（余刚 记者 侯云春 严易程 文/图）7月19日，四川小龙虾产业研究院在宜宾市兴文县揭牌成立。

四川小龙虾产业研究院

据悉，四川小龙虾产业研究院是由四川省水产局指导，兴文县人民政府建立，面向生产一线的现代农业产业科研机构，含稻虾技术培训学校、实验室、专家工作室等功能区，主要以研究克氏原螯虾、澳洲淡水龙虾等虾类的生活习性、繁殖特性、育苗技术、商品虾养成、稻田养殖模式、虾病预防与控制、小龙虾餐饮美食制作与即食产品的深加工等为方向，旨在提高农田综合种养水平，促进稻作区土地生产效益，推进乡村振兴，增加农民收益。

下一步，研究院将邀请国内高校、科研院所等单位的专家教授，组织开展与稻虾生产相关的各类生产技术培训、精深加工技术培训、美食制作技术培训，通过院校合作、院院合作，共同提升四川稻虾生产技术水平。同时，利用数字化、智能化稻虾生产技术与装备，力求在“四川早虾”“宜宾早虾”等稻虾生产方面取得突破性进展，填补市场空缺，占领稻虾冬季和早春的销售市场，获取稻田养虾可观的经济效益。