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四川农村日报讯 何芸倩 文/图  三月梨花盛放,七月梨果飘香。仲夏时节,绵阳市涪城区新皂镇八庙子村的梨子进入成熟季,皮薄肉脆、汁甜解渴的果实,成为夏日里的一抹清甜。  笔者走进八庙子村蜀一梨家庭农场看到,10亩梨园郁郁葱葱,长势良好,在阳光滋养下饱满诱人。农场主打“翠冠”“翠玉”两个品种,“翠冠”清脆多汁,“翠玉”甘甜醇厚,满足消费者不同口味需求。八庙子村的梨子进入成熟季  “今年预计产梨2万斤,收入约10万元。”八庙子村党委书记周玉介绍,农场全程施用有机肥,搭配套袋技术防病虫害,产出的梨子耐储存、甜度高、口感佳。“我们通过灌根与叶面喷施,提升梨子营养价值与口感。保证果实既健康又美味。”  周玉还告诉笔者,每年都有不少老顾客提前预定,除了周边地区,还远销往北京、上海、三亚等城市。
四川在线 | 分享: 2025-07-22
  (农业农村部市场与信息化司 农业农村部信息中心)据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,7月第2周(采集日为7月10日)生猪、猪肉、活牛价格环比上涨,仔猪、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、肉羊、豆粕价格环比下跌,牛肉、生鲜乳、玉米、配合饲料价格环比持平。  生猪产品价格。全国仔猪平均价格36.05元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比下跌17.9%。全国生猪平均价格15.09元/公斤,比前一周上涨0.9%,同比下跌18.5%。福建、海南、黑龙江、陕西、吉林等26个省份生猪价格上涨,广西、贵州、重庆3个省份生猪价格下跌,内蒙古价格持平。全国猪肉平均价格25.46元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比下跌11.9%。华南地区价格较高,为27.73元/公斤;东北地区价格较低,为22.46元/公斤。  家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格8.37元/公斤,比前一周下跌1.3%,同比下跌20.0%。全国鸡肉平均价格22.41元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌4.9%。商品代蛋雏鸡平均价格3.80元/只,比前一周下跌1.3%,同比上涨1.1%。商品代肉雏鸡平均价格3.12元/只,比前一周下跌2.5%,同比下跌8.5%。  牛羊产品价格。全国牛肉平均价格69.80元/公斤,与前一周持平,同比上涨1.5%。全国羊肉平均价格68.97元/公斤,比前一周下跌0.1%,同比下跌2.5%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格66.68元/公斤,比前一周下跌0.1%。主产省份活羊价格28.60元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌1.2%。  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.04元/公斤,与前一周持平,同比下跌6.2%。  饲料价格。全国玉米平均价格2.49元/公斤,与前一周持平,同比下跌3.9%。主产区东北三省玉米价格为2.28元/公斤,与前一周持平;主销区广东省玉米价格2.60元/公斤,比前一周上涨0.4%。全国豆粕平均价格3.29元/公斤,比前一周下跌0.6%,同比下跌9.1%。育肥猪配合饲料平均价格3.39元/公斤,与前一周持平,同比下跌4.2%。肉鸡配合饲料平均价格3.52元/公斤,与前一周持平,同比下跌3.3%。蛋鸡配合饲料平均价格3.24元/公斤,与前一周持平,同比下跌3.9%。
农民日报 | 分享: 2025-07-21
  (农业农村部市场与信息化司 农业农村部信息中心)据农业农村部监测,2025年第28周(2025年7月7日—13日,下同)“农产品批发价格200指数”为113.06(以2015年为100),比前一周升0.70个点,同比低2.82个点;“‘菜篮子’产品批发价格指数”为113.16(以2015年为100),比前一周升0.82个点,同比低2.93个点。  猪牛羊肉价格有所上涨,鸡蛋价格小幅下跌。猪肉批发市场周均价每公斤20.56元,环比涨0.9%,同比低16.4%;牛肉批发市场周均价每公斤63.47元,环比涨0.3%,同比高4.4%;羊肉批发市场周均价每公斤59.52元,环比涨0.2%,同比高1.0%;白条鸡批发市场周均价每公斤16.95元,环比跌0.6%,同比低2.1%。鸡蛋批发市场周均价每公斤6.93元,环比跌2.0%,同比低27.0%。  蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.39元,环比涨0.9%,同比低7.4%。分品种看,15种蔬菜价格上涨,1种持平,12种下跌,其中,受内蒙古等北方产区暴雨天气影响,西红柿价格涨幅较大,环比涨14.9%,油菜、莴笋、黄瓜、青椒和生菜价格环比分别涨9.3%、7.6%、6.9%、6.6%和6.2%,其余品种价格涨幅在4%以内;蒜苔价格环比基本持平;莲藕和南瓜价格环比分别跌6.4%和4.0%,其余品种价格跌幅在4%以内。  多种水产品价格小幅上涨。大带鱼、大黄花鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼和白鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为40.32元、41.85元、15.5元、22.74元、18.79元和10.19元,环比分别涨3.5%、1.0%、0.6%、0.5%、0.3%和0.3%;花鲢鱼批发市场周均价每公斤17.47元,环比跌0.5%。  水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤7.34元,环比跌0.7%,同比高2.5%。分品种看,香蕉、巨峰葡萄、西瓜和鸭梨周均价环比分别跌2.4%、2.3%、1.0%和0.5%;菠萝和富士苹果周均价环比分别涨1.4%和1.3%。
农民日报 | 分享: 2025-07-21
