广元朝天区：特色产业从“小而散”迈向“大而强”

（张敏 记者 侯东 文/图）夏日初盛，绿影婆娑。6月27日，连绵青山包围下的广元市朝天区云雾山镇花石村食用菌产业园，10多个标准化香菇三联大棚一字排开，花石村七组群众郭明富推着小车忙进忙出，把一筐又一筐刚采摘的鲜菇运进大棚旁的冷库进行保鲜处置。“香菇营养成分很高，但在夏日高温下非常容易腐烂变质。采摘后的鲜菇经过筛选后就要立即运送进冷库，一般冷藏3个小时后即可进入运输售卖的过程。冷藏后的香菇能保鲜3-5天，而不经冷藏过程的香菇最多半天就变色变质了。”产业园现场负责人王华生告诉记者，园区配套建设的冷库能一次性冷藏5000斤鲜菇，不仅能有效保存香菇、避免香菇变质，还减少了不必要的损失、实现了收益最大化。产业园丰收跟随王华生的脚步，记者步入大棚内，只见整齐划一的架子上层层叠叠地放着一个个长约半米的菌包，菌包上一簇簇肉嘟嘟的香菇升柄展伞、散发出阵阵诱人的菌香，数十名群众穿梭在菌架间，手脚麻利地忙着采摘，一派丰收的喜人景象。“今年，我们产业园以每平方米2元的优惠价格，招纳了6位业主入驻。”王华生介绍，产业园占地面积50亩，建成标准化食用菌生产大棚14500平方米，并配套建设了生活区、烘干设备、冻库及前期粗加工区，年生产袋料香菇30万袋、产出新鲜香菇300吨，产值近300万元，其中，集体经济增收8万元左右。据了解，花石村青杠树资源十分丰富，用青杠树粉碎后做的菌棒产出多、品质好，再加之食用菌产业园周围森林茂密、溪流穿行其间，气候环境优越，具有冬暖夏凉、昼夜温差大的特点，非常适合食用菌种植。产业园6位业主之一——拥有近20年香菇种植经验的花石村群众任学文，一边忙着指导务工群众采摘、分拣香菇，一边忙里偷闲和记者唠嗑，以前大家都是“单打独斗”、分散种植，面积小、效益低，因为配套设施不齐全，种多了也无法保存。但是自从村里建设了产业园，这一切都迎刃而解了。“我今年租用了两个三联大棚、1400多平方米，种植了48000袋白面香菇。白面香菇品相好、口感佳、效益稳定，新鲜香菇的市场批发价平均在4.5元一斤，预计今年产值将超过30万元。”任学文不无自豪地说，种植香菇，不仅让他致了富，也带动周边群众增了收，在他大棚里常年务工的10余名群众，年人均收入都超过了3万元。出门就能务工，下地就能赚钱。花石村香菇的规模化种植和品种优选，不仅让香菇卖出了好价钱，也使得园区用工需求量大增，越来越多的花石村群众过上了就业挣钱和顾家两不误的新生活。据统计，仅去年一年，产业园就吸纳了80余人长期在园区务工。家离产业园只有一分钟路程的66岁李正福和61岁老伴李宗英，就是受益者中的典型代表。“装袋、打孔、摆架、采摘，活路不仅轻省好上手，还能挣到100-120元一天，两个人一个月能拿到5000多元，一年下来超过7万元”，李正福老人声音洪亮、精神矍铄，他大笑着说，“年轻的时候都没出去务过工，哪晓得老都老了，还成了家门口产业园的工人，不仅实现了经济自由，还能补贴儿孙一点。”从“小而散”逐步迈向“大而强”，特色产业聚合效应日益凸显。近年来，云雾山镇始终坚持“食用菌之乡、生态农旅重镇”发展定位，狠抓“兴产业、壮集镇、美乡村、重民生、强党建、严治理、构和谐”七条工作主线，不断延伸产业链条，全镇以食用菌、猕猴桃、核桃、蚕桑产业为主，发展食用菌1500万袋（椴）、猕猴桃3000余亩、核桃2万亩，树状月季、水产养殖、小水果等特色产业发展势头强劲。2021年，该镇人均纯收入达1.6万元，农村新路径、新业态、新模式活力迸发，老百姓家门口增收路越来越宽。

四川经济网 ｜ 分享： 2022-06-29

彭州黑水同心同行 “四个聚焦”谱写乡村振兴新篇章

吴飞（图片由彭州市委统战部提供）　　6月，在海拔3000多米的阿坝州黑水县瓦钵梁子乡，成片的瓦布贝母盛开着灯笼花，预示着丰收的到来。　　在黑水县芦花镇铁别村，在以工代赈项目支持下，整体已初具景区风貌，两个月后，将以全新姿态喜迎八方来客；在芦花镇谷汝村，自来水厂永久性恢复工程施工已进入尾声，7月即将全面投产，有效解决群众饮水难的问题……　　2016年，按照四川省委、省政府统一安排部署，成都彭州市承担对口帮扶黑水县工作任务。五年来，一批又一批对口支援干部用脚步丈量黑水大地，用情怀抒写动人故事，谱写出两地同心、携手同行、共促发展的崭新篇章。　　2020年，黑水县正式退出贫困县序列，脱贫攻坚战取得了全面胜利。因对口帮扶工作成效显著，彭州市于2019、2020年连续两年被四川省委、省政府评为“省内对口帮扶涉藏地区和彝区贫困县先进集体”。　　如期打赢脱贫攻坚战，开启乡村振兴新征程。2021年5月，彭州市第六批对口支援黑水县工作队（以下简称“彭州对口支援工作队”）上岗履职，彭州市紧扣巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接这一根本任务，以“当前和长远结合、输血与造血并举”的工作理念和“聚焦队伍建设、聚焦项目实施、聚焦群众所需、聚焦全域帮扶”的帮扶思路，从百姓福祉、产业振兴、人才培育、协同发展出发，加快推动黑水县实现乡村振兴。黑水县知木林镇贝母种植基地。提效率促长效 聚焦队伍建设强保障　　为切实发挥好每一名队员的作用，彭州对口支援工作队根据队员专业特长，详细制定了《彭州市第六批对口支援黑水县工作队队员全域结对工作方案》，采取“一人盯一事”的原则，构建了“内外兼修，双驱联动”的工作组运行机制，队员们群策群力、分工协作，合力推进在黑水县落地的各项对口支援工作任务。　　“王丹负责党建，胡莉负责项目，周彬负责资金……”彭州对口支援工作队队长谢涛说，“要把工作落实到每一个人身上，让每一名对口支援干部都成为一面旗帜。”　　在工作驻地，以“砥砺前行 攻坚克难”为主题设置党建文化墙，提醒队员牢记所肩负的责任。　　真情帮扶显担当。2021年5月，彭州市第五批对口支援周期结束后，本该回彭州的队员刘兴东毅然选择留下，继续为黑水县的医疗事业发展助力。“对口支援是一种缘分，更是一份责任。”刘兴东说，“我要把先进的医疗技术和资源源源不断地引进黑水，为黑水的医疗事业发展贡献力量。”编规划明任务 聚焦项目实施见成效　　集思广益，聚沙成塔。彭州对口支援工作队先后召开 5次临时党支部会议，以对口支援工作任务目标为导向，按照资源互补、产业相融的原则，确定了《彭州市“十四五”期间对口帮扶黑水县规划（2021—2025年）》，制定了《彭州市对口支援黑水县项目清单》。　　“去年7月，因为山洪泥石流把原来的县自来水厂冲毁了，黑水群众日常用水出现困难，彭州迅速调整帮扶计划，划拨项目资金788万元，帮助黑水县恢复重建自来水厂。”彭州对口支援工作队队员蒲胜强介绍，群众期盼的自来水厂即将全面建成，黑水群众的安全饮水问题将得到解决。　　在对口支援工作中，彭州市重点围绕产业发展、基础设施、民生保障、医疗保障、基层治理五方面，精准实施黑水县中药材种植基地、黑水县自来水厂恢复重建、县疾控中心改造等9个重点援建项目。办实事惠民生 聚焦群众所需解难题　　“经济效益好，群众就愿意参与，中药材初加工工厂的建立，将吸引更多年轻人回乡就业创业。”在瓦布贝母种植基地，村民尹蔓对种植瓦布贝母的发展前景信心满满，目前当地已规划大约500亩土地用于种植瓦布贝母。　　近年来，彭州对口帮扶工作实现从“输血”到“造血”的升级，立足黑水县的丰富资源，搭建“企业订单+农户”平台，确定以芦花镇三达古村、知木林镇木都村和瓦钵梁子乡为主体的贝母繁育种植基地项目，高标准推动中药材种植基地建设。　　助力黑水农特产品“走出去”。彭州对口支援工作队了解到木苏镇和知木林镇的养蜂户因缺乏销售渠道而导致蜂蜜滞销的情况后，积极与彭州市本土企业成都市渔凫生态农业有限公司联系，整合社会资源，挂网销售、大力推介黑水县中蜂蜜、双溜索糖醋蒜等农特产品。截至目前，通过拓展微信、抖音等营销平台，帮助销售黑水县中蜂蜜、青红脆李等农特产品20余吨，价值400余万元。出新招炼铁军 聚焦全域结对谋福祉　　彭州市坚持“人才支援、人才培养”并重原则，在“全域结对”的模式下，实行对口支援“一部门一小亮点、一乡镇一微创新”，让彭州干部的各项经验成果在黑水不断生根发芽。　　“我们抓‘校联体’的目的，就是为了提高彭州和黑水两地的办学质量，为黑水培养教育人才。”彭州对口支援工作队队员、成都白马石室中学教研室副主任李刚说。　　今年以来，彭州和黑水中小学校、幼儿园全面铺开以“优质资源共建共享，送教交流互助互学”为主题的交流活动，相互借鉴，取长补短，交流融洽，成果丰硕。　　近年来，彭州市陆续接收了黑水县107名干部人才到彭州跟岗锻炼，举办专题培训班24次，帮助黑水培训干部人才1794人次，实施医教帮扶共联，签订“院院”“校校”结对帮扶协议23份、“师带徒”协议72份，帮助建立康复科等重点专科4个，切实帮助黑水县打造一支留得住、用得上、带不走的干部和专业人才队伍。　　秉持初心，接续前行。情牵两地、同心同行，乡村振兴的美丽画卷正在黑水徐徐铺开。

