简阳：可食可赏“小杂粮”玩出产业“大文章”

杨益叶 四川农村日报全媒体记者 袁宇君 文/图　　“听说过荞麦，没想到荞麦花还这么好看。”6月30日，成都市民罗秀华女士与家人一同前往简阳市新市街道石家村，与众多游客共赏娇艳的桃红色荞麦花海，度过了一个愉快的周末。　　与此同时，距离石家村50 余公里的丹景街道同意村，小米种植基地也是一番热火朝天的景象。200多亩“超大狗尾巴草”小米进入收割期，金色的米穗铺满田野，微风吹过，泛起层层金浪。　　荞麦、小米、藜麦、燕麦……这些生育期短、种植面积小、种植地区和种植方法特殊且有特种用途的粮豆，在四川被统称为“小杂粮”。近年来，随着健康、平衡饮食理念的普及，“小杂粮”因其丰富的营养价值，不仅成为人们餐桌上的宠儿，还为乡村产业发展贡献了新的力量。同意村百亩小米收获现场。发展荞麦 村集体经济不断壮大　　罗秀华上午在荞麦花田拍照留念，中午则在当地农家乐品尝了一道特色凉拌菜——凉拌荞麦芽苗。　　荞麦芽苗是荞麦籽粒的幼芽或幼苗。这种新型蔬菜不仅质地柔嫩微脆，带有特殊香气，还富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等多种营养成分，尤其是生物类黄酮活性成分，是普通蔬菜所不具备的。　　“除了收获荞麦籽、观赏荞麦花外，荞麦的菜用价值也得到了开发。”国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家向达兵介绍，去年石家村200多亩荞麦带来了直接收益20多万元，再加上以荞麦为载体的乡村旅游发展，使石家村集体经济不断壮大。　　石家村如何将“小杂粮”做成产业“大文章”？该村以“小杂粮”为媒介，从单一种植向深加工、电商销售等环节延伸，实现了一、二、三产业的融合发展。石家村先是与相关食品企业深度合作，推出了荞麦面、荞麦茶、荞麦酥等17款特色产品；后又打造了“乐活小院”，集休闲观光、美食品鉴于一体的现代都市农业体验区。　　为留住游客，避免“停车拍照就走人”的情况，石家村还计划打造以荞麦花为看点的“露营目的地”，并沿袁河打造了青石板步道、月季观光带、亲水游乐区等设施，同时在村道边种植格桑花等花卉，一幅和美乡村画卷正徐徐展开。牵手非遗 小米精耕加工赛道　　同意村则正因另一种“小杂粮”而热闹非凡。当天，“天府粮仓—三岔湖杂粮示范基地”在这里正式揭牌，百亩小米也迎来了丰收。　　说起同意村，人们首先想到的是已有900多年历史的四川省级非物质文化遗产——石桥手工挂面，其制作技艺传承人李忠兵便是同意村人。他长期在外创业，因一次偶然回乡探亲，了解到村里撂荒地严重。　　为了帮助家乡盘活闲置土地，李忠兵进行了大量的调研。在了解到其他村庄成功引种“小杂粮”后，他第一时间联系到了向达兵所在的成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室团队。　　专家与国家谷子高粱产业技术体系跨体系合作试种小米后发现，原本在北方主产区9至10月成熟的小米，在同意村6月底便能成熟，且产量颇佳。提前两个月上市，不仅意味着更高的市场价值，还意味着这里一年能种两季小米——种植户的产量效益能够进一步提高。　　小米具有抗逆性强、生长周期较短、适口性好、加工可塑性更强、市场面更广等优点。李忠兵发现，现在消费者除了关注味道好，更加关注绿色健康。在挂面中加入营养丰富的杂粮，更能迎合消费者的需求，进一步拓宽消费市场。　　记者了解到，同意村今年第一季杂粮种植约120余亩，预计能为村集体经济带来40余万元的收入，明年种植规模将达500亩以上。当前，该村已与相关食品龙头企业合作开发杂粮糕点、杂粮酒等特色产品10余种。

成都郫都区：从稻田到餐桌 尝尝种养循环中的“绿色”味道

四川农村日报全媒体记者 罗敏　　6月25日，国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心（以下简称“成都分中心”）的试验田迎来了一批新的生命——数万尾乌鱼苗被投放到郫都区稻渔生态循环种养基地的高位池中，这标志着新一季“稻渔共生”养殖项目的开启。　　该养殖模式以生态循环为核心，将养殖产生的有机肥和尾水灌溉到稻田中。水稻通过吸收这些富营养的水体，不仅实现了自身的茁壮成长，还净化了水质，形成了一种良性的生态循环。这一创新模式显著节约了水资源，更因水稻种植过程中完全不使用化肥和化学农药，从而确保了稻米和水产品的高品质。郫都区稻渔生态循环种养基地。　　成都分中心负责人彭甦表示：“我们致力于推广生态种养模式，旨在从源头上为消费者提供绿色、健康的食材。”这一理念与“生态优先、绿色发展”的生态文明理念不谋而合，也是对袁隆平院士“为耕者创造丰收、为食者带来幸福”嘱托的积极践行。　　成都分中心的绿色农业革新并未止步于稻田的丰收。要让绿色食材真正走进千家万户，就必须将其转化为消费者日常餐桌上便捷、营养的美食。记者了解到，该分中心将绿色大米与生态鱼结合，创新推出了一款便捷且营养丰富的食品——冻干营养粥，并已正式上市。　　这款冻干营养粥，原料主要采用稻渔生态循环种养模式出产的优质绿色大米和生态乌鱼，从源头上确保了食材的纯净与健康。更为引人注目的是，其加工过程中采用了先进的真空冷冻干燥技术。　　据介绍，真空冷冻干燥技术能够在不破坏食品原有营养成分的基础上，高效去除食品中的水分。经过这种技术处理的冻干营养粥，能有效防止细菌和微生物的滋生，大大延长食品的保质期。“这一技术，使得即使在不添加防腐剂的情况下，也依然可以达到很长的保质期，最大限度地保存了食品原有的风味和营养成分，而且降低了储存、运输和包装成本，使得它能够被更轻松地储存和运输。”彭甦说。　　而从营养价值上来看，真空冷冻干燥技术在最小限度上改变食品的结构和形态，更好地保留食品的原始质量和口感，使得冻干营养粥能够锁住鲜味，还原食物应有的营养。这意味着消费者在任何时间、任何地点都能享受到一碗即食、美味与营养并存的冻干营养粥。　　为满足不同消费者的口味偏好，冻干营养粥还精心推出了鲜香原味、松茸菌汤、阳光番茄等多种口味供选择。“每一种口味都经过精心调配，旨在为消费者带来独特的味蕾享受。”产品研发中心负责人蒲巧巧介绍。（受访者供图）

崇州首批认定111名乡村振兴人才 为乡土“能人”打开人才认定“大门”

九大类人才：粮经种植能手、畜禽养殖能手、农产品加工能手、农技服务能人、农村传统技艺匠人、农村电商营销达人、乡村治理能人、乡村文旅策划操盘手、农业经营主体带头人　　为每一类乡村振兴人才制定可量化的指标体系，根据得分情况认定乡村振兴特优人才、乡村振兴高级人才和乡村振兴骨干人才　　为认定的乡村振兴人才配发“蜀城英才绿卡”，凭卡可享受相应层次的专属服务事项，比如工作津贴、购房补贴、社保补贴等　　（记者 蒋君芳 成都观察 邹嘉语）日前，在成都崇州市经营家庭农场十几年，带领20多户群众增收致富的詹天兵，接到来自崇州市委组织部的电话。“对方告知我被认定为‘崇州市乡村振兴特优人才’，可以享受崇州Ⅲ类人才专属服务。”詹天兵说。　　崇州市首批乡村振兴人才认定工作结束，包括詹天兵在内的111人被认定为不同类别的乡村振兴人才，他们是如何被认定出来的？6月23日，位于崇州市隆兴镇黎坝村的成都市天府粮仓国家现代农业产业园，创意农业项目利用不同品种的水稻，在稻田中“绘制”出栩栩如生的大熊猫形象，形成别具一格的稻田艺术。 马丽 摄（C视觉）认定谁？结合主导产业确定九大类人才　　崇州市委组织部副部长杨韧介绍，崇州全市农业劳动力达21万人，活跃着大量的“土专家”“田秀才”，“我们一直在思考如何更好激发他们参与乡村振兴的热情，乡村振兴人才认定是我们近年来探索出的一条新路。”　　在111名乡村振兴人才中，既有实现年均产值超500万元的家庭农场主，也有传承优秀传统文化的非遗传承人，还有活跃在社交平台上的电商营销达人。　　“他们代表着不同的产业类别。”杨韧坦言，要为乡土“能人”打开人才认定“大门”并不简单，“乡村人才门类众多，哪些可以认定，哪些不可以，这很‘考手艺’。”　　经过长期调查研究后，崇州市相关部门确定思路：结合主导产业确定人才认定类别。“此举也是希望能够引导更多人才向崇州乡村主导产业聚集，助力崇州乡村振兴。”杨韧说。　　联合西南财经大学专家团队，深入摸底扎根在乡村一线的农业职业经理人、新型职业农民、传统手工艺人等活跃从业群体，崇州市相关部门挖掘整理出符合崇州乡村发展特征的九大类人才——粮经种植能手、畜禽养殖能手、农产品加工能手、农技服务能人、农村传统技艺匠人、农村电商营销达人、乡村治理能人、乡村文旅策划操盘手、农业经营主体带头人。　　“崇州是‘天府粮仓’成都片区的核心示范区，所以我们把粮经种植能手放在第一位。”杨韧介绍，近年来，崇州乡村旅游发展迅速，但也暴露出乡村旅游策划人才短缺的问题，将乡村文旅策划操盘手列为一类，就是希望能吸引更多有经验的操盘手投身崇州乡村文旅事业。怎么认定？看能力、重实绩，制定可量化的指标体系　　划定类别后，崇州市相关部门通过和高校院所合作，为每一类乡村振兴人才制定可量化的指标体系，根据得分情况认定乡村振兴特优人才、乡村振兴高级人才和乡村振兴骨干人才。　　“看能力、重实绩”是该指标体系的一大特色，以粮经种植能手、畜禽养殖能手为例，农作物种植面积与产量、畜禽的出栏数量、农机的操作数量等都是关键的量化指标。　　实际操作并非一帆风顺。“有一些指标很难提供佐证材料。”杨韧举例，“化肥农药使用率”“农膜回收处置情况”等指标能够反映出种植人在种植过程中是否采用对生态更友好的种植方式，但种植人几乎没有办法提供资料去证明这一点。　　崇州市相关部门迅速调整思路，站在认定对象的角度去思考，哪些佐证材料是能拿得出来的。崇州市相关部门调研发现，种粮大户秋收后都要把粮食拿去烘储中心烘干，双方有一个烘储协议，这个协议中的烘储量，搭配流转合同里的土地面积，就是一个很好的粮食产量佐证材料。　　再比如，在种植能手认定中，应用新品种、新机具是一个重要得分途径。粮经种植领域认定的乡村振兴高级人才何勇说：“按照认定办法，新品种、新机具的采购合同，专家指导、现场应用时拍摄的照片、视频都可以是佐证材料，这些佐证材料的收集并不难。”　　还有一些人才的认定可跳过佐证材料环节。“像获得全国十佳农民、全国三八红旗手称号的农业职业经理人王伶俐，她的成绩已获认可，我们就可直接认定。”杨韧说。有何优待？配发“蜀城英才绿卡”，享专属服务事项　　认定完成后，如何进一步激发这些人才干事创业的热情？记者了解到，崇州将为认定的乡村振兴人才配发“蜀城英才绿卡”。乡村振兴人才凭卡享受相应层次的专属服务事项，比如工作津贴、购房补贴、社保补贴等。此外，崇州将为乡村振兴人才提供到知名大学、重点企业、研究机构考察调研的机会。　　来自中国农业科学院都市农业研究所的康子秋长期在崇州提供种植技术服务，将数字化温室管理技术在崇州转化应用，此次被认定为崇州乡村振兴骨干人才。“有这张‘绿卡’后，我每次在市区停车都能享受免费停车服务，逢年过节还有果蔬配送，过生日的时候还会收到生日蛋糕，虽然钱不多，但让我感受到被认同的自豪感，更坚定了我在崇州服务的决心。”康子秋说。　　被认定为乡村振兴高级人才的贾渔，是当地电商圈的“红人”。“这个认定机制给我们这些在农村干事创业的人带来很大鼓舞，也激励我在今后的工作中思考出更多好办法好点子，把本地的农产品推向更大市场。”

