泸县嘉明镇：融入特色产业场景 多彩墙绘扮靓美丽乡村

李杰 何勇 牟敏 四川农村日报讯 特约通讯员 曾佐然 文/图　　一墙一文化，一画一风景。在泸县嘉明镇护松村，70余幅彩绘作品跃然墙上，将乡村扮得亮丽十足，不断刷新乡村的颜值。　　人文风光、乡风文明、产业振兴……一幅幅色彩绚丽、构思巧妙的彩绘落脚于该村各农户家墙上。这些“会说话”的文化墙“诉说”着村庄发展变化的同时，也将这里点缀得更加美丽温馨。　　“自从村上有了这个墙绘以后，我们的房屋都变漂亮了，环境也更加干净整洁了，每天看着都觉得赏心悦目。”该村村民李佳乐说。　　该村运用“场景+创意”的方式，将当地西瓜、柑橘、稻虾等特色产业融入墙绘中，让原本一面面冰冷的围墙成为装点美丽新农村的“文化墙”“景观墙”。　　为进一步提升人居环境，该村今年还将道路加宽与道路周边庭院整治美化相结合，为道路沿线70余户农舍实施4100平方米的真石漆墙面改造与2800平方米的墙画绘制，让素朴村落焕发勃勃生机。　　“村里的彩绘从今年3月开始动工，9月全部绘制完成。我们以‘小’墙绘入手，撬动人居环境‘大’改变，以新方式营造新风尚，以墙绘的形式传递乡村振兴的和谐之美。”该村党总支副书记郭双发说。　　一幅幅生动的文化彩绘墙成为传播文明的窗口和美化家园的“活教材”，为嘉明镇营造出一番“ 画中有景，景中有画”的美好景象。　　近年来，该镇以实施乡村振兴战略为出发点，以和美乡村建设为契机，高质量推进农村人居环境整治，积极打造富有浓厚文化氛围的文明村镇。　　下一步，该镇将继续以“乡村文化”为重要着力点，将农村人居环境整治与精神文明建设进行有效融合，让乡村文化振兴更具温度、力度、深度，实现村庄颜值与精神文明的双重提升。

泸州：算清酿酒高粱成本收益这笔账

四川农村日报全媒体记者 周金泉 左杉 文涵　　在享有“中国酒城”之誉的泸州市，高粱是生产白酒的重要原料。如何调动种植户种高粱的积极性，为酿酒产业提供足量、优质的原料？唯有算清种植高粱的成本收益账。　　近年来，泸县与江阳区，一个作为“新秀”，一个作为“老手”，积极在种植户中发展农产品成本调查户，指导他们日常留意并记每一笔生产收支账，为酒企和有关部门提供经营和决策参考，为白酒产业健康发展保驾护航。然而，“新秀”“老手”过招的背后，是泸州市锚定壮大特色产业、高质量发展的目标，持续开展地方特色农产品——酿酒高粱生产成本收益调查，助力打造国家有机高粱种植标准化示范区，助推酒业高质量发展。泸县高粱种植基地。 受访者供图新秀自行试水高粱发展方向有了　　在“中国原酒之乡”泸县，白酒年产量已达10至12万吨。高粱的种植效益比其他粮食作物高已成为普遍共识，因而，今年泸县的高粱种植面积已从两年前的八九万亩增至约13万亩。　　从“小杂粮”到大产业，保障农民收益是根本，提高农民生产积极性是关键。“农本调查能助推农业产业发展，但在之前，我们的农本调查都只是针对中籼稻和玉米。”11月19日，泸县发展和改革局党组书记、局长梅燕说，“为确保县内酒企有更为充足的酿酒原料，进一步促进原酒产量，今年初我们启动特色农产品——酿酒高粱农本调查，在全县东、中、西部确定了有代表性的3户大户和五六户散户作为我们的调查对象。我们定期对他们从种到销全过程成本进行问询调查，分析不同区域的大户、散户种植高粱的收益，研究哪种种植模式更能促农增收，优化种植方式。”　　今年成为农本调查户的泸县喻寺镇谭坝村高粱种植大户兰世兵说：“种高粱就是‘靠天吃饭’，但我每年多少都能赚一点。今年，我开始留意生产中的每一笔收支，县发展和改革局工作人员来调查的时候，我就如实向他们反馈。”　　“高粱农本调查能帮我们的大忙，可以测算出产酒的成本。”四川省泸州白云酿酒有限公司总经理马丽娟说，“这样，我们就可以把成本控制在一定范围，更精确合理地制订第二年的订单收购价。”　　目前，泸县高粱农本调查的结果显示，高粱种植散户与大户种植方式存在差异，散户虽有投入较低的优势，但大户产量、质量表现都更为稳定。这为下一步全县范围内大力推广宣传“公司+基地+专合社/农户”的生产模式，变零散种植为集中连片发展，签订订单生产协议，做到扩面积、增产量、提品质、保效益，推动酿酒高粱产业不断发展壮大，提供了依据。　　梅燕表示：“到11月，我们高粱农本调查已初步结束，相关数据和分析结论将向县上反馈，为明年有关部门出台相关农业生产指导意见提供参考。”老手市级试点核心种植区在扩大　　与“新秀”泸县不同的是，作为成本调查的“老手”江阳区，早在2017年，泸州市发展和改革委就在该区通滩镇和石寨镇选定了首批高粱调查户，开展市级地方特色调查品种——酿酒高粱成本收益调查，以精准核算高粱种植的成本收益，分析产业发展前景，引导种植户改进生产技术、优化生产方式。　　时至今日，该区已有12户高粱种植户成为了农本调查户，在一本本登记簿上记录着他们从种到收的“明白账”。　　11月19日，农本调查户、江阳通滩镇开丰村四组高粱种植户张思明随机翻开他的记录簿，只见10月13日那天记录有“播种3亩，总产量640公斤，当前市场价格7.6元/公斤，产值4864元”，同时还记录了种子费、肥料费、农药费、作业费、用工费等各项数据。张思明如实记下他对今年高粱收益的研判：“今年受持续干旱影响，产量减产20%。化肥、农药涨价，成本高，收益比往年有所减少。”　　另一户农本调查户、开丰村十组高粱种植户何开权通过日常高粱收支的记录，也得出结论：“今年，我种了5亩高粱，一样多的活，多投了2个工。我发现，订单收购价每年有一定上浮，今年，每公斤就涨了4角。”　　“泸州是‘中国酒城’，高粱是重要的酿酒原料，尤其是泸州地区特有的小粒高粱，也称糯红高粱。国窖1573必须选用这种小粒高粱，否则，酒的品质和味道都达不到要求。”泸州市江阳区发展和改革局价格监测督审股股长刘阳说：“为了促进酒企原料供应持续稳定，开展酿酒高粱的专项成本调查，分析原料的综合成本，为政府决策提供科学依据，十分必要。比如，高粱的收购价，如果没有农本数据的支撑，定高了企业亏损；定低了农户的种植积极性调动不起来，酒企的原料供应得不到保障，产能就无法扩大。”　　刘阳介绍，有了酿酒高粱成本收益调查数据的参考，全区酿酒专用高粱基地已从5.8万亩扩大到7.5万亩，核心区从9000亩扩大到1.3万亩，且酒企都是实行订单生产，订单收购价达到10元~12元/公斤，比非订单生产高出2元~3元/公斤，农户增收效果明显。　　“我们清晰看到，一方面优质有机高粱成就了泸州白酒高端品质，另一方面泸州白酒产业发展成果也惠及了高粱种植户。”泸州市发改委相关负责人说，这是“一举三得”，即：调动了农民生产积极性；稳定了基地的生产水平；确保了原料质量，为生产提供了充足优质的原料。下一步，将持续推进有机高粱种植标准化、规模化示范区项目，坚守生态和发展两条底线，助推泸州酒业高质量发展。观点持续开展农本调查“小账本”有“大作为”泸县发展和改革局党组书记、局长 梅燕　　农业为天下之本,调查为政府之策,发展为县域之需。　　作为农业大县，近年来，泸县开展的高粱、生猪、中籼稻等特色品种成本调查，助推了县域农业结构调整、农民致富增收、乡村振兴发展，真正实现了“小账本、大作为”。泸县发展和改革局在2022年被国家发展改革委评为“全国农产品成本调查先进集体”。2023年以来，针对猪肉价格下降趋势，通过科学调查分析生猪全产业链，为泸县生猪产业发展提供了准确的数据参考，2023年全县生猪出栏103.1万头，同比增长1%，超额完成省市下达目标任务，稳定生猪产能，保障市场供应充足。　　下一步，泸县将根据农村产业布局调整、优化布局农调点，持续开展常规调查，围绕群众热点和政府决策，及时开展专项调查，为农民增收、政府决策提供更多的服务。

