“冬闲地”变“增收田” 洪雅产豌豆尖热销京浙

 （肖蒙 记者 常艰）12月20日，在眉山市洪雅县止戈镇八角庙社区的几片田地里，豌豆苗长势喜人，已铺满地面。趁着露水褪去，承租该地块的种粮大户正雇佣工人采摘豌豆尖。大家穿梭在田间地头，熟练地采摘嫩绿的豌豆尖并放入箩筐中。今年入冬以来，当地种粮大户利用冬季闲置土地种植豌豆。产出的豌豆尖供不应求，不仅深受本地居民喜爱，更是远销北京、浙江等地，亩均纯收入超过3000元。“我在这里采豌豆尖，每天可以采112斤。”正在采摘豌豆尖的工人魏天玲告诉记者，“务工费按重量算，9角钱一斤，一天可以挣100多元。”这些豌豆尖由于色泽鲜亮、品质上乘，吸引了不少客商上门收购。工人们采摘下来的豌豆尖经过称重后，就立即进行打包，准备发往北京、浙江等地。农民采摘豌豆尖（肖蒙 摄）客商刘建会说：“这个豌豆尖的品质很好，都是农民当天采摘下来，我们立马加冰打包发往北京、浙江。市场反馈也很好，现在是供不应求。”据了解，今年，承租止戈镇八角庙社区几片田地的种粮大户利用冬季闲置土地种植了豌豆150亩，目前已是豌豆尖的盛产期。每月采收两次豌豆尖，可连续采摘至明年3月。闲置土地的有效利用，在实现亩均收入增加的同时，又给周边群众带来务工收入，让“冬闲地”真正成为了“增收田”。该种植大户派驻现场负责人张晓东告诉记者：“今年，豌豆尖行情不错，除去种植和人工等成本，每亩纯收入3000余元，此举进一步提高了土地的使用率和产出率。”

四川经济网 ｜ 分享： 2024-12-23

资阳雁江辣椒火辣上市 冬日餐桌再添香增味

近日，在雁江区老君镇永安村辣椒种植大棚，映入眼帘的是一片郁郁葱葱的景象，繁茂的枝叶间挂满了修长翠绿的辣椒，村民们在其间忙碌地采摘，脸上洋溢着喜悦的笑容。村民正在采摘辣椒    当前正值冬季辣椒采收的高峰期，清晨时分，务工的村民们便纷纷来到辣椒大棚，开始了一天的采摘、称重、搬运工作。“我种的品种是二荆条和香肉脆，第一批辣椒已于11月初完成了采收，这是第三批辣椒了，每天有70多个工人采摘，现在天气渐冷，要赶在结冰前全部收完，不然辣椒要被冻坏。”业主李杨帅看着大棚里的辣椒说道。“今年是我来老君镇承包土地种植蔬菜的第四个年头，每次种植从选种到育苗，再到管护、采收，花费了我全部的精力。今年总共种了200亩辣椒，目前辣椒批发价每斤3元，每亩地能收4000斤左右，收成还不错。”李杨帅说，辣椒主要销往资阳和成都周边等地。谈及为何选择在老君镇承包土地搞种植，李杨帅告诉记者，因为永安村地势平坦，水源充足，半沙半泥的土质非常适合果蔬生长，所以他选择上半年种西瓜，下半年种辣椒。老君粮蔬产业园    “老君镇依托地理优势，沿沱江建设形成老君粮蔬产业园，引进了广东菜心、韩国萝卜、鲜食玉米等品种，其中菜心更是远销粤港澳大湾区等地。”雁江区老君镇相关负责人表示，接下来将在泉溪村建设现代设施农业产业园，占地面积约600亩，计划一期投入1500万元建设150亩高端全自动化设施农业大棚蔬菜种植基地，同时构建三心四区一基地的产业布局（三心即科创中心、冷链物流中心、净菜加工中心；四大片区即稻虾共作种植区，稻油轮作种植区，露地蔬菜绿色种植区，设施蔬菜精品种植区；一基地即蔬菜育苗基地），从园区提质、产业升级、品牌创建等方面整合各方资源，推动产业园发展。目前，老君粮蔬产业园种植面积已达2万亩以上（机耕机收4000亩以上），以粮蔬种植为主，形成了“企业+村集体+农户”的经营模式，拓宽群众增收致富途径。2024年园区产值预计将突破1亿元。老君粮蔬产业园只是雁江农业稳步发展的缩影。近年来，雁江区已建成现代农业园区12个，其中省四星级园区1个（佛山橘海园区）、省三星级园区1个（丹山稻渔园区）、市级园区3个、区级园区7个，不同层级的园区成为农业现代化的重要载体，推动了农业产业的集聚发展、提档升级，让雁江菜端上了更多群众的餐桌。（供稿/供图：雁江区融媒体中心 叶紫林 李雅）

