泸县：特色产业助农走上致富路

（记者 庞玉宇）“稻虾共养，让我们每年每亩稻田的利润可达1万元。”因爱吃小龙虾，大学一毕业的廖萌便在泸州市泸县玄滩镇承包了60亩稻田进行“稻虾共养”，这也让他尝到了创业的甜头。位于泸县东北部的玄滩镇，是成渝地区双城经济圈的重要节点城镇、泸县第一产粮大镇和“巴蜀鱼米之乡”玄滩片区核心镇。该镇目前水稻常年播种面积5万亩，建成双稻双虾标准化示范基地1200亩，现有双稻双虾养殖户1239户，实现小龙虾产量300万斤，农业增收超6000万元，种养面积和产量均居全县第一。当地的产业优势加上自身的钻研经营，如今的廖萌，已成为玄滩镇最大的一家稻虾共作农业综合体组织——泸县海牧种养殖专业合作社的技术总监。廖萌的故事，只是泸县发展生态循环农业模式，实现农业绿色发展的一个缩影。稻虾共生稻香虾肥“钱景”好“稻虾共养”让村民走上生态致富路“这几天，每天最多要卖2万斤虾，供不应求。”7月25日一大早，泸县玄滩镇海牧专业合作社的理事长高大伦就开着一辆小型货车穿梭在玄滩镇各村稻田间。据高大伦介绍，该合作社主要养殖大头虾和小龙虾，以稻虾共养的方式。所谓稻虾共养，即虾为稻提供优渥的肥料，稻为虾打造良好的环境。目前，大头虾批发价68元/斤，小龙虾中虾24元/斤。高大伦给记者算了一笔账：按一亩稻田产1000多斤水稻、150斤大头虾来算，每亩产值可达8000多元。若采取“双稻双虾”种养殖模式，亩均纯收益可达1万元。泸县农业农村局渔业渔政股股长张德明对“双稻双虾”进行了解释：即一季中稻加一季再生稻，亩产1300斤；双虾则是4月栽秧后在4月底5月初投放大头虾，9月起虾，产量150斤，收入7000元；10月到次年4月养小龙虾，产量150斤，产值3800元，算下来亩均纯收益可达1万元。“我们为会员搭建产供销一体化服务，同时提供小龙虾、大头虾养殖的全套养殖和管理技术，充分保障养殖户利益。”廖萌告诉记者，泸县海牧种养殖专业合作社目前拥有会员3万余名，在玄滩镇发展核心基地2万亩，辐射带动全县发展稻虾养殖10万多亩。据泸县玄滩镇党委副书记、镇长黄凯介绍，发挥海牧种养殖专业合作社的带头示范作用，走“基地+农户”“专合社+会员”的发展路子，同时助力泸县协同合江、江津共建100万亩“巴蜀鱼米之乡”，推动现代农业优质高效发展，建成川南渝西特色农业示范带，为泸州“东翼”建设贡献力量。泸县常年有蓄水稻田60万亩，小龙虾养殖面积超过10万亩。近年来，该县根据气候和区位优势，大力推广“双稻双虾”种养殖模式，使用绿色生态种养技术，形成绿色水产产业链，同步实现经济效益和生态效益。高粱丰收高粱红了农户笑了13万亩酿酒高粱映红村民致富路7月25日上午，站在泸县方洞镇陈田村的观景台，集中连片高粱映入眼帘。一阵风吹来，高粱掀起阵阵波浪，村民们抓住晴好天气，挥舞着镰刀，收割着成熟的高粱。“我们积极推广高粱新品种、新技术和新模式，全力确保耕种面积，切实保障粮食安全。”泸县农业农村局农业技术推广服务股股长高尚卿介绍说。泸县是泸州名酒酿酒高粱的主要原料产地，在第十七届中国国际酒业博览会开幕式上，中国酒业协会授予泸县“世界美酒特色产区·中国原酒之乡”称号。2022年，该县紧紧围绕“着力打造白酒金三角，实施白酒千亿元战略”和泸州打造现代化“中国酒城”实现千亿元白酒产业发展定位，大力发展酿酒高粱产业，建设酿酒高粱产业基地“百里示范长廊”。“去年，常规高粱订单价为6.8元/公斤，今年是7.1元/公斤，亩产300公斤高粱就有2000多元的收入。”高尚卿说。今年，泸县以“推广优质品种、先进技术、订单种植、绿色防控”为抓手，建设酿酒专用粮（高粱）基地13万亩。经过专家测产，全县高粱平均亩产310公斤以上，全县总产4万吨左右。引进泸州老窖、郎酒集团等企业签订订单收购合同12万亩，全县总产值可突破3亿元。“为抢抓发展机遇，作为‘东翼’核心区的泸县提出‘一园两带三组团’布局构想，助力成渝地区双城经济圈建设。”据泸县发展和改革局副局长、“东翼”泸县建设指挥部办公室综合统筹组组长王勇介绍，“一园”指泸永江现代农业合作示范园；“两带”即泸永江农文旅融合发展示范带和沿长江绿色发展带；“三组团”则是云锦镇所在的泸东高铁新城组团，立石镇、百和镇组成的玉龙湖农文旅融合发展组团，和太伏镇所在的国家级绿色能源化工基地组团。因此，该县将立足泸永江粮油种植基础，通过龙头引领、订单种植、订单收购，积极探索“产供销”一体化模式，打造250万亩现代农业合作示范园。晴空下，远眺万亩高粱如一条地毯蔓延至天际，高粱组成的“鱼米之乡”字样铺展在大地上；近看水稻已结满果实压弯稻秆，稻田蓄水沟里成群的龙虾悠闲的爬来爬去……一幅“稻花飘香，虾肥人乐”的丰收景象在泸县大地徐徐展开。

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广元朝天区曾家山的夏草莓熟了

（冉金鹭 记者 侯东）“夏草莓香甜可口，个大汁多，口感太好了！”“没想到来曾家山避暑，还能采摘新鲜草莓，这一趟值了。”7月26日，在广元市朝天区两河口镇老林村草莓种植示范基地内，十多名游客正在采摘成熟的夏草莓。游客采摘夏草莓 （张敏 摄）惬意自得的乡村生活，清凉舒适的天赋秀色。近年来，朝天区成功创建天府旅游名县，获评省级全域旅游示范区，绿水青山成为该区文旅产业发展的底气。目前，朝天区正积极调整农业产业结构，依托区域优势发展乡村旅游，做精做强产业集群，持续擦亮“天府旅游名县”金字招牌，老林村草莓种植示范基地就是该区特色产业之一。据了解，朝天区曾家山平均海拔1400米，常年平均气温12℃，且昼夜温差大、日照时间长，培育出的夏草莓口感馥郁，非常受消费者欢迎。“基地内种植的夏草莓，正好在曾家山避暑旅游的高峰期成熟，不仅填补了夏、秋草莓市场的空缺，也让游客的旅游体验更加多元化。”该基地负责人介绍到。

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机械化升级 “黑水粮仓”小麦收割效率翻倍

（塔木 黑融 记者 庄媛）7月26日，黑水县扎窝镇俄窝村的一片小麦地里，一串串沉甸甸的杏黄色麦穗弯了腰，收割机和单轨运输车在田间齐作业，俄窝村的200余亩小麦迎来丰收季节。看到眼前黄澄澄金灿灿的麦穗，扎窝镇副镇长王付寿心里别提有多高兴，农户们脸也上洋溢着丰收的喜悦，笑容更加灿烂。机械化收割小麦据王付寿介绍，小麦是扎窝镇农业的重点产业，每年的粮食产量达全县粮食产量的十分之一，素有“黑水粮仓”之美誉。扎窝镇围绕“生态田园、粮仓扎窝”建设，多措并举抓好农业工作。该镇积极整合土地资源，优化产业结构，立足生态发展，突出绿色主线，大力推进农业产业绿色化、数字化、产业化进程，坚持走生态高效产业发展之路，积极打造“生态田园，粮仓扎窝”名片。今年，扎窝镇俄窝村率先在辖区海拔2800米以上的地区实现机械化收割运输小麦，这不仅大大降低了收割成本，提高了收割效率，还推动了辖区农业现代化发展。据了解，俄窝村使用收割机及单轨运输车一天可收割30亩地的小麦，转运30000斤左右的粮食作物，能够一次完成收割、分离茎秆、清除杂余物等工序，是传统人工收割运输10人15天左右的作业量，极大地提高了小麦收割工作效率。