成都郫都区：“鸭军”出动 “围剿”福寿螺 袁隆平杂交水稻科学园启动稻田生态防控

四川农村日报全媒体记者 罗敏 文/图　　夏至时分，微风轻拂过袁隆平杂交水稻科学园的品种选育田。绿油油的稻浪翻滚，生机勃勃。然而，这个时节也是福寿螺繁殖的高峰期，对水稻生长构成了一定程度威胁。为了保护这片丰收的田野，6月21日，一场特殊的“战役”在科学园打响——近百只鸭子被放入稻田，组成“鸭军”向福寿螺发起“围剿”。　　这场“战役”不仅是对福寿螺的宣战，更是对生态农业理念的一次生动实践。据了解，位于成都市郫都区德源镇的袁隆平杂交水稻科学园，由国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心（以下简称“成都分中心”）创建。成都分中心一直致力于推动绿色、可持续的农业发展。此次“鸭军”出征，正是成都分中心在生物防治方面的一个举措。成群鸭子成为田间“捕手”。　　成都分中心常务副主任彭甦表示：“我们坚持生态农业的理念，力求在不使用化学药剂和肥料的前提下，保障水稻的健康生长。这次‘稻田养鸭’项目就是一个很好的例子，它不仅能够有效控制福寿螺的数量，还能预防水稻的病虫害。”　　鸭子在稻田中自由穿梭，捕食福寿螺的同时，也为水稻提供了天然的肥料。这种“稻鸭共作”的模式，形成了一个复合生态农业体系，在这个体系中，鸭子和水稻相互依存、共同生长，展现出了生态农业的巨大潜力。　　在近85亩的品种选育田内，除了“稻田养鸭”这一亮点外，还综合运用了多种生物和物理防治手段，共同构筑起一道坚固的生态防线。　　漫步在田间地头，记者发现，除了“鸭军”活跃在稻田中，还有赤眼蜂等天敌昆虫也在发挥着重要的生物防治作用。这些赤眼蜂被精准投放到稻田中，通过寄生在害虫卵内来控制害虫数量，从而减少对化学农药的依赖。成都分中心水稻科研板块负责人张向阳进一步解释：“投放赤眼蜂是一种高效的生物防治手段。它通过寄生在害虫卵内来控制害虫数量，具有安全、环保等优点。这是我们实现生态农业目标的重要一环。”　　此外，该片品种选育田还广泛运用了其他生态防治技术。例如，通过蜜源植物引诱本地天敌来防控农田虫害；采用生态隔离技术减少病虫输入源；利用理化诱控技术诱杀害虫等。这些措施共同为科学园打造了一个安全、环保、高效的生态农业示范区。　　记者了解到，今年，成都分中心组建了以中国工程院院士柏连阳领衔的专家指导团队和技术执行团队，打造了涵盖天敌控害技术、生态隔离防控技术、生物农药替代技术、控水免化除草技术等多项集前沿病、虫、草防控技术为一体的生态综合防控体系，将该片区打造为生态优质大米示范区，为人们提供更加健康、安全的口粮选择。

成都双流区黄水镇：探索“林盘+”激活新消费“钱”景

刘琦 李小岚 四川农村日报全媒体记者 李正勇 文/图　　近日，成都2023年度市级培育先行村重点村建设成效评价结果出炉，双流区黄水镇文武社区、扯旗社区和黄龙溪镇大河社区、川江村四个村（社区）评价考核综合得分93.38，排名全市第一。　　其中，黄水镇文武社区去年村集体经济收入达到195万元，比2022年增加20万余元，预计2024年集体经济收入将达到260万元，人均可支配收入达到4万元。近年来，该社区聚焦农业产业与品牌建设，发展小龙虾养殖、樱桃种植和观光农业等产业，不断探索“林盘+”经济新模式。美丽新村一角发展观光农业稻田里“钓”出龙虾产业　　6月25日，记者走进文武社区龙虾基地，看到游客正在水稻田钓龙虾。“我们准备品尝自己钓的小龙虾，旁边餐厅就可以为我们加工。”游客张女士开心不已。　　该基地负责人伍志祥介绍，从培育虾苗、健康养殖、餐饮服务到开展节庆活动，从池塘田间到餐桌舌尖，在文武社区，小龙虾基地探索出一条完整的产业链。“在这里，我们30亩的小龙虾养殖基地，一年可产小龙虾1万多斤，同时，加上周边产业，可带动第三产业收入约100万元。”伍志祥说。　　在基地另一边，是占地40余亩的樱桃公社家庭农场。据了解，每年3月至9月，樱桃采摘、龙虾垂钓等观光农业让社区一片兴旺，日均接待游客上万人。　　“社区凭借独特的产业优势，将小龙虾养殖、樱桃种植、粮油和‘农业+’作为主要发展方向，致力于打造宜居宜业的美丽乡村。”文武社区党委书记、居委会主任袁建强说。实施“三区”融合新业态盘活老旧林盘　　如何有效利用社区闲置土地，提升社区自身“造血”功能？文武社区利用现存的荒滩荒地，因地制宜，通过林盘聚落保护修复，打造了田家林盘、文武驿站、林隐小筑等多个消费新场景。　　在社区6组，两旁的草坪绿意盎然，修剪得整整齐齐。实木栅栏旁，“喜爱·惬意时光”的招牌引人注目。在这里，平整的草地上摆放着舒适的露营桌椅，幕布上正在播放露天电影。“这是我们新打造的林盘样板，将脏乱差的林盘重新打造，对林下进行梳理，然后植景。”袁建强介绍。　　“这里离家很近，待遇又好，我就来这里打工了。”居民张光秀一边整理桌椅，一边笑着说。村民搬走后留下的宅基地被装修好后，引来了工作室入驻，儿童节期间，已经有超过 300 人来此订餐，开展团队活动。　　袁建强介绍，社区以“社区+园区+景区”融合策略，为老旧林盘注入了新活力。“我们还将打造多个林盘，以乡村办公、咖啡、烤肉、民宿等为主要消费业态，让其成为新的乡村打卡地。”打造“乡村CBD”村民实现家门口就业　　盛夏时节，文武新村呈现出一派繁忙而有序的装修景象。2023年，文武社区建设完成了6个幸福美丽新村聚居点，1500多户居民分到新房。　　“从以前住的平房搬进了现在的小别墅，环境更美丽了，房屋设计也更宜居。”搬进新房的居民刘女士说。　　文武社区还对主要干道瓶颈路段进行扩容，实现了道路“白+黑”路灯全覆盖，还安装了道路监控设备。　　“新村修好了，漂亮了，下一步，社区治理和小区管理将是我们的重中之重。”袁建强说。　　新农村建设将原散居居民集中起来，并通过产业发展解决居民就业问题。闲置房子将被用于建设“乡村CBD（中央商务区）”、民宿等，吸引年轻人创业和游客消费。　　“我们正在进行品牌创建和林盘经济打造，2—3年内，文武社区集体经济收入预计在现有基础之上增加百万元。”袁建强笑着说，“住进幸福美丽新村，闻着稻香，聆听鸟鸣、蛙叫，让群众更加富裕，就是我们追求的宜居宜业和美乡村美好目标。”

