼片、鱼丸、鱼面等系列产品。这些产品不仅丰富了市民的餐桌，也提升了白乌鱼的附加值。加工基地预计将于7月完工，届时将进一步提升市中区白乌鱼产业的竞争力。
　　如今，市中区白乌鱼产业蓬勃发展，未来，市中区将继续探索优化产业布局，选择更多产业适宜的承载地区，加大白乌鱼产业的投入力度，凸显白乌鱼“强镇、强村、强农”特点，推动建设一批苗种、产业聚集区，推动产业向更高层次、更广领域发展，进一步形成产业优势，助力乡村振兴。同时，通过加强科技创新、优化产业结构、拓展市场渠道等措施，努力将白乌鱼打造成为市中区乃至全市的特色水产新名片。