泸州龙马潭：“柚”一年，九狮柚绽放甜蜜“柚”惑

“柚”是一年收获季，当前，龙马潭区安宁街道良丰村5500亩九狮柚迎来大丰产。11月1日，走进良丰村九狮柚有机示范基地，漫山遍野的柚树上，沉甸甸的柚子挂满枝头，村民们穿梭林间，忙着采摘、搬运，现场一派喜人的丰收景象。“九狮柚，以前又叫‘关门柚’，因为关起门来就卖完了！” 村民张明福对自家种的柚子充满信心，他笑呵呵地说，今年他家种了10亩九狮柚，预计可收获2万余斤，收入可达7万元。九狮柚丰收“村里成立了九狮柚水果开发技术协会，通过专合社模式发展柚子产业，每年采收的柚子都交给合作社，我们完全不用担心销路问题。”张明福一边把采摘的柚子打包，一边说到。“刚开始，我们只试着种10来棵柚子树，现在两三百棵，村上到处都是柚子树。”村民徐永连回忆道，当时良丰村很多村民和自己一样是抱着试试的心态，而随着九狮柚专业合作社的成立，九狮柚品牌名气越来越大，市场供不应求，自己和家人商量后放弃了打工，回来种九狮柚。“合作社把品牌打出去，还可以统一销售，卖得好哦。还有好多外地人来我们这里买树苗。”龙马潭区九狮柚水果开发技术协会会长袁德清介绍，专合社按照“统一规划发展、统一品牌建设、统一技术管理、统一价格保护、统一产品购销”发展模式，实现了标准化、科学化的生产，有效保证了柚子的品质，让村民得到更多实惠。据了解，作为安宁街道良丰村的主导产业，目前九狮柚的种植规模已达5500亩，占九狮柚现代农业园区农业总产值的85%以上，已建立起“村集体+专合社+公司+农户”四方合作产业化经营模式，不仅带动了产业强起来，还带动了当地村民富起来。“九狮柚产业带动周边农户人均增收800余元，老百姓非常满意。”龙马潭区安宁街道良丰村党总支书记、村委会主任沈君才介绍，良丰村将以九狮柚种植为主，建立现代农业园区，不断延伸产业链，以产业带动农户增收，走出一条产业强、品牌响、农民富的乡村振兴之路。下一步良丰村将加大人才培训和科技培训的力度，争取资金完善园区道路建设，搞好近郊游，实行采摘、观光、垂钓、餐饮为一体，把九狮柚产业提质增效，进一步增加农户收入。（供稿：龙马潭区宣传部 蔡昔妤）

合江：柚子丰收柚农笑

即将进入立冬时节，四川省合江县31万亩产量达10万吨的真龙柚全面进入采摘黄金季，田间地头到处是一幅幅丰收喜人画卷。2023年11月7日，合江县望龙镇三益真龙柚现代农业园区，村民穿梭在柚子林里忙着采摘、运送、分拣柚子，通过各种营销方式销往全国各地。（供稿：合江县委宣传部 李贵平）

