甜上心头！泸州江阳区方山镇的“耙耙柑”即将开摘

（张红 林凡容 记者 程海英/文图）耙耙柑又叫春见，最大的特点是皮薄肉嫩，成熟后果皮和肉质分离，轻轻一捏就能将果皮捏破，却伤害不到里面的果肉；成熟果子采摘不及时便会从树上自然脱落，“啪”的一声掉在地上，果皮就开裂了，所以美其名曰“耙耙柑”。“方山现代农业休闲园区的柑橘园1月10日开园，当天是腊八节，喝了腊八粥再来尝尝鲜果，幸福的日子蜜蜜甜。”泸州市江阳区方山镇方山村党支部书记肖官伟站在山坡上，看着漫山遍野金灿灿的耙耙柑满心欢喜，想着今年村民的收入又将增长一大截，简直笑得合不拢嘴。方山村是江阳区政村中海拔最高的村落，既有云雾笼罩，又有阳光照射，山上果子品相好甜度高早已名声在外。肖官伟介绍，自2016年方山村集体资产经营管理有限公司成立以来，始终坚持“流转千亩土地，培育千亩产业，带动千人创收”发展目标，深化农村集体产权制度改革，通过支部集资集权抓落实，推动产业规模连片发展、旅游资源多线嫁接，实现了荒山变果山，果山成金山，农民致富与集体经济发展壮大双盈利。如今，集体资产公司现代农业休闲园区已种植春见、爱媛、沃柑等柑橘500余亩，还有樱桃、黄金梨、葡萄、柚子、龙眼、西瓜、李子等多种优质高山水果，已成为了四季有花、月月有果的“寺外甜园”观光采摘综合体。此外，还建成了“方山恬园”星级农家乐，供游人品尝土鸡、土鸭、土猪等地道农家菜。每年，村民每户增加收入3000余元，冬日暖阳，云开雾散，虽然离柑橘园开园还有几天时间，但满山的果子却提前引来了不少游客，他们都说：“山里的负氧离子含量极高，是个洗肺的好地方，成熟的耙耙柑甜度很棒，比你想象的还要甜。”不得不说的是，这里不仅仅是耙耙柑品质好，“进园不收费随便吃，精挑采摘6元每斤，包树整采5元每斤”的福利性优惠也是吸引游客的“精招”。其实，腊八节到方山现代农业休闲园区品尝耙耙柑，游客满载而归的不仅仅只有耙耙柑，还有柑橘林下种植的蜜薯，以及蜜薯深加工后的手工淀粉和手工苕粉，都比你想象的要甜、要多、要好。

泸州纳溪松林村：粉锅飞出金凤凰

（刘莲 周丽惠 郑成 记者 程海英 文/图）苕粉是泸州人餐桌上的“常客”，色泽晶莹剔透、口感软糯香滑的手功苕粉最受宠爱。独到的口感来自复杂的制作工艺，品质优良的手功苕粉需经过洗苕、磨浆、滤渣、沉淀、打芡、揉粉、掌粉、出粉、晾晒、分理粉线等十余道工序才能成粉。这种极具民间特色的制作历史可以追溯到唐宋时期，当时的百姓就有将红苕加工制作成苕粉、干薯条等干粮的传统。清嘉庆《纳溪县志》记有“红苕半年粮，海椒当衣裳。”背靠高山清泉的泸州市纳溪区打古镇松林村避开土多田少地貌劣势，引种进了适应当地沙土壤的板栗苕，制成的苕粉更加绵、柔、细、长，经煮不烂，年久清香，逐渐成为川滇黔边地方名优土特产品。机械解放劳动力尽管手功苕粉名声在外，可复杂的手工制作工序，不仅对制作手艺较为考究，对制作者的体力和协作能力要求更高，长期以来许多农户依旧依靠原始的石磨火煮进行生产，不仅质量得不到保证，产量也很小。随着当地外出务工的青壮劳力增多，留守在家的农民种植的板栗苕只能部分用于加工苕粉自己食用、零星售卖，更多还是做成低附加值的饲料。“要制出优质苕粉，首先淀粉要好，不能有异味，不能掺杂泥沙。以前用人工洗红苕，不仅费时费力，过程中泥沙掺杂，也难清除干净。成品苕粉的色泽发乌且不够莹透，粉条中偶尔会含有遗留砂砾，在煮制过程中也容易断结，苕粉的品质不很稳定也很难量产。”松林村有名的打古手功苕粉传承人杨中成拿着粉瓢，边准备边介绍道。一旁的村民分工有序，有的开始揉搓粉团，有的按照杨师傅的指点掌控灶台火候。等杨师傅站在热气升腾的大锅后，揉好的淀粉团被分成小碗大的淀粉粑，一个个被递到杨师傅手中。杨师傅把淀粉粑装入粉瓢，用力均匀地击打，淀粉便均匀地流入下方的沸水中，通过冷却、漂洗、撕晒等工序，亮晶晶的粉条便被制作出来了。“之前我自己洗红苕累都不摆了，关键是粉碎磨浆，两个小伙子配合起来都吃力，一个人摇滤架，一人提水冲渣。”一轮制作完成，从板凳上歇下来的杨师傅比划道。“现在电动机械逐渐在淘洗、磨浆、滤渣过程中应用起来了，以前需要青壮劳力才能干的体力活，现在留守的老人家也能干地顺手了。粉的品质还有了大幅提升。”“以前不要说用机械了，供电不稳定，头上一盏电灯，桌上还要点起一盏煤油灯，屋头才勉强有些光亮！”看着一旁响着轰隆声的青切苕粉机，站在亮堂的院子里，村民李政国接过了话匣子。“这几年供电改善了，我们也用上更稳当的机子了，不止红苕洗得更干净，用新机器打红苕，磨浆和过滤一步到位，红苕浆还磨得更细、出得更多、更干净，苕粉产量起来了，人还不像以前那么累，大家卖苕粉腰包也都鼓起来了！”致富添加新砝码做优特色产业，实现产业增收，松林村村民用行动书写起致富经。李政国家今年一共做了500斤苕粉，能增收近万元左右，做苕粉剩下的苕渣也被充分利用起来做饲料。此前，由于儿子儿媳外出务工，老两口留守乡里，每年依靠种地收入仅仅只有几千元。如今，依靠做红苕粉的收入，不仅可以生活无忧，余钱还能贴补小两口。松林村目前约有300余户类似李政国这样的村民在制作手功红苕粉。做红苕粉的人多了，红苕种植面积也在原基础上扩大了近300亩，现达2000余亩。每年12月后，松林村便进入生产手功苕粉的高峰期。青切苕粉机和打浆机等设备轰隆隆开动起来后，当地电网也迎来了用电负荷高峰期。为更好地为村民苕粉旺季增收提供可靠电力服务，国网泸州供电公司的客户经理也加大了到村民家中开展线路检修和用电设施隐患排查工作的力度。2002年以前，打古镇还属于还属于小水电供区，电力基础设施长期投入不足造成村民用电难、用电贵的局面。国网泸州供电公司接收小水电供区后，打古镇开始纳入电网改造“一镇一站”的规划中。十多年来，打古镇的电杆越来越多，电线越来越粗。2013年，随着35千伏打古变电站在打古镇正式投运，村民们也从“用上电”走进“用好电”时代。乘着农网改造的东风，2015年以来仅在松林村，变压器从原有的4台增加到现在的9台，改造、新建10千伏线路10.7千米，总投资360余万元。供电稳定了，手功苕粉制作工艺中开始不断引入机械，不仅减轻了李政国这样农户的劳作压力，杨中成和其他师傅也有了更多的时间在古法技艺基础上，从口感、外观等方面对手功苕粉的质量和品相进行改进。现在，打古的手功红苕粉，不仅成品更细长、颜色更加晶莹剔透，久煮也不会轻易断掉，存放周期变得更长。有些心思活泛的村民，开始在规模、品牌和效益上做文章，尝试引进苕粉切割机将苕粉根据品质分段，进行二次加工包装后投入市场，带来更多收益。正如打古镇政府门前手功苕粉文化广场上金色粉锅凤凰雕像寓意的那样，粉锅飞出金凤凰，饱含着打古人民做强做大手功苕粉产业，共建中国手功苕粉之乡，同享美好幸福生活的深情期待。

