（杜云 周艳 滕腾 记者 侯云春 文/图）为进一步巩固脱贫攻坚成果，全面推动乡村振兴各项工作高效衔接，当前，各地都在围绕美丽乡村建设目标，结合当地实际因地制宜培育和壮大一村一品特色产业，带领群众增收致富。

在四川盆地南缘、宜宾市筠连县的团林苗族乡，这个偏远的乡镇通过不断优化产业结构、发动群众壮大养殖规模和挖掘产品深度价值，使得“团林白羽乌鸡”成功出圈，目前已成为当地群众最主要的致富项目，2021年总收入达1983万元，今年总收入预计将超过2000万元。

“团林白羽乌鸡”是如何出圈的？近日，记者进行了探访。

白羽乌鸡

追根溯源  持续良种选育助力当地群众增收

团林白羽乌鸡属四川山地乌骨鸡系列，是筠连乌骨鸡的主要代表。

“靠山吃山，我们以前养殖团林白羽乌鸡都是将其放养在房屋、田地周边，基本上是每家每户都会养几只到十几只不等。”团林苗族乡新阳村76岁高龄的脱贫户王德友老人介绍道。

“从2014年开始，我连续养了5批，而且现在比以前养鸡更有经济效益了，只要鸡养大了，商贩就会来收购。”新阳村残联理事李启才表示，自己作为一名残疾人，在乡党委政府和县残联的多方帮助下，通过养鸡增加了自家的收入，家里的日子也好过多了。

在林下自由生长的团林白羽乌鸡

团林苗族乡杉新村党支部书记、村主任周大江告诉记者，原本当地的乌鸡品种很杂，有黄羽、黑羽、花羽和白羽很多种，鸡冠也是各不相同。现在养殖的团林白羽乌鸡是当地苗、彝、汉群众通过长期选育出的地方良种，鸡种羽毛洁白，喙、趾、肉、骨、皮黑色，冠髯绛色，耳垂雀绿或纯白色，羽型有平羽、反羽、丝羽三种。

上世纪八十年代开始，白羽乌骨鸡就成为筠连县地方特色家禽进行保护养殖。1983年，宜宾高级畜牧师刘兴辉与筠连县高级兽医师詹本奎合作，共同推动“筠连乌骨鸡”作为川南乌骨鸡代表写入了《宜宾地区畜禽品种志》；1996年，四川省畜禽品种审定委员会将筠连、沐川、叙永等三地乌骨鸡合并统一命名为“四川山地乌骨鸡”发布保护公告；2012年4月，“筠连县团林苗族乡苗岭白毛乌骨鸡专业合作社”成立，成功注册“团林白羽乌鸡”商标，从此，团林白羽乌鸡作为筠连乌骨鸡的代表，有了自己的专属名字。

零星的黑羽乌鸡显得“格格不入”

树立标准  推动传统放养到规模化养殖

因团林白羽乌鸡相比普通乌骨鸡好斗、喜放养、抗病性强，生长速度相对缓慢等特性。传统养殖基本上是将其随意放养至山间，采取饿食草虫、渴饮山泉、粗粮放养的模式。

为了将“小散乱”传统模式转变为“大而精”的规模化养殖，团林苗族乡党委政府从2012年开始，坚持树标准、强带动、延链条的理念大力推进团林白羽乌鸡产业发展。

2012年3月，筠连县金利生态农业综合开发有限公司成立，以合作社+集体经济+农户为基本运作，以有机农业基地+农庄+产品加工+线上销售为基本载体，在保障团林白羽乌鸡绿色健康、生态营养的前提下，开启了标准化养殖建设之路。

2019年5月，先后投资1200万元在团林乡杉新村建立占地200余亩的现代化标准养殖示范基地，目前，养殖基地自动孵化及育雏小鸡达30万只，年出栏商品鸡5万余只。

一花独放不是春，百花齐放春满园。“从2020年3月开始，我们对全乡群众意愿进行了解，又通过与县残疾人联合会对接，争取了项目支持，优先对残疾人、脱贫户等特殊群众开展林下乌骨鸡养殖技术培训，并通过签订保底回收合同的方式，为群众免费发放鸡苗，带动社员参与养殖。”团林苗族乡党委副书记、乡长杨强表示，在不断研发乌鸡产品加工的同时，乡党委政府也会积极发动群众参与团林白羽乌鸡养殖。

据统计，目前养殖团林白羽乌鸡的农户达516户，其中养殖1000只以上的有9户、养殖100只以上的有25户，商品鸡年存栏超过10万只，成功解决了1000余人的就业问题。

白羽乌鸡展馆一角

纵深发展  从单一养殖到全方位增收致富

根据《本草纲目》记述，利用白毛乌骨鸡及蛋滋补治病的有二十个配方，是妇科成药“乌鸡白凤丸”“乌鸡妇康糖浆”和“白毛乌骨鸡补酒”的主要原料。再加上团林白羽乌鸡独特的生长环境使其肉质爽口，因此成为筠连县地标产品“筠连椒麻鸡”的主要食材。

好的产品，自然有深挖潜力的价值。2019年7月，“四川篱垣里餐饮管理有限公司”正式成立，注册“篱垣里”商标；2020年9月“篱垣里”筠连椒麻鸡总店正式营业，开启了乌鸡产品从农场到餐桌的产业链模式。同年底，篱垣里与成都一家大型连锁餐饮公司签订商品鸡长期供应合同，进一步打通了团林白羽乌鸡外销渠道。

团林苗族乡党委书记郑万江表示，还将积极争取政策、资金、项目等支持，不断扩大公司规模，继续以“有机农业基地+体验店+产品”的模式发展壮大团林白羽乌鸡养殖，依托养殖基地深入打造“团林白羽乌鸡”文化庄园，不断做大做强团林白羽乌鸡的品牌效应，实现经济效益和社会效益双丰收。

 据了解，目前团林苗族乡正在依托现有白羽乌鸡养殖基地深入打造“白羽乌鸡”文化庄园，以“有机农业基地+体验店+产品”为载体，力争实现年销售成年白羽乌鸡10万只以上。