四川农村日报讯 记者 袁宇君
　　由带毛鞣制而成的动物毛皮称为裘。除了常见的狐皮、貂皮、羊皮和狼皮等，用四川等地养殖的獭兔制作的裘皮，也曾在全国裘皮产业中占有一席之地。
　　“卖‘兔尾巴’围巾，一小片一小片兔皮毛碎片用线串起来，女生几乎人手一条，柔软又暖和，已经好多年没见到人戴过了，可谓‘时代的眼泪’。”1月30日，成都90后市民黄馨恬向记者描述了她的童年记忆。
　　国家兔产业技术体系岗位科学家、省家兔育种攻关首席专家刘汉中的看法与黄女士不谋而合。2013年，川内獭兔产业曾达到发展高峰，全省獭兔养殖场户近万家，年出栏 5 万只以上的百余家，仅江油市就有近 30家，当地“中国獭兔之乡”也因此得名。2014年起，川内獭兔产业开始走下坡路，獭兔养殖场户减少、养殖规模逐渐缩小，往日繁盛不复。

獭兔

红火往昔

“收购商跑来住下，生怕我们把皮子卖给旁人”
　　1月30日，四川皇嘉农业集团有限公司獭兔养殖场相关负责人牛毅如往常一样，走进獭兔兔舍，检查确认兔舍通风系统按照冬季模式，午间晚间各进行一次数分钟的排风以降低氨气浓度后，才放心离开。“仔兔要保暖，还要防止兔子腹泻，要操心不少事儿。”牛毅一边手上动作不停，一边告诉记者。
　　牛毅入行成为獭兔养殖技术员，还是在2011年，恰逢行业最为兴旺的时候。俄罗斯气候寒冷，对皮毛需求量大，彼时川内、山东等地相关企业便与俄罗斯达成了合作，为其提供獭兔裘皮制品，这也促成了当时的獭兔养殖热潮。
　　“十年前，一只獭兔卖100多元，一张优质兔皮可以卖60-70元。兔子没有长大，便有收购商跑来，生怕我们把皮子卖给旁人。”牛毅回忆，当时养殖场聘请工人30余位，很是热闹；彼时，公司獭兔年出栏量约40万只，巅峰时期年销售额按千万元计。
　　热潮中，川内最大裘皮加工企业——四川德华皮革制造有限公司（下称“德华皮革”）在江油诞生。该公司相关负责人刘强告诉记者，一只獭兔与一只水貂所产的裘皮面积相差无几，同样柔软又保暖，但獭兔裘皮价格却是后者的十分之一，对于俄罗斯消费者可谓“刚需”。最红火的时候，厂子一年能加工优质兔皮600万张，年销售额1.5亿元。裘皮服装制品出口到俄罗斯、北欧五国等有皮草消费传统的国家，以及意大利、法国等服装文化发展历史悠久的国家。

獭兔裘皮被用于制作服装。

尴尬现状

“江油现有獭兔养殖厂‘一只手能数过来’”
　　转折发生于大概9年前。刘汉中告诉记者，2014年前后，部分皮草主要消费国开始经济下行，川内生产的大量獭兔裘皮逐渐“没了出路”。
　　原本高附加值的獭兔遭遇行业“寒冬”。时至今日，獭兔收购价低至12元/斤，仅比普通肉兔高1元/斤。而随着饲料、人工成本大幅上涨，现在一只4斤半的獭兔只能为养殖户挣取15元左右利润。
　　牛毅等明显感到，在经历高养殖利润后，獭兔规模养殖场不断缩减规模，部分转型或关闭，数量越来越少，江油当地现有獭兔养殖场“一只手能数过来”。牛毅所在的养殖场年销售额也从千万级别降至30万元左右。
　　为挺过行业“寒冬”，四川皇嘉农业集团有限公司獭兔养殖场现已不进行獭兔大规模商业养殖，而是为谋求生存进行转型。他们通过与科研机构达成合作，共同进行獭兔保种与育种科研攻关，场内仅剩4名育种技术人员管理现存的数百只基础母兔，这些母兔全部用于科研。
　　而比起过去要从省内南充、自贡、德阳等地以及山东、河南、浙江等外省调入大量原料，德华皮革如今的獭兔裘皮年加工量，已然缩减到巅峰时期的三分之一左右，且加工重心暂时转向其他品类裘皮。现在，消费者若点开德华皮革在某知名电商平台上开设的网店，就能发现上架商品中水貂裘皮制品占了绝大部分。

獭兔裘皮地毯。

力求破局

獭兔产业“翻身仗”怎么打？
　　从巅峰到低谷，四川的獭兔产业如何觅得“另一春”？
　　在刘汉中看来，可以从改变养殖模式、培育适应市场需求新品种、创新裘皮产品研发等方面入手。
　　刘汉中介绍，獭兔140日龄取皮较好，比起肉兔70天便可成熟出栏，獭兔养殖周期长。近年来，畜禽饲料价格水涨船高，人工成本更是翻倍上涨，獭兔养殖成本偏高也成了产业发展阻力。
　　对此，刘汉中建议放弃“高投入、高产出、大规模”养殖模式，走“低成本、生态、家庭养殖”之路：发展小规模种养结合、林草结合农户。这种模式下，兔舍投入少、风险小；采用“青饲料+商品饲料”喂养方式，环保治污成本低；同时可以减少雇工或不雇工，保证水电用地等成本大幅减少。
　　刘汉中认为，獭兔品种培育方向，也应该从皮毛性状选育向皮肉兼用方向转变，也就是说将品种选育的重点，从选育皮毛好的獭兔转换为选育皮肉两用型、养殖周期更短、生长更快的獭兔品种。
　　“原先只是生产獭兔裘皮服装，产品比较单一。”刘强介绍，近年来，裘皮产品研发方面正不断创新升级，在传统的服装领域，獭兔“ 不当主角”——不做整毛皮衣服，而是“转当配角”——或与其他纺织面料混纺、编织生产款式更加时尚的单品，或制作羽绒服、呢子大衣的毛领以及鞋子、皮包上的花样点缀，帮助产品“画龙点睛”、提升价格，或参与制作动物造型文创周边产品，作为伴手礼“走得”更远。
　　“关于在低迷的大环境下，如何谋求獭兔产业转型升级，业内人士还有许多问题需要思考。”刘汉中告诉记者，他希望在獭兔育种、养殖、加工等环节有关人士和企业的共同努力下，早日迎来獭兔产业重新繁荣的那一天。（图片均为受访者供图）