泸州：江阳区：盘活闲置资产 “空壳村”变“实体村”

（周超文 张帅 记者 程海英/文图）隆冬时节，走进泸州市江阳区邻玉街道兴隆村，蜿蜒的水泥路两边不时可以看到盛开的格桑花，沿着道路往里走，曾经的一家钢构企业和汽贸公司车间摇身一变，成了几家企业的生产车间和仓库。原来的废弃厂房生产忙    “看着宽阔的场地空闲，总觉得很浪费。”谈起事情的起因，兴隆村党总支书记、村主任高金海打开了话匣子，三年前兴隆村依旧是典型的“空壳村”，村集体经济发展缺乏动力，村两委就“盯”上了村里已经搬迁的一家钢构企业和一家汽贸公司所废弃的生产厂房。村两委经过商议后，决定将其利用起来。当时正值邻近园区几家企业来村里寻找仓库和生产用房，双方一拍即合。于是，兴隆村集体资产公司准备购买下这两家企业的废弃厂房，再经修缮后改建成生产车间和仓库出租，不仅壮大了村集体经济，还能带动村民增收。“有资源，我们积极申请多方扶助，因地制宜搞发展。”邻玉街道农业服务中心主任李宣勇介绍，近年来，邻玉街道积极转变工作思路，立足自身优势，坚持突出重点、因村制宜、强化管理的同时，盘活村域内闲置房屋及土地，将“空房荒地”资源转化为发展动力，通过“资金注入+闲置资产盘活+统一对外承包经营”的模式，增强了集体经济“内生”动能，探索出了一条盘活农村闲置资产助力村集体经济增收的新路子。高金海（中）了解企业生产情况    于是，2020年8月，兴隆村将几年前承包村里公路建设积攒下来的30多万元并在欲租赁企业的预付金支持下，购买下这两家企业共计8000多平方米的废弃厂房，经过一番修缮，成为了3家企业的生产用房和仓库，而每月租金每平方米高达11元。记者在原来的钢构公司厂房里看到，这里已经变成了一家包材企业的生产车间，50多个工人正在各自的机床前有序地忙硍着。“这个厂房可解决了我们厂的后顾之忧，预计一天可以加工包材产品在5万个以上。”该企业负责人介绍说，他的工厂之前受限于场地条件，只有两条生产线，现在依靠新厂房，生产线增加到了4条，不仅增加了收益，又带动周边20多个村民在家门口实现就业增收，同时每年可为村集体经济增收40多万元。村民张世友已经60多岁了，以前都是在离家较远的地方打零工，得知家门口新开一家包材厂后，就第一个前来报名成为了粘盒工人。2021年，兴隆村就靠着买下的8000多平方米的废弃厂房出租，实现集体经济收入近90万元“去年，我们就拿出数10万元硬化整修了村里的道路，而且还修缮了村里的文化广场、更换健身器材，丰富了村民的业余生活，提升村民的幸福指数。”高金海表示。集体经济收入增加了，村两委为民办事的能力也不断提升，陆续实施村内道路硬化、绿化、亮化等基础工程。

泸州市江阳区探索“三社融合“改革迈出新步伐

（周超文 王美利 记者 程海英/文图）“我们区供销合作社按照四川省供销合作社关于‘三社’融合试点的要求，选定在通滩镇凤龙村的创铭园农业专业合作社试点。这对于发展壮大农村集体经济，提升农村合作经济发展层次，增强供销社为农服务能力，提高农村基层党组织引领农村经济发展的能力，巩固党在农村的执政基础都具有十分重要的意义。”近日，泸州市江阳区供销合作社主任饶兴才在通滩镇凤龙村创铭园农业专业合作社调研时向记者透露，江阳区供销合作社与创铭园专合社开展“三社”融合促进新型农村集体经济发展壮大试点已落实落地，标志着江阳区“三社融合”改革迈出了新步伐。据创铭园农业专业合作社理事长刘红军介绍，泸州市创铭园农业专业合作社成立于2017年02月23日，合作社主要提供畜禽养殖，蔬菜，水果种植技术并进行培训和咨询服务，引进推广新品种，收购，销售成员养殖的畜禽产品和生产的蔬菜，水果。现有成员100多人，拥有黄桃、葡萄、水果等种植基地1000多亩，带动周边200多农户发展种植养殖业，人均年增收1200元以上。该合作社按照现金入股和货物，土地折资抵价入股按出资额进行分红，解决近10名脱贫户长期就业，解决周边剩余劳动力300多人次。记者现场看到，创铭园农业专业合作社成立以来，为振兴乡村，搞活经济，富民一方，水果满山，于2020年被农业农村部、国家发展改革委、财政部、水利部、税务总局、市场监管总局、国家林草局、供销合作总社评为农民合作社国家级示范社，被江阳区供销社选定为‘三社’融合试点社，旨在利用供销社农村流通服务网络，加强农产品加工，预冷设施配套建设，发展产地交易市场，线上线下拓展销售渠道，提升农产品现代流通水平。饶兴才介绍，随着通滩镇“三社融合”试点工作的推进，江阳区供销社鼓励“三社”立足当地特色资原优势，共建优质农产品生产示范基地，农产品加工企业，农村电子商务运营网络，打造特色品牌，发展休闲观光农业乡村旅游等产业，推动一二三产业融合发展。饶兴才表示，这个试点社体现引导具备较强经济实力的现有企业，基层供销社，承接财政扶持村集体经济发展资金，帮助村集体经济建立稳健运营机制，寻求长期可靠收益，充分挖掘村集体资源，盘活存量集体资产，实施产业项目联片开发，联村运作，整体提升村集体经济发展实力。

