四川农村日报讯 杨黎明 袁未

    大鲵俗称“娃娃鱼”，因其营养价值高、肉质肥不腻口，备受消费者青睐。借助这一优势，广元市昭化区卫子镇沈佳阁村大力发展大鲵生态养殖产业，带动群众增收。
　　“像这么大的‘娃娃鱼’必须单独饲养，如果和大鱼一起饲养，到了明年，它就还是这么大个……”一大早，在该村的梅树新特养殖场里，负责人晏华勇正向村民传授大鲵的养殖经验和病害防治技术。为了掌握娃娃鱼的养殖技术，晏华勇2004年先后前往汉中、青川等地考察学习。学成后，晏华勇回到家乡，投资98万余元发展大鲵养殖产业，一举获得成功。目前，该养殖场占地150余亩，养殖子三代大鲵2万余尾，预计今年可销售大鲵4000尾，纯利润40万元。

资料图片

　　由于大鲵对生长环境要求十分苛刻，晏华勇借助山涧冷水将不同生长情况的大鲵分区域养殖，严格管理水质调节、饲料选配等环节，以保证大鲵的品质。
　　随着产业的不断向好发展，越来越多的村民也开始养殖大鲵。据了解，梅树新特养殖场已带动昭化区发展大鲵专业养殖户30余户，建池400余口。“之前政府帮我们修建了鱼池，还免费提供了一批鱼苗，而养殖技术都是晏总亲自指导。现在是初次尝试，等我自己技术成熟了，还准备扩大规模。”沈佳阁村村民贾万枝对养殖大鲵信心十足。
　　下一步，当地将继续扩大养殖规模，提高就地消费和熟食礼品外销能力，积极带动群众养殖大鲵，把大鲵生态养殖变为当地老百姓的增收致富“利器”。