叙永龙凤：乡贤助力传统产业发展 “炒”出乡村火辣经济

近年来，叙永县龙凤镇多措并举鼓励引导乡贤回乡创办企业、发展产业，探索出“乡贤+产业”路径，助力乡村振兴。兴隆社区乡贤李春燕是叙永县辣佳庄食品有限公司负责人，早期外出务工，返乡后自主创业发展辣椒深加工产业，目前，该公司主营产品糊辣椒面热销云贵川等多地，年产量500吨左右，产值超过1000万元。“员工都是附近的村民，他们家里有老有小，在这儿上班，可以照顾老人、小孩。”李春燕介绍，厂里平时固定的工人有十来名，在辣椒采摘季节，用工量能增至三四十人。作为叙永本土民营企业，叙永县辣佳庄食品有限公司聘用本地村民，帮助他们就地就近就业，有效利用了本地剩余劳动力，充实了本地村民的钱袋子。“炒制糊辣椒的时间非常讲究，少一刻便难以出香，多一会儿则易炒糊发涩。”在叙永县龙凤镇大竹村，叙永县辣佳庄食品有限公司的工人贾发科用传统方法手工炒制糊辣椒面。红色干辣椒借着火焰来回翻炒，待到辣椒外形渐黑，一缕焦香沁入鼻腔时，将糊辣椒取出置入石盅，取一根一人高的木杵上下舂捣，将糊辣椒碾碎，手工柴火烧糊辣椒面就制作完成了。2016年，龙凤兴隆手工柴火烧糊辣椒面传统制作技艺被列入叙永县第四批非物质文化遗产项目。近年来，龙凤镇广泛凝聚乡贤之力、汇聚乡贤之智，充分发挥乡贤在乡村振兴战略中的示范带动作用，真正把新乡贤资源转化为助力乡村振兴、传统文化传承发展的强大内生动力。（供图/供稿：叙永县委统战部）

