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巧手玩转“疏花控时”术 攀枝花芒果用科技打出时间差
来源:四川在线 时间:2023-02-27

四川农村日报讯 记者 袁宇君 文/图
  春来百花开,有的花朵娇艳于枝头,而有些花儿免不了被疏落的“命运”。2月22日一大早,攀枝花市仁和区啊喇彝族乡大竹村村民封张秀就拿着剪刀,钻进自家的30亩凯特芒果园里,对着一串串芒果花穗“下手”了。
  手起花落。她并非只是疏落部分芒果花朵,而是“快、准、狠”地用剪刀剪断一整串粉绿花穗。把花“一剪没”,芒果还能长出来吗?封张秀笑着告诉记者:“别怕,芒果花不仅会重新生长出来,这‘一剪刀’下去,还能让芒果‘身价’上涨!”

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芒果种植户封张秀进行疏花作业。

巧打时间差 与其他产地芒果“错峰”上市
  芒果花气味不浓郁,凑近了才能闻到一丝若有若无的未成熟芒果的酸甜芳香。疏花后,芒果花会在约一个半月后重新长出。
  封张秀告诉记者,每年春天,芒果树的花穗会陆续从枝丫尖端长出。如果不进行人为干预,芒果8月左右即可成熟上市。但由于花朵形成时间不一,芒果成熟时间也不统一,这就“拉长了”后续采摘的“战线”。
  另外,细数各地芒果的上市时间,每年1月至8月,正是海南、广西以及东南亚芒果轮番“上场”的时间。如果攀枝花芒果还在8月“凑热闹”,果价便不理想了。
  为了让芒果在同一时间段成熟,并能与其他产地芒果“错峰”上市,疏花控时几乎是每位攀枝花芒果种植户都掌握的技术。在多年的芒果种养中,封张秀总结出一个疏花小技巧:结合当地高海拔地区的特殊气候,如果想让芒果晚40天左右上市,就用手掰断芒果花穗;若是用锋利的剪刀直接将整串花穗整齐剪断,枝丫就需要更多时间“恢复”,可以实现让芒果晚50天左右上市。在无特殊灾害的年份,封张秀的3000多株凯特芒果,按照5元多一斤的收购价,能给她带来12万-15万元收入。

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一整串芒果花穗。

发展势头猛 科技推动芒果“绿色革命”
  芒果不仅是啊喇彝族乡种植户的“金饽饽”,也是整个攀枝花市农业现代化发展的标志性产品。早在上世纪90年代,攀枝花市开始进行中早熟芒果试种。1997年,攀枝花市农科所引进了凯特芒果等中晚熟芒果品种,开始进行品比试验,着力解决晚熟芒果培育过程中的种植技术问题。
  通过以晚熟芒果轮换修剪术和抹花延迟花期技术为代表的芒果控时成熟技术,当地有效解决了结果大小年、果实发芽、长根等影响品质的问题。攀枝花市农林科学研究院果树研究院专家李贵利告诉记者,2022年,该市芒果种植面积和产量约占全国20%左右。
  “我国芒果基本实现周年供应,几大芒果优势产区果子按成熟时间顺序陆续成熟,老百姓全年都能吃上芒果。”李贵利告诉记者,“霸场王者”凯特从9月延续到12月甚至次年春节,攀枝花晚熟芒果一定程度填补了冬季水果市场的空白。
  舞台不止国内,去年,攀枝花芒果首次自营出口至越南,自营出口占比较上年同期提升40%。记者了解到,作为国内“纬度最北、海拔最高、成熟最晚、品质最优”的晚熟芒果基地,攀枝花在不断开拓新国际市场的同时,还将持续巩固加拿大、俄罗斯、马来西亚、新加坡等国家和地区的市场,进一步“擦亮”金字招牌。

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