四川新闻网 ｜ 分享： 2024-12-20

苍溪：千亩柑橘喜丰收 绘就乡村好“丰”景

（张俊 王韬 记者 李全民）近年来，苍溪县月山乡琳山村依托得天独厚的自然资源优势，大力发展柑橘种植。经过多年的精心培育，小小的柑橘已经成了群众增收致富的“黄金果”，绘就了乡村产业发展的好“丰”景。月山乡琳山村柑橘产业园12月13日，走进琳山村柑橘产业园，一株株柑橘树错落有序，枝头绿叶之间，一个个爱媛橙圆润饱满长势喜人，金黄的果实像灯笼般挂满枝头。村民们穿梭于自家房前屋后的果园里，忙着采摘成熟的果实，现场一派丰收景象。“我种爱媛果冻橙有七八年了，今年投产有6亩多的面积，收入在12万元左右，每年集体经济还给我们分红，去年我又增加了两亩多的面积！发展的前景很不错！”月山乡琳山村村民梁兴文说道。村民采摘柑橘琳山村柑橘种植历史悠久，由于果形大且饱满，果肉清甜无渣，味道清甜爽口，深受市场青睐，采摘时间一般为每年的12月中上旬到明年的1月初。成熟的柑橘，还扮“靓”了乡村，吸引了不少的游客前来实地品尝，体验采摘的乐趣。游客米蕊已经连续三年在月山乡购买柑橘了，今天她和朋友买了几箱，准备带回去给家人尝尝。近年来，该村还大力创新实行统一规划栽植、统一技术指导、统一物资采购、统一品牌打造和分户经营的“四统一分”管理模式，果农们严格按“四统一分”管理模式种植、销售柑橘，让统一化、标准化成为全村水果经济发展的“生命”。“目前，我们全村柑橘种植面积近2000亩，包括爱媛、春见、沃柑、明日见等多个品种，通过‘村集体经济+公司+专业合作社+家庭农场+农户’的模式，全村有400余户1200余名群众参与柑橘产业种植，今年我们预计全村可产出柑橘700余吨，实现产值1100余万元，人均增收5000元。”月山乡琳山村党支部书记、主任梁家学介绍。 （苍溪县委宣传部供图）

四川新闻网 ｜ 分享： 2024-12-18

青川：令人“桃”醉！红叶冬桃助力乡村振兴

四川农村日报讯 黄德识 特约通讯员 鄢怀林近日，青川县青溪镇堰坪村的冬桃迎来了丰收季节，一片片桃林中挂满了硕大的冬桃，果农们正趁着晴好天气忙碌采摘、分拣和装箱，脸上洋溢着丰收的喜悦和希望。据了解，堰坪村的红叶冬桃果实硕大，经济价值极高。一位果农高兴地分享道：“我家的红叶冬桃亩产能够达到1500斤，市场价格在8-10元之间，预计今年能够收入3万元。”为助力冬桃产业的发展，青溪镇党委依据本地实际情况和优势条件，推行了“一核三体双关”的产业振兴策略。该策略以强化基层党组织的领导作用为核心，动员党员志愿者、合作社与农户三方力量共同发力，并紧盯生产环节和销售环节这两大核心要素。在具体实施中，青溪镇采取了“定点+走访”的帮扶策略，借助镇干部、党员志愿者、农业技术员等人员，在坝坝会、田间地头等实训场地解决农户在种植、采摘、销售等方面遇到的难题。同时，该镇还着力打造具有地方特色的冬桃品牌，与本地网红合作进行广泛宣传，提高产品的市场认知度。此外，青溪镇还积极与本地商户、超市建立合作关系，确保销售渠道的畅通无阻，从而最大化提升产业效益，助力农民群众增收致富。“目前，全镇已种植红叶冬桃80余亩，带动了6家专业合作社和30个家庭农场的发展，为2000余人带来了产业增收。”青溪镇相关负责人介绍，下一步，该镇将加大与科研院校的合作力度，深化冬桃种植技术的探索，力求在产量和质量上实现双重飞跃。同时，青溪镇还将积极探索冬桃的深加工路径，开发桃干、桃酒等衍生品，旨在拉长产业链条，增加产品附加值。