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广安市农业农村“大比武” 激发乡村振兴新动能

（贺樊丽 记者 何金委）近日，广安市召开农业农村工作二季度“大比武”现场会。在两天时间里，6个县（市）区逐一“登擂比拼”，共同探寻广安市农业农村现代化的生动实践。此次现场会，重点围绕现代农业园区建设和现代农业产业发展、乡村振兴试点示范、“美丽广安、宜居乡村”、两项改革“后半篇”文章、建强“三农”队伍、重点项目等6个方面进行“大比武”。其间，与会人员深入田间地头，感受干劲十足的农业生产场景，在对比中找差距，在差距中寻突破。无人机在武胜县蚕桑现代农业园区作业。贺樊丽摄现场评比探寻农业现代化“广安路径”与会人员第一站来到位于前锋区的广安青花椒现代农业园区。当天，园区内的初加工中心，正在对花椒进行初加工，一簇簇花椒枝经过干燥烘干、果枝分离、花椒筛选以及颗粒加工，散发出“麻人”香气，而分离开的花椒枝则成为一种燃料。据悉，花椒是当地的致富产业，目前种植面积约10万亩、年产量达到7.5万吨，占据了全市花椒产业的“半壁江山”。“我们希望运用科技手段减少人工投入，积极提升农产品品质。”在邻水县袁市镇粮油智慧中心，相关负责人这样介绍设置该中心的初心。其身后是一块由“数字农情”“数字园区”“数字植保”“数字农服”“数字市场”5大模块组成的邻水县数字农业管理平台。工人在武胜县桑枝菌制种基地厂房内摆放菌包。贺樊丽摄同样拿出来比拼的还有武胜县、广安区。武胜县桑枝菌制种基地集全桑枝食用菌菌种研发、生产、种植、采摘、观光、科普培训于一体，是西南地区少有的全桑枝有机食用菌、全桑枝生物有机肥以及桑黄培育和全桑枝香菇、全桑枝木耳等全系食品深加工企业。广安区则建成柚子榨汁、柚子精油及商品化处理等8条生产线，开发柚子饮料、柚花茶等系列产品7个，龙安柚产业链条不断延伸。“我通过观摩感受到，其他兄弟区县农业产业发展科技含量非常高。”广安华蓥市农业农村局局长向果说，将科技元素注入农业生产全过程，可使得种地成本更低、效益更高。邻水县袁市镇粮油智慧中心主播正在网络平台销售大米。贺樊丽摄村貌比秀打造美丽文明宜居新乡村相较于广安市农业农村工作一季度“大比武”，此次新增的“美丽广安·宜居乡村”考评标准则是一大亮点。走进邻水县丰禾镇鱼鳞滩村，一幅美丽乡村画卷在此展开：水泥路通村到户，农家小院错落有致，以渔文化为主题的文化墙创意十足……“以前，我们村的环境可不像现在这样好。”这是当地村民常常挂在嘴边的一句话。据悉，该村试点推行院落长制，实现社情民意在“院落”掌握、便民服务在“院落”开展、社会治理在“院落”加强、矛盾纠纷在“院落”化解4大功能。位于岳池县白庙镇黄莲桥村8组的赵家院子，则以“近邻就是亲”为主题，通过以“我从哪里来、我吃米粉长大、我们是一家人”3个文化版块为主线，展现从生产发展到乡风文明、从改善居住环境到提高农民素质、从实施村庄整治到保护乡土文化生态的乡村发展历程，进一步厚植岳池特色乡土文化、农家文化，让农耕文明、乡风文明涵养乡村振兴。华蓥市高兴镇骑龙村通过院落围合、庭院去杂、菜地调形等方式，打造独特的景观庭院，积极开展“一推两榜三评”活动，建立“积分银行”，召开星级“文明卫生户”评选大会，共评选出各类文明户50家，逐步改变乡村陋习，形成积极向上的乡村新风气。广安区龙安乡勇敢村则以党建为引领，深度结合纪检监察工作，探索出“四管廉村”模式，并率先开展“一村一码”“村务公开上电视”，构建党风、政风、家风、民风、产业兴盛的文化阵地，推动“美丽广安·宜居乡村”建设。“两天的现场观摩，既是一场工作经验交流会，也是一场乡村振兴工作推进会。”广安市相关负责人介绍，下一步，该市还将围绕高效农业产业带、乡村振兴示范带、农文旅融合等方面包装项目，奋力开创乡村振兴新局面。