泸州纳溪：一年多卖18万元“莲藕老汉”增收有方

四川农村日报讯 刘晓梅 特约通讯员 周超文 文/图　　秋冬时节，很多人餐桌上多了一道硬菜——莲藕煨猪蹄。尤其是在寒冷干燥的冬季，喝上一碗热腾腾的莲藕猪蹄汤，鲜美滋补、暖胃健脾。眼下，正是鲜藕上市的季节。11月5日，笔者来到泸州市纳溪区新乐镇棋盘村2组，藕田里，全是已经枯萎的莲藕茎秆。“莲藕老汉”张朝裕躬身双手插入泥土里，在经过一番忙碌后，一节节散发着泥土芬芳的莲藕就被挖了出来，喜得张朝裕连连说：“种莲藕硬是有账可算，虽然大泥田种藕要靠手工挖掘，但却保证了莲藕的完好无损，在市场上俏销得很。”张朝裕在泥田挖藕。技能娴熟 半天能挖200斤　　今年61岁的张朝裕是土生土长的棋盘村人。20年前，张朝裕靠着自家的6亩稻田解决一大家人吃饭问题后，为了增加家里的经济收入，他又将别人不愿种的4亩大泥田“捡”来种植莲藕。这一种就是20年。20年来，张朝裕的莲藕种植面积始终保持在20亩左右，因这几年都是“捡”地种，他的藕田也分布在周边的两个村民小组，远近不一。聚少成多，正是这些分散的藕田实现了年产莲藕6万多斤，每年莲藕收入有20多万元。　　莲藕虽然好吃，挖出来却不容易。张朝裕介绍，“大泥田挖藕必须讲究技巧才能事半功倍。开挖前，得将田里的水放掉见泥，在挖时要弯腰下蹲，侧身俯身，先用脚在稀泥里踩藕；踩到后，再用双手刨掉莲藕上的淤泥，顺着藕尖确定莲藕的位置；然后双手插入泥中，挖的时候要用手握住藕节，而藕节的长短也决定了挖藕的难易程度，越长的藕越难挖出完整的，反之越容易。整个过程必须做到心平气和、不急不躁，这样才能挖出淤泥底下的完整莲藕。”　　张朝裕告诉笔者，虽然用手挖藕费时费力得多，但能保证藕的质量。因为用双手挖不会伤到藕，莲藕不进泥、不发黑、好清洗。藕心里面没有污泥，不仅卖相好，口感也好，吃起来更放心。话音刚落，他从淤泥中像掘金一般神奇地“拽”出一根粗壮的莲藕，捧在手上，开心地笑起来。挖一节藕往往需要好几分钟，但因技能娴熟，张朝裕一个下午就能挖上200斤。算增收账 泥田里“巧掘金”　　自9月开始挖藕以来，上午卖藕、下午挖藕就成了张朝裕雷打不动的工作内容。“别看我这20余亩藕田能带来20多万元，平均下来亩收入能达万元，但其实自己的劳务投入占了大半。”张朝裕说，莲藕虽然产量高且价格不低，但藕农如果挖藕卖藕都请人代劳，其亩收入就将大幅缩水。　　张朝裕告诉笔者，规模种植莲藕的头几年，他都是请人帮忙挖藕，并以批发的方式卖藕。虽然这样自己省了不少力，但收入却不尽如人意。“之后我就自己挖藕自己卖藕，就当外出打工挣工钱。”张朝裕算起了“增收账”，他说，就拿这两年为例，每亩可上市销售的精品莲藕产量按3000斤、每斤零售按4元计，亩收入有1.2万元。如果请人挖藕1元/斤，每亩就要减收3000元；如果批发给菜贩，零售可卖4元/斤的莲藕，批发价只有2元/斤，亩收入就只有3000元；再加上1000元/亩的种子、化肥、农药等成本，藕农的亩纯收入仅剩2000元，20余亩仅能获利4万多元。“自己挖自己零售，每亩莲藕就要多收入9000元，何乐而不为呢？”张朝裕说。　　这几年，会算“增收账”的张朝裕靠着上午卖藕、下午挖藕，20余亩藕田一年下来就要多卖18万余元。“虽然挖藕辛苦，卖藕也要每天早上5点多钟就送进市场，但因我种植的莲藕具有嫩、粉、脆的品质，在市场上十分抢手，往往上午11点不到就能全部卖完，回家我还可以再挖上一个小时30多斤莲藕。”张朝裕喜滋滋地说，脸上满是幸福的笑容。

合江：“柚”到采摘时！30余万亩真龙柚成熟上市！

金秋十月，柚子飘香。眼下，合江县30余万亩真龙柚进入集中采摘期，果农们正忙着采摘柚子，脸上洋溢着丰收的喜悦。在合江县真龙镇瓦房村，种植户张天成一早就和工人来到自家果园采摘真龙柚。进入果园，金黄的柚子挂满枝头，空气中散发着淡淡的柚香，工人们忙着采摘、装运，果园里一派丰收的喜人景象。工人采摘真龙柚合江县真龙镇真龙柚种植户张天成说：“我的柚子有十一二亩，每天有工人采摘，一天能够采摘五六千斤，销售每天有一两千斤，今年的柚子要比往年的产量高，大概在四万多斤，按五块钱一斤的价格算，能收入20万左右。”合江真龙柚属沙田柚类种的变异，因其脆嫩化渣、少核甚至无核、味清甜多汁而深受消费者的喜爱。近年来，合江县大力扶持和发展真龙柚产业，将真龙柚作为当地三大特色产业之一，推动真龙柚品牌建设，不断提高其单产和品质，切实让真龙柚产业助农增收，助力实现乡村振兴。合江县“三农”工委农标农安办工作员张静说：“真龙柚作为合江县三大特色产业之一，种植面积稳定在30.8万亩，今年产量可超10万吨，预计综合产值可达12亿元。今年，我们实现了真龙柚的丰收，近期筹备谋划了真龙柚丰收节，一方面是为了更好地推广合江真龙柚这个品牌，另外一方面就是帮助果农拓展销售市场和销售渠道。”（供稿：合江融媒体中心 黄建伟 王易）

叙永麻城镇寨和村： 油茶喜丰收 苗家收购忙

“走走走，赶忙去村公所，油茶收购开始了哦！”又是一年油茶采摘季，11月1日清晨，寨和村的村民们便肩挑手拿、骑着摩托三轮，喜滋滋地将自己家的油茶运到收购现场，堆出一座座“小山”。收购现场，农户们在村干部指挥下，有序排队领号、登记信息。油茶公司严格把关油茶质量，将油茶果换袋、验收、过秤，最后登记装车。“种植油茶是我家主要收入来源之一，今年我种了20亩油茶，采摘共4000余斤，至少获益8000元呢！”油茶种植大户熊伟难掩脸上笑容。前来售卖的农户络绎不绝，收购工作从早上七点一直持续到晚上八点，共收购油茶90000余斤。麻城镇寨和村发展油茶种植以来，多次组织开展油茶种植、施肥、剪枝等专业技术培训，随时关注每户油茶生长情况，在采摘期前与油茶公司做好对接，保障油茶顺利售卖，让苗族同胞们在家门口就能种得上、种得好、卖得出，油茶果成为了缀在村民们心尖上的“元宝”。下一步，麻城镇将继续大力发展“一村一品”油茶特色产业，深入推进千亩油茶项目，壮大村级集体经济收入，带动各族群众增收致富，走出一条特色产业振兴之路。（供稿：叙永县委统战部 潘璐）