四川在线 ｜ 分享： 2024-12-17

安岳：蔬菜飘香采收时 丰富冬季“菜篮子”

12月11日清晨，薄雾缭绕，资阳市安岳县石羊镇的粮蔬轮作基地内已是一片繁忙景象。七点半刚过，40余名工人便穿梭在绿油油的菜地中，忙着采收白菜和儿菜。他们或弯腰割菜，或打包背运，嘴里呼出的白气在寒风中清晰可见，一派热火朝天的丰收景象。李天友正仔细查看白菜品质（潘政吉 摄）    基地负责人李天友站在田埂上，望着眼前忙碌的景象，满是感慨。“我从2004年就开始从事农业，从成都的蔬菜批发市场到南充的蔬菜基地，一直坚持在做农业。”他介绍，2019年机缘巧合来到石羊镇，他看中了这里的土地资源和交通优势，便承包了600多亩地，发展粮蔬轮作。儿菜丰收（潘政吉 摄）    李天友回忆起当初建基地的情景：“那时，这里还是荒地，但地块平整、土质好，我就知道这里适合耕种。”于是，他毅然投入大量资金建设喷灌系统、修路基和沟渠。后来镇里又投入资金，实施产业道路与沟渠硬化。如今，这些基础设施在应对夏秋季的高温干旱天气时，发挥了至关的重要作用，基本保障了蔬菜的存活率。白菜丰收（潘政吉 摄）    经过多年积累，李天友已建立起供应全国蔬菜市场的稳定销售渠道，并会根据市场需求灵活调整供应方向。“眼下这批儿菜和白菜将分别发往北京、重庆等地。今年基地的蔬菜品质不错，又遇上好行情，销路不愁。”李天友指着一辆辆陆续驶出基地的挂车说道。在基地打工的石羊镇金羊社区居民李吉坤，一边熟练地打包着白菜，一边笑着说道：“在这里打工，每天能挣100元左右，还能照顾家里，比外出打工强多了。”李吉坤是基地的常客，每年蔬菜采收季节，她都会来这里打工，以增加家庭收入。据了解，该基地面积达670余亩。随着采收进入高峰期，基地还将再招聘40名工人，以满足每天80余吨的采收需求，并将一直循环采收到明年二月份。李天友站在田边，望着这片充满希望的土地，心中充满了对未来的憧憬。他说：“接下来，我们将继续扩大种植规模，提高蔬菜品质，同时继续拓宽销售渠道，让石羊镇的蔬菜走向更广阔的市场。”石羊镇作为安岳县农业重镇，近年来积极响应乡村振兴战略，大力发展粮蔬轮作等现代农业模式，不仅提高了土地利用效率，还带动了当地农民增收致富。下一步，石羊镇将继续加大农业投入，完善基础设施，提升农业科技水平，努力打造更多现代化农业基地，让乡村振兴之路越走越宽广。 （供稿：安岳县融媒体中心 潘政吉 艾兰花）

四川新闻网 ｜ 分享： 2024-12-13

绵阳安州区河清镇：探索“订单农业” 拓宽乡村振兴“致富路”