“桃”出困境 ——一场龙泉驿水蜜桃的品种保卫战

政策支持　　对实施水蜜桃低效果园新品种新植面积达5亩（含）以上的，按4000元/亩标准给予一次性补贴　　对实施高接换种、抗性砧木等综合技术改良品种的，按1000元/亩标准给予一次性补贴　　对开展新品种选育、新技术研究，获得国家、省、市科技进步奖的，分别按30万元、20万元、10万元标准给予一次性奖励　　（记者 阚莹莹）6月19日一早，张书本爬坡上桃园选中一颗桃子，小心翼翼剥开套在果子上的纸袋，一颗鸡蛋大小的桃子露了出来。“再过一个多月就成熟了。”　　张书本的桃园位于成都市龙泉驿区万兴乡大湾村，紧邻五洛快速通道，刚好处于龙泉山脉的中段。这里也是国家地理标志保护产品“龙泉驿水蜜桃”的核心产区，也曾被誉为“全国三大水蜜桃生产基地之一”。　　然而，近些年来，由于多种原因，在其他全国水蜜桃生产基地种植面积纷纷超过10万亩时，龙泉驿水蜜桃种植面积一度缩减到5万亩左右，被迫退出“全国三大水蜜桃生产基地”之列。困顿之中，龙泉驿吹响了保护这个金字招牌的冲锋号。水蜜桃采后分拣。成都市龙泉驿区农业农村局供图快速扩张成为全国三大水蜜桃生产基地之一　　龙泉驿区种植水蜜桃历史悠久。历史资料记载，种植历史最早可以追溯到1610年，距今已有400多年。清末，龙泉驿开始种植红花桃、白花桃品种。1934年，被称为龙泉种桃“第一人”的晋希天在当时的山泉乡大桥沟自家自留地里培育了数百株桃树苗，从此龙泉驿开始了现代桃树栽培。　　20世纪70年代开始，龙泉驿水蜜桃开启了规模快速扩张阶段，2007年高峰时期种植面积达到8.5万亩，年产量超6.8万吨，占据全省市场的30%以上、全国市场的8%左右，被誉为“中国水蜜桃之乡”“全国三大水蜜桃生产基地之一”。　　快速扩张的背后，有种植技术水平的提升，更得益于品种更新换代。“在水果产业中，一个新品种的出现可以革新一个产业。”四川省“十四五”果树育种攻关项目首席专家江国良说。而桃产业种类丰富，口感有脆软之分，形状有圆扁之别，颜色有黄白红多种，按照果皮还能分为毛桃和油桃，满足不同消费者的需求，均能占据一方市场。因此对于桃产业来说，品种的重要性更加凸显。　　从1979年进入大学学习果树栽培，到1986年开始一头扎进果树栽培研究，江国良见证了龙泉驿水蜜桃从高峰时期至今，近40年的发展历史。　　其间，以皮球桃为主的引入品种，推动了龙泉驿水蜜桃产业规模迈入高峰时期。　　“20世纪70年代左右，四川省农业科学院园艺研究所从北京市农林科学院林业果树研究所引进了皮球桃这一品种。”江国良回忆，这一品种果形大，甜度在当时算是高甜，很适合远距离销售，引入龙泉驿试种后表现不错。因此，皮球桃快速成为龙泉驿水蜜桃的主推品种，20世纪90年代达到推广高峰。　　也就在这个时候，龙泉驿区山泉果业专业合作社负责人叶建全开始从事水蜜桃经销，“由于规模越来越大，皮球桃不再仅限于本地销售，开始出现了用飞机送到广州上海等沿海城市的‘空运桃’，仅仅是山泉镇，一年就有1000多吨的皮球桃外销。”　　同一时期，从日本引进的大久保、白凤等品种，也成为龙泉驿水蜜桃的主推品种，助推产业规模进一步扩大。由省农科院园艺研究所选育的蟠桃新品种。记者 阚莹莹 摄内忧外患规模相比于高峰时期近乎“腰斩”　　通常情况下，5—8年是果树品种的市场寿命。即便在种植户和果树专家眼中都“非常能打”的皮球桃，也遭遇了种植多年就难以避免的品种老化问题，在2000年后开始被市场反映“味道寡淡”。此外，当时的皮球桃还出现了裂核现象，采前落果严重，品质低，价格上不去，　　张书本已经种了30多年桃子，在他的记忆里，上世纪90年代，皮球桃最高能卖到3元一斤，进入新世纪，就只能卖几角钱一斤。“这个价格，能保本就不错了。”　　同时，龙泉山基本以中晚熟桃为主，晚熟桃成熟季节四川多雨水，病虫害多。同时期传统的早熟品种个头小，耐贮性差，含糖量不高。传统品种老化，能够接棒的新品种尚未出现，龙泉驿水蜜桃效益不断下降。　　土壤问题对产量的影响进一步显现。龙泉山桃产区土壤大多数是由石灰性紫色页岩风化形成，这类土壤物理风化强烈，化学风化缓慢，始终停留在脱钙阶段，土壤碳酸钙含量高，极易引起桃树黄化现象，部分桃园黄化植株比例高达90%，非常影响产量。　　此外，桃园老龄化问题日益突出。“种植户在桃园更换品种，就会出现重茬问题。”江国良说，所谓重茬问题，就是老果园改种新品种，果树长势差，产量低。技术上一般要求采取深翻改土、增施有机肥措施，但改土成本高，重茬问题难以突破。　　“内忧”未解，“外患”又起。这期间，平谷大桃、山东肥城桃产业不断发展，龙泉驿水蜜桃与它们差距越拉越大。　　面积上，平谷大桃种植面积达到10.6万亩，山东肥城桃面积也有10万亩，规模差距逐步拉大。同时，龙泉驿水蜜桃以鲜果销售为主，产后初加工以分拣包装为主，没有精深加工，产业链延伸不够，没有形成以桃生产、营销和加工为龙头的产业群体。而平谷大桃培育了多家加工龙头企业，在肥城，当地发展桃木雕刻工艺品，年销售额也能达到5亿元。　　此外，在市场销售方面，龙泉驿水蜜桃以传统批发市场和商超为主要销售对象。而平谷大桃已经提前布局线上销售体系，和阿里巴巴商业体系合作，产品进入盒马鲜生、饿了么、芭芭农场、淘菜菜等平台。肥城桃更是借助盒马鲜生平台，实现90%以上的优质肥城桃通过线上销售。　　2023年底，龙泉驿水蜜桃种植面积5.96万亩，产量7.2万吨，较2007年10.5万亩的高峰时期大幅缩小。打响保卫战品种推陈出新、关键技术护航　　内外交困下，龙泉驿区不得不打响水蜜桃“金字招牌”保卫战。　　“要谈保护，前提是要把品质提上去。”龙泉驿区农业农村局产业发展科科长李水根说，第一步，就是要把传统老化的品种更新淘汰掉。　　哪里去找新品种？龙泉驿把目光投向了有着长期合作关系的省农科院园艺研究所。　　“实际上，我们在20多年前就开始了品种选育的工作。”江国良说，选育一个品种的前提，是收集大量的桃种质资源。　　位于成都市新都区的国家西南特色园艺作物种质资源圃，是西南地区规模最大的桃种质资源圃。这里种植着四川育种团队从国内外收集的近1000份桃种质资源，其中包含了从四川、新疆、西藏和甘肃等地抢救性收集保存的56份野生资源。“高甜类、香桃类、红肉类、耐储类、极早熟类等不同类型的资源，就是我们进行品种选育的大型资源库。”省农科院园艺研究所所长陈栋介绍。　　选育一个品种并非一日之功。江国良介绍，有了丰富的种质资源，还要进行母本父本杂交组培，杂交成功后要在实验室里进行培育，等到四五年才开始结果，再观察筛选果子的品质，待到一切成熟后再进行推广。“这个过程往往要耗费10多年的时间。”　　通过10余年培育，省农科院园艺研究所终于推出了一系列新品种。其中包括甜度更高、风味更好、商品性更强的霞脆、霞晖8号、晚湖景等。截至目前，研究所已经选育出桃新品系35个，7个通过品种审定。　　新品种直接带来了效益的提升。一个直观的对比是，皮球桃批发价格为二三元一斤，而霞脆、晚湖景等新品种，根据市场行情和市场渠道不同，在龙泉山的批发价格可以卖到5—8元一斤，甚至10多元一斤。　　有了好品种，如何加速果园的更新换代？让张书本难以想象的是，去年春天嫁接的桃树，在今年就结出了好几斤果子。“GF677，靠的就是这个抗性砧木。”　　张书本口中的GF677，是由法国于20世纪60年代杂交选育而成的砧木，用于桃树新品种杂交。这种砧木根系发达，长势健壮，树冠高大，与桃/油桃品种间嫁接亲和力强，并具有抗钙质碱性土缺铁性黄化、抗重茬、耐旱等优良特性。生长速度也是普通毛桃砧木的数倍。　　GF677通过无性繁殖的方式才能保持其优良的遗传特性，法国、意大利、西班牙、土耳其等国都通过组培快繁大量的GF677用于生产。尽管国外GF677组培快繁技术较为成熟，但在国内，这一技术还是空白。　　“经过10多年的科研，我们突破了这一技术壁垒，并且实现了工厂化栽培、周年生产，年生产规模可以达到10万株。”江国良说。　　政府也在行动。李水根介绍，龙泉驿区陆续出台了桃十条、农六条政策，制定水蜜桃农业园总体规划，先后投入2亿元，用于产业园区建设、质量体系建设、品牌建设。同时，开始改良桃品种、培育冷链经营主体、电商销售企业、打造“国际桃花节”旅游名片。　　2022年，龙泉驿水蜜桃入选农业农村部农业品牌精品培育计划，是全省唯一一个入选该计划的农业品牌。现在，龙泉驿水蜜桃优良品种覆盖率达50%以上。2023年，在连续多年规模下降后，龙泉驿水蜜桃面积逆势上扬，在前一年5.1万亩的基础上，提升到5.9万亩。面向未来还有很多“待完成”　　“这只是一个良好的开端。”龙泉驿区农业农村局相关负责人说，擦亮龙泉驿水蜜桃这个“金字招牌”，还有很多待完成事项。　　例如，最关键的培育新品种方面，龙泉驿提出要加快中试熟化，力争3—5年选育出优良新品种5个，联合培育出自主知识产权新品种2—3个，进一步提升龙泉驿桃产业科技水平和产品市场竞争能力。　　在抗性砧木扩繁基地与推广应用方面，要依托现有玻璃温室和连栋大棚等设施，建成扩繁炼苗车间1000平方米，达到年培养桃抗性砧组培苗20万株生产能力，实现龙泉驿衰老桃园年更新3000亩以上，到2027年桃新优品种总面积达5万亩以上。　　张书本不愁品种和技术，他更担心的是劳动力的问题，“我快退休了，来果园务工的也是跟我一样年纪的，那么好的果子，谁来种？”　　对此，龙泉驿提出了社会化服务体系建设。“聚焦生产和市场需求，我们积极开展全托管、半托管、菜单式定制式服务，向新型农业经营主体和农户提供代耕代种、统防统治、配方施肥、农机作业、收储加工、产品营销等社会化服务，逐步提高农业社会化服务业在产前、产中、产后全产业链服务水平。”李水根说。　　练好内功的同时，也要说服市场。龙泉驿把聚焦点放在了新型经营主体和电商平台上。通过政策引导、项目扶持等措施培育发展一批以水蜜桃为产业核心的农业产业化龙头企业、线上营销团队、头部网红等新型经营主体。发展互联网+电子商务营销渠道，与京东、淘宝、东方甄选等知名电商合作，建立“线上+线下”覆盖国内主要城市的营销网络，同步落实品牌创建和品质提升扶持政策，初步构建“区级公用品牌+企业自主品牌”农产品品牌体系。