泸州纳溪区推进高标准农田建设 让“粮田”变“良田”

“农以田为本，粮以田为基”。2023年纳溪区抢抓农闲时节，全面推进全区高标准农田建设工作，持续推动农业基础设施提档升级，逐步为农业高质量发展和乡村全面振兴夯实“耕”基。2023年纳溪区高标准农田建设项目共计20000亩，项目区为：合面镇凤坪村；护国镇新屋基村、藕花村、凤凰村、朝阳村、石柱村；共涉及2个镇6个行政村。主要建设内容包括：田块修筑10156.01亩，耕作层剥离和回填10156.01亩，细部平整2797.49亩；地力培肥20000亩；塘堰（坝）1座，小型集雨设施（蓄水池）30座，衬砌明渠（沟）0.129km，排水暗渠（管）11.248km，渠系建筑物中涵洞131个、跌水19个、其他105个，高效节水灌溉措施（管灌）2000亩，其他水利措施9处；机耕路21.118km，其中：硬化机耕道21.118km，生产路34.545km；沟道治理工程612m；耕地质量监测10处。项目总投资6000万元，其中：中央资金1351万元，省级资金1209万元，市级资金990万元，地方政府债券资金2450万元。为持续推进“民心守护”工程走深走实，确保高标准农田建设项目顺利推进，纳溪区农业农村局成立2023年高标准农田项目建设攻坚领导小组，建立“一个项目，一名领导、一套班子、一抓到底”的工作责任机制，对高标准农田建设工作开展情况和存在的困难、问题，实行“每周一分析”、“每月一调度”的工作机制，将责任压实到工作组、到镇、到村社，任务细化到人，确保按期按质按量完成高标准农田建设任务。近年来，纳溪区深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，扎实推进高标准农田建设，改善农业基础设施，强化农业灌溉能力，增强农业发展后劲，提高粮食生产能力。据统计，2019年以来纳溪区高标准农田建设项目共计11.65万亩，项目总投资3.16亿元，涉及大渡口镇、龙车镇、丰乐镇、白节镇、天仙镇、护国镇、打古镇、上马镇、合面镇、安富街道等10个镇（街道）。下一步，纳溪区农业农村局将按照高标准农田整区推进示范建设实施方案，持续推进土地平整、灌溉与排水、田间道路工程等高标准农田建设，切实保障来年春耕生产不受影响，让更多“粮田”变“良田”，为实现农田增量、农业增效、农民增收筑牢“耕”基。（供稿：纳溪区农业农村局 丁一波 邓建刚）

泸县太伏镇：乡贤种植桃金娘 丰收时节产销旺

眼下正值桃金娘采摘的时节，走进泸县太伏镇大山村的现代农业果园，放眼望去，只见漫山遍野的桃金娘树枝繁叶茂，树上挂满了一颗颗饱满浑圆的桃金娘，十余名村民正忙着采摘、打包、搬运桃金娘，有的提着袋子采摘，有的忙着装袋，现场一片繁忙的景象。桃金娘挂满枝头乡贤王跃洪是果园负责人，从2019年开始分批次种植桃金娘，通过几年下来的精心管理，桃金娘的产量和品质都得到了大幅提升。“桃金娘的管护、采摘都需要请人，我们都是找村里的困难群众和在家村民，最忙的时候基地每天有20多位村民在这里务工。”王跃洪说。经常在果园务工的村民税友清说“我家就住在这附近，来这里干活一天有80元的收入，一般做除草、采摘、管护等工作，一年下来也能挣几千块钱补贴家用，还是可以。”“去年我的800多株果树收获桃金娘5000多斤，纯收入近8万元，后面我又追种了100多株苗，预计今年产量达7000余斤。在向县镇两级农业专家们学习桃金娘种植技术、提高产量的同时，我还积极探索盆景移栽，根据桃金娘生长所需元素进行自主配方改土，利用有机肥和草木灰混合，使得土质疏松、腐殖质含量适中、蓄水能力强，来提升桃金娘的品质，进一步实现产销多样化。”王跃洪对于自己的桃金娘事业，信心满满。据了解，桃金娘果实具有活血、缓解消化不良、神经衰弱、耳鸣的功效。同时又是一种优质的果酒资源，桃金娘果实具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。通过对桃金娘及其衍生产品的研发和精深加工，可以实现对桃金娘分类加工、吃干榨尽、保税增值，实现资源最大化利用，在保健饮料和生物农用肥料等多领域都有很大的发展“钱景”。近年来，泸县太伏镇始终坚持绿水青山就是金山银山的发展理念，大力发展致富果实“园区”经济，扩大桃金娘、龙眼等特色产业种植面积，通过“支部合作社+基地+农户”发展模式，采取散户零星种植为主，大户连片办示范果园基地为辅的特色产业搭配种植方式，将桃金娘、龙眼等产业作为生态和谐、强农富农的支柱产业来抓，积极整合山林、土地等资源向特色农产品聚焦，如今的镇域内桃金娘、龙眼等产业发展正如火如荼。截至目前，全镇特色农产业种植主体共115余个，有大户11个，种植桃金娘870余亩，年产量约2.1万斤，综合年产值可达30余万元。（供稿：泸县县委统战部 杨颖）相关新闻