泸县：鲈鱼养殖新模式 拓宽乡村致富路

近年来，四川泸县以科技赋能，大力推广现代设施化渔业产业，不仅有效解决了水产品死亡率高、尾水污染、生长周期长等带来的高风险养殖问题，还节省了养殖空间、降低养殖成本，让养殖效益成倍增长。11月18日，位于泸县海潮镇小白村的泸州市锡林养殖专合社设施渔业养殖基地，一个个大圆桶的养殖池呈现在眼前，养殖池中波光粼粼，工作人员往桶中撒一瓢饲料，水面瞬时炸开了花，一条条鲈鱼跃出水面争相抢食。“我们每年只喂养一批，在端午节与中秋节期间上市。这个期间外省的鱼由于高温天气进不来，我们的鱼就能卖个好价钱！”泸州市锡林养殖专合社负责人赵锡林说。他共建设有13口巨型桶，每桶口放养13万尾左右，明年端午节到中秋节之间上市，估计产鱼17万到20万斤鱼之间，按今年每斤21元价格来算，产值在340万元至400万之间。赵锡林的现代设施化渔业养殖基地于2022年建立，共有13个圆柱形的养鱼池，每个池子直径25.5米，高2.2米，占地面积仅0.7亩左右，平均每个池子投放了13万尾鱼苗，相当于外塘养殖10亩塘的养殖量，相比传统鱼池，这些巨型鱼桶具有占地面积小、便于管理、产量高等优点，同时还有效摆脱了土地和水等自然资源限制。好水才能养好鱼。赵锡林的养鱼基地毗邻沱江，水源有保证。基地采用智能化循环水养殖模式，建有进排水管道系统、智能增氧系统、自动集排污系统、尾水处理系统等配套设施，鱼的粪污通过底部水管排出进入过滤设施，最终到达化粪池发酵成为优质有机肥，为基地种植的牧草、蔬果等提供养分，养殖池水排出后则经过过滤、沉淀、杀菌等处理程序再回到养殖池，养殖全程达到零排放、无污染，实现了绿色生态循环发展。“我们这个设施渔业全部是智能化管理，不管是水和电，全部都在手机上就可以操控了。如果增氧机停了，马上手机上就报警了，电话就通知你来了，马上去开增氧机。水一停了，直接就通知你了。还有想开哪个塘的机器，关哪个塘的机器，直接就手机上操控了。”赵锡林说。“2022年，海潮镇小白村赵锡林引进一种新型养殖模式——高密度生态养鱼，这种占地小、高效益、高产出的新型养殖模式探索出了致富新门路。”泸县农业农村局渔业渔政股股长罗其刚说，这种模式是国家政策支持倡导的。“与传统的养殖模式相比，圆桶高密度养鱼具有产出效率高、产品质量好的特点。传统池塘养殖模式，鱼的吃喝拉撒全部集中在一个大池塘中，水体环境难以控制，但水循环高密度养殖模式就能有效地解决这些问题。”罗其刚说。循环水养殖相当于把水重新净化一遍，消毒后再循环使用。而鱼池中装有的水位传感器等设备，配合相关软件系统，可对养殖各阶段的生产工作进行实时监督，通过分析生产数据，对生产过程中的各种突发情况实时报警并自动处理。相比传统渔业养殖，如今，一部手机、一套智能操控系统就可以实现精准化、集约化管理。近年来，泸县围绕高质高效绿色生态发展思路，按照“行得通、靠得住、能受益、可持续”的发展思路，盘活土地资源、产业资源，大力发展设施渔业，通过对养殖鱼类的生活环境进行控制，使其在最适水温、最佳水质、最优光照和最合适溶氧的环境下生长，提升经济效益。2024年，泸县稻虾综合种养超过16万亩，水产品产量突破5.4万吨，年产值有望达12亿元。（供图/供稿：泸县融媒体中心 曾佐然 任丽莉）

美丽墙绘“爆改”泸县乡村 颜值绝了！

一墙一文化，一画一风景。在泸县嘉明镇护松村，70余幅彩绘作品跃然墙上，将乡村扮得亮丽十足，不断刷新乡村高颜值。人文风光、乡风文明、产业振兴……一幅幅色彩绚丽、构思巧妙的彩绘落脚于护松村各农户家墙上。这些“会说话”的文化墙“诉说”着村庄发展变化的同时，也将这里点缀得更加美丽温馨。“自从村上有了这个墙绘以后，我们的房屋都变漂亮了，环境也更加干净整洁了，每天看着都觉得赏心悦目。”嘉明镇护松村村民李佳乐说。嘉明镇护松村运用“场景+创意”的方式，将当地西瓜、柑橘、稻虾等特色产业融入墙绘中，让原本一面面冰冷的围墙成为装点美丽新农村的“文化墙”“景观墙”为进一步提升人居环境，护松村今年将道路加宽与道路周边庭院整治美化相结合，为道路沿线70余户农舍实施4100平方米的真石漆墙面改造与2800平方米墙画绘制，让素朴村落焕发勃勃生机。“村里的彩绘是今年3月开始动工，9月全部绘制完成，我们从‘小’墙绘入手，撬动人居环境‘大’改变，以新方式营造新风尚，以墙绘的形式传递乡村振兴的和谐之美。”嘉明镇护松村党总支副书记郭双发说。一面面生动的文化彩绘墙成为传播文明的窗口美化家园的“活教材”，为嘉明镇营造出一番“画中有景，景中有画”的美好景象。近年来，嘉明镇以实施乡村振兴战略为出发点，以美丽乡村建设为契机，高质量推进农村人居环境整治，积极打造富有浓厚文化氛围的文明村镇。下一步，嘉明镇将继续以“乡村文化”为重要着力点，将农村人居环境整治与精神文明建设进行有效融合，让乡村文化振兴更具温度、力度、深度，实现村庄颜值与精神文明的双重提升。（供图/供稿：泸县融媒体中心 李杰）

泸县：好山好水出好果 乡贤迎来好“丰”景

“这棵树上的果果又大又红，快来这边摘！”泸县立石镇普照村的种植园里，成片的果树郁郁葱葱，硕果累累压弯枝头，散发出阵阵诱人的香气。村民和志愿者忙碌地采摘着爱媛，他们手拿采摘工具，来回穿梭在果树间，精心挑选着成熟的爱媛，欢声笑语不断，丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。“目前我们柑橘林的面积大概在200亩左右，主要种植爱媛、耙耙柑和沃柑三个品种，现在正是爱媛成熟的时节，一直持续到12月底采摘期才结束。”泸县立石镇乡贤邓川友介绍道。据了解，普照村种植的爱媛38号不同于普通爱媛，它外形似桔、果肉似橙、皮薄肉嫩、酸甜多汁，吃起来犹如果冻般嫩滑，被誉为“果冻橙”，再加上其不易上火的特质，成为了一款老少皆宜的产品，深受消费者喜爱。好山好水出好果，泸县立石镇位于北纬30度左右，属于亚热带季风气候，常年日照充足。普照村柑橘种植园地处山地，森林覆盖率高、土壤肥沃、排水性好，依托临近的玉龙湖，为柑橘浇灌提供了方便、优质、充足的水源，成为了柑橘类植物的天然生长地。近年来，泸县立石镇依托地理、气候、水源等资源优势，结合发展实际，不断优化农业产业结构，规划“一核”“一带”“四地”“多点”的农业产业布局，形成以粮油为主，名优水果采摘的农文旅融合发展新模式，进一步拓宽农民增收致富渠道，助推乡村振兴。下一步，泸县立石镇将继续强化本地乡贤引领作用，进一步发挥本镇资源特色和产业优势，引导当地群众积极投身其中，壮大村集体经济，带动群众增产增收，助推乡村振兴。（供图/供稿：泸县县委统战部 简蔓）

