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筠连:茶里“泡”出川红小镇
来源:四川日报 时间:2023-02-21

陈海龙)蜀南竹海令人心旷神怡,兴文石海令人浮想联翩,当筠连县30万亩碧波荡漾的茶海,铺天盖地的绿浪扑进你的眼帘,那该是多么激动人心的画面!你见过10万亩生态茶园组成的川红小镇吗?你见过3000亩核心区的“八一茶山”吗?
  川红工夫红茶,外形条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润;冲泡后,内质香气清新带橘糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。产区主要位于川南宜宾地区,茶园地势较高,茶树发芽早,4月即进入市场,以早、嫩、快、好的显著特点及优良品质获得了国际社会的高度赞誉。
  川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。“川红特色小镇”是全省唯一以茶得名的小镇。

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2月12日,在宜宾市筠连县巡司镇银星村八一茶山,茶企员工在采摘早茶。 庄歌尔 摄


  筠连县隶属于中国早茶之乡宜宾市,是宜宾核心茶产区之一,享有“川红故里”“中国苦丁茶之乡”“中国十大生态茶基地县”等美誉。筠连茶叶适宜生产红茶、绿茶、苦丁茶等各类名优品牌,形成了以筠连红茶为代表、筠连绿茶为骨干、筠连苦丁茶为重要支撑的茶产业高质量发展新格局,成为四川最大的红茶产地和最具竞争力的名优绿茶产区。
  2月12日,第十六届中国·宜宾早茶节在筠连县举行,巡司镇银星村八一茶山也正式开园。早茶,贵就贵在一个千金难买的“早”字上。“早茶最宜宾”,金沙江河谷湿润气候以及低纬度优势造就了宜宾温热湿润的气候和适宜的土壤条件,每年正月十五前后,宜宾各地茶园就开始忙碌起来,川红小镇是全国同纬度茶区春季茶树萌芽最早的地区之一。

筠连县巡司镇川南茶海。 筠连县融媒体中心供图


  濛濛细雨中,我行走在川红小镇,寻找着春来的足迹。在川红小镇核心区银星村,摘春茶、赏茶艺、论茶道、话茶事、品茶香,赴一场早茶之约。银星村地处乌蒙山片区四川盆地南缘向云贵高原过渡地带、北纬28度黄金产茶带,平均海拔650米,面积20平方公里,辖9个村民小组1411户5525人。2022年,全村茶叶种植面积2.2万亩,有茶叶加工企业13家(其中省级龙头企业1家、市级龙头企业3家、规上企业7家),茶叶专业合作社4个(国家级示范专业合作社1个、省级示范专业合作社1个),家庭农场18家,产干茶5000余吨,实现综合产值15.2亿元,农民人均收入3.8万元,茶产业已成为银星村实现乡村振兴的主导产业。
  人工培育的茶园,如梯田般壮观,那些修剪得十分规范的茶树,如同受阅的阅兵方阵,就像一队队士兵站在那里,守卫着这如画的河山。雾,随风而来,又随风而去,寂静的山林中,我在天地之间感叹着大自然的厚重,释放出惊喜的心情,感叹再美的风光也是跑马观花般掠过,只有那些甘于寂寞的茶树,独坐青山,吸收着日月的精华,醇厚而芬芳,露珠般晶莹地绽放在山泉的怀抱中,昂首挺立在湛蓝的天空下。
  养眼的茶艺表演,犹如山涧的云雾,牵引着人的思绪,一幅活生生的美人图,装点着枯燥寂寞的劳动生活。其实,真正的好茶,舞蹈在手指之间,在杯盏中穿越,只能静下来用心慢慢地去品。

筠连县川红小镇八一茶山。筠连县融媒体中心供图


  四川红茶在宜宾,川红故里在筠连。1951年4月,四川红茶在筠连天上宫试制成功,一个新的茶叶品牌“川红”正式诞生。川红与“滇红”“祁红”,并称为中国三大高香工夫红茶。筠连红茶作为四川工夫红茶的代表,“川红特色小镇”是全省唯一以茶得名的小镇。
  筠连“川红特色小镇”,它的前身是八一茶场。我原来以为“八一茶场”这个名称与部队有关,其实,我错了。1966年开始建设的八一茶场,是由81个生产队以投地投劳、入股分红的形式创建,这才是“八一茶场”真正得名的源头。筠连工夫红茶的“工夫”二字,我一直以为应该是“功夫”这个词,结果,我又错了,此“工夫”非彼“功夫”,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
  筠连茶叶历史源远流长,从西周到清代一直都有贡茶进献,3000多年从没中断过。从南丝绸之路的茶马古道上穿越而来,筠连茶叶蕴含着厚重的历史文化,浸泡在汤色透明红润的工夫红茶中。如果不信,请你看看筠连红茶文化博物馆。
  川红小镇成为四川省政府命名的全省唯一以茶产业为主导产业的首批省级特色小镇,巡司镇银星村被农业农村部评为全国“一村一品”示范村、全国乡村特色产业亿元村,“川红故里”的美誉,筠连县当之无愧。
  川红小镇是四川工夫红茶的发源地和核心产区,据说,工夫红茶“黄金白露”曾在1959年作为国庆献礼从而享誉全国。2022年全镇产茶8756吨,实现综合产值28.9亿元,充分发挥了茶产业在乡村振兴中的引擎作用。坚持茶文化、茶科技、茶产业“三茶统筹”,充分利用产业、文化、生态三大优势资源要素,实施川红特色小镇建设项目68个,打造茶文旅融合发展品牌,推进茶产业高质量发展,增强川红特色小镇发展动能。


  大约是自己一直喜欢喝茶的原因吧,对全国各地的茶叶都很有兴趣,要不是到了川红小镇,真的还不知道“茶海”也是如此壮观。川红小镇那一方水土,连绵不断的茶山,被勤劳的村民拖成了早春的色彩。茶场在群山之间蔓延,那漫山遍野的茶树排列得整整齐齐、千娇百媚的姿态,就像一群群村姑站在那里,点缀着这如画的河山。步入这一片绿海,融进大山的怀抱,方才感觉到个人实在渺小。举目环顾四野,远处鲁班山巍峨,近处巡司河清澈,风,格外的柔,花,特别的美,那刚刚露头的春芽,应该就是春姑娘的化身吧?
  观景台在最高处,站在那里看漫山遍野馒头状的茶树、看梨花带雨羞答答的茶叶,春日的阳光从云层中斜插下来,薄雾濛濛的山谷回响着鸟的呼唤。从城市到农村无疑是一个跨越,沉默的大山、无言的森林、大片大片的茶园、喜欢喧哗的小河,构成一幅绝佳的原生态图画,我也是其中的风景。
  让人走进大自然容易,让心融入大自然困难。在色彩斑斓的社会里、在霓虹闪烁的都市中,诱惑无处不在。惟其如此,那些在“炼狱”中展露翠绿的新芽,在我眼中才会变得十分的珍贵。
  川红小镇是一个不起眼的地方,但山水之间,有歌声笑声,有助兴的酒,更有高雅的茶;有儒商的友情赞助、有政府的鼎力支持……与其说我们是在筠连的茶海中行走,不如说我们是在春风里穿行。凝聚在茶尖的滴滴汗水,让我们记住了那些阳光灿烂的日子。
  茶在风雨中兼程,我们穿行在茶的王国里。在川红小镇的土地上、山水之间,春芽绽放、万物峥嵘,装点着磅礴的乌蒙群山。
  我看见了春天,就站在那棵茶树的枝头上。

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