泸州纳溪：短视频+直播 养山鸡年入20万

四川农村日报讯 张静欣 特约通讯员 周超文 文/图　　直播带货，已经成为时下流行的营销模式，不仅让电商平台找到了新赛道，也为各类企业、农户提供了销售的新舞台。11月1日，笔者来到泸州市纳溪区大渡口镇鹿羊村14组村民田毅坐落在山林中的山鸡养殖场看到，超过1000只山鸡在各自的生活区域或悠闲散步，或振翅腾飞；田毅则在直播间补充货品，难掩心中的喜悦：“这两年靠着抖音直播开启‘云卖鸡’后，我的这些山鸡就变成了‘金凤凰’，一只只振翅‘飞’向全国，根本不愁卖。”田毅直播卖山鸡。踩准市场节拍 改行养山鸡　　今年58岁的田毅自10年前返乡看到养殖业的商机后，就选择了规模养猪的致富增收路，每年出栏生猪1000头以上。刚开始的几年，由于加强疫病防控，全部是自己用玉米、豆粕、小麦自配料喂养，加之生猪市场价格稳定，每年出栏的1000余头生猪都给他带来了50多万元的净利。　　近几年，由于生猪市场价格的起伏不定和不时受传染病的侵袭，田毅损失不小。正当田毅考虑是否坚持养猪时，2015年8月的一天，他在朋友家看到两只七彩山鸡，鲜艳的羽毛吸引了他的目光。一打听，周边几个村都还没有发展山鸡的先例。“既然现在养猪增添了不确定性，我为啥不改养山鸡呢？”　　谋定而后动。田毅一边搞市场调研，一边查阅资料，并前往省外一家养殖基地学习。2016年3月，在当地党委政府的支持下，他将养猪场改建成山鸡养殖场。改建完成后，田毅从外地引进首批300只山鸡种苗，开启了专业山鸡养殖之路。　　令田毅没想到的是，尽管之前为养殖山鸡做了充足的准备工作，在首次试养时，还是因管理不善导致疫情发生，鸡苗剩下不到100只。但他并没有气馁，通过向供苗的技术员咨询、上网查询，逐步掌握了养殖技巧。　　“山鸡的活动量大，一个圈舍1000平方米养200只鸡，这样养殖的山鸡肉质更加紧密、口感更加香醇。”田毅采用五谷杂粮和中草药喂养，出栏后对圈舍进行清理、消毒，清理出来的山鸡粪用于种草，草收割后用来喂山鸡，实现生态有机种养循环。　　如今，田毅养殖场的山鸡苗成活率达98%以上，年出栏2000只以上，每年获利达20万元。短视频+直播 山鸡“飞”向全国　　“现在，我一年靠着出栏2000多只山鸡有20万元的收入，离不开互联网，特别是抖音平台的助力。可以说，是‘短视频+直播’帮助我走上了致富之路。”田毅在直播间喜滋滋地说，刚开始的几年，他的山鸡虽然都是吃用玉米、米糠、麦麸、豆粕并配比了艾蒿、折耳根、车前草等的自配料，品质极佳，但由于养殖成本较高导致价格也高，这也减少了部分消费群体。　　为了拓宽山鸡销售渠道，让山鸡卖上好价钱，田毅就用手机将自己养殖的山鸡以图片的形式在微信朋友圈进行宣传，虽然此举让他的山鸡影响力有所提升，但销量却未见明显增长。正当田毅为山鸡销售冥思苦想时，一个微友给他留言说，“生不生态，我们不知道，所以不放心。如果你有视频直播，我们亲眼看到了可以考虑买。”　　一语惊醒梦中人 。2019年10月，田毅投资2万多元安装了一套视频系统，通过抖音直播配料和山鸡进食、活动全过程。网友通过二维码分享后，可随时观看养殖场内的一切情况。　　“现在每天约有几百人有时有1000多人同时在抖音上观看。”田毅说，直播平台系统建成后，他积极在抖音平台推介，让更多的网友通过直播了解山鸡生长情况，不仅销售问题解决了，部分网友还提前预订并为其作好标记。　　如今，田毅靠着“短视频+直播”销售生态山鸡，他和广大消费者也从中构建起信任乃至温情，极大地促进了山鸡的销售，让一只只山鸡“飞”出泸州，“飞”向全国。每年虽然只有2000余只的销量，但靠着每只平均100元的利润，一年下来依旧实现20万元的收入。

