阆中市5万亩晚熟柑橘覆膜越冬

四川三农新闻网南充讯（通讯员 莫子君  张晓东）入冬以来，四川省阆中市江东晚熟柑橘产业园区、柏垭镇、天宫镇5万亩晚熟柑橘硕果累累，为保证来年早春上市不烂果，全部采用覆膜方式，以保温保湿保鲜，增加果农收入。

四川三农新闻网 ｜ 分享： 2022-01-04

突围——中国白羽肉鸡自主育种记

（记者 焦宏 赵炜）“我国肉鸡市场将拥有自主培育的白羽肉鸡品种。”2021年12月1日，农业农村部发布第498号公告，经国家畜禽遗传资源委员会审定通过，“圣泽901”“广明2号”“沃德188”等三个快大型（饲料转化率高、体型大、生长速度快）白羽肉鸡品种，成为我国首批自主培育的快大型白羽肉鸡新品种。这意味着我国打破了白羽肉鸡种源完全依靠进口的局面，中国白羽肉鸡产业进入一个新时代，在实施国家种业振兴战略，积极应对国外种源“卡脖子”挑战中迈出坚实一步。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所育种团队在鉴别雏鸡的健康程度。刘大伟 摄　　破壳　　时光回到1987年，大陆第一家肯德基落户北京前门，开启了中国白羽肉鸡快餐的序幕；1990年，麦当劳首次登陆深圳，更加快了中国鸡肉快餐业的发展步伐。从那个时候起，带着孩子到肯德基或者麦当劳吃汉堡、炸鸡是一件值得骄傲和自豪的事。三十多年来，两大洋快餐巨头在国内高速扩张，门店数量合计已突破万家，深刻影响和改变了改革开放以来我国年轻一代的饮食习惯和餐饮结构。　　以肯德基和麦当劳为主的这些洋快餐保持增长的“秘笈”是什么？有人说，是国际化标准化服务；也有人说，是健康饮食观念的改变；还有人说，是旺盛的下沉市场需求……这些答案，对，但不全对。支撑洋快餐带着汉堡、炸鸡横向复制、连锁经营的关键因素，是充足廉价的鸡肉原料的稳定供应，或者说，是掌握了白羽肉鸡供应的源头。　　顾名思义，白羽肉鸡全身披白色羽毛，红色单冠，皮肤白色，喙、胫均为黄色。对于我国习惯了家庭式散养黄羽鸡种的养殖户而言，白羽肉鸡的出现，带来先进的管理和技术，无异于打破了千百年来形成的认知之“壳”——原来，养鸡不必经过长达近半年的传统饲喂，是可以规模化养殖、高效生产快速出栏的，鸡的单体还更重并能够进行工业化加工。　　伴随着白羽肉鸡的鸡肉源源不断送上国人餐桌，国内消费者对肉鸡、鸡腿、鸡胸、鸡翅、甚至鸡爪的消费量不断增加。数据表明，从白羽肉鸡品种引进后，我国从人均每年吃半只鸡到人均年消费鸡11.5只，该品种对改善我们的生活，提供比较优质的动物蛋白起了非常大的作用。　　回溯至19世纪中后期，英国殖民者将亚洲鸡种引入本国，与当地鸡种杂育而成科尼什鸡，这成为白羽肉鸡的父系；而白羽肉鸡的母系白洛克鸡，经引入我国上海九斤黄鸡作为育种素材，在美国育成。两种鸡以及杂交的后代因体大丰满、更加健硕，吸引来业界的目光。　　两次世界大战的发生，让人们对于优质、廉价蛋白质的需求与日俱增。但在那时，鸡肉取代牛肉和猪肉成为肉类蛋白主要来源还面临不少制约。至20世纪中叶，欧美发达国家的养鸡业引入了诸多工业化元素：抗生素的广泛应用解决了鸡容易患病的问题；模拟孵化器的发明让鸡能够安心繁殖；屠宰技术的升级使鸡肉去骨生产和分部位出售成为可能……一系列技术进步，不断降低鸡肉生产成本并催生更多消费需求，肉鸡生产逐渐成为独立的系统化的家禽产业。在产业力量的推动下，近八十年来北美和西欧国家对鸡的生长速度、饲料转化率、胴体组成进行了系统的遗传选育，现代白羽肉鸡品种最终形成。　　凭借着“40天左右出栏，体重可达4-6斤重，1.5-1.6的料肉比”等显著优势，该鸡种成为全球多数商用养殖肉鸡的首选种源或祖代鸡种来源。　　其实，我国认识到白羽肉鸡产业优势的时间并不算晚。在上世纪80年代初期引入白羽肉鸡。1986年10月，北京大发畜产、正大集团与美国艾维茵国际家禽公司联合组建了北京家禽育种公司，从美国引进多个白羽肉鸡品系，开启了自主培育工作的序幕。　　彼时，我国白羽肉鸡自主育种还出现短暂的“春天”。1988年，由原国家计委批准，原农业部国家家禽育种中心在天津武清成立，“中心占地2000亩，建有44栋鸡舍，包括资源场、育种场和曾祖代场，设计规模饲养种鸡8.86万只，年提供祖代种蛋428万个。”国家肉鸡产业技术体系首席科学家、中国农科院北京畜牧兽医所（简称牧医所）副所长文杰回忆，“到2002年，我国培育的白羽肉鸡国内市场份额一度达到55％以上。遗憾的是，后因疫病等多种因素影响，2004年放弃了育种。”　　一直到今天，我国白羽肉鸡祖代种鸡全部依靠进口，从而也失去了市场议价能力。“圣泽901”型白羽肉鸡品种。　　折翼　　变化来得很突然，对于中国白羽肉鸡产业联盟总裁李景辉来说，春晚小品里“一剪没”的段子并不好笑。　　据李景辉回忆，2004年前后，受“非典”“禽流感”等疫病防控影响和一系列食品安全事件波及，国内肉鸡养殖行业一度陷入“雏鸡几毛钱一只都无人问津”的窘境，缺乏产业链下游的反哺，本土白羽肉鸡育种也随之谢幕。　　从2004年放弃白羽肉鸡育种开始，欧美等国对我国出口种鸡“不议价、年年涨”成为常态。不准开展育种成为合同必备限制性条款，甚至在得知我国企业做白羽肉鸡种源自主培育的消息后，发出“停止育种，否则就断供”的威胁。　　一组来自中国畜牧业协会的统计数据显示，2005-2015年，我国祖代白羽肉雏鸡引种数从2005年的52.29万套猛增至2013年的154.16万套，2014年略降至118.08万套，2015年下降至72.02万套，平均年引种100万套左右。　　这一引种规模，一直延续至今。　　而引种数量保持稳定的背后，有产业发展的刚需，也有行业的共同努力。2014年1月，国内规模较大的50余家白羽肉鸡头部企业自发组建白羽肉鸡联盟，决定在当时需求萎缩、产能过剩的背景下调控祖代鸡引种数量，尽最大努力缓解了国内肉鸡产能相对过剩的局面。　　