“以前我们种菜，没有稳定销路，经常是忙活了一年也挣不到几个钱，现在政府牵线帮我们提前联系公司，在菜刚种下去就找好了收购方，销路不愁了，收入也比以前稳定了。”近日，在绵阳市安州区河清镇，村民冯阿姨说起今年种菜的事，那是满心欢喜，她家种的 1 亩花菜还未成熟，就已被收购方预订一空。绵阳市安州区河清镇地势平坦，自然条件优越，种植的水稻、大蒜、花菜等农产品质量优产量大，农业发展潜力巨大。近年来，河清镇坚持需求导向，结合“水稻育种＋蔬菜”本土特色优势产业，探索“订单农业”种销模式，将“订单农业”作为推动农业产业现代化的重要举措。“相比于传统农业先生产后找市场的做法，订单农业优势明显，能够有效提高农民抗风险能力，减轻农民负担，增加农民收入”据绵阳市安州区河清镇相关负责人介绍，2024年，河清镇不断强化政企协作，引导农户与绵阳市安州区半亩良田种养殖专业合作社等多家经营主体签订“订单”，预计全年约2000户农户参与“订单农业”，双方守约的前提下可实现人均增收约1500元。通过销售“订单化”、渠道“扁平化”，河清镇变先产后销为先销后产，有效克服了农业生产易受气候、市场波动等因素影响的不利条件，实现了从田间地头到销售终端的点对点直达。除此之外，河清镇还鼓励企业等农业经营主体通过雇佣空闲劳动力带动群众增收，1-11月，仅绵阳市安州区河清镇上田居蔬菜种植专业合作社累计发放务工人员工资约350万元。下一步，河清镇将继续探索“订单农业”模式，不断创新农业经营方式，通过市场化手段帮助农户降本增效，努力打造产业兴旺、生活富裕的乡村振兴河清样板。（文/图 绵阳市安州区河清镇 何琦）

四川新闻网 ｜ 分享： 2024-12-13

剑阁县：菌棒加工生产忙 产业发展劲头足

 （朱斗峰 曹宇 记者 侯东 文/图）灵芝被誉为“仙草”“草中之王”，具有延年益寿的功效。时下，正是灵芝菌棒生产入棚的关键时期。12月12日，记者一行来到了剑阁县姚家镇灵芝种植基地，看到工人们正有条不紊地抢抓菌棒生产。种植基地里，工人按照劈段、捆段、装袋等工序有条不紊地忙碌着，为2025年的灵芝丰收做准备。灵芝培育过程颇为复杂，打包好的菌棒还需经过灭菌、接种，再置于恒温大棚进行菌丝培养，经历8—10个月左右的生长周期才能完全成熟。工人们正在进行劈段、捆段、装袋等工序“灵芝是食药两用，主要作用是增加人体的免疫力，孢子粉是增加人体抗癌、防癌的作用。”种植业主姚传辉是浙江丽水人，因看中剑阁的气候条件以及丰富的森林资源，于2019年来到姚家镇发展灵芝产业，5年来，在姚家镇北庙、柳场两个村共种植灵芝140余亩，今年种植约35亩，明年9月份采摘，预计将产出灵芝孢子粉2万斤、灵芝干品2万斤，销售额将达到150万元。因灵芝生长周期较长，从最初的培育、到中期的养护都需要大量人工，这也给当地村民提供了就近务工的机会，当地村民刘淑华今年67岁了，平常也利用空闲时间，来这里挣“零花钱”。近年来，姚家镇依托自然条件、地理位置、气候环境等，因地制宜、积极探索特色产业发展道路，积极探索灵芝产业高质量发展新路径，让灵芝成为撑起群众增收的“致富伞”。 “下一步，姚家镇将立足生态优势，大力发展林下经济，培育和壮大剑门关土鸡、灵芝、烟叶等特色优势产业，创新联农带农机制，鼓励农户发展产业，努力把产业做精，特色做优，品牌做响，亮点做实，带动群众增收致富。”姚家镇党委副书记、镇长贾敏说。