(新华社记者 胡璐 韩佳诺)农稳天下安。今年上半年,粮食生产和重要农产品供应情况如何?乡村振兴取得了哪些新成效?日前,在国新办举行的新闻发布会上,农业农村部有关负责人对这些农业农村热点话题进行了回应。粮食生产基础好  夏粮是第一季粮食,在全年粮食产量中占了两成多。据国家统计局统计,全国夏粮产量达到 2994.8 亿斤,实现稳产丰收。  “今年夏粮丰收是克服了局部较重旱情影响、经过各方面共同努力的结果,这为稳定全年粮食生产奠定了坚实基础。”农业农村部副部长麦尔丹·木盖提介绍说。  他表示,各地应对旱情及时有力,农业抗灾能力不断提升,增强了粮食生产的韧性。今年“倒春寒”、洪涝和“干热风”等灾害明显偏轻,病虫害防控到位,加上收获期也没有发生大范围的“烂场雨”,小麦的品质品相好。市场收购主体反映,今年小麦的容重、蛋白质含量等均有提升,品质总体上要好于去年。  秋粮生产是全年粮食生产的大头。农业农村部种植业管理司有关负责人吕修涛说,从农业农村部农情调度、各地反映和实地调查看,今年秋粮生产基础不错。不仅秋粮面积预计比上年稳中有增,今年各地推进大面积单产提升,应用高性能播种机,集成推广合理密植、水肥一体化等措施,播种出苗质量较高,加之光温水较为匹配,秋粮作物长势总体正常偏好。新闻发布会现场“菜篮子”产品供应有保障  农业农村部总畜牧师、监督检查司司长王乐君说,当前肉蛋奶、果菜鱼等“菜篮子”产品供应总量充裕,价格运行平稳,可以满足城乡居民消费需求。  生产上看,上半年,全国蔬菜播种面积和产量同比均有增长,7月上旬在田面积1.1亿亩、旬产量2623万吨,同比增长了110多万亩、170多万吨;猪牛羊禽肉产量4843万吨,同比增长2.8%。  价格上看,上半年“菜篮子”产品批发价格200指数平均为119.91,同比低4.13个点。7月第二周,蔬菜批发均价为每公斤4.4元,同比低7.4%;6种大宗水果批发均价为每公斤7.3元,同比高2.5%。持续巩固拓展脱贫攻坚成果  今年是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接5年过渡期的最后一年。麦尔丹·木盖提说,这5年来,农业农村部会同各地区各有关部门持续加大工作力度,强化政策扶持,守牢了不发生规模性返贫致贫的底线。  截至6月底,全国已累计帮扶超过680万监测对象稳定消除返贫致贫风险。分类推进帮扶产业提质增效,深入开展防止返贫就业攻坚行动,全国脱贫劳动力务工就业规模达3283.3万人。乡村全面振兴扎实推进  上半年,乡村建设项目库新增入库项目超30万个,已落实项目资金超1000亿元,有力推动了村庄小型公益性基础设施建设;乡村产业提质增效,全国规模以上农副食品加工业增加值同比增长7.5%,品乡村美食、逛山乡美景等成为城乡居民度假热选;乡村建设扎实推进,农村人居环境持续改善;持续推进农村移风易俗,乡村治理效能稳步提升。  目前全国农村自来水普及率达94%,行政村100%通宽带、90%以上通5G,建成30多万个村级寄递物流综合服务站;抓住“一老一小”这个重点,推动提升农村教育质量、农村养老服务水平,已累计建设农村敬老院超过1.6万家;整治农村高额彩礼、大操大办等突出问题,减轻群众人情和经济负担;鼓励地方广泛开展“村超”“村BA”等丰富多彩的群众性文化体育活动,提振农民“精气神”。
新华社 | 分享: 2025-07-21
记者 寇敏芳●厄瓜多尔白虾运输有了新通道:从钦州港上岸,走西部陆海新通道钦州至成都冷链班列入川,比传统方式节约成本约30%●《四川省有效降低全社会物流成本实施方案》提到,建设全省准公益性的多式联运数智化平台。这个平台就是帮助白虾换线的四川省多式联运数智平台●平台自今年2月上线以来,累计注册企业300家,上线物流线路160条,其中18条为精品线路。平台通过高效对接,打通了物流供需双方信息堵点【政策要点】  省政府办公厅日前印发的《四川省有效降低全社会物流成本实施方案》,明确提出推动物流数智化发展。制定“三网”融合发展规划,建设全省智慧物流公共服务平台,建设全省准公益性的多式联运数智化平台,制定完善物流公共数据共享开放清单,支持成都开展国家物流数据开放互联试点。加强政策支持和要素保障,搭建制造业与物流业供需对接平台。【算算总账】  太平洋东海岸,一只只厄瓜多尔的白虾被捕捞上岸,快速冷冻后,被打包塞进集装箱,漂洋过海来到中国。多年来,它们入川的运输路线是坐船到天津港,然后装进冷链车运到四川。  近期,四川省多式联运数智平台帮助来自厄瓜多尔的白虾打开了新通道,从钦州港上岸,走西部陆海新通道钦州至成都冷链班列入川,比传统方式节约成本约30%。  平台可以发挥怎样的作用?数智化未来又将如何推动物流降成本?透过白虾入川的案例,记者一探究竟。数智平台牵线白虾入川换新路,节约运输成本约30%  今年4月,两个集装箱约50吨的白虾从广西钦州港上岸,换箱之后,乘坐西部陆海新通道钦州至成都冷链班列进入四川,在成都分销后进入市场,最终走上消费者餐桌。  换线之后,成本是如何降低的?四川港投旗下的四川港航物流有限公司是此次白虾的承运人,公司经理邓奔给记者算了一笔账。  抛开海运,从天津港到成都、从钦州港到成都的运输距离都为1800多公里。在运输距离基本一样的情况下,天津港到成都采用公路运输,每个集装箱的成本在1.5万—1.7万元,而钦州港到成都采用公铁联运的方式,每个集装箱成本在1万元左右。单个集装箱就节约成本5000元左右,总体运输成本降低约30%。“除了成本优势,运输品质也有保障。”邓奔介绍,该公司在钦州港建有物流园区,冻品下船后可先在园区的冷链仓库周转,然后换箱通过铁路运输,全程冷链,不会影响虾的品质。  新路线成本更低,为何以前没有走?邓奔说,开拓物流新线路不像换条路那么简单,对进口白虾来说,需要海关、仓储、冷链等一系列流程协调配合,才能顺利发运。“举个简单例子,之前没从钦州港进过海虾,万一清关环节耽误时间,很可能整箱货都‘洗白了’,所以货主不敢轻易尝试。”  邓奔所在的四川港航物流有限公司也有外贸业务,年初他们用自己公司进口的冷冻鱿鱼测试了一次线路,基本打通了整个流程。随后线路被发布在四川省多式联运数智平台上。平台经过评估,将这条线路推荐为精品线路,被更多货主发现,促成了这次白虾的进口。并且,为了这条新线路的常态化运行,也为了向更多企业提供专业化、高效化的物流服务,同为四川港投旗下的新通道物流产业投资集团有限公司为该线路购置了100个专用冷链集装箱,服务冷链运输。  “最近向我们问询的货主很多。”