古蔺县观文镇：乡贤人士培育“金伞伞”助力产业发展

（王滔 记者 程海英/文图）“你的这个菌子都有菌丝了，长势不错，但最近气温较低，你要注意保温措施，不要让菌种冻坏。”泸州市古蔺县观文镇三凤村乡贤人士、“土专家”周游在给群众耐心指导种植食用菌。周游耐心指导种植食用菌自2018年在外务工回家后，三凤村乡村振兴“特聘村主任”周游为更好地照顾家庭，决定在家中发展产业，经过综合调研分析，下定决心要干好农业，他四处学习，拿到了SYB创业培训学员合格证书，提升创业能力指导能力，同时到山东等地学习了无土栽培技术，注册了古蔺益康园生态农业家庭农场，全面做好了农业发展的技术储备和设施准备。今年中旬，观文镇新一届党委政府班子为了推动镇级产业振兴，提出了“一湖两园三地六产业”的战略布局，即全力推进“万头丫杈猪、万亩中药材、万亩烤烟、万亩红粱、万亩食用菌和万亩高山蔬菜”六大产业发展，同步巩固壮大现有“鱼稻共生”产业。在三凤村传达学习镇级发展思路的过程中，周游敏锐地感觉到了发展潜力。“我们观文镇三凤村海拔1000多米，气温适中，非常适合高山蔬菜和食用菌的种植！同时发展周期短，见效快，具有极大的经济效益。自己到各地菜市场、酒楼餐厅和超市等场所充分调研后，了解到高山蔬菜和食用菌需求量大，销路广，往这个方向发展应该没错！而自己种植食用菌用的原料是随处可见玉米芯和秸秆，既帮群众无害化处理了秸秆，同时实现了种植食用菌技术和原料简单化，方便在农村地区推广。”周游兴冲冲地介绍他的发展经验。今年11月以来，周游在自家土地上建造了600平方米的乡贤食用菌种植基地，种植了袖珍菇、平菇、乌塔菜、菠菜、七彩椒等品种的食用菌和高山蔬菜，目前长势喜人，预计在春节前后就可收获，按照现在的市场价估计，该600平方米的食用菌和高山蔬菜的产值在5万元左右，目前已有40余人次在种植基地务工，提高了周边群众的务工收入，同时在金兰街道、双沙镇新建了共计400平方米的种植基地，拓展了发展思路。周游高兴地说：“目前已经有商家和个人已经预定了食用菌，只要种出来，根本不愁销路”。除了自己发展产业外，他还带动监测户胡旭琴家和3户农户种植使用菌，免费提供技术指导。胡旭琴户家庭因为无劳动力，还有一个孩子读高中而纳入监测户，在种植食用菌之前，除了社会保障收入外，几乎没有其他收入来源。周游了解到这个情况后，主动上门服务，除了提供技术指导以外，还帮助其运输菌种、菌包等设施，在食用菌收获后又帮助其寻找销路。胡旭琴心怀感激地说：“我腿脚不便，没有劳动力，做一般的农业生产非常困难。但周游指导的食用菌种植，实现了我在家里空闲的房间里就可以完成种植，同时坐着可以育种，减少了我的活动负担，今年我种植了五个苗床，在周游的帮助下，食用菌收获后得到3000余元的收入，现在我利用这五个苗床重新培育菌种，预计在春节前后就可收获。明年我将利用院坝、周围闲置房屋等场所，扩大食用菌种植面积，我相信，只要自己好好努力，肯定不会比别人差！”在周围邻居的印象中，周游是个不藏私、认真踏实、乐于助人、性格很好的人，他自己说：“只要愿意学习食用菌种植技术的，我都愿意免费教。”因此他是周围出了名的致富能手，只要有种植食用菌意愿的群众，就会打电话或实地考察来向他请教，他也会非常细致认真地指导他人种植技术。目前他已为古蔺本地、合江、贵州等地10余人免费提供了技术指导。   为了与全国各地的人交流种植技术，周游在网络平台开通了线上直播，每天晚上八点半到十点半，他都会在直播间内与观众交流食用菌种植技术，解答观众提出的疑问，同时在交流过程中也深化提高了自己的食用菌种植技术。三凤村支部书记李守奎评价道:“周游一直都很积极上进，而且很有发展思路，因此在2020年5月被聘为三凤村乡村振兴‘特聘村主任’，同时也担任了三凤村三组的组长，工作认真负责，除了带动群众产业发展，也在纠纷调解、为民代办、政策宣传等工作中作出了自己的贡献。”食用菌丰收观文镇党委书记张家友指出，乡村振兴，最重要的是实现人才振兴，要多发掘观文本地的乡贤人士、“土专家”、“土教授”，他们的优势在于能用群众听得懂的“土话”指导群众产业发展，同时能最快的解决群众在发展生产中出现的问题、指导实用性强，是一支非常重要的力量。因此要更好地发挥这些乡土人才的示范引领作用，不断提高他们的产业服务技能。像周游一样的“土专家”在观文镇还有很多，他们在农忙时节，奔走在田间地头指导群众发展产业，取得了显著成果。同时“土专家”们利用自己掌握的技术发展特色种植养殖，通过示范引领，带动了观文镇成百上千的农民增收致富，促进了巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴的有效衔接，有力地推动了观文镇打造“南翼”有力支撑点、建设古蔺县南部农旅融合发展经济区中心乡镇的进程。