“当全部的种源依赖进口后，受疫情等多种意外因素影响，导致我国进口的祖代鸡的数量出现极大的不确定性和不均衡性。”谈及推动限制引种的初衷，李景辉这样表示。　　不论是种鸡还是鸡肉，在商业逻辑的驱动下，都需要不断开拓新的市场，而美国凭借成本优势，一度成为中国白羽肉鸡进口的最大来源国。2015年，中国对美国生产的白羽肉鸡产品实施反倾销、反补贴日落复审，在世贸组织争端解决机制下提出了磋商请求。当时，由于美国爆发高致病性禽流感，我国对美国家禽产品实施封关措施，全面禁止了美国的种鸡和鸡肉的全部进口贸易并持续了5年左右的时间，在此期间不得不改从新西兰引进，但新西兰祖代鸡的质量和供应能力也或多或少地影响着我们白羽肉鸡产业的正常发展。　　如何破解国外不时借“鸡”发难？李景辉坦言：“要最终解决市场价格平稳可控的问题，实现国内肉鸡产业的健康发展，只能通过国际育种公司在中国建设肉鸡原种场，或者，靠中国自主育种。”　　重启自主育种，让中国的消费者平平稳稳地吃上自主育种的鸡肉，成为我国肉鸡行业的共同心声。“广明2号”型白羽肉鸡品种。　　重启　　先来看一组数据：鸡肉是世界第一、我国第二大肉类产品，白羽肉鸡贡献了全球约70％的鸡肉，白羽肉鸡占我国鸡肉产量的58％、占畜禽肉类产量的16％，规模化养殖比重达到95％以上，种源对外依存度100％，主要用于生产分割鸡肉，满足快餐、团餐、深加工制品的需要。目前，全球每年生产白羽肉鸡祖代种鸡约1160万套，这些祖代种鸡90％以上来自美国的泰森食品集团和德国的EW集团，其余10％也来自欧美国家。其中，泰森食品集团下属的科宝公司约占全球白羽肉鸡祖代种鸡市场份额的30％；EW集团下属的安伟捷公司约占60％，且其总部也设在美国。　　“两家公司出售的种鸡只能用于生产，难以利用其素材开展育种，从而巩固垄断地位、保持市场竞争优势。”福建圣农集团董事长傅光明说，肉鸡育种并非简单的“鸡生蛋、蛋生鸡”，现代肉鸡生产是呈金字塔形代际培育，是逐代选育、逐级扩繁，实现性状、性能最优组合的过程。白羽肉鸡从核心群到商品群的繁育需要经历5代，只有纯系原种鸡和曾祖代鸡可以留种繁殖，否则会发生性能退化，而从国外引进的正是不能留种扩繁的祖代鸡。　　“相当于只卖给我们一幅画，坚决不卖给我们作画用的颜料。”傅光明说，“别人想怎么掐你就怎么掐你，根本没有讨价还价的余地。”提起进口国外种鸡的境况，退伍军人出身的傅光明语气里仍有不忿。据他回忆，“2000年前后，出口到中国市场的祖代种鸡售价20美元左右，出口到周边国家约35美元，2004年我国自主培育的白羽肉鸡退出市场后，进口价格一路上涨到目前的35—38美元，而且还有继续上涨的可能。”　　事实上，国家层面早已认识到种源受制于人的潜在风险。2009年，原农业部成立白羽肉鸡育种协作组，研究编制了《中国白羽快大型肉鸡育种战略研究报告》，倡导和推动重启白羽肉鸡育种攻关工作。　　闻风而动，国内一批企业迅速行动起来，打响了重启白羽肉鸡自主育种的“第一枪”：2010年，国内实力较强的黄羽肉鸡繁育企业广东新广农牧，开始自主培育白羽肉鸡，并与牧医所文杰团队合作加快新品种培育速度；一年后，圣农集团聘请参与了我国第一代白羽肉鸡育种的技术团队着手选育工作，又投资7亿元建设国内标准最高的育种场，同时与东北农业大学李辉团队开展合作；2012年，国内最大的蛋鸡育种公司，北京峪口禽业开始肉鸡育种工作，在京系蛋鸡占据国内“半壁江山”的基础上，尝试开启肉鸡育种“弯道超车”。　　党的十八大后，习近平总书记指出：“要下决心把我国种业搞上去。”国家对培育具有自主知识产权优良品种的支持进一步加强。2014年，原农业部印发《全国肉鸡遗传改良计划（2014-2025）》，明确提出到2025年，培育肉鸡新品种40个以上，自主培育品种商品代市场占有率超过60％。2019年，农业农村部启动了国家畜禽良种联合攻关工作，同时成立两个白羽肉鸡联合攻关组，构建起“1（牵头企业）＋1（首席科学家）＋N（科研院校、龙头企业）”的产学研紧密联合创新模式，加快推进白羽肉鸡育种攻关。　　“种业是国家战略性、基础性核心产业。畜禽良种对畜牧业发展的贡献率超过40％，是提升畜牧业核心竞争力的重要体现。”国家畜禽遗传资源委员会有关负责人说，创建资源共享、多元投入、获益分享、人才交流的联合攻关机制，构建适合我国国情农情、产学研深度融合的畜禽种业自主创新体系，就是要保障主要畜禽品种有效供给，提升我国种业国际竞争力，推进我国由种业大国向种业强国的历史性转变。“沃德188”型白羽肉鸡品种。　图片由白羽肉鸡联盟提供　　涅槃　　冬季的武夷山脉，依然密林丛生、生机盎然，几番寻找，才能在山谷地带隐约窥见一座通体白色的建筑。这是福建圣农集团位于南平市光泽县的育种场，戒备森严，非请勿入。　　投资建设这座育种场的圣农集团，始创于1983年，专注白羽肉鸡生产，是我国白羽肉鸡行业总体规模最大、产业链最完整的企业，分别为中国麦当劳和肯德基提供约70％和50％的鸡肉产品，年出栏白羽肉鸡数量约占国内市场的10％。　　“没有原种，靠外国人，即使规模再大，行业也看不到未来。”从2011年开始，傅光明着手自主培育白羽肉鸡，“要什么给什么，要钱给钱、要人给人，要设备就给全世界最先进的设备。”2016年公司成立“第二祖代种鸡事业部”，聘请了原北京家禽育种公司参与我国第一代白羽肉鸡育种工作者负责白羽肉鸡选育工作。　　没有人知道要投入多少，也没有人知道要投入多久。凭着对寻找优良种鸡基因的一腔执着，圣农技术团队日复一日地收集、筛选——累了，就坐在鸡舍旁打盹；困了，就喝杯浓茶苦撑。终于在2019年，培育的第一个成果“圣泽901”诞生，被送往农业农村部家禽品质监督检验测试中心进行性能测定。　　听到这个消息后，德国安伟捷公司以断供为由，胁迫福建圣农集团停止育种。福建圣农集团果断决定终止与国外的合作，两年来所培育的“圣泽901”配套系已在集团内部全面替代进口种源，公司现存栏祖代种鸡20万套，约占全国的12％，并实现了白羽肉鸡产业健康稳定发展。　　