从“云端”到舌尖：理县农副产品“出山”的多维通道

在川西北高原腹地，理县的特色农副产品正以超乎想象的速度和广度，从雪域山乡抵达全国消费者的餐桌。这背后，是一张由线上电商、现代物流、实体展销与创新帮扶共同织就的立体化销售网络，它正以前沿的模式和稳固的渠道，将理县的“甜蜜”与“鲜美”送往远方。“云端”带货，开辟数字新销路电商直播已成为理县农产品拓市的“新农具”。今年8月底，在理县大白菜丰收季电商零售首发活动中，本地网红与农户携手在抖音、快手等平台直播推介，单场观看量便突破15万人次，订单超过400单。这种“眼见为实”的带货方式，不仅让理县大白菜的国家地理标志产品身份和高原生态种植环境直观呈现，更高效地连接了产销两端。直播带货仅是线上布局的一环。越来越多当地企业和合作社在淘宝、京东等主流电商平台开设店铺，销售甜樱桃、冷水鱼、苹果等特产。同时，以“藏羌理物”为代表的区域公用品牌正式发布，通过统一的品牌形象进军高端市场，使得线上销售从零散走向体系化、品牌化。物流“锁鲜”，架设高速直通桥对于理县娇贵的甜樱桃、冰鲜的冷水鱼而言，物流速度就是生命线。如今，顺丰、京东、邮政等物流企业将临时收寄点直接设到了桃坪镇、通化乡等产区的果园边和鱼塘旁。清晨采摘的甜樱桃，经过“泡沫箱+冰袋”的专业包装和全程0℃-4℃的冷链运输，通过日均6班的“樱桃季冷链专线”，最快当天下午就能出现在成都消费者的果盘里。这套高效的物流体系，直接让理县甜樱桃的寄递订单量同比增长了60%。同样，满载冷水鱼的冷链车也能确保从高原塘口到城市餐桌的全程锁鲜运输。多元触达，构建稳固实体网线下，理县的销售网络同样稳固而多元。一方面，通过与成渝地区商超、电商平台签订长期供货协议，建立了稳定的“线下+线上”融合渠道。另一方面，积极参加中国西部国际博览会等大型展会，集中展示甜樱桃、冷水鱼、牦牛肉制品等20余种特色产品，直接面向客商和市民推广，有效扩大了品牌影响力。此外，农旅融合与定向帮扶也成为重要的补充渠道。游客在理县可以体验苹果、甜樱桃的现场采摘，也能在甲米村的“雪山鱼宴”餐厅品尝地道冷水鱼，实现了“游玩即销售”。在四川省委宣传部等帮扶单位的联动下，创新建立了“食堂直购+网络销售+职工团购+工会采购”的复合模式，并借助“山海接力”机制，成功将上千斤车厘子通过航空快线直运至浙江、江西等地。从田间地头的直播间，到四通八达的冷链网络，再到线上线下融合的实体矩阵，理县正通过多渠道并举的“组合拳”，让高原优质农副产品突破山海阻隔，在更广阔的市场中“游”得更远、“走”得更畅，为乡村产业振兴注入了源源不断的活力。（供稿/供图：刘雪莲）

四川新闻网 ｜ 分享： 2025-12-22

东西侨务协作 古蔺40余种农特产品进入欧洲、东南亚市场

在国家东西部协作战略的引领下，四川省古蔺县与浙江省青田县紧密携手，以统一战线工作为纽带，通过侨务协作的温暖力量、文化交流的持久活力、产业对接的坚实步伐，共同构建了“政府引领、统战搭桥、企业参与、群众受益”的协作新格局。2025年，两地统战人士互动频繁，情谊深厚，成果丰硕，为区域协同高质量发展谱写了崭新篇章。侨商赋能：从资金援助到产业深耕的全面升级2025年春，青田县委常委、统战部部长杨军伟率20余名侨商赴古蔺开展交流，并在金兰高中举办“侨心筑梦·浙古情深”助学捐赠仪式，现场发放助学金30万元；考察期间，青田进出口商品城还与古蔺县商务局签署长期合作协议，依托青田海外仓网络与跨境电商平台，推动古蔺麻辣鸡、赶黄草、甜橙等40余种农特产品进入欧洲、东南亚市场。同时，3名青田侨商与古蔺供销社达成战略合作，共建“蔺州优品”海外展销平台，定期开展产品推介，助力古蔺品牌国际化。侨商在两地协作中发挥重要作用。例如，青田侨商傅岳伟在古蔺投资运营的青田西餐厅，成为两地文化交融的窗口。古蔺县商务局、县供销联社与多名青田侨商建立长期合作机制，在力酱产业园打造“东西部协作港澳台青创新创业基地”，吸引大湾区及青田侨商台商600余人次考察，促成白酒销售2万余斤，金额达1300余万元。基地通过“创业孵化+产业链对接”模式，已成功孵化文旅融合、电商直播等项目12个，为区域经济注入新活力。文化交融：从非遗展演到情感共鸣的深化升华2025年盛夏，青田台联会长陈海民率20余名台商和侨商参与“映月箭竹·团结同心”泸台文化交流活动。青田台联与古蔺台联签署长期合作协议，建立常态化协作机制，并聘请8名青田侨商台商为古蔺白酒产业宣传推广大使。活动中，青田非遗戏曲与台湾新世纪艺术团歌舞表演交相辉映，吸引线上线下观众超50万人次。在第七届华侨进口商品博览会上，古蔺县委常委、副县长叶宇飞与县委常委、统战部部长许学清率团参展，联合11家企业举办专场推介会。古蔺酒企与青田侨商签订“古蔺优品”浙里购战略合作协议，推出“青蔺会”系列地理标志产品礼包，推动古蔺特色商品进入欧洲、中东市场。机制创新：从单点突破到系统集成的全面跃升古蔺县创新“统战+产业+人才”模式，依托青田侨乡资源，建立“百名华侨结对千名学子”“侨商助农直播间”等平台，累计资助学生535名，培训电商人才1200人次。两地统战部门联合出台《青蔺协作侨务工作方案》，在招商引资、文化交流、劳务协作等领域深化合作。同时，青田与古蔺共建浙川协作产业园，引入新能源、商贸综合体等项目，在稻鱼共生、白酒酿造等传统产业基础上，拓展“非遗+文旅”“电商+农业”等新业态，推动产业链向高端延伸。据了解，当前，青田与古蔺的协作已从“输血式帮扶”迈向“造血式共赢”新阶段。未来，两地将继续深化合作，在产业协作方面，建设跨境电商综合试验区，推动白酒、侨贸数字化升级，打造数字经济新优势；在人才共育方面，实施“青蔺工匠”培养计划，每年互派专技人才100名，构建人才交流新机制；在文化互鉴方面，联合打造“稻鱼共生系统”和非遗文化研学基地。（供图/供稿：古蔺县委统战部）