“退二进三”打造“中国最美小流域”样板——看四川省泸州市纳溪区清溪河小流域治理

（记者 张艳玲）“到‘花田酒地’景区，一定要看看‘花间一壶酒’的奇妙景观，群山如倾倒的酒瓶掩映在清溪河中，岸边数百亩花海如波浪一般层层漾开，铺满半个河谷。”有旅游达人在游览四川省泸州市纳溪区“花田酒地”景区后在网络上作出了分享。　　谁能想到在这个远近闻名的国家AAAA级旅游景区中缓缓流淌的清溪河在几年前竟是一个污水横流的臭水沟？这一蝶变背后是泸州市纳溪区立足最美、小中见大、“退二进三”着力打造“中国最美小流域”示范样板的实践。图为清溪河花海。资料图　　清退二产　实现小流域大治理　　清溪河水域不算宽阔，却是长江的一级支流。之前因为工业企业排污，多年来清溪河名不符实，常年水质居于劣V类，沿岸百姓怨声载道。　　2012年，泸州市纳溪区下决心，关闭了流域内12家工业企业，同时以国家3000万元专项资金为撬点，拉开了清溪河蜕变的序幕。　　“因为淤泥堆积，以前河道只有3米左右，到了雨季，长江涨水倒灌，清溪河沿岸老百姓就遭殃了。”大渡口镇民强村党支部书记邹锐龙说起治理前年年内涝的情形，仍然历历在目。　　为了让清溪河恢复清亮本色，泸州市纳溪区下了不少功夫，通过实施水系净化工程，整合小流域水土保持综合治理、河道治理等项目建设，使得流域水质由劣Ⅴ类提升到Ⅲ类水以上标准，每年保水量比治理前增加18.6万立方米，溪河小流域成功创建“国家水土保持生态文明工程”。　　纳溪区水务局局长蒋齐武告诉记者，除此以外，依托独特的丹霞地貌，当地因地制宜、综合施策，在山顶戴帽植树造林、山腰种植茶树果树，建立了万亩优质甜橙基地、千亩特早生态有机茶园、生态花卉基地等，形成“四季花海、花果飘香”的滨水景观。　　同时，通过实施村庄亮化工程，对流域覆盖的7个行政村实施污水处理、垃圾清理、农厕改造等，并累计新硬化15公里道路，已建成约30个生态卫生间、300个生态垃圾桶等，不断完善水、电、气、通信等基础设施，真正实现了小流域大治理。　　引进三产　促文化、旅游碰出新“火花”　　水文化与酒文化结合，会碰撞出怎样的“火花”？　　作为川酒名城，依托实力基础雄厚的酒产业，泸州市纳溪区沿流域两侧规划建设集新型工业、文化旅游、生态建设于一体的“中国酒镇·酒庄”，着力打造中国生态原酒酿造基地、中国白酒酒庄群落第一发源地、中国养生酒集中品鉴地。通过“股权众筹”“基金＋信托＋互联众筹”等方式，中国白酒1号庄园、中国白酒展示中心、纳贡酒庄、顺成和庄园落地，“龙洄”“N度”等30余款酒庄酒应运而生，“中国白酒酒庄文化服务综合标准化示范区”实至名归。　　清溪河扮靓酒长廊，更成为酒文化和花文化的“中间人”。2014年，改头换面的清溪河得到当地酒业巨头泸州老窖的青睐，开始了“花田酒地”景区的打造。“到春天，几百亩花绽放，那才叫美呢。”走在纳溪区“花田酒地”景区，邹锐龙指着眼前播种的一片郁金香说。　　顺着清溪河的步道，河水缓缓流动，水草摇曳，花田一路延伸，抬头可以看到一条玻璃栈道挂在河谷上方陡峭的山崖上。“这已经成为网红打卡地了，漂流、蹦极等项目，什么玩法都有，一到周末，年轻人都往这儿走。”泸州市纳溪区水土保持股股长李玉梅说。　　多种特色元素叠加，昔日被严重污染的清溪河“变成”西南远近闻名的“花田酒地”国家AAAA级旅游景区、四川省水利风景区，凭借千亩特色花海，单日最高接待游客量达4万人。借鉴“花田酒地”经验模式，近年来泸州市纳溪区通过对白节梭坝河、上马洞沟河等小流域实施水保治理，先后建成云溪温泉国家AAAA级旅游景区、黄龙湖等景区景点，成为“全域旅游”重要支撑。　　蒋齐武告诉记者，清溪河打造了“三产联动”示范样板。以酒庄建设为核心，上游延伸至特色农业，实现“高粱种植-酿酒-酒糟-养殖-沼气-肥料-再到高粱种植”循环发展；下游延伸至第三产业，通过酒庄建设，融合山、水、田、林等景观，实现“观光休闲游-白酒主题游-农耕体验游”良性互动。　　保护生态　带动民生福祉改善　　如今，清溪河沿岸的大渡口镇凤凰湖村里的小山坡被裹上了“绿丝带”，从山脚一圈又一圈一直到山顶。　　这些“绿丝带”是蒋隆海经营的茶园。2018年，在广东打工20多年的蒋隆海回到家乡，把村里撂荒的土地流转种植茶叶。“如果没有水土治理项目进村，我也没有返乡创业的勇气。”蒋隆海说。　　“群众真心欢迎水土保持项目进村，小流域范围内项目建设涉及3080亩土地，流转工作不到半个月就全面完成，在全区创造了土地流转最快速度，而像凤凰湖村一样因为小流域生态文明工程的成功实施而受益的区域更是不少，实现了‘保护生态就是改善民生’最终目标。”蒋齐武介绍。　　此外，纳溪区通过创新“投资公司＋农业公司＋专业合作社＋村民”四位一体模式，依托生态环境改善，产业发展不断壮大，直接带动农民就近就地就业。“目前，花田酒地景区年实现旅游综合收入10亿元，为周边村民提供就业岗位1500个，实现年人均增收2000元以上，小流域涉及村的农民人均可支配收入较治理前增长40％以上。”景区负责人表示。