合江：小高粱酿出致富路

 10月30日，四川省泸州市合江县白沙长江酒厂，工人用传统技艺酿造消费者喜爱的小高粱白酒，投放市场。近年来，合江县抢抓《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》政策机遇，积极扶持推动当地白酒产业高质量发展三年行动计划，为酒类生产企业争取技改政策扶持，提供“保姆式”精准服务，实现“县—镇—园—企”四级联动，着力打造原料种植、白酒酿造、基酒储存、灌装生产、包材供应、仓储物流、文化旅游等功能齐全、链条完整的白酒产业集群，做大做强白酒产业能级，助力乡村振兴。（供稿：合江县委宣传部 李贵平）

泸县：再生稻喜获丰收 机械收割省时省力

10月30日，在泸县潮河镇五谷寺村中稻+再生稻吨粮田示范区蓄留的再生稻稻田内，伴随着收割机的轰鸣声，一台水稻收割机在田间来回作业，村民用机公车、三轮车将稻谷运送到晒坝里晾晒。“今年的这块田的再生稻更好，去年收割7、8百斤，今年保守一点可能收得到1000多斤。”泸县潮河镇五谷寺村村民武正伦驾驶着收割机正在收割再生稻，他除了收割自己的，还以每亩150元的价格帮助其他村民收割。“我家有4亩多的再生稻谷，收割再生稻2000多斤。天气好，我赶紧收割起来。”泸县潮河镇五谷寺村村民胡正先说，今年政府提供种子、肥料，干旱时还统一提水灌溉，两季亩产超过2000斤，是真正的吨粮田。“再生稻米由于口感好，米质优，价格比一般稻谷高，作为一种短平快的增收项目，很受农户欢迎。”五谷寺村党总支部书记兼村主任田佳鹭介绍说，“村集体将统一收购再生稻，加工出售再生稻米，提高再生稻的附加值。”“泸县的再生稻从国庆过后已经陆续开始收割，现在已经收割了近8成，预计还有一周过后就全部能够收获完毕，做好颗粒归仓。”泸县农业农村局原植保植检站站长邓德军介绍说。泸县的再生稻在国庆前就开始陆续收割，而大面积的收割再生稻是在10月15号左右，今年全县总共蓄留再生稻面积52万亩，有收面积能够达到47万亩，再生稻产量达8.7万吨。“中稻加再生稻的亩产1199公斤，比去年产量高了42.5公斤。”泸县农业农村局种植业股股长贺利业介绍说。泸县是全国粮食生产先进县、国家级杂交水稻制种大县。为藏粮于地、藏粮于技，实现土地利用价值和经济效益“双丰收”。由于泸县属亚热带湿润气候，水稻生产潜力巨大，通过利用头季中稻收割后稻桩上存活的腋芽，再经过萌发稻穗，再收获一季水稻。由于无需进行二次插秧播种，再生稻具有栽培技术简便，生育期短，省工、省时、省肥、省药等显著优势。“我们今年专合社种植了400亩的水稻，采取的是全程机械化的方式，通过专家测量验收，我们中稻的亩产量是740余公斤，再生稻是370余公斤，总量已经突破了1100余公斤。”泸县粟喻粮油专业合作社刘世超说。粟喻粮油专业合作社今年流转了土地2500余亩，通过机插秧，预留机收通道，机械飞防、机械收割，与人工种植相比，每亩节约成本500余元。近年来，泸县积极试点再生稻生产技术，引导和扶持县内专业合作社与种粮大户种植优质水稻。同时，邀请农技专家深入田间地头开展指导，进一步强化生产过程中的风险把控，提高种粮大户的种植专业性和积极性。（供稿：泸县融媒体中心 曾佐然）