四川日报 ｜ 分享： 2022-06-29

德阳旌阳：优质农产品在“二维码”里自然生长

（唐堂）“扫一下二维码，就能看到桃子从播种到采摘的全过程。”在德阳市旌阳区，家庭农场主李本国拿着一盒自家产的水蜜桃，给客人介绍盒子上贴着的二维码。　　这个二维码来头不小。在农业农村部指导下，腾讯启动“安心农品计划”地理标志农产品品牌助力行动，目标是在未来3年内为100个县（市）区提供包含“资金+技术+解决方案+专家服务+流量扶持+品牌建设”的品牌助力大礼包。　　2021年，腾讯安心平台来到德阳市旌阳区，与当地伙伴和旌阳区政府合力打造“旌阳链”，依托腾讯安全码链溯源等数字能力，开创线上农业发展新模式。德阳蜀锦汇生态农业有限公司负责人李本国【困境】水果品质更好，怎么才能证明？　　李本国在经营自家家庭农场的同时，聚合旌阳区百余家家庭农场，成立了家庭农场合作社，推动建立统一品牌，帮助村民们把农产品销售出去。　　“我们农场栽种的水蜜桃、枇杷等水果，都是有机农产品，品质更好，价格也更高。”李本国说，“这样的有机农产品，如果缺乏证据支持，要说服消费者是一件比较难的事情。”　　怎么把这个过程证明给大家看？以前，李本国集中精力在经营自家农场的时候，把顾客邀请到果园现场来参观品尝，同时也把栽种过程拍成视频放给顾客看，大家都很信任。但采用这样的方式，效率并不高。　　“现在果园才起步，每年的产量大约30万斤，用这种‘笨办法’还没啥问题，过两年我们的产量会增加到100万斤，还要带动合作社成员一起销售，这样的方式显然无法持续。”李本国说。【破解】一个二维码，让农产品有了“身份证”　　李本国的情况并非个例。“过去旌阳农业的特点是小而散，区域内没有形成完整的农业产业链条。”旌阳区农业农村局副局长曾飞龙说。　　“旌阳链”的诞生，正在逐步打破当地农业企业面临的瓶颈。　　以李本国的家庭农场为例，自从自家农产品上“链”之后，消费者不需再到现场来看，只需拿出手机扫描一下二维码就能“安心”下单。扫描二维码后，消费者可看到一箱桃子从播种到收获的全过程。“生产过程中的每一个重要步骤都要专门进行拍照、采集，并记录在旌阳链，大家都知道区块链技术的优势之一是不可篡改，而我们贴在产品上的每一个‘旌阳链’二维码都由旌阳区政府赋码，让消费者买得安心。”李本国说。　　不仅如此，“旌阳链”有时更像一个可靠的试验助手。肖勇利用“旌阳链”种植羊肚菌，每次收获后，他都会探寻造成羊肚菌品质不同的原因，“只要扫描对应的二维码，不同批次羊肚菌的生产数据一目了然，这也让我在后续的种植中变得更加精准和高效。”【赋能】数字技术，让销售变得更简单　　“旌阳链”的出现，不仅仅解决了当地农产品的身份证明问题。以“旌阳链”为载体，腾讯安心平台在旌阳打出一套“数字农业组合拳”，解了不少农户的燃眉之急，销售就是其中之一。　　“农户最关心的是什么？当然是农产品销售。”曾飞龙说，农产品想要卖得好，“流量”不可少。但流量从哪里来？　　“流量来源有三种，一种是线下占据最好的口岸，一种是线上买到搜索排名靠前的付费流量，这两种显然都不适合小规模经营的农户。有必要瞄准第三种流量来源——依靠社交渠道而来的社交流量，这正是腾讯的强项。”曾飞龙说。　　事实上，腾讯打造的安心平台正在将一系列“数字农业组合拳”赋能给“旌阳链”：除了通过区块链溯源之外，用户在扫码之后还可以参与一些小而美的营销活动，刺激商品的复购；同时背后还连接着腾讯旗下的视频号，方便用户进入农户的视频号直播间购物。而为了让农户更加自如地掌握视频号直播带货，腾讯在旌阳的合作伙伴还会组织专门的线下培训，帮他们抓住视频号风口，让视频号直播间成为旌阳农产品重要的分销渠道。　　此外，旌阳区还打造了由全区域资源管理图、全过程服务物联网、全周期产业区块链组成的“一图、一网、一链”数字农业体系，让当地农业发展呈现出区政府宏观把控用“大屏看”、对口部门日常运转用“中屏管”、广大农户田间耕作打开手机用“小屏干”的数字农业新格局。

四川日报 ｜ 分享： 2022-06-29

实施高素质农民培育计划 汶川为乡村振兴“造血”

（刘文佳 记者 徐中成）6月22日，汶川县威州镇布瓦村的甜樱桃林中，一辆辆山地轨道车正忙着运输肥料。“甜樱桃树采摘完就要马上施肥，来年才能结出更多更好的果子。”果园负责人刘明清说。　　2008年，刘明清开辟荒山200亩种甜樱桃，14年来带动周边农户种植甜樱桃1000余亩。果园中忙碌的轨道运输车。　　为保证甜樱桃的品质，2018年底，刘明清通过汶川县科学技术和农业畜牧局牵线搭桥，与四川农业大学、四川省农业科学院合作，研究人工辅助授粉等多项增产技术。2021年，他的果园不仅产量提高70%，还得到“净土阿坝”以及“汶川甜樱桃”地标和商标的授权。因为品质好，布瓦村的甜樱桃达到了100元左右1公斤。“我们还特意将施肥、套袋等步骤拍成视频，印成小册子，免费提供给汶川县的其他甜樱桃种植户。”刘明清说，目前全县都在推广这套种植标准。　　刘明清是汶川县高素质农民培育计划中的学员之一。作为全省30个县（市、区）人才工作先行区之一，汶川致力于打造一支有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质农民队伍。按照“吸引一批、培养一批、提升一批”的工作思路，汶川立足于农民理念知识技能需求，计划每年培育高素质农民60名。

四川日报 ｜ 分享： 2022-06-29

荥经：“三色”绘就熊猫社区版“富春山居图”