四川新闻网 ｜ 分享： 2025-12-22

2025年资中血橙营销大会举行 2.4万吨出口订单实现“出海”新突破

（记者 毛春燕 李弘 文/图）12月17日至18日，“资中血橙 吃出好气色”2025年资中血橙营销大会举行，200余名行业专家学者、国内外客商齐聚一堂，共同见证资中血橙的高光时刻。2025年资中血橙营销大会活动现场，资中本地种销企业与来自国内外的渠道商进行了现场签约仪式，共签约5.6万吨资中血橙订单，可谓收获满满。其中，出口订单达2.4万吨，出口范围拓展至14个国家和地区，标志着血橙“出海”实现重大突破。去年的资中血橙营销大会上，来自泰国的客商签订了1000余吨的出口订单。今年，这一数字飙升到5000吨，凸显出资中血橙在泰国市场的巨大前景。实地参观考察资中血橙产业基地后，乌兹别克斯坦客商代表表示期待通过此次大会，将资中血橙引入乌兹别克斯坦市场，让消费者早日品尝到这一优质水果。会上，资中县委书记唐荣作血橙推介，成都大学果品研究所所长王建辉作“血橙果实花青苷调控机理”报告。活动还举行了2025年度资中血橙开采及产业领航人颁奖仪式，发布了2026年资中血橙采摘时间和销售指导价。资中血橙开采仪式“柑橘产业高质量发展，要靠新品种新科技，要靠有特色差异化，要靠品质优口感好，要靠大品牌。”中国果品流通协会会长鲁芳校表示，当前，要突出抓好产销精准对接，千方百计开拓市场，扩大销售，把血橙卖出去，卖出好价格，确保果农增收，扎实推进乡村全面振兴。目前，资中血橙种植面积达20万亩，年产量40万吨。近年来，资中县不断提升资中血橙品质，主导制定了4项行业标准、23项技术指南，全域推广生物防控、血橙专用肥等绿色新技术，实施“一年一授权、一年一赋码”品牌管理制度，实现了从田间到舌尖的全程质量追溯，让消费者吃得放心、安心。在严格的品质管控下，资中血橙先后荣获2025北京国际农产品博览会金奖等7项国家级荣誉，入选全国果品区域公用品牌价值榜30强、柑橘类第5名，“中国血橙看四川，四川血橙看资中”已成为行业共识。把精深加工作为血橙产业发展核心引擎，资中县与中国农业科学院柑桔研究所、四川省农科院等院校合作，建成了科研平台8个，取得花青素提取技术等6项科技成果，创新开发出饮料酒水、休闲食品、护肤保健3大领域20余种精深加工产品，全产业链产值突破93亿元。近年来，资中县依托“川果”出川工程，积极深耕国内市场，与45个大中型城市建立了完整的营销网络，让资中血橙的“甜蜜”味道三天内直达千家万户。同时依托中欧中亚班列、西部陆海新通道，全力开拓国际市场，让资中血橙的独特魅力一周内走向世界餐桌。

四川经济网 ｜ 分享： 2025-12-19

成都：后天冬至 羊肉市场供销两旺 每天能卖12000只羊

（记者 陈泳 文/图）一年一度的冬至即将到来。在冬至，喝一碗冒着热气的羊肉汤，吃几块蘸着调料的羊肉，几乎成了印在成都人骨子里的传统。那么，今年的羊肉市场怎么样？羊肉汤涨价了吗？12月18日，记者走访了成都部分批发市场、农贸市场以及羊肉汤店，提前打探了一番。凌晨4点不到，成都农产品中心批发市场便热闹起来。市场上的羊肉销售区灯火通明，摊位前来拉货的车辆水泄不通。“这几天每天要出500只左右！”正在忙碌的王姓摊主告诉记者，他的羊大多是从甘肃、宁夏等地调运来的，肉质比较好，所以格外受欢迎。羊肉汤店生意火爆成都农产品中心批发市场是成都主城区最大的“菜篮子”工程，保障了成都主城区80%的生鲜农产品供应。来自市场的数据显示，进入12月，羊肉销量大幅攀升，近期高峰可超8000只/日左右，较一个月前日均3000多只，增长了近3倍，预计冬至前后的市场顶峰出货量将超12000只/日。“为了应对冬至销售高峰，这段时间我们也做了很多工作。”市场相关负责人表示，首先是强化了屠宰场生产调度，通过加班加点提升鲜羊屠宰产能，确保鲜羊及时上市；引导商户拓宽货源渠道，从甘肃、山西、河北等外地调运保鲜羊补充本地供应，丰富市场供给；同时，依托冷链物流设施保障调运羊肉的新鲜度，借助“绿色通道”等政策提升运输效率，降低物流成本。这几日，著名的小关庙羊肉一条街已经热闹起来了。到了中午，一张张桌子摆上了街边，食客们大快朵颐，整条街羊肉飘香。“这几天生意都很好，每天都在增加备货，冬至那天至少要准备1000斤羊肉羊杂，豌豆尖、白萝卜这些配菜也要两三百斤！”肖神仙羊肉汤店老板告诉记者。记者看到，目前成都市场上的羊肉汤，羊肉羊杂的价格在每斤120元左右，与去年基本持平。除了羊肉汤店外，各大菜市、商超和外卖平台的订单也明显增加。在青羊小区农贸市场，一家挂着“老字号简阳羊肉汤”的摊位前挤满了打包的顾客。“一天要卖几百斤！”老板一边说一边称肉、舀汤、打包、再装上配菜，一气呵成。