邓奔说,一般新线推广运营需要一定时间,但通过平台推荐,新线很快就有了货主,更多的货主也将反过来推动线路进一步优化,助推四川成为白虾集散中心,让白虾价格更亲民。“物流超市”上线聚全省物流资源,高效匹配供给和需求  《四川省有效降低全社会物流成本实施方案》提到,建设全省准公益性的多式联运数智化平台。这个平台就是帮助白虾入川换新路的四川省多式联运数智平台。  平台由省交通运输厅牵头,多家省直部门共同推进,四川省港投集团负责建设运营,汇聚全省“铁水公空邮”综合物流全要素资源而建。  四川省港投集团旗下的港投数智公司负责平台运营,公司董事长叶昕介绍,平台应用AI大模型、大数据分析、云计算、物联网、区块链等先进技术,对既有数据进行重构,围绕物贸活动的全生命周期,打造功能齐全的“物流超市”,“企业在这里可以选择最优的物流运输方案,全程实时监测运输进度,匹配最心仪的仓储方案。”  平台自今年2月上线以来,累计注册企业300家,上线物流线路160条,其中18条为精品线路,仓储产品20个。除了白虾,平台通过高效对接,打通了物流供需双方信息堵点。攀枝花一家钒钛大宗企业,新合作了一家境外下游采购商,可原来的物流伙伴没办法提供支持。这个需求在平台发布后,平台30秒内为它快速匹配了10余家符合要求的服务商,3天时间就确认了优质服务商,前期效率比以往提高了2倍。  据测算,通过网络平台高效匹配供给和需求,将车辆找货时间由过去的2—3天减少到现在的几十分钟甚至几分钟,可降低物流成本15%—30%。  下一步,平台还将探索与成都、泸州、达州3个现代物流产业链主要承载地搭建区域物流信息平台,与攀枝花、遂宁等10个协同发展地市(州)搭建区域分平台,推动平台建设与市(州)现代物流产业有机融合,更好地服务产业规划、重点招商、“链主”培育服务、重点物流项目建设,推动物流降成本。  当前,四川正以通道网、物流网、数联网三网融合发展为抓手,开辟科技赋能降本增效新路径。以提升四川省多式联运数智平台为抓手,探索构建基于人工智能、区块链、物联网、大数据、云计算等先进技术的智慧交通领域AI智慧大脑,实现仓储、运输、管理等物流业务数智化和精细化管理,提高资源配置效率。
四川日报 | 分享: 2025-07-18
(四川农村日报全媒体记者 文涵)7月17日,四川省政府新闻办召开 2025年上半年四川经济形势新闻发布会。记者从会上获悉,根据地区生产总值统一核算结果,2025年上半年四川地区生产总值为31918.2亿元,按不变价格计算,同比增长5.6%。分产业看,第一产业增加值1963.3亿元,同比增长3.2%;第二产业增加值11111.5亿元,增长5.3%;第三产业增加值18843.4亿元,增长6.0%。整体来看,今年上半年全省经济运行稳中有进,生产供给支撑有力,有效需求加快释放,发展动能持续增强。  农业生产稳步提升。上半年,蔬菜及食用菌产量同比增长3.4%,水果产量增长6.4%,茶叶产量增长5.2%。水产品产量94.5万吨,增长5.2%。  工业生产稳中有进。上半年,全省规模以上工业增加值同比增长7.3%,规模以上工业企业产品销售率94.7%。  服务业较快增长。上半年,服务业增加值同比增长6.0%。其中,租赁和商务服务业增加值增长12.4%,信息传输、软件和信息技术服务业增长10.9%,批发和零售业增长7.1%,交通运输、仓储和邮政业增长 6.5%,金融业增长4.6%。  投资总体平稳。上半年,固定资产投资(不含农户)同比增长2.7%。分产业看,第一产业投资同比增长16.5%;第二产业投资增长10.8%,其中工业投资增长10.9%;第三产业投资下降1.4%。  消费品市场回升向好。上半年,全省实现社会消费品零售总额14160.2亿元,同比增长5.6%。如按经营单位所在地分,城镇消费品零售额11471.0亿元,同比增长5.5%;乡村消费品零售额2689.2亿元,增长5.9%。从热点商品看,限额以上企业(单位)通讯器材类商品零售额同比增长50.8%,粮油、食品类增长13.1%。  税电指数处于景气区间。上半年,全省经济景气度税电指数为103.4,其中,生产指数为102.9,销售指数为104.0。  省统计局副局长杨治刚表示,总体来看,上半年全省主要经济指标增速持续回升,经济运行稳中向好,但外部不确定不稳定因素仍然较多,市场需求仍待提振,行业、企业发展分化仍然较大。下一步,要坚持稳中求进工作总基调,完整准确全面贯彻新发展理念,加快构建新发展格局,深入实施“四化同步、城乡融合、五区共兴”发展战略,进一步加快动能转换,提振市场需求,着力稳就业、稳企业、稳市场、稳预期,不断巩固我省经济回升向好势头。
四川在线 | 分享: 2025-07-18
七月的乐至,果香氤氲。在资阳市乐至县高寺镇的葡萄种植基地,一串串晶莹剔透的葡萄挂满枝头,散发着醉人的芬芳,奏响了乡村振兴的"丰收曲"。走进四川梓珊农业有限公司的150多个标准化葡萄大棚里,工人们正娴熟地采摘、分装成熟的葡萄。沉甸甸的果实压弯了藤蔓,阳光透过叶片在葡萄上洒下斑驳的光影。工人搬运葡萄"我们主打巨峰、阳光玫瑰和妮娜皇后三个优质品种。"负责人游金光抚摸着饱满的葡萄介绍道。这位有着十年种植经验的老把式,始终坚持"品质为王"的理念,通过控产提质、科学管护,种出的葡萄粒大饱满、甜度高,在市场上供不应求。目前,仅巨峰葡萄就已销售2万余斤。品质赢得市场。来自雁江区的采购商王老板一早就赶来进货:"游老板的葡萄品质稳定,回头客特别多。"这样的认可,源于游金光对每个环节的严格把控——从亩产控制到果实优选,从套袋保护到精准采收,十年如一日的匠心培育,让这里的葡萄成为市场的"抢手货"。采摘下来的葡萄葡萄产业不仅带动采摘园增收致富,也让附近的村民实现了“家门口就业”。目前,园内常年有20余人不间断在这里务工,村民通过流转土地加上务工,每年都能有一笔不小的收入。“我就住在果园附近,长期在游老板这里干活,一天60块,家里面有啥子事也可以照顾到,很方便。”吴志君负责给葡萄打包,提到这份工作,她很是满意。近年来,高寺镇始终将特色农业发展作为推动乡村振兴的重要抓手,依托得天独厚的自然条件,大力培育葡萄、樱桃等优势产业,通过政策扶持、技术指导、市场对接等举措,鼓励像四川梓珊农业有限公司这样的经营主体深耕细作,不断提升农产品品质与品牌影响力。如今,一个个果园成为“致富园”,一项项产业变成“富民业”,不仅让土地焕发新活力,更让乡亲们的腰包越来越鼓,走出了一条以特色农业带动产业兴、乡村美、农民富的可持续发展之路,绘就了乡村振兴的生动画卷。(供稿/供图:乐至县融媒体中心周媛叶丹)
四川新闻网 | 分享: 2025-07-16
