四川农村日报讯 顾绮 李洋 文/图
　　初秋的游仙，处处呈现丰收景象。近日，绵阳市游仙区新桥镇金耳菌种植基地试种的第一批金耳菌喜获丰收，迎来采摘期。一朵朵金灿灿的金耳菌，成了群众致富的“金菇菇”。
　　在游仙区新桥镇金耳菌种植基地，记者看到，一排排菌棒整齐陈列在菌菇种植架上，白色的菌棒上绽放出金灿灿的金耳菌，淡淡的菌香扑面而来，朵朵金耳菌圆润饱满，形态煞是喜人。工人们正熟练地采收、挑拣，忙得不亦乐乎，不一会儿篮子便布满了金灿灿的金耳菌。

工人在采收金耳菌。

　　“大家采摘金耳菌的时候，一定要小心，不要破坏菌棒上面的菌丝……”新桥镇金耳菌种植基地负责人贾孝全正在给采摘工人讲解注意事项。
　　金耳菌气味清香、食味鲜美，是一种食、药兼用菌，素有“菌中燕窝”之美誉。金耳菌的培育要经过制作菌包、灭菌、接种、发菌等多个环节，金耳菌的出菇对环境要求极高，需要严格把控出菇房的温度、湿度、氧气以及光照。
　　“我们通过加密出菇房外遮阳网，棚内布置保温棉，以及安置风机和水帘等方式来达到降温和保湿的效果，同时风机还可以促进棚内的空气流通。我们把金耳菌出菇环境的温度控制在20℃—30℃，湿度保持在85%以上，这样才能种出高品质的金耳菌。”贾孝全说。
　　除此之外，金耳菌在出菇过程中需要避免太阳直射和过度遮阴，为此，种植基地采用了灯带进行补光，让金耳菌更好出菇的同时也能呈现出漂亮的色泽。从菌包制作到培育养殖、采摘冷藏再到烘干，新桥镇金耳菌种植基地的菌菇种植实现了工厂化、智能化。
　　贾孝全告诉记者，“金耳菌种植周期短、产量高，目前基地种植还处于试点阶段，但从近期的采收情况来看，收益还是非常不错的，是名副其实的‘金疙瘩’。”
　　据了解，新桥镇金耳菌种植基地这一季的金耳菌每天能采摘3000斤，采摘期持续近一个月，产量将达8万斤，收益能达100余万元。
　　金耳菌极为娇嫩，在生长的过程中需要细心呵护，而且产量较高，因此需要大量劳动力，这也为周边的村民提供了就地就近就业的机会。
　　据了解，金耳菌种植基地日常务工人员约有20余名，采摘高峰期有30余名，务工人员每年可增收2万至3万元。“我原来在外地上班，离家比较远，家里最近这两年有小孩需要照顾，我就回来了，刚好村上这边有个金耳菌基地，在这边打工，工作比较轻松，收入也比较高，一年有两万多，一方面能够增加我的收入，另一方面又可以顾及家庭，两全其美。”种植基地员工赵小琼说。
　　下一步，新桥镇金耳菌种植基地还将继续扩大种植规模，改善种植方式，通过标准金耳菌开孔的大小以及在袋料栽培中增加液体接种量，让它出耳量更大、单体更重，辐射带动更多农户发展种植金耳菌。