古蔺县大村镇：冬季猕猴桃管护 助力来年增收致富

（周双远 记者 程海英 文/图）走进泸州市古蔺县大村镇大村猕猴桃园区，不仅可以赏雪看景，还可以向现场劳作人员学挖窝、栽种、剪枝，种下一棵三年后果实累累的猕猴桃。虽然大雪纷飞，但村民的产业发展热情不减，整地、挖窝、栽桩、拉线、剪枝忙得热火朝天，为猕猴桃的成长争分夺秒，也为来年猕猴桃的丰收增产做充分准备。镇长喻清海陪同中康集团专业技术人员到新场园区研究整改提升灾后重建 新场园区“掘土”再出发新场猕猴桃乡贤产业示范园每日一巡，似乎成为了大村镇镇长喻清海的惯性动作。“新场猕猴桃园区一日不恢复，心里的石头就一日无法落地，动工了就要一鼓作气，争取一次把它做好。”正在现场指导园区整改的喻清海叮嘱着大家。“8·9”洪灾中，新场村水田寨100余亩猕猴桃被淹，昔日长势良好的猕猴桃随着根部的腐烂枯萎。为了加快园区恢复，大村镇主要领导牵头，积极对接猕猴桃种植农头企业贵州中康集团，邀请专家开展多次调研，专题研究部署园区整改提升10余次。根据受损程度，最大限度减小损失，一部分全部拆桩用挖挖机翻土，一部分用旋耕机翻土，重新栽种，采取深沟标准化规范化建设，最大限度排水，为植株生长提供良好环境。目前，整地前期准备工作已完成，28日，已启动栽桩、拉线、栽苗，灾后恢复工作井然有序进行着。为确保各项工作有效协调，整改高标准推进，镇产业办安排一人专职全程跟踪督导，做到一步整改到位。苏坝园区整地整地栽种 苏坝园区“规模”再扩大驱车绕产业大道一圈，苏坝园区雪景令人流连忘返，雪地里辛勤劳作人们更令人心生敬意。“嬢嬢，那么大雪，挖窝冷不冷啊？”“不冷，做起活来还全身发热呢！你看我额头上的汗水。”园区里正在劳作的何延英说着凑过来给记者看。    据了解，10月庄稼收割完成后，苏坝村大部分群众就一直在园区上班，稳定地拿着120元/天的工资，不误农时，还赚钱顾家，群众的满足感溢于言表。窝直径1米、长4米、宽6米、栽种1棵……，农户介绍种植要点如数家珍。今年，大村苏坝猕猴桃园区被确定为两改“后半篇”文章重点示范点位，大村镇对照省级现代农业园区建设标准，制定工作方案，列出建设清单，倒排工期，压茬推进，按照前期规划范围，新种1000亩猕猴桃，培育市级龙头企业1家，配套建设产业路路基2.67公里，生产便道7公里，整治山坪塘1口，提灌站1个，蓄水池2口，喷灌系统1000亩，水路管网建设不断完善，服务产业发展能力不断提升，园区承载力和抗风险能力不断增强。中乐乡贤示范园区培训剪枝技术培训 丰水中乐园区“巩固”再提升“大家修剪的时候，要会辨别，留春梢，剪秋梢和夏梢，也不是一定要根据树形，要因地制宜。一根主干，两根侧蔓，多根侧枝，侧枝一般隔四十公分留一根……”丰水猕猴桃区里中康集团的专家正在培训剪枝。据产业办工作人员介绍，12月以来，专业技术人员就常驻大村，按照前期收集的群众培训需求和问题反馈，巡回到各园区开展猕猴桃种植和冬季管理培训。截至目前，已开展5次猕猴桃冬季管理技术培训会，累计受训人数450余人，12月底将全面完成第一阶段猕猴桃冬季管理。“培训来得太及时了，我正为怎么施肥发愁呢，里面的学问太多了，我一定要把这套技术吃透，再教给合作社的其他人。”来参加培训的乡贤夏国华分享着自己的学习心得。作为专合社法人，夏国华带领着136户村民共同致富。除开展技术培训外，大村镇一方面加强宣传引导，积极转发气象信息和发放宣传册，第一时间向农户提供气象预警、病虫情监测等信息，引导群众开展增温保墒、肥水管理、预防冻害等田间管理工作；另外一方面，镇农技人员分片包户，实行“清单制+责任制”，进行点对点服务，为猕猴桃越冬护航。据悉，猕猴桃是大村镇的农业支柱产业，种植面积达1.2万亩。除公司外，种植散户200余户，提供稳岗就业1.7万余人次，发放务工薪金256.1万元、土地流转租金157.23万元。采取“公司+专合社+乡贤人士+散户”模式，创新利益联结机制，探索实现“一地生六金”，与群众共享发展红利。冬日的大村，一幅产业兴旺画卷正徐徐展开。

泸州江阳区黄舣镇：养好“致富兔” 跑上小康路

（周超文 王蕾 记者 程海英 文/图）12月29日，记者来到泸州市江阳区黄舣镇观音寺村脱贫户熊燕家中，只见她家的一间面积超过50平方米的老屋两侧布满了两排兔舍，一只只兔子趴在自己的兔舍内，享受着“单间”待遇。“你可别小看这50平米的圈舍，这里面的肉兔价值可等于10亩地收入呢。”熊燕一边端着饲料喂兔子吃食，一边介绍说。今年40岁的熊燕是观音寺村的一个脱贫户，虽然在几年前就脱贫摘帽，但由于自己身患重病，至今每个月都要几百元的后续治疗费，加之不能干重活，一家人的生活重担就压在靠在工地打零工的丈夫身上。2019年3月的一天，熊燕参加了村里的肉兔养殖大户、观音寺监委主任袁启莲义务举办的肉兔养殖培训，让她看到了肉兔繁殖的丰厚回报。回家和丈夫商量后，她就利用自家一间50平方米的老屋搭起了养殖圈舍，25只母兔、10只公兔就“住”进了熊燕的家中。熊燕说：“肉兔的繁殖速度非常快，几个月的时间兔子就到了100多只，由于我养殖的肉兔全是吃青草和自家种植的玉米、红苕，肉质好，加之村干部们也在帮我宣传，这两年来，我的肉兔都是客人些上门来‘点杀’，每斤价格比市场还要高出3到5元，每年肉兔纯收入达2万多元，不仅解决每个月的后续医疗费问题，还有1万多元的节余。”观音寺村党支部书记王琴告诉记者，近两年，观音寺村为全面做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴的有效衔接，结合该村实际，把发展肉兔养殖作为加快引领带动村民致富奔康，切实提升群众幸福感、获得感的重要举措来落实，采取“合作社+养殖大户+贫困户”的养殖模式，鼓励脱贫户进行肉兔养殖，全程提供统一规划、品种、技术服务，解决脱贫户养殖缺技术、不懂管理的问题。同时，合作社对签约养殖农户进行保底价收购，让脱贫户养得放心，也增强了脱贫群众致富奔康的信心。据了解，目前在观音寺村的10多户脱贫户全部加入肉兔养殖产业。一年下来，平均每个脱贫户出栏肉兔都在1000只左右，获纯利达2万元左右。通过养殖“致富兔”，不仅激发了他们的“内生动力”，腰包也鼓了起来，还纷纷跑上了小康路。

合江县：助力乡村振兴，60吨真龙柚“搭载”直通车进入浙江市场

（张琳 卢海军 记者 程海英/文图）12月27日，泸州市合江县内5台满载60吨真龙柚的直通车正式发车前往浙江，让更多远方的朋友品尝到了真龙柚的甜蜜，助力合江真龙柚成为“团圆果、代言果、富农果”。据悉，此次合江真龙柚远销浙江市场是以中西部合作为契机，利用浙江对口帮扶泸州深入开展的一次消费助扶活动。销路的拓展助推真龙柚产业的发展，既为广大种植户树立了生产信心，更为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接打下了坚实基础。泸州市政协常委、泸州市酒城优品农业协会执行会长、合江县鱼米之乡农业有限公司总经理苏懿表示，这个活动从十月份开始到现在累计有30余万斤，都是通过协会组织货源。协会制定了真龙柚相关的标准，一方面也保证为市场提供高标准、高质量的真龙柚合格的产品，另一方面也希望此次活动能够带动以后合江县的特色农业产业的发展，以消费端促进生产端高质高量的发展。2018年合江真龙柚被列入四川省特色农产品优势区，先后荣获“优质名果”“农业博览会金奖果品”“农业部地理保护标识”等称号。近年来，合江县以现代农业园区建设为抓手，以中国真龙柚博览园为核心，围绕真龙柚特色产业，实施大规模集中连片种植。经过多年的发展，合江真龙柚由最初的“散养”发展到如今30.8万亩的规模化种植，产量达9200万公斤，产值10.5亿元。“今年的产量达到了8000万公斤，我们这个产品已经成功地打入了成都、重庆市场，今年也销售了部分（到）湖北、湖南，这一次是我们首次打入浙江市场，随着真龙柚产量的增加，我们希望通过今天走入浙江市场这个发车仪式来推动我们真龙柚产品，推向全国市场。”合江县真龙柚产业协会会长、合江县真龙柚产业联合党委书记胡晓钟表示。合江县领导周模才参加发车仪式。