(黄建伟 胡甦 记者 庞玉宇 文/图)7月,泸州市合江县的荔枝陆续进入采摘期。在符阳街道会青山村的新嫄家庭农场里,妃子笑、仙进奉、带绿等优质品种的荔枝挂满枝头,呈现出一派喜人的丰收景象。合江荔枝大丰收堆满竹筐的农家小院‌,成为临时的分拣场。果农们围着塑料筐蹲坐,麻利地将带枝的荔枝修剪装箱。“我们果园今年妃子笑产量预计达10万斤以上。”农场负责人曾浩洋介绍道,目前农场每天组织10余名工人进行采摘,日均产量保持在4000至5000斤。随着“互联网+农业”的深入发展,新嫄农场的销售模式也与时俱进。曾浩洋说:“我们采取线上线下双轨并行模式。线上通过‘荔小二’政府电商平台和抖音等社交媒体进行推广,线下则主要面向批发商和游客开放采摘体验。”电商直播销售荔枝在采摘现场,泸州电商采购商赖小波正通过抖音直播,实时展示荔枝从枝头采摘到包装的全过程。他对着镜头热情推介:“合江荔枝品质上乘,果子个头大,尤其是口感,用我们四川话来说,那就是非常的巴适!”据悉,他的团队计划通过电商平台采购100000斤荔枝,让这份“夏日甜蜜”走向全国。合江荔枝大丰收近年来,合江县通过品种改良、技术推广等措施,使荔枝产业实现高质量发展。合江县现代农业发展促进中心副主任赵建翰说:“今年全县30.6万亩荔枝园预计总产量达6万吨,创历史新高。在政府引导和市场推动下,荔枝产业正成为带动合江农民增收的重要支柱。”
四川经济网 | 分享: 2025-07-15
遇冷  十多年间,“绿宝石”在四川的种植面积从高达10万亩减到不足1万亩原因  种植难度较大,平均亩产低,卖相不好建议  有稳定客户的种植户不妨保留一部分;其他种植户可逐年更换新品种四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图曾经以风味独到、在种植户中风靡一时的早熟梨“绿宝石”,近年在四川的种植每况愈下。近日,在四川举行的早熟梨新品种品鉴会上,又有业界人士表露出想砍树的意愿。  以甘甜多汁、细嫩化渣为主要特点的“绿宝石”为何落此境地?记者展开了调查。张全军在讲解“绿宝石”种植技术。一度受热捧而今逐渐淡出  “我们的‘绿宝石’在6月20 日(为了延长货架期,比实际上市期提前10天左右)就上市了,果园收购价为2.8 元/斤-5.5 元/斤。”7月7日,正在组织工人采果的成都天府新区籍田神勇土地股份合作社理事长樊光神说,“我们已种了25年的‘绿宝石’,平均亩产有2000斤,亩产值达5600-11000元。但是,最近五六年来,种植面积已从高峰时期的800多亩减到了500亩。”  苍溪县农业农村局推广研究员仲青山介绍:“2013年,我们引进了‘绿宝石’,到2016年,全县‘绿宝石’发展到2000多亩。但现在全县‘绿宝石’的种植面积不足2亩,主要是县梨研所作为种质资源保存。”  “‘绿宝石’是中国农业科学院郑州果树研究所选育的早熟梨品种。‘绿宝石’的审定名是‘中梨1号’。”国家梨产业技术体系成都综合试验站站长张全军介绍,“2000年初,成都、德阳市罗江区、仁寿、华蓥等早熟梨主产区相继引进‘绿宝石’,到 2010 年,四川‘绿宝石’种植面积高达10万亩。然而近年来,在四川的种植面积已不足1万亩了。”陈兴国展示刚刚采收的“绿宝石”。品质中上乘品种有短版  “绿宝石”日益不受种植户待见,关键还是自身有不足。  “‘绿宝石’虽然口感好,但是,产量低,种植难度也比较大。”成都森塘农业专业合作社理事长陈兴国说。  樊光神认为:“‘绿宝石’一是外观不好,相当一部分果子的‘屁股’有花瓣(专业的叫法为花萼宿存,即有残存的凸起的花萼),卖相不好;二是一旦湿度过大,果面会产生果锈;三是容易冰口;四是在每年5月中旬,果子长到3-4两,果柄难以承受其重会从中间断裂,果子掉落一地让人心痛!”  “在大旱后遭遇暴雨,容易裂果。而且,‘绿宝石’生长势强,需要经过拉枝才能形成花芽,以顶花芽结果为主,结果部位少,造成‘绿宝石’平均亩 产 比 其 他 梨 品 种 少 了300-500公斤。”张全军说。  “‘绿宝石’品质中上乘,是一个比较中庸的品种,种植户种它基本不会犯错。”四川天府新区籍田街道农业服务中心工作人员郭绍彦认为,“不过,它与现在推行的新品种尚有一定差距。”换种有讲究亦可适度“恋战”  尽管“绿宝石”有短板,但业界人士认为,在当年新品种匮乏的年代,“绿宝石”确实是“时代的佼佼者”。  7月7日,陈兴国组织工人,在成都市新都区清流镇的果园采摘今年第一批上市的“绿宝石”。他说:“我们已采摘了1.3万斤口感最好的‘绿宝石’,批发价达到了4.8元/斤。多年来,川内好多大型商超都是我们稳定的客户,所以,我们的‘绿宝石’一直保持在830亩。”  目前,樊光神的合作社规模种植早熟梨新品种“苏翠1号”“翠玉”近100亩,单产、单价都大大超越了“绿宝石”。樊光神说:“要逐步把‘绿宝石’淘汰掉。”在四川产梨大县苍溪县,其早熟梨以“翠冠”“苏翠1号”等为主打品种,商品性均优于“绿宝石”。  “其实,在四川引进‘绿宝石’的同时还引进了早熟梨新品种‘翠冠’,最近五六年又引进了‘翠玉’‘苏翠’。”张全军介绍,这三者比“绿宝石”还要提早上市10天以上,种植户为追求“越早越卖钱”,更喜欢新品种。尽管这三者的风味不如“绿宝石”,但是平均亩产高达3000斤,因而也导致种植户“喜新厌旧”。  张全军分析认为,四川的“绿宝石”将逐步被新品种所取代。但是,管理水平跟得上,同时又有稳定客户的种植户不妨保留一部分“绿宝石”;其余“绿宝石”种植户在确保经济效益不受影响的前提下,可以逐年更换新品种。张全军表示:“种植户可选择‘翠玉’‘苏翠’等已经比较成熟的新品种。”
四川在线 | 分享: 2025-07-14