泸县：种植油菜26万亩 争创天府菜油强县

四川农村日报讯 刘燕 杜雨芸 特约通讯员 曾佐然　　伴随着高粱、玉米、大豆、再生稻等农作物秋收工作的结束，新一轮秋播秋种也如火如荼地展开。10月19日，在泸县百和镇东岳村的东翼泸县现代农业园区内，村民们趁着秋雨停后土地湿润松软，抢抓油菜播种。　　耕地机在刚收割了高粱、大豆的地里来回穿梭，将板结的土地翻松、平整。有的村民量好标尺，牵好线，有的村民拉着两轮油菜精量直播一体机，油菜种子随着轮子的旋转，定点播种。　　“这段时间正是油菜播种、移栽的关键时期。这两天下了雨，土地淋透了，我们就赶紧把油菜籽撒下去。为了不误农时，节约人工成本，我们购置了油菜精量直播一体机，实行了直播。”重庆金粮源智慧农业科技有限公司泸县区域负责人周雨介绍，今年公司在泸县播种3000亩油菜。　　为实现产油大县向产油强县转变，泸县以市场为导向，以科技推广为支撑，以实施项目为依托，以改善品质为重点，实行区域化布局、规模化生产、专业化服务、产业化经营，三产融合发展，促进农业增效和农民增收，确保食用植物油供给安全。　　“今年，整合利用相关项目资金229万元，采购‘川油36’‘川油研33’‘米油121’‘天高油33’‘天府油668’等优质品种25.317吨，免费发放给全县种植经营主体和农户，力争带动全县种植油菜26万亩以上，产量5.2万吨以上，促进农民人均增收200元以上。”泸县农业农村局种植业与农药肥料股股长贺利业说。　　在县委、县政府的统筹推动下，泸县农业农村局制定《泸县2023—2024年产油大县实施方案》，将油菜种植任务落实到各镇（街）、到村、到户、到地块，实行清单化管理、台账式推进，确保油菜种植任务落细落实。　　泸县统筹产油大县、耕地轮作休耕试点等项目资金3425万元，科学编制高效特色产业带，规划建设26万亩油菜产业带，着力形成“一园两片四核”高质量示范引领格局，围绕G246、福清路、福瓦路、泸永高速等重要交通沿线和五星级现代粮油园区、东翼泸县现代农业园区、“巴蜀鱼米之乡”片区、海潮镇都市农业示范区等重点区域，集中连片建设产业带（环线），实现标准化生产、规模化经营、产业化带动。　　以海潮镇都市农业示范区建设为契机，泸县投入项目资金1200万元，建设一批油料加工、仓储、物流配送等设施设备，建立完善的油料“种植、收购、储存、初加工、深加工产品销售、物流配送”产业发展体系，成立生产企业，实现产业延链发展；开展油菜农旅融合互动发展创新模式示范，打造以五星级现代粮油园区、东翼泸县现代农业园区、海潮镇都市农业示范区为核心的现代农业园区油菜花乡村旅游精品环线，结合旅游开发，适度发展彩色油菜花，开发油菜创意功能，举办油菜花节和乡村文化旅游节，推动农旅深度融合发展。

泸州龙马潭：汁多肉嫩 “甜蜜”爱媛橙上市

一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。当前，正是柑橘陆续成熟的季节，位于泸州市龙马潭区特兴街道走马村的爱媛橙进入成熟期，金灿灿的果子挂满枝头，一派丰收景象。10月25日，记者走进走马村村民万立楷的果园。放眼望去，一棵棵橙树被爱媛橙压弯了枝头，郁郁葱葱的树上结满了黄澄澄、沉甸甸的硕果，整个果园散发着诱人的果香。种植户万立楷正背着背篼，在果园里挑选、采摘成熟的果实，脸上洋溢着丰收的喜悦。村民采摘爱媛“我种植爱媛橙都是自产自销，每年有几万元的收入。今年是第二次大面积挂果，产量还不错。”种植户万立楷是一名退役军人，今年是他种植爱媛橙的第6个年头，采取家庭自行管理的发展模式，积累了不少柑橘种植经验。在他的精心打理下，橙子坐果率高、自然落果少。“目前，爱媛橙已成熟，采摘期将持续三个月左右。”万立楷说，凡是到果园里采摘的顾客统统免费品尝，采摘带走7元/斤，欢迎广大市民前来品尝。据了解，爱媛橙是柑橘类水果中的一种，皮薄好剥，外形似橘、果肉似橙。因其口感清甜、汁多肉嫩，柔软无渣、入口即化，像极了果冻，又叫“果冻橙”，备受消费者青睐，也吸引了许多慕名而来的游客采摘品尝。“前几天听说‘万二直采柑桔园’开园了，今天特意过来品尝一下。爱媛橙的水分很足、味道很甜，吃起来像果冻一样Q弹，巴适得很。”游客李国艳说，除了买来自己吃，她还寄给外地的朋友，希望他们也能品尝到泸州家乡的美味。“走马村以发展现代观光农业为主，蔬菜、水果种类繁多，一年四季蔬果飘香不断。目前，柚子、火龙果和爱媛橙都正值采摘期。”特兴街道走马村党委书记、村委会主任程莉瑶说，爱媛橙是走马村近几年引进的新品种，因其个大味甜，深受消费者喜爱，弥补了走马村晚秋时节无瓜果采摘的空白期，让走马村真正实现一年四季蔬果不断的采摘态势，助推了走马村观光农业的发展，促进了农民增收致富。（供稿：龙马潭区融媒体中心 陈星宇 刘健）

泸州龙马潭：小青菜种出好“钱”程

10月24日，在泸州市龙马潭区特兴街道河湾村的青菜种植基地，村民们正忙着锄地、栽种青菜，一派繁忙景象。他们在家门口实现增收的同时，也为乡村振兴增添了活力。芽菜是河湾村的本地特色菜，由青菜制作而成。如今正是青菜栽种的最佳时节，为不误农时，村民们都会互相帮助，尽快完成青菜种植。“每年农历九月份，就是我们村集中种植青菜的时候，哪家缺乏劳动力，我们志愿者都会抽空来帮忙。”村民李天福一边锄地一边对记者说。“栽种的青菜一般在第二年的正月间成熟。一般情况下，我们都会按时收割青菜，随后晾干、装坛，制作成本地特色——芽菜。”村民胡国秀说，一亩地青菜大概能制作芽菜2000余斤，按照市场价，能增收5000余元。芽菜种植不仅充分利用了冬季闲田，还带来了不错的收入，村民们干起来很有劲儿。芽菜作为河湾村的特色农产品，至今已有近百年的制作历史。据河湾村村委会工作人员王传倩介绍，近年来，河湾村村民尝到了制作芽菜增收的“甜头”，种植积极性很高，在河湾村1400余户中，60%的农户选择栽种青菜并制作成芽菜出售。今年，河湾村共种植青菜500余亩，预计制作芽菜产量100余万斤、产值高达250万元。近年来，特兴街道积极营造优商优农环境，推进蔬菜种植业向规模化、效益化转变，采取以村为中心，户户联营，打造“一村一品”的运营模式，以点带面，打造绿色经济，带动更多的村民实现增收致富。（供稿：龙马潭区融媒体中心 陈星宇 刘健）