都江堰石羊镇：消夏啤酒季启动 依托花蕊IP 营造国潮消费新场景

四川农村日报讯 黎智平/文 杜芊芊/图　　都江堰市石羊镇是古代女诗人花蕊夫人的故里。6月21日晚，2024都江堰好“嗨啤”消夏夜啤美食季暨石羊镇又见花蕊·爽朗一夏啤酒季，在杏有灵溪露营地启幕。　　夕阳西下，伴着林间小溪淙淙，人群渐渐聚集，气氛逐渐高涨。森林音乐会、森林水上竞技、落日烧烤、泥潭寻鳅探险、捕蟹大师等活动轮番上演，童年野趣尽显奇妙无穷。夏天，玩的是童趣。　　活动现场围绕成都新“十二月市”扇市主题，展示了带有花蕊元素的五月扇市文创产品。活动上，蜀绣传承人“以针做画”，向大家展示了蜀绣艺术的独特魅力；可爱的“小花蕊”将自己现场创作的精美团扇送给游客，并邀请他们手执团扇，打卡拍照。　　傍晚六点半，活动正式拉开帷幕。随着一堂关于敬酒的“礼仪课堂”上线，本次消夏夜啤酒的主角“花蕊精酿”正式亮相。1 升罐装的精酿啤酒采用天府好水、天府好粮酿制，特别惊艳的是其外包装。瓶身上是年纪十八九岁的花蕊造型，她头簪芙蓉花，眉梢上扬，口衔毛笔，手持卷轴，上有石羊二字，衣服配饰参考五代十国时期款式，活泼俏皮，灵动十足。　　艺术赋能文旅，这款“花蕊精酿”的外包装由石羊镇和西南交大艺术设计学院共同打造而成。为助推乡村振兴，今年年初，石羊镇与西南交通大学设计艺术学院结对，双方就“用设计艺术赋能乡村振兴”的主题开展了多次深入交流和探讨，并联合举办了石羊镇Logo、IP形象设计大赛。西南交通大学的学生们以石羊镇历史名人花蕊夫人为创作灵感，创作出既具有辨识度，又蕴含石羊历史文化内涵的花蕊IP形象。关于敬酒的礼仪课堂。　　本次活动是“花蕊精酿”文创啤酒第一次正式与消费者见面，现场不仅有乐队音乐表演和西南交通大学学生的歌曲演唱，还穿插着“谁是酒仙”“幸运转转乐”等几个互动抽奖游戏，让现场观众热情高涨，现场气氛被推向高潮。最终，共有8名幸运观众分别获得花蕊啤酒、花蕊文创礼包、水月大米礼包等石羊特色产品，以及当地的民宿体验券。　　夜幕降临，令人期待已久的萤火虫放飞仪式如约而至，舞台上的灯光关闭，被放飞的萤火虫们成群结队，幻化成一团光晕，越升越高，越飞越远，如繁星点点绽放丛林。大家纷纷拿出手机，记录下这梦幻的一刻。　　石羊镇依托林盘聚集、水系环绕等资源，围绕花蕊文化、成都新“十二月市”、欧洲杯等主题，设计花蕊团扇文创周边、稻田啤酒节大地景观等，精心营造美食、国潮、音乐、文化荟聚场景，为游客们呈现了别具一格的乡村啤酒盛会。　　据了解，此次石羊镇又见花蕊·爽朗一夏啤酒季将畅享至8月，其间有更多精彩活动和消夏美食等你来体验。

四川首个水蜜桃分级地方标准发布 成都龙泉驿区为28个品种鲜桃划分等级

（四川农村日报全媒体记者 罗敏） 眼下正是鲜桃集中上市季，面对形形色色的不同品种桃子，消费者应如何挑选？记者日前从成都市龙泉驿区水蜜桃行业协会了解到，由该协会起草的《龙泉驿区水蜜桃鲜果分等定级指导标准》于近期发布，它结合龙泉驿水蜜桃果实特点，给28个品种鲜桃划定各自分级指标，分为特级果、一级果、二级果。今后，消费者可根据划分等级按需购买。龙泉驿水蜜桃开园采摘节现场，卖相、味道俱佳的水蜜桃惹人喜爱。龙泉驿区柏合街道供图　　纵观整个行业领域，农业农村部曾先后发布《 水蜜桃 》（NY/T866-2004）和《桃等级规格》（NY/T1792-2009）等国家标准。有“中国水蜜桃之乡”之称的龙泉驿，此番在全省率先发布水蜜桃鲜果分等定级地方标准，意义何在？　　记者了解发现，龙泉驿水蜜桃栽培历史悠久，且拥有得天独厚的自然条件，森林覆盖率超过45%，气候温和湿润，土壤以紫色沙壤土为主，极具肥力与透气性。这些独特的地理、气候条件孕育出了“果大、色艳、味甜”的龙泉驿水蜜桃，广受消费者喜爱。目前，龙泉驿水蜜桃种植面积已达6万余亩，年产量高达5.4万吨。而种植的品种中，常规栽培品种46个，主栽品种多达29个。　　然而，长期以来，龙泉驿水蜜桃的品种商品性指标缺乏统一规范，导致种植户和商家在销售过程中标准不一。为此，龙泉驿水蜜桃行业协会凭借多年的种植与销售经验，针对主栽品种的生育期、外观及固形物含量等特性，制定了这一地方标准。　　“此标准的出台旨在为龙泉驿水蜜桃的销售提供明确的参考标准，进而提升果子的商品价值。”龙泉驿区水蜜桃协会会长李维波相信，这一标准不仅有助于行业形成统一规范，还能激励种植户提高水蜜桃的品质。同时，这一标准倡导的果子外观、大小与口味并重的评级标准，也非常契合现代人对水果的品质需求和多元化需求。　　本标准分列了包括中红、北京27号、春蜜、红玉、金阳、白凤、晚湖景、京艳等在内的28个水蜜桃品种的特性、分级指标。其中，分级指标从着色面积、单果重量、果径、果高、固形物含量等进行了具体要求。与以往通过单果重量分等级不同，评估水果甜度的固形物含量也是其重要指标。　　例如，6月中旬上市的早黄玉，特级要求单果重量在200克及以上，固形物含量为13.5%及以上；6月下旬上市的五月脆，特级要求单果重量在300至400克，固形物含量为12%及以上；此外，一级果和二级果也有明确的重量和固形物含量要求等。　　龙泉驿区农业农村局有关负责人指出，该标准将有助于减少低质量水果的市场流通，从而提升龙泉驿水蜜桃的整体品牌形象。据透露，未来有望在销售包装上贴上等级标签，进一步推动果品的精品化发展，同时方便消费者按需选购。