古蔺石宝：乡贤助力引佛手 福手“抓”“好钱景”

连日来，古蔺县石宝镇白马村佛手产业园里，一颗颗深绿、金黄的佛手柑挂满枝头，果实形态各异，或伸长如指，或紧握似拳，宛如大自然的艺术品。在肥厚的绿色叶片间，类似甜橙和柠檬的自然馨香扑鼻而来，点缀其间的紫色花蕾则承载着村民们对美好生活的向往与追求。白马村海拔较高、地形陡、多坡地。2021年乡贤赵贤毅率村两委多次到成都、南充、合江等地实际考察，最终选定耐旱高产、药用价值高的佛手中药材作为发展引擎，并采用“专合社+公司+大户”模式，签署全面合作协议，全链条助力农户增收。“今年是种植佛手柑的第三个年头，也是第一年挂果，亩产能够达到2600元左右。由于佛手柑的特性，一年四季都可以开花结果。第五年达到丰产期，丰产期的产值能够达到一万元左右，种植户对这个产业相当有信心。”白马村村支书陈应松说道。随着佛手柑产业欣欣向荣，各地商家争相采购。村干部流转500亩土地示范，提供技术指导并对接市场。带动村民参与1500亩种植，今年收成8000斤，带动务工100余人，其中脱贫户40户。目前，佛手柑鲜果保底1元/斤，随行就市。进入丰产期的佛手柑每亩可以达到8000至10000斤，村民们冬季采花制精油，秋季采果制药片。一户种十亩佛手一年保底收益在10万元左右，收益可观。花果都是宝，全年收无忧。佛手柑不仅经济效益高，根、茎、叶、花、果均可入药，药用价值高。其性味辛苦而温，入肝、脾、肺经，可疏肝、健胃、化痰，治肝郁气滞等多种病症，还能治湿痰导致的咳喘胸闷。同时富含维生素C、类黄酮等，能增强免疫、抗氧化、预防心血管疾病，挥发油成分可改善情绪。乡村振兴，产业先行。如今佛手柑种植已成为白马村乡村振兴的新名片，书写着绿色发展的新篇章。接下来，石宝镇将对整个佛手园区进行精细化管理，在保证正常的生产管理情况下，继续提升产品品质，充分发挥佛手柑春季、夏季、秋季、冬季开花结果优势，探索开发佛手柑精油、佛手柑茶、佛手柑面膜等加工产品，加快实现一、二、三产业融合发展，助力乡村全面振兴。（供图/供稿：古蔺县委统战部 谢旭 支力 谢彦妮）

泸州龙马潭区： 晚稻成熟 颗粒归仓 “稻虾轮作”富民增收

（陈星宇 刘健 记者 庞玉宇 文/图）眼下，泸州市龙马潭区双加镇凉坳村的晚稻陆续成熟，农户们正加紧晚稻收割，确保粮食颗粒归仓。记者在双加镇凉坳村晚稻收割现场看到，金黄的稻田连成片，饱满的谷穗压弯了稻秆，空气中弥漫着淡淡的稻香。泸州野火农业科技有限公司经营者宋昭云驾驶着收割机在稻田里来回穿梭，割稻、脱粒、装车，整个过程一气呵成。片刻间，一大片水稻就全部收割完毕，“流”进路边等候的运粮车中。晚稻收割“相对于中稻来说，晚稻生长周期较长，成熟过程较为缓慢，立秋后昼夜温差大，为晚稻的结实灌浆创造了有利条件，所以晚稻比中稻的米质更好。”宋昭云告诉记者，晚稻收获后的大米垩白度更低，米质更坚硬，在加工中不易断裂，整精米率相对于中稻提高了10%左右，市场价格自然也更高。在水稻种植过程中，泸州野火农业科技有限公司还积极探索“稻虾轮作”的种养模式，通过在种植水稻的同时投放虾苗，实现一地多收，确保土地利用率最大化。“在晚稻种植之后，我们在水田里投放一批虾苗，虾苗只需两个月成长期即可售卖。待晚稻收割后，我们继续投放虾苗，来年二月可收获第二批龙虾。接着放水晒田，3月中旬再次投放虾苗并栽种水稻，5月中旬达到商品虾规格，又可售卖一批龙虾。”谈及“稻虾轮作”的心得，宋昭云信心满满，他告诉记者，“稻虾轮作”在常规水稻种植的基础上，一块地实现了两季稻三季虾的轮作模式，一亩地收成最大可达12000元左右，大大增加了土地的生产效益。据了解，泸州野火农业科技有限公司共种植了55亩晚稻，预计亩产量近1000斤，总产量约5万斤。目前，该公司已实现全程机械化的耕种模式，大大提高了农业生产效率，相对于人工种植收割，每亩地种植成本降低了一半。“下一步，我们将根据本地气候特点，积极探索‘三季稻两季虾’的轮作模式，力争把土地的效益做到最大化。”宋昭云说。近年来，龙马潭区深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，借力“稻虾共作”新型种养模式，聚力打造“农业+旅游”融合发展新业态，以产业振兴带动乡村振兴、促进共同富裕。目前，全区中稻（水稻）种植面积达到6.8万亩，晚稻种植面积为200亩，稻虾养殖面积约1100亩，“水稻种植+小龙虾养殖”的稻虾混养新模式，有效实现“一水两用、一田双收”，绘就了富民增收新图景。