结合自身区位优势、自然禀赋，雅安市荥经县龙苍沟镇万年村逐渐打造出颇具特色的“熊猫社区”——“三色”绘就熊猫社区版“富春山居图”　　（记者 李鹏王怀 王国平 王代强）6月25日，记者再次从成都出发，经雅西高速前往雅安市荥经县龙苍沟镇万年村。雅西高速龙苍沟收费站站房上，“蹲”着的大熊猫吸引了人们的目光：白色弧形建筑勾勒出圆润轮廓，还“长”着两只橙色的耳朵。蓝黄交织的站棚点缀着鸽子花，上面写着“龙苍沟 大熊猫国家公园南入口”。　　看到这个标识，就意味着进入大熊猫国家公园南入口社区，万年村就在这里。　　自四川正式启动大熊猫国家公园体制试点以来，荥经县龙苍沟镇万年村结合自身区位优势、自然禀赋，以建设入口社区为“主色”，以熊猫文化为“亮色”，在村民新风尚的“底色”铺陈下，逐渐打造出颇具特色的“熊猫社区”。　　今年5月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《乡村建设行动实施方案》，要求遵循的一项原则就是：注重保护、体现特色。即传承保护传统村落民居和优秀乡土文化，突出地域特色和乡村特点，保留具有本土特色和乡土气息的乡村风貌，防止机械照搬城镇建设模式，打造各具特色的现代版“富春山居图”。　　万年村位于山坳之中，80%以上的土地位于中高山以上，这些大山曾经阻碍制约了当地经济发展，但如今，这些绿水青山正在成为万年村的“富春山”。6月25日，万年村“熊猫会客厅”项目，屋顶设计成象征山势的多组大三角，以此呼应酒店背后起伏的山峰。记者 郝飞 摄夯实“主色” 擦亮“熊猫社区”金字招牌　　“毛冠鹿 国家二级保护动物”“珙桐 国家一级保护植物”……从雅西高速龙苍沟收费站到万年村村中心陶家坝是一段4公里的盘山路，公路两侧已挂上崭新的道旗，上面有“大熊猫和它的朋友”的介绍。　　在道旗指引下，正在变化中的大熊猫国家公园南入口社区跃然眼前。　　6月25日，虽然是周末，但万年村里仍是一片忙碌景象。荥经县大熊猫国家公园龙苍沟入口社区共建共管共享办公室（以下简称“共建办”）副主任毛艳燕正在接待来自汉源县的考察团。　　毛艳燕是荥经县人大常委会副主任，3个月前开始兼任共建办副主任，驻点办公，推动入口社区建设。共建办的工作人员则是从荥经县多个部门调集的精兵强将。　　“从龙苍沟收费站到万年村场镇，再从场镇到龙苍沟深处，你们所见到的这些新布置，是6月初开始施工，13日完成的。”毛艳燕说，目的就是突出这里的熊猫特色，强化社会大众对大熊猫国家公园入口社区的认识。　　作为南入口社区的门户，万年村的打造是重中之重。为发挥合力效应，共建办与万年村的党群服务中心合署办公。该中心的一楼原本是大熊猫国家公园荥经片区的展示厅，从今年5月开始，荥经县邀请专业机构设计了全新的“大熊猫国家公园南入口荥经展示馆”，目前已经进入施工阶段，预计9月完工。　　此外，从龙苍沟收费站到万年村场镇，共建办还规划了多组不同形态的熊猫主题雕塑、观景平台等设施。　　“南入口社区是我省最早启动建设的大熊猫国家公园入口社区项目，我们一定要抓住先机，用好大熊猫国家公园的品牌，把入口社区的‘主色’做出来，让游客从进入万年村开始，就在大熊猫和它的朋友们的带领下，参观、休闲、旅游、度假。”毛艳燕说。　　此前一天，6月24日，国家林草局局长关志鸥一行到大熊猫国家公园荥经片区调研，专门来到万年村，对入口社区的建设给予高度肯定。从龙苍沟收费站到万年村村中心的盘山公路两侧，已挂上崭新的道旗，上面有“大熊猫的朋友”黑熊的介绍。记者 郝飞 摄提升“亮色” 处处体现“与熊猫为邻”　　集全县之力建熊猫社区，各种资源在万年村汇集，“富春山居图”正逐步呈现。　　万年村党群服务中心西侧的“熊猫会客厅”，已经完成封顶等主体工程，按计划将在年底竣工。　　“‘熊猫会客厅’是万年村目前最重要的项目。”万年村第一书记毕涵介绍，该项目前期的选址、设计就用了大半年时间，“首要原则是，一定要结合万年村的定位、特点以及自然景观进行设计。”　　从万年村北望，是一座名为“马耳”的山，山如其名，奇峰罗列。“马耳山是大熊猫国家公园内大相岭的余脉，在村民心中的地位也很高。”昂塞迪赛（北京）建筑设计有限公司首席设计师刘亮说，受此启发，他将“熊猫会客厅”屋顶设计成象征山势的多组大三角，呼应酒店背后起伏的山峰；配套的风雨廊桥则以竹子为主要建材，和酒店前方山上的方竹基地对照；多个点位设置创意熊猫雕塑，以此告诉大家“大熊猫是这里的主人，人类是大熊猫请来的宾客”。　　“熊猫会客厅”东侧是万年村的“熊猫之眼”房车营地，已在“五一”假期试运营。随着旅游旺季的到来，营地专门配置了供游客租用的房车。再向东，是万年村的集体项目“熊猫养氧”民宿，整体改造已初步完成，内部装修已进入尾声。继续向东，是为“熊猫会客厅”配套的温泉工程，已经钻探到1170余米，较上月掘进400余米。　　变化也来自村民的笑脸。在万年村经营饭店10多年的韩凤银发现，到村里的游客、考察团越来越多。这个月，他以万年村的特产竹笋为原料，精心研发了“熊猫菜谱”：熊猫清心笋，以时令苦笋制作；南入口口香，是楠竹笋烧肉；温泉笋汤，则是用笋子煲汤。“菜谱一经推出，受到大家好评，都说有特色。”说罢，韩凤银又去招呼客人。　　“作为大熊猫国家公园南入口社区第一村，万年村就在大熊猫家园的大门口，我们要擦亮大熊猫这块金字招牌，让来到这里的人都有一种感觉，山居万年村，与大熊猫做邻居。”龙苍沟镇党委书记高小松如是说。凝铸“底色” 村规民约引领新风尚　　“建公园，南入口。产业兴，乡村旺。”这句话出自万年村现行的村规民约。　　6月25日，万年村党总支在位于师家沟的13组举行坝坝会，讨论修改村规民约。　　“这是第三次修订，每一次修订都与村里的发展紧密相关。”万年村党总支书记杨晓林说。　　在2013年芦山7.0级强烈地震中，万年村老场镇受损严重。经过评估，陶家坝区域成为异地集中安置点。　　2016年6月，400余户村民搬入安置楼房。时任村主任陶用湖回忆，当时村民搬到楼房里最大的问题是“住不惯，垃圾乱扔”。村里做了大量工作，比如先教育小朋友养成正确的卫生习惯，通过“小手牵大手”的方式，安置区域的卫生问题逐渐得到解决。　　此后，陶家坝逐渐发展成为万年村的新中心，村里制定了第一版村规民约，号召大家和睦相处，保持整洁。　　2017年，四川正式启动大熊猫国家公园体制试点，万年村被划入试点范围，村民传统的挖笋以及捕鱼等行为被禁止。“当时老百姓总结为‘不能上山，不能下河’。”陶用湖说，为解决村民生活、生产问题，村里一方面引导发展方竹产业，另一方面向村民宣讲国家公园对万年村及村民未来发展的意义。　　随着入口社区建设的推进，万年村老百姓尝到甜头，众多村民自发成为保护大熊猫、保护生态的宣传员。2020年，村里顺势修订形成了现行的村规民约，专门增加了关于大熊猫国家公园和入口社区的内容。　　“在此后近两年时间里，村里发展速度很快，村民增收，村容村貌大幅提升，大家觉得有必要在村规民约中体现更多万年村和大熊猫、绿水青山的关系，所以我们召开坝坝会，听取大家的意见。”杨晓林说。　　坝坝会举办地师家沟的村民对此也深有体会。这里是万年村传统民居保存较好的一处聚落，但从山脚进村有一段泥土路。今年5月，村里通过以工代赈的方式，仅用10多天便完成“最后一公里的路面硬化”，同时结合旧居风貌打造了生态沟渠、生态小湿地。下一步，万年村还将通过村资公司的力量整合闲置房屋进行民宿改造。　　“如此，既传承保护传统村落民居，又推动农村美的愿景一步步成为现实。”杨晓林说，“村规民约是万年村老百姓集体认可价值观的体现，我们从公园中受益，同时又在保护、建设公园，说到底是在保护我们生活的家园，所以大家从心里都把自己当作‘公园人’，这也是我们万年村的‘底色’。”

