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旺苍种茶大户邓禹国:带领群众走上种茶致富路
来源:四川新闻网 时间:2022-05-27

(赵晓 袁慧 唐福升 记者 李全民)近日,在广元市旺苍县高阳镇温泉村5组种茶大户邓禹国的茶园里,满坡茶园已是绿油油的一片,一行行茶树抽芽吐绿,茶农们挎着竹篓,双手上下翻飞,一片忙碌光景……

种植:从传统种植到科学种植

“早在1999年,高阳镇政府便号召我们实施退耕还林,鼓励大家种植茶叶,并且由政府提供茶苗、肥料、技术,辅助大家念好‘茶经’。我也紧跟步伐,第一时间将荒废的老茶园开垦出来,跟随父亲一边潜心学习茶叶种植技术,一边思索如何壮大茶园规模。”邓禹国告诉记者。

在这期间,对于如何种茶、怎样种茶等等问题,邓禹国和父亲之间爆发了不小的冲突。

高阳镇自古产茶,父辈们有自己传统的种植方法。在父亲看来,好好的大茶树,剪掉枝杆就会影响产量,茶树更不需要灌溉、施肥、除虫等,他们认为天然的就是最好的。可邓禹国却认为,科学种植是稳产保质的根本,要摒弃“看天吃饭”的时代,就必须要依靠现代技术参与灌溉、修枝等等。

可想要改变父亲传统种植观念,哪有那么容易,父亲甚至不让邓禹国参与茶叶的种植,这让她在家急的上火。

随后,在高阳镇茶叶技术员和村干部的劝说下,父亲勉强同意邓禹国拿一小部分茶树做实验,使用新的种茶技术。谁知,第二年茶叶采摘时,用了新的种植技术的茶树鲜茶叶产量是往年的3倍,父亲见状便将自家茶园全部交予邓禹国打理,希望她好好创出一番事业。

2001年,邓禹国的第一批茶叶收入达7000元以上。这让初尝种茶“甜头”的她开始扩大栽种面积,增加种植品种。将原来的20亩增加到如今的350亩,大大提高了产量,同时在原来单一的基础上,增种了黄茶、龙井131等品种。

设备:从人工炒茶到流水线制茶

走进邓禹国制茶车间,一股春茶的清香扑面而来,工人们正有条不紊地忙碌着。

以前没有制茶机器,筛茶、揉茶、捻茶等全靠人手工。手工炒茶,炒茶效率低下,对炒茶人的手艺要求也很高,炒糊会影响茶形、汤色、香味、口感等,直接导致茶叶卖不起价钱。

2012年,邓禹国购买了第一台电茶锅,电茶锅能控制温度,有效避免茶叶被炒糊,好的设备令她事半功倍。电茶锅炒制出来的茶叶拿到市场上竟一抢而空,每斤茶也由原来的20元一斤卖到35元一斤。但电茶锅每天最多能炒10斤茶,远远满足不了顾客的需求。2013 年,她又购买了多功能扁茶机,日生产茶叶达到100斤。随着市场发展的需要,2016年在绿茶种植基地改建项目资金的扶持下,邓禹国修建215平方米的厂房,更换了大型的扁茶机,购买了揉捻机、杀青机、理条机等开始流水线作业炒茶,日生产茶叶量达到300斤左右,不仅提升了炒茶的效率及茶的品质,还可制作雀舌、皇茶和毛峰等茶叶。

品牌:从散装茶到品牌茶

“今年已经是我们来邓禹国家买春茶的第9个年头了,我们平时工作都很忙,喝一杯好茶,对于我们来说便是最好的解压方式。”顾客陈芸芸微笑着说。

以前邓禹国夫妻每天背起背篼走4个小时的山路到10公里外的高阳镇走街串巷,遇市摆摊,卖散装茶叶。销量虽好,却价格低廉。

如何才能打破价格的瓶颈,让小小的茶叶成为真正的“致富叶”?——打造属于自己的茶叶品牌。

为此,邓禹国一边潜心研究雀舌等高档茶叶工艺流程,坚持一叶一芯、两叶一芯采摘方式,做到有舍有得,严把质量 关;一边抢抓时机,注册“幕翠”“阳坡贡臻”等商标,并寻找专业人士设计茶叶外包装,给好茶穿“好衣”,让曾经的散装茶实现华丽变身,价格也随之翻了好几番。

邓禹国还无偿为当地百姓提供茶叶种植和加工技术指导,以茶产业带领当地百姓打开致富之门。如今在邓禹国的带领下,茶叶已成为高阳镇老百姓致富的重要产业和可靠收入来源。

据了解,高阳镇现有茶叶种植面积3.73万亩,其中绿茶3.2万亩、黄茶0.53万亩。预计今年茶叶产量1150吨,产值达4.3亿元。

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