四川经济日报 ｜ 分享： 2022-07-28

从“帮”到“兴” 让企业发展拥抱幸福乡村

五年来，四川工商联组织实施“万企帮万村”“万企兴万村”行动回眸（李丹 记者 付真卿）7月下旬，四川盆地内酷暑炎热，绵阳市平武县阔达藏族乡仙坪村的大山中，依然能享受到清凉。再过几周就要迎来产蜜期，最近每天早上，孟国富都要到山中的养蜂场一趟，“一般要收100多公斤。”这位曾经的贫困户眼中充满期待。　　仙坪村是省工商联“万企帮万村”精准扶贫行动的联系点。在脱贫攻坚时期，省工商联联系推动多家民营企业、商协会在这里打造“平武中蜂”品牌，帮助仙坪村于2019年实现整村脱贫。　　2021年，这里又作为省工商联“万企兴万村”行动示范实践基地，探索巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的方法路径。　　从“帮”到“兴”，彰显使命担当。五年来，省工商联围绕中心服务大局，带领广大民营企业投身脱贫攻坚主战场，助力乡村振兴新征程，引导将企业发展与乡村幸福紧密联系在一起，为全省脱贫攻坚和乡村振兴事业作出了重要贡献。2020年5月6日，四川省“万企帮万村”精准扶贫行动提质增效推进大会上，民营企业踊跃捐款捐物。（资料图片） 打造五大平台“万企帮万村”助力脱贫攻坚　　2021年5月28日，全省“万企帮万村”精准扶贫行动总结表彰暨“万企兴万村”行动动员部署大会在成都召开。100个先进集体、200名先进个人在大会上收获了沉甸甸的荣誉。他们身后是全省7.6万家民营企业、商协会倾力参与脱贫攻坚的实践与成果。　　当谈起“万企帮万村”行动的成效经验时，省工商联相关负责人提到教育、合作、造血、联动、消费“五大平台”的打造构建。强化思想政治引领“教育平台”锻造攻坚队伍　　2018年6月26日，近200名四川民营企业家走进昭觉县三岔河乡三河村和解放乡火普村，聆听当地干部群众的生动讲述，亲身感受凉山深度贫困地区的脱贫进展与发展困难。所见所闻，令众多企业家深受感触。“大凉山深处彝区群众的贫困程度之深，来一趟，才有切身体会。”海特集团董事长助理毛科说，“民营企业的财富来源于社会，也应该回馈社会。”　　这次凉山之行，是全省统一战线“沿着总书记足迹·重走凉山扶贫路”活动的重要内容之一。活动启动大会发出“牢记总书记嘱托·誓为脱贫攻坚作贡献”倡议书，号召全省广大非公经济代表人士主动担当，做脱贫攻坚的积极参与者、有力践行者、坚定推动者。企业家们响应热烈，在会上当即向凉山州捐赠“中央厨房”项目建设资金859.3万元，帮助贫困地区小学生（幼儿）改善入学条件。11家重点民营企业代表与凉山州11个深度贫困县签署结对帮扶及共建协议，117家民营企业、商（协）会与167个贫困村面对面建起“万企帮万村”帮扶关系。　　“同心才能同向，‘万企帮万村’行动通过打造‘教育平台’，锻造一支听党指挥的攻坚队伍。”省委统战部相关负责人介绍，通过参与“万企帮万村”行动，广大民营企业家对党的政策有了更深入的认识，思想上得到洗礼，政治觉悟不断提高。在脱贫攻坚中，四川8位企业家荣获全国层面脱贫攻坚表彰，26家民营企业受到全国“万企帮万村”精准扶贫行动领导小组表彰，20名民营经济人士获全国“优秀中国特色社会主义事业建设者”称号。“合作”共赢“造血”谋远 开辟一条义利兼顾之路　　今年6月，四川铁骑力士集团发布2021—2022年度社会责任报告。这类报告一般只有上市企业才会以年度发布，作为非上市企业则十分少见。　　从2015年开始，铁骑力士集团通过探索“饲料—畜禽养殖—食品加工”生猪养殖园全产业链发展模式，先后在全国6个省、30多个县（市、区）带动数万贫困户实现脱贫。仅在四川凉山地区就带动3000余户2万多人，帮助他们实现年增收3000至5000元。在这个过程中，铁骑力士集团从最初的一家饲料企业，成长为2021年营收140亿元，在全国拥有150余家分（子）公司的全产业链综合性现代企业。　　“在践行社会责任的同时找到企业发展壮大之路。”省工商联相关负责人介绍，在“万企帮万村”行动中，省工商联着力打造“合作平台”“造血平台”，组织民营企业投身我省“10+3”农业产业领域，7.6万家民营企业、商会与8273个贫困村结对，实施帮扶项目1.7万余个、投入资金106.6亿元，惠及130.2万贫困人口。　　在助力脱贫的同时，帮助引导企业寻找投资机会，开辟一条义利兼顾的长远共赢之路。全省各级工商联组织在贫困地区推动建立“企业+村集体+贫困户”“企业＋基地＋贫困户”等合作模式，完善各方收益分配机制，实现可持续发展，帮助贫困地区与市场对接，提高产品质量和竞争力；同时大力开展就业帮扶，运用企业技术、智力优势为乡村培养新型农民，传授现代农业技术和管理经验。“联动”借力“消费”助力 构建脱贫奔康长效机制　　“脱贫攻坚不是单打独斗，要善于联动借力。”省工商联相关负责人介绍，在“万企帮万村”行动中，工商联除了带动引导四川省内广大民营企业参与脱贫攻坚，还积极发挥联系广泛的优势，在深化东西部扶贫协作的大背景下，打造“联动平台”，促成浙江、广东等地的民营企业参与到四川脱贫攻坚工作中。　　“浙商光彩仪陇行”、“浙商光彩阿坝行”……一系列联动活动促成浙江1329家民营企业与我省1329个贫困村，以及广东179家民营企业与我省179个贫困村建立结对帮扶关系。　　联动不限于民营企业范畴。省工商联加强与职能部门和金融机构联系，在民营企业下乡的政策上给予大力支持，形成工作合力；注重发挥基层工商联、各类行业商（协）会、异地商会作用，鼓励和引导会员企业、在外成功人士以多种形式返乡投资发展。　　2019年12月27日，省工商联主办的“万企帮万村”消费扶贫产品走进特色商业街区活动在成都启动。在为期5天的活动中，来自全省20个市（州）、69个贫困县的农特产品走进城市繁华街区，仅27日当天的销售额就超过5000万元。　　“通过打造‘消费’平台，我们打通一条农产品上行的绿色通道。”省工商联相关负责人介绍，省工商联积极指导电商企业、社交平台、连锁零售商超拓宽乡村产品销售渠道：线上通过全国工商联“联成e家”“四川扶贫馆”等销售农产品，线下在中国石油四川便利店设立“万企帮万村”产品销售专柜、组织“中国农民丰收节”、消费扶贫进特色商业街区、“大家来采购、人人献爱心”主题消费扶贫月等活动促进消费，累计销售额达16.5亿元。四川省工商联定点帮扶暨“万企兴万村”产业对接签约仪式。 （资料图片）接续推动乡村振兴“万企兴万村”瞄准五大目标　　7月14日，广安市召开“万企兴万村”行动推进会，广安兴泰农业技术开发有限公司等6家企业与6个村的党组织签订结对共建协议。随后的一周内，类似的对接活动先后在自贡市荣县、达州市渠县举行。火热的7月，“万企兴万村”行动已成遍地开花之势。　　随着脱贫攻坚战取得历史性胜利，“万企帮万村”行动也完成了历史使命。随着推动巩固拓展脱贫攻坚成果，接续推进乡村全面振兴工作的开启，新的使命到来。2021年5月，四川正式启动“万企兴万村”行动，从“帮”到“兴”，一字之变有什么新意？率先全国启动 出台行动“指南”　　“四川谋划早、启动早，比全国早启动近两个月。”省工商联相关负责人介绍，在打赢脱贫攻坚战后，四川赓即成立省级“乡村振兴”行动领导小组。　　几乎同时，省委统战部、省工商联、农业农村厅、省乡村振兴局等6家单位联合印发《关于开展“万企兴万村”行动的实施意见》，为全省各地开展行动提供指南。　　“‘万企兴万村’行动是‘万企帮万村’行动的深化和提升。”省工商联相关负责人介绍，行动以乡村振兴重点帮扶村、脱贫村、集体经济薄弱村、规模较大的易地扶贫搬迁集中安置点所在村（社区）为重点。　　根据《实施意见》，整个行动将分两步走，力争实现五大目标。第一步是从行动启动起到2023年，力争动员1万家民营企业及商（协）会组织，通过多种途径，助力1万个行政村脱贫成果稳定巩固，基本形成村企融合、共建共赢的格局。第二步是到2025年，实现脱贫攻坚成果和村企结对帮扶关系持续巩固，初步构建乡村特色产业体系，不断发展壮大新型集体经济，有效建立村企利益联结机制，配套服务保障政策，为乡村实现全面振兴打下坚实基础。示范引领带动 打造兴村兴企样板　　“指南”有了，还需示范带动。2021年11月24日，四川省“万企兴万村”行动省级联系点、示范实践基地、人才培育基地授牌仪式在成都召开。21个村入选省级联系点，6个村入选示范实践基地，4个村入选人才培育基地。　　蓬溪县常乐镇拱市联村是省级联系点之一。这让该村党委书记蒋乙嘉变成了大忙人，一边要忙村里今年最新打造的文旅项目，一边要接待各地的企业、考察团来访，甚至有江苏的企业有投资意向。　　在“万企兴万村”行动中，企业与乡村的融合发展变得愈发紧密。在宜宾，四川省茶叶集团股份有限公司牵头，联合茶叶龙头企业推动新型经营主体与村集体经济融合发展，将新型节水灌溉等新技术引入茶园，促进茶叶生产提质增效。在广安市武胜县，四川安泰茧丝绸集团有限公司在乡村组建起专家工作站，打造集技术指导、种桑养蚕、食用菌生产、茧丝绸加工销售为一体的蚕桑全产业链。　　在示范引领带动之下，越来越多的民营企业投身“万企兴万村”行动。截至2021年底，全省已有3181家企业或商协会与2661个村结对共建，建立村新型集体经济组织1168个，投资产业项目853个，投资额约98.7亿元，消费帮扶4.4亿元。（本文图片均由四川省委统战部提供）