四川日报 ｜ 分享： 2022-06-29

中江：夏至之后 产粮第一大县仍在忙春耕

（记者 李鹏 王成栋 宋开文 史晓露 曹凘源）6月23日，阵雨过后，德阳市中江县永太镇的田野里，刚刚分蘖的稻秧和已经扬花的玉米如绿毯一般铺向远方。　　早在半个多月前，地处中江县凯北粮油生猪循环现代农业园区核心区之一的永太镇，大春播栽面积便追上往年。四川日报全媒体一线蹲点采访组在永太镇等地采访时看到，夏至已过，农户们的播种机和旋耕机仍未停下。　　与永太镇一样，今年大春，粮食产量连续15年居全省各县（市、区）之首的中江，仍在春耕收尾阶段争分夺秒扩种粮食。眼下，全县10万亩撂荒地中近六成已“重生”。6月23日，位于德阳中江县凯北粮油生猪循环现代农业园区核心区之一的永太镇，放眼望去是一片绿油油的稻田。 记者 李强 摄在哪种？打出“组合拳”，把撂荒地改成种粮的高标准农田　　6月24日上午，瞅着大豆播种机在自家田块里忙碌，永太镇长河村三组村民肖宏久开始“后悔”把这些曾经的撂荒地流转出去了。　　4个月前，因为担心对方反悔，在签订流转合同时，肖宏久还专门加了一条内容：2028年第二轮土地承包到期前，对方不能随意退租。　　这块已经撂荒5年的承包地质量实在太差：五亩地分成20多块，“蛤蟆一跳能过三块田”；地势陡，同一块地，海拔落差有三四米。　　实现粮食稳产增产，稳定增加种植面积是基础和前提，撂荒地复垦虽然在理论上可行，执行起来却不容易。　　在长河村，复垦坡度较高的撂荒地，每亩地的平整费要上千元，另外还需除杂（清除杂草、杂树）费500元、修建机耕道和配套灌渠上千元、施肥培土500元。　　“而且，撂荒地复垦后前两三年地力差，没啥赚头。”指着复耕地块里长势一般的玉米和大豆，中江县农业农村局种植业与农药肥料股股长刘举说，撂荒地要真正变成高产田，每亩至少得投入3000元、经历3年时间。因此，种粮大户一般不会轻易接手撂荒地。　　中江县农业农村局开出的“解方”，是用好财政项目资金，撬动社会主体参与。同时，配套服务政策，给种粮大户或专合社吃下“定心丸”。　　今年中江县把省级耕地宜机化改造项目实施重点放在了撂荒地占比相对较高的长河村，给接手撂荒地的种粮大户每亩1500元的一次性补贴。同时，通过召开村民大会和合同约定等方式，明确撂荒地的流转前3年免除流转费且流转时长不低于6年，中江县农业农村局农业机械化股股长常春华介绍，“前3年没收益，人家不可能给钱；也不能让农民把刚平整好的地随意收回去，这不公平。”　　有了这套“组合拳”，长河村周边的两百多亩撂荒地全部被种粮大户接手。5月底，两台挖掘机陆续开进长河村。随后，包括肖宏久家在内的撂荒坡耕地被整理成集中连片平整田块。　　记者当天在长河村看到，通过宜机化改造，原来的撂荒地坡度大幅降低，实现了小块并大块和“旱能灌、涝能排”，基本达到高标准农田标准。　　这么好的田，如何保证用来种粮？“这就要靠制度等方式来约束了。”中江县农业农村局局长许世顺说，中江明确把宜机化项目实施的田块逐步纳入基本农田红线管控区，并要求参与其中的种粮大户和农户必须签订土地用途承诺书，“如果有人不遵守，村集体和农户有权提前收回土地，倒逼大户们只能种粮。”中江县金穗源粮食专业合作社理事长常滔在做无人机起飞前的准备工作。记者  李强 摄谁来种？种粮大户成了“主力军”，农业机械化率突破80%　　今年大春，永太镇多宝村党支部书记吴兴财基本没有下过田。　　两三年前，每逢大春，吴兴财都要把村里的党员干部组织起来，帮助农户育秧、泡田、插秧和撒化肥。　　党员干部组成春耕服务队，背后是多宝村青壮年劳动力大量外流。去年，全村3500多户籍人口中超过一半在外务工，留守的成年人平均年龄超过50岁。　　眼下，担起多宝村种粮重任的，是葛祖洪、常滔等种粮大户。在种粮大户带动下，多宝村的土地流转率突破80%，全村3100亩耕地未发生撂荒。　　种粮大户们又是怎么破解用工问题的？“靠机械。”作为多宝村有名的种田“老把式”，今年51岁的葛祖洪说，家里共有旋耕机、插秧机、收割机等农机6台（套）。　　靠着这6台（套）农机，2020年起，葛祖洪在村里流转土地种粮，眼下已流转130亩。他还常年为村里上千亩耕地提供社会化服务，“从种到收我都能做。”　　和“老把式”葛祖洪一样，1990年出生、读过大学的常滔种粮也主要“靠机械”。但常滔的动静明显更大。　　“一台插秧机12万元，一套农用无人机5.8万元，眼都不带眨一下；好好的单干不行，还要牵头搞金穗源粮食专业合作社，喊村里人入股。”2014年接手父母在多宝村的土地流转业务以来，常滔时常被村民乃至自己父母说成“败家”。　　但常滔有自己的理由。农机方面，常滔认为自己“赚大了”：一台插秧机一天能耕作80亩，总成本不超过200元；同样的播栽面积，一天需要16个人工，成本至少得1500元。一套农用无人机一天能完成近200亩水稻的农药喷洒作业，人工成本只需200元；同样的工作量，人工每天需要20多人，成本至少得2000元。　　“综合测算，水稻种植全程机械，一季水稻每亩节约160元人工开支。”常滔说，今年自己在多宝村播栽水稻1020亩，购买农机第一年就节约成本16万元左右，但实际总投入还不到12.5万元——插秧机和农用无人机均可享受总购入价30%的农机购置补贴，“所以，怎么算，买农机都是稳赚不赔。”　　成立合作社吸引农户入股，好处同样不少。“大家入股之后，形成了利益联结机制。这样，规模化经营就更上一层楼。”常滔说，目前合作社已陆续吸引189户多宝村及周边农户入社，借助“种粮大户+合作社+农户”模式，合作社经营土地面积已超过2000亩，拥有各类农机数量已达142台（套），常年为周边4万多亩粮食作物提供耕作、田间管理、收割等社会化服务。　　“这种模式下，农业现代化水平创下新高。”中江县农业农村局相关负责人说，多宝村等种粮大户较为活跃地区的农业机械化率已突破80%，高于全省平均水平20个百分点左右。怎么种？选良种、用良法，用新模式写出增收“大文章”　　在多宝村五组金穗源粮食专业合作社采访期间，记者看到一套稻米加工生产线。　　“订单排到8月去了。”常滔说，合作社正在加工自有品牌大米——“蜀浠”牌香米。眼下，“蜀浠”牌香米单价达到12元—16元每公斤。光靠这一项，每年就能为合作社带来240万元收入。　　好价钱，源自于好种子和好农技。先看种子。今年大春，金穗源粮食专业合作社种植的水稻，全部为近年来四川省“稻香杯”优质米评选活动的获奖品种。其平均亩产约600公斤，较合作社2016年前后的亩产增加150公斤。同时，通过测试，品质不输东北大米和进口大米。　　再看农技。在合作社办公区，记者见到了3块牌子：四川省农科院成果中试熟化基地、德阳市农村科技特派员专家工作站、四川省农业广播电视学校农民田间学校教学点。　　永太镇镇长林曦介绍，这3块牌子不仅“有名”，而且“有实”。近年来，省农科院等科研单位的多个水稻小麦新品种、新技术、新模式率先在多宝村试验示范。农科院所和农业农村部门，定期派人到多宝村进行新技术培训和推广。　　新种子、新技术，催生新模式。距离多宝村不远的中江县黄鹿镇，当地连年组织农户农技培训后，推广稻鱼、稻虾综合种养。黄鹿镇镇长蒋啸介绍，今年大春，当地的稻虾综合种养规模已达6000余亩，在水稻不减产的基础上，每亩可增收上万元。　　农民种出好粮的技术，还来自龙头企业的带动示范。　　“从种下去到收上来各个环节，我流转的600亩地都有人把关。”今年55岁的多宝村种粮大户刘书林介绍，2020年自己流转土地种粮时，就与中化现代农业四川有限公司签署购销协议。根据协议，自己不仅能把高于市场价的自家粮食卖给企业，还能在种植过程中获得企业免费技术指导。　　刘书林向记者出示了手机上的智慧化管理APP，在上面，每一块水稻的“田保姆”对最近田间管理的建议意见一目了然，“啥时候放水、啥时候洒药施肥都一清二楚。”　　有了定制化的技术服务，刘书林家的地，亩产和亩收益都高出其他农户15%以上。这也让他雄心勃勃：明年开春，在邻近村社和乡镇再流转土地300亩。

