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丰收正当时 蜀乡见“薯”光
来源:四川在线 时间:2022-06-14

四川农村日报讯 记者 杨都
  6月12日,江油市武都镇海金村的马铃薯晚疫病监测预警防控示范基地内,农民们正抓紧抢收马铃薯。杀秧、挖掘、装袋……淡黄色的新鲜土豆堆了一地。“今天是最后一天采收,预计有60吨马铃薯。”江油市万禾源家庭农场负责人罗勇告诉记者。
  马铃薯,俗称土豆、洋芋。四川马铃薯种植分春、秋、冬三季,周年收获、供应市场。其中,成都平原早熟冬作马铃薯品种在4月中下旬已迎来最先上市,5月进入大规模收获期,是重要的小春粮菜作物。盆周山区春作马铃薯则为1月中旬开始播种,月底收获。
  中国是全球马铃薯生产第一大国,而四川马铃薯种植面积和总产量位居全国前列。今年,我省小春马铃薯实现价格增长,部分区县小春马铃薯实现亩产翻番。最近,小春马铃薯正在丰收,四川马铃薯产业迎来“薯”光。

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五月下旬起,江油市武都镇海金村马铃薯基地迎来丰收,新鲜的马铃薯堆了一地。受访者供图

收获 种出高产,卖出好价
  “今年是产量最高的一年,比去年翻了一番。”罗勇说,从5月20日起,基地每天都在抢收马铃薯,刚出土的马铃薯经过处理,当天即运往云南、贵州、广东等地。
  去年由于马铃薯晚疫病发生严重,平均亩产约2000公斤,今年在专家指导下,基地有效防控了马铃薯晚疫病,平均亩产达4000公斤以上。
  就在5月底,来自四川省农业技术推广总站、四川省农科院和绵阳市农科院薯类研究所等单位的专家们组成测产小组,对300亩示范基地的马铃薯进行测产验收,测产结果显示,主栽品种“希森3号”平均亩产达4399.1公斤,商品薯率(薯块重量大于75克的商品薯占比)达98.1%。此外,今年第一次试种的“沃土5号”亩产更高,达5704.8公斤,商品薯率达98.5%。
  这个结果令罗勇十分满意。他介绍,按目前马铃薯鲜薯收购价2元/公斤计算,“希森3号”的亩产值可达8631元,再扣除3200元/亩的成本,每亩纯利润达5431元。“‘沃土5号’的效益更高,今年只试种了18亩,明年要大力种植这个品种。”罗勇说。
  丰收的还有绵阳市盐亭县高渠镇玉带村旭升家庭农场主宋仕俊,他今年所种植的500亩马铃薯最高亩产近6000 公斤,平均亩产达到4500公斤。“去年,受到种薯质量等各方面影响,平均亩产仅有2800公斤左右。”宋仕俊说。
  “今年的马铃薯生产,总体产量不错。”省农科院资环所研究员沈学善介绍,专家组 4、5 月份在成都市金堂县、德阳市什邡市等地调研马铃薯生产中发现,亩产均达到了3200公斤左右。小春马铃薯因其上市时间早、鲜食品质佳,较北方产区的同期库存薯相比,具备明显的价格及品质优势,经济效益突出。

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布拖县马铃薯已进入块茎膨大期,还有一个多月将进入收获期。 (受访者供图)

揭秘 科技支撑促丰收

丰收得益于科技支撑。罗勇所在的家庭农场为省农科院现代农业科技示范农场,由省农科院全程提供技术支持。
  “出苗后,我们利用马铃薯晚疫病监测预警系统,采取了4次精准防控,科学用药,马铃薯晚疫病平均防治效果达98%以上。”省农科院植保所李洪浩博士介绍,与往年每季需打药6次相比,精准防控每亩可节约药剂成本100元左右,再加上今年上半年平均气温略低,连阴雨天气较少,非常有利于马铃薯植株的生长和块茎的膨大。
  除了精准防控病害,农业专家还在当地推广绿色高效栽培技术,通过每亩施用500公斤腐熟有机肥作底肥,化肥用量较常规用量减少10%。
  “增收效益十分明显。”测产专家组组长、省农业农村厅农技推广总站高级农艺师崔阔澍介绍,该基地通过科学栽培新品种,精准防控马铃薯晚疫病,小春马铃薯亩均纯利润超过4000元。基地还带动周边农户种植马铃薯近3000亩,带动周边50名以上的农民务工,户均增收2000元以上。
  在凉山州布拖县等地,来自四川农业大学马铃薯团队的师生同样在守护着当地马铃薯生产。四川农业大学讲师、布拖马铃薯科技小院导师严奉君告诉记者,从2018年底至今,马铃薯科技小院通过机械化高产栽培、晚疫病统防统治、绿色安全贮藏等技术推广示范与成果转化,在当地实现了马铃薯全产业链示范。
  与平原区和丘陵区生产不同,受到光照、气温等影响,高海拔地区的马铃薯生育期长,产量高,品质优。“目前布拖县21万亩马铃薯正处于膨大期,长势良好,7月中下旬后将陆续迎来收获。目前正是马铃薯晚疫病防控的关键期,防控到位将实现30%的增产。”四川农业大学教授王西瑶介绍道。

突破 从机播1.0到2.0
  马铃薯丰产背后,我们还看到马铃薯综合机械化率在近几年逐步提升。
  6月,机收完成后,宋仕俊告诉记者,不止是收获环节实现了机械化,播种环节的“两垄四行马铃薯播种机”2.0版本每天可比1.0版本多播种10亩以上,达到每天播种40亩以上,同时在播种、升降系统等方面更灵活,安全性也更高。
  从2016年开始,宋仕俊通过请教专业人士,提出他的需求,专业人士在原有机器的基础上对拖拉机和播种机进行了单独的设计和改造。经过加工改造,两垄四行马铃薯播种机1.0版本诞生。
  改造后的播种机,机具更加紧凑,能耗更小,机具转弯半径减少到不足3米,提高了作业效率,提升了土地利用率。然而,作为1.0时代的播种机,随着种植面积的扩大,机具不完善、不成熟的问题日益突出,已不能满足宋仕俊的生产需求。
  2020年,宋仕俊所在的农场被农业农村部指定为四川省主要农作物全程机械化板块监测点。在四川薯类创新团队的指导下,该农场已全面实现了起垄、播种、覆膜、收获全程机械化。
  宋仕俊的成长进步是我省马铃薯机械化提升过程中的一个缩影。“规模化生产倒逼着机械化的提高。”省农业农村厅农机推广总站推广研究员任丹华介绍,近年来,培育大户、宜机化改造、科技下乡进行技术培训等举措,促进了我省马铃薯综合机械化率从过去的10%突破至20%,成都、甘孜等地更是已经超过40%。
  2019年,四川省政府印发《四川省人民政府关于加快推进农业机械化和农机装备产业转型升级的实施意见》,提出到2025年,马铃薯综合机械化率均达到45%。

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