扫码二维码

关注公众号

市州频道: 成都 绵阳 眉山 泸州 南充 广元 雅安 达州 广安 宜宾 遂宁 乐山 内江 自贡 巴中 资阳 德阳 攀枝花 甘孜 阿坝 凉山
泸州江阳:万昭玲——乡村振兴的巾帼标兵
来源:四川新闻网 时间:2022-07-04

(记者程海英)近日,泸州市江阳区委人才工作会议召开,会上表扬了15名“江阳英才·先锋贡献奖”先进个人和一批“江阳英才·创新奋进奖”先进单位。其中,李申学、谢勇等6名统战人士及成员获“江阳英才·先锋贡献奖”先进个人。

人才是经济社会发展的第一资源。为了多角度展示江阳统战英才的时代风采和精神面貌,多方面展现江阳统战成员助力经济社会发展成就,多维度展望新时代江阳统一战线事业的广阔前景,江阳区委统战部特推出“江阳统战英才风采”栏目,树立优秀典型,发挥好示范引领作用,为“奋进全国百强、建设幸福江阳”提供坚强有力的人才支撑和智力保障。

今天,推出江阳统战英才系列四——《万昭玲:乡村振兴的巾帼标兵》。

image.png

万昭玲:乡村振兴的巾帼标兵

“江阳英才·先锋贡献奖”先进个人万昭玲,中共党员,江阳区丹林镇长冲村“特聘村主任”、江阳区乡联会秘书长、泸州忆家香食品有限公司总经理,豆痴酱油传承人。

image.png

传承古法技艺创佳绩

酱油缘自西汉,周朝的时候已经有了酱汁,唐朝时期酱油开始作为外交物品传往国外。万昭玲的父亲是酿造酱油的一把好手,从小耳闻目染,对酱油传统酿造工艺有所了解。因受家中长辈影响,成长过程与酱油一直相伴。她把带有乡愁的味道传递给更多人,唤醒老一辈对酱油的记忆,让下一辈了解古法酿造,品尝到古法酿造酱油的独特味道。2011年,万昭玲辞去广东省高薪工作,回到家乡丹林镇,潜心学习传统酿造技术,由此也开启了返乡创业路。她精心学习酱油、食醋古法工艺,学习春制曲、夏晒酱、秋取油、冬捞冰的古法酿造技术,学习天然晒露、陶缸发酵等38道工序。

2015年创办泸州忆家香食品有限公司。公司坚持“古法酿制”,她和工人们一起用了半个月时间,将新添置的4000口陶土晒缸搬到半山上的晾晒场,刷洗得干干净净,摆放得整整齐齐,开始大批量生产。“从选豆、蒸豆、发酵,到洗豆、新发酵、过滤,再到翻晒、提炼、包装,传统酿造一批酱油需要至少要一年时间,要经过30多道工序。”万昭玲说,“每道工序环环相扣且不能有半点闪失,否则就将前功尽弃。”万昭玲的酱油按传统的古法手工酿造,生产过程均严格按照GB18186高盐稀态标准进行,并购进检测设备,专门建成化验室,委托的第三方权威检测机构也不定期进行抽查检测。

2020年,在她的率领下,成立研发团队,吸纳专业人才5名,申请注册了“豆痴”“凝珍”“昕峖”等商标,公司产品获海关出口认证资质,获泸州市非物质文化遗产保护单位,“豆痴”酱油获四川省特色旅游商品金奖。目前公司有员工30余人,投资1500万元,可年产酱油、陈醋150千升,年产值3000余万元。2019年公司现已通过ISO9001质量认证和HACCP双体系认证,通过3项专利和泸州市非物质文化遗产认定。

image.png

带领村民致富奔康

泸州忆家香食品有限公司,秉承非物质文化遗产文化,以古法酿造酱油、陈醋。截至2021年底,已完成投资1500万元,建成厂房3000多平方米。

在脱贫攻坚路上,为帮助农民增收,万昭玲还成立了泸州市金硕种植专业合作社,免费为村民提供大豆种子,并进行种植技术指导。带领周边村民订单种植本地黄豆面积达1000余亩,辐射带动周边100余户村民种植3000余亩。“今年大豆栽种面积1100亩,全部按高于市场20%的价格收购。”2020年3月,泸州忆家香食品有限公司万昭玲与丹林镇长冲村村民签订今年大豆栽种协议,村民们心里早已乐开了花。按每公斤高于市场价20%全部回收,农民户均增收3000元以上。2017年,公司被评为泸州市脱贫攻坚明星龙头企业,泸州市金硕种植专业合作社被评为“省级示范合作社”。

在乡村振兴路上,万昭玲依托丹林镇乡村文化旅游平台,创新推出系列特色旅游项目。2016年创办了三三家庭农场,为游客提供生态鱼、生态米等定制服务,与户外拓展机构联合开展一系列亲子体验活动,让更多人找回童趣,共同探寻2000多年古法酿造工艺的奥秘,直接带动当地旅游收入100余万元,为振兴乡村经济作出了积极贡献。

image.png

扶贫济困回馈社会

在企业发展壮大的同时,万昭玲不忘担当社会责任。2017年,公司成立忆家香党支部,万昭玲同志任支部书记,开展了一系列关爱空巢老人、留守儿童爱心活动。长期无偿供应丹林镇敬老院的调味酱油和陈醋,照顾3名70多岁的空巢老人和9岁的留守儿童。在2020年疫情期间,向武汉捐赠2000元,为丹林镇提供消毒液1000升,带领员工积极参加社区自愿服务。2021年春节,忆家香党支部采购物资3.5万余元,为困难户送温暖。2020年,万昭玲获泸州市“优秀共产党员”称号。

万昭玲返乡创业以来致力于传统产业的发展,助力家乡产业振兴,作为新时代的返乡创业新乡贤,先后被选为泸州市第九届人民代表、区第九次党代表,荣获四川省第四届农村乡土人才创新创业乡村振兴贡献奖、四川首批农村致富带头人、泸州市巾帼建功标兵、泸州市“两新组织”优秀党组织书记、泸州市农村创新创业先进个人、江阳区三农之星、江阳区创新创业标兵等10余项殊荣。

展开评论(0) 分享链接:
推荐资讯
X
您确定要退出登录?

独家运营:四川成农网科技有限公司

备案号:蜀ICP备18034246号-1

copyright 2017,sc3n.com inc all rights reserved