成都日报 ｜ 分享： 2025-12-19

“鸡蛋配不上西红柿” 冲上热搜 缘于涨声响起

四川农村日报全媒体记者 徐灿红 文/图　　近日，因价格相差较大，“鸡蛋配不上西红柿”成为网络热议话题。西红柿价格究竟如何？引起价格波动的原因是什么？日前，记者走访了成都市彭州市雨润国际农产品交易中心及成都多个农贸市场。瞿洋/制图西红柿售价高过鸡蛋　　12月15日上午10点过，成都市冻青树农贸市场内，蔬菜门店都已摆出数十种新鲜的蔬菜，供市民挑选。记者注意到，几乎每家门店都有西红柿售卖。“这是粉果，做西红柿炒蛋巴适得很。”一个蔬菜门店的大姐主动向记者介绍。　　记者了解到，目前西红柿的零售价普遍为每斤6.5至7元，较去年同期上涨2至3元。该店主说：“今年，西红柿售价几乎全年都比去年同期高。”　　不只是西红柿，大多数蔬菜都保持涨价态势。不过，部分叶菜类蔬菜受产地集中上市影响，近日行情有所回调。　　鸡蛋价格如何呢？记者在成都某品牌连锁便利店看到，一盒20枚装的鸡蛋（1.1公斤）售价为14.8元，折算下来为每斤6.7元。在盒马鲜生线上商城，一盒销量最高的鸡蛋（1.59公斤左右）售价16.9元，折算下来为每斤5.3元。曾经价格“亲民”的西红柿，如今“身价”追平甚至反超了鸡蛋。　　网友吐槽“鸡蛋配不上西红柿”，看似玩梗，实则是对西红柿持续涨价这一现象的关切。在雨润国际农产品交易中心内，西红柿批发商等待顾客询价。反常气候致产量下降　　在成都市彭州市雨润国际农产品交易中心，记者走访获悉，当前西红柿批发价集中在每斤3.4至4.8元之间。推高西红柿等蔬菜行情上涨的主因，是反常气候导致产地产量下降，市场供需失衡。　　眼下，成都乃至全国市场的西红柿主要来自四川米易、云南元谋等产区。而受近期霜冻天气影响，以上产区的西红柿均受到不同程度影响，产量有所下滑。　　而在此之前，由于8月以来，全国范围遭受持续降雨天气，10月以来，福建、广东等沿海产区遭遇台风天气，西红柿主产区产量长期处于低谷期。　　该中心蔬菜市场部相关负责人宋国明介绍：“西红柿批发价从今年8月份的每斤2元多上涨到现在的4元多，几乎翻了倍。而涨价最厉害的小米辣，去年批发价在每斤3至4元之间，今年最高时涨到每斤25元。”　　受涨价影响，西红柿市场交易量有所下滑。宋国明介绍，和去年同期相比，西红柿销量下降了不少。去年同期每天销售9000至1万吨，今年每天只有7000吨左右。　　尽管西红柿价格上涨，但供应链各环节并未从中受益。不少批发商向记者透露，由于从产地收购的价格就比较高，导致批发给二级批发商时，几乎没有溢价空间，只能平价甚至降价销售，出现价格倒挂现象。宋国明说：“算上运费、人工成本等，有些批发商一天要亏一万元。”

四川在线 ｜ 分享： 2025-12-19

冬草莓甜蜜上市 “红颜”稳站C位 谁是下一个明星品种

主流品种优势　　“红颜”果实饱满、色泽鲜红、香气浓郁，糖酸比适中，也被称为巧克力草莓，凭口感、耐储运等优势站稳C位品种选育方向　　粉色系、白色系草莓领域还缺少能够统领市场的新品种，也是选育重点攻关方向四川农村日报全媒体记者 苏杭 文涵 文/图　　眼下，成都冬草莓迎来大量上市季。从现场采摘到果店挑选，抑或是抢购一款草莓甜品，人们正以不同方式加入这场“冬日甜蜜盛宴”。但仔细看，从采摘园到水果店，再到甜品柜台，“红颜”草莓依旧稳占C位，成为当之无愧的消费主角。　　在市场上，“红颜”品种草莓一般被称为巧克力草莓，那“红颜”为何能长盛不衰？在国产草莓新品种不断涌现的今天，谁又有潜力接棒，成为下一颗“明星草莓”？草莓品种“红颜”颜值口感俱佳“红颜”成草莓主力品种　　今年，以草莓为核心配料的甜品市场持续升温。继盒马一款内置25颗新鲜草莓、重达750克、售价88元的“草莓盒子蛋糕”引爆消费热潮，且该单品2024年销售额破亿元之后，多家零售平台也相继推出同类产品。今年，山姆超市推出的草莓蛋糕重约1.4千克，铺满约40颗草莓；朴朴超市则推出180克净重、缀有6颗草莓的迷你版本。　　尽管这些产品在规格、配置上不尽相同，但它们都不约而同地选用了“红颜”作为核心原料。　　记者走访成都市场发现，当前市面上的草莓品种十分丰富，颜色涵盖红、白、粉、橙等多个色系，如红色的“章姬”“红颜”“隋珠”，白色的“白雪公主”“京郊小白”，红黑色的“黑珍珠”“真美红玲”，还有粉色的“粉玉”、橙色的“淡颜”等。为何在众多选择中，商家依然普遍青睐“红颜”？　　相比其它品种，“红颜”在口感上的显著优势，是其得以大规模推向市场的重要原因。　　“‘红颜’草莓，果实饱满、色泽鲜红、香气浓郁，糖酸比适中。”四川省特色经作创新团队草莓岗位成员、四川省育种攻关项目成员、成都市农林科学院博士叶宇芸介绍，国内市场的消费者普遍偏爱鲜食草莓，而目前最符合大众口味的品种就是“红颜”。　　“红颜”草莓自1999年从国外引进后，便长期占据市场主流地位，在四川、山东、江苏、辽宁、安徽等地区广泛种植，至今仍是成都地区草莓品种的绝对主力。近期，该品种中大规格果实在成都盒马、大润发、百果园等零售平台上的单斤售价约40元至50元，相较“章姬”“粉玉”等品种，价格略低。相对耐储运与丰产两大特性，则进一步巩固了“红颜”的市场主导地位。　　“我们调研发现，不少批发商指定只收‘红颜’，很多种植户也集中种植这一品种。”团队成员易元珺指出，“红颜”果肉硬度适中、耐储运性相对较强，能够适应长途运输与市场流通的需要。　　同时，该品种还表现出良好的丰产潜力。据悉，在合理密植与科学管理的条件下，部分“红颜”改良品种的亩产可达2000公斤。颗颗饱满鲜红的草莓国产草莓崛起粉白草莓成为重要选育方向　　然而，“红颜”也并非没有“软肋”。“抗病性较弱。”叶宇芸介绍，该品种对炭疽病、白粉病、灰霉病等病害抗性较差，同时因种苗带病，也极易诱发黄萎病、细菌性角斑病等病害，若管理不慎，直接影响果实品质与产量。　　那么，当前市场上是否存在能与“红颜”一较高下的替代品种呢？　　据介绍，目前我国主流草莓品种仍以日韩系和欧美系草莓为主，但国产新品种的选育步伐正在加快。过去10年间，全国各地已通过审定了“粉玉”“红玉”“宁玉”“京藏香”“蜀星”等百余个新品种。　　“总体来看，国产优良新品种的选育数量和推广面积都在逐步增长，像‘粉玉’系列、‘红玉’在成都的试种和推广效果都比较好。”叶宇芸表示，许多面向观光采摘的种植园也会适量引进这些新品种，以丰富游客采摘体验。　　在成都市温江区永宁街道的草莓部落里，3个多品种大棚生动展现了这种多样性。棚内，不同品种的草莓植株长势各异，果实的颜色、形状与大小也各不相同：有的红得深浓，有的粉嫩如桃；有的形似爱心，有的则修长秀气。　　“从食用角度，喜欢甜口的可以试试‘粉玉2号’，它口感细腻、糖度高；想早点尝鲜的可以选择‘红玉’，它比‘红颜’早上市1到2周。”易元珺在现场介绍。不过她也坦言，若从商品性、风味、产量、储运适应性等多维度综合评判，“红颜”依然是目前表现最为均衡、接受度最高的品种。　　虽然“红颜”已经定义了草莓的主流味觉体验，但当消费需求日趋多元，外观独特、口感清新的粉白草莓也开始进入大众视野。　　相较于红草莓，粉色系和白色系草莓口感更为甜糯清爽，但品种稀少，且普遍存在产量低、采收期集中、不耐储运等问题，因此市价高昂。如北京市农林科学院选育的“白雪公主”和杭州市农业科学研究院育成的“粉玉”，采摘价每斤可达百元以上。　　“目前，粉色系、白色系草莓领域还缺少能够统领市场的新品种，因此我们也在针对这一选育方向进行研究。”叶宇芸介绍，自2014年成都市农林科学院草莓课题组成立以来，团队便将粉白色系草莓列为重点攻关方向，目前已选育出约30个品系，未来将进一步重点筛选具备高产或抗病特性的优良品系。