“幸福蜜积”积分制落地成都龙泉驿区花果村 小积分“兑”出乡村治理新动能

四川农村日报全媒体记者 罗敏　　为进一步激发民众参与乡村治理的热情，共同建设宜居宜业和美乡村，成都市龙泉驿区山泉镇花果村近日正式启动“和美乡村·幸福蜜积”积分制。该制度巧妙地将基层治理、平安创建、文明新风、家庭美德、个人品德等社区治理事务转化为可量化的积分，以此鼓励党员和群众参与到“百千万工程”中，实现“小积分”撬动“大治理”的目标。村民前往积分兑换点兑换生活物品。龙泉驿区山泉镇供图　　在启动仪式上，花果村党委副书记、村委会委员贺红艳介绍，“幸福蜜积”积分由“基础积分”和“事务性积分”两部分组成。基础积分主要围绕建设文明乡风、打造最美院落展开，涵盖6大类14条具体指标；事务性积分则以解决公共区域人居环境等问题为重点，包括2大类3条指标。这一制度使得“村里事”真正变成了每个村民都关心的“家里事”。　　启动仪式现场还发布了《花果村6月积分任务清单》，并有8名村民代表上台领取了相关任务。这些任务既包括清理院落杂物、保持环境整洁等日常家务，也包括参与飞龙湖湖边及田埂的环境整治等公共事务。通过完成这些任务，村民可以累积积分，并在村上的积分超市兑换各种生活用品。　　“10积分等于1元人民币，做完任务，我可以在‘兴农通APP’中看到自己的积分情况，然后到村上的积分超市兑换纸巾、牙膏等生活用品。”一位花果村6组村民说，“我现在很关注村上的动态，也很愿意参与到村上的环境卫生整治工作中。”　　花果村党委书记黄久金介绍，自今年4月试行以来，“幸福蜜积”积分制已累计积分4.65万分，发动了120余人次参与，并已成功兑换超过2.4万分积分。他透露，为了进一步推广这一制度，村里已引入社会力量共同建设积分超市，并成立了专门的积分工作领导小组确保制度的顺利实施。　　“我们相信，‘幸福蜜积’积分制将持续发挥积分量化奖励的正向作用，推动形成良性循环效应。”黄久金说，“这将为我们持续推进宜居宜业和美乡村建设注入新的活力和动力。”

宜居宜业 金堂推进乡村生活现代化

四川农村日报讯 杨勇 文/图　　竹林下的小道旁装饰着石磨，柚树掩映的大草坪上拉着天幕，转角地边，移步皆景。走进金堂县官仓街道红旗村盘海柚里，在装饰优雅的柚里咖啡馆，该村13组的陈金凤在这里务工。只见她给这边客人倒上几杯青柠檬加薄荷的清凉饮料后，又去为另一桌的客人磨煮咖啡……　　这个咖啡馆由村集体经济投资，请来成都的专业团队管理运营，帮忙对接资源。对庭院的开发和运营，则由村民和村集体成立的庭院经济开发公司来统一进行，已经推出草坪烧烤、火锅鸡鱼、九大碗、柴火鸡等项目，同一个做研学的公司签订了整村研学合作协议。　　红旗村盘海柚里的华丽转身，是金堂推进乡村生活现代化的一个缩影。通过把成都“大城市带动大农村”特点转化为发展优势，为促进公园城市乡村全面振兴拓展共富新路径，有力有效推动宜居宜业和美乡村建设，把乡村建设成为农民身有所栖、心有所依的美好家园。“中国橘乡”草坪音乐会。K歌种菜烧烤红旗村好闹热　　作为成都市宜居宜业和美乡村建设先行村，红旗村优势独具。其所在的官仓街道地势平坦、土壤肥沃，有金堂县唯一的自流灌区。境内红旗水库作为一级水源保护地，水质优良，蔬菜种植规模常年维持在6万余亩，是成都周边重要的蔬菜保供基地。　　蔬菜产业的发展为当地培养了不少经营与流通人才。如何利用这里离县城约十公里的优势，把乡村旅游发展起来？除了让环境更美，关键要能吸引人来。大家集思广益，进行了准确定位：打造乡村音乐林盘。　　想唱就唱，要唱出影响！由当地成都市金蔬满仓农业科技有限公司赞助的“幸福社区·等你‘唱游’”歌唱比赛海选专场，每周六在这里举行，三个月一个赛季，总冠军将获得现金8800元和2200元的柚里咖啡代金券，让K歌爱好者来这里尽情展示自己的才情。　　为了引流，村集体在开展K歌比赛的同时，还建起了共享田园，以吸引城里喜欢种菜的人经常前来管理菜园。共享田园把土地划成小块，配套了灌水设施和农具，以每平方米10元左右的价格出租。在县城的周玉萍过两天就会来这里管理她种植的蔬菜，“种了自己喜欢的四季豆、花生、海椒、茄子等，管理好了根本吃不过来，主要是吃得放心。”林绍军（右）为周玉萍种菜提供指导。　　村集体通过闲置房改造，建起了书院。大伙儿通过拆墙退地，腾出了大片的公共空间，建起了休闲广场和休闲大草坪。在转角地边，大家种花造景，“这是我们营造的一个网红打卡点，等到枫叶红的时候，漂亮得很，网友来排队打卡。”红旗村党总支书记林绍军介绍，像这样的网红打卡点这里已经建了23个。在大草坪旁边的两株大合欢树下，还建起了观景平台，等对面广汉连山的桃花红了的时候，游客可以在这里边赏美景边吃烧烤。　　“现在每天都有人来消费，节假日要预订才有位置。”林绍军对此很是开心。他透露，为了丰富业态，延伸休闲链，盘海柚里附近爪龙溪两公里长的滨河步道已经开始施工，将建露营垂钓、亲水戏水区域，吸引游客夏天前来休闲。盘海柚里田园烧烤受欢迎。受访者供图体验示范观光就在“中国橘乡”　　金堂脐橙是金堂获得国家地理标志保护的第一个农产品，主产区就在三溪镇。而这里去年开业的“中国橘乡·天府城市果园”，则是金堂对外递出的一张农业主题乐园新名片，是集休闲观光、文旅体验、教育研学、田园康养等功能于一体的乡村振兴田园综合体。　　“中国橘乡”园区（一期）总面积达2300亩，其中种植柑橘800余亩，以及李子、梨、桃等水果，行间套种着各种香草。此外，园区还通过无公害种植方式，轮种水稻、油菜、玉米、豆类等粮油作物，实现四季均有产出。　　“亲子乐园的游乐设施以橘橙为IP，进行专门的设计与打造，还有农事体验、亲子民宿、休闲观光等，全部开始运营。根据游客的反馈，我们还对体验项目进行完善，比如引入一个专业团队来合作，增设了烧烤区，举办露天音乐会。农事体验除了割小麦、乡村榨油坊等，还增加了摸鱼捉鸭塘、休闲垂钓区和找鸭蛋等小活动，都非常受游客欢迎。”对综合体的运营，岳山社区党委书记李华有娓娓道来。　　园区还承担了优化柑橘品质的重任。岳山社区同省内一家柑橘头部企业合作，引入了一个具有自主知识产权的9月中旬成熟的优新品种。“我们改了100亩，去年市场价一斤30元左右。由于具有自主知识产权，等产量起来，我们还可以对外出口。”李华有介绍。　　园区岳山社区还同中国柑研所合作，建立了一个柑橘新品种储备园，将对表现好的品种建集智能、集约、智慧于一体的示范园。同时准备同当地一家业界知名水果销售企业开展合作，计划通过其销售渠道，让这里生产的新品种柑橘迅速销往各地。　　为了提升人居环境，岳山社区通过发动群众参与，加快改造老旧小区，实现电路改造、雨污分流、场景营造。同时通过结对帮扶，组织志愿者为低收入群众提供技术、采摘、销售等服务，在园区农夫卖场建爱心售卖处，帮忙销售农产品。　　结合园区人流，岳山社区将依托现有集中居住区基础，由集体经济、农户、专业运营团队来共同推进发展乡村民宿酒店、土菜馆、乡村休闲咖啡馆、小酒馆等，同时跟进社区服务建一个社区食堂，在为社区老年人提供公益价餐食的同时，为游客提供服务。