四川日报 ｜ 分享： 2022-06-29

在巴山蜀水间 共塑文旅品牌

（记者 吴梦琳）巴蜀大地，文脉绵长、风光无限，作为中国版图上人文地理极具“个性”的一极，这里孕育出独特的地域风韵和生活美学。随着成渝地区双城经济圈建设向纵深推进，川渝两地携手，在文化遗产保护、非遗创新传承、公共文化服务、文旅品牌推广、文旅市场培育、精品环线打造等多个领域强强联手、互促共享，共同推动文旅融合发展，成效显著。　　日前，《巴蜀文化旅游走廊建设规划》正式印发，川渝文旅迎来新机遇，“双核、三带、七区、多线”重塑巴山蜀水地理空间格局，一个具有国际范、中国味、巴蜀韵的世界级文化旅游目的地正从蓝图变为现实。协同发展　　作为川渝毗邻地区合作共建区域发展功能平台中唯一一个以文旅融合为主题的平台，6月24日，资大（资阳-大足）文旅融合发展示范区领导小组第一次会议在资阳举行。会上，双方主要负责人明确了合作重点——加快构建一体化发展格局，共同推进文化遗产保护利用、文旅基础设施网络建设、区域文化旅游精品打造、“文旅+”产业融合发展。　　两年来，川渝文旅协同发展，联动频频——截至目前，两地已签订文化旅游领域战略合作协议63份，成立合作联盟11个，推动重点任务107项，推动重点文物保护项目200余个，先后发布精品线路70余条，实施川陕苏区红军文化公园、五华山康养旅游度假区等8个重大项目建设，累计完成投资41.68亿元……今年5月《巴蜀文化旅游走廊建设规划》正式印发，两地文旅合作再次按下“加速键”。俯瞰峨眉山。 川观拍客 郭际 摄（视觉四川）同根同源共促传统文化资源保护利用　　6月29日，第五届川剧节在重庆启幕，这是该活动首次从四川移师重庆。沈铁梅、陈智林等川渝两地川剧名角都将悉数亮相，川剧迷们万分期待。　　巴蜀历史同脉，同根同源的传统文化资源丰富。过去，对于部分传统文化项目，川渝间或多或少还存在着“竞争”关系；如今，随着两地合作愈发紧密，尤其成渝地区双城经济圈建设持续推进，思路早已转变——抱团协同，未来才有更多可能。　　四川省文化和旅游厅相关负责人介绍，过去两年，两地重点加强对同根同源传统文化资源的保护利用，已联合举办了多场涉川菜、川剧、蜀绣、石刻、竹编等项目的研讨会、展览等。　　如去年5月在蓉举行的“成渝双城蜀绣名家名作联展暨成都蜀绣精品展”集结了多件由郝淑萍、孟德芝、康宁、黄敏等川渝两地大家创作的蜀绣珍品，呈现了一场令人沉醉的蜀绣盛宴。活动上，成都与重庆还签署了《成渝蜀绣合作备忘录》，为两地蜀绣抱团发展探索新路径。　　相关非遗保护机制也在川渝两地愈发紧密的协作中建立——去年12月，由四川省非遗保护中心和重庆市非遗保护中心联合牵头，川渝两地共同发起成立“川渝非物质文化遗产保护联盟”，搭建起非遗传承发展协作新平台。山水相连共建文旅特色消费场景　　暑期来临，文旅市场逐渐活跃起来。多个在线旅游（OTA）平台最新发布的数据显示，成渝地区再度成为国内文化旅游消费的热点区域。“6月上半月酒店预订量，成都排名全国第一，重庆排名全国第三。”某OTA平台相关负责人介绍。　　巴蜀山水相连，独特的地理格局和地貌特征，让两地拥有独特的“巴蜀个性”。“川渝两地既有巴山蜀水美丽的自然风光，也有休闲安逸的人文风情，更有千年的文化积淀，要在特色品牌、特色业态、特色场景、特色活动等方面做文章，不断增强巴蜀消费的知名度、美誉度和影响力。”四川省文旅厅产业处相关负责人表示。　　正是在这样的共识之下，一批彰显巴蜀生活美学的文旅消费新场景和新业态涌现。　　为进一步促进两地文旅消费提振，川渝间正努力打通平台数据壁垒，实现游客身份和健康信息互通共享及跨平台核验认证。今年“五一”期间，两地上百个景区面向川渝游客推出门票打折等优惠。四川还提出，重庆市未发生本土疫情时，各类文旅场所对14天内只有重庆市和四川省无疫情地区旅居史的游客，在查验健康码绿码和通信行程卡后，可“无碍游览”。这是川渝文旅系统在做好常态化疫情防控工作基础上探索建立统一畅通机制的首次突破性尝试。　　“下一步，我们还将协同推进传统消费提档升级和新型消费发展壮大，促进经典川菜等餐饮产品品牌化，推动传统文化和全新科技元素融入创意设计产业，提升动漫游戏、音乐演艺等产业发展水平。”四川省文旅厅产业处相关负责人说。同频共振共塑区域文旅品牌　　川渝地区石窟寺文物点位数量位居全国第一，从南北朝延续至明清时期，既有北方石窟的“隋唐之风”，又有南方石窟的“唐宋之盛”，形成了独特的巴蜀石窟风格，其中最负盛名的当数重庆大足石刻和四川资阳安岳石刻。　　按计划，今年下半年，游客游览完大足石刻后，只需乘坐专门的川渝城际公交班车，就可无缝衔接前往安岳石刻游览。　　这趟正在加快推进中的城际公交班车，源于今年2月正式印发的《资大文旅融合发展示范区总体方案》。方案以文旅融合为主题，提出了打响“资足常乐”石刻主题文旅品牌的目标，并推出多条文化旅游精品线路。　　不止石刻——川渝IP强强联手，共同打造了一批区域文旅新品牌。　　如“大巴山·大三峡”文旅发展联盟，其吸引了川渝毗邻区域10余个区（县）加入，已推出生态康养、红色文化、民俗文化等6大主题旅游线路。达州市副市长刘政介绍，立足共建共享，以城口县亢谷、万源市八台山-龙潭河、宣汉县巴山大峡谷、开州区雪宝山、万州区三峡恒合等高品质旅游景区构成的大巴山生态旅游快速通道正在加快构建。

