（王建军）4月28日晚，2024年雁江小龙虾美食周活动精彩启幕，本次活动将持续到5月5日，你可以在这个“五一”长假期到资阳市雁江区与小龙虾来一场“麻辣滚烫”美食约会。

开幕现场

本次小龙虾美食周活动在城东新区蜀人原乡广场、碧霞路举办。活动在布局、设计、氛围营造上都重点突出小龙虾元素，将规划小龙虾美食广场、打造小龙虾主题文创集市、设置小龙虾网红打卡点，布局小龙虾垂钓、互动专区，定制龙虾雕塑、人偶、布偶、文化衫，设计包含小龙虾元素的舞台、门头、展架、展台等，全方位提升游客的参与感、互动感和体验感。

同时，按照每日一主题，演出“白加黑”无空档，将举行青少年艺术大赛、群众歌手大赛、街舞邀请赛、非遗展演、魅力乡镇展演等活动穿插其中。

据悉，目前雁江区小龙虾养殖面积达2.8万亩，养殖产量2502吨，占全省总产量的3.28%。在稻虾种养方面，雁江区定下推动稻虾产业扩面发展目标，力争用3—5年时间，将全区稻虾种养规模扩大到8.5万亩、连片千亩稻虾基地扩大到10个，年产小龙虾突破1万吨，稻虾产业综合产值实现12亿元，小龙虾集散中心日交易量突破50万斤。

据了解，雁江区自2017年举办小龙虾美食周以来，取得了良好的社会、经济效益，受到了各方的一致肯定和好评。（图片雁江区委宣传部提供）