如何解决四川优质饲草短缺难题？ 答案藏在这片“饲草森林”中

四川农村日报全媒体记者 徐灿红 文/图　　在位于简阳市禾丰镇的科创示范基地，数十个高产优质饲草品种正旺盛生长，最高已长成2米来高的“饲草森林”。　　优质饲草供给不足的问题，普遍存在于畜牧业发展中。四川是畜牧大省，优质饲草供需矛盾突出。根据四川省草业技术研究推广中心发布的《四川省2023年饲草生产形势与产业发展报告》，全省优质饲草缺口巨大，不足饲草主要靠外购解决，外购饲草占比达52.9%。　　如何从根源上解决优质饲草短缺的难题？带着这个问题，近日记者走进简阳的这片“饲草森林”，探寻四川饲草产业给出的破题之法。简阳市禾丰镇科创示范基地采收“牧绿2号”饲草。以品种挖掘饲草产量潜力　　加大优质饲草供给，关键在于在生产中推广适口性更好、营养更丰富、产量更高的优质饲草品种。　　6月7日上午，“牧绿2号”高丹草新品种省级审定现场核查会在禾丰镇的科创示范基地进行，四川省草品种审定委员会秘书处组织专家，对四川省农业科学院农业资源与环境研究所选育的新品种“牧绿2号”高粱-苏丹草杂交种进行现场核查。　　“牧绿2号”的产量、长势、病虫害等表现，是现场核查的主要内容。经现场观测、听取汇报和质询，专家组给出核查结果：该新品系第一茬鲜草产量4384.19公斤/亩，较两个对照饲草分别增产38%和44%。这一增产幅度，远超过去3年区试水平。　　对此，“牧绿2号”主选育人、省农科院农业资源与环境研究所研究员朱永群解释，“‘牧绿2号’为高丹草，分蘖能力极强，整个生育期能多次刈割，过去3年的区试中，较对照饲草平均增产幅度在15%以上，在大面积生产中产草量表现突出。”　　四川省草原科学研究院草类植物研究所所长游明鸿研究员表示，饲草新品种选育中，叶片生物量和植株抗性是饲草品种的高产优质关键性指标。　　四川省草品种审定委员会有关负责人陈丽丽介绍：“我省草品种审定暂时没有省级区域试验点，一般由申报单位自行开展区域试验。多一道现场核查的程序，以确保申报材料的数据真实性。”　　通过现场核查，是该品种通过省级审定的第一步。构建种源可控的杂交选育体系　　“牧绿2号”是四川省自主选育的又一高丹草新品种。不同于常规饲草品种，高粱-苏丹草（简称为“高丹草”）是高粱与苏丹草的杂交种。四川农业大学草业科技学院教授张海琴表示：“高丹草具备高粱茎粗、叶宽，以及苏丹草分蘖力、再生力强的优点，杂种优势明显。”　　高丹草干草中含粗蛋白、含糖量较高，适宜青饲、青贮，近年来在我国南方地区得到广泛推广。但由于我国育种的高丹草品种较少，而国外引进的品种受到区域适应性的影响，产量和品质都达不到理想效果，选育本土高丹草品种，对南方地区饲草作物生产意义重大。　　省农科院农业资源与环境研究所从2000年开始引进高丹草和苏丹草品种，截至目前，收集创制评价高粱属饲草种质资源3000余份。从6年前育成南方首个高丹草国审品种“蜀草1号”以来，朱永群团队利用自主选育的父本和母本材料，通过远缘杂交育种技术手段，已选育出多个蜀草系列新品种，不断进行品种迭代。“每一个新品种都有独特之处，以满足不同气候条件、土壤类型、利用方式、耕作模式、畜禽种类对高丹草品种的需求。”朱永群说。　　“此次选育的‘牧绿 2号’同样是我们自主选育的高丹草新品种，选育过程历经10余年。”朱永群指出，该品系所用到的育种材料“3200A高粱不育系”和“006苏丹草”均为自主选育，种源完全掌握在自己手中。对接产业需求补上优质饲草缺口　　在畜牧业强劲需求的带动下，全省种草养畜发展趋势总体良好。据统计，四川省人工种草面积479.3万亩，人工饲草干草总产量698.1万吨。但优质饲草供需矛盾依然突出，饲草缺口特别是优质饲草缺口较大。随着“牧绿2号”等优质高产饲草品种的成功选育，有望缓解这一难题。　　简阳大耳羊是简阳畜牧业的一张名片。长期以来，优质饲草料短缺一直制约着简阳大耳羊产业高质量发展。　　近年来，简阳市通过与省农科院联合共建天府农业科创园，从优质饲用作物资源、品种、栽培模式、饲草料价格调制等方面开展试验示范，为当地解决优质饲草短缺的难题提供精准科技支撑。　　“‘牧绿2号’就是精准对接简阳大耳羊等畜牧业的产业需求而诞生的。”朱永群介绍，除了在生产中做青饲、青贮，还可以建制高产型草地，在株高长到60厘米时，供放牧利用。“‘牧绿2号’全株氢氰酸含量偏低，比其他的高丹草品种更利于放牧利用。”　　在遏制耕地“非农化”“非粮化”背景下，饲草作物需要突破不与粮争地的困局。朱永群介绍，高丹草具有适应性强的特点，可以在土壤瘠薄地、河滩地、秋闲田，甚至盐碱地等不适宜粮食作物生长的土地上获得发展空间。　　朱永群表示，在研究中发现，通过粮草轮作、粮草间作等模式，种植高丹草还能解决农经作物连作障碍问题，草业发展将迎来更广阔前景。

无人机施肥需先开“处方” 崇州稻田上新“黑科技”

四川农村日报全媒体记者 周颖昳 文/图　　近日，崇州市三江街道雷湾村的田间地头，嫩绿的稻秧生机盎然。　　安装电池、倒入肥料、起飞、喷洒……在技术人员熟练的遥控指挥下，伴随着一阵急速的“嗡嗡”声，一架装满100斤肥料的无人机腾空而起，沿着稻田匀速飞行，肥料从机体洒落到田间，不一会儿就给水稻秧苗喂好了“营养餐”。舒星宇在田间查看植保无人机施肥。　　看似普通的田间管理，背后却藏着“黑科技”。“施肥前我们要先给稻田开‘处方’！”崇州市万茂土地股份合作社“90后”农业职业经理人舒星宇解释，“合作社新引进了一个智慧平台，在施肥前，利用小型的多 光 谱 无 人 机 先‘ 扫 一圈’，识别水稻长势信息，再将生物量、叶面积指数等信息汇总到智慧平台，就能生成不同田块的施肥‘处方图’。”　　首先生成“处方图”有什么好处？舒星宇告诉记者，“以前施肥是靠肉眼观察，全凭种植经验。后来有了无人机植保，但作业时也是平均用力，无法实现精准作业。如今，植保无人机根据‘处方图’进行变量施肥，一方面可以在保证产量的基础上节约肥料，另一方面还可以提高作业效率。”　　记者在舒星宇的电脑屏幕上看到，雷湾村眼前200多亩的田地，已被标记成颜色深浅不同的图块，不同颜色代表了不同的建议用肥量。　　“红色的少施肥，绿色的要多施肥。整套系统可以让我们巡田和田间作业变得更精准。”舒星宇粗略估计，运用智慧平台后，植保无人机效率能提高10%以上，预计每亩可以节约成本30元，同时肥料用量减少15%，达到化肥减量增效的目的。　　“目前，该智慧平台还在试运行阶段，今年试点面积大概是 1500 亩。”舒星宇表示，非常愿意尝试新的技术手段种田，也希望掌握了更多高科技的年轻人回到农村，为农业增产增收提供技术保障，让农业生产越来越智能，越来越高效。

各美其美 成都和美乡村建设“日日新”

