（张红 林凡容 记者 程海英/文图）耙耙柑又叫春见，最大的特点是皮薄肉嫩，成熟后果皮和肉质分离，轻轻一捏就能将果皮捏破，却伤害不到里面的果肉；成熟果子采摘不及时便会从树上自然脱落，“啪”的一声掉在地上，果皮就开裂了，所以美其名曰“耙耙柑”。

“方山现代农业休闲园区的柑橘园1月10日开园，当天是腊八节，喝了腊八粥再来尝尝鲜果，幸福的日子蜜蜜甜。”泸州市江阳区方山镇方山村党支部书记肖官伟站在山坡上，看着漫山遍野金灿灿的耙耙柑满心欢喜，想着今年村民的收入又将增长一大截，简直笑得合不拢嘴。

方山村是江阳区政村中海拔最高的村落，既有云雾笼罩，又有阳光照射，山上果子品相好甜度高早已名声在外。肖官伟介绍，自2016年方山村集体资产经营管理有限公司成立以来，始终坚持“流转千亩土地，培育千亩产业，带动千人创收”发展目标，深化农村集体产权制度改革，通过支部集资集权抓落实，推动产业规模连片发展、旅游资源多线嫁接，实现了荒山变果山，果山成金山，农民致富与集体经济发展壮大双盈利。

如今，集体资产公司现代农业休闲园区已种植春见、爱媛、沃柑等柑橘500余亩，还有樱桃、黄金梨、葡萄、柚子、龙眼、西瓜、李子等多种优质高山水果，已成为了四季有花、月月有果的“寺外甜园”观光采摘综合体。此外，还建成了“方山恬园”星级农家乐，供游人品尝土鸡、土鸭、土猪等地道农家菜。每年，村民每户增加收入3000余元，

冬日暖阳，云开雾散，虽然离柑橘园开园还有几天时间，但满山的果子却提前引来了不少游客，他们都说：“山里的负氧离子含量极高，是个洗肺的好地方，成熟的耙耙柑甜度很棒，比你想象的还要甜。”

不得不说的是，这里不仅仅是耙耙柑品质好，“进园不收费随便吃，精挑采摘6元每斤，包树整采5元每斤”的福利性优惠也是吸引游客的“精招”。

其实，腊八节到方山现代农业休闲园区品尝耙耙柑，游客满载而归的不仅仅只有耙耙柑，还有柑橘林下种植的蜜薯，以及蜜薯深加工后的手工淀粉和手工苕粉，都比你想象的要甜、要多、要好。