四川日报 ｜ 分享： 2022-07-28

唱响高原“牧”歌 甘孜牧区群众迈步幸福新生活

（洛绒尼玛 曾蓝）夏日的甘孜高原牧区，绿草如茵，远远望去，云彩掠过之处，牛羊漫步其间，惬意悠然。时间仿佛从未改变这里，但深入其间就会发现，这片草原上人们的生活早已发生巨变——甘孜牦牛产业集群入选国家级农业项目创建名单；科学优化调整校点布局，推进边远农牧区集中办学；打造牧区网格精细化管理模式；开启绿色草原治理新机制探索之路……可喜的变化样样看得见、摸得着。　　这里是全国六大牧区之一，是川西北牧区的主体部分，是四川最大的草原牧区，甘孜藏族自治州18个县（市）中，有9个牧区县，其余为半牧区县（市）。这里拥有独具高原特色的畜禽资源，饲养有牦牛、藏绵羊等草食家畜10余种，是四川省发展特色畜牧业的主要基地之一。　　7月28日—29日，甘孜州迎来我省近年来第一个全方位聚焦甘孜牧区、全过程研讨举措、全领域推进工作的专题牧区工作会。在加快融入全省产业链供应链大循环新格局的背景下，加快牧区现代高原特色农牧业发展，深入推进牧区治理，加速提升牧区群众生活质量，甘孜州蹄疾而步稳。石渠县草原牦牛成群。根呷 摄以立足资源禀赋为基础 写好高原特色牧业“大文章”　　牦牛是我国具有全球垄断地位的珍稀特有资源，中国牦牛占全世界牦牛总量的95%以上，主要分布在青藏高原海拔3000米以上的高原牧区，而甘孜州是全国牦牛生产的重要牧区。　　作为甘孜州纯牧业县之一的理塘县，牦牛产业是农牧民赖以生存的基础产业，也是目前巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要产业。　　午后的理塘县禾尼乡禾然尼巴村阳光明媚。在现代化牦牛养殖基地里，工作人员开着卡车，装运牦牛。“我们摒弃了传统的‘靠天放牧’，依托现代化养殖技术，让牦牛四季都可出栏。”基地负责人付强说。　　甘孜州立足资源禀赋，大力开展牦牛产业集群建设，推动四川牧区牦牛产业发展和乡村振兴，促进草原牧民持续增收。2021年10月，甘孜州召开专题会议，对甘孜牦牛特色产业集群建设进行研究落实。计划用3年时间，实施牦牛特色产业革新式发展，打造年产值50亿元的国家级牦牛特色产业集群。　　怎样肩负振兴“川牦牛”的重大使命？甘孜州着重解决越冬草料、建设保种繁育基地、推行科学养殖、建设现代化市场流通和品牌体系。　　九龙牦牛是《国家畜禽遗传资源品种名录》中牦牛地方品种排名之首的畜禽，是横断高山型牦牛的地方良种。该品种遗传性能稳定，备受各地牧民青睐，已多次被引进改良牦牛品种。　　为健全牦牛良种繁育体系，优化种畜品质，提高种畜良种化率，2017年九龙县成立草坪子牦牛养殖专业合作社，开展牧繁农育试验示范。合作社运用牦牛“4218”养殖模式，即一头4岁200公斤牦牛，在农区圈养100天，可增重80公斤。　　近年来，随着甘孜州大力促进牦牛良种繁育、技术研发、推广服务一体化发展，加快实施良种覆盖等措施，牦牛改良换种、生产性能有所提高。目前，白玉县昌台牦牛保种繁育基地已经建成，计划到2024年，甘孜州将实施牦牛良繁基地建设项目3项，建设昌台牦牛核心养殖场1个，组建核心群330头；建设扩繁场4个，组建扩繁群1320头，形成年供种能力300头以上，优良品种广泛推广到生产牧区。目前，九龙牦牛、昌台牦牛等已成功列入国家畜禽遗传资源保护名录。　　如今，甘孜州牦牛养殖、加工、销售一体化体系初步形成。　　位于炉霍县城郊的康巴圣德牦牛产业有限公司厂房里，一袋袋奶渣不断通过传输带从地面运到“山顶”，被工人整齐地码放在最高一层。　　近年来，炉霍县以牦牛奶渣为原料，加工生产牦牛酪蛋白系列产品，广泛运用到食品饮料、生物制品、精细化工等领域。“这些奶渣以前吃不完只有作为‘废料’扔掉，现在可值钱了。”在现场忙着搬运的宗麦乡牧民华登笑着说。　　酪蛋白加工园区，建设以酪蛋白产品为主的精深加工园区，是甘孜州牦牛产业集群全产业链加工环节的重点建设项目。　　“目前，企业已拥有日产1.6吨高纯度酪蛋白的生产能力，到2024年，仅优质酪蛋白一项，年产值就有望突破6500万元，可带动更多当地牧民增收。”炉霍县经信商务局副局长陈鑫杨信心十足。　　据了解，甘孜州按照扶龙头、育主体、建基地、创品牌、拓市场的路径，以现代农业园区建设为抓手，深入推进牦牛产业体系建设，现已扶持畜牧业龙头企业21家，成功打造“圣洁甘孜”区域品牌，甘孜康巴拉、理塘高城鹏飞、香巴拉、康定情歌等品牌知名度不断提高。　　2021年末，甘孜全州牦牛肉产量达5.64万吨、奶产量达11.23万吨，21家龙头企业营业总收入超过3亿元。甘孜县边远牧区育才学校校园一角。 曾蓝 摄以惠一方民生为目的守好牧区教育医疗“大防线”　　7月24日一早，家住甘孜县大德乡章龙村的扎西尼玛就准备好了糌粑、酥油茶，同时也计划好了当天的放牧行程。　　几年前，扎西尼玛一家五口住在甘孜县偏远牧区，家里还有几十头牲畜。后来，为了让孩子上学更方便，扎西尼玛全家搬到县城居住。但问题随之而来，“刚搬到县城，我最惦记的就是家里的牛羊和草场，县上到牧场距离远，我不能天天来回跑，又要照顾孩子。”扎西尼玛坦言，那段时间每晚都睡不好觉。　　不久，甘孜县教育和体育局传来好消息——为改变牧区教育现状，让适龄儿童接受优质教育，2017年，甘孜县投资1.2亿元，在县城新城区建设一所高品质全日制现代化公办小学——甘孜县边远牧区育才学校。2019年8月，该校全面竣工。同年9月17日，该校迎来开校典礼，首批1700余名牧区孩子走进崭新的校园。学校占地面积70亩，总建筑面积20453.28平方米，有教学用房、办公大楼、学生宿舍、教师周转房、食堂以及标准化运动场，2幢宿舍楼可容纳2000余名学生住宿。　　“现在，我家孩子在学校寄宿，我不用担心接送孩子和放牧冲突了！”扎西尼玛高兴地说。　　在甘孜州，像这样的寄宿制学校共有57所，为牧区乃至全州打赢“义务教育有保障”攻坚战奠定了基础。　　“上学难”的问题解决了，“看病难”的痛点随着政策支持、经济社会发展，也迎刃而解。　　包虫病是一种人畜共患的寄生虫病，长期以来困扰着川西高原的部分群众。为有效遏制包虫病，2015年11月，石渠县全面打响包虫病综合防治攻坚战。2018年至2020年，包虫病新病人检出率连续3年为零。2020年8月，石渠县包虫病综合防治试点顺利通过国家评估验收。