四川三农新闻网宜宾讯（通讯员 王勇）随着脱贫攻坚工作的收官，乡村振兴战略的实施，提供高质量乡村旅游产品与服务已逐渐成为新时代乡村旅游的重要推进方向，融入创意元素已逐渐成为乡村旅游发展的新要求， 能够满足人民群众对于旅游产品与服务日益增长的要求。乡村旅游创意开发能够 提升乡村旅游竞争力，推动乡村旅游业健康发展，助力乡村产业振兴。国务院新闻办公室发布的《人类减贫的中国实践》白皮书指出：民族要复兴，乡村必振兴。打赢脱贫攻坚战之后，中国将持续巩固拓展脱贫攻坚成果，做好同乡村振兴有效衔接，实现“三农”工作重心的历史性转移。中国将立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局，把解决好“三农”问题作为重中之重，坚持农业农村优先发展，走中国特色社会主义乡村振兴道路，以更有力的举措、汇聚更强大的力量全面推进乡村振兴。一、调研本地的产业情况宜宾的产业近几年来发展很迅速，很多以前不常见也不容易吃得到农产品现在都能够很轻易的买得到了，比如小龙虾、大闸蟹、紫山药、酒红球盖菇、羊肚菌、竹荪等等，诚然，这些大部分都是本地的产业结构蓬勃发展的成果，但是近年来的电子商务、网络购物、微商经营、快手抖音直播卖货、甚至于橙心优选、美团优选、拼多多旗下的多多买菜等各大价格低廉，免费送货的购物平台，对超市、实体店，特别是对菜农、养殖户形成了巨大的销售冲击。如何在本地实施产业结构调整，如何让农户用最小的成本，最低的劳动力把农产品销售出去，这就是笔者想调研解决的问题，下面来谈谈笔者调研的几个案例。在宜宾的粉条，以前基本都是红苕粉、米粉。大约在2013还是2014年，江安县有人引进了制作土豆粉的技术，土豆粉条味道也还不错，现在江安超市里面也还有得卖，但是买的人不多。当时在江安县北乡的水清镇的农户就看到这个商机，就开始大量的种植土豆，这一年，风调雨顺，土豆丰收了，但农民却发愁了，这是怎么回事呢？大家都知道，农业产品，气候不好，收获就少，风调雨顺，收获就多。但往往就是在这种丰收的年份，相应丰收了的农产品反而卖不起价钱。当时，水清镇的种植户曾胜英家种了50余亩土豆，到了应该收获的时候发现行情不好，一直没敢挖。她算了一笔账：请一个工人每天需要至少80元的人工费，一般能挖150斤左右，按现在土豆0.5元/斤的批发价计算（个人拉到江安县城里面卖零售价也就八角到一块钱的样子，而且还不是很好卖），每天每请一个工人就要倒贴5元钱，那么8000斤土豆挖完，1天大约需要53个工人，那么就会倒贴265元。这还没有算运输费，销售期间存储费，采挖过程中的损耗等等，所以她都在想让土豆烂在土地里，这样损失是不是还要小一些？作为一个以种植业为生的农民，让自己种的庄稼烂在地里面不想去收，不敢去收，这真的是对农民最大的一个讽刺啊。后来，县委宣传部和团县委知道了这个事，通过网络媒体，在微信上，网上发布消息提倡大家组织到水清镇开展挖土豆亲子活动，就是利用周末之余，大人带上小孩前往当地，自己亲自动手挖土豆。土豆这个东西，很多小孩都喜欢吃，但是怎么种的，怎么从地里面挖出来的，大部分非农村的孩子都不知道，所以，自己亲手挖土豆，大人小孩都觉得稀奇好玩。自己挖出来的土豆，又很新鲜，按着市场的零售价，挖多少就买多少，也让玩手机不喜欢运动的孩子们体验到了劳动的乐趣，就这样，挖土豆的人工钱省下来了，而且土豆卖的还是零售价，当然，这过程中农民也不能完全坐着不管，自己还是要投入买点小锄头之类的。挖土豆累了，要喝水，还得吃东西撒，农户直接整家常菜，豆花饭，烧土豆，这样，既免人工把土豆卖出去了，还兼职做了餐饮服务生意，额外赚了点钱。