四川经济网 ｜ 分享： 2024-12-13

绵阳涪城区丰谷镇：头茬草莓抢“鲜”亮相 开启冬日“莓”好时光

四川农村日报讯 唐蕾 刘美　　近日，走入绵阳市涪城区丰谷镇致富村富丰顺草莓种植采摘园里，一排排温室大棚首先映入眼帘。棚内，诱人的香味扑鼻而来，绿叶白花间缀满了鲜红娇艳的草莓，不仅成为冬日限定甜蜜中的“头茬”，也为种植户带来了收获与希望。游客采摘草莓　　早草莓上市，吸引了不少食客前来采摘。三三两两游人手提小篮子穿梭在地垄间，精挑细选，将一颗颗宝石般的草莓“收入囊中”，品尝冬日第一颗草莓滋味的同时，也体验到了采摘的乐趣。　　“这是今年她们家的早草莓，今天我们来尝鲜，摘了一筐。虽然现在个头还不大，但味道已非常甜，感觉挺好的，每年都要来几次。”游客姜艳玲对草莓的味道赞不绝口。　　“我们的早草莓有奶油草莓，它口感比较软糯香甜，另外还有红玉草莓，它果肉鲜红多汁，口感比较脆，晚草莓有巧克力草莓和白草莓。”富丰顺草莓种植采摘园负责人杨小桃介绍，今年一共种了19个棚子的草莓，面积有10余亩，采摘时间可以持续到明年“五一”劳动节前后。　　据了解，该采摘园在种植过程中采用深施农家肥、油枯、有机质作基肥，肥力后劲足，采取蜜蜂授粉，不添加催熟剂，这样结出来的果子饱满、果味浓郁。　　草莓不仅为游客在冬日增添鲜果选择，也给种植户带来了可观的经济效益。近年来，丰谷镇着力打造“采摘经济”，推动农旅融合发展，提升特色农产品的附加价值，促进农业增效、农民增收。

四川在线 ｜ 分享： 2024-12-13

古蔺：小泡菜“泡”出大产业 “腌”出致富路

走进古蔺县椒园镇育林村，一片片辣椒地绿意盎然，村民们正忙着收获辣椒。厂房里，一个巨大的“泡菜坛子”随之映入眼帘。一个以泡菜产业为核心、村集体经济与村民共赢发展的乡村振兴新画卷正在徐徐展开。今年，椒园镇引进了泸名左岸泡菜有限公司，发展深加工产业。 泡菜厂一期项目于本月正式投入使用，年产泡椒及辣椒酱可达800吨。这一项目迅速获得了北京、上海等地火锅店的预订，预计年产值可达3000万元，为农户增收300万元以上。育林村党支部书记阎国涛表示，泡菜厂的建立不仅提高了农产品的附加值，还为村民提供了更多的就业机会和收入来源。此外，育林村还充分盘活了村集体经济，有效整合资源，将闲置资产变为资本和资源。通过租赁与投资公司合作，实现了稳定收益，推动了村集体经济的发展。村里采取了“支部+企业+农户”的订单式销售模式。企业规划建设了泡菜原料基地，为泡菜加工提供原材料，带动了农户种植。在原材料收购季节还可安置当地闲余劳动力，为就近村民提供就业岗位。育林村因其得天独厚的土壤和气候条件，非常适合种植辣椒。今年，村民们积极响应，规模化种植辣椒达400亩。育林村村民任云刚是辣椒种植的受益者之一，他今年种植了2亩辣椒，每亩产量4千斤。任云刚说：“种辣椒挺好的，收成好的话，可以摘10次。前期的鲜椒走市场、老辣椒做成泡椒的方式，每亩都能增收5千多元。”椒园镇的泡菜产业已初具规模，小泡菜成功构建起了村集体、企业与村民之间的利益联结机制。通过多方共赢的发展模式，椒园镇正逐步实现集体致富和乡村振兴的目标。一幅幅集体致富、乡村振兴的新画卷正在椒园镇育林村悄然展开，为当地的经济社会发展注入了新的活力。（供图/供稿：古蔺融媒体中心）

