四川农村日报讯 雷凤丽 舒伟 特约通讯员 曾佐然
　　近日，泸县福集镇金钱村羊肚菌种植基地，一朵朵羊肚菌经过一个冬季的孕育，如雨后春笋般破土而出，迎来春日首个“丰收季”。
　　“用小刀来采收的时候要轻一点，沾不得泥土。”金钱村羊肚菌种植基地负责人朱明，一边向笔者演示如何采收羊肚菌一边介绍。

采收羊肚菌

　　朱明是福集镇雷公村人，之前在贵州种植食用菌5年，2023年通过家乡政府的回引，他返乡创业，在金钱村租用15亩冬闲地种植羊肚菌。经过3个多月的生长，羊肚菌在春节期间抢鲜上市。
　　“今年头茬成熟的羊肚菌个头大、品相好，平均每亩产量300斤左右。目前鲜货主要销往成都羊肚菌批发市场，市场价50元一斤，效益还不错，预计今年销售产值20余万元。”朱明介绍。
　　据了解，羊肚菌是一种珍稀食用菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。因其口感柔嫩、味美，不仅经济价值高，而且很受市场青睐。
　　“羊肚菌是冬季菌种，金钱村的气候、土壤、水源条件都很好，适合羊肚菌生长，而且也把冬闲田利用起来了，让闲置的土地有了生机。”朱明说。
　　据悉，金钱村羊肚菌种植基地有33个大棚，共15亩，主要聘请当地群众进行育种、种植、管理和采收，让当地群众实现了家门口务工的愿望。
　　“现在我们在这里上班比较近，每天上班8个小时，100块钱一天，一年能干4个月左右，有超过1万元的收入，主要工作就是采菌，不仅增加了收入，还能照顾老人和小孩，非常好。”基地务工人员朱霞介绍。
　　近年来，福集镇始终坚持“民心守护”，把产业振兴作为乡村振兴的重要抓手，充分盘活闲置土地资源，发展特色农业，让村民鼓足了“钱袋子”。下一步，福集镇将不断扩大各类农产品种植规模，进一步发展壮大村集体经济，带动更多的群众参与各类产业发展，实现持续增收。