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资阳雁江区:推动“四川早虾”卖全国 川渝龙虾集散中心投运
来源:四川在线 时间:2024-04-02

(四川农村日报全媒体记者 洪瑜)3月30日,资阳市雁江区中和镇川渝龙虾集散中心彩旗飘扬,来自上海、浙江、江苏、广东、福建以及川渝地区的上百名小龙虾经销商代表,共同见证了“川渝龙虾集散中心”落成并投入运营。
  川渝龙虾集散中心是一个集小龙虾收购、分拣、加工、冷藏、物流配送于一体的综合性服务基地,相较其它集散中心,该中心使用自动化设备开辟省内先河。“只要打开电源,就能自动清洗、分拣和运输小龙虾,两套设备每日可处理小龙虾50吨以上。”集散中心负责人邹富文介绍,“相较传统人工作业,该设备大大提高了效率,50吨虾,只需要60人,10小时就能处理完毕;而全靠人工,大概需要200个工人进行15小时劳作。”
  该集散中心为何落地雁江?这首先得益于“四川冬虾”“四川早虾”的广阔市场前景。此前,小龙虾经销商宋良根已在安徽从事多年小龙虾养殖,且规模不小,在小龙虾养殖技术、市场营销方面积累颇丰。近年来,宋良根发现,每到冬春时节,四川小龙虾都供不应求,而远在安徽的他,同样在从事小龙虾养殖,却难以满足客户需求。在此背景下,宋良根决定返乡创业开展稻虾养殖,并把自己的营销网络带回四川,推动创立川渝龙虾集散中心。
  近年来,我省小龙虾养殖蓬勃发展,但相较湖北、安徽的小龙虾主产区而言整体产能仍显不足。如何寻找差异,走出特色?
  据了解,川南地区凭借冬季无冻土、春季无严寒的气候优势,使小龙虾能早于湖北、安徽等全国主产区近两个月上市销售。在全国小龙虾市场“一虾难求”时,“四川早虾”巧打“时间差”,实现错峰上市,价格优势明显。“今年早虾市场行情不错,大虾每斤60元左右,中虾每斤35元左右。”在现场参观的养殖户代表说。
  “雁江下连内江、自贡、宜宾、泸州;上接遂宁、广安、南充、达州,地处川渝共建巴蜀鱼米之乡产业带的重要位置,发挥承上启下、左右互通的关键作用,区位优势明显。”四川省水产局产业发展处处长曾开虎表示,集散中心的建成,将破解四川小龙虾走向全国的卡点和堵点,打响“四川冬虾”“四川早虾”品牌知名度,助力产业发展壮大。

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