四川日报 ｜ 分享： 2022-06-29

万亿预制菜市场 真香还是虚火？

《瞭望》新闻周刊记者 陈国峰　　预制菜是为迎合居民消费升级、生活节奏加快、饮食结构变化而催生的快捷类食品。预制菜的兴起，让众多不善厨艺的年轻人在家也可张罗一桌子美味，更让农业、食品、餐饮、电商等各路企业嗅到巨大商机，催生了一片万亿级蓝海市场。　　预制菜到底是“真香”还是“虚火一场”？能打动众口难调的味蕾吗？沿着什么方向发展才能行稳致远？带着这些问题，记者近期采访调研了消费者、投资商、生产企业、主管部门等相关人士。2021中国预制菜产业大会暨展会上展出的冰冻预制菜（2021年12月2日摄） 魏培全 摄昙花一现还是一路高歌　　对于平时不怎么下厨的济南市民代季来说，如今置办一桌菜肴不再麻烦，因为多数都能在市场上买到预先制作好的菜品或半成品，回家只需简单加工即可。“预制菜省了很多麻烦，不用很麻烦就能张罗一桌子菜。”代季说。　　代季身边越来越多的人购买预制菜尝鲜，预制菜一时间成为市场宠儿。京东超市目前上架预制菜5000多种，2021年预制菜成交额同比增长156%。美团买菜预制菜项目负责人表示，快手菜、轻糖烘焙、秘制卤味等预制菜成为一线城市众多消费者的日常购买产品。　　红火市场的背后是嗅觉敏锐的资本。根据企查查数据，2013年至今，预制菜赛道共发生72起投融资事件，其中2020～2021年是融资高峰期，2020年预制菜赛道共有12起融资，2021年至今共有12起。　　资本市场的热度传导到企业车间里。位于山东潍坊的匠造食品有限公司里，香辛料、水煮调味品、烘焙等几条生产线正开足马力生产。　　“一些知名餐饮店和商超用的面包片、瑞士卷等都是我们供应的。”匠造食品总经理邓恩菊说，他们此前以出口业务为主，近几年借着预制菜的东风开始大力开拓国内市场，今年前四个月，预制菜板块销售额增长了40%。　　从消费终端到电商平台到企业车间再到资本市场，预制菜如此火热，究竟是昙花一现，还是将一路高歌？　　多名业内人士表示，预制菜并非新生事物，只是疫情加速了市场培育，让预制菜进入大众视野。预制菜是个大的产业范畴，市场需求始终存在，随着社会发展和消费升级，这种需求会加速释放。　　市场研究机构普遍看好这条新赛道的成长空间。艾媒咨询数据显示，2021年中国预制菜行业规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场将保持较高的增长速度，2026年达到10720亿元。中商产业研究院的报告显示，预制菜市场未来6～7年可以成长为万亿元规模，长期有望实现3万亿元以上。万亿产业赛道谁在竞跑　　“早在2017年，我们就探索把餐饮门店的几款畅销菜做成预制菜，市场反映良好。后来遭遇疫情，重创餐饮业的同时也加速了预制菜的市场爆发。”凯瑞商业集团市场营销总监侯明敬说，他们推出的十几种预制菜品中，仅佛跳墙就在今年春节期间卖出近20万份。　　在预制菜这条产业赛道上，集结了来自农业、食品加工、餐饮、电商、物流等多个领域的企业。企查查数据显示，目前我国现存预制菜相关企业6.67万家，其中2018～2020年每年注册量均超过1万家。　　预制菜市场大爆发前夜，已然有了虚火。“近期很多资本跨界搞预制菜，我接待过很多人来谈合作，有搞信息技术的、搞自媒体的、搞电商的。”一家食品行业上市公司负责人对记者说，他们站上预制菜风口，在资本市场的表现非常亮眼，因此多路资本前来商谈合作。　　这家公司负责人表示，很多人认为预制菜门槛很低，实际上恰恰相反，只有资金是不够的，更重要的是商业模式、供应链体系、核心竞争力。　　在得利斯集团有限公司董事长郑思敏看来，不管来自哪个行业，要想在预制菜赛道上长远发展，最终比拼的是品牌、品质和创新能力。“对于预制菜，消费者普遍关心的是口味、观感和营养能否达到有机统一，这需要创新研发的支撑。”　　面对预制菜新赛道，闻风而动的不只是资本和企业，巨大的蓝海市场吸引多地政府积极布局。2021年11月，广东省农业农村厅发布了推动预制菜产业发展十条措施，率先从政府层面推动预制菜产业高质量发展。今年4月，山东潍坊提出搭建大数据平台，建设特色产业园区，制定一揽子支持政策，力争3年内产业规模突破3000亿元，打造“中华预制菜产业第一城”。　　在农业大市山东诸城，当地正全力发展预制菜产业，推动现代农业从种养加工到餐饮终端一体化延伸升级。　　诸城市发改局副局长丁瑞英认为，预制菜上游连着乡村振兴，下游连着消费变革，将成为拉动地方农业和食品产业转型升级的有效突破口众口难调能否统一标准　　预制菜产业很“香”，吸引各路资本竞相入局，但不少消费者表示，预制菜产品的口味复原度不 一 ，吃起来不一定“香”。　　根据江苏省消费者权益保护委员会发布的预制菜消费调查报告，62.32%的消费者表示预制菜品口味一般，3.32%的消费者觉得预制菜口味较差、不好吃。艾媒咨询的报告显示，消费者认为预制菜行业需要改进的问题中，排在第一位的是口味复原程度。　　业内人士表示，由于缺乏行业标准，市场上的预制菜品质良莠不齐，不同厂家生产的菜品口味大相径庭，催生了菜品质量难保证、标识不详细、价格差异大等诸多困扰行业发展的痛点，比如同样是佛跳墙，同一电商平台上的价格从几十元到几百元，差异较大。　　一些规模企业已经把标准化生产摆在重要位置。惠发食品股份有限公司相关负责人说，他们从2013年起开始加强预制菜研发和生产，组建研发中心，聘请资深厨师一起研制即烹、即热菜品，把厨师的传统手艺转变为工厂的生产工艺，其预制菜品达300多款，涵盖了八大菜系及地方特色小吃。　　“预制菜不是人们想象中冷冰冰的工业化产品，而是将大厨精妙的手艺与现代营养科学相结合，尽可能保留食品的风味和营养。”侯明敬举例说，他们线下餐厅有一款港式牛杂锅的畅销菜，但做成预制菜后怎样锁住原汤鲜味？几经试验，他们摸索出速凉和速冻技术，可最大程度减少口感和营养流失。“但这种技术难度大、门槛高，行业没有统一规范，一些企业为节省成本就用添加剂替代。”　　一些预制菜生产企业反映，目前标准体系已经成为影响行业发展的关键问题，应尽快出台预制菜地方标准、行业标准、国家标准，明确预制菜的定义及范围，对原材料、加工工艺、储存、冷链运输等做出相应规范，引导行业沿着标准化轨道发展。　　近日，在山东省市场监督管理局指导下，山东省饭店协会牵头，联合山东省内企业发布了全国首个《预制菜通用设计实施指南》团体标准，提出了覆盖预制菜全产业链的技术指南，为行业发展提供了有效标准依据。　　郑思敏等人认为，预制菜企业目前呈现区域化、分散化和小规模化的特征，缺少完善的商业经营模式。应壮大龙头企业，提高行业集中度，发挥龙头企业在预制菜全产业链布局中的关键作用，打造预制菜专业园区。同时加强研发能力和品牌建设，提高产品竞争力，确保预制菜产业长远发展。