四川在线 ｜ 分享： 2025-12-18

秦巴药韵浓 宣汉县年产中药材超4万吨 综合产值达18亿元以上

“这是我们村的产业轨道，以前靠人力背挑，现在全靠它自动化运输，运输效率提升70%，每年节约成本30余万元。”日前，漫步在宣汉县龙泉土家族乡中药材种植基地，罗盘村党支部书记李永太指着缠绕山间的“银丝带”，语气里满是自豪。“住的是茅草棚、啃的是洋芋坨、睡的是包谷壳……”曾经，罗盘村自然条件恶劣，山高路远，交通不便。如今，中药材种植成为了罗盘村的支柱产业之一，依托巴山大峡谷景区，全村种植中药材3万余亩，已发展成为人均年收入过万的小康新村。近年来，宣汉县立足资源禀赋，以打造“秦巴药库・宣品天下”区域品牌为核心，通过建设标准化种植基地、培育龙头加工企业、发展“中医药康养文旅”新业态等举措，推动中药材产业向集种植、加工、贸易、康养于一体的全产业链拓展，中药材产业已成为助推乡村振兴、带动农民增收的“黄金产业”。作为全省中药材种植重点县，宣汉拥有中药材221种、种植面积27万亩，全年中药材产量超4万吨，综合产值18亿元以上。现有中药材种植经营主体40余家，拥有省级中医药健康旅游示范基地1个、中药材省级产业强镇1个、市县级现代农业园区2个、达州市“秦巴药乡”5个。政策扶持——产业发展势头旺宣汉县森林资源丰富，林地面积416.58万亩，森林覆盖率62.15%，具有独特的地缘条件和立体气候，造就了境内物种和森林景观的多样性，被称为“药物之乡”，荣获“天府旅游名县”称号。如何把资源优势转化为发展优势？近年来，宣汉县立足资源禀赋，大力推进中药材种植基地建设，走出了一条从单一种植向全产业链协同发展的特色之路。该县先后出台《关于加快全县中药材产业发展的实施意见》《宣汉县2022—2025年中药材产业发展规划》《宣汉县中医药大健康产业行动方案（2020—2025）》及年度发展计划。通过产业规划引领，优化产业区域布局，基本形成北部高海拔传统药材品种种植区、中后河特色品种种植区、前河流域优势品种种植区。目前，该县重点打造了龙泉罗盘村木香、黄连村黄连、鸡坪社区木瓜、厂溪柏坪村天麻等10个中药材种植标准化示范基地，完成30余种主要中药材种植面积资源普查，建成良种繁育及种质资源圃200余亩，开展黄连、天麻、党参等40余个核心道地药材品种资源保护行动，为产业可持续和高质量发展奠定坚实基础。药材好，药才好。如今，在宣汉的山山水水间，各种中药材点缀在青山绿水间，成为宣汉县农业“新宠”，并延伸至加工、生产、研发、旅游等下游产业，形成了一套完整的中医药全产业链。品牌引领——打造中药新名片在海拔2000米的宣汉县龙泉土家族乡罗盘村万亩木香种植基地，只见村民们在田间来回穿梭，将一棵棵长势喜人的木香从土里翻出、分拣、装袋……田间地头呈现出一派繁忙的丰收景象。“今年我种植了100余亩云木香，预计能收获30余吨，产值可达50余万元。”今年74岁的陶化忠看着眼前正在收割的木香，满脸笑意地说道。深耕中药材种植30余年的他，不仅种植云木香、党参、独活等多个品种，每年还能带动周边20余名村民就近就业。农户的增收喜悦，背后是宣汉中药材品牌建设的扎实布局。今年11月，中国特产协会等单位正式授予宣汉“中国木香之乡”称号。这份荣誉是对当地木香产业的高度认可。如今，宣汉木香种植面积达4.9万亩，年产量4000吨，占据全国15%的市场份额。1.4亿元的综合产值带动1.6万群众增收，一条“种植-加工-研发-销售”的木香全产业链已然成形，成为乡村振兴的重要支柱。近年来，宣汉依托自身优越的地理环境和气候条件，深入挖掘宣汉中药材的独特优势，全力推进“宣汉黄连”“宣汉木香”等国家名特优新商标认证工作，成功创建“中国木香之乡”，巩固“公司+专合社+农户”等合作模式，优化“标准化种植-初加工-切片加工”生产体系，探索天麻、黄连等道地特色中药材仿野生种植模式，建立“林下药仓”，扶持培育“川汉乌麻”“龙森”“峰丛罗盘”“山归源”等企业商标。融合赋能——乡村迈上振兴路冬日的大巴山寒意渐浓，秦巴山区腹地的厂溪镇却暖意融融，林下天麻产业迎来丰收季，忙碌的农户们脸上洋溢着藏不住的喜悦。在厂溪镇柏坪村海拔1300多米的山林间，村民们正忙着采收林下仿野生乌天麻。茂密的阔叶林为天麻生长提供了天然荫蔽，当地采用“林药共生”模式，实现“以麻养林、以林促麻”的生态循环。“我们利用林地资源发展天麻种植，不仅不破坏森林，还能让林地产生更高的经济效益。”达州市川汉生态农业有限公司负责人夏毅告诉记者，天麻产业园面积达8000多亩，其中仿野生种植的“宣乌1号”天麻占80%，今年鲜天麻产量预计300万斤，综合产值9000余万元。同样的丰收喜悦，也在厂溪镇井沟村蔓延。望着一车车满载天麻驶出深山的货车，村党支部书记程久福的眼眶不禁微微泛红。“我们村的天麻种植路，是硬生生凿出来的！”他指着眼前的土路，语气里满是感慨。程久福口中的产业路，是由井沟村村委带领村民们一起在悬崖上凿出的2公里毛坯路。“我们修建这条路，就是为了种植天麻。”程久福告诉记者，2024年该村村民通过天麻种植人均年收入增加5000余元，实现了村集体与农户收入的双重飞跃。如今，该村已种植林下天麻1000余亩。此外，该镇还通过构建“政府引导+企业带动+集体参与+农户订单”的产业联合体模式，采取保底收购、技术共享、利益联结等方式，带动10余家专合社、90余家种植大户、800余户农户共同发展。（供稿/供图 宣汉县委宣传部 符艳 张平 王小刚）

