四川农村日报讯 彭莹 特约通讯员 陶广汉
近期以来，眉山市东坡区市场监管局从强化“四查”入手，严把肉制品质量安全关口，确保消费者吃上放心肉。
冷链食品核酸检测采样
该局对全区14家取证肉制品生产企业和采购进口原料肉企业强化“四查”：一查企业对《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》是否逐条落实到位；二查肉制品企业进货台账和原料肉采购验收记录等资料；三查肉品品质检验合格证和动物检疫合格证明；四查有进口肉类的企业委托有资质的医学检验机构，切实加强原料肉检测，要求入境货物检疫证明等手续必须齐全。
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