泸县一家专合社探索出“双稻双虾”产业模式 一地两用一水两养 亩均增收超2000元

四川农村日报讯 刘媛 刘梦洁 特约通讯员 曾佐然　　11月11日，天刚蒙蒙亮，薄雾还未散去，泸县玄滩镇新山村稻虾产业园的稻田里已是一片热火朝天。　　工人们穿戴整齐，分成两组深入虾塘两侧，正忙着打捞大头虾：将提前布好的虾网慢慢缩小范围，迅速清理虾网内的浮游水草，从虾网中捞出一盆盆活蹦乱跳的大头虾。　　“看！我们的大头虾大不大？这是我们今年最后一批大头虾。”泸县海牧种植养殖专业合作社理事长高大伦手抓大头虾自豪地说。　　“大头虾品质好，我们都是订单销售，目前市场价大约是60元/斤，大头虾捕捞上岸，立即空运到重庆、成都等地。”高大伦说。　　“捕捞完大头虾后，我们就投放小龙虾虾苗，等到春节时就能卖到好价钱。”高大伦介绍，泸县开春早、入冬晚，能和湖北小龙虾实现反季节销售，效益更佳。　　小龙虾的主食是水田里的微生物、杂草和害虫，同时排出的粪便，还能促进水稻生长，实现以稻养虾，以虾促稻，粮虾双赢。“今年在去年的基础上改进了大头虾养殖的模式，预计村集体经济收入达110万元以上，其中大头虾收入可达20万元。”新山村党总支书记张祖强算着丰收账，心里也乐开了花。　　“‘一标二改四统一’是我们打造稻虾田的标准，具体就是一个标准建设：田边开沟，开沟比例低于田块总面积的10%……”高大伦每年授课几十场，定期为社员提供技术培训，严格保证大头虾的高品质与高产率。　　“我今年才开始接触稻虾这个行业，正是需要这种培训机会，多跟大户请教学习，自己才能发展好稻虾。”石鹅沟村稻虾养殖户程义说。高大伦组建了两支技术指导团队，结合实地走访解决养殖户养殖问题，提高农户种养能力。　　近年来，高大伦带头成立了泸县海牧种植养殖专业合作社，探索出了“中稻+再生稻、大头虾+小龙虾”的“双稻双虾”模式，构建了“一地两用、一水两养、虾稻双赢”的可循环生态养殖链，提升稻田利用价值，让田间收益实现最大化。　　“我们的稻虾分为两种，一种是小龙虾，主要是在冬季养殖，2月份左右销售，抢占湖北小龙虾上市前的空档期，价格可以卖到每斤25元。另一种是大头虾，在夏季养殖，秋季大量上市，价格根据市场行情每斤约 50~80 元不等。”高大伦说。　　目前，玄滩镇已培育稻虾相关农业专合社8家，吸纳养殖大户260余户，带动全镇发展稻虾养殖 2 万余亩，成功打造了川渝交界区域稻虾养殖示范样板。当地村民和外出农民工纷纷返乡加入稻虾养殖中来，每户亩均增收超2000元。

泸州龙马潭： 晚稻成熟颗粒归仓，“稻虾轮作”富民增收

眼下，泸州市龙马潭区双加镇凉坳村的晚稻陆续成熟，农户们正抢抓晴好天气，加紧晚稻收割，确保粮食颗粒归仓。11月14日，记者在双加镇凉坳村晚稻收割现场看到，金黄的稻田连成片，饱满的谷穗压弯了稻秆，空气中弥漫着淡淡的稻香。泸州野火农业科技有限公司经营者宋昭云正好驾驶着收割机在稻田里来回穿梭，割稻、脱粒、装车，整个过程一气呵成。片刻间，一大片水稻就全部收割完毕，“流”进路边等候的运粮车中。“相对于中稻来说，晚稻生长周期较长，成熟过程较为缓慢，且立秋后昼夜温差大，为晚稻的结实灌浆创造了有利条件，所以晚稻比中稻的米质更好。”宋昭云告诉记者，晚稻收获后的大米垩白度更低，米质更坚硬，在加工中不易断裂，整精米率相对于中稻提高了10%左右，市场价格自然也更高。在水稻种植过程中，泸州野火农业科技有限公司还积极探索“稻虾轮作”的种养模式，通过在种植水稻的同时投放虾苗，实现一地多收，确保土地利用率最大化。“在晚稻种植之后，我们在水田里投放一批虾苗，虾苗只需两个月成长期即可售卖。待晚稻收割后，我们继续投放虾苗，来年二月可收获第二批龙虾。接着放水晒田，3月中旬再次投放虾苗并栽种水稻，5月中旬达到商品虾规格，又可售卖一批龙虾。”谈及“稻虾轮作”的心得，宋昭云信心满满，他告诉记者，“稻虾轮作”在常规水稻种植的基础上，一块地实现了两季稻三季虾的轮作模式，一亩地收成最大可达12000元左右，大大增加了土地的生产效益。据了解，泸州野火农业科技有限公司共种植了55亩晚稻，预计亩产量达1000斤，总产量约5万斤。目前，该公司已实现全程机械化的耕种模式，大大提高了农业生产效率，相对于人工种植收割，每亩地种植成本降低了一半。“下一步，我们将根据本地气候特点，积极探索‘三季稻两季虾’的轮作模式，力争把土地的效益做到最大化。”宋昭云说。近年来，龙马潭区深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，借力“稻虾共作”新型种养模式，聚力打造“农业+旅游”融合发展新业态，以产业振兴带动乡村振兴、促进共同富裕。目前，全区中稻（水稻）种植面积达到6.8万亩，晚稻种植面积为200亩，稻虾养殖面积约1100亩，“水稻种植+小龙虾养殖”的稻虾混养新模式，有效实现“一水两用、一田双收”，绘就了富民增收新图景。（供图/供稿：龙马潭区融媒体中心 陈星宇 刘健）