比傅光明稍早，文杰自2009年开始广泛调研、寻找并呼吁有能力的企业布局白羽肉鸡自主育种。广东新广农牧是国内实力较强的黄羽肉鸡繁育企业。2010年，开始自主培育白羽肉鸡。2015年，牧医所肉鸡遗传育种团队和新广农牧正式开展合作，双方联手走上一条科企融合的自主育种之路。　　“与已有100多年经验的国际白羽肉鸡育种相比，我国自主育种时间短，在遗传素材积累、育种新技术应用、种源性疫病净化等方面都有差距，因此大胆创新、推动科企深度融合就成为关键。”文杰介绍，在育种过程中，牧医所首创的基于“京芯一号”育种芯片的基因组选择技术体系第一时间得到应用，通过大数据集成处理，加快了性能优异品种的选育。　　2019年8月，“广明2号”完成生产性能测定，在其培育过程中，应用了牧医所团队自主研发的四类10余项新技术。双方约定，最终的育种成果双方共有，品种经营开发权归企业，合作共赢，形成以企业为主体、产学研用高度融合的商业化育种模式，实现科技成果高效转化和育种专业人才联合培养。　　与圣农、新广同期，首农集团旗下的北京峪口禽业跨度更大，实现了从“蛋鸡”到“肉鸡”的跨越。　　三角形，是多边形中最稳定的结构——依托政府主导、企业主体、科研院所支撑的“金三角”协作机制，北京峪口禽业走出了一条蛋鸡饲养、种鸡推广、自主育种和产业链发展的稳健跃升之路。基于蛋鸡育种优势，公司与国家蛋鸡产业技术体系首席科学家、中国农业大学杨宁教授长期合作，整合蛋鸡“产蛋多、死淘低”和白羽肉鸡“产肉多、耗料少”的基因优势，先后培育出“沃德168”“沃德158”等小型白羽肉鸡品种和肉蛋兼用品种。其中2018年通过审定的“沃德168”，是我国首个小型白羽肉鸡品种，2020年出栏量达到2亿只。“本次申请审定通过的‘沃德188’，专为国人定制的笼养白羽肉鸡新品种，是十年‘金三角’深度融合、协同创新、潜心躬耕的代表成果。”北京峪口禽业董事长孙皓说，创新运用基因组育种技术和智能化信息技术进行科学选育，“沃德188”商品鸡生长能力强、生存能力优，42天体重2.8公斤，料肉比1.65∶1，成活率96％以上。具有品种纯正、肉质鲜美、成活率高、成本低廉、无抗养殖、公母分饲六大特点，是适合我国饲养环境的优秀品种。　　2021年12月1日，“圣泽901”“广明2号”“沃德188”三个快大型白羽肉鸡自主培育品种通过审定，三大新品种蓄势齐发，对我国肉鸡产业影响几何？傅光明的比喻简短而有力：“把卡在我们脖子上的手指头一根一根掰开了，白羽肉鸡养殖的命脉真正控制在我们自己手上了。”　　“育种，犹如逆水行舟，不进则退。”文杰表示，自主培育品种还要与进口品种正面交锋，经受住市场的考验。换句话说，汉堡里全面夹上中国种鸡产的肉还有一段路要走。对此，文杰建议，科研机构与企业必须继续开展深度合作，除了对肉鸡饲料报酬、成活率、肉品质进行持续不断地选育提升，还要重点选择新品种抗病和抗逆性，提高新品种的综合生产性能，持续提升新品种的性能优势和市场竞争力。　　令人欣慰的是，来自中国畜牧业协会最近对国内大型白羽肉鸡养殖企业的调查显示，大部分企业对3个自主培育品种表示支持。中国禽业养殖行业的巨头新希望六和相关负责人表示，要在后续采购种鸡计划中给予支持，前期会试探性采购饲养，积累一定的基础数据和饲养管理经验，根据饲养的指标和成本及商品代的反馈，再对采购做出计划和安排。　　展望　　“农业现代化，种子是基础”。2021年4月份，农业农村部又发布了《全国肉鸡遗传改良计划（2021-2035年）》，明确了未来十五年我国白羽肉鸡遗传改良的目标任务和技术路线。　　在经历白羽肉鸡自主育种的“折翼”，在逆全球化趋势愈演愈烈的“后疫情”时代，我国比任何时候更能意识到“把饭碗端在自己手里”的重要性。在这场关乎十几亿人“肉篮子”是否安稳的“突围战”中，打好种业翻身仗意义重大。　　坚定树立种业振兴的决心和信心。白羽肉鸡三个新品种的培育有一个共同特点，都经历了十年左右的持续攻关。与欧美发达国家相比，我国畜禽种业发展起步晚、基础薄，短板突出。事实证明，即使自主育种前期投入高、回报周期长、市场风险大，只要坚定信心，独立自主、自力更生一定能够以较短时间追上世界先进水平。　　加快构建完善政产学研深度融合的种业创新体系。自主培育白羽肉鸡新品种的进程中，除了企业的持续投入与及时转化，离不开农业农村部、北京市、福建省、广东省等相关主管部门，中国农业科学院、中国农业大学、东北农业大学等科研机构、高校的大力支持与通力合作。自主育种在推进企业为主体的市场化改革的同时，要保持原有体制优势，明确分工，加快构建完善种业发展支撑服务体系。　　充分发挥种业行业企业家精神和科学家精神。“企业家”和“科学家”不是空洞的名号，而是爱国、创新、求实、合作等素质和能力的具体载体。在行业集中度逐步提高的时候，要顺应趋势，培育、支持一批有真才实干的种业企业家、科学家，充分发挥“领头雁”“主力军”的引领带动作用，加速实现我国种业发展“弯道超车”。　　“对于白羽肉鸡育种，品种通过审定只是万里长征迈出第一步。只有通过扎实努力，务求品种优势尽快转化为商品优势、产业优势，才能实现种业强国。”农业农村部有关司局负责人说，要加强国内白羽肉鸡种业行业动态监测分析，发布供需信息，引导产业运行，防范市场风险。召开白羽肉鸡品种产业化推进会，促进自主种源供需衔接。开展白羽肉鸡育种攻关，遴选国家白羽肉鸡核心育种场和良种扩繁基地，通过转移支付项目给予种鸡测定补贴。按照农业农村部关于推进动物疫病净化工作的意见，推动种禽场加快创建动物疫病净化场，确保种鸡质量。　　“百舸争流千帆竞，借海扬帆奋者先”。在“十四五”开局之年、现代化新征程开启之年，面对百年变局和世纪疫情，我国白羽肉鸡育种先行突破，为畜禽良种自主育种树立了榜样。历史将继续证明，只要我们把种源安全提升到关系国家安全的战略高度，集中力量破难题、补短板、强优势、控风险，坚定把民族种业搞上去的信心，实现种业科技自立自强、种源自主可控的时代必将到来。