四川新闻网 ｜ 分享： 2025-12-17

智利车厘子价格“大跳水” 谁在欢喜谁在忧

（记者 行晓艺 文/图）智利车厘子降价了。12月15日，盒马鲜生成都门店里，5斤装2J智利车厘子的售价只需 184元。“上个月售价约300元，前两天刚降到189元，今天又推出限时降价，只需要184元，降幅近40%。”盒马门店店员正忙着上架一箱箱新鲜车厘子，他告诉记者，5斤装3J车厘子价格也从249元降至229元。商超里的智利车厘子消费者欢喜　　智利车厘子的上市季节，主要集中在每年11月至次年3月。上月，随着今冬首批智利车厘子空运抵达中国，成都已上市这款冬季“顶流”水果，但初期的高价却让消费者犹豫再三。　　市民王女士告诉记者：“盒马5斤装2J智利车厘子上个月要近300元，去年同期也要259元，现在便宜好多。”她边说边选购了10斤。　　走进超市、水果店，记者发现，几乎所有档口都将车厘子摆在最显眼的位置。走访间，多位商户表示，车厘子价格较上市初期已大幅回落。　　批发市场的价格也在“大跳水”。海吉星·成都市场相关负责人告诉记者，15日最新的批发价，5斤装4J智利车厘子只需要220元；个头最小的5斤装1J车厘子价格在140元，算下来单价在每斤28元—44元。对比上个月的价格，降幅达30%—45%。　　为何价格直降？“上市初期，车厘子依赖空运，成本高、货量稀缺；现在海运车厘子来了，单船运力大幅提升。”海吉星·成都市场的商户王先生告诉记者，量大必然压价。通常后一船比前一船便宜，预计12月底还会再降一轮，可能每件（10斤）降20元—30元。　　12月6日，今年全国首艘智利“车厘子快线”运载约370柜新鲜车厘子，总重近8000吨，靠泊广州南沙港。随着智利车厘子进入集中采收期，未来数周，更多专班快线会陆续抵达中国各主要港口。数据显示，本产季海运直航中国的车厘子专班已增至32班，数量相比去年增加了一倍。种植户担忧　　智利车厘子降价让消费者欣喜之余，四川本地车厘子的种植户却感到些许担忧。　　省农科院园艺所有关负责人介绍，由于上市时间错开等因素，智利车厘子和四川本土车厘子形成互补。具体来说，每年10月底至次年3月中上旬，四川市场销售的是进口智利车厘子。每年4月底至6月底，市场则被本土车厘子占据。“进口车厘子与四川本土车厘子的直接竞争关系不大，但两者的价格存在关联。”　　“进口车厘子的价格高低，虽没有决定性影响，但还是会对来年本土车厘子价格提供一定参考。”阿坝州汶川县威州镇种植户朱德珍说，按过往经验来看，头一年冬天进口车厘子价格高的话，来年本土车厘子价格也不会太低。　　“今年智利车厘子价格下降，主要是货源供应充足。如果价格太低，对我们也会有影响。”李焕平是雅安市汉源县清溪镇车厘子种植户，经营10余亩车厘子果园。不过在李焕平看来，真正影响本土车厘子价格的，主要还是品种问题。　　“智利车厘子就算降价，价格还是比本地的高出2倍左右。”李焕平分析，智利车厘子之所以能卖得起价，除了跨越近半个地球的运输成本外，品种是关键因素。例如，智利车厘子多为硬果品种，果皮和果肉口感较脆，且预冷后保存期可长达2个月。汉源县的车厘子品种主要是软果，果肉偏软，保存期只有一周左右，销售半径不大。　　“当务之急是引进和推广一些适合四川本地栽种的硬果品种，例如斯凯拉雷等。同时解决鲜果冷链物流设备的配备，本地车厘子就能有溢价空间。”李焕平说。

