（姚波兰）为加快推进“川菜川剧之乡”建设，提振餐饮行业消费信心，扩大消费需求，近日，德阳市罗江区“十佳餐饮名店”品鉴会举行，让群众享受到一场丰富的盛宴。

活动现场

品鉴会上，罗江十佳餐饮名店各出心裁，大厨现场秀厨艺，十家店一桌宴。醒园食府的醉鱼、御营刘猪脚的卤猪脚、潺亭记忆的糯米鹅蛋、德顺源烧鹅酒家的卤鹅和蒜蓉娃娃菜、新庙农家乐的新庙烧鸡和碧玉黄金豆、聚友休闲农庄的农家土鳝鱼、四季源酒店的醉皮虾仁和怪味油淋兔、麻辣战士的生切牛肉与生抠鸭肠冒菜、渝匠香的现炸酥肉和手打鲜虾丸、嘉仕达酒店的腊拼与土鸡汤等名店名菜纷纷亮相。

“醉鱼这道菜，我们通过《醒园录》还原了李调元父子记载的原始做法，让大家品尝到300年前的味道。”参加活动的美食嘉宾张奇志说。

“这里的美食太棒了，以后父母来学校看我的时候，带他们来品尝一下罗江的美食，感受一下罗江的历史文化。”从泸州来到罗江求学的大学生胡宇涛说。

据悉，本次活动以调元美食文化聚集人气，以品鉴会提振商气，打造了“一步一景”“一景一味”的旅游体验，依托“潺亭夜市”及“罗江区十佳餐饮名店”，通过月月有活动，随时有惊喜，扩大调元美食文化影响力，让游客在罗江感受到不一样的魅力，将“潺亭夜市”和“川菜之乡”打造为罗江闪亮的名片。