农民日报 ｜ 分享： 2022-01-04

威远：“锅炉姜”种出新名堂

（刘小玲 张啸 记者 郑志浩）2021年12月24日，内江市威远县新店镇民富村姜农游小桃承包的6亩姜田里，村民正在挖姜、洗姜。　　像游小桃这样的姜农，在民富村有150余户。通过发展“一村一品”特色产业，民富村早仔姜种植面积已达1300亩。2021年12月17日，民富村村民在播种生姜。罗清心 摄　　民富村的早仔姜在市场上又被称为“锅炉姜”。自2000年开始，村民们就在村干部的带领下，尝试在地里埋设管道，再用锅炉烧水，通过管道循环增温，促进生姜反季节生长。　　“种‘锅炉姜’，温度的把控非常关键，天气、土质等情况各不相同，每块土地温度的变化，都会影响早仔姜的产量和品相。”民富村村委会副主任曾强表示，反季节上市的早仔姜在重庆、成都等地市场很受欢迎，价格往往可以达到普通姜的数倍。　　2021年，围绕“锅炉姜”，民富村又开始了新的探索和尝试：一方面，自建冻库，灵活储备姜种，可根据价格行情调节种植时间和上市时间。另一方面，改变锅炉能源结构，摆脱煤炭价格上涨对种姜成本的影响。　　改变，源于新的竞争形势。“周边有不少地方在模仿种植早仔姜，我们必须及时应变。”曾强说，新建的冻库中存储了5000吨姜种，都是在姜种价格极低的时候收购的，有效降低了种植成本，种植周期选择上也可以更灵活，“想什么时候种就什么时候种，收获周期可以从11月一直持续到第二年的6月。”　　此外，近年来煤炭价格走高，烧煤成本提升，村民也在摸索尝试新能源。　　2020年以来，村民罗杰用20吨姜种来“试验”生物能源锅炉，测算下来，成本比烧煤降低了三分之一左右。“更省钱，还更卫生。”最近，罗杰又订购了一台功率更大的生物能源锅炉，准备把另外一台煤炭锅炉也换掉。同为早仔姜种植大户的刘红看着也心动了，准备尝试新型的光伏发电锅炉。　　目前，当地政府正计划邀请专家到村里搞电力、天然气等绿色能源试验。　　“经过村级建制调整改革，邻近的村组并入，可利用的土地资源进一步扩展，有利于民富村早仔姜产业辐射扩散。”新店镇党委书记胡焱表示。

四川日报 ｜ 分享： 2022-01-04

中江：收获药材的神器来了！ 一台机子前面跑，80个人跟倒撵

四川农村日报讯 记者 周金泉 文/图　　12月22日，在中江县辑庆镇永远村，该县中药材全程机械化生产现场会热烈举行，一台台液压翻转犁、液压旋耕开沟机、中药材播栽机、药材收获机的现场演示，让来自全县的70名村干部、大户、专业合作社代表大开眼界，叹服中药材全程机械化的魅力。中药材播栽机。　　中江县农机化技术推广站站长黄科程介绍，液压翻转犁可将土壤进行40厘米的深耕，彻底整治草害、大量减少了土壤中的病虫害，同时，机子的翻转犁是双向的，因而机子可以不调头，能适应不大的田块，大大提高了工作效率，1.5天即可深耕数十亩。液压旋耕开沟机则可在旋耕的同时进行开沟，开沟宽度还可随时调整。　　这些现代机具都来自中江县裕丰中药材专业合作社，该社种植的300多亩丹参、芍药一年多前已实现了从种到收的全程机械化。理事长邱荣亮说：“像我们的药材收获机，一旦开出去收，80个村民跟在后面捡都捡不赢。它1小时可以收获一两亩丹参，而过去人工收获，1天10个人1亩都还收不到。同时，药材收获机收获的完整度也很高。”　　在现场观摩的集凤镇两山村村支书陈丛秀说：“我们村集体在2019年种了100多亩芍药，在除草、种植、盖膜等环节请了很多人工。今天，我觉得中药材播栽机的效果很好，从起垄、覆膜、施肥、栽苗，一次性完成。今后，我们的药材也要往全程机械化的方向搞。”　　“我觉得今天作为液压翻转犁、液压旋耕开沟机牵引动力的拖拉机还可采用履带式的拖拉机，这样就可以实现原地调头，进一步提高作业效率。”中江县兴盛丰中药材合作社理事长陈儒斌说。　　中江县农业农村局经作站高级农艺师谢显莉介绍说：“中江县目前有8万亩丹参、芍药，这些药材大部分种在山区。在山区，大机械不好去，小机械动力又不够，能实现中药材全程机械化的在中江还不算多。在中药材机具中，液压翻转犁实现了土壤的深耕，能有效改善土壤的团粒结构、确保了土壤的疏松，适应了机械采收的需求。”　　“目前，我们的中药材从芽口育出、捡拾这一头一尾还需人工，在全省率先实现了中药材生产的初步全程机械化。”黄科程介绍，中药材全程机械化从种到收可节约10个工左右。目前，中江县主要在该县中药材现代农业园区核心区域内主要针对丹参推广全程机械化。