四川日报 ｜ 分享： 2025-12-16

番茄涨价鸡蛋垮价“鸡蛋配不上番茄”了吗

（记者 李菲菲 文/图）“卖相这么普通的番茄，一斤居然要8.9元。”在成都市成华区跳蹬河街道的一菜店内，市民罗女士告诉记者。近期，随着番茄价格持续走高，“鸡蛋配不上番茄”的调侃话题在社交平台热度同步攀升。　　12月11日，记者走访了成都多家商超、农贸市场及农产品批发市场发现，曾经3—5元/斤的番茄，如今价格普遍涨至7—10元/斤。与之形成鲜明对比的是，鸡蛋价格正处于历年来低位，普通鸡蛋均价仅5—7元/斤，部分商超促销价更是低至3—4元/斤。成都市成华区某菜店售价8.9元/斤的番茄“番茄炒蛋”要变“蛋炒番茄”　　在成都市成华区盒马鲜生门店内，上架了多个品种的番茄，其中自然熟的沙瓤番茄每斤售价9.9元。在鸡蛋区域，以盒马自有品牌的鲜鸡蛋为例，1.59公斤装的售价16.9元，折算下来每斤约5.31元。　　不仅是销售端涨价，批发市场的价格也涨起来了。“番茄涨价已经近一个月了，这个价格从历年来看都属于高位。”海吉星·成都市场的商户邓泽伦告诉记者，目前普通品质的番茄，批发价在每斤4.5至5元区间，普罗旺斯番茄批发价则在每斤6.5元左右，和往年同期相比上涨了近三分之一。　　与番茄涨价不同，川内鸡蛋的价格近两月以来始终处于低位。“鸡蛋批发价每斤3元左右，比去年这个时候便宜了差不多一块钱。”益州蛋品老板常果说。　　“现在养殖场蛋鸡出栏稳定，市场货源充足，加上消费端未到旺季，价格一路下行。”省畜牧总站有关负责人介绍，从行业监测来看，今年四川蛋价确实是过去10年来的低位。　　这一涨一跌，正悄然改变着市场各方的选择。市民张先生原本打算买番茄，看到标价后转而拿起了黄瓜：“番茄快赶上肉价了，等价格降了再吃番茄炒蛋。”成都市锦江区红星路某家常菜馆老板透露，近期已适当减少番茄炒蛋中的番茄用量，增加鸡蛋的用量。也有商家选择用番茄罐头替代新鲜番茄，或增加黄瓜炒蛋、苦瓜炒蛋等替代菜品。本轮价格上涨的蔬菜并非只有番茄　　番茄价格持续走高，源于供应短缺与需求旺盛的双重推动。成都航全农业有限公司经理李刚表示，当前成都市场的番茄主要依赖攀枝花、云南等产区供应，而部分北方产区受低温、雨雪等自然环境影响，产量较往年明显下降，整体市场供给减少。“临近元旦春节，家庭和餐饮的囤货需求也在增加，价格自然涨起来了。”　　番茄价格何时能“降温”？记者走访多方后了解到，预计春节后随着全国多地产区的番茄集中上市，价格可能承压回落。　　事实上，本轮价格上涨的蔬菜并非只有番茄。11月，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.72元。分品种看，25种蔬菜价格环比上涨，其中韭菜、茄子、生菜、番茄价格涨幅较大。这一轮蔬菜普涨，主要与气候有关。一方面北方产区进入冬季后，低温天气导致蔬菜生长周期延长，且运输过程中防冻、保温成本增加，推高了北方产区的蔬菜上市价格。另一方面，由于前期受秋雨影响，我国部分产区蔬菜减产。　　省农科院专家表示，当前蔬菜供应偏紧属于阶段性现象，随着天气转好，前期受秋雨、低温影响推迟上市的蔬菜批次，将在未来一两个月内集中进入市场。届时，蔬菜供应偏紧的局面或将得到明显缓解，包括番茄在内的多数蔬菜价格，有望逐步回归至合理的“亲民价”区间。

四川日报 ｜ 分享： 2025-12-16

线上拓市场 线下提品质 仁寿农产品从“卖得出”到“卖得好”

（郭侨 刘润红/文 潘帅/图）“朋友们看过来，这是我们仁寿产的花青素大米，煮出来的饭又香又有营养……”近日，四川省眉山市仁寿县慈航镇三台社区的农产品直播现场热闹非凡，主播们手持各类特色农产品，对着手机向广大网友热情介绍。一场场热闹的直播，正是仁寿县大力推进农产品出村的一个生动缩影。近年来，该县从品质把控、品牌打造到销售渠道拓展，构建起一套全链条推进体系，让越来越多的农特产品走出乡村、走向更广阔的市场。玩转直播 打通“出村销路”“以前想卖货没有渠道，现在村里就有直播间，架起手机就能播。”在三台社区的直播间里，该社区党总支书记李平正对着镜头展示刚采摘的柑橘。他介绍，网友在直播间下单后，农户通过后台即可一键处理订单，快递当天便会上门揽收，从枝头采摘到打包发货，全程不用出村，当天就能把新鲜柑橘发往全国各地。直播带货的便捷体验，源于仁寿县持续完善的全域直播体系。目前，该县已有2个县级直播平台，建成标准化直播间43个，辐射17个乡镇，形成了“乡镇有站点、村里有阵地”的直播网络。设备配置上，以手机直播为主，多数直播间配齐高清摄像头、专业麦克风、环形补光灯等基础设备，能满足日常直播需求；部分乡镇还配备了专业推流主机、直播互动大屏，进一步提升直播画面质感与互动体验。12月3日，在眉山市仁寿县慈航镇三台社区，社区干部正在直播销售农产品“要让农产品直播持续‘火起来’，必须培养一支‘带不走的’本土电商队伍。”仁寿县农业农村局总农艺师杜艳介绍道，该县一直致力于常态化开展电商技能普及培训，邀请有经验的专业人士，分批次、系统化教学，孵化培育本土网红与乡村主播。12月9日，仁寿县农业农村局就组织了一场“干货满满”的电商培训会。来自全县各个村（社区）的书记、乡村骨干主播、家庭农场主及农业企业负责人齐聚一堂，在仁寿县龙门庄园实地取景，从直播脚本撰写、镜头语言运用，到农产品卖点挖掘、粉丝互动技巧，一步步学习直播带货的“门道”。“以前自己通过朋友圈、淘宝上也卖过柑橘，但从没碰过直播和短视频。这次系统学习了如何直播，才知道怎么用话术突出产品的核心价值和亮点。”参训人员陈波在现场分享时感慨道，通过手把手教学，自己从“直播小白”慢慢摸到了门路，对自家柑橘的线上销售充满信心。近年来，仁寿县已成功孵化本土带货主播100余名。一批熟悉家乡风物、自带“泥土芬芳”的“新农人”和返乡青年，用乡音乡情讲好仁寿农产品的生长故事、种植匠心与地域文化，让单纯的产品销售升级为体验感受和文化感受，赋予“仁寿味道”更深的情感与品牌价值。不仅如此，仁寿县还进一步整合资源，成立农产品销售联盟，坚持“专业化赋能、专人专岗专责”，将产销对接、品牌推广、渠道拓展等环节拆分细化，让专业团队聚焦专业领域，推动农产品销售从“零散化”向“规模化、精细化”转型。        提升价值 培育“乡土好货”农产品出村，品质是生命线。过去，仁寿县的农户大多“单兵作战”，生产标准不一、质量参差不齐，好产品往往“养在深闺人未识”。为破解这一难题，2023年，仁寿县吸纳全县近500家规模适度、生产规范的家庭农场成立家庭农场联盟，通过“统一技术指导、统一农资供应、统一质量把控、统一品牌营销”的模式，构建起从品种、种植、管理、采收到销售的全链条品控体系。“加入联盟后，县里的农技专家定期上门指导，用什么肥料、防什么病、何时采收都有标准可循。”富加镇金钟村水稻种植大户杨波说：“以前自己摸索，产量和品质都不稳定，现在按标准来，大米的外观、口感、营养指标都上去了，收购价也高了。”与此同时，仁寿县还依托“仁寿果”产业协会，打造“仁寿果”农产品区域公用品牌，从品种改良、技术升级、标准制定、基地建设等多方面发力，推动水果产业提档升级。11月27日，在眉山市仁寿县富加镇川果物流中心水果智能分选车间，工作人员正在开展线上分选工作  “我们立足仁寿独特的气候、土壤、水源条件，联合省农科院、四川农业大学专家团队，筛选最适合的优良品种，再通过科学种植技术和‘严苛到毫厘’的选果标准，确保每一个都是特级水果。”杜艳介绍道，仁寿县还通过院校合作改良品种与生产技术、出台“仁寿果”选果标准体系，全面实施水果产业品质提升工程。另外，为让“仁寿果”香飘全国，仁寿一方面积极参与国内外大型农产品展销会、区域公用品牌推介会，带着“仁寿果”走进北上广深等一线城市，用优质口感赢得市场认可。另一方面深挖本土资源，围绕柑橘、枇杷、梨子等特色品类，举办采摘活动、丰收节等，并联动各大媒体平台开展“果园打卡”“助农直播”活动，以“线下活动聚人气、线上传播扩影响”的组合拳，持续提升“仁寿果”的市场辨识度与美誉度。从直播间的热闹吆喝，到田间地头的品控把握，仁寿县正以“数字渠道+品质根基”双轮驱动，让越来越多的“仁寿味道”走出乡村、走向全国，为乡村振兴注入持久动能。