泸州江阳区黄舣镇：老人养兔脱贫 助力乡村振兴

（周超文 王蕾 记者 程海英/文图）“兔子容易养、好管理、周期短、销路广、收益高……”12月26日，泸州市江阳区黄舣镇观音寺村72岁的脱贫户文德群，谈起养兔心得，就滔滔不绝。记者在文德群的兔场看到，不大的屋子里几排兔笼里养了300多只肉兔，在文德群的精心饲养下，这些兔子不但让她脱去贫困户的帽子，更让她有了致富奔康的底气。“现在我靠养兔子，每个月有5000多元的收入，一年下来就有6万元。”文德群激动地向记者讲述着自己养兔脱贫致富的故事。文德群给兔子添食料今年72岁的文德群因年老体弱，加之老伴有病，女儿也出嫁不在身边，2015年她被评为村里的贫困户。“我以前身体硬朗腿脚好，还能下地干活，这几年年岁大了，不能下地干重活了，我就想到自己能干点什么，不能总依靠政府。”文德群说起当初选择养兔，脸上就绽放出幸福的笑容。当时帮扶干部袁启莲通过网上查找，多方咨询、比对等，最终帮助文德群选定养殖兔子。“肉兔养殖投资小、见效快、收入也可观，关键是不需要耗费太大的体力。”文德群说，从2016年4月起，她便在自家院子里搭建兔舍，开始养兔子。万事开头难，虽有村里有养兔能手结对帮扶，但对第一次养殖兔子的文德群来说，遇到的问题也不少。为了节约养殖成本，她和老伴还亲手做兔笼、产箱。了解到这一情况后，帮扶干部、观音寺村副主任袁启莲又送来了“及时雨”，帮助老两口解决了养殖上、销售上的困难。“袁主任三两天就要到家里来看看我养的兔子长的怎么样，给我指导怎么养兔子，打防疫针，还给我找销售渠道，帮助我卖兔子，还让我及时享受到1500元的政策补贴款。”文德群高兴地说。袁启莲（左）指导文德群养兔袁启莲表示：“老两口70多岁，地里的活干不了，想养殖兔子，以前她养过牛羊，有一定的养殖经验，我也支持她养兔子，尽我所能帮助她解决一些养殖上遇到的困难，提供技术指导，帮她找销路市场，让她早日走上增收致富路。”这以后，兔子就像文德群的“孩子”一样，在她细心饲养下，由原来的几十只发展到现在的100多只，能繁母兔也发展到了20多只。经过一年多的养殖，让她见到了效益。文德群给算了笔帐，2016年底仅兔子的纯收入超过7000元，再加上老两口的养老金，一年就有1万多元。现在，文德群通过自己几年的努力，不但早就摘掉了贫困户的帽子，日子也越过越好，能繁殖的母兔也发展到60多只。靠着60多只种兔产下的3000只肉兔，每年就要给她带来6万元的稳定收入。“肉兔销路不愁，很多订单提前一个月就‘飞’来了。经过几年的养殖，我已经掌握了肉兔的养殖经验，下一步还准备扩大养兔规模，将自己养兔的经验传授给更多想养兔的乡邻，带领乡亲们一起抱团养兔，共同走上致富路。”文德群表示。

在渝阆中籍农民工朋友们有“家”了

四川三农新闻网南充讯（通讯员 莫子君 缪吉波）12月22日，四川省阆中市农民工服务保障重庆工作站成立授牌暨慰问座谈会议在重庆九龙坡区召开。阆中市委常委、统战部部长张杰，阆中市政协副主席李小珍，阆中市委统战部常务副部长、工商联党组书记罗文权，阆中市工商联主席曹芳，阆中市农民工服务中心主任蒲仲秋，重庆市阆中商会会长黎明虎、秘书长戴波，以及在渝阆中籍农民工企业家和农民工代表30余人参加座谈会，会议由重庆市阆中商会秘书长戴波主持。授牌仪式现场张杰在讲话中指出，市农民工服务中心要加强重庆工作站业务指导和服务保障，力争将工作站建成互通的窗口、服务的平台、联系的纽带、互助的桥梁。感谢广大在渝农民工朋友多年以来为阆中和重庆经济社会发展所作出的积极贡献。希望大家再提振精神、不负众望，进一步树立良好形象，传递阆中声音，正确认识“发展”的重要性，把握发展机遇，吃苦耐劳、敢为人先，勇当创新创业的参与者、社会正能量的传播者，积极关注家乡发展，参与家乡建设，常回家看看，做返乡创业的“领头雁”。李小珍宣读了《关于成立四川省阆中市农民工服务保障重庆工作站的通知》。蒲仲秋与重庆阆中商会签订《阆中市农民工服务保障重庆工作站建站协议书》。蒲仲秋代表阆中市农民工服务中心向重庆阆中商会表示感谢并发言。她说，农民工服务工作站要切实当好“娘家人”，充分发挥地域优势、服务优势，当好农民工政策的“宣传员”、服务保障的“勤务兵”、维权救助的“代言人”，多开展人才回引、服务保障、技能培训等工作，让在渝阆中籍农民工朋友感受到“家”的温暖。会议结束时，出席活动的领导和嘉宾向在渝农民工代表送上了祝福并发放了慰问金、慰问品。