泸州江阳区：“稻菜轮作” 冬闲田变增收田

11月18日下午，天气晴好，在江阳区况场街道红山村五社种粮大户雷益富的田间，10多名村民有的在挖坑，有的在栽种大头菜，有的在管理，场面十分热闹。先前种下的一垄垄绿油油的蔬菜，点缀着田间地头，让萧瑟的初冬充满了新的生机，成为一道靓丽的“丰景线”。“水稻收割完后，我就陆续种下了大头菜等蔬菜。”雷益富告诉记者，今年他利用冬闲田种植大头菜30余亩，产值预计可达5万元。近年来，江阳区积极推广“水稻+蔬菜”轮作种植模式，大力发展蔬菜产业。蔬菜播种面积常年稳定在20万亩以上，其中采用“稻菜轮作”模式的产业规模达5万亩，通过不断提高土地综合利用率，使冬闲田变成增收田。自今秋的水稻收割完后，江阳区积极动员广大村民结合自身优势，利用秋收后的冬闲田栽种油菜及大头菜、青菜、萝卜等蔬菜，开启“稻菜轮作”模式，实现“一地多用、一地多季、一年多收”目标，促农增效、助农增收，不断激发农业产业新活力，助力乡村振兴。“为确保冬闲田种植增产增收，我们下派技术人员开展跟踪式技术指导服务，强化冬季油菜和蔬菜播种期间、播种后的田间管理。”江阳区农业农村局副局长陈亮介绍，“稻菜轮作”，不仅有效避免了农田闲置，还改良了土壤，提高了土地利用率，土地亩均产值可增加至少一倍，实现“一地多收”。“今年，我们合作社利用冬闲田种植了1200余亩新品种花菜、甘蓝、油菜等蔬菜，统一进行选籽、育苗、栽植，还有专门技术人员开展技术指导。”正在地里查看蔬菜生长情况的董允坝蔬果专业合作社理事长宋小兰说。据了解，今年江阳区通过冬闲田开展“稻菜轮作”，种植蔬菜12.4万亩、产值预计可达4亿元，种植油菜7.7万亩、产值预计可达6500万元，真正实现将“冬闲田”盘活为“增收田”。（供图/供稿：江阳区委宣传部 袁玉华）

政策 “走丢”的耕地“焕”新生——泸州龙马潭区大力推行“良田种粮 丰产丰收”

（四川农村日报讯 汪静 张勇杰）“这一块种植了52亩，另外还有48亩，总收成预计60万公斤，收入能够达到200多万元。”近日，泸州市龙马潭区石洞街道雨珠岩村甘蔗种植大户崔永刚说，一年前，这里还是一块杂草丛生、崎岖不平的荒地。　　近年来，龙马潭区以耕地恢复为有力抓手，大力推行“良田种粮，丰产丰收”政策，在坚决守好耕地保护红线和底线的基础上，确保粮食产量和质量稳步提升，为乡村振兴探出一条新路子。受益于耕地恢复，甘蔗种植户崔永刚栽种了100亩甘蔗，今年预计总收成60万公斤。张勇杰 摄破冰在内容和形式上下功夫　　如何做好耕地恢复工作，把流出的耕地“找”回来？首先应该得到群众的理解和支持。　　一方面，该区田长制办公室联合街镇、村组成立了党员服务志愿宣传队，动员乡贤达人、退休干部、返乡创业人士等积极参与，利用院坝会、座谈会、党员大会等对相关政策进行了系统解读。另一方面，持续拓宽耕地保护宣传面，结合区情实际，制作耕地保护“应知应会”“十准十不准”等宣传手册及视频，同步将宣讲课堂搬进学校、社区、机关，营造全社会广泛支持、积极参与的浓厚氛围。　　“以往只知道没有土地就无法种粮食，肚子要挨饿，没想到我们农村的土地还跟国家安全有关。政府要开展耕地恢复，我第一个支持。”在听了动员会后，金龙镇塘坡村兰大爷说。提速在科学和统筹上做文章　　如何交出数量和质量合格的耕地成绩？要从全域统筹和实事求是两个方面出发。　　耕地潜力资源从哪里来？首先要摸清“家底”。2022年，联合四川省第六地质大队，采取“内业调查+外业核查”方式，重点对全区坡度15度以下、15-25度耕地潜力资源进行了深入摸排，组建外业核实工作组，逐一实地核实，排除坡度25度以上、建设占用、土壤层较薄、碎片化后备资源等不宜恢复耕地图斑后，建立了耕地恢复后备资源库。同时，还稳妥有序推进“耕地下山、林地上山”，严把耕地恢复源头质量关。　　为高效推进耕地恢复，该区坚持“全区统筹、实事求是”工作原则，一方面围绕全年目标任务并结合各街镇实际情况，分年度、季度合理下达任务，同时建立动态监管调度机制，部门联动协调解决工作的难点问题，确保数量只增不减。另一方面，为守好耕地恢复的质量关，出台了《关于进一步加强土地复垦验收工作的通知》，对地面坡度、有效土层厚度、地面平整度、砾石含量等5类硬性指标严格把控，确保耕地恢复量质并举。　　“我们社区部分地块因地势较高、坡度陡峭，不利于农作物种植，部分耕地渐渐就荒了下来，即使种植了效益也不高。”岳坡山社区村级田长王鲲说，如今通过土地整治和技术改良，这些地又能种了，村里的耕地面积增加了不少，土地利用率也大大提高，大家的干劲儿更足了。　　如今，通过耕地恢复，石洞街道岳坡山社区从2022年至今，已累计恢复耕地1300余亩，是该区恢复耕地最多的村组。增效在提产和增收上出实招　　耕地是增加了，谁来种？会不会再次撂荒？双加镇枝子园村党支部书记黄修青有些担忧。　　如何做好后期管护？要破解这一难题，要算好政治和经济这两本账。为防止恢复后的耕地再度撂荒，当地采取了“一对一”管护措施，对恢复的耕地与街镇、村组签订后期管护协议，明确责任分工，确保每一块耕地有人管、有人种。同时还常态化开展“回头看”行动，通过各级田长及网格员定期巡查，严格监督土地利用情况，防止耕地被改作他用。　　耕地恢复后期的质效怎么样？群众才有发言权。“今年，我种植的12亩有机订单高粱虽然遭遇连续雨季，但亩产量依旧有300多公斤，亩收入可达1700多元。”在胡市镇来寺村的临时高粱收购点，有机高粱种植户刘中银一边麻利地将已经过秤的高粱装进编织袋，一边高兴地算起了增收账。