四川在线 ｜ 分享： 2021-12-30

阆中市创新“菜单式”工作机制 服务就业创业工作

四川三农新闻网南充讯（通讯员 莫子君 缪吉波）自党史学习教育开展以来，四川省阆中市人社局以“我为群众办实事”实践活动为重要内容，紧扣群众就业创业需求，积极创新工作机制，周密部署，高位推动，扎实做好全市就业创业工作。培训面点师群众“点单”坚持主动回应群众期盼，瞄准群众需求发力，着力提供个性化“点单”服务。组织干部职工深入一线开展入户走访，掌握群众需求第一手资料。通过构建企业员工群体、就业重点和困难群体、培训需求等“三张清单”，及时了解群众所思所想所盼。劳动技能培训机构“接单”在“三张清单”的基础上，分门别类，有的放矢，精准培训类型榜单：一是面向企业员工实施针对性线上培训；二是面向就业重点群体，根据个人意愿开展三类线下培训；三是面向就业困难群体，因人因条件制宜，开展不同类型职业培训；四是面向因疫情延期返岗务工群体，开展劳务输出对接、劳务品牌培训。通过采取招投标办法，严格比选、张榜公示，择优筛选承担职业技能提升培训任务的机构（学校），确保职业技能提升培训高起点、高标准、高质量。劳动技能培训政府“保单”为有效杜绝参训“假学员”、学习“无用功”、“有培训无技能”的行为，实现培训质量最优化，提高培训补贴资金使用效率，始终强化监督管理，切实建立健全三大保障机制，筑牢提升职业技能培训质效的“防护堤”，织密防范培训补贴资金风险的“安全网”。2021年以来，全市累计开展各类职业技能提升培训289期，培训学员1万余人次。培训合格率98%以上，训后就业率60%以上；参训学员就业和用人单位回访满意率达到95%以上。为城乡富余普通劳动力向技能型劳力转变创造了条件，让人民群众致富创收拓宽了门路，真正解决群众最切身的民生利益问题，同时也为助力乡村振兴奠定了人才基础。

四川三农新闻网 ｜ 分享： 2021-12-29

沐川：“住进”温室大棚 魔芋产业拴上“保险绳”

四川三农新闻网乐山讯（通讯员 费定才 祝玉平）作为“中国魔芋之乡”，我县今年种植规模达3000亩。如何确保来自热带地区的魔芋种子安全越冬，成为我县广大魔芋种植户在发展壮大中面临的最大难题。查看魔芋12月21日，记者走进底堡乡水月村3组魔芋种植基地，迎入眼帘的是成片成片的温室大棚，气势磅礴、蔚为壮观。业主成桃种植了300余亩珠芽黄魔芋，目前商品芋已销售完毕，预留的种子成为他今年最大收获。随着“冬至”节气的到来，预示着气温进入一年中最寒冷的阶段，如何成功让魔芋种子安全越冬，成为他面临的最大考验。连日来，成桃不间断巡查温室里的魔芋种子，一点都容不得粗心大意。当记者跟随成桃进入温室大棚时，一股热浪迎面而来，明显感觉大棚内温度比室外高出15℃，今年魔芋过冬应该没有问题。”成桃当即挖了几个魔芋来查看，均完好无损。“除建设温室大棚外，我还将3吨地下果和2吨页面果进行室内储存，通过保温灯提高室内温度确保安全越冬。”来到储存室，成桃仔细查看魔芋情况。魔芋种植基地“为确保全乡魔芋顺利越冬，底堡乡邀请中国魔芋协会会长张教授为业主现场培训，乡农业中心也成立了技术团队，每月不低于6天以上的现场指导。同时，对在地上越冬的248亩魔芋，全部建起钢架大棚和简易大棚，确保安全越冬。”正在指导魔芋越冬管理的乡农业综合服务中心主李伯高胸有成竹。今年以来，我县把魔芋作为农村三大主导产业之一着力发展，全年兑付补助资金近700万元，落实农担贷款2300余万元。同时，积极协调大专院校专家现场培训，组织县内农技人员现场指导，森态源生物科技有限公司提供种子、技术并解决销售问题，为我县魔芋产业的良性发展解决了土地、资金、技术、销售等关键性问题。据了解，目前我县在在沐溪镇松林村建设魔芋科技示范园区200亩，在沐溪、永福、底堡等乡镇新建魔芋基地3000亩。截至目前，全县建成魔芋越冬钢架大棚35.39万平方米，建成简易大棚16.74万平方米，已于本月被中国园艺学会魔芋协会授予“中国魔芋之乡”称号。