阆中“娘家人”关心关爱 捂暖成自高铁农民工的心

四川三农新闻网南充讯（通讯员 莫子君 张加鹏）为深入贯彻习近平总书记“全社会都要关心关爱农民工”“为农民工服务要广覆盖”重要指示精神，进一步做好服务农民工工作，关心在外务工人员的工作、生活状况，12月24日日，在四川省阆中市组织副部长胡强带领下，文成镇党委政府、阆中市农民工服务中心和阆中市劳动监察大队等相关领导一行，前往简阳市中铁八局成（都）自（贡）高铁施工现场看望慰问了阆中文成籍23名农民工，为他们送去了装有阆中特产和就业服务指南的慰问品礼包，让他们感受到了来自家乡的情谊。阆中市在重庆召开农民工座谈会在座谈会上，来自中铁八局成自高铁指挥长王毅、成自高铁工程党支部书记邹明、中铁八局二公司人力资源部部长王春晨（阆中籍）与本次走访慰问的阆中市农民工服务中心、阆中市劳动监察大队、文成镇党委政府等相关单位进行了意见交换，听取了成自高铁项目部的建设情况和农民工们在工地上的工作、生活状况，当听到业主方中铁八局视工地上所有工友为亲人，预留农民工工资账户实行按月足额打卡直发并已发放到十一月份时，会场上响起了热烈的掌声。来自四川壹加宜建设有限公司的阆中籍农民工代表王敏，详细介绍了项目的实施情况和农民工的薪酬发放、福利保险、劳动保障等情况。阆中市农民工服务中心主任蒲仲秋就阆中市农民工服务中心在农民工服务保障、技能培训、返乡创业、基础信息台账建立及服务平台推广等方面工作进行了介绍。阆中市在重庆走访看望慰问农民工在看望走访过程中，慰问组一行深入成自高铁工地一线，详细了解务工人员生活和工作情况，对他们在外务工的辛勤劳动和敬业精神表示衷心敬佩，并嘱咐他们在工作的同时一定要注意劳逸结合，做好疫情防控，既要兢兢业业工作，还要快快乐乐工作，更要安安全全工作。在成自高铁简阳段钢筋加工3号车间里，来自阆中文成镇的农民工代表工蒲东荣介绍说，他们在工地上虽然辛苦一点，但工作和生活的都不错，工资按月由总公司打到卡上，每月都有近万元的收入，还为他们购买了工伤险和意外险，大家都很开心。阆中的“娘家人”对工友们在外务工的辛勤劳动和敬业精神表示衷心敬佩。阆中市在重庆走访看望慰问农民工阆中农民工服务中心主任蒲仲秋各位乡友提出了希望。希望乡友们保重身体、关心家人。常年出门在外的乡友是家庭的顶梁柱，身体健康比什么都重要。在辛勤工作之余，要加强与家人的联系和沟通，对家人多倾注一些关爱，同时自己也可以在这种亲情交流中体验到家人的牵挂和关怀。 希望大家加强培训、提高技能。目前劳动力市场竞争非常激烈，对技能性人才要求高。希望广大工友要切实转变就业观念，提高思想认识，自觉加强学习，积极参加组织的技能培训，提高自身素质。  希望广大工友学法知法、依法办事。做到办事依法、遇事找法、解决问题用法、化解矛盾靠法的意识，什么事情要通过合法的渠道来实现自己合理的诉求，运用法律武器维护自身合法权益。“在家千日好，出门一日难。你们长期在外打拼，付出了辛勤和汗水，不仅为个人和家庭创造了美好生活，也为城市发展作出了贡献。……”一番番恳切的话语，温暖了在场工友们的心。

泸州纳溪区：昔日“臭水沟”变身今日“惠民河”

新华社发（杨涛 摄）近年来，四川省泸州市纳溪区践行“绿水青山就是金山银山”发展理念，以清溪河流域治理为试点，实施水系净化、土地美化，村庄洁化“三大工程”，实现入江水质从劣V类提升到Ⅲ类，每年减少土壤流失7.5万吨，年保水量增加18.6万立方米。沿流域两侧建成多个绿色生态产业，带动农民人均可支配收入增长40%以上，昔日“臭水沟”蝶变为如今的“惠民河”。12月23日，清溪河流域治理区域所在的纳溪区大渡口镇民强村留守村民在进行花圃栽种工作。

古蔺县二郎镇：培养田坎“尖兵” 构建“万亩千亿”大平台

（彭旋 记者 程海英/文图）天凝地闭，风厉霜飞。泸州市古蔺县二郎镇首季“高粱+蔬菜”轮作试验作物迎来丰收，二郎镇农服站的工作人员们一边忙着指导农户采收、清洗、打包，一边对接帮销企业，打通田园蔬菜“销路”，展现出一幅凛冽不失温存的画卷。“以前一到冬天，土地基本就空出来了，有时候种些蔬菜，吃不完又烂在地里，太可惜了！今年高粱收割完后，镇上下来动员我们种蔬菜，提供免费的种子和技术，还帮我们对接销路，不仅把土地有效利用起来了，还增加了我们的收入。”二郎镇文明村一组乡贤人士种植户陈福梅说起今年二郎镇开展的“高粱+蔬菜”轮作试验，笑得合不拢嘴。近年来，二郎镇不断深化三产融合互动，在脱贫地区探索共同富裕实现路径上奋发蹈厉，培养了一批田坎上的“尖兵”，构建出“万亩千亿”大平台，带动农村居民人均可支配收入达1.7万元。强底子，化身技能支撑杆，产业筋骨“壮起来”“今年是个丰收年，多亏了农服站的技术人员下来指导我们红粮种植，从打土、起埂、施肥、盖膜等方面手把手教学，我家的红粮亩产最高的有八百多斤！”铁桥村致富带头人安美宽今年开荒种植了26亩红粮，总产量1.3万斤，光是红粮一项收入就有5万余元。巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，关键是写好产业发展这篇大文章。二郎镇立足实际，抢抓机遇，构建起“一区两带八基地”产业发展格局，二郎农业人接过产业振兴的接力棒，在田坎上比战力、送技术到农户，不论刮风下雨或是烈焰晴空，只要农户需要，他们就在。他们是群众身边的“乡贤人士” “土专家”“田秀才”，用实际行动践行“为民办实事，为民解心忧”，把责任和担当刻进田间地头，共引导培育农业产业园15个，建成优势特色产业基地4万亩，打造“二郎醉牛”“淳意甜橙”“颐红香桃”“风光土鸡”“玖椹酒”等特色品牌18个，带动实现农业产值近3亿元。想法子，化身市场引路人，农民腰包“鼓起来”“如何把农民吃不完的蔬菜变成商品，变成群众增收的渠道，也是我们研究的课题。如果你刚好需要，群众正好期盼，我们愿意为大家搭桥。农服站希望更多有志之士加入、参与到二郎镇农产品销售中来！”二郎镇农业农村服务站站长胡雪的朋友圈被大家称作农产品“营销号”，动态发布镇内产销需求信息，为二郎农产销售开辟了“线上战场”。助农增收，其乐无穷。今年以来，二郎镇农服站成立了甜橙、香桃、红粮等农副产品“销售团”，聚焦农副产品销售难问题，积极奔走对接，找销路、促增收、助振兴。通过农产品产销对接、特色农业品牌实体展销等形式，成功帮销甜橙33万斤，香桃10万斤，萝卜干4万斤，蔬菜1.5万斤……带动人均增收6000元以上。甩膀子，化身三农服务者，乡村风貌“靓起来”“舵稳当奋楫，风劲好扬帆。新征程上，二郎农业人将把‘三农’工作放在心上、抓在手上、扛在肩上，让农业质态更优，农村气质更佳，群众收入更高。”二郎镇少数民族干部、人大专职副主席杨芳说道。高标准农田“百日会战”、制止农村乱占耕地建房、清河护岸专项行动、农村“三大革命”、秸秆综合利用、农村面源污染治理……今年是高水平全面建成小康社会的收官之年，做好“三农”工作意义重大。今年以来，二郎镇农服站主动担当作为，积极开拓创新，成功召开了全省农业农村工作流动现场会，农业高质量发展打造新优势，美丽乡村建设展现新风貌，农民生活品质迈上新台阶，乡村善治体系构建新格局，农业农村基本现代化建设实现良好开局。“乡村振兴，关键在人。要激发乡村振兴的内生动力，必须在农村铸就一支‘爱农民、爱农村、爱农业’的农村队伍。今年，郎酒荣获‘第七批农业产业化国家重点龙头企业’荣誉称号，以二郎为中心的古蔺县高粱现代农业园区创成泸州市三星级现代农业园区，成绩凝结群众的汗水，硕果饱含干部的付出，我们干部的‘辛苦指数’，必能换来群众的‘幸福指数’和地方的‘发展指数’。”古蔺县副县长、二郎镇党委书记梅猛表示。