泸州纳溪：柑橘香满园 “金”果满枝头

11月14日，记者走进纳溪区白节镇福华村村民张华银的柑橘种植基地，只见金色的果实像小灯笼般挂满枝头，散发着诱人的香气，令人垂涎欲滴。游客穿梭于果园中，在枝头采摘新鲜的橘子，掰开外皮，饱满多汁的果肉让人赞不绝口。“我在市场买过福华村的柑橘，感觉味道很不错，今天约了几个朋友开车来采摘，不仅体验采摘乐趣，还挑选最新鲜的水果。”游客陈红说。柑橘丰收，村民张华银的脸上洋溢着幸福的笑容。据悉，张华银是福华村返乡创业带头人，2020年返种植了1200余棵柑橘树，涉及爱媛38号、耙耙柑、沃柑等5个品种。目前，柑橘全部投产，采摘期从今年11月持续到明年2月，深受消费者青睐，供不应求。“接下来，福华村将以‘一村一品’为抓手，持续发挥资源优势，因地制宜引导群众合理利用资源，发展产业规模化种植，大力推动特色水果产业提质升级，带动全村群众增收致富，助力乡村振兴。”白节镇人大代表、福华村相关负责人骆敏表示。（供图/供稿：泸州市纳溪区白节镇人民政府 韩沁 宋畅 潘铸康 梁隆宇）

泸州市纳溪区万亩“健康树”挂满“红宝石”喜迎丰采期

（丁俊皓 陈扬 记者 张燕冰）初冬时节，大自然的调色盘将一抹艳丽的色彩赋予了红豆。11月14日，泸州市纳溪区上马镇黄桷坝村红豆杉种植基地，万亩红豆杉果迎来采摘季。豌豆大小的红果子挂满树枝，宛如一颗颗玲珑小巧的红宝石，在微风中摇曳，吸引了许多游客前来游玩打卡，体验“醉”氧之旅、采摘乐趣。走进红豆杉林，挺拔的红豆杉树上挂满了鲜艳欲滴的红豆杉果。三三两两的游客正兴高采烈地穿行林间，有的拎着篮子，专注地采摘，有的则拿着手机定格这惬意的瞬间。“听说这里的红豆杉果红了，我特意约上好朋友来采摘！”游客王琴手中捧着新鲜的红豆杉果满脸笑意地说道。据了解，红豆杉耐阴性强，在极弱光的情况下进行光合作用，24小时释放氧气，能有效吸收二氧化硫、甲醛等有毒有害气体，能够源源不断地为空气注入清新气息。值得一提的是，红豆杉不仅在改善环境、观光旅游方面具备重要价值，还具有非常重要的医疗作用。从红豆杉中提取出来的紫杉醇是一种新型抗微管药物，在抗击癌症方面有着良好的治疗效果。近年来，泸州市纳溪区坚持践行“绿水青山就是金山银山”发展理念，走“产业景观+观光旅游、农业园区+休闲度假、乡土风情+民宿品鉴、家庭农场+农事体验、美丽乡村+健康养生”的“现代农旅融合”实践之路，打造绿色生态环境，全力提升当地的生态效益、经济效益和社会效益。而纳溪区上马镇黄桷坝村红豆杉种植基地作为西南最大的红豆杉产业园，集产、学、研、游于一体，承载着丰富的功能与价值，是名副其实的康养园区。目前，纳溪区上马镇黄桷坝村红豆杉种植基地红豆杉果已进入丰采期，采摘期约持续两个月，除了为游客提供采摘体验外，园区还组织有工人采摘、销售。据泸州红豆杉产业发展有限公司生产主管王燕燕表示，园区内还修建有约11公里的观光步道，可供游客游览、运动、康养，在各个季节都能体验不一样的观光体验。（图片由纳溪区委宣传部提供）

泸县：乡贤助力抗旱 秋耕热火朝天

在泸县方洞镇陈田村现代农业园区，立冬的脚步渐近，本应是秋耕热火朝天的时节，却因今年天干的特殊情况，让油菜种植多了几分紧迫与不易。往年，秋耕的油菜种植虽忙碌却也按部就班。可今年，持续的干旱使得土地变得干硬，水分稀缺，这给油菜种植尤其是移栽环节带来了巨大挑战。“今年雨水少，土质硬，移栽油菜苗时，一定要万分小心。稍不留意，那脆弱的油菜苗就可能在移栽过程中受到损伤，会影响后续的生长的，行距保持在40厘米，株距保持在30厘米，这样才能提高产量。”农户王大妈边说边细心地教乡贤移栽油菜苗的方法。乡贤们抵达田间，便迅速融入到紧张的种植工作中。他们深知今年情况特殊，每一株油菜苗都弥足珍贵，所以在协助移栽时格外谨慎。乡贤们轻轻托起油菜苗，小心翼翼地将其从育苗地拔出，尽量保持根系的完整，在移栽过程中一手拿着嫩绿的油菜苗，一手紧握锄头，全神贯注，双手默契配合，不敢有丝毫懈怠。农户们看着乡贤们忙碌的身影，脸上洋溢着感激的笑容。一位陈大爷感慨地说：“政府免费给我们发放油菜种子和硼肥，现在秋耕又有乡贤来帮我们栽油菜，感谢政府这个好政策，也感谢你们这群乡贤来帮助我们！”“今年陈田村现代农业园区种植了2000多亩油菜，此次乡贤助力陈田村油菜种植，不仅切实减轻了农户们在秋耕时节的劳动负担，更是在乡村田野间架起了一座沟通与互助的桥梁。相信在大家的共同努力下，陈田村这片土地上的油菜将会茁壮成长，迎来一个丰收的来年。”陈田村党总支书记、村委会主任余刚说道。（供图/供稿：泸县统战部 胡小婷）

