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质价齐升 四川春茶喜迎“开门红”
来源:四川在线 时间:2023-04-03

四川农村日报讯 记者 周金泉 文/图
  在这春天的季节,四川大大小小的茶园,处处可见茶农腰挎竹篓、忙着采摘新芽的身影。
  自今年1月中旬以来,四川茶区从南至北,次第开采,迄今已近三月。记者近日走访发现,四川春茶今年表现出色,不仅价格高,而且质量普遍较好,可谓实现“开门红”。

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雅安市名山区的茶农采摘春茶。

春茶品质提高 好茶采期拉长

“今年的春茶情况是比较好的!我们独芽开秤价135元/斤,一直采到现在的一芽一叶、一芽二叶,今天卖的是 23 元/斤。”3 月 28日,泸州市纳溪区川龙山茶叶专业合作社理事长曾茂林兴奋地说,“我们鲜叶销售价格比去年同期上涨了15%!一是受去年6月至9月干旱的影响,独芽芽头小、发芽率低、独芽减产了20%以上;二是干旱以后,茶芽几乎没有了过去的苦涩味,制出的茶叶味道鲜爽、口感相当好;三是纳溪是著名的特早茶之乡,今年从江浙过来收购原料的茶商也比较多。总体看,亩产值可与去年同期持平。”
  泸州市茶叶学会秘书长李明红介绍,今年泸州春茶呈现几个特点:去年高温干旱天气造成茶叶(鲜叶)产量降低,普遍芽头瘦小。但春茶质量很好,单价同比上升10%。随着投产面积增加和机采技术普及,茶叶下树率得到提升,整体产量同比增长。预计春茶面积稳定在44.5万亩,产量1.13万吨,同比增长5%左右,产值17亿元,增长6.7%。
  地处川东北的平昌县因海拔较高,春茶开采较晚。3月27日,业主黄正波说:“我有1200多亩茶园,去、今两年投产了200多亩,种有‘三花1951’‘中茶108’等品种。今年我从3月初开采,鲜叶价格从80元/斤左右卖到现在的每斤五六十元,与去年差不多。”
  “全县从2月17日开采,鲜叶从80-90元/斤卖到现在的70元/斤左右,价格基本与去年持平。”平昌县茶果产业发展局副局长杨友德说,“但与去年同期相比,平昌今年雨水来得早、气温回升较快,茶园肥水管理水平有所提高,春茶较去年提早10天开采;同时,每亩单产有所提高,茶农发展茶产业的积极性高涨,春茶下树率较去年提高了20%。到现在,平昌县总产毛茶1.45万余公斤,产值达1740万元,同比增长 6.6%,取得了‘开门红’。”
  雅安市名山区是四川有名的老茶区,名山区农业农村局茶叶种植技术中心推广研究员吴祠平说:“截至3月23日,全区已采990多万公斤鲜叶。今年,名山区风调雨顺,春茶市场开市比去年提早12天;最高单价130多元1斤,与去年持平,到现在总体均价也是持平的,但是鲜叶的品质好,高档名优茶的采摘期拉长了,去年高档名优茶只能采到3月中旬,而今年,高档名优茶则可采到4月初。”

好政策犹如及时雨 确保春茶增产增收
  迄今,四川茶园总面积达600万亩,其中,投产茶园达到535万亩。今年,四川春茶各个茶区普遍“总体形势不错,茶农增产增收”。
  “今年,四川春茶上市早,比去年早了10-15天。春节前就零星开采,2月8日、11日、12日,乐山、泸州、宜宾就分别搞了采茶节。目前,四川春茶已进入采摘高峰。”省农业农村厅首席茶业师段新友向记者介绍,“开采早、产量增,预计一季度全省春茶比去年同期增产7%,而且,鲜叶质量提升、价格提升,尽管全省各地情况不一,但综合来看,全省春茶单价比去年同期增10%是有保证的。以单芽为例,今年单价高的在140-150 元/斤 、稳 定 在100-140元/斤,而去年同期只有120元/斤左右。同时,去年单芽采摘仅持续 10 多天,而今年,单芽持续采摘期可达1个月以上。”
  段新友分析原因认为,去年的春季阴雨低温直至去年2月23日之后才放晴升温,结果3月初开始又快速升温,导致茶叶陡长、虽有产量,但价值却大打折扣,而去冬今春以来气温较高,2月17日之后又喜降春雨,土壤墒情有所改善,这些风调雨顺的因素均适合春茶萌发、独芽的采摘期有较大的延长,真正使春茶实现了“早采三天是个宝”的价值。
  今年四川的春茶最终将使茶农实现增产增收,这在段新友看来,除了有理想的气候之外,更有四川近年来在促进茶产业方面的努力。
  据段新友介绍,省委、省政府高度重视茶产业发展,为解决茶农增产增收问题,去年底,省政府办公厅出台了《关于推动精制川茶产业高质量发展促进富民增收的意见》,紧接着,省农业农村厅发出《关于加强2023年全省春茶产销工作的通知》,指导茶园冬季管理、做好采前准备,要求各地从省内外调度采茶工,确保春茶适时采摘、标准采摘、应采尽采,同时要求做好电、气、资金等方面的保障,还建立了信息调度制度,以及时解决春茶采收中的问题。
  “近年,四川在技术层面上还加强培训,各地通过采茶大赛、制茶大赛,培养了一批工匠;提出了5年改造100万亩低产低效茶园的目标,最终增加茶园的亩收入;目前,全省有400多万亩的茶园实施了绿色防控,提高了茶叶的品质;此外,四川还正在实施3年投资2亿元打造川西南早茶优势特色产业集群的大项目。”段新友说,“从今年的情况看,我们的春茶一是卖得出去,二是卖得还可以,比较畅销,几乎没库存的。这得益于近年四川开展了一系列品牌推广,提升了川茶知名度;同时,现在消费者更乐意购买健康的茶产品,出口茶也增长较快,四川已形成了夹江、荣县出口茶精加工集散地。”

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