林星彤 文弦（图片由成都市农业农村局提供）　　中国要美，农村必须美。自“千村示范、万村整治”工程实施以来，成都各村（社区）因地制宜谋发展，朝着扎实建设宜居宜业和美乡村的目标一路向前。　　修整小路土路、健全基础设施、强化医疗服务，把村民生活质量的提高“具象化”；“三区融合”“五彩院落”“村企合作”，机制改革激发经济活力，推动村民致富增收；“数字游民”“非遗文创”，对人才善引善育、善留善用，对文化挖掘创新、厚植生根……三管齐下，成都和美乡村建设稳中求进，让万千村落“各美其美，美美与共”，绘就和美乡村的幸福底色。金堂县红旗村。（金堂县农业农村局供图）盘活乡村闲置资源 串联村寨山水园林改善农村人居环境，建设美丽宜居乡村，是实施乡村振兴战略的重要任务，也是和美乡村建设的起始一步。让闲置资源重焕活力，让村寨成为诗意田园，来看和美乡村的惊喜“蝶变”——新消费场景让老旧林盘焕发生机沿着致富路走进成都市双流区黄水镇文武社区，平整的草地上摆放着舒适的露营桌椅，幕布上在播放露天电影。道路两旁的草坪绿意盎然，蔷薇花娇艳欲滴，为这条路增添了几分浪漫色彩。实木栅栏旁，“喜爱·惬意时光”的招牌引人注目。“这是我们文武社区新打造的林盘样板，重新打造后的林盘显得生机盎然。”文武社区相关负责人介绍。　　据了解，文武社区利用现有“荒滩荒地”，以“社区+园区+景区”三区融合策略，通过林盘聚落保护修复，因地制宜打造了田家林盘、文武驿站、林隐小筑等多个消费新场景，为老旧林盘注入新活力。当地还将打造多个林盘，以乡村办公、咖啡、烤肉、民宿等为主要消费场景，让其成为新的乡村游打卡地。　　此外，文武社区还对主要干道的瓶颈路段进行扩容，形成“两横两纵”路网，主要道路实现“白+黑”改造、安装道路监控设备、路灯全覆盖等。现在的文武社区，道路宽敞平坦，路面干净整洁，车流井然有序。成都市温江区天星村创舍。构建“15分钟”社区幸福生活圈近年来，成都市郫都区德源街道东林村锚定“科创高地、锦绣郫都”总目标，发挥毗邻郫都区、温江区主城区和成都高新西区的区位优势，主动承接城市功能外溢，推动规划、科创、艺术点亮乡村，实施党建激活、微网提质、宜居蝶变、乡风治理四项行动，初步建成城乡一体、功能完善、全龄友好的“15分钟”社区幸福生活圈，打造“原乡人增收致富、新乡人安居乐业、归乡人创业创新”的宜居宜业和美乡村。　　在东林村核心地带，围绕兴东园等农村集中居住区形成了组团式公共服务中心，运动中心、老年食堂、书香走廊、卫生室、供销社等基本公共服务设施依次分布，全龄友好的睦邻社区初步呈现。东林村新的党群服务中心今年已建成运行，村民可以体验一站式“党群+政务”综合服务。　　稻蒜轮作是东林村的优势产业，东林村聚焦省级现代农业园区建设，已建成农事服务中心、种质资源库等设施，村里的农民专业合作社还组织农机手提供抢收水稻、大蒜分瓣等服务。此外，村里正在建设数智育秧服务中心、粮食烘干储备中心，并筹备气调库、农产品精加工中心，为村民提供更多农事服务。　　在东林村，骑行15分钟可到德源街道，有通达温江、郫都城区乃至成都主城区的德源公交站，依托德源街道卫生院搭建起“村—镇—区”三级医疗服务体系，推动城乡融合发展的优势明显。国际会展的“乡村表达”通过发展会展经济及现代农业，四川天府新区正兴街道官塘村正着力打造为中央商务CBD延伸配套的“田园会客厅”，形成国际会展形态的“乡村表达”。　　官塘村采取“小规模、组团式、微田园、生态化”建设模式，依山就势，先后建成农民新居1895套；对照“三清四治四化”标准，建成7000余米污水干管，实现全域污水接入市政管网；安装500余盏太阳能路灯，实现全域亮化；健全“户分类、村收集、镇转运、区处理”的垃圾收运模式，实现全域环境美化。同时，官塘村充分发挥生态本底优势，实施刘家大林盘、庙山林盘保护修复；在乡村生活圈、重要节点打造文化生态景观；对主干道景观进行优化调整，已完成成都市3A级林盘景区创建、成都市2A级景区创建，通过区域景区化打造，让当地更宜居。远眺雪山的诗意村庄走进成都市温江区岷江村，仿佛步入一个精心布置的大花园，昔日寻常的农家院落和村道摇身一变，成为乡村的风景线。在这里，“园子变景区”，远眺雪山、近拥田园的诗意栖息地正从梦想变成现实。　　在景观营造上，岷江村以院落、主要道路为节点，推进“园子变景区”行动，栽种绣球、木春菊等观赏植物，实现全域立体彩化，建成“桂花大道”6公里、“绣球大道”2公里、“木春菊大道”3公里，打造微盆景园、桂花博览园等4个景点，形成千亩桂花大地景观。成都市双流区黄水镇文武社区风景。机制改革激发活力 特优产业提质增收全面建设社会主义现代化国家，既要建设繁华的城市，也要建设繁荣的农村。产业振兴是乡村振兴的重中之重，如何运用好现有资源，激发乡村发展的内生动力？成都一些村落交出了“高分答卷”——“五彩院落”共建共享　　近年来，成都市金堂县官仓街道红旗村围绕建设市级宜居宜业和美乡村先行村目标，以“红色引领、蓝色综治、橙色关爱、金色带富、绿色倡美”的“五色工作法”为主要抓手，创新打造“五彩院落”，共建共享宜居宜业和美乡村。　　依托闲置房屋、林盘资源，红旗村打造山里溪缘、柚里咖啡等乡村消费新场景，开发“生态涵养、产业融合、持续运营”研学游线，年接待游客20万人次。成立成都金堂龙溪农旅文化发展有限公司，按照“资源盘活、产业引进、团队融入、村民参与”的发展思路，对项目进行整合包装，引入职业经理人、乡村合伙人管理运营，按照股份占比进行盈利分红。　　红旗村还积极引导农业经营业主、专业大户等组建新型农业经营主体，探索健全“公司+基地+农户”“家庭农场+农户”等多种利益联结模式，助推农业增效、农民增收，目前已建成农业产业园2个、农业合作社1个、家庭农场5个，示范带头作用日益显现。“村企合作”链接互动　　当传统川西林盘的古朴风貌与新兴的“数字游民”概念奇妙碰撞，成都市温江区天星村催生了四川省首个“乡村数字游民社区”，天星村的实践为和美乡村建设增添了一抹亮丽的色彩。　　通过乡村主理人、农创客的链接互动，天星村与西南财经大学、四川农业大学、四川艺术职业学院等6所高校建立合作关系，开展5届植物编艺创新大赛、20余场采风实践营活动，吸引了800余名高校学生参与，完成编艺创新作品120余件，有效擦亮“天星编艺”金字招牌。以固定资产折价入股，联合专业经营主体成立岚星公司，对林盘商务区乃至全村进行整体运营，探索“租金+分红”收益模式，实现村集体、村民、经营主体等多方“风险共担、利益共沾”。2023年，岚星公司实现收入117万元，村集体实现增收20万元。“生态致富”打造范本　　通过持续实施“增绿增景”工程，成都市龙泉驿区山泉镇桃源村先后获得全国乡村治理示范村、省级乡村治理示范村和市级乡村振兴示范村称号，“望山看水忆乡愁”的宜居宜业和美乡村形态初步显现，助力当地村民端上“旅游碗”。“桃源归谷”已集聚释玥森林、云中漫步等生态文旅项目22个，带动精品民宿、科技农业、文化创意、特色美食、森林健康等多业态竞相发展，各类社会资本累计投入超5亿元，已运营的8个项目实现游客年接待量5万余人次，直接经济效益超2000万元。　　近年来，桃源村制定新措施、探索新路径，全力推进村集体经济发展壮大，以高质量党建引领村集体经济发展，形成了以樱桃、枇杷、李子为主要品种，绑定豌豆尖、嫩南瓜等蔬菜的“冬蔬夏果”农业产业结构，逐步形成一季度赏雪赏花、二季度品果尝鲜、三季度避暑观景、四季度种菜养生的农旅产业。2023年，桃源村探索出“村集体经济组织+产业项目+科研力量”的合作开发模式，开发建设水蜜桃基地50余亩，探索桃源村生态资源价值转化为经济价值的实现路径，带动农民增收致富。　　“桃源归谷”起步区实现土地租金、项目分红、务工收入等多元增收，户均保底净收入达30000元/年，桃源村村集体经济组织资产收益超1000万元。三年来，桃源村外出务工返乡人员逐年递增，项目建设带动200余名群众实现“家门口”就业，特色农产品营收增幅超30%，辐射提档各类配套型农家小院10余处，群众自主性经营收入大幅提升。和美乡村人才支撑 宜居宜业文化铸魂乡村振兴，关键在“人”。推动人才要素向乡村涌动，成都探索出一条“培养+创造”的人才振兴之路——“数字游民”齐聚“天星”　　在成都市温江区天星村，艺术家们的手指如同魔术师的魔杖，将普通枝叶编织成艺术品，吸引着众多“数字游民”在此驻足、创造、生活。创舍、在野等商务区串联起会议研讨、美食体验、文化住宿等多种功能，成为新生活方式的试验田。　　天星村以植物编艺塑造各具特色的生态林盘，将产业点位变为远近闻名的休闲观光艺术公园，依托优良生态本底，先后招引培养主理人13名，孵化“食事社”“拾六学院”“三行一术”等企业10家。投建创舍、在野等林盘商务区，打造集会务、餐饮、住宿、购物、研学等于一体的“林盘+”多元消费场景，先后入驻“数字游民”300余人次。　　搭建“天星夜话”交流平台，邀请乡村主理人、驻村干部、“数字游民”等新村民，编艺匠人、村“两委”成员、退休村干部等共商乡村大事，共谋天星未来，已开展讨论会7次，超过60名新老村民参与交流。实施“板凳课堂”计划，邀请14位编艺大师、“数字游民”代表在地转化为培训讲师，开展盆景、微型编艺、垃圾分类等专业技术培训。邀请新老村民共同开展元宵灯会、清明踏青、惊蛰游园等社区氛围营造活动20余次，丰富村民文化生活，感受“温江一家亲”。“非遗文创”厚植沃土　　四川天府新区正兴街道官塘村作为四川天府新区唯一一个“国际城市群包围的乡村组团”，具备“大城小村”的近郊空间魅力，拥有浓厚的农耕和家风文化。近年来，打造非遗主题特色村落，专注非遗“文创”，成为官塘村的文化工作重点。　　四川天府新区非物质文化遗产保护协会与官塘铸匠合作，以“小村落传世界”为发展理念，以非遗传承为特色，展示木雕、砂器、竹编、漆器、蜀锦、蜀绣、篆刻、面塑等技艺，常态化举办展览、研学、沙龙等活动，成为“彰显天府文化特质的国际化文化网红打卡点”，获得市级文创特色村称号。　　官塘村深挖乡村文化，开展区域人、文、地、产、景调研，加大对农村优秀文化、历史沿革、移风易俗的保护与传承，强化家风建设，完成了官塘十三姓、官塘十诫、官塘优秀家训等家风文化长廊建设。提高治理效能，深化党建引领微网实格治理体系，针对村民生活方式转变和村级治理结构转型，着力推进院落民主协商议事机制建设，挖掘院落骨干成立民主议事会，联动辖区企业、新村民等与老农人建立“塘主”联盟，共同推进区域院落日常治理。“红色资源”永不褪色　　依托自然资源本底，聚焦红色资源活化利用，邛崃市天台山镇高兴村抢抓红色美丽村庄建设试点机遇，积极发展特色种植、红色研学、民俗体验、农旅融合等新业态，创新“四方联营公司”等新机制。高兴村先后获中国传统村落、省级“四好村”、省级乡村旅游重点村、成都市宜居宜业和美乡村先行村等荣誉，红军长征邛崃纪念馆入选《全国红色旅游经典景区名录》。　　近年来，高兴村深挖历史根脉，完成双柳坪、红军石磨等6处遗迹修缮；编撰《血染崃山》等4部红色历史系列丛书。同时，以“红色+课堂”，构建“核心+特色+微型”课程体系，加强师资队伍建设和课程开发，开发红色教育课程，推出红色教育线路，促进红色资源价值转化。以“红色+科技”，通过VR、3D互动等科技赋能，顺应文旅客源年轻化趋势，打造以四川红军长征数字展示馆和红军长征邛崃纪念馆“两馆”为核心的党性教育基地。　　通过打造“楠木溪”“老山村博物馆”等一批红色“乡创”项目，盘活周边闲置资源发展新消费场景，2023年高兴村接待各类培训活动人员22万余人次。同时，健全红白理事会、道德评议会等村民自治组织，开展各类协商活动50余次、群众文化活动30余场，在潜移默化中德化人心、凝聚人心。2023年，高兴村获评成都市文明村。　　从一村观全域。新时代新征程上，成都的乡村社区“你追我赶”，不断改善乡村硬件设施和人居环境；推动机制改革，变“美丽成果”为“美丽经济”，拓宽农民增收致富渠道；激活人才能量、守住文化根脉，绘就和美乡村蓝图。