新华社 ｜ 分享： 2022-06-29

山间栽下“摇钱树”她用“芳香经济”造福一方

四川农村日报讯 记者 杜铠兵　　6月20日，记者走进位于遂宁射洪市的香桂现代林业园区四处查看，并没有发现眼前这些树有什么特别。　　“用它的枝叶可以提炼香桂油，价格好的时候1吨能卖上10万元。”四川省遂宁市龙鑫香料有限公司负责人王书林告诉记者，正是这些不起眼的树林，每亩一年便可创造两千多元的效益，是当地名副其实的“摇钱树”。　　香桂，又称岩桂，是一种名贵香料植物，用其枝叶提炼的香桂油在市场上十分吃香。6月的香桂林，枝繁叶茂，绿意盎然，成为山间一道靓丽的风景。几个月后，这些“金枝玉叶”即将迎来采收。资料图片：王书林在香桂种植基地。苦心钻研，养活“娇气”香桂　　“香桂很‘娇气’，要种好并不容易。”开门见山，王书林道出了其中的艰辛。　　王书林是土生土长的射洪人，香桂树是她20多年前从外地引进的。　　最初，王书林从事的是香樟树种植，用来提炼香料“黄樟油”。“香樟采收必须挖树根，这无异于‘杀鸡取卵’。”意识到传统香樟树在精油提取上存在周期长、效率低的问题后，王书林迫切地想要寻找一种替代品种。　　1998年，一种被称为香桂的树种进入了她的视线。“香桂是宜宾当地的本土树种，在射洪能否种活，当时我心里也没底。”王书林说道，这种担心很快变成残酷的现实，第一次栽种香桂王书林就“栽了跟头”。　　“20万株苗子，几乎全军覆没。”王书林告诉记者，2000 年她大费周章以近2元每株的价格从宜宾引进的树种，虽然被当成宝贝精心栽种，结果还是只有不到5%的存活率。　　心疼之余，更多的是不甘心。王书林四处请教，扎进田间观察，总结失败经验，终于找到了症结：原来，由于栽种时过于追求土壤疏松，新移植的树苗扎根不紧实，导致根系不能吸收水肥。　　“要用板土栽种，围高土，并把根部踩实。”结合射洪气候温和、雨量充沛的的特点，王书林摸索出一套适合当地自然条件的香桂丰产栽培技术，使得第二年成活率便达到了30%，最后达到90%以上，让这一“娇气”的川南树种在川中地区扎根生长。　　也是从这个时候，王书林深切地感受到了栽培技术的重要性，并从此苦心钻研，开始一步步蜕变为香桂种植的专家。“林粮间作”，种树收粮两不误　　常言道，“十年树木”，可王书林却等不起了。通常情况下香桂栽种后要5年才能大量采收，而前期购置种苗和栽种失败的投入几乎掏空了她的积蓄。　　“我们让香桂的投产时间缩短到了3年。”王书林告诉记者，通过建立良种苗圃进行育苗，同时采用地膜覆盖栽培提高土壤温度、保持土壤水分，提高土壤养分供应状况和肥料利用率，有效地提高了香桂种植效率。“良种+良法”大大缩短了香桂的回报周期，同时也让周边农户看到了效益，王书林便为乡亲们提供种苗，并对他们进行技术培训，香桂栽种面积在射洪年年拓展。　　走在标准化种植的香桂基地，记者发现这些生长了十多年的香桂树也不过一米出头高，而路边几株同期栽种未经管理的香桂树已经长到了两层楼的高度。原来，这是人工矮化的结果。香桂油主要在枝叶中提取，矮化种植可以减少树干对树体营养的吸收，利于枝叶生长，同时矮化后更加利于枝叶采收，进一步提高了生产效率。　　6月的四川大地，正是草木青翠之时。记者在天仙镇飞跃村发现，不时有玉米、大豆的植株从香桂林间探出头来。　　“这是我们开展的‘林粮间作’示范，对于提高土地使用效率，保障粮食安全具有重要意义。”据王书林介绍，在原有的栽培技术基础上，通过在香桂林里间作玉米、油菜、大豆等粮食作物，每年可以增加数百斤的粮食收成，让一分土地产生了两份效益，这种模式颇受农户欢迎。创建园区，“芳香”产业再升级　　王书林的老家在东岳镇大庙村。　　与王书林一道，记者来到这个位于丘区的小山村。过去，这里的乡亲们靠种植传统粮油作物为生，经济水平相对落后。“就是为了走出去，我和哥哥、弟弟，我们三姊妹才走上创业之路。”走在成片的香桂林里，王书林向记者回忆起她20多年来的创业之路……　　如今的大庙村，已经是射洪香桂现代林业产业园的一部分，昔日的荒山荒坡如今长满了翠绿喜人的“摇钱树”，发展起了“芳香经济”。除了种植香桂树，村民也可以将土地流转获取租金，农闲时间还可以在基地务工挣钱，收入来源逐渐拓宽。　　不只是大庙村，据射洪市自然资源规划局产业股相关工作人员介绍，在王书林的带动下，射洪市现已在东岳、天仙、文升等15个镇发展香桂种植近3万亩，形成了当地快速发展的林业主导产业，在助农增收和乡村振兴方面起到了积极的作用。“射洪香桂现代林业产业园现已被纳入省级现代林业培育园区。放眼全省，我们的香桂产业规模也是数一数二的。”该负责人说。　　“香桂一年发4次枝叶，而一棵树的寿命可以达到百年以上。”王书林向记者算了一笔账，一棵栽种4至5年的香桂树，每亩可产鲜枝叶4000至1万斤，每亩年纯收入可达1500元至3500元，树干、树头、树根自然生长积累年增长1500元以上，10年后每亩价值在1.5万元以上，20年后每亩价值可达3万元以上。凭借着在香桂种植技术和产业发展上的突出表现，王书林在2020年底被国家林草局聘任为“林草乡土专家”。　　“眼下我们正在积极和更多王书林这样的乡土专家合作，共同选育更适宜射洪当地的优质香桂品种，加强基地建设，进一步提升关键技术，努力实现香桂产业提质增效。”射洪市林业技术推广中心副主任任炳才说。知识卡片　　香桂学名岩桂，为樟科樟属植物、常绿灌木或小乔木，树皮褐色，小枝褐色或黄褐色，是一种名贵的天然香料植物。　　香桂的枝叶中油细胞和腺特别发达，其鲜叶含油量在3%至4%左右，是加工香桂油的原料，而通过水蒸馏提取的香桂油中含黄樟素可达94%左右。　　黄樟素是合成洋茉莉醛、异丁香酚、已基香兰、胡椒醛的主要原料，广泛应用于香精香料、日用化工、绿色医药、生物农药、无毒电镀等领域。香桂油价格每吨可达8万至10万元，提取的黄樟素精油每吨可达40万元左右。

四川在线 ｜ 分享： 2022-06-29

带着稻香上市早 川产小龙虾目标直指10万吨

四川农村日报讯 记者 洪瑜　　“今年小龙虾行情非常好，主要表现在市场需求更大，价格也更高！”6月23日，兴文县福寿村，几名农户正在田间除草施肥，修补防逃网，为即将投养的两万斤小龙虾做好准备工作。“今年价格比同期上涨了30%左右，尤其是在初春季节，单体1两以上的虾能卖到120元/斤，预计今年的整体利润能上涨20%左右！”兴文县华尧水产有限责任公司总经理周军表示，按目前市场行情预判，今年该公司的560亩稻虾养殖基地将通过售卖小龙虾、水稻实现400万元左右年产值。水产市场等待市民选购的小龙虾。　　据《中国小龙虾产业发展报告（2022）》显示，2021年，我国小龙虾总产值超4221亿元，养殖面积已达到2600万亩、产量263.36万吨，同比分别增长19.01%和10.02%，增长态势明显。小龙虾为何持续走红？四川小龙虾产业发展如何？近日，记者采访了相关省水产局和省农科院相关负责人。具有社交功能　　小龙虾成国民夜宵C位主角　　剥龙虾，舔手指……对追求安逸的四川人来说，没有小龙虾的夏天是不完整的。“蛋白含量高，吃起来不容易发胖是小龙虾的优势。”据省农科院水产所副所长周剑介绍，我们在日常生活在常吃的小龙虾学名为克氏原螯虾、红螯虾，主要栖息地是墨西哥湾沿岸。在上世纪二三十年代，小龙虾作为饲料从国外“登陆”中国。　　经过长时间发展，小龙虾产业开始出现变化：从最初作为饲料引进、到后来捕捞+餐饮的发展，逐步向小龙虾养殖、加工、流通等一体化服务拓展，形成完整产业链，成为夜宵市场C位主角。小龙虾为什么走红？有人认为，首先是好吃，第二怎么吃也不会发胖，第三就是它的社交功能。另外，还有人说小龙虾特别适合宵夜，朋友聚餐，慢慢吃，不是果腹之物，却适合扎堆分享。　　借助现代互联网营销和外卖市场的助力，小龙虾几乎无人不知无人不晓，并被冠以“国民夜宵”、夜宵界“网红”、全民夜宵的实力“主角”等称号，成为夏日中国的一种象征。突出一个“早”字　　2025年四川产量将超10万吨　　自2012年起，我省开始实施稻渔综合种养政策，小龙虾的产量和规模开始大幅提升。“目前四川年产小龙虾5.7万吨，但无法自给自足，每年都要从湖北、安徽、湖南等水产大省购入数万吨小龙虾以满足市场需求。”省水产局产业发展处处长曾开虎表示，小龙虾作为一种高附加值水产品，对促进农民增收效果显著，也最为直观，发展小龙虾产业四川将大有可为。　　今年4月，省农业农村厅印发了《四川省“十四五”渔业发展推进方案》（以下简称《方案》），《方案》明确提出我省将积极开发利用宜渔稻田和冬水田资源，大力建设以稻渔综合种养为主导产业的“鱼米之乡”，促进粮食稳产、渔增收。　　目标如何实现？“四川要突出一个‘早’字。”曾开虎表示，我省川南地区气候温和，具备开春早、入冬晚的优势，应加大稻虾养殖力度，“不愁销路、不愁损坏，按每亩水稻产虾 150-300斤计算，农民每亩水田将增收3000元以上。”另外，川南早虾经过多年发展已具备名气，每年一月错峰上市到北上广等地的价格一度超过60元/斤，但产量和规模仍无法满足市场需求。　　十四五期间，我省将在成都平原、川南等稻田和冬水田资源丰富的地区，特别是有再生稻种植习惯的宜宾、泸州、自贡、内江等地区大力发展稻渔综合种养、稻渔种养循环，另外我省还要与重庆永川、江津、大足、潼南等毗邻地区共建“巴蜀鱼米之乡”，提升小龙虾产量和产能。“到2025年，全省水产品总产量将达到180万吨以上，小龙虾产量要达到10万吨以上。”曾开虎说。新闻多一点川产小龙虾身价走高养殖要提高风险意识　　稻渔综合种养一般指在稻田内进行水稻种植的同时，加入例如淡水鱼、泥鳅、小龙虾等水产品的养殖，营造起一个小规模系统，使淡水生物在稻田内活动，达到松弛土壤的作用，而其排泄物又能提升土壤的养分含量；同时，淡水生物还可以将水稻害虫、杂草草籽作为食物，这样就能达到除虫、除草的效果，可以降低水肥管理及病虫害防治，减少农药残留，是绿色农业，也是现代农业发展的全新模式。　　“晚上下笼子，早上收虾子，中午数票子。”稻虾综合种养作为稻渔综合种养的模式之一，经济、社会效益显著。近年来，四川小龙虾市场出现了“塘购价高于市场价”的奇怪现象。对此，曾开虎表示，其主要原因在于四川本土小龙虾的产量和质量的双提升，加之湖北、安徽等地产能过剩和长途运输带来的损耗，导致四川出现塘购价高于市场价的现象。　　另外，曾开虎提醒广大养殖户要提高风险意识，降低不必要的经济损失。例如当下正处于汛期，养殖户可通过加固田坎的方式防止小龙虾逃逸，针对小龙虾养殖期间存在的的技术难题，养殖户应在深入学习掌握后再进行尝试养殖。与此同时还要防范规模风险，不宜贪大求全。曾开虎表示，“小龙虾养殖和销售需要投入较大精力，一个家庭养殖三五十亩比较合适，超过能力范围可能导致粮食种不好，小龙虾也没养好。”

