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供给充足 消费转淡 一季度羊肉价格呈下跌趋势
来源:农民日报 时间:2024-04-25

  (李军)根据农业农村部公布的周度数据,2024年第一季度羊肉价格总体呈现下降趋势,且价格低于去年同期。总的来看,从1月初到3月底,羊肉价格从每公斤77.17元下降到75.5元,下降幅度为2.16%。同时,2024年第一季度的周度羊肉价格均低于去年同期价格,价差整体在5.5%-8.2%之间。其中,羊肉价格仅在2月第1周和第2周呈现出两周短暂的增长趋势,平均环比增长率为0.65%。此后,从2月第3周到3月结束,羊肉价格出现持续下降,环比最高下降0.6%。

  从肉类总体行情来看,2024年一季度羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉4种肉类价格都呈现不同程度的下降趋势。从1月初到3月底,羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉价格分别下降2.16%、2.52%、4.4%和0.96%。猪肉价格从3月第三周开始止跌回升。

  羊价整体之所以呈下跌趋势,从供给端看,一方面是因为我国羊肉市场供应能力不断增强,2019-2023年羊出栏量连续5年逐年上升,共增加了2165万头,增幅达6.83%,较为充足的羊肉供给为羊价下行提供了条件;另一方面,随着我国开放程度的进一步提升,我国的羊肉进口量也在不断上升,据海关总署公布的数据,2024年1-2月份,羊肉进口量达到71213万吨,累计比去年同期增长4.9%。

  综合来看,本季度羊肉市场供应端相对充足,但需求端扩张并不明显,支撑力度不强,导致羊肉市场供需转变,整体处于供大于求的局面。预计二季度羊肉供给将保持整体充足,夏季羊肉需求下降,羊肉价格二季度或继续下探,但受猪肉价格扭跌为涨的趋势影响,后期可能存在回升空间。(作者系国家肉羊产业技术体系产业经济研究室主任)

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