四川农村日报讯 记者 阚莹莹四川是我国人工栽培猕猴桃最早的省份,从上世纪70年代末开始种植。目前,全省猕猴桃种植面积达75万亩,产量44万吨,栽培面积和产量位居全国第二位。 如今,四川猕猴桃产业的发展情况如何?本报启动《她的心事,你懂噻?——又到一年采摘季 相约四川猕猴桃》系列报道,带领大家走进市场探行情,走进果园看生产,走进科研院所求新知,走进行业听心声,实地触摸四川猕猴桃起起伏伏的发展脉搏。 今年秋天的第一杯奶茶,你喝到了吗?但这个秋天,能带给你甜蜜的不只有奶茶,还有在四川生长的75万亩猕猴桃。 但是,现在的猕猴桃不是你想吃就能吃哈。在种植专家们眼中,猕猴桃有着一套严格的采摘标准(果实生育期、干物质含量、可溶性固形物含量等),采摘时间受不同地域气候特征、品种影响(早采的猕猴桃买回去紧到放不,吃起也是啾酸)。 那么,这些不同品种的猕猴桃到底啥时候可以采?不同地方的猕猴桃都有什么特点?我们拿出地图看起来。敲黑板,这些知识点不得不提……《诗经》里有“猕猴桃” 早在两千多年前,猕猴桃就以“苌楚”之名出现在《诗经》里:“隰有苌楚,猗傩其枝……”唐代诗人岑参《太白东溪张老舍即事,寄舍弟侄等》一诗中,有“中庭井栏上,一架猕猴桃”这样的句子,这是猕猴桃的名字第一次出现在典籍之中。55个“家族成员” 根据《中国植物志》的记载,猕猴桃属是个大家族,全世界的猕猴桃属植物有55种,我国至少有52种。人们通常见到和吃到的只是猕猴桃属的其中两种:美味猕猴桃和中华猕猴桃。 我国商品猕猴桃的主要产区集中在四川雅安—都江堰一线、陕西的秦岭北麓至渭河南岸、河南伏牛山一带以及贵州、湖北、福建、浙江和湖南等地。拥有两项“世界第一” 四川猕猴桃拥有两项“世界第一”:一是全球第一个红心猕猴桃品种“红阳”为我省选育。二是产业规模全球第一,我省猕猴桃种植面积中80%以上都是红心,是世界上最大的红心猕猴桃生产基地。都江堰科技让猕猴桃更好吃 走访的第一站,从都江堰开始。1980年都江堰引进第一个“海沃德”品种试种成功以来,40余年时间里,都江堰猕猴桃产业不断发展,面积达到10.3万亩,种植“红阳”“海沃德”等品种为主,品牌价值已高达21.84亿元,位居全国第三。标准化种植普及程度高,“用科技让猕猴桃更好吃”是都江堰猕猴桃的优势。 今年8月12日,都江堰正式发布官方通知,“红阳”猕猴桃在全市平坝区和丘陵浅山区的采收时间,具体到平坝区为8月19日后,丘陵浅山区为8月23日后。如此细致,足以见得都江堰猕猴桃自我要求之严格。 为了提高猕猴桃品质,近年来该市农业农村局与四川省农科院园艺研究所、四川农业大学、成都农林科学院等院校合作,组建了都江堰猕猴桃专家大院、四川省都江堰猕猴桃科技小院、都江堰猕猴桃科技特派团,从品种改良、轻简高效栽培、病虫害防控、贮藏保鲜、精深加工等方面实施科技攻关。蒲江县公认的“黄金产区” 离开都江堰,记者又来到蒲江。蒲江县是近10万亩猕猴桃的家,是公认的“黄金产区”,每年有12万吨“红阳”“东红”等多个品种的猕猴桃从这里出发,完成它们的“甜蜜使命”。 其中“红阳”最先成熟,今年8月中旬就开始采摘,它的特点是肉厚汁多,甜到心间,切开后的横切面呈放射状红色条纹(就像是为了告诉你它有多甜,疯狂发射红色爱心~)。其次是“东红”,作为红心猕猴桃家族中最新出道的选手之一,它与“红阳”有些相似,成熟时间比“红阳”大约晚半个月。 果肉金光闪闪的,这就是大名鼎鼎的“金艳”猕猴桃,蒲江县在2005年开始引种。它果肉金黄色,晶莹剔透,自带贵族气质,“金艳”成熟期晚,采摘期在每年10月下旬左右。绵竹市新品种选育“工厂” 接下来是绵竹市。这里的猕猴桃走的是园区化、品牌化发展道路,种植面积由2009年的5000余亩发展至如今的2万亩左右,综合产值近3亿元,成为全省猕猴桃产业两个重点县之一。 虽然这里的猕猴桃面积、产量比不上都江堰、蒲江等产地,但是绵竹心里并不慌,甚至还想说,“大佬们发展新品种,还得靠我。”在新品种培育上,绵竹绝对走在世界前列。这句话的底气来自于绵竹市拥有目前西南地区最大的猕猴桃种质资源圃,这里有由四川省自然资源科学研究院李明章团队在近40年的时间中收集、创制的200多份育种材料。前面多次提到的“红阳”,就是由李明章团队选育的,现在“红阳”不仅是品种,更是选育世界上 80%红心猕猴桃品种的重要育种材料。 绵竹猕猴桃现代农业园区面积1.2万亩,总产值2.1亿元,去年创建为省三星级园区,猕猴桃发展更有底气。苍溪县带着阳光气息的好果 再向北走,秦巴南麓,以苍溪县为核心,带动周边广元市昭化区、旺苍县、剑阁县,巴中市通江县、恩阳区等地,海拔550-800米的区域发展优质红肉猕猴桃。除了“红阳”,这里的红心猕猴桃品种更丰富,有东红、红实2号、金红1号、金红50号、红昇等。 相比其他地方,秦巴南麓地貌以低山为主,境内海拔较高,光温条件良好,生长的猕猴桃也带着阳光的气息。 不仅如此,这里发展猕猴桃以庭院经济方式为主,再现了唐代诗人岑参“中庭井栏上,一架猕猴桃”的景观。 截至目前,苍溪全县规模化发展红心猕猴桃数十万亩,年综合产值71亿元。其他产区 除了以上几个主产区,现在,在乌蒙山地区,以古蔺县为核心,泸州市叙永县、宜宾市兴文县、乐山市沐川县等地在海拔800-1200米区域规模化发展绿肉猕猴桃品种。在大小凉山,以冕宁县为核心,喜德县、西昌市,乐山市马边县、峨边县等地在海拔1200-1700米发展优质黄肉和软枣猕猴桃品种。