四川经济网 ｜ 分享： 2025-12-15

成都冬草莓开始集中上市 相比去年 味更甜价更低

●预计12月到明年1月，草莓价格会处于高位，元旦过后，随着草莓大量上市，价格将逐步回落　　●今年部分种植户栽种时间较早，气候适宜、田间管理得当，早熟品种10月底就已少量上市，市场供应节奏更平稳　　●白天的适宜温度能提高草莓叶片的光合作用效率，制造大量碳水化合物，让今年产出的草莓比去年更甜　　（记者 行晓艺）“今年的冬草莓有点甜哦。”12月10日，在成都市锦江区梓潼桥正街一家水果店，一名顾客称赞道。　　“都是刚从天府新区采摘送来的，今年普遍比去年甜。”店主介绍，店里25元、40元一斤的草莓都有货，价格比去年实惠。　　目前，成都冬草莓主要种植在温江区、龙泉驿区等，全市种植面积超4万亩，产量达7万吨以上。眼下，成都本地冬草莓迎来集中上市。是否物美价廉？记者展开了走访。成都冬草莓大量上市销售高峰预计从12月下旬开始　　“红颜草莓，32元一斤。”在成都市青羊区金鹏街一家水果店，店主告诉记者，红颜、建德白露等热门品种已大量上市，“今年便宜了，去年红颜草莓要37元一斤。”　　成都市部分农贸市场店家表示，今年冬草莓价格相比去年略有下降。以主打品种红颜草莓为例，零售价每斤25元至45元，而去年同期基本是30元起步。　　再看种植端。“今年我种了20亩草莓，有香蕉草莓、红颜、白雪公主3个品种，亩产七八百斤。”成都天府绿康农场负责人底成兵说，预计12月到明年1月，草莓价格会处于高位，比如红颜上市初期每斤45元，元旦过后，随着草莓大量上市，价格将逐步回落。　　商超也已同步开启“草莓盛宴”。记者在盒马App上看到，本地草莓750克售价79元。朴朴超市公共事务总监陈媛介绍，目前朴朴成都在售的主要是丹东、安徽和四川的红颜草莓，备货充足。销售高峰预计将从12月下旬持续到明年过年。　　“现在价格相比11月下旬有所下滑。”陈媛补充道，依托高效的供应链，超市基本实现当日采摘当日到仓。　　今年价格为何偏低？“冬草莓市场价格主要受上市节奏、供需、品种与品质分级、替代水果等因素影响。”四川省农业科学院专家李洪雯分析，一方面，现阶段四川砂糖橘、蓝莓等水果扎堆登场，分流了部分市场需求；另一方面，今年部分种植户栽种时间较早，再加上气候适宜、田间管理得当，早熟品种10月底就已少量上市，消费者得以提前尝鲜，市场供应节奏也更趋平稳。适宜的气温让草莓甜度增加　　12月10日，四川天府新区永兴街道的草莓庄园，成都臻味贝瑞生态农业开发有限公司总经理唐志敏正忙着发货，工人穿梭在藤蔓间采摘草莓、整齐装筐。“公司在成都有占地100亩的草莓基地，最近每天都有20多个工人采摘。”唐志敏称，基地采用智能大棚基质与土壤改良栽培技术，种植了红颜、香野、粉玉等8个品种。　　“四川草莓基本是8月底开始下地移栽，11月下旬起至次年春季为成熟期。”唐志敏表示，草莓属于边开花、边结果的作物，这段时间还要注意修枝、疏花疏果。　　“今年气温、水分都比去年好，所以在9月初就基本移栽完毕。”唐志敏说，10月20日左右，香野、中莓香玉等品种就已成熟，使冬草莓销售时间比去年早了1个多月。　　专家的分析也印证了这一点。“今年华西秋雨来得早，9月降雨较多，气温长时间维持在15到25摄氏度，这既有利于草莓定植期缓苗扎根，也能促进果实膨大与花芽分化。”成都市农林科学院草莓专家秦燕解释，白天的适宜温度还能提高草莓叶片的光合作用效率，制造大量碳水化合物，让今年产出的草莓比去年更甜。　　“今年我们香野与中莓香玉的甜度最高，可达15%以上。”唐志敏说。

