四川农村日报讯 陈棋 何滨鸿 孙振宇
豌豆尖,一种以蔬菜类豌豆幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜,常被用于热炒、做汤、涮火锅,是一种广受好吃嘴们喜爱的时令蔬菜,妥妥占据冬季蔬菜C位。
12月,正是豌豆尖大批量上市的季节。天全县新华乡永安村120亩蔬菜基地里,豌豆尖给村民开启了增收之门。
走进基地里,连片鲜嫩翠绿的豌豆尖长势喜人。掐尖、装筐,一大早就在田里忙碌的村民们,将一根根鲜嫩的豌豆尖摘下入筐,再统一送往收购点。随后,这些豌豆尖又将被装车销往天全县各大商超、市场,走向百姓餐桌。
据介绍,目前永安村种了30亩豌豆尖。豌豆尖属于“短平快”产业,生长周期短,进入采摘期后,约20天便可收获一茬。
“预计可为市场提供约2万斤豌豆尖。”永安村驻村书记赵必迁说,另外90亩种的是菜薹,可出产菜薹约20万斤。“过发展蔬菜基地,预计为村集体经济创收18万元,村民务工收益则可达到约15万元。”
“少的时候每天也能挣几十块钱,多的时候每天能挣100多元。”自从进入采摘期,村民杨建芬每天都会在基地里采摘豌豆尖。家门口就能挣钱,让杨建芬很开心。
立足豌豆尖和菜苔良好市场效益,新华乡永安村立足资源特色和发展潜力,利用冬季农闲时节因地制宜发展豌豆尖、菜薹等特色产业,实现了一地多收。赵必迁坦言,这既有效提高秋冬闲田的利用率,也有效带动了农闲时闲散劳动力参与就业,走出一条特色农业发展之路,为乡村振兴、群众增收注入新动力。