四川新闻网 ｜ 分享： 2024-12-12

广元利州：撂荒地里种上致富梨

（陈国庆 记者 李全民）“等这400亩土地全部种上利州红梨，老百姓就能再多一份收益了……”12月11日，广元市利州区大石镇小稻村里，望着即将栽植完毕的土地，小稻村相关负责人欧长明感慨不已。“土质、坡度和光照都不错，距离主城区也不足15公里。一直荒废下去也不是个办法，如果能找到企业承包，不仅能带动乡村特色产业发展，还帮助农户实现就近务工。”欧长明说，小稻村这片土地撂荒后，大石镇村镇两级组织团队多次考察调研适合的果树品种，经过综合对比，最终选择栽植利州红梨，成功引进四川省胜男农业开发有限公司，建立“龙头企业+村集体+农户”模式，农户将土地流转给村集体，村集体以土地和苗木资产折算入股，参与企业分红。“‘利州红梨’鲜果销路广、销量大，但利州区目前的产量还不足以满足市场需求，小稻村的土地开发后，不仅帮助企业获得长期稳定的生产基地，村民们也能在享受土地租金、集体分红的同时实现就近务工。”大石镇农业综合服务中心工作人员樊旭说：“按照计划，建成后的示范基地年产量将达600余吨，产值达360余万元，农户每年可获得土地租金超14万元、务工收入达40万元。”近年来，利州区积极探索农村土地高效利用新路径，多措并举推进闲置土地代耕代种，推动荒地变良田，为乡村振兴发展提供新动力。如今，在“种梨”致富路上，小稻村将辐射带动周边村大力发展近郊都市农业，农文旅融合产业。届时，农家乐的烟火气，油菜花、桃花、梨花纷洒下的欢笑声，将渐渐勾画出一副独具特色的和美画卷。（利州区委宣传部供图）

四川新闻网 ｜ 分享： 2024-12-12

自贡自流井：芹菜“水”中长 每亩年赚7万余元

四川农村日报讯 何艳 特约通讯员 尚永高 文/图　　芹菜清香爽口，是许多人餐桌上的常客。在自贡市自流井区飞龙峡镇星星村，科技赋能农业种植，芹菜通过无土栽培成为更加绿色环保的优质食品，促进农户增收、助力乡村振兴。　　12月9日，笔者来到星星村的无土栽培蔬菜大棚。棚外冬雨淅淅沥沥，棚内温度适宜。芹菜种子在一个个装满珍珠岩的小格子里，通过浸入营养液吸收养分茁壮成长。芹菜幼苗移栽定植后，仍旧在营养液中生长。即将成熟上市的芹菜格外好看，白嫩嫩的芹菜秆，绿油油的芹菜叶，挂几颗小水滴，鲜得让人想马上割一把回家炒一份香喷喷的芹菜牛肉丝。村民移栽芹菜幼苗　　自流井区农业农村局工作人员介绍，该区通过政策引导、资金扶持和技术指导，在星星村探索依托“村集体+家庭农场”模式开展大棚水培芹菜种植示范。通过应用大棚水培技术，不仅能大幅缩短芹菜种植生长周期，定植50天-60天左右即可采收一季，每年可种5季-6季，而且能有效隔离外部病虫源，极大降低病虫害发生的风险。　　水肥一体技术实现精准灌溉与施肥。依据芹菜生长阶段按需供给，减少营养流失，大幅提高肥料利用率，减少农药使用量，产出的芹菜品质更优、价格更高。生产成本降低，土地利用率提高，种植水培芹菜每亩地年净收入7万余元，是露天种植的4倍多。如今种植示范已经起到积极的带动作用，截至目前，全镇已发展水培芹菜27亩，建起水培大棚42个、年产值200余万元，带动村民人均增收1000余元。　　该区还充分发挥农产品质量安全网格监管体系优势。全区47名网格人员，实行“村级周巡、镇级月查、区级抽查”的监管模式，实现摸底监管全覆盖。同时，建立质量安全自我承诺机制，所有芹菜生产主体纳入四川省农产品质量安全智慧监管平台实施信息化监管。此外，全面实施芹菜承诺达标合格证制度，在芹菜种植集中区设立2个承诺达标合格证自助开具服务点，打造2个芹菜承诺达标合格证开具标杆主体。据介绍，该区的水培芹菜产品在省内外广受市场欢迎。