在取得良好成效的基础上，2021年甘孜州启动第二轮包虫病综合防治攻坚战，决定再用5年时间巩固拓展攻坚成果。　　“启动第二轮包虫病综合防治攻坚战以来，确保筛查覆盖全县22个乡（镇）常住人口，并对以前患病的患者持续开展随访管理，治愈患者31名。”石渠县包虫病综合防治攻坚战指挥部办公室副主任肖通光介绍，石渠县对发现的包虫病患者全面实施免费内科治疗，对严重不良反应患者，及时转上级医疗机构进行治疗。　　在色达县，7台移动医疗卫生服务车日前开进了海拔4200米的大章乡。车内各种便携式检查设备，包括彩超、生化分析仪、心电图机、尿液分析仪……像是小型“体检中心”，引得当地牧民纷纷前来检查。　　“谢谢！真心感谢门巴（医生）来到高海拔草原，为我们免费看病。”大章乡嘎志玛一村的郎吉说。　　6月下旬起，色达县组织县乡村三级医疗力量送医送药下乡，开展肺结核病、妇科病、包虫病、高血压等疾病的全面筛查、治疗，并开展健康教育活动。　　“偏远的大章乡只是‘首发站’，我们陆续会在其他地区开展送医药下乡。”色达县人民医院院长黄春俊说。　　近年来，甘孜州民生事业全面进步，社会保障体系更加健全，医疗保障应保尽保，发放民生保障资金36.6亿元；调整优化学校87所，所有县（市）义务教育基本均衡发展通过国家评估认定，教育信息化成为全国边远民族地区典范。同时，健康甘孜行动深入实施，组建医联体34个，县级医疗卫生机构全部达到二乙以上标准。德格达吉牧场。 德格县委宣传部供图以依法治州为保障 激活牧区社会治理“新动能”　　“甘其食，美其服，安其居，乐其俗。”一个充满活力、和谐有序的家园，是甘孜各族群众共同的向往与追求。　　在甘孜州，以往牧民群众因受地域限制，文化水平普遍较低，加之交通不便、信息闭塞，群众法治意识淡薄。如何提高群众法治意识，促进牧区繁荣稳定？　　建立特色规章制度，是甘孜州推进社会治理现代化过程中的首要探索。　　日前，石渠县起坞乡格托村一村民进行电焊加工，将加工材料堆放在村民来往的街道上，村规民约监督员尔金发现后，第一时间对该村民进行督促。　　“建材堆放在公共活动场所，既影响村容村貌又有安全隐患，你的行为违反了村规民约，请尽快整改。”当天下午，该村民便将堆放在村公共活动场所的建材进行了清理。　　如果说村规民约是石渠县起坞乡社会治理的一张名片，积分管理则是理塘县上木拉乡创新的特色治理品牌。　　“参加村里的义务劳动，搞好家庭卫生，都可以得积分。积分能兑换生活用品。”上木拉乡红龙村村民卓玛泽仁对规则十分熟悉。　　上木拉乡把全乡群众纳入积分管理，每户设置基础分100分。对积极参加义务投工投劳、“农牧民夜校”、环境卫生整治等，以及被评为先进个人、模范家庭的村民，按户进行加分。每户积分超过100分后，超过部分可兑换等值的物品。对有违法犯罪、不讲诚信，损坏公共设施、违反村规民约等行为的村民，按不同标准进行减分。　　“积分制实行虽不久，但已初见成效。村民的卫生习惯在变好，遵守村规民约的自觉性在增强。”上木拉乡旺达村党支部书记降央邓珠表示，村里还将细化完善积分制。　　积极推进牧区社会治理，化解边界矛盾问题，也是甘孜州基层社会治理中的重要一环。　　“感谢兄弟谢棍！要不是他，我的牦牛就跑远了。”不久前，青海省达日县下红科乡达孜村村民东呷家的牦牛受惊跑出了牛圈，邻近的四川省色达县泥朵镇拉加村村民谢棍刚好遇见，他协助东呷将牦牛“安抚”归圈。　　这样的邻里互助，在当地已是常态。甘孜州西北西南与青海、云南、西藏等省（区）接壤，难免产生边界矛盾问题，全州积极开展与毗邻省界、州界、县界的乡村对接交流，成立联合党支部，召开边界联席会、座谈会和组织生活会，签订和谐边界协议，及时调查处理、有效化解各类矛盾纠纷。　　除此之外，甘孜州还启动了“咔哒时间”，通过应急调频广播，将村与村联系起来，把党中央、省委、州委的声音第一时间传递到基层。同时，积极引导全州农牧民群众守望相助、团结奋斗，让团结根基越扎越紧、团结果实越结越大。　　目前，甘孜正全力创建市域社会治理现代化示范州，“五治融合”格局初步形成。以生态保护为前提“绿水青山就是金山银山”深入人心　　把绿水青山建得更美，把金山银山做得更大。甘孜州全力推动国家生态文明建设示范区创建，树牢上游意识、强化上游担当，坚持生态立州，健全生态文明制度。　　道坞湿地公园被称作“道孚县城之肾”，河畅、水净、景美。夏日里，湿地倒映着蓝天白云，霞光湖水、候鸟徙居，三五成群的市民和游客，来来往往地穿梭在公园小道上。　　这与曾经的道坞湿地形成鲜明对比。以前，道坞湿地经常有垃圾，产生污水，甚至发臭，当地群众避之不及。2018年，道孚县对道坞湿地进行全面恢复建设，种树栽花、去污除臭、修道凿渠……曾经的臭水塘变得环境优美、生态宜居，成为道孚旅游名片之一。　　同样大变身的公园是甘孜县雅砻林卡省级湿地公园。走进湿地公园，蓝天白云映在湖面，水绕山、山傍水，成群的水鸟嬉戏，人们悠闲漫步。据介绍，这里曾经是一片砂石料场，因过度开采，一到雨季就会发大水，水土流失严重，还存在安全隐患。2017年以来，甘孜县在这片区域实施了雅砻湿地一期、二期和珠牧圣湖建设，原本的砂石料场变成了山美水美的休闲旅游公园。　　同样的转变也在色达发生。在该县的洛若金矿区，以往坑坑洼洼。去年以来，废旧矿区植被平均增高15厘米，植被覆盖率达到了100%。　　“为不断探索牧旅融合发展道路，我们在洛若金矿区恢复植被770亩土地，种植了紫花苜蓿、波斯菊、柳兰等观赏花卉，以及披碱草、老芒麦、燕麦等高产牧草，并配套建设了步游栈道和观景台。”色达县农牧农村和科技局局长郅忠云介绍，如今，这里蜕变成了一片斑斓景色。　　而在德格，群众最大的感受是“生态好了”。“在德格，经常偶遇小动物。”村民则翁拉姆高兴地介绍，“现在的河流、湿地、草原生态环境越来越好，小动物也喜欢在周边区域安家。”　　近年来，甘孜州坚定践行“绿水青山就是金山银山”理念，统筹山水林田湖草沙冰系统治理，用大手笔推进绿色生态修复，如今全州湿地面积占全省42%。石渠县长沙贡玛国家级自然保护区被列入国际重要湿地名录，自然保护地面积居全省第一。　　不仅如此，甘孜州实施川西北生态脆弱区综合治理3.29万亩、沙化治理5.33万亩、退化草地治理199万亩，全州草地综合覆盖率达80%以上……　　如今的甘孜州牧区，处处洋溢着勃勃生机，乡村振兴的生动图景跃然呈现。