泸州纳溪区天仙镇：党建引领 低产林变“红橙产业园”

四川农村日报讯 特约通讯员 周超文 文/图　　近日，笔者在泸州市纳溪区天仙镇双新村看到：几年前逾千亩的低产麻竹林基地，如今已被一株株翠绿的优质甜橙所取代，一个个早熟的甜橙压弯枝头，让人垂涎欲滴。该村党总支书记李强告诉笔者：“我们村集体公司将这片低产林流转建成优质红橙产业园后，不仅土地效益翻了好几倍，也厚了集体家底，鼓了百姓钱袋。这红橙产业园就是广大村民眼中的‘致富园’。”工人喜采红橙　　天仙镇双新村地处天仙镇镇郊，交通优势十分明显。然而，多年来因无一支柱产业，却是一个发展滞后的农业村，村集体经济收入多年为零。前些年，为了发展壮大村集体经济，带领村民致富增收，该村引进业主发展了1000多亩麻竹，成为天仙镇最大的“麻竹产业村”。　　然而，由于受市场的影响，双新村的麻竹产业进入了衰落期，业主连麻竹林地的土地流转费都无力支付，村民颇多怨言。2020年，时任渠坝社区主任的李强被调任双新村，担任村党总支书记，后当选为村主任。　　这以后，双新村“两委”积极寻找低产麻竹替代产业，并经对市场考察后最终锁定发展优质甜橙。2021年，双新村在产业项目的支持下，由村集体公司对低产麻竹林地进行了集中改造，并引种优质甜橙，高标准打造“红橙产业园”，总面积达到1500亩。　　10月下旬以来，随着双新村“红橙产业园”的“爱媛38”甜蜜上市，如今，每天都有不少游人进入“红橙产业园”里品尝、采摘。笔者在该园看到，有的甜橙还青翠欲滴，果实正进入膨大期。“我们‘红橙产业园’种植了近10个甜橙品种，各品种成熟期不同，早熟和晚熟时间间隔达半年。”李强介绍，双新村“红橙产业园”从建园开始，就确定引入多个优质甜橙品种。因为任何一个优质水果品种，当它处于市场高价位时，跟风种植的人不少，而且单一品种上市时间集中，难免发生“量大价贱”现象，陷入“丰产不增收”的怪圈。　　目前，双新村“红橙产业园”除了引种了10月成熟的“爱媛38”，还引进12月成熟的大雅、甘平，来年1月成熟的纽荷儿，2月成熟的眉红、回龙红、沃柑。最晚的明日见，则要3—4月成熟。通过引种不同时间段成熟的甜橙品种，巧打时间差，实现错市销售，规避了集中上市在价格上带来的冲击，实现丰产又增收。　　好酒也怕巷子深，好水果也如此。于是，双新村为甜橙注册了“天仙红”商标，并依托互联网进行“线下+线上”促销。2023年，“红橙产业园”初挂果的5万多斤甜橙，由于错时上市，每个品种未成熟时都受到市民的青睐。今年产业园甜橙产量虽然翻了几倍，但靠着“线上+线下”销售，网上订单也纷至沓来，双休日进园采摘的游人更是有增无减。　　“接下来双新村‘红橙产业园’将着力在提升甜橙品质上下功夫，既让红橙卖得好，更让消费者吃得好。”李强说。

“蔗”里有点甜！合江县大桥镇留学堂村400吨甘蔗迎丰收

（记者 张燕冰）近日，位于大桥镇留学堂村的黄金水果甘蔗已经成熟，空气中满是香甜的气息。田间地头，一根根甘蔗笔直地挺立，村民们熟练地挖开蔗根周围的泥土，挖蔗、砍叶、绑扎、搬运，忙得不亦乐乎，当一捆捆甘蔗稳稳地装上车，整个田间地头都被丰收的喜悦填满。村民收割甘蔗几年前，合江县大利甘蔗种植家庭农场负责人杨大利在自家附近流转了50亩土地尝试种植甘蔗，并聘请了周边的村民帮助管理，每人每天工资在100-200之间，农场一年从种植到采收的人工费用在15-25万之间。在大家的共同努力下，甘蔗产业就像一颗精心培育的种子，逐渐发展壮大起来，每一根甘蔗都承载着满满的希望，已然成为了村民们在家门口就能实现就业、增加收入的希望之光。“这重达1万余斤的庞大订单，来自重庆的一位重要客户。”黄金果皮甘蔗色泽金黄、晶莹剔透、蔗茎脆嫩多汁、清甜可口，广受客商和消费者欢迎。杨大利的甘蔗园自10月初正式开园以来，便热闹非凡，每天都有络绎不绝的客户从泸州市区以及重庆等地前来购买。来自重庆的客户冯振说道“这里的甘蔗很新鲜，节子长，这种甘蔗在市场上顾客非常喜欢购买！”据了解，杨大利的甘蔗种植家庭农场主要种植有黄金水果甘蔗和黑皮果蔗两个品种，产量已从8-10吨每亩增加到12吨每亩，今年年产量已达400吨，以“线上+线下”多种模式进行销售，按照批发价1.8-2元一斤的价格，再配以果苗销售，一年收入可达150余万元。（图片由合江县委宣传部提供）