近日,在南部县八尔湖镇林家垭村的400亩虾塘里,工人们划着小舟穿梭于水草丰茂的塘间,一网网青红透亮的小龙虾跃出水面,溅起晶莹水花。农场负责人江山的脸庞笑意盈盈,这位扎根乡土的女企业家,用十年光阴谱写了一曲新时代的“渔光曲”。养殖逐梦:一塘清水蕴生机2014年,在外打拼的江山偶然接触到生态养殖理念。“八尔湖的水这么清,为什么不能培育出优质水产品?”怀揣着这份热情,她毅然来到南部创业。初入行的她连虾塘pH值都不懂,白天钻进塘口观察虾苗习性,夜晚挑灯研读养殖手册,还多次赴湖北、江苏等地拜师学艺。经过3年摸索,她果断流转土地打造虾塘,引入活水循环系统,就此拉开小龙虾生态养殖的序幕。“虾的底板净不净,全看这一塘‘水下森林’。”江山带着技术团队反复试验,最终构建起“伊乐藻+轮叶黑藻+水葫芦”的复合生态系统:上层漂浮植物遮阴降浊,中层沉水植物供氧净水,底层微生物分解残饵。为攻克饲料配比难题,她将冰鱼碎与玉米粕按季节调配,夏季增投黄豆提升虾壳硬度,冬季添入小麦胚芽增强抗寒力。“我们的虾每天吃20元1斤的‘定制餐’,住的是净化循环的‘湖景房’,个个都是肌肉结实的‘健身达人’。”正是江山的这份执着,让虾塘亩产突破250斤。品质突围:带领乡亲共致富2021年,小龙虾市场遇冷,江山却借机打响品牌战,创造出“活力分拣流水线”:活虾入筐前先过“活力关”,剔除软壳萎靡个体;再经“品相关”,筛选出腹白腮净的优质虾;最后严控“规格关”,挑选重量达标的虾装箱。这近乎苛刻的要求曾让工人叫苦不迭,但当江山带着样品辗转成渝市场时,客户们“开箱即见虾钳高举”的惊叹验证了坚持的价值。如今“八尔湖清水虾”已成为成渝生鲜平台的免检产品,旺季日销2000斤仍供不应求。在江山200平方米的现代化分拣车间里,30余名当地村民练就了“3秒辨虾”的绝活。“江大姐不仅教技术,还帮我们买保险。”正在打包的村民刘翠华笑着说。通过“统一种苗、统一饲料、统一收购”的联农模式,她带动周边10户村民养殖清水小龙虾近80亩,户均年增收超4万元。江山的下一个目标是建起小龙虾深加工厂,让小龙虾爬上更多百姓的餐桌。夕阳西下,波光中水草摇曳,亿万尾虾苗正茁壮成长,江山习惯性地在塘边查看增氧机运行情况,以匠心守护绿水青山,用实干坚守创业初心。(供稿/供图:南部县委宣传部 夏雨婷)
四川新闻网 | 分享: 2025-07-10
川 观 探 市●四川碾茶企业订单供不应求,与日本产量减少关系不大,主要是因为近年来,国内C端市场对抹茶的需求加大,带动国内茶企订单量不断增多●碾茶生产对种植要求较高。栽种过程中需对茶树进行遮阳防暑,原料要求颜色翠绿、持嫩性强。入局碾茶赛道,对企业来说意味着更高的种植门槛和生产成本(记者 阚莹莹)据报道,受去年夏季高温天气影响,今年日本制作抹茶的原料茶——碾茶大量减产,交易价格持续攀升,5月在京都的拍卖价格达到每公斤8235日元(约合人民币408元),同比增长170%。  新鲜茶叶经过蒸汽杀青、碾茶炉烘焙成碾茶,研磨成超微粉,最终制成抹茶。四川是产茶大省,近年来不少茶企布局碾茶产业。日本抹茶原料涨价,四川茶企“体感”如何?桑禾公司的碾茶生产线。 桑禾公司供图国内C端市场需求大 川企订单供不应求  当日本碾茶价格攀升时,四川碾茶企业订单也供不应求。7月8日,在宜宾市高县,宜宾文化旅游会展集团全资子公司四川桑禾农业科技发展有限公司(下称桑禾公司)项目负责人何翔告诉记者,日本在华抹茶生产企业是公司的主要客户,今年1月以来,公司生产销售的碾茶达160吨,目前生产线已完全饱和,依然无法满足订单需求。  今年4月,泸州云蔚抹茶茶业有限公司(下称云蔚公司)的4条生产线刚开工,就有客户上门求货。“4月以来,公司共生产了近200吨碾茶,目前已全部售完。”公司总经理李爱民介绍。  不过,业内人士表示,四川碾茶企业订单供不应求,与日本产量减少关系不大,主要是因为近年来,工业食品领域、新茶饮领域等国内C端市场对抹茶的需求加大,带动国内茶企订单量不断增多。  “目前价格飙升的,主要还是日本国内的高端碾茶,四川市场的碾茶价格近年来基本持平。”何翔说。挤进碾茶赛道 还需提高种植技术  不过,在全球市场需求刺激下,浙江、贵州等产茶大省正逐渐加快碾茶产业布局。截至目前,贵州省铜仁市碾茶生产线达41条,实现产量1200吨、综合产值10.02亿元。浙江省金华市武义县今年以来碾茶产量达582吨,同比增长85.9%。  四川尚处于起步阶段。桑禾公司在高县基地总签约订单茶园2000亩,预计2026年在宜宾市筠连县、高县基地签约订单总面积达10000亩,产值亿元以上。  “目前,云蔚公司1200亩抹茶原料基地已全部投产。”李爱民说,下一步公司将把重点放在碾茶和抹茶研发与生产上,力争3年内实现产值破亿元,打造四川最大的抹茶加工企业。  市场需求也带动了农户增收。据了解,与桑禾公司签订单的农户,亩均年收入达6400元,相比自种自销春茶提升1000元。  “碾茶生产对种植要求较高。”四川省农业科学院茶叶研究所研究员王云建议,茶企布局碾茶生产线,需要提高种植技术。“栽种过程中需对茶树进行遮阳防暑,原料要求颜色翠绿、持嫩性强。入局碾茶赛道,对企业来说意味着更高的种植门槛和生产成本。”
四川日报 | 分享: 2025-07-10
原因:鱼少天热需求旺提醒:今年鲈鱼涨价具有明显周期性,养殖户需考虑存塘风险四川农村日报全媒体记者 洪瑜 文/图7月4日清晨六点,成都白家水产批发市场人声鼎沸,一筐筐鲜活的鲈鱼在忙碌的工人手中流转。摊主王师傅擦着额头的汗珠,看着新换上的价格牌却眉头紧锁:“往年批发价普遍在15元左右,今年没20元拿不下来了。”记者走访发现,今年我省鲈鱼零售价较去年涨幅3至5元每斤。  王师傅反映的涨价情况并非孤例。在成都青石桥市场,陈女士在摊位前拿起一条鲈鱼掂量:“现在想清蒸一条,价格直奔30元,确实比之前贵了。”多位摊主坦言,今年的鲈鱼零售价上涨,目前零售端普遍达到25元每斤,部分商超甚至卖到30元每斤。孙老板展示其销售的鲈鱼  今年的鲈鱼为何涨价?在位于成都一环内的某农贸市场,水产老板孙女士认为这是市场行为产生的现象:“去年鲈鱼市场低迷,不少养殖户改养其它品种,导致今年鲈鱼供应减少,鱼价自然上涨。”  在成都从事鲈鱼等水产品批发零售业务的胥先生表示:“由于饲料价格上涨,加之消费低迷影响,去年鲈鱼市场不景气,不少养殖户养殖了其他鱼类。而坚持鲈鱼养殖的业主则尝到了‘市场周期反弹’带来的甜头。”  另一方面,鲈鱼涨价的原因还来自产业链上游。四川作为重要的淡水鲈鱼养殖区,今夏持续的高温闷热、强降雨天气成了水产养殖“拦路虎”。“温度一高,鱼吃料就少,长得慢,病害还容易冒头。”眉山鲈鱼养殖户李刚表示,往年此时正是鲈鱼增量上市期,而极端天气导致养殖风险增加,部分养殖场出鱼量同比减少。  当供应脚步放缓时,需求端却踩下了加速踏板。随着各地高考、中考放榜,寓意“鱼跃龙门”的鲈鱼在宴席菜单上需求激增。同时,健康饮食风潮下,高蛋白、低脂肪的鲈鱼日益成为家庭餐桌的优选,日常消费需求韧性十足。  省水产局相关负责人表示:“今年鲈鱼涨价具有明显周期性,养殖户需考虑存塘风险。”据悉,以年份为单位对比,今年我省鲈鱼价格明显高过去年,但按月份对比,从5月的最高峰25元/斤,到目前的每斤20至22元,鲈鱼批发价已相对回落。在卖鱼方面,养殖户应采取灵活策略,在合理时机要当机立断,可将部分鲈鱼销售‘落袋为安’,抵御极端天气带来的风险。”
四川在线 | 分享: 2025-07-10
