（成帆 伍宗权 记者 程海英/文图）“这个菌儿长得好乖哦，闻起来味道也很鲜美。”近期，位于泸州市泸县石桥镇的羊肚菌生产基地里传来了丰收的喜悦，一大批羊肚菌从土地里探出黑黑嫩嫩的菌朵，正赶着抢鲜市。

羊肚菌种植基地

去年11月，泸县石桥籍菌类种植爱好者、乡贤张清藻在当地的大堰村、银朝村扭转了处于冬季闲置期的20亩高标准农田，用来培育发展羊肚菌。

正所谓“物以稀为贵”，作为全县唯一的羊肚菌种植基地，该地的羊肚菌一上市就供不应求，吸引了不少游客上门采摘、成都一带商人批量收购。

采摘羊肚菌

“因为羊肚菌菌种贵，营养价值高，培育技术、养殖条件要求严苛，因此销售价格也非常亮眼。主要是利用水稻收割后的闲置期种植羊肚菌，10月份开始播种，农历年底开始采摘至次年3月中旬结束，采摘结束后种植水稻，且增加了土壤肥力，第二年的水稻还要高产。提高了土地的经济效益”。张清藻介绍，羊肚菌一般亩产500-600斤，最高可达900余斤。新鲜采摘的羊肚菌，一斤大约可以买60-80元左右，而烘干之后，每斤则高达700-800元，既有“前景”，也有“钱景”。

“羊肚菌的周期较短，但生长却很快，基本上每隔一天就要集中采摘一批，每次都可以采摘五六百斤。”泸县石桥镇大堰村党总支部书记、乡村振兴乡贤联谊会名誉会长张昌圣表示，羊肚菌生产基地成立后，也为当地村民创造了‘家门口’就业增收的渠道，不少村民都自发前来应聘务工，平均每人每天都可以挣得劳务费80元左右。