四川在线 ｜ 分享： 2024-12-12

成都双流区：林下掀起“红盖头” 大球盖菇“套”出好效益

四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图　　今年秋季，成都市双流区彭镇优优外婆果蔬家庭农场在该区试水，于桂花林下套种大球盖菇，至今短短一两个月，就尝到了甜头。　　四川省食用菌创新团队岗位专家、成都市农林科学院高级农艺师李昕竺认为，从近年的表现看，在林下套种大球盖菇，相比其他食用菌品种，能获得更稳定且丰厚的回报。康沥丹（中）与工人正在挑选刚采摘的大球盖菇。听从专家建议家庭农场种菇成功　　12月5日中午，在优优外婆果蔬家庭农场，一锅热气腾腾的大球盖菇炖鸡汤被端上了餐桌。大球盖菇“从头到脚”鲜嫩滑爽的美味口感，令游人们纷纷点赞。　　大球盖菇，又名赤松茸，肉质鲜嫩，味道鲜美。　　“今年6月，成都市农林科学院专家在双流开了一场培训会，向我们介绍了林下食用菌产业及效益，还到双流各乡镇考察了花木林、果林，认为我们这边的林下空间和土壤条件适合发展林下食用菌。”该农场业主康沥丹说。　　于是，康沥丹买来了菌种、菌料，于9月30日在2亩桂花林下套种了大球盖菇，此后精心管理，采用覆盖稻草、小拱棚覆膜等措施为大球盖菇保温，至11月3日就开始现蕾、11月8日开始采摘，之后一直欣喜不断。　　“第一茬，从11月8日采到11月22日，从日采摘30至50斤提高到日采摘70至100斤，再逐步降到日采摘只有几斤；第一茬结束间隙10天左右，从12月2日开始采摘第二茬，一般能日采摘40至50斤，天气好还可能采摘到100斤。听专家说，大球盖菇可以采摘到明年3月底、4月初，总共可以采摘五茬。我们估算1 亩桂花林下至少能采摘4000斤。”康沥丹说。　　借助农场的综合性平台优势，康沥丹将大球盖菇分为极品、优品、尝鲜品三个等级，分别定价为每斤15-20元、每斤10-15元、每斤5-10元，并通过采摘体验和社区群进行销售。　　“当时，我们1亩桂花林投入的菌料和菌种成本约7500元。由于是首次示范种植，所以人工投入较多，1亩地的总投入估计有2万元。”康沥丹算了一笔账，“但是，就算大球盖菇只卖10元一斤，我们1亩地的产值也能达到4万元，利润还是很可观的。而且大球盖菇的外形很像森林里的蘑菇，非常吸引小朋友，经常有家长带着小朋友来体验采摘。等明年开春收完大球盖菇后，我们还打算在林下示范种植竹荪、灵芝等既具有观赏性又有经济价值的食用菌。”套种收益如何看林下空间大小　　“大球盖菇的最佳种植时间是9月中旬至10月底，最适合的出菇温度是15-18摄氏度。”李昕竺解释，“种植后需覆盖3—5厘米的泥土和稻草以保湿，当温度低于10摄氏度时，还需在厢面上搭建拱棚覆膜以保温。林下套种大球盖菇等食用菌的好处在于，林下空间遮阳度好，温、光、水、气等条件协调，有利于食用菌生长。同时，林下土壤湿度大，可以节省大量的人工补水成本。而且，菌渣留在林下还能作为很好的有机肥。”　　李昕竺介绍，1个月前，优优外婆果蔬家庭农场刚出菇不久，成都市农林科学院就在农场召开了林下大球盖菇示范种植现场观摩会，吸引双流区各乡镇专合组织代表、种植大户等共计40余人现场观摩，有的还表达了进行示范的意愿。　　据了解，成都市农林科学院自 2016 年开始在成都市郫都区、温江区、新津区、龙泉驿区、崇州市、简阳市推广林下套种大球盖菇，今年是首次在双流区进行示范。在简阳、龙泉等丘陵地区，由于土壤不保水，往往还要采用半地下式栽培模式，即开沟、下料、撒种、覆土，以起到保水的作用。　　此外，四川的大球盖菇通常是利用稻田种植，即在水稻收后种一季大球盖菇。1亩稻田大球盖菇的亩产可达7000-12000斤，农资及人工投入为2.5万-2.6万元，大球盖菇的批发价为A级10元/斤左右、B级5-8元/斤。而林下套种大球盖菇，其亩产、成本、效益就要看林下空间的大小。花木林的林下空间大，套种大球盖菇的亩产、成本和效益一般为稻田大球盖菇的50%；梨子、桃子等经济林，林下空间小，套种大球盖菇的亩产、成本和效益则只有稻田大球盖菇的25%。　　康沥丹认为：“大球盖菇鲜香、脆嫩。虽然，它的味道比不上野生菌，但价格相对便宜，人们可以换换口味；现在，我的两个社区群、600 名会员，凡在我这买过大球盖菇的，都成为了我的回头客。”　　李昕竺补充道：“四川大量品质好、商品性好的大球盖菇都销往了沿海地区。大球盖菇的市场行情相对稳定，种植大球盖菇至少能保本。这两年，很多种植羊肚菌失败的种植户都转而种植大球盖菇了。”