(郭明 文/图)“罗老师,我家今年李子成熟,销路不畅,能不能帮我解决这个难题?”7月5日,“三区计划”营山项目相关负责人罗军的电话响起,电话那头传来了一阵急促的声音。“好的,你别着急,我给你想办法。”罗军安抚道。直播团队在家庭农场里销售李子致电罗军的是营山县青翠李果木种植家庭农场负责人伍东。伍东在电话中告诉罗军,今年,他的家庭农场有50多亩的青脆李进入成熟季,预计产量在3万斤左右,目前成熟的李子大约有3000斤,一时半会儿找不到销路。眼看成熟的李子就要烂在枝头,伍东很是焦急,便向罗军打来了求助电话。了解了基本情况后,罗军联系了县内数家知名的助农电商平台,来到伍东的家庭农场踩点考察,并与电商们制定了网络销售方案。第二天,杜小兰、段力、王辉等10多名县内电商主播纷纷走进家庭农场,在李子树下开起了电商直播销售。“今年雨水少,李子糖分含量高,口感比往年都要好。”“这都是刚刚从树上采摘下来的李子,全是成熟的脱骨李。想要品尝正宗土李子的宝子们,欢迎下单!”家庭农场内,电商销售人员顶着烈日,卖力地推销着。短短1个多小时,近3000斤李子便一扫而空。直播团队在家庭农场里销售李子“非常感谢电商平台的销售人员,解了我的燃眉之急。”伍东说,家庭农场内的李子陆续成熟,电商平台销售人员还会继续来直播售卖,再也不用为销售李子而发愁了。据了解,“三区计划”主要针对革命老区、民族地区、边疆地区在社会工作专业队伍建设和社会工作服务发展方面的短板,实施的“三区”社会工作专业人才支持计划。主要通过培养本土人才、开展专业服务等方式,达到培养出专业的社会工作人才、提升社会工作人员服务能力等目的。“电商主播作为新就业群体,是社会工作领域的服务对象之一。我们通过整合资源,以助农活动为载体,培育助农直播团队帮助农户销售农产品,引导他们参与助农增收和乡村振兴。”罗军表示,“在县委社工部、县文明办的指导下,我们组建了助农销售的临时团队,主要解决应季农产品的销售难题。接下来,我们将继续到新店、灵鹫等乡镇开展农产品直播销售,帮助农业企业拓宽销售渠道。”
四川经济网 | 分享: 2025-07-09
(记者 张敏 罗向明 广元观察 朱荣杰)“糖度14.2%,达到上市需求,可以出园。”7月8日,广元市利州区利州红梨核心示范园里,四川省胜男农业开发有限公司广元片区负责人黄苍龙正和工人一起,忙着将新鲜采摘的红梨打包,发往广东。这一批红梨有1000多斤,将在一家大型水果经销商的多个门店销售。  每年7月至8月,是利州红梨成熟的季节。示范园里的山坡上,鸭蛋大小的红梨挂满枝头。早在10多天前,上述企业就来到示范园,现场了解、品尝后,当即签下销售订单。  “红梨还在树上,就已被预订一空。”黄苍龙说的红梨,包括园区的2000亩和企业托管的4000余亩红梨,共约9000吨。  还没上市的红梨如此走俏,与其品种有关。利州红梨是一个全新品种,由莱阳梨与香梨杂交培育而来。广元气候兼具南北特点,四季分明、光照充足、降水充沛,非常适宜红梨生长。“经过研究对比,利州种出来的红梨着色好,糖分含量高,富含花青素,皮薄多汁。”利州区农业农村局产业发展中心技术负责人樊学锋介绍。中国农业科学院郑州果树研究所研究员李秀根说,利州红梨是早熟品种,恰好可以填补市场空白。  2018年,利州区引进红梨种植。7年间,利州红梨产业从无到有,利州红梨成为特色农业品牌,并入选全国名特优新农产品名录。截至目前,全区共建成红梨优质高产示范基地30个,面积1.5万亩,其中6000余亩进入盛产期,通过国际国内大型水果连锁企业、生鲜超市等走向市场。  良好的产业前景吸引更多地方加入。去年底,利州区大石镇小稻村也加入进来,采用“龙头企业+村集体+农户”模式,将低效林地改造成红梨园。村民通过土地流转和园区务工,人均年增收可达1万余元。到今年底,小稻村红梨种植面积将达1700亩。樊学锋介绍:“到2030年,全区红梨种植面积规划达6.5万亩,覆盖11个乡镇(街道)。”  小稻村、荣山镇鱼龙村、嘉陵街道亮垭村、宝轮镇清江村,还共同在利州区宝轮食品工业园区建设红梨仓储冷链库,延伸红梨产业链,辐射带动分拣、包装、运输等环节。
四川日报 | 分享: 2025-07-09
(张晗 文/图)盛夏时节,剑阁县东宝镇的3000亩“女皇李”迎来了丰收季,漫山遍野的“女皇李”缀满枝头,犹如繁星点点,在阳光照耀下散发着诱人光泽,绘就出一幅生机勃勃的乡村振兴新画卷。 走进果园,浓郁果香扑面而来,令人垂涎欲滴。300余名工人穿梭其间忙着采摘、分拣、装箱,田间地头洋溢着丰收的喜悦。“今年气候适宜,果子品质特别好。你看这蜂糖李,甜度能达到24度以上,咬一口又脆又甜,汁水四溢。五月脆也毫不逊色,口感脆嫩,酸甜可口。”果农王大哥一边采摘一边介绍,言语间满是自豪。据介绍,东宝镇“女皇李”今年总产量预计突破300万斤,产值达3200万元,较去年实现产量和品质的双重提升。“女皇李”缀满枝头好的品质源于科学种植与精心管理。近年来,东宝镇党委、政府高度重视特色水果产业发展,积极邀请农业专家开展技术培训,推广绿色防控、科学施肥等先进种植技术,引导果农成立专业合作社,统一管理标准、销售渠道,打造出具有地域特色的“女皇李”品牌,并成功办理绿色水果出口证照,让“女皇李”品牌亮相西部乡村振兴博览会,品质与口碑持续攀升。同时,不断完善灌溉系统、避雨设施、果园道路等基础设施,为产业发展筑牢根基。为拓宽销售渠道,让优质“女皇李”走出去,东宝镇积极探索“线上+线下”融合销售模式。线下与各地水果批发商、商超建立长期合作关系;线上借助电商平台、直播带货等新兴渠道,将新鲜采摘的李子销往全国各地。小小的李子不仅是大自然的馈赠,更是东宝镇推动乡村振兴的“致富果”。依托李子产业,当地不少村民实现家门口就业增收,群众就地务工增收400万元以上。同时,东宝镇还将积极探索农旅融合发展路径,推出“李子采摘游”等特色乡村旅游项目,继续做优做强特色水果产业,让小李子成为乡村振兴的“大引擎”。
四川经济网 | 分享: 2025-07-08
