(曾运吉 王江 文/图)为提高妇女技能就业、技能致富能力,全面提升广大妇女就业创业水平,纳溪区就业局联合丰乐镇妇联,11月21日,在纳溪区丰乐镇牛背石社区开展为期7天的丰乐镇“面点师”技能培训活动。
本次培训活动采取理论+实操的方式,重点教授初级面点的制作和烘焙的技巧、流程、方式和注意事项等专业知识技能。
培训现场
学员们通过理论知识的学习与现场的亲手操作,对食材有了更深的认识,学会灵活把握材料的分量,寻找口感偏差的原因,完成更美味的面点制作。
据悉此次“面点师”技能培训以集镇群众需求为出发点,共有52民群众参加,共计学习12种不同特色的面点制作,考核合格后还将发放面点师资格证书不仅提升了广群众自身创业就业的信心,同时也帮助大家掌握一技之长,为今后就业、创业之路创造更多的机会。