说白了，这其实就是创意农业，这就是乡村旅游。这是个简单而又成功的案例。再说一个近一点的，就是笔者所在的五矿镇的高山村，在2017年栽种的紫山药，紫山药又叫“紫淮山”，据本草纲目药书的记载，紫山药有着很高的药用价值。经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，又被人们称做“蔬菜之王”。在江安的超市里面，前几年零售价一般要七到八块钱，最贵的时候十块都卖过。那一年，紫山药的产量其实并不差，但是高山村的专合社没有重视销售环节，没有好的销售预案，或者说卖就是单纯的卖，既没有专门的人去跑销售，更没有一个好的储存方式，笔者自己也买了两次，三块五一斤，每次二、三十斤，拿到家一次当然吃不完，结果一个星期不到就全烂掉了，也没有再次购买的想法了，据说最后价格跌到了两块到两块五一斤，还烂掉了很多。这不由得引起大家思考着失败的原因。现在的农业生产，单纯的生产，单纯的销售再也行不通了。还有就是大妙的种莲藕结合荷花节，兴文县玉屏的油菜花接结合猪儿粑，网红的摇摇桥都是发生在大家身边的农业生产结合乡村旅游的成功案例，在这里就不过多耽误大家时间。二、具体实施所有，应该打开门，打开思路学一学外面搞搞创意农业。创意农业也是休闲农业、趣味农业、智慧农业集合体。把创意农业与乡村旅游相结合，协调发展。在普通的农作物身上大做文章，把艺术创意用在普通农作物身上，将绿色农业和生态旅游业结合在一起，做到了农业有效提质增效，形成了具有生态附加值、科技附加值和服务附加值的创意农业园，带动了乡村旅游的发展，直接促进农民的经济收入的增加。创意农业目前在宜宾其实已经有很多了，稻草人工艺场（兴文县僰王山镇水芦坝）、李花节（长宁佛来山）、桃花节（江安铁清镇）、茶花节（珙县龙头山）、荷花节（江安县大妙镇）、山花节（兴文县苗族仙峰乡）等等，这些在我们宜宾都有的了，而且都办得比较成功。在这里笔者想谈谈目前在宜宾没有的，但是可行性又比较大的项目，那就是结合前面的项目增加搞植物迷宫。植物迷宫有：稻田迷宫，麦田迷宫，玉米迷宫，花卉迷宫，竹林迷宫等等。结合宜宾的地形地貌，笔者认为搞玉米迷宫的投资最小，需要的人力物力最小，见效最快。就是在一片生长成熟的玉米地里，人工造出的一个迷宫出来，利用农业的特性，将体验式旅游和农业风情的娱乐、休闲相结合，让人们留恋享受农村大自然的风光。这个玉米迷宫，在江安，乃至宜宾，都没有人搞过，算是个新东西，但其实在其他地方早就有很多成功的案例了。最早的大型玉米迷宫1993年创立于美国宾夕法尼亚州，并迅速在欧美、日本等地风靡。英国的玉米田迷宫是现在世界上最大的迷宫。它坐落英国克赖斯特彻奇，耗资七万镑，占地十六英亩，有长八里的步行径。四十二岁英国人斯图尔特在一块玉米田创造该迷宫。之所以选择制作玉米迷宫，是从作物的高度、成本、种植技术、见效时间等老考虑的，麦子在宜宾基本没人种，而且植株矮小。竹子见效慢，而且不好处理串根的问题。优先选择了玉米，而且首选的应当是吃嫩玉米口感比较好的糯米玉米，农村土话又叫酒米包谷，糯玉米也称蜡质玉米，又称黏玉米，还被称为菜玉米，是特用玉米的一种，具有独特的籽粒结构、营养成分、加工品质及食用风味这里我找到比较适合的品种有科花糯828，科花糯828是以重庆市农业科学院自育玉米自交系DN830为母本，D518 为父本杂交选育而成的彩粒鲜食糯玉米新品种。母本DN830 来源于糯玉米自交系S181×普通玉米自交系D508，通过系谱法自交纯化选育而成，兼具普通玉米的丰产性和糯玉米地方种质的优质性。玉米植株高度在出天花的时候多数就能够达到1米4到1米6，成熟期能够达到1米6到1米8，最高的甚至可以达到两米。