四川在线记者 张敏 罗向明 广元观察 朱荣杰  “糖度14.2%,达到上市需求,可以出园。”6月30日,广元市利州区利州红梨核心示范园里,四川省胜男农业开发有限公司(以下简称“胜男农业”)广元片区负责人黄苍龙正和工人一起,忙着将新鲜采摘的红梨打包,发往广东。进入6月下旬,利州红梨已经开始泛红。 张敏 摄  每年7月至8月,是利州红梨成熟的季节。“还没正式上市,梨子就全部被预订一空。”黄苍龙说的梨子,包括园区的2000亩和企业托管的4000余亩,共有约9000吨,还在树上便已经被预订一空。  为什么红梨如此走俏?据了解,利州红梨是一个全新品种,由莱阳梨与香梨杂交培育而来。广元气候兼具南北特点,四季分明、光照充足、降水充沛,非常适宜红梨的生长。  中国农业科学院郑州果树研究所研究员李秀根透露,利州红梨是早熟品种,恰好可以填补市场空白。据悉,选育一个新品梨需要8至10年时间,新品上市的利州红梨,有较稳定的市场前景。  2018年经过多方考察调研,利州区引进红梨种植。7年间,利州红梨产业从无到有,成为特色农业品牌,并入选全国名特优新农产品名录。产业良好的前景还吸引了更多地方的加入。如今,小稻村、荣山镇鱼龙村、嘉陵街道亮垭村、宝轮镇清江村,还共同在利州区宝轮食品工业园区建设红梨仓储冷链库,延伸红梨产业链,辐射带动分拣、包装、运输等环节。
四川在线 | 分享: 2025-07-03
(张俊 詹磊 记者 李全民)仲夏时节,各地时令水果纷纷上市,苍溪县白桥镇种植的新型早熟梨品种——苏翠梨也抢“鲜”上市迎来丰收。为拓宽销售渠道,助力果农增收,白桥镇特别邀请主播走进梨园,通过现场直播的方式,将新鲜美味的苏翠梨推向全国市场。走进位于白桥镇龙门村的“白鹭湖生态梨产业园”,只见成片的梨树郁郁葱葱,百亩梨园硕果累累,一个个圆润饱满、色泽诱人的苏翠梨挂满枝头,果农们穿梭其中进行采摘,脸上洋溢着丰收的喜悦。“我们农场种植梨近500亩,有苏翠梨、蜜梨、黄金梨、秋月梨、翠冠梨等5个品种,当前最先成熟采摘的是苏翠梨,面积在150余亩,预计能产出160余吨早熟梨。我们的苏翠梨产量和品质都特别好,之前我们主要靠批发商来收购,今年我们还增加了电商销售和直播带货,销路一下子打开了,收入也更有保障了。”白桥镇珍果家庭农场负责人洪克喜一脸喜悦地说道。梨园工人们正在分拣打包苏翠梨在梨园里,一边是果农们忙着采摘、分拣、打包成熟的苏翠梨,另一边网络达人也忙着热情地介绍着苏翠梨的特点,邀请网友们“云品尝”。“这个梨子相当美味,汁水特别多,入口细嫩化渣,吃起来真是满口爆汁的感觉……”苍溪支书助农联盟团成员谢艾军在直播镜头前拿起一个苏翠梨,咬了一口介绍说,“各位粉丝家人们,现在要的扣1。客服准备上车,321上车啦!”直播间里,网友们的互动十分热烈,下单的信息不断滚动。此次直播活动在梨园中搭建了临时直播间,主播们置身于硕果累累的梨树间,通过镜头向网友们展示着苏翠梨的生长环境和丰收景象。梨园中直播卖梨苍溪县村支书助农团成员谢艾军表示:“很开心能参与到白桥镇苏翠梨的推广销售中来。通过直播带货不仅能帮助果农增收,也让更多消费者品尝到苍溪优质的农产品。未来,我们团队计划和白桥镇建立长期合作,挖掘更多特色农产品,通过直播让这些好产品走出乡村,走向全国。”据了解,白桥镇珍果家庭农场种植的梨园由江苏人洪克喜在2021年时通过招商引资落户白桥镇龙门村,预计将在2027年全面进入丰产期。产业园的建立也为当地群众提供了就近务工的机会,其年均用工量超6000人次。“自从这个果园建设以来,我们这附近的农民在这儿挣点钱,补贴家用。每天我们还是能够挣到七八十块钱的工资,还是挺好的。”白桥镇龙门村村民杜中秀说。近年来,白桥镇将特色产业发展作为乡村振兴的重要抓手,通过招商引资、项目扶持等途径,发展特色水果产业共计5900余亩,其中梨4100亩,柑橘480亩,桃320亩,蜜柚300亩,以及火龙果、翠红李等其他小水果产业700余亩。通过特色产业发展,带动就近务工800余人,实现人均增收4000余元。(苍溪县委宣传部供图)
四川新闻网 | 分享: 2025-07-02
(赵权军 记者 王晓英  文/图)近日,一场旨在为渠县特色农产品拓展市场的展销活动在苏州举行,渠县工商联组织了渠县三汇汇娇酿造厂、渠县渠江果酒厂、渠县汉碑酒业有限责任公司等企业奔赴苏州,助推渠县特色农产品打开长三角食品市场大门。渠县特色农产品在苏州参展活动现场,琳琅满目的渠县特色农产品吸引了众多目光。三汇特醋以其独特的酿造工艺和风味,成为众多客商咨询的焦点;锣尔顶高山生态米洁白晶莹、口感软糯,散发着天然的米香;泥笆蛋质地细嫩、营养丰富,承载着乡村的质朴味道;果酒与白酒则各具特色,散发着浓郁的酒香,引得众人驻足品尝。工作人员热情地向过往的客商和消费者详细介绍每一件产品的特点、历经的生产工艺及蕴含的丰富营养价值,让在场众人对渠县特色农产品有了深入的了解。据悉,此次展销活动取得显著成果,三汇汇娇酿造厂、渠县渠江果酒厂、四川桐颜食品有限公司分别与江苏渠县商会签订了战略合作协议,为渠县特色农产品打入长三角市场奠定了坚实基础,开启了双方合作发展的新篇章。参展企业纷纷表示,将以此次活动为全新起点,持续深入挖掘产品的潜力,精心强化品牌塑造,努力让更多的优质产品从渠县走向广阔的市场,同时积极引进先进理念,为产业发展注入新活力。未来,渠县工商联将继续充分发挥桥梁纽带的关键作用,积极组织企业参与更多商贸交流盛会,全力为渠县农业产业的高质量发展架桥铺路。
四川经济网 | 分享: 2025-07-02
预测随着近期云南柠檬产新上市,安岳柠檬的售价将略有回落,并将延续至8月柠檬销售全部结束。提醒关注市场信息,在产新季不要一味追求高价,要做到适时出售与适当存储相结合。谋划下一步将科学引育早中晚熟品种,实现安岳柠檬错峰上市,缓解集中上市压力,延长柠檬增收产业链条。  (四川农村日报全媒体 记者 周金泉)中国柠檬看四川,四川柠檬看安岳。安岳柠檬号称业界的“晴雨表”。自今年4月初以来,安岳柠檬迎来12年以来的一轮大涨,批发价每斤高达8-9元,令业界惊呼不已。  这波行情究竟是什么原因造成的?对今年下半年的柠檬产新季有何影响?广大种植户应如何顺势而为、增加种植效益?记者前往安岳进行了调查。安岳柠檬。潘政吉 摄市场调查今年4月以来 柠檬价格“噌噌”上涨  “往年我们需要的黄柠檬(尤力克柠檬),都是本地种植户送过来,买成1.5-2元/斤。但是今年黄柠檬涨价了,我们大都买成6元/斤。”6月26日,在安岳县城的一家“大通冰室”,记者花8元钱买了1杯400毫升的柠檬水,一边喝一边与店长小侯聊了起来。小侯告诉记者:“尽管柠檬涨价了,但是我们的柠檬水、柠檬茶却不敢涨价,就怕影响生意。我们的每杯柠檬水(茶)都要加2-3片鲜柠檬、兑一些柠檬汁,小杯(400毫升)卖8元、大杯(650毫升)卖11元,跟柠檬涨价之前一样。”  安岳县宝森农林专业合作社负责人刘衍勤介绍,他们在安岳县文化镇有2000亩柠檬园,在2024年10月的柠檬产新季,柠檬批发均价为2元/斤。但今年4月之后卖出去的150万斤柠檬,卖价基本都是5-5.5元/斤,比上一季上涨了1倍多。  “在今年4月前,柠檬的批发价是3.5-3.7元/斤。”