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助力布拖马铃薯产业发展 科技天团如何按下“快进键”

四川农村日报讯 记者 杨都 文/图　　夏至时节，凉山彝族自治州布拖县的田野上盛开着紫色或白色小花，这是正处于膨大期的马铃薯。　　6月19日，在布江蜀丰生态农业科技有限公司的马铃薯基地里，数十人时而翻看叶片查看长势，时而相互交流几句。为什么那么多人围着马铃薯看呢？　　原来，他们是来自四川省农业科学院、四川农业大学、成都市农林科学院、绵阳市农业科学研究院、凉山州农业科学院等科研院所的50余位马铃薯专家。当天，四川薯类创新团队布拖县马铃薯产业科技服务推进与学术研讨会在此召开。　　在当地，马铃薯已由过去传统的粮食作物，转型升级成能给当地带来增收致富的粮经作物，还是当地乡村振兴的主要产业之一。马铃薯科技天团的到来，为布拖县马铃薯产业发展按下“快进键”。布拖县沃野千里，马铃薯还有1个月左右的时间将迎来收获。带来良种马铃薯原原种生产力4年增长10倍　　还有1个月左右，布拖县的马铃薯将进入收获期。“目前当地主要种植布拖乌洋芋、川凉薯10号、云薯 108、米拉等品种，都是脱毒良繁品种，在保护、提升当地‘布拖乌洋芋’等优质特色资源的同时，适当引进新品种。”19日，有着“土豆王”之称的四川农业大学教授王西瑶告诉记者，今年新规划品种具有高产、优质等优势，使用以脱毒原原种繁育的种薯，预计平均产量在2000公斤/亩以上。　　要知道，在4年前，当地的马铃薯产量仅在750公斤/亩左右。产量大幅提升的背后，发生了什么？　　“农户家里因贮藏条件简陋，用作种薯的马铃薯因种性退化、过早发芽活性差，导致产量、品质、效益下降。”回忆起多年前刚到布拖县调研时的情景，王西瑶既心痛又震惊。从那时起，她和课题组便致力用先进的马铃薯种植和贮藏技术成果改变这种落后的现状。　　2018年底，中国农村专业技术协会“四川布拖马铃薯科技小院”（下文简称“科技小院”）在布拖县特木里镇布江蜀丰生态农业科技有限公司正式挂牌成立。王西瑶介绍，科技小院以创建布拖县马铃薯新产业为主体思路，通过科普宣传培训转变农户传统的生产、贮藏和食用观念，培养市场销售意识。　　在良种繁育基地原原种雾培大棚里，马铃薯经过精心照顾健康成长。“这个被称为‘金蛋蛋’的就是我们最好的脱毒原原种，在它活力最好的时候播下去将会收获不一样的成果。”四川农业大学讲师、科技小院导师严奉君博士介绍，马铃薯原原种就像是种薯的曾爷爷，用马铃薯原原种能够在高海拔繁殖出第二代的原种，再繁殖出第三代种薯。把种薯交到农民手里，马铃薯产量可增加30%以上。　　至2021年，四川农业大学薯类团队先后有30余名导师、研究生分批长期入驻科技小院，依托国家现代农业产业体系四川薯类创新团队专家集体指导，已建成马铃薯原原种、原种、生产种三级繁育基地。“通过指导新品种引进、种薯活力调控、机械化高产栽培、晚疫病统防统治、绿色安全贮藏，当地实现了马铃薯全产业链示范。”王西瑶说。　　“园区年产马铃薯原原种从 2018 年的100余万粒，到目前近1000万粒，单项产值在1000万元以上。”布江蜀丰现代农业科技示范园董事长胡钢介绍，园区的育种能力已足够满足全县22万亩马铃薯脱毒种薯需求。马铃薯专家在良种繁育基地为当地马铃薯产业“把脉问诊”。示范良法多项技术开展防病增产提质增效　　“眼下，正是布拖县马铃薯晚疫病防控的关键期。”王西瑶告诉记者，晚疫病在布拖几乎每年都发生，减产可达30%以上。　　为此，通过科技助力保障生产，“马铃薯保卫战”的号角早已吹响。　　科技小院师生与国家现代农业产业体系四川薯类创新团队向当地政府提交“马铃薯疫病无人机统防统治建议”，并得到重视。今年布拖县农业农村局已在全县12个乡镇5.6万亩马铃薯生产地开展晚疫病防控。为尽快控制住晚疫病蔓延，目前无人机飞防与动员农民喷雾防治同时进行。国家现代农业产业体系四川薯类创新团队跟踪服务，科技小院研究生协助县农业农村局飞防技术示范，并在田间地头对农户进行马铃薯病害防控技术培训。　　“团队已创新了特色马铃薯良种、良繁及优质高效高产栽培，与西南混作区马铃薯周年轮套作生产模式配套的种薯绿色轻简化壮芽调控、安全贮运控芽保鲜等多项技术。”严奉君说，这些技术可将种苗、种薯产量提高25%，效益提升30%，精准调控种薯休眠期与贮藏期匹配，萌芽期与播种期匹配，出苗快、齐、壮，齐苗缩短 12天，壮苗率提升30%。　　“不再是蜻蜓点水式的帮扶，而是形成了长效稳定的合作关系，科技小院的研究生成为当地科技服务的一支强大的生力军。”四川农业大学薯类团队首席专家、农学院副院长王强教授介绍，良种配以良法让老乡们感受到了马铃薯产业日新月异的发展。建立机制天团聚力助推马铃薯产业　　当天的学术交流会上，来自省内各科研院所的马铃薯专家们带来了一场场精彩的分享，内容涉及马铃薯原原种的生产技术、晚疫病防治、品种选育等，甚至还包括马铃薯加工。每一位参会的专家都在为布拖县乃至凉山州的马铃薯产业发展“把脉开方”。　　“这次布拖会议，也是全省马铃薯专家们再次对布拖县的支持，也是专家们再次对科技小院的指导。”王西瑶解释，科技小院师生解决不了的问题，通过各方专家的指导，再帮扶当地的产业和种植，以马铃薯为媒将大家拧紧成一股绳，共同助推布拖县巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。　　数据统计，近年来，凉山州马铃薯种植面积产量逐年递增。2022年，全州马铃薯计划种植面积244.6万亩，占全省的五分之一以上。布拖县马铃薯计划种植面积21万亩，是凉山州马铃薯种植大县。布拖县委副书记、县长邓兴伟表示，马铃薯产业是布拖县第一大产业，马铃薯专家团队的合作与支持将持续擦亮布拖县马铃薯这块“金字招牌”。　　“我们不仅聚焦布拖县当地，还致力于推动全省马铃薯产业的发展。”国家现代农业产业体系四川薯类创新团队首席专家、四川省农业科学院副院长潘海平研究员介绍，中国是全球马铃薯生产第一大国，而四川马铃薯种植面积和总产量位居全国前列。过去半年，围绕全省马铃薯产业发展，创新团队在科技成果、发明专利等方面取得了多项成果，为全省马铃薯的稳产增产，老百姓增收增效发挥了重要作用。

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