四川日报 ｜ 分享： 2022-07-28

南充：千年绸都织就文旅新锦

穆木 （图片均由南充市文广旅局提供）嘹亮的汽笛声鸣响，造型复古的小火车从站台缓缓驶出，途经六合染房、张澜手植古桑、古朴六合院、百年望江茧站……恍若一场时空的穿越，带着游客重温千年绸都记忆，感悟百年六合传奇。　　这一幕，出现在南充市高坪区六合丝绸博览园。7月28日至29日，以“安逸四川·丝源高坪”为主题的2022四川国际文化旅游节将在此举行。自2003年开始举办以来，四川国际文化旅游节已成为四川省文化旅游业颇具影响力的品牌节会活动，也是四川省对外文化交流、展示旅游形象的重要窗口。高坪区被中国丝绸协会授予“丝绸源点”称号，世界丝绸源点景区因此而得名。　　对南充而言，这次盛会更有着独特的意义——　　这是一扇展示的窗口。本届国际文化旅游节以“一场开幕式、一个世界丝绸源点·博鳌国际峰会、一台《东方丝源》专场杂技演出、四个揭牌揭幕仪式”为主体，配套举办第五届嘉陵江灯戏暨地方戏剧艺术节、第三届南充国际木偶艺术周、“一带一路·爱上绸都”——丝路青年南充研学之旅文化旅游宣传活动、嘉陵江夜间音乐季等系列文旅活动，在为游客献上视听盛宴的同时，进一步打造南充文旅全面展示的窗口。　　这是一个热情的邀约。一江映城，一城拥江。逶迤千余里的嘉陵江，孕育出南充独特灿烂的文化。“将帅故里·红色文化”“世界古城·春节文化”“历史名城·三国文化”“中国绸都·丝绸文化”“印象嘉陵·生态文化”，以本届节会为契机，南充擦亮五张亮丽“名片”，向世界各地游客发出诚挚的邀请。　　这是一次全新的出发。日前，南充市委七届六次全会对南充加快建设现代化区域中心城市作出部署安排，加快建设区域文化旅游中心正是其重要支撑。而本届国际文化旅游节不只是南充文旅的一次精彩展示与热情邀约，更是一次全新的出发与启航。千年绸都织新锦，在加快建设区域文化旅游中心的“赶考路”上，南充文旅锚定目标，以系统的谋划、务实的推进、不懈的努力，全新再出发。大型杂技情景剧《东方丝源》将亮相2022四川国际文化旅游节开幕式。落地高坪在“丝绸源点”看全域文旅版图构建　　此次四川国际文化旅游节在高坪区举行。为何是高坪？在活动举办地六合丝绸博览园，可以一探究竟。　　穿过具有年代感的厂区大门步入园区，满墙的复古风丝绸店招和手绘宣传画映入眼帘，纺织间里缫丝的劳作声在耳边萦绕，沿途的电话亭、老式广播、木制座椅等老物件让人仿佛置身于往昔的工厂中。　　高坪区拥有“丝绸源点”的美誉，其境内的“百年六合”是目前西部地区唯一保存完整、规模较大且至今仍在生产的缫丝企业，被誉为中国丝绸的“活化石”。以此为依托，高坪区深挖丝绸文化内涵，修旧如旧对六合丝绸博览园31个子项目进行修缮修复。日前，焕新亮相的六合丝绸博览园完成了从“活”起来到“潮”起来的蜕变，展示了百年六合的独特魅力。　　这里，也展现了高坪区承办本次节会的底气所在：全域作画，美出“深闺”。“一步一景一陶然”，六合丝绸博览园无疑是高坪区构建全域文旅版图的真实写照。中法农业科技园已成为众多市民出游打卡地。　　把旅游作为双轮驱动之一，南充市高坪区坚定不移实施文旅发展“633”行动，按照“以城为核、城乡互动”的思路，坚持“一盘棋”全域规划、“一体化”提升打造、“一张网”培育品牌，全方位做强文旅产业，提升文旅内涵，促进文旅融合——　　做实项目。六合丝绸博览园全新升级，“老面孔”焕发出“新活力”；鹤鸣山旅游景区成功创建国家4A级景区，打造山江一体、山城一体景观典范；中法农业科技园四季有花、风景如画，展现出嘉陵江秀美的景色和中法文化浪漫的交融……　　做强业态。“旅游+农业”“旅游+工业”“旅游+文化”“旅游+美食”“旅游+康养”“旅游+非遗”……在“旅游+”的“跨界融合”下，全区建成重大文旅项目80个，国家A级旅游景区7个。　　做优环境。今年以来，高坪区围绕“创建天府旅游名县”，坚持硬件完善、软件提升两手抓。从基础设施完善到智慧旅游建设再到服务功能提升，高坪区开启“宠”客模式，进一步增强游客体验感。　　做全要素。以为群众创造幸福安逸生活为目标，高坪区持续提升全流程旅游服务，不断健全完善“吃住行游购娱”旅游要素，旅游产业实现“从粗到细、从小到大”向“从有到优、从优到精”的加速转变。　　一套组合拳打出，高坪文旅知名度和美誉度持续提升，成功创建世界级旅游品牌1个、国家级品牌4个、省级品牌13个，培育国家4A级景区2个、3A级景区4个、2A级景区1个；成功创建省级全域旅游示范区和省级现代公共文化服务体系示范县。　　相关业内人士认为，高坪区走出了“山水格局、区域特色、多产融合”的文旅发展新路径，构建起“一核引领、两带突破、多点支撑”的全域旅游发展格局，为县域经济发展增添了新动能。深秋，六合丝绸博览园内银杏明媚。全力以赴把办好文旅发展大会作为重大发展机遇　　7月27日晚，大型杂技情景剧《东方丝源》进行了最后一次联排。一天后，在2022四川国际文化旅游节开幕式上，这部讲述南充丝绸文化和丝绸产业发展变迁的剧目将迎来首场演出。“为了演出的成功，从导演到演员，每一个人都全力以赴。”总导演李西宁说。　　“全力以赴”，也道出了节会参与者的积极努力。在2022四川国际文化旅游节之后，2022四川省文化和旅游发展大会（以下简称“省文旅发展大会”）将在南充举行。按照计划，省文旅发展大会由“一节、两会、N项配套活动、系列氛围活动”组成，其中“一节”便是2022四川国际文化旅游节。　　如果把办好文旅发展大会比作一场考试，那么四川国际文化旅游节可以说是一场“期中考”。高坪区坚持把本届国际文化旅游节的承办与天府旅游名县的创建同步推进，开足马力向既定目标迈进。　　南充把承办好省文旅发展大会列入2022年全市十件大事之首，市委、市政府高度重视、高点发力、高位推动，确保各项筹备工作有序进行，各项任务落细落实。　　建机制。成立筹备工作领导小组，由南充市委、市政府主要领导任组长，11名相关市领导任副组长，市委、市政府分管领导任双执行副组长，领导小组下设10个专项工作组；建立工作会议制度，领导小组以及各专项工作组均每半月召开一次工作会议；建立简报信息、通报督办制度，采取“发点球”的方式进行工作提示，对进度不达标、责任不落实、工作不到位的部门进行通报批评。　　抓项目。按照“筹备项目化、项目清单化、清单责任化”的基本思路，制定了《筹备工作项目清单》等4张清单，并对项目坚持一周一汇总、一旬一督查、半月一调度。　　谋活动。创新举办嘉陵江放牛季“云上观牛”活动开幕式、第五届嘉陵江灯戏暨地方戏剧艺术节，积极推进第三届南充国际木偶艺术周等系列活动；完成了木偶剧《天下有偶》、川北灯戏《板桥卖画》、杂技剧《东方丝源》等剧目的创排。　　强合作。细化招强引优和客商邀请任务清单，成立文旅项目招引专班，分线出击，合力攻坚。截至目前，已确定拟签约的文旅项目20个，协议总投资超过200亿元。　　抓实细节，把各项工作落到实处——南充市委主要领导多次前往省文旅发展大会承办地阆中督导工作进展，强调要挂图作战、倒排工期、精心筹办，确保大会如期成功举行，并以此为契机推动文化旅游高质量发展，加快建设文化强市、旅游强市，不断满足人民日益增长的美好生活需要。六合丝厂是目前西部唯一保存完整、规模较大且至今仍在生产的丝绸工厂，2021年被确定为第五批国家工业遗产。高质量发展锚定目标加快建设区域文化旅游中心　　不久前的两场活动值得关注——6月29日下午，由南充市文广旅局与韩国、印度尼西亚等国家的高校孔子学院主办的“2022四川国际文化旅游节——国家级非遗（南充）海外推介讲座”举行。讲座中选取了独具地域特色的川北大木偶、川北灯戏、阆中丝毯织造技艺、川北王皮影等4项国家级非物质文化遗产，向10余个国家和地区进行了全程视频同步直播。　　不到一个星期，7月5日上午，南充市高坪区，“一带一路·爱上绸都”——丝路青年南充研学之旅在六合丝绸博览园启动。来自四川师范大学、西华师范大学等5所川内高校的“一带一路”沿线国家“丝路青年”共聚“丝绸源点”，品味千年绸都文化。　　“走出去、请进来”，两场活动的背后，折射出南充文旅发展的开放态度，更见证着南充文旅高质量发展的目标追求。在南充市文广旅局主要负责人看来，推动南充文旅高质量发展、建设区域文化旅游中心是南充文旅人孜孜不倦的追求和目标。嘉陵江流经高坪青居时形成曲流带，被誉为“天下第一曲流”。　　看过去，高质量的发展有着基础和优势。南充是一座拥有2200多年建城历史的历史文化名城，春节文化、三国文化、丝绸文化、红色文化、嘉陵江生态文化交相辉映；川北大木偶、川北灯戏、川北剪纸、川北皮影饮誉中外；三国遗迹、古城风光、将帅故里、山水田园魅力独具，拥有阆中古城、朱德故里景区两个5A级旅游景区，独拥“嘉陵第一江山、嘉陵第一桑梓、嘉陵第一曲流”盛景。　　近年来，南充全力擦亮五张文旅“名片”，南充文旅按下“快进键”——阆中市、仪陇县先后创建为天府旅游名县，落下闳、司马相如、陈寿入选四川历史名人名单，全市游客接待量、旅游收入常年位居全省前列，六合丝绸博览园、七宝寺书香文旅项目、阆中水城等重点文旅项目成效显著，南充市成功入选首批“国家文化和旅游消费试点城市”。　　看未来，高质量的发展更有思路和行动。根据目标，到2025年，南充将奋力打造成为巴蜀文化旅游走廊重要极核，努力建成区域文旅中心，为建设国际文化旅游目的地、国家文化旅游融合发展示范城市和中国嘉陵江生态度假旅游标杆城市奠定坚实基础。南充市文广旅局相关负责人介绍，在南充文旅“1+4+10+N”全新布局中，南充将突出一个文旅区核，创建“印象嘉陵江”国家级旅游度假区，重点打造阆中古城、南部水城、仪陇红城、蓬安爱城4座文旅名城，规划布局渔溪镇、江陵镇等10余个文旅名镇，在全市范围内培育N处文旅节点。　　“我们还将通过推动一批文旅创新项目、重大项目，实施品牌创建、精品创作、惠民服务等工程，进一步提升南充文旅综合实力和整体能级，加快建设区域文旅中心。”上述负责人表示。　　一丝一绸，传承千年历史。如今，千年绸都南充正全力绘织新时代的文旅新锦。