四川三农新闻网 ｜ 分享： 2021-12-29

成都东部新区：老专家助农 中医生态草莓供不应求

（记者 阳敏） 12月24日，成都东部新区董家埂镇尊恭村与四川省农业科学院共建“生态草莓安全生产科技示范基地”授牌仪式举行。去年以来，在农业老专家的支持下，基地将中医理论与方法用于草莓治病防虫，促进乡村振兴绿色发展。该项目还得到了成都市民政局、成都市交通运输局、成都市物流协会等单位的大力支持。董顺文教授走进田间地头指导农民活动现场，尊恭村聘请四川省农业科学院研究员、成都市老科协专家董顺文教授为尊恭村产业发展首席顾问。董顺文向该村赠送了自己研发的中药提取液，并走进田间地头教农民如何使用。董顺文介绍说，在践行绿色生态发展要求背景下，他将中医中药治病救人的理论与方法用于果蔬病虫害防治，根据不同的植物、不同的病虫害，开出不同的处方，然后从中药中提取药液对果蔬进行喷洒，不仅生态无毒，还对果蔬有固本壮苗的作用。尊恭村驻村干部说，他们村种植草莓有400亩，从去年开始，该村走绿色生态品牌发展道路，用中医理论与方法种植生态草莓，草莓的果肉及口感都非常好，如今，他们村的冬季生态草莓远销北上广，且供不应求，农民都尝到了生态发展的甜头，对乡村振兴充满信心。

成都日报 ｜ 分享： 2021-12-29

九龙建成繁育养殖一体化生猪养殖场 住楼房吹空调有地暖 这里的猪儿“待遇”很特别

（记者 兰珍 文/图）12月16日，甘孜州九龙县三岩龙乡柏林村，48岁的王洛呷正在猪场内挨个检查每头猪的身体情况，看看耳标是否蹭掉、蹄脚有无异样……　　王洛呷在天禾畜牧养猪场工作已有半年，负责管理两个场房近1000头成猪，每天工作内容包括打扫卫生、消毒、照顾成猪健康。　　“到养猪场工作，我犹豫过，想着每天和猪打交道肯定又累又脏，而且让我负责管理近1000头猪，怎么做得完！”王洛呷笑着说，“没想到实际工作并不费劲儿，这里的猪住二楼，吹空调有地暖，享受自动化喂食，全都依赖现代化的‘机器帮手’。”天禾畜牧公司现代化养殖场生猪正接受自动化喂食。智能化养猪 高效环保　　生猪产业是九龙县支柱产业之一，全县存栏生猪3.3万余头、年产量2672吨、年产值8000万元。目前，九龙特色品种藏香猪、黑山猪多采用散养、放养的传统模式养殖，规模、产量、生长周期等受限。　　“去年，在九龙县委、县政府大力支持下，我在三岩龙乡选址开始建设现代化生猪养殖场。”天禾畜牧发展有限公司负责人陈忠林介绍，现代化养殖场的优势在规模和饲养模式上，在甘孜农商行贷款支持下,养殖场一期工程去年4月开始投资建设，目前有8栋场房，每栋场房1200平方米，分上下两层，现存栏生猪1500多头。　　作为九龙县目前最大的繁育养殖一体化的生猪养殖场，销售小猪仔为天禾畜牧养猪场的经营收入之一。该养殖场共养殖母猪180头，每头母猪平均每年产仔2-3胎，每胎产仔10头以上，随着养殖规模扩大，猪仔主要用于满足周边乡镇及凉山州冕宁县的市场需求。　　生猪市场也是该公司的主攻方向。结合九龙气候，一头猪的养殖周期为6个月，125公斤左右可出栏。陈忠林预计，今年底可以出栏生猪1000头。　　根据规划，天禾畜牧养猪场将完成10栋场房设置，每栋场房最高能养殖1800头猪。计划明年3月养殖规模达到4000头，明年10月养殖规模达8000头，后年底，规模将达到饱和，将养殖生猪2万头。　　“一期工程完结后，还将继续投入3000万元进行二期规划。届时，养殖规模将达到5万头。”陈忠林说。　　现代化饲养模式上，则是投入大量机械辅助，尽最大可能解放人力，也就是王洛呷口中赞赏的“机器帮手”。　　“目前，两个猪场的料塔和料线管道以及水碗装置已铺设完成，1000头猪可同时进食喝水。”王洛呷将喂食开关打开，盛装20吨饲料的料塔自动将猪食输送到猪场内28个猪圈，再细分到每个猪槽。喂水也是自动化感应。生猪将嘴凑到水碗装置上，供水自动流出，全程无需人工操作。　　在环境保护上，该养猪场建造了一个化粪池，以及自动化的猪粪便收纳和处理装置。只要启动自动化的机械刮粪板，可以将粪便统一归整到化粪池中。化粪池处理之后，将合规的肥料水通过建设好的管道，输送到村内农田里。家门口打工 农牧民增收　　49岁的夏全是柏林村人，在此之前他一直在家以养牦牛为生，“在养猪场工作了一年，目前已经熟练掌握采精、配种、生产照料等技术活，现在我每月到手工资8000元，是以前收入的好几倍。”　　天禾猪场建设不仅为九龙县生猪养殖带入新模式和新技术，同时也为周边农牧民拓展了新的增收渠道。　　“自动养猪场开建，周边农牧民选择就近务工，养猪场已支付建设务工费800多万元。随着建设规模扩大，此类支出还将持续增加。”陈忠林介绍，除了建设用工，养猪场固定用工还有6个人，场长每月工资8000元，员工工资每月5000元。“生猪规模达到2万头后，还需在本村再聘24人。”　　除了务工收入，柏林村集体以合作的形式入股天禾养猪场。　　为了支持集体经济发展，九龙县乡村振兴局拨付200万元产业资金到柏林村，九龙县农牧农村和科技局拨付了40万元资金，全村将240万元全部入股到天禾养猪场，并与公司达成协议，公司每年将利润的5%—10%返还村集体用于分红。　　“以前农牧民种植玉米，只有种植收入。现在农牧民不光能得到土地流转费，还可以有集体分红，今年年底即可实现。”三岩龙乡党委书记苏开春介绍，按照每亩1000元土地流转费，养猪场向13户农牧民流转了40亩土地，每年将支付农牧民流转费4万元。“农牧民增收致富，猪场盈利分红，激发了周边更多农牧民养猪的信心。当下，该乡掀起了‘创园区、促产业、带经济、提收入’发展特色养殖的热潮。”

