四川农村日报讯 记者 杨都 文/图
江油城北,涪江东岸。5月以来,历经播种、出苗、拔节、孕穗、齐穗、扬花等环节,国家4A级景区窦圌山脚下的小麦即将收获。在武都镇阳亭坝村,明利家庭农场负责人郑明利和丈夫杨维明是出了名的种土豆能手,在粮油生产上,他们也有一套经验。
“这片小麦主要是进行繁种,和企业开展订单式合作,收购价格比普通小麦高2毛钱至3毛钱。”看着眼前200余亩长势旺盛的“绵麦51”,郑明利的公公杨勇向记者介绍:“这个品种是优质弱筋品种,亩产在450公斤左右,主要用于酿酒,效益可观。”
小麦专家与种粮大户探讨小麦生产。
“其实,四川的弱筋小麦很有特色。饼干、糕点、酿酒、‘麦通’类膨化食品都需要优质弱筋小麦。”四川省小麦重大技术协同推广项目技术首席、四川农业大学教授樊高琼介绍,四川有众多知名白酒企业,川酒的提档升级离不开优质原料的供应,其中酒曲的主要原料是优质弱筋小麦,而北方主要生产强(中强)筋、中筋小麦。
目前,我国弱筋小麦的种植面积不足小麦种植总面积的10%,市场需求十分旺盛。我省作为弱筋小麦的主产区,对北方强(中强)筋、中筋小麦可以起到补充作用。
在新品种、新机具、新技术的赋能下,小麦种植取得了良好效益。“一方面,我们加强小麦新品种的推广,示范推广川麦、蜀麦、绵麦和西科麦等高产高抗条锈病优良新品种,优良品种覆盖率达到98%。另一方面,围绕节肥、节药、节水、节种、省工,集成一批绿色增产技术模式,大力推广小麦全程机械化以及药剂拌种、免(少)耕精播、减肥减药等绿色高产高效栽培技术,助力小麦种植绿色提质增效。”绵阳农科院农艺师吴舸说。
“早先,我们采取旋耕撒播,受土壤湿黏影响,出苗质量不太乐观。”江油市维农农机合作社理事长张开莲告诉记者,到广汉、崇州等地观摩学习后,他购进省农科院作物所汤永禄研究员团队研制的免耕带旋播种机。“田湿草多的情况下,种子依旧播得下去,出苗整齐,籽粒饱满,小麦品质高,去年的小麦每亩的平均产量在450公斤以上,2000余亩小麦收上来刚烘干,就被收购商拉走了。”张开莲说。
“今年江油全市小麦播种面积11.5万亩,比上年增加0.22万亩。预计单产314公斤/亩,比上年实际产量增加5公斤/亩。”江油市农业农村局总农艺师王玲介绍,今年小麦播期土壤墒情较好,冬春温热条件好,田管技术措施到位,小麦长势普遍优于常年。据调查,该市小麦苗期一、二类苗比例为93%,比去年增加4个百分点。