泸州：四川再生稻最大产区如何炼成

四川农村日报全媒体记者 徐灿红特约通讯员 曾佐然 文/图　　霜降已过，四川各地昼夜温差加剧。地处川南，长江、沱江、赤水河在这里交汇，具有准南亚热带季风气候的泸州，最低温仍维持在17℃以上。在充分的光温条件下，150万亩再生稻顺利在这片土地上突破层层“关卡”，再次迎来丰收。　　近日，泸州市合江县大桥镇上房村种植户许国清的再生稻已完成收割。农业农村厅组织有关专家，在当地进行再生稻示范片现场测产。许国清的再生稻田被选中作为测产田块。最终，该示范片平均亩产达到 489.9 公斤，“中稻+再生稻”平均亩产达到 1265.2 公斤，刷新多项单产纪录。　　测产，刷新纪录！再次测产，再次刷新纪录！这样的场景，在泸州的再生稻示范田连续多年上演。除了单产的提升还有种植的扩面，这让泸州市再生稻牢牢坐稳川内再生稻“头把交椅”。在扩面提产上，当地有何具体作为？对此，记者进行了采访。泸州合江县大桥镇再生稻示范片近日测产现场。良种与良技融合逐年扩面积、提单产　　泸州是四川再生稻最大产区。从生产规模看，其年蓄留再生稻面积150万亩，产量19.5万吨，占全省的三分之一。从当地粮食结构来看，泸州再生稻总产量超过小春粮食产量，是全年粮食生产重要内容。　　泸州市是如何实现再生稻面积和单产一步步提升的？　　近年来，泸州市积极推动中稻再生稻高产创建。在泸县海潮、潮河、天兴、方洞、玉蝉等乡镇打造再生稻百里长廊和高产示范区，在合江县大桥、白米等乡镇打造再生稻高产市级示范区。　　不断筛选良种。从2019年起，泸州市大胆引进当时尚未在四川通过审定的籼粳杂交新品种甬优系列，经过近几年的试验、示范，在品种上选用“甬优 4949”。泸州市农业农村局粮油生产科科长赵耀介绍，这个品种克服了原有籼稻品种发苗能力不稳定、再生稻产量低而不稳等缺点。　　同时，通过不断优化再生稻技术路线，泸州集成推广甬优 4949 等优质高产再生力强的水稻品种、适时早播、合理密植、施足粒芽肥、见芽完熟收割、适宜留桩高度、适时适量喷施“920”等集成高产栽培技术，有力地带动了当地大面积实现规范化栽培。　　从数据上看，2022年再生稻有收面积111.7万亩、总产 11.8 万吨，2023 年再生稻有收面积130万亩左右、产量19.5万吨。农机与农艺融合破解再生稻推广难题　　“再生稻的难点在于机械化收割。”10月7日，中国科学院谢华安院士在调研泸州市再生稻产业时说，如何让农机适配再生稻株行距，让农机与农艺相结合，是全国推广再生稻的最大难点，“其核心是收割机械化。目前四川实行的每带3行的栽培技术，与农机很好地结合。”　　谢华安院士提到的栽培技术，正是来自泸州市正在推进的“中稻再生稻全程机械化吨粮田示范项目”。据赵耀介绍，泸州市在纳溪区合面镇、泸县方洞镇示范中稻再生稻全程机械化技术，实现农艺农机融合，“根据收割机履带和机身宽度决定中稻栽插规格，实行每带3行，带距略大于履带宽，实现中稻再生稻统筹兼顾平衡增产。”　　10月20日，在泸县潮河镇五谷寺村中稻+再生稻“吨粮田”核心示范区的稻田里，金黄的稻浪随风起伏，村民们正有序地收割再生稻，构成一幅喜人的丰收画卷。　　通过现场测产，示范区再生稻平均亩产达到 420公斤，8月10日专家组测产中稻的平均亩产达779.1公斤，中稻+再生稻共计平均亩产达1199.4公斤，较去年增产42.5公斤，再创历史新高。　　据悉，接下来，泸州市在继续扩大甬优系列品种种植面积的基础上，继续筛选籼粳杂交甬优其他品种，探索籼稻低节位发苗能力强和全节位发苗能力强的品种，探索开发高海拔地区再生稻耕制发展的潜力。