四川在线 ｜ 分享： 2024-12-12

广元昭化：茯苓“土疙瘩”变身致富“金疙瘩”

（朱映江 邹星雨 记者 李全民）刨土、装篓、搬运……时至冬月，茯苓产业迎来头茬采收时间。12月6日，在广元市昭化茯苓产业现代林业园区，村民们正有条不紊地对500余亩茯苓进行采收工作。后续，这批茯苓将经过多道生产工序，被制成茯苓粉、茯苓面、茯苓酒等系列产品，销往全国各地。药农将刚出土的新鲜茯苓搬运到中转点。高志农摄“茯苓是一种食药同源的中药材，一年可以采收两季，像我手上这个茯苓，它的重量就有5斤左右。”广元市佳华中药材种植有限公司副总经理邓磊介绍，该公司采取“企业+基地+农户”发展模式，建立起“订单保底、盈利分红、就业带动”利益联结机制，带动昭化区9个镇近2000户农户发展茯苓产业8000余亩。茯苓是昭化区大力发展的道地中药材产业之一，如何推动茯苓产业质量效益、竞争力和可持续发展能力显著提升？近年来，昭化区围绕全区40万亩国家二级公益林资源开发利用，科学确定“公益林+”发展方向，适度发展以茯苓为主的林下产业，并积极推广茯苓仿野生化种植，促进松加快天然更新，有效破解了公益林既要保护好、又要促农增收难题。“我们不断加大产品研发力度，目前，已开发出5类茯苓产品，全年带动3万余人聚集产业链，实现人均年增收3000元以上。”昭化区林业产业发展服务中心主任王姝说。不仅要种出茯苓，还要种出品质，种出效益。早在2020年7月，昭化区就通过“校企合作”的方式，在全省率先启动了川产道地药材全产业链管理规范及质量标准提升项目，系统建立起茯苓的“三标准、五规范、二体系”，并通过“川产道地药材”品种认定，获批成为首个“川产道地药材”认定品种。“‘352’成功填补了国内茯苓种植种苗标准空白，将松林的利用率从16%提升到了28%，极大地保护了松林的资源；同时，通过规范茯苓采收时间、标准化种植技术，全方位提升了茯苓品质。”成都中医药大学药学院二级教授李敏说。此外，昭化区还通过制定昭化茯苓中长期发展规划，先后出台《昭化区道地中药材全产业链高质量发展行动方案（2022—2025年）》《茯苓林下种植技术规程》《茯苓产地趁鲜加工与炮制一体化技术规范》等一系列政策制度和技术标准，政策制度和技术标准的大力实施，为昭化茯苓产业的高质量发展提供了坚强有力的保障。目前，该区茯苓产业年产值突破7000万元。“接下来，我们将持续擦亮‘昭化茯苓’金字招牌，继续强化昭化茯苓标准化工作，推动企业严格按照‘三标准、五规范、二体系’开展种植加工，保证‘川产道地药材品质’。”昭化区市场监督管理局局长汤关军表示，该区将依托当地林地资源优势，充分发挥标准化引领示范作用，配合相关部门组织开展标准化培训，助推茯苓产业做大做强，推动更多基地取得“川产道地”认证；持续加强品牌保护工作，严格“川产道地”药材监管，不断完善监管手段，健全监管体系，保护昭化茯苓品牌以品质提升产品市场竞争力、占有率。

四川新闻网 ｜ 分享： 2024-12-11