四川日报 ｜ 分享： 2022-07-28

四川这些农业文化遗产指引着怎样的寻根之旅？

四川农村日报讯 记者 袁宇君 王爱琳　　“人类在历史长河中创造了璀璨的农耕文明，保护农业文化遗产是人类共同的责任。”7月18日，国家主席习近平向全球重要农业文化遗产大会致贺信，贺信高度评价了农业文化遗产对人类文明的独特价值和重大意义，并科学阐释了推进农业文化遗产保护实践的方法与路径，为全球推进保护共同农业遗产、实现农业可持续发展提出了富有历史和现实意义的中国方案、中国智慧。　　农业农村部迄今共认定了138项中国重要农业文化遗产，其中四川有8项。当前，四川正通过对重要农业文化遗产进行有效保护，进一步挖掘传统农业价值，拓展农业多种功能，推动农业文化遗产地的生态保护、文化传承和经济发展。宜宾蜀南竹海。一问对农耕文明精萃，应如何看待？　　一禾一稻，皆是文化。作为中华文明立足传承之根基，长达数千年的农耕文化是祖先留给我们的宝贵遗产。丰富的农业生物多样性、传统的知识与技术体系、独特的生态和文化景观，充分体现了人与自然和谐共处的生存智慧。党的十八大以来，习近平总书记多次强调保护中华优秀农耕文化，指出“我国农耕文明源远流长、博大精深，是中华优秀传统文化的根”，“深入挖掘优秀传统农耕文化蕴含的思想观念、人文精神、道德规范”。　　我国地域广阔，生态环境复杂多样，由此造就了种类繁多、形态各异的农业文化遗产，并由此凝结为古人生存智慧结晶、农耕文明精萃。如何将祖先的农耕智慧引入现代化农业生产和现代生活方式中，使其成为助推农业绿色发展的重要力量，成为慰藉人们心灵的文化源泉？这种“引入”既是一场寻根之旅，也是全面推进乡村振兴的时代考题。　　2012年，我国启动了重要农业文化遗产的发掘与保护工作。2016年农业农村部组织开展农业文化遗产普查工作，共发掘出408项具有保护潜力的农业生产系统。截至目前，农业农村部共认定6批138项中国重要农业文化遗产，涵盖稻鱼共生、桑基鱼塘、湿地农业、山地梯田、农牧复合、草原游牧等类型多样的生产系统，是可持续农业和乡村发展的典范。　　作为农耕文明精萃，珍贵的农业文化遗产具有重要历史人文价值，不仅记录了人类不同文明阶段的探索历程，对我国农业文化传承、农业可持续发展和农业功能拓展具有重要的科学价值和实践意义，也对发展现代生态循环农业具有重要借鉴意义。 郫都林盘—吕家院子。二问中国有众多农业文化遗产，四川看点何在？　　溪流环绕，竹木掩映，宅前花木飘香，宅后菜畦竞绿，时闻犬吠鸡鸣，院坝子喝茶打牌……远看一笼笼竹林，顺着田间小道走进，就会发现里面有农家小院，少则三五家，多则十余户，构成一幅小桥流水人家的诗意田园生活画卷。这是上榜第五批全国重要农业文化遗产名单的“郫都林盘农耕文化系统”，代表了成都平原最大、最纯的生态成色。　　仲夏时节，在距离成都市郫都区940多公里外的甘孜州石渠县，扎溪卡草原迎来最美的时光。康巴汉子泽仁与家人逐水草而居，他们择一处栖息地，搭上缝缝补补不知多少次的牛毛帐篷，圈一块茂盛的草甸为放牧的区域，随后尽情享受策马扬鞭的爽快。这洒脱的做派，便属于雅砻江源头的太阳部落——石渠扎溪卡游牧系统。　　千百年来，蜀地劳动人民以勤劳智慧成就了生生不息、丰富多彩的农业文化遗产。138项中国重要农业文化遗产中，四川有8项，除了上述两项之外，还包括江油辛夷花传统栽培体系、苍溪雪梨栽培系统、美姑苦荞栽培系统、名山蒙顶山茶文化系统、盐亭嫘祖蚕桑生产系统、四川宜宾竹文化系统。这些被川人视为瑰宝的农业文化遗产，不仅记载了四川不同地理、气候、生态条件地区农业发展的历史，也启示着蜀乡大地乡村振兴与可持续发展的未来。　　“农业文化遗产具有超越时间的重要价值和强大生命力，是培育特色品牌农业的重要依托和先天优势，又是发展乡村旅游极具魅力的看点。”省农业农村厅乡村治理处处长司开元说。蒙顶山茶园。三问保护利用农业文化遗产，四川路向何方？　　说起郫都林盘农耕文化系统，特有的川西林盘聚落、悠久的水旱轮作历史、和谐的农田肌理景观、传统的知识技术体系、独特的自流灌溉系统、浓厚的灌区农耕文化，共同构成了它的生态价值。然而受城镇化、工业化影响，郫都区林盘数量已由 1991 年的 2.1 万个锐减至目前的8700余个，保护迫在眉睫。　　当前，各个农业文化遗产所在辖区已因地制宜采取了不同的保护措施。以郫都为例，当地正分阶段、分批次、分类型梯度推进林盘保护。预计到2020年，推进“林田相映、林水相依、林院相嵌、林人相融”的新型林盘聚落体系初步成型，保护利用林盘达200个以上；2021年到2025年，推进500个以上川西林盘保护利用，到2025年，保护和建成特色各异、价值活化的林盘1000个。　　近年来，我省依托中国重要农业文化遗产等乡村文化载体，在保护的基础上做传承、谋发展，打造了蒙顶山茶等一批名优农产品、川西林盘等生态综合体、宜宾蜀南竹海等特色乡村旅游打卡地，让农业文化遗产在保护和传承中实现与产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的有机融合，让农业文化遗产真正“活”起来。　　未来，四川将进一步挖掘农业文化遗产所蕴含的历史、民族、文化、生态、经济、科技等多方面价值，更好地发挥其在农文旅融合、产业价值链升级、生态涵养提升、品牌影响力扩大、基础设施和公共服务完善、乡村发展能力建设等方面的特殊功能和作用，为推进乡村全面振兴注入重要文化动能。记者手记保护农业文化遗产就是保护乡愁   常言道，国有史，邑有志。农业文化遗产的存在，何尝不是对中华农耕文明闪光点的最佳传记、鲜活载体——它是对人与环境共处碰撞无数种可能性的探索，更是千百年来乡愁的传承。　　国家社科基金重大项目“农业文化遗产保护与乡村可持续发展研究”首席专家、中国农业大学人文与发展学院教授孙庆忠曾说，保护农业文化遗产表面上是保存传统农业的智慧，保留和城市文化相对应的乡土文明，其更长远的意义则在于留住现在与过往生活之间的联系，留住那些与农业生产和生活一脉相承的文化记忆。这不仅是弘扬农耕文化的精神基础，也是社会再生产的情感力量。　　保护重要农业文化遗产，不是让农业现代化倒退、回归原始农事生产，而是不忘根本、借古思今，再次激发我们对于“归雁有巢，乡愁有根”的眷恋和思考。只有将保护农业文化遗产的意识筑牢，才能避免我们与后代在追逐现代化的过程中，丧失对生产和生活经验的传承能力，避免失去民族文化特质，获得基于历史认同的安顿心灵之所。（本文内容综合自农业农村部官方网站、光明日报、四川日报等。）

四川三农新闻网 ｜ 分享： 2022-07-28

泸州纳溪：茶园套种西瓜 一举多得

四川农村日报讯 杨桃 刘跃先 特约通讯员 周超文　　7月26日，天气炎热，泸州市纳溪区大渡口镇凤凰湖村新开垦的200亩茶园基地里，一个个又圆又大的西瓜“徜徉”在漫山遍野的茶园中。凤凰湖村村民张小平正忙着采摘西瓜，来自泸州和贵州赤水市两个两个水果商家也帮忙装车，争取第一时间运往市场销售。“今年天气好，我种的8424西瓜和黑美人西瓜个大、籽少、味甜，很受市场欢迎。”张小平一边抹汗一边笑哈哈地说。西瓜丰收　　凤凰湖村是纳溪区茶叶主产区。近年来，为了助推纳溪百亿茶产业，凤凰湖村把特早茶种植作为了一个主导产业来实施，目前全村特早茶产业已逾万亩。2021年，凤凰湖村为壮大集体经济，向村民流转了500亩残次林地开发为特早茶基地，并承包给了业主张小平进行种植管护。　　新茶树生长缓慢，需三四年才能见效益。为了充分利用土地资源，今春张小平积极探索“林间套种”模式，在500亩茶园挑选了200亩幼林茶苗基地“见缝插针”套种一季优质西瓜，探索出了一条“以耕代抚、以短养长”的茶园套种新模式，不仅有效防止了水土流失，还提高了茶园土壤肥力，达到“双赢”效果。　　“我的西瓜种植和茶苗种植一样，不施化肥，不打农药，全部施用家畜粪经发酵制成的有机肥，加上种植在无污染的土壤上，种出来的西瓜更香脆、更甘甜。”张小平介绍说，“前些天，我还将西瓜送往农产品权威检测机构检测，所有的检测项目全部合格，不含农残，还富含硒锌等微量元素，达到有机作物所有标准。”　　帮忙采摘西瓜的村民小组长黄文革说，前段时间虽然多阴雨天气，但由于茶园是山坡上的残次林改造而来，阴雨不但没有给茶园套种的西瓜造成涝害影响，反而促进了西瓜和茶苗的生长。由于西瓜藤蔓长势葱郁覆盖整个茶园，还省去了人工除草的支出。　　据了解，今年张小平套种的西瓜亩产量达到了2000斤。

四川在线 ｜ 分享： 2022-07-28

5年行程5万余里 专家团倾情服务川西春油菜

四川农村日报讯 记者 周金泉　　7月18日，科技下乡万里行油菜16团首席专家、四川农业大学吴永成教授一行，深入甘孜州道孚县鲜水镇开展油菜科技服务，为春油菜产业出谋划策。　　至此，该团队近5年已先后在甘孜州道孚等6个县和阿坝州壤塘县开展科技下乡（扶贫）万里行活动，现场服务时间超过150天，行程5万余里。道孚县八美镇的春油菜基地。　　18日一大早，油菜团专家一行来到鲜水镇春油菜区试基地、油菜密度试验地、春油菜品比试验地，并与油菜种植大户交流，了解前期的试验示范效果以及大面积生产情况。　　吴永成建议，油菜种植户应根据播种期选择合理的播种量与密度，同时要进行农家肥与复合肥的合理搭配，要在确保春油菜熟期的前提下兼顾品质和产量。　　近5年来，油菜团积极主动与受援县农业、科技部门联系，并与其他服务团（马铃薯、青稞）、四川油菜创新团队、中国农科院油料作物研究所等联合开展科技服务工作。　　团队针对川西高原春油菜生产上长期以来品种较为单一、部分海拔较高区域的油菜常常在9月下旬之前难以正常成熟和种植技术比较粗放的现状，先后在新龙县、道孚县、壤塘县、炉霍县等县的不同海拔地区，连续开展了甘蓝型油菜新品种引种比较试验，筛选出10余个适合不同海拔高度的新品种；围绕筛选出的部分新品种，进行了有机肥与无机肥配合的肥料试验，为川西高原春油菜的品种选择、区域布局和合理施肥管理提供了科学参考。　　专家们实地考察调研、现场技术指导60多次、培养基层实用人才300多人次，引进30多个新品种进行比较筛选，开展了轻简化播种技术、病虫防治、品种选择与适期收获、施肥除草等田间管理技术的示范推广，印发《甘孜州春油菜种植技术规范》《川西高原春油菜播种全苗壮苗保苗技术》《川西高原春油菜种植技术明白纸》资料600多份，赠送了适合当地推广的油菜种子500多公斤和电动施肥器等。