泸州纳溪：废物利用果树枝变菌包变肥料

四川农村日报讯 章静 文良旭 特约通讯员 周超文 文/图　　前些年，泸州市纳溪区合面镇双凤村的脆红李种植农户在秋后就要开始修剪李树枝，修剪下来的树枝堆在地头既碍事又影响环境，就地将其焚烧，既污染空气，还有火灾隐患。从2018年开始，双凤村8组小组长明公里在专家的指导下，将脆红李树枝进行粉碎和高温处理及堆沤，变成了菌包的原料和良好的农家肥，明公里在采摘蘑菇。树枝变菌包 年产蘑菇10万斤　　12月20日，在脆红李基地的一个简易粉碎加工厂里，笔者看到，只要将树干树枝抛到枝条粉碎机里，很快就变成了细细的粉末状。再经过高温处理，加入一定比例的玉米粉和菌种等，就成了一个个几斤重的菌包，将其放在菌棚里，就能长出蘑菇。　　2015年，地处岩区的双凤村八组引种 1000 亩脆红李，随着李树的长大挂果，处理秋季修剪的树枝就成了问题，因为村民家家都烧上了天然气，树枝也不再是主要燃料。　　面对堆放在地头影响环境的树枝，2018年，小组长明公里就在专家指导下尝试将李树枝粉碎后循环生产了5万个菌包。结果当年5万个菌包就长出了 10 万余斤蘑菇，实现蘑菇利润30余万元。　　这以后，村民秋季修剪李树后废弃的李树枝就成了明公里做菌包的主要原料。“这种菌包，粉碎的树枝粉占到了70%以上，当然要菌包长出蘑菇，还需要加入石灰、石膏、玉米粉等配料。”明公里说，由于成本低，树枝菌包的生产成本比普通的菌包要低 1 元左右。一年做5万个菌包，仅成本就要节约5万元。更重要的是，自从他利用李树枝作菌包原料后，村里的环境更美了，空气也更清新了，每年春秋时节，前来赏花摘李子的游客也多了起来。菌包变肥料 土壤松了李子更甜了　　在明公里的一个大棚里，笔者看到，这个大棚不是用于生蘑菇，而是用于堆沤废弃的菌包，撕去了薄膜的废弃菌包堆放在一起，正在塑料膜的覆盖下发酵，温度表上显示，堆肥内部的温度达到了50℃。“可别小看这些废弃菌包，经过这样的高温发酵后，是用来种李子的上等有机肥，我无偿提供给村民，疏松了土壤，李子也变得更甜了。”明公里喜滋滋地介绍说。　　明公里开始利用脆红李树枝生蘑菇后，为了解决废弃菌包污染环境问题，他又在专家的指导下着手对废弃菌包进行处理。“不是长完蘑菇的菌包就成了肥料，而是必须加入废菌渣等进行一段时间的堆沤发酵后，废弃菌包才能变成有机肥。”明公里说，首先要将废菌包外面包裹的塑料膜撕掉，再把大块的废菌包用破碎机粉碎成小块状，粉碎好后的废菌渣堆放在专门搭建简易大棚内的地面上。在堆料的过程中往废菌渣里面喷洒一些水，这一过程中废菌渣的温度一定要在75—80℃左右，再用重量百分比为50％的食用菌废料混合50％酶渣堆成堆，最后经过翻混合均匀，再加上菌种进行发酵。等温度达到65℃时，还要再进行翻堆，每隔2 天翻抛 1 次，等温度降到40℃以下时才达到腐熟。　　废弃菌包变有机肥，合面镇农技服务中心主任袁玉明给予了肯定，他说，脆红李在生长期间，将土壤里的营养吸收了，需要给土地补充营养，以前都是施化肥，见效是快，但是副作用也很明显，会导致土壤板结，树体抗病力下降，果实甜度不够，透气性也不好。使用发酵后的菌肥，大大缓解了农家肥不足的困难，既节约了用肥成本，提升了李子品质和效益，还实现了环保目标。　　这两年，明公里经过堆沤发酵的菌肥，都无偿提供给村民用于管理脆红李。一年下来，5万个菌包可发酵菌肥达25吨，按市场上菌肥800元/吨计，就为村民节约用肥成本2万元。

泸州龙马潭区胡市镇：秸秆里长出“致富菇” 产业带动有盼头

（杨小江 曾天容 记者 程海英/文图）仲冬时节，泸州市龙马潭区胡市镇三教村新引入的“致富菇”项目喜获丰收，一颗颗圆润通红的大球盖菇从土里钻了出来，在萧瑟的初冬中增添了一抹收获的红火。大球盖菇今年5月，胡市镇三教村3500亩高标准农田建设完成并顺利通过验收。三教村在镇党委政府的指导下，广泛动员发动村民小组长、农业合作社负责人等，积极寻找合适项目入驻高标准农田。最终顺利与裕农农用菌专业合作社王联善达成合作，有了如今的“致富菇”项目。“致富菇”项目是胡市镇“十四五”乡村振兴试点项目之一，规划种植大球盖菇50余亩，现已种植20余亩，预计亩产3000斤，年总产量可达6万斤以上。目前，所获大球盖菇供应泸州汇通超市、海吉星等批发零售平台，市场反馈效果良好。丰收“种植大球盖菇是三教村探索高标准农田承包利用的途径之一。三教村每年产有机糯红高粱70余吨，如何处理高粱秸秆成为一个大难题。如今引入了秸秆大球盖菇种植，高粱秸秆可以作为肥料，以0.2元/斤的价格卖给公司，增加农民收入的同时还能够减少空气污染。此外，每年秋冬季是农闲时间，种植大球盖菇可以进一步增加土地利用效率，还能增加土壤肥力，为来年有机糯红高粱种植奠定良好的土壤条件。”三教村党总支部书记、主任徐苹介绍。下一步，胡市镇将总结梳理“致富菇”项目实施经验，进一步增加土地流转，提升土地利用效率，扩大种植面积，加大秸秆回收利用，并与当地青花椒产业相结合，探索生态农业、立体农业，走生态绿色农业发展之路。