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推动茶产业高质量发展 广茶集团“邀君探春韵”2022新茶上市品鉴会举行
来源:四川新闻网 时间:2022-04-06

(记者 李全民/文图)“手工炒茶、新茶品鉴、网络直播带货......”4月4日至5日,广茶集团“邀君探春韵”2022新茶上市品鉴会在广元万达广场举行,通过线上推介和线下品鉴方式助力广元茶业高质量发展。

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广元产茶始于商周,盛于唐宋,是中国最古老的茶区和中国茶叶的发祥地,是茶马古道的重要驿站。据《华阳国志》中记载,葭萌(今称昭化)在战国时期作为苴侯国首府,开创了中国以茶命名城市之先河,是最早的“茶氏郡”。青川七佛贡茶、旺苍高阳贡茶在西周和汉代就已成为贡茶贡品,流传着“女皇未尝七佛茶,百草不敢先开花”的千古佳话,全市至今还遗存野生古茶树1.3万余株。

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杀青、揉捻、造型......品鉴会上,炒茶大师双手上下翻飞,现场弥漫着一阵阵浓郁的茶香。除了让“茶客”感受和体验茶叶的炒制过程外,现场还为嘉宾们备好了浓郁鲜香的2022早春明前翠芽供品鉴。专业的茶艺师身着汉服,动作飘逸娴熟,优雅地为大家展示茶艺,教嘉宾们识茶具、体验沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,一杯杯香茗散发着浓浓的春天的味道,让嘉宾们赞不绝口。

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据介绍,广元市茶业(集团)旗下“一品剑门”主要茶品有红茶、黄茶、绿茶、白茶,其中,红茶采用“正山堂”红茶加工工艺,是“一品剑门”主打茶品。“一品剑门”的生态有机茶园基地,在平均海拔600米至1200米之间的中高山区域,高山常年云海迷雾,花青素生成量少,茶汁浓而不苦;橙色光增多,叶片光合作用加强,造就了“一品剑门”茶叶硒、锌、氨基酸含量高的特点,再经有多年制茶经验的茶师匠心精制,酝酿出“一品剑门”“香高、味浓、耐泡、形美”的独特品质深受茶客青睐。

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近年来,广元践行“绿水青山就是金山银山”理念,大力发展茶产业,截止2021年底全市茶园种植面积达49.3万亩。据广元茶业集团相关人员介绍,今年气候、雨水非常适宜茶叶生长,将迎来丰收。目前,明前茶已采收绿茶2000余斤,黄茶500余斤,通过品鉴会在网上推广、线下展示,提升广元茶产业竞争力,推动茶产业高质量发展,助力实现革命老区连片小康到全面乡村振兴跨越。

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