四川在线 ｜ 分享： 2022-07-28

布局预制菜 新零售巨头这么干

同步阅读数据　　▲艾媒咨询数据数据显示，在预制菜这条产业赛道上，集结了来自农业、食品加工、餐饮、电商、物流等多个领域的企业。2021年中国预制菜行业规模为3459 亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场将保持较高的增长速度，2026年达到10720亿元。　　▲2021年美团买菜的预制菜销售较2020年增长4倍；京东超市目前上架预制菜5000多种，今年“6·18”活动期间京东预制菜成交金额同比大增231%。动向　　▲2021 年 11 月，广东省农业农村厅发布了推动预制菜产业发展十条措施，率先从政府层面推动预制菜产业高质量发展。　　▲今年4月，山东潍坊提出搭建大数据平台，建设特色产业园区，制定一揽子支持政策，力争3年内产业规模突破3000亿元，打造“中华预制菜产业第一城”。四川农村日报讯 记者 刘佳 文/图　　青花椒鲍鱼、香辣卤煮、酸菜鱼……对于喜欢在盒马购物的消费者来说，对这些标有“盒马工坊”的预制菜并不陌生；将肉蛋奶等生活必需品搬回家，顺便捎带一两份“半成品”，已成为不少都市人的日常。　　疫情反反复复，生鲜电商、预制菜迎来风口。日前，位于成都青白江区的盒马西南供应链运营中心正式投产。这个总投资10亿元的供应链枢纽的最大亮点是一个大型中央厨房工厂。在这里，盒马自制的酱卤熟食、生熟面制品，半成品菜、调理肉制品等被研发生产，成为其布局预制菜市场的重要举措。工厂内的自动化洗菜流程。一体化经营 提升上新效率7月19日，在经历洗手、消毒、烘干、除尘多道工序后，记者进入了盒马西南供应链运营中心的中央厨房工厂。　　烹饪车间内，蒸汽夹层锅、炖煮锅、翻炒锅各种烹饪设备紧张运转着，工人们将一整锅刚刚做好的酥肉从锅中捞出，码放……随后将之送入冷却机。“高温烹煮后的食物，经过冷却机只需要10分钟，即可进行包装。”盒马央厨项目负责人黄海飞说。　　包装间内，一袋袋宰杀好的鲜鱼经真空包装，与调料包、高汤包、配菜包一同放入不锈钢托盘，再经智能化传送带进行高温杀菌、整合包装……一份份香辣清江烤鱼就此炮制出炉。　　研发厨房内，大厨们颠着勺、架着锅，根据消费者需求，反复调整配方，一道道新菜品，一个个新口味被炮制出来。“目前，我们已能生产22款自有品牌产品。”黄海飞表示，这些产品主要直供成都、重庆、贵州、西安和昆明的盒马超市。　　“一体化的供应链中心效率远远高于分布式作业。”盒马供应链中心投资负责人郝京彬说，将央厨工厂建于供应链运营中心内，其中一大优势就是多温层超大的生鲜储存，可以有效提升盒马自研食品的上新与推广效率。　　整个央厨工厂无论是安全等级、标准化程度、数字化运用程度，也达到行业领先水平。　　这里有先进的分割机、超声波洗虾机……各种自动化设备让生产效率比普通工厂缩减了一半以上；这里配备的阿里云数字化工厂系统，可以对每一道加工程序进行智能化监控，实现对产品每道工艺流程的数字化管控。“比如一块猪肉，我们可以了解来源是否新鲜，切割程序是否符合标准，用于加工了哪些产品。”　　再看生产前端。这些盒马预制菜的原料来源于盒马已签约的 550 多个农产品直采基地、包括有 100 多个“盒马村”。就在今年年初，盒马与成都市郫都区、雅安市天全县、甘孜州康定市等我省6地签订了价值8000万元的订单，也让当地的优质农产品以更多的渠道端上市民餐桌。中央厨房工厂内，工人们加工食材。立足本土化 推广川渝美食　　疫情反反复复，宅家经济火爆。站在“万亿风口”的预制菜行业吸引了公众关注。　　相关行业研报数据显示，目前国内共有6.81万家预制菜企业。　　2020年3月，盒马成立3R事业部，以即烹、即热、即食去定义“预制菜”。2021年，盒马在上海成立了盒新智造食品科技有限公司，主营食品经营、食品生产等，是盒马内部筹备已久的“全国央厨项目”。　　黄海飞正是这个项目的负责人。在加入盒马之前，他的身份是万豪酒店中国区的第一位行政主厨。在他看来，预制菜的核心价值在于其可标化、可控化，可短时间内解决用餐需求，又顺应了宅家需求和城镇化发展趋势。“对于消费者而言，预制菜可显著缩短下厨的时间，也解决了个人厨艺不精等技术难题；同时，预制菜在外卖与堂食之间，也做了中间融合。”　　按计划，包括成都和武汉在内，盒马将在北京、上海、广州、西安陆续建成6个央厨工厂，主要用于酱卤熟食、生熟面制品、半成品菜、调理肉制品、水产品以及豆制品的研发生产，总投资近20亿元。　　“每一个工厂，我们既会推出统一的热销品、网红款,也会根据当地特点，研发特色美食。”黄海飞介绍说，目前已经投产的武汉华中供应链运营中心就有专门的热干面生产线。而川渝地区美食富集，未来盒马将以央厨工厂为跳板，就近取材，本地研发，把原汁原味的川渝美食以预制菜的形式带到全国各地。　　“我们初步规划了160款产品，争取今年年底前全部上市。”黄海飞表示，这些产品中就包括他们正在研发即将推出的简阳羊肉汤,下一步，自贡的冷吃兔、眉山的东坡肉也计划之中。”　　放眼未来，黄海飞表示，希望盒马70%的熟食产品是通过自有央厨工厂产出，半成品菜的比例则力争达到100%，面食制品比例也希望达到70%至80%左右。记者手记预制菜风头盛 “追风”应谨慎　　以现代工业流水作业打造的预制菜，当下风头正盛 。 然而，想要在这个赛道中驰骋，或许应考虑更多。　　和国外以披萨、汉堡、炸鸡等冷冻食品为主打的预制菜相比，中国美食博大精深，中国人的味蕾更加“挑剔”，一食一餐，往往求的是色香味俱全。可预制菜这种经标准化、批量化生产出成品、半成品，要想通 过 人 间 烟 火 的 考验，绝非易事。　　“好吃”或许是竞争的核心要件，这需要口味的钻营、工艺的提升。而要保持这份“好吃”，却不单单考验“厨艺”。预制菜主打家庭消费，用户分散、时效性高，规模却很小。一系列要素叠加，呼唤的是完备的仓储物流体系和先进的冷链运输技术。另外，品牌规模的壁垒、渠道客户的壁垒、研发创新成本的壁垒，也都不容小觑。　　企查查数据显示，中国现存预制菜相关企业6.81万家，仅2021年就新增了4212家。行业火出天际，但要成功入局，还得从淬炼口味、加强品控、完善冷链等方面苦练内功，这并非一朝一夕能够完成的事情。

四川在线 ｜ 分享： 2022-07-28

“农保姆”下田指导 魔芋丰收有底气

四川农村日报讯 周奉吉 王思佳 记者 罗敏 文/图　　“打铜制剂时，除了叶面，每一株的叶背、叶茎都要涉及。”7月25日，在北川羌族自治县永昌镇群联村田间地头，县农业农村局的“农保姆”正在给种植花魔芋的村民们讲解当下花魔芋的病虫害防治要点。七八月是魔芋管护的关键期，记者日前从该县农业农村局了解到，该县正组织100多名“农保姆”深入田间地头，为花魔芋“把脉问诊”，现场开出病虫害防治“处方”。7月以来，北川“农保姆”深入田间为花魔芋“问诊”。　　今年73岁的余孝群种有4亩花魔芋，由于在同一地块种植了两年，今年花魔芋的叶柄出现了腐烂，通过技术人员的指导，她知道了这是花魔芋连作出现的软腐病。“温度一高就容易得病，多亏有技术人员的专业指导。”余孝群说。　　与余孝群一样遇到花魔芋得病难题的还有群联村村民唐伟，去年开始，他租赁了村里撂荒的35亩石坡地种植花魔芋。这几天，叶柄出现腐烂的花魔芋越来越多，唐伟和家人十分着急。为此，县农业农村局经作站站长、“农保姆”方文上门服务开出“治病处方”。有了“农保姆”的技术指导，今年唐伟套种的花魔芋预计每亩可实现产量2400斤，实现产值6000元，带动周边村民通过家门口就业与流转土地租金可实现户均增收6000余元。　　北川花魔芋是国家地理标志产品，全县种植花魔芋7.2万亩。“七月以来，我们派出了大量的农技人员，到永昌、通泉、桂溪、小坝、禹里、陈家坝等种植花魔芋量比较大的乡镇，针对花魔芋软腐病的防治和后期田间管理进行指导，确保花魔芋今年丰产丰收。”方文介绍说，希望通过蹲点指导，确保今年全县花魔芋实现总产量达到8万吨。

四川在线 ｜ 分享： 2022-07-28