山青水绿林果香——四川蒲江县实施“两个替代”培育绿色新动能

　　（记者 张艳玲 李清新）车子驶入四川省蒲江县，便进入了一片林海碧浪中，苍松翠柏，茂林深篁。放眼望去，绿，满眼青翠的绿。　　沿着水泥山路蜿蜒向西，过了朝阳湖的一湾碧水，记者到达朝阳湖镇仙阁村，白墙黛瓦，房舍俨然。　　“我们村耙耙柑全施有机肥，人工除草，用酵素进行病虫害防控，种出的果子甜度高、水分足，还是绿色认证产品。一亩产量4000斤，地头价平均一斤4~5元，全村一年的柑橘产值超过8000万元！”说起今年村里耙耙柑绿色种植的效益，仙阁村党支部副书记李四贵颇有兴致。　　漫山的柑橘林，郁郁青青，环村的朝阳湖，澄澈碧绿，湖中游鱼细石，清晰可见，微风吹过，草木香沁人心脾。如今满目如画的仙阁村，并非全然天成，而是经过多年循环种养的探索才走上了绿色发展之路。　　“过去，朝阳湖这片儿就是个臭水沟，畜禽粪污、烂果子到处都是。”李四贵回忆，近些年，仙阁村家家户户建沼气池，进行粪污还田；将残果、尾菜收集起来制成生物酵素，用来进行作物的病虫害防控，不仅保护了生态环境，还实现了农产品“高产、优质、绿色”。　　仙阁村的绿色种养循环农业模式，在蒲江县并非个例。2020年以来，蒲江县结合当地柑橘、猕猴桃、茶产业发展实际，在全域实施“两个替代”，即以有机肥替代化肥、以绿色防控替代化学防治，构建了绿色种植技术体系、产业发展服务体系、农业投入品市场体系，实现化肥农药减量，土壤有机质含量增加，耕地等级逐年提升，推动农业绿色转型，实现高质量发展。　　产业转型　农业更绿了　　正值初夏，仙阁村千亩柑橘种植基地内，绿意葱茏，谢了花的柑橘树，长出青绿的幼果。种植大户林寿华这几日正忙着找人“精筛细选”，为柑橘树疏果。　　林寿华的种植基地原是一片荒山，30年前，他承包下来开始种柑橘，借着蒲江县气候土壤等天然优势，在随后的20多年里，蒲江柑橘一时风光无限。但2014年前后，林寿华明显感觉到，产业效益大不如从前。“大概八九年前，蒲江的耙耙柑，地头只能卖到一斤0.5~1元。”林寿华回忆道。　　林寿华的种植体验正是蒲江县林果产业发展的缩影。蒲江县农业农村局相关负责人介绍，蒲江县拥有晚熟柑橘、茶叶、猕猴桃三大主导农业产业，近几年，一方面，产业因其他地区的广泛复制，蒲江县传统的品种优势逐渐降低；另一方面，当地农户为了追求高产，提早采摘上市，过度施肥、频繁打药，导致土壤养分失调、板结酸化，制约着农业的可持续发展。　　当传统农业产业同质化竞争激烈，“人无我有”的优势逐渐式微，如何破解特色农产品质效降低的困境，实现“人有我优”？　　2020年，蒲江县在全县柑橘、猕猴桃、茶叶三大主导产业上，实施“两个替代”和绿色种养循环工程，“用差异化发展来应对同质化竞争，通过‘绿色供给’实现‘绿色增收’。”蒲江县农业农村局相关负责人介绍。　　蒲江县通过构建绿色种植体系、产业发展服务体系、农业投入品市场体系，为三大产业的全产业链确立发展标准。有了标准，农民只需要参照标准规范来种植，种出来的果子绿色低碳不愁销路。　　去年底，按照“两个替代”种植出的蒲江爱媛橙就被贴上“碳标签”，走上了高端水果之路，通过扫描“碳标签”，消费者可完整准确查询产品“全生命周期”的“碳足迹”。“按照‘两个替代’来种植，一株树就能卖到500~1000元，这些果树就是我们的‘摇钱树’。”说起现在的效益，林寿华分外高兴。　　通过实施“两个替代”工程，蒲江县农业绿色发展能级不断提升，新增绿色、有机等认证面积超3万亩，全县“两个替代”柑橘产品抽检合格率100%。　　生态改善　农民更富了　　“从2020年开始，政府倡导仙阁村作为全县饮用水源保护地，开展种养循环粪肥还田。”李四贵告诉记者，村里买了4台粪污车，全村的畜禽粪污收集起来，还田用到果园里。　　在仙阁村占地不足10亩的酵素基地，堆放着满满的大桶生物酵素，有洋葱酵素、大蒜酵素、柑橘残次果酵素。　　李四贵介绍，在耙耙柑种植中，每10天喷洒一次酵素，就可以实现防虫、驱虫的效果，目前仙阁村5000亩林地中有2000亩柑橘种植使用酵素进行防控，种出来的耙耙柑，一斤能卖10元以上。　　实施“两个替代”以来，蒲江县有机肥使用覆盖率达75%以上，主要农作物绿色防控覆盖率超70%，畜禽粪污资源化利用率达96.94%。“两个替代”种植区土壤重金属含量均低于绿色食品产地环保标准，空气质量明显改善。　　“西来镇最开始先试验了四五百亩地，第二年开春就发现，猕猴桃果树的枝干、根系明显更粗壮了，特别是8月果子成熟时，果子口感、外形、颜色明显更好！村里就召集农户来看效果，来年又试验了2000亩左右。”西来镇彭河社区党支部书记张先海向记者介绍。　　做给农民看，带着农民干，当地通过以点带面的示范，让农民看到实实在在的增收效果，农民的主动意识就调动起来了。“现在农民都意识到了养地的重要性，政府推荐每亩地施用有机肥800斤，实际中，农民施用量普遍在1000斤左右。”蒲江县农业农村局相关负责人表示，实施“两个替代”以后，蒲江县现已建成技术示范基地92个、3万余亩，形成水口村“股份制经济联合社+社会化服务机构+农户”模式、仙阁村“供销社+村集体经济+市场主体”模式、南锋村“农业龙头企业+村集体经济组织+农户”模式等特色模式近20种。成功培育“水口红”“三湖春”“丑美阿柑”等农产品品牌20余个，全县参与“两个替代”的村级集体经济收入增加约3万~10万元，农业质效大幅提升。

以前论“克” 现在按“斤” 蓝莓价格“大跳水” 专家建议莫贪嘴

（记者 胡瑰玮 文/图）“蓝莓10元3盒。”“一斤35元，中大果蓝莓。”“无入园费，带走15元一斤。”……最近，蓝莓降价成为了大家关注讨论的热点事件，“蓝莓以前论克卖现在按斤卖。”“200元一斤蓝莓跌到8元。”等话题接连冲上同城榜，占据榜首。据相关媒体报道，每年5月到6月，四川蓝莓大量上市。而在各种因素影响下，今年蓝莓价格来到了一个新的历史低位。价格下降让不少人实现了“蓝莓自由”，而蓝莓本身丰富的营养价值更是让人争相购买。目前，市场上蓝莓的价格到底如何？今年的“蓝莓热”情况怎样？吃蓝莓又有什么好处？10日，记者对这些问题进行了走访调查。成都街头标价10元3盒的蓝莓·记者调查·市场价30到40元一斤 市民纷纷购买尝鲜近日，下班回家的温女士遇到了卖蓝莓的小贩，本来没有打算购买的她被10元3盒的诱人价格吸引，购入了3盒。“味道还挺不错的，很甜不酸，虽然个头不大但这个价格很良心，拿回家吃了之后，我马上又买了几盒。”温女士对记者说。西南交大的刘同学最近外出玩耍后，在回校途中也遇到了售卖蓝莓的商贩。“35元一斤，整整一篮子，非常实惠。买到的蓝莓也算中大果，整体口味甜中带酸，已经回购两次了！”面对记者的询问，刘同学兴奋地答道。与刘同学同行的好友告诉记者，最近走出西南交大校门时也遇到过卖蓝莓的商贩，13元2盒，蓝莓质量也非常好。“感觉今年蓝莓真是大降价，往年在超市、水果店都是好几十一盒呢。”当下蓝莓的价格到底如何？记者昨日走访了成都部分水果店。在郫都区一家水果店的门口，记者看见用盒子装好的几十盒蓝莓整齐摆放在摊位上，明码标价9.9元一盒，每盒125克。而盒子旁边摆放着用篮子散装的蓝莓，40元一斤。“我们进的是云南蓝莓，并且品相比较好，所以价格稍贵。但今年蓝莓价格确实降了，往年这种蓝莓至少要70元到80元一斤。”水果店老板说。随后记者询问了另外两家水果店，蓝莓的售价均是15元一盒，每盒140克。在记者走访的5家水果店中，最便宜的蓝莓售价为30元一斤，且水果店老板均表示，与去年相比，今年的蓝莓价格下降了不少。同时，在采访过程中，也有水果店老板告诉记者，今年蓝莓不仅是售价便宜了，果园中采蓝莓也很便宜。记者在网上查询了蓝莓采摘价格，发现成都周边蓝莓园的采摘价格大都在20元到70元不等，甚至有果园打出了“不收入园费，带走15元一斤”的招牌。·专家建议·无需洗去表面白霜 每次食用10颗为宜蓝莓降价，让不少人实现“蓝莓自由”，而被称为“浆果皇后”的蓝莓确实对身体有不少好处。据成都市妇女儿童中心医院儿童消化内科副主任医师杜丽娜介绍，蓝莓中含有大量的花青素，作为一种天然抗氧化剂，它能够清除体内自由基，减少细胞损伤，预防多种慢性疾病。另外，其中富含的膳食纤维，还可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，对于降低胆固醇、控制血糖等都有帮助。记者了解到，蓝莓的营养价值不仅仅在果肉，果皮表面带的白霜也对人非常好。“蓝莓表面的白霜其实是蓝莓自身分泌的一种天然保护膜，主要成分是果酸和果糖，作用是帮助蓝莓锁住水分和营养，延长蓝莓的保鲜期。”杜丽娜解释，白霜可以作为判断蓝莓是否新鲜的标志，由于白霜中的黄酮类化合物和多酚类物质也具有一定的抗氧化作用，还能够和花青素相辅相成。“因此清洗蓝莓时，建议不要将白霜洗掉，冲洗掉表皮的灰尘即可。”杜丽娜提醒，蓝莓虽然营养丰富，但也不是吃得越多越好，蓝莓中含有一种叫作草酸的物质，容易与一些含钙量较高的食物当中的钙离子相结合形成沉淀，轻则影响钙吸收，重则可能导致消化不良或腹泻。“因此对于还在长身体的娃娃或者消化不好的人来说，最好不要搭配牛奶、海带一起食用。同时，建议蓝莓每次食用量控制在100克左右，也就是10颗左右。”