四川日报 ｜ 分享： 2021-12-29

内江市市中区永安镇：白乌鱼冬眠！嘘——别吵醒它们

四川农村日报讯 记者 洪瑜 杜铠兵 文/图　　水产品是群众重要的动物蛋白来源，是重要的“菜篮子”产品。入冬以来，我国多地已发生暴雪等极端天气，安全生产形势严峻。我省水产行业如何安全越冬？近日，记者走进四川内江，了解白乌鱼的越冬秘诀。　　“冬天到了，它们会在水底翻搅，给身上盖上一层‘泥巴被’！”12月24日，内江市永安镇尚滕新村白乌鱼繁育基地，几条白乌鱼待在水底近乎不动。该基地负责人周建平告诉记者，随着冬天到来，气温逐渐降低，白乌鱼已进入“冬眠”状态，而他们目前要做的，就是尽量不打扰，让白乌鱼安全越冬。白乌鱼防止冬季病害减少人为干预　　上述负责人表示，与泥鳅、黄鳝等喜欢将整身钻入泥土的鱼类不同，白乌鱼在冬季擅长将泥土附着于体表，主要起到保温和防病害的作用。“不要小看了白乌鱼的这个习性，附着在身上的泥土是它们顺利越冬的一大诀窍。”周建平表示，冬季水温降低，白乌鱼易得水霉病，白乌鱼附着在身上的泥土起了“保护层”的作用。　　如何有效防止冬季病害？减少人为干预是关键。周建平说，要让白乌鱼正常休憩，避免活动损耗越冬能量，同时也是为了减少抖落身上的泥土，更好地保护皮肤，避免出现皮肤破损，引发水霉病病害。　　“若养殖户养殖了1万斤白乌鱼，但仅捕捞3千斤进行售卖，剩下的7千斤在冬眠状态下，就会被惊醒活动。”周建平建议广大养殖户，针对白乌鱼冬季销售，尽量做到整塘出售。尚滕新村白乌鱼繁育基地。扩规模提产量满足市场需求　　少刺、细腻的肉质，富含DHA等微量元素，尤其助于术后恢复，白乌鱼的市场情况如何？据了解，目前的白乌鱼市场需求主要集中在二至三两，其每公斤的市场价格在100至200元不等，冬至后市场价格呈上升趋势。　　眼下正值元旦，就白乌鱼而言，能否通过人工大棚等方式提高温度，给白乌鱼创造良好的生长环境，保证市场供给？　　周建平说：“人工增温的方式主要是烧炭，一来成本太高了，二是与它的习性相悖。”据了解，正常情况下，白乌鱼的鱼苗产出集中在每年6月份，周建平所在的浙新农业科技发展有限公司通过育苗车间集中培育，将白乌鱼育苗提前至5月份，为白乌鱼自然生长争取了一个月的宝贵时间。　　“目前白乌鱼的市场需求远远未得到满足，仍有很大发展潜力，我们要扩大规模，提高产量。”谈及未来，周建平如是说。

四川在线 ｜ 分享： 2021-12-29

成都龙泉驿区花卉种植玩出“花样”

四川农村日报讯 记者 罗敏 周颖昳 文/图　　“刚刚过去的双十二，我们网上鲜花订单都有 1200 多单！”12 月 20日，走进位于成都龙泉驿区东安湖锦绣天府项目内的海蒂的花园，工作人员卿芳英告诉记者，这片占地50亩的大棚和露天栽植基地，通过成熟的网络营销渠道，鲜花盆景年销量额预计将达500多万元。　　龙泉驿近年来依据本地特色，积极营造“赏花品果”的休闲娱乐消费场景，大力发展花卉种植销售。各花卉种植基地瞄准特色品种，差异化错位发展，玩出了缤纷“花样”，成为龙泉驿区农业新晋发展亮点，预计2021年花卉产值约14亿元。在明都花卉基地，工人们正在采摘非洲菊。瞄准差异化打出特色花卉营销牌　　常流连于各类花市的花友对“海蒂的花园”并不陌生，这家由园艺达人海妈创立的花店如今在锦绣天府建起了基地。　　走进该基地，绣球花、月季、风车茉莉、蓝色阴雨等露天盆栽花整齐排列。“我们采用精准滴灌，以进口椰砖、泥炭、珍珠岩为土培原料，并通过使用缓释肥持续为花的生长提供营养，保证培育出高品质的盆栽花。”卿芳英说，其运营的网络销售平台拥有超500万花友，这些鲜花的销售不愁。　　花卉基地让闲置地成了大花园的同时，也增加了周边群众的收益。龙泉街道顶佛寺村村民陈素琼今年4月进入海蒂的花园上班，每月近4000多元的工资让陈素琼喜滋滋：“这里离家近，管护花工作也不繁重，挣钱轻松。”　　而来到位于西河街道天平村的明都花卉基地，室外虽是冬日景象，但上百个温室大棚内却是一派勃勃生机。黄的、红的、白的、紫的，20多个品种的非洲菊甚是好看。　　“我们每天大约要采摘3000支非洲菊，经过整理、包装送到三圣乡的万福花卉市场。”基地负责人范世明说“家门口”的批发市场大大节约了鲜花运输成本和损耗。　　除了非洲菊，基地一年四季花卉不断，其中，天堂鸟更是这里的“明星”单品。“天堂鸟是国外引进的高端花卉品种，一朵天堂鸟市场价是十几元，除了花本身叶子也能作为插花配叶出售。”范世明讲道，目前这里已成为省内最大的天堂鸟花卉基地，不仅销往本地，更发往上海、广州、北京等地，并通过昆明鲜花集散地流往全国各地。　　“鲜花经济”让地“生”金。范世明算了笔账，通过大棚、露天花卉种植，每亩地平均年产值达4万元，如今有240亩投产，年产值将达960万元。　　打造特色花卉，同样是位于黄土镇洪福村的“好秾人有机农庄”谋定的方向。在其配套建设的好秾人花卉市场中，设有200余亩的好秾人兰文化产业园。该产业园通过线上平台，与兰花批发商搭成长期合作关系，在好秾人有机农庄内重要点位铺设兰花销售区，增加景观的同时助推兰花销售，年销售兰花10万盆。一三产互促鲜花成为引客“利器”　　作为国家3A级景区的好秾人位于成南高速义和出口与车城大道交汇处，距离成都市中心约20公里，属于半小时经济圈。“我们这里是成都周边一日游的好去处，平时来休闲观光的人很多，不仅可以赏花休闲，还可以买花带回家。”好秾人景区相关负责人介绍，这里年游客人数达70万人次。　　该区的蔚然花海同样是典型的一、三产业互动融合的景区。这里长年种植有花卉600至800亩，年销售量达500万株，是目前成都市最大的草花种植观赏基地。“我们种植有金盏菊、花毛茛、剑兰等特色品种，这些品种经过不断地引种驯化选育，特别适合成都的气候。”蔚然花海有关负责人介绍，此外通过与航天育种中心合作，太空辐射使金盏菊花花期长，色彩丰富，并具有抗病虫、耐高温的特性。不仅发展花卉销售种植，基地的花木苗还服务于第31届世界大运会景观打造，就地栽种，培育成片花海。　　在两河村，约50亩地已播种上了四川人的故乡花——蜀葵，这便是西河街道正在打造的蜀葵园。蜀葵园整体呈三角形，两面由李河堰环绕，一面紧邻大运直联通道，并将配套建休闲步道、观景平台等，吸引游客观光体验。预计在明年6月大运会开幕之际，蜀葵也将进入盛放期。