安岳县川渝柠檬种植协会秘书长李章荣介绍说,“但今年4月初以来,柠檬的批发价基本上是三五天就要涨一次,现在都涨到8元/斤了!”饮品店的店员正在制作柠檬水。周金泉 摄原因探究全球柠檬因灾减产 市场需求持续攀升  李章荣认为,这一波柠檬批发价大涨,主要是极端天气影响所致,全球柠檬比上一个产新季减产30%至50%。  李章荣说:“这轮因极端天气而导致的极端行情,十年难遇。2013年,柠檬批发价达到每斤8元,当时主要原因也是全球性气象灾害导致美国、南非、阿根廷等柠檬主产国减产。”  “另外,这轮柠檬大涨价,与柠檬的需求量在持续攀升也有很大关系。”李章荣表示,“柠檬的保健作用越来越被消费者认可,安岳柠檬的销量每年增长达5%-10%。”  安岳县柠檬产业发展中心副主任范新则分析了五大原因。  一是市场需求旺盛。夏季正是饮品的销售旺季,特别是奶茶店,柠檬水(茶)很受年轻消费者喜欢,需求逐年增长。  二是气候因素。去年,安岳柠檬先后遭遇倒春寒之后的快速升温、夏季酷暑,导致春花果、夏花果授粉不理想,进而降低了坐果率,导致去年10月以来的产新季柠檬总产量仅有50万吨,比上年减少5万吨。  三是全球供应链趋紧。其中包括:主产国土耳其因遭遇霜冻灾害,大规模减产,自4月8日起暂停柠檬出口;主产国阿根廷、南非也因强风暴雨等极端天气,不同程度减产。这也刺激了国际市场对安岳柠檬的需求,上半年安岳柠檬出口比去年同期增长23.2%。  四是库存减少与种植户的惜售。目前,安岳柠檬库存仅2万吨左右,比去年同期减少2.5-3万吨。同时,在去年底之前低价售出一部分柠檬并有存货的种植户、经销商,也想借现在的涨价行情弥补去年亏损,纷纷惜售。  五是代工订单的履约。一些柠檬供应商为了确保去年10月前与客户签订的代工订单的履约,也会高价收购一部分柠檬。选果流水线。吴传明 摄业界建议促产提质优化结构 择机适时出售柠檬  这波柠檬大涨行情还会持续多久?对于今年10月即将迎来的柠檬产新季有何影响,广大农户和业主应如何应对?  安岳柠檬业界人士普遍认为,随着近期云南柠檬的产新上市,安岳柠檬的售价将略有回落,并将延续至8月柠檬销售全部结束。  “今年,柠檬的价格非常高,可能人家一天要喝几杯柠檬茶(水)的就减量了,这就降低了市场上对柠檬的需求。”四川省鑫柠乐果业有限公司总经理王锐表示,“今年价格的上涨,也将影响收购商在接下来的柠檬产新季的收购信心。收购商一般是低囤高卖,收购价格高了,就会需要更多的收购资金,资金压力很大。”  安岳柠檬业界人士认为,考虑土地政策的收紧因素,种植户并不会因本轮柠檬的极端行情,而去跟风新植柠檬,但是种植户迫切需要练好内功。  “种植户一定要促产量、抓质量!”李章荣建议,“种植户的生产水平千差万别,你只要把产量做上去、品质做好,就能多赚钱,当前尤其要促夏花。同时,要随时关注市场信息,在产新季不要一味追求高价,要做到适时出售与适当存储相结合。”  范新表示,当前,为稳定安岳柠檬2025年产季总产量,县柠檬产业发展中心将通过标准化栽培技术培训、病虫害绿色生态防控等措施,提升单产。范新还说:“我们下一步将科学引育早中晚熟品种,实现安岳柠檬错峰上市,缓解集中上市压力,延长柠檬增收产业链条。”
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盛夏时节,柠檬水和柠檬茶热销,资阳安岳黄柠檬的价格也持续走高,价格逼近每斤10元,达到近三年来的高峰。6月30日,在核心产区了解到,由于新果还未到采摘期(通常在10月),目前市场供应主要依赖去年库存,产地价格在每斤8元左右。这个价格比去年同期的3-4元翻了一倍多,也比上月的5元左右均价普遍上涨了2元以上。安岳柠檬(中共安岳县委宣传部供图)价格上涨的原因何在?调查发现,此轮价格上涨是多重因素共同作用的结果。成因一:天气导致产量下降安岳柠檬每年10月成熟上市,耐储存,通常能卖到次年8月。现在市面上卖的主要是去年的果子。安岳县福兴柠檬种植专业合作社负责人白萍介绍,2023年柠檬丰收,但2024年遭遇持续高温干旱,导致柠檬产量下降,今年市场保有量低于去年,推高了价格。另外,今年柠檬春花受倒春寒影响,春花果也比去年同期减少,预计下半年新柠檬上市时的销售价格也会高于去年同期。成因二:夏季饮品需求旺盛夏季来临叠加饮品旺季,柠檬需求陡增,也是本轮价格上涨的重要推手。近年来,柠檬水、柠檬茶等新茶饮产品成为热门品类,带动了国内柠檬需求量的提升。比如知名茶饮品牌蜜雪冰城,一年的柠檬使用量约11万吨,而在安岳的采购量就达到了5万吨左右。成因三:全球供应趋紧全球柠檬市场也面临供应紧张。安岳县鑫柠乐果业有限公司常务副总经理王锐表示,土耳其等主产区受气候灾害影响,导致国际柠檬价格波动上涨,安岳柠檬的出口变得更有吸引力。仅今年4月,该公司的出口量就达到300万公斤,相当于去年旺季两个半月的销量。再加上安岳柠檬近年来越来越受到国外市场的青睐,部分出口商也在抢购安岳柠檬,柠檬出口量持续增长。出口数据的增长印证了这一点:今年1-5月,安岳柠檬自营出口额8586.36万元,同比增长22.3%;2024年全年出口额1.78亿元,同比增长102.5%。安岳魅力柠海景区(中共安岳县委宣传部供图)如何实现保产提质?面对天气挑战和减产预期,安岳当地正积极采取措施。位于通贤镇的明义家庭农场负责人陆海艳对今年产量持乐观态度,“柠檬减产后,往往价格上涨,收益还是有保障。我了解到有些果园减产,但是我的果园就还不错。去年农场168亩采果面积收获了76万斤柠檬,今年产量有望超过83万斤,预计能增产10%-20%。”陆海艳自信十足地介绍,她的信心来自两点:一是前两年开始减少农药化肥,增施有机肥,改善了土壤;二是年初观察到天气异常后,提前采取了喷施氨基酸叶面肥等保花保果措施,有效提升了果树营养。“今年提前实施了预期管理措施的乡镇产量都比较乐观。”安岳县柠檬产业发展中心生产股股长程仕明介绍。针对3月底异常天气对春花的影响,安岳县柠檬产业发展中心在4月中旬组织全县种植户、出口企业等开展了保花保果技术培训,并在5月春花谢花期后,将技术简报下发到各乡镇和种植户手中。同时,通过完善交易平台建设,安岳依托建成的中国柠檬交易中心、冷链数商中心,实现鲜销与加工的综合平衡,以稳定销售行情。未来,安岳县计划通过加强果园管护设施建设、普及标准化技术、提升果园质量管理认证等级等措施,持续提高基地管理水平,努力保障安岳柠檬的稳产、增产和品质稳定,以满足国内外市场的需求。(供稿:安岳县融媒体中心 易奎西 田姣)
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