科花糯828最高株高能够到2.7米，穗位高1米左右，这样的比人还要高的迷宫走在里面才有更有意思。糯玉米的成熟期是90天，普通玉米大概是130天。从玉米开花吐丝（抽雄）授粉开始，迷宫就能够形成一定的模样，然后到可以乳熟期，就是可以吃嫩玉米一般约30天，从乳熟期到完熟期（收获老玉米）一般约10-15天的时间。然后老玉米收获后，植株仍然可以再保留一段时间，所以这个玉米迷宫的存在时间大大的超过了油菜花、荷花、桃花之类的，大家都看得到的，不管是大妙的荷花，还是玉屏的油菜花，其实他们能够持续游客旺季的时间都很短，基本上只有一周的。迷宫建成后，在嫩玉米成熟的时候，可以举办丰收节，开展吃玉米大赛、手剥玉米叶大赛、剥嫩玉米粒大赛，农事体验，迷宫寻宝等多种趣味活动吸引了游客参加。进入迷宫我们可以进行收费，费用不宜过高，看投入的成本而论，在五块钱一次比较适合，可以在迷宫里面的最中心位置放一点特殊的东西，比如一张盖了专合社的纸片，一片特制的竹片，就是不能随地找的到的东西，出迷宫的时候只要有人拿到了这个东西，就奖励煮好的嫩玉米一个，大人觉得实在，小孩觉得好玩，农户也觉得划算，毕竟一个玉米怎么也卖不到5块钱吧，但是通过这种方式，农户却能够把一根不到两块钱的嫩玉米卖到五块钱，甚至更多的钱。来的人估计都是带着小孩出来玩的，玩得久了要买喝水撒，要买吃饭撒，煮好的嫩玉米得来两个撒，这些就是商机啊，赚钱的机会啊！我们还可以配套卖点其他的啊，比如整点大头菜，猪儿粑，干竹笋，干竹荪等等，只要价格定的合理，都会有人买，有钱赚的。现阶段，怎样能够有更多的机会赚钱？就是把人汇集在一起啊！在这里，可能就有人要问了，说的好听，可是玉米迷宫是那么好做出来的吗？其实，这个还真没有多少难度，主要问题还是大家要齐心合力。一种玉米迷宫的设计方法，其特征在于，所述的玉米迷宫设计方法包括三个步骤：确定迷宫边界位置、勾勒边界、田间拉线。首先，要把土地整合出来连成片，这个并不一定要全是平地，偶尔有一点上坡下坡，走起迷宫来更觉得有意思，土地整合出来后就要规划迷宫的，首选就是确定迷宫边界位置、按照规划好的图纸立桩、拉线，留出供人行走的道路，就可以开始把培育好的玉米苗进行移栽，这种方式可以有效避免后期的浪费，当然也可以在一大片土地上栽好苗子再把需要的挖开，但是这样可能会浪费很多。如果要效果好点，可以建竹篱笆护栏，想省钱点就拉线隔离出游客走的路，迷宫内还可以间插种植黄瓜、西红柿、南瓜、豆角、向日葵，三角梅等其他。浙江农林大学的陈健，张晶，宇振荣，王忠义申请了一个玉米迷宫专利，该发明公开了一种玉米迷宫及其设计方法,本发明的玉米迷宫采用中国版图,各省内区域种植玉米,省边界生成迷宫道路,在面积较大的省界道路内设置蔬菜,花卉等小型迷宫.本发明的玉米迷宫设计方法包括三个步骤:确定迷宫边界位置,勾勒省界,田间拉线.本发明的玉米迷宫依据人的生理特性确定迷宫最长转弯通道,同时将大迷宫与小迷宫嵌套结合,增加了迷宫的复杂性,同时减少了单一植物造成的视觉疲劳.采用中国版图设计,可保留原有的省界迷宫道路,在未来几年只需更改每个省域内的作物内容,既可增加迷宫的教育趣味性,又可以节省改变迷宫道路的资金,提高经济效益.同样是种玉米，并没有增加很多成本，但是从迷宫形成规模的时候，源源不断游客就能够为农户带来了滚滚财源。这样才能有效推动现代农业与乡村旅游的高度融合，构建出乡村美丽、农业增效、农民增收多方共赢的美好局面。
2021-08-26
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