四川日报 ｜ 分享： 2025-12-12

我国肉牛养殖已连续7个月盈利

　　（记者 王子涵 文/图）今年以来，我国畜牧业生产保持稳中有进发展态势，肉牛养殖已连续7个月盈利，形势总体平稳、产业发展向好。取得这份成绩的背后是顶层设计与基层探索协同，以政策集成破解要素制约，推动肉牛养殖、加工、销售等产业链条的升级。安徽省利辛县城关镇一家食品有限公司生产加工车间内，工作人员进行肉牛屠宰分割。　　初冬时节，安徽省利辛县城关镇欣浩翔食品有限公司生产加工车间里，只见流水线高速运转，一块块冷鲜牛肉经冷链物流发往长三角地区。据该公司负责人介绍，公司养殖的每头肉牛均佩戴可追溯电子耳标，实现从入场检疫到生长周期的全流程数字化管理，技术团队通过定期抽检各批次肉牛的体重、体况及生长速度等指标，结合智慧养殖系统的数据分析，动态优化营养配方，确保生产加工的牛肉品质达到市场需求标准。　　利辛县农业农村局局长郑虎介绍说，作为传统农业县，该县去年粮食总产量达27.9亿斤，每年产生约200万吨的秸秆资源，为草食畜牧业发展提供了丰富的饲草饲料资源。该县立足“小规模、大群体”的养殖底色，将定望疃、中疃、阚疃三镇作为“三疃旺牛”产业圈，在设施用地、项目招引等方面予以支持，以“赛牛”机制激发发展动力，2024年肉牛存栏量达9.25万头。同时推广秸秆微贮、氨化技术，让秸秆从“包袱”变财富。　　利辛县肉牛产业不仅通过科技赋能养殖端，还向育种和生产加工环节延伸。在育种环节，推进国家级肉牛核心育种场、种公牛站及冻精胚胎实验室建设，向农户提供繁殖技术、育肥管理及饲料营养支持，通过回收育肥牛带动养殖户增收；在生产加工环节，建设规模化屠宰场，开发冰鲜牛肉、调理食品及熟食等多样化产品，推动从活牛外销向高附加值肉制品转型。　　向北跨越数百公里，山东省阳信县则探索出一条以党建赋能、电商破局的发展路径。　　2024年，阳信县牛肉健康食品产业园在河流镇拔地而起，11家企业相继入驻投产。产业集聚是推动县域肉牛产业突破发展的第一步，更是破解县域肉牛产业链短、销路窄、附加值低的关键。河流镇党委以“支部联企业、党员联农户”机制统筹破局，“红链领航”党支部迅速引导企业转战线上赛道，一举打开新局面。　　河流镇以电商为抓手，通过整合镇域内闲置场所，引入专业运营团队，建设集直播带货、仓储物流、包装设计于一体的电商服务中心，打通“产、销、运”肉牛产业链条，探索出通过电商带动养殖户增收的发展新模式。数据显示，今年10月，该服务中心创下了牛肉单品销售额100余万元的电商销售纪录。线上销路的打开，不仅带来了订单，更让园区企业形成了尊重肉牛消费需求的市场认知。　　从安徽利辛到山东阳信，县域肉牛产业焕发活力的同时，全国肉牛市场也呈现向好态势。10月份，全国肉牛均价为每公斤27元，出栏一头肉牛平均盈利1700元。

农民日报 ｜ 分享： 2025-12-08

选育新种 成都白萝卜上演“绝地反击”

（记者 陈泳 文/图）这几日，正在举行的第11届成都种业博览会（秋季）蔬菜新品种田间展示会试验田里，几十种大大小小形状各异的白萝卜排列在一起。一旁的专家正在挨个观察、品尝、讨论，难掩兴奋之情。“我们的本土白萝卜终于要突破韩国萝卜的‘围剿’，打出翻身仗了！”成都种业协会蔬菜分会会长李春文激动地表示，今年展示的几十个白萝卜新品种中，本地圆根萝卜已占了半壁江山。专家激动的背后，是成都本地圆根萝卜的困境——成都市民或许并不知道，大家餐桌上最常见的白萝卜，竟然大多是从韩国引进的品种，而种植历史已有上千年的本地圆根萝卜，正在上演一场“绝地反击”——乘着成都市大举“种业振兴”的东风，通过从源头上选育一批适应性更强的品种，夺回本地市场。蔬菜摊上的韩国白萝卜现状受国外品种冲击 本地萝卜市场占比小走进益民菜市长顺街店，几乎每个蔬菜摊位上都有白萝卜，但记者走一圈看下来，10余个摊位上，长形的韩国萝卜家家有，扁圆的本地萝卜却要少很多，价格也比韩国萝卜每斤高0.3元—0.5元。“都好吃！本地的圆萝卜更甜更化渣，但是不经煮，你炖牛肉就买韩国萝卜嘛！”摊主热情地推荐着。如果说零售市场勉强还可以算平分秋色，在供应链市场，韩国萝卜则占据了绝对的“胜利”。据成都农产品供应链协会提供的数据显示，冬季是白萝卜销售旺季，协会每月供应各大餐饮、食堂等大宗买家的数量在8000—10000吨，然而本地圆根萝卜的份额却是0。“本地萝卜肉质非常细腻，所以许多家庭主妇喜欢买这个品种，但这也是它最大的缺点。”据成都农产品供应链协会秘书长成朝贵介绍，食堂、餐饮等大宗采购，对其性状要求比较高，本地圆根萝卜细腻，但是久煮易化，往往不够成形，影响卖相和储存运输。同时，韩国萝卜由于个大、产量高，价格也要低1/4至1/3，对于大宗采买，成本更低廉。中国报告大厅《2025年萝卜行业发展现状分析》对此进行了专业阐述：从20世纪90年代末起，我国在萝卜种质资源利用和创新上与国外差距加大，导致国外品种大量引进，大部分地方品种资源甚至在生产中逐渐消失。2001年起，韩国白萝卜的涌入改变了我国萝卜种植结构，目前全国80%的白萝卜品种来自韩国，作为全国前4大萝卜种植基地，四川本土圆根萝卜受到的冲击尤其巨大。反击品种推陈出新 本土白萝卜市场份额提升“我们要做的，就是研究别人的优势，选育出适应性更强的本地品种。”李春文告诉记者，在成都“种业强市”的政策推动下，近年来本地各大科研院所、种业企业纷纷加强了本地品种的选育，重点针对“容易融化，不能久煮”“生产周期短”“提高产量降低成本”3个方面下功夫。早佳、白玉早、圆白……在郫都区金田育苗标准化示范基地，22个圆根萝卜品种在地里集中种植，“这是我们从全国各地征集来的圆根萝卜品种，经过近年来的持续选育，有一些已经有很好的性状了。”李春文拿起一个“白玉早”介绍道，“这个是省农科院选育的品种，不仅商品性很好，对土壤的要求也不高，很适合在浅丘、山区推广，这样可以在高原地区反季种植。”他告诉记者，目前选育的圆根萝卜品种，从早熟到晚熟，可以覆盖从头年9月到第2年春节共5个月的市场。同时还拓宽了圆根萝卜的功能，尤其是目前流行的鲜食品种，非常适合凉拌、沙拉，符合当下餐饮潮流。“以往，本地圆根萝卜在市场份额一度低于20%，今年我们已提升到30%左右，力争再通过几年努力，让市场份额突破50%，夺回本土白萝卜品种的主导权！”

成都日报 ｜ 分享： 2025-12-04