四川在线 ｜ 分享： 2021-12-29

三台县全面完成2021年秋动物疫病防抗体监测工作

四川三农新闻网绵阳讯（通讯员 周舟）为切实做好全县新冠疫情防控期间，口蹄疫、高致病性禽流感等重大动物疫病防控工作，科学评价和全面掌握我县秋季重大动物疫病免疫抗体效价情况，12月上旬，三台县动物疫病预防控制中心开展了秋防抗体集中监测工作。检测现场本次集中监测主要开展牛、羊口蹄疫O型病毒抗体检测、猪口蹄疫O型、猪瘟病毒抗体检测、羊小反刍兽疫病毒抗体及禽类禽流感检测等实验。检测各类畜禽血样共计825份，其中猪血清330份、牛羊血清165份、禽血清330份，平均免疫抗体合格率达到70%以上。秋防抗体监测工作的开展，有助于及时发现与掌握秋防工作中存在的不足，科学评估三台县动物疫病防控成果，进而采取有效措施补齐短板，降低动物疫病发生风险，助力三台县畜牧业健康发展。

四川三农新闻网 ｜ 分享： 2021-12-24

广元朝天：农机达人陈永明破解高山蔬菜机械化种植难题

　　（刘旭 记者 张艳玲）一直以来，受地形条件、种植习惯等因素影响，四川省广元市朝天区高山露地绿色蔬菜种植效益低下，得天独厚的自然优势和品牌效益难以充分体现。看着“金山银山”成为荒地，在外务工的陈永明心中很不是滋味。2014年5月，他回到家乡，成立了广元市朝天区英明农机专业合作社。近年来，该合作社着力产业发展、劳动力紧缺的问题，破解山区全程机械化难题，积极开展农机作业订单服务、托管服务、综合农事服务，推进规模化种植，实现了秦巴山区优势特色产业全面提升。广元市朝天区英明农机专业合作社示范基地。　　通过几年的发展，合作社现拥有大中型拖拉机7台、农业机械作业智能终端系统6套、蔬菜等配套农机具37台（套），蔬菜籽精量育秧流水线、无人植保飞机、履带自走升降田间搬运车、残膜回收机等其他机具160余台（套）。目前，依托英明农机专业合作社，建立的500亩“五良”融合马铃薯蔬菜全程机械化示范区已实现全程机械化作业，平均耕种收综合机械化率81.04％，其中马铃薯耕种收综合机械化率达100％。　　平整的土地是山区实现农业机械化的必要条件之一。近年来，朝天区因地制宜，深入开展基地农田、道路、灌溉设施等基础设施标准化建设和宜机化改造，推动耕地地块小并大、短并长、陡变平、弯变直和互联互通，实现良机良田相辅相成。与此同时，朝天区还加快推广农机使用，充分发挥农机购置补贴政策的撬动作用，目前，全区共有各类农机5万余台。　　农业机械的使用也转变了当地村民种植观念。陈永明介绍，在实现机械化生产同时，合作社还邀请中国农科院和省、市农科院专家指导村民农艺与农机的结合：将土豆的株距调整为20-25公分，土豆有生长膨大的空间，以前一亩地收获2000斤，现在能收获4000多斤，用的种子少了，土豆的产量反而提高了。　　现在，曾家山镇各蔬菜种植合作社在朝天区农业农村局的组织带领下，与中国农科院、四川省农科院、四川农大、西南农大等院地合作，建立了全省首个高山蔬菜试验站，大力引进、筛选、培育、推广适于机械化作业、轻简化栽培的蔬菜新品种30余个，良种覆盖率达100％。同时制定科学合理、相互适应的农艺标准和机械作业规范，通过新型农业经营主体组织引导农民统一品种、统一育苗、统一栽播、统一规格、统一施肥和统一植保。目前，已建成全程机械化作业的蔬菜集中育苗场100亩、马铃薯良种繁育基地500亩、蔬菜基地800亩，为全程机械化作业推广创造了有利条件。　　机械化种植让曾家镇村民吴秀华对农业产业发展充满了信心，更加勤劳的在土地上深耕劳作。但是，随着机械化程度的提高，传统栽培方式与农机化服务之间出现了新的矛盾。“最先表现的是在马铃薯晚疫病防治上，由于农户使用的种子、农药不一样，致使收益差别很大。”陈永明说，在农户的要求下，合作社实行统一服务，集中购买农资产品，不仅保证了质量，还降低了成本。　　此外，由于农户种植的蔬菜无储存设施和加工设备，采收后的蔬菜如果当天没有出售就会腐烂。为此，朝天区农业农村局牵头争取项目资金，建设了预冷、保鲜、冷藏库等设施，并购买了蔬菜清洗、分拣、包装等初加工设施设备，为当地的蔬菜种植专业合作社和大户的销售、储藏、初加工提供了良好的销售保障。　　在种植的关键季节、关键时期，英明农机专业合作社还邀请相应的农机、农技、植保等技术人员集中培训，现场指导，提供技术支撑。“让老百姓持续增收致富，是我成立合作社的初衷。”陈永明介绍，近年来，合作社培训合格农机操作手200余名，农机修理人员60余名，解决农村就业人员80余名。合作社还通过农机维护和提供统购统销综合服务，实现服务收入5万余元，进一步保障了群众增收致富。

农民日报 ｜ 分享： 2021-12-24