泸州纳溪：小小刺笋铺就普照村绿色增收路

（四川农村日报讯 邓建刚 特约通讯员 周超文 文/图）“望春擢笋，应秋发坚。”深秋已至，在泸州市纳溪区打古镇普照村海拔700多米的群山中，漫山遍野的刺竹随风摇曳，刺竹林下悄然破土的竹笋向上拔节。经过绵绵秋雨的润泽，笋群丛生、青翠欲滴，笋嫩如玉，是大自然于这个季节馈赠的独特山珍。这段时间，在通往普照村山林的公路上，不时有匆匆行走在路上的笋农，他们有的肩扛背挑、有的骑着摩托车驮着大包小包的竹笋下山，脸上难掩收获的喜悦。剥了壳的刺笋。采挖季 村民进山挖笋　　刺竹又名方竹，刺笋是刺竹发出的笋，名中之“刺”，是因这种笋的“格蔸”处，长有醒目的细刺。刺笋可腌制、烤干、鲜食，是低糖低脂肪高纤维食物，含粗纤维较多，有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效，又被称为“刮油菜”，既是一道美味，又是一种保健佳品。　　刺竹喜阴，多生长在气候适宜、海拔较高的山林中，打古镇普照村属亚热带季风气候，平均海拔超700多米，独特的地理环境、典型的山地气候、充足的光热条件、广阔的林地面积、茂密的植被，让这里成为刺竹成片茁壮成长的温床。　　这些天，正是刺竹笋采收的季节，每天清晨，竹农们都会举家去大山深处的自家竹林挖笋。他们拿着镰刀，背着背篓，本着“采小留大、采低留高、采远留近”的规则在林间“摸索”，一上午便能满载而归，少则100斤，多则200多斤。丰收的喜悦，回荡在林间的欢声笑语，让宁静的大山热闹起来。　　“我们从 10 月初开始挖笋，到现在都有一段时间了，每天都能挖到 400 多斤鲜笋。每天下午，山林公路边都会来几个开着货车或长安车上山收竹笋的商贩，连同笋壳一起，每斤要卖上4元，三十来天的刺笋采挖季也成了我们的增收季。”在竹林里，笋农李国能看着破土而出的山珍，一边手上不停地忙活着，一边“炫耀”着采挖的成果，喜悦之情溢于言表。“这一季下来，我家的20亩刺笋就要给我带来近4万元的收入，这绿色的刺竹山硬是变成了满地是金的‘金山’。”初加工 提升刺笋附加值　　普照村党总支副书记刘德彬介绍，一直以来，刺笋就是普照村的一个独特生态农产品。前些年，由于不成规模，加之农户也没有进行专门的管护，每到秋季刺笋出土的季节，种植户都只是自己挖来当菜吃，没有形成规模效应也基本没换钱。　　近年来，随着市场上剌笋身价的攀升，鲜嫩、爽滑的刺笋吸引了不少泸州客商前来收购，一跃成为当地群众增收致富的“宠儿”。由此，自2014年以来，普照村“两委”看到刺笋的经济价值，把刺笋的种植作为一个增收产业来发展壮大，引导村民规模种植扩大面积。目前，普照村的刺笋种植面积达到了 2000余亩。同时，为了让刺笋卖上好价钱，这两年普照村“两委”还采取“线上+线下”联动的方式，加大对刺笋宣传力度，并进行初加工延长其保质期和销售期，提升了刺笋的附加值。　　今年，由于笋农们管护到位，加之都是商贩驱车来到竹林公路边，村民的刺笋在竹林边就卖上了好价钱。全村的2000余亩刺笋平均亩产量都在500斤以上，每斤按4元计，亩收入达2000余元。小小刺笋，鼓起了普照村竹农的钱袋子，为普照村的乡村振兴铺就了一条绿色生态的产业增收新路！

合江：腌制“泡海椒” 鲜辣好味道

 泡海椒是川菜中备受市民喜爱的调味菜之一。入秋后，迎来了一年中腌制泡海椒的最佳时节。在合江县符阳街道，人们趁着凉爽天气，将新鲜辣椒入坛腌制成泡海椒，以此留住其鲜辣好滋味。腌制泡海椒一大早，符阳街道居民代琴就来到自家的菜园子里采摘新鲜辣椒。将新鲜采摘的辣椒剪去辣椒把，用水清洗后沥干水分，制作泡海椒的第一步就完成了。什么样的辣椒适合制作泡海椒？这里面可大有门道。代琴说：“在做泡海椒的时候，我们要选这种老一点的紫红海椒和红的海椒来做，做出来的泡海椒放两三年都不会软，色泽和味道都好。”按照一斤辣椒一两酒、三两盐的比例搭配，将花椒、八角、山柰、冰糖等配料依次放入，抓拌均匀后放入泡菜坛中，再加入本地茴香，大块生姜铺入，加纯净水没过姜块，保鲜膜封口合盖，静置一周左右，让香料、生姜和辣椒的味道充分融合，鲜辣泡海椒就可以变成人们餐桌上的美味了。代琴说：“这个泡海椒我们加入了当地的茴香杆和茴香叶，放下去以后这个泡菜不会生花，然后泡出来的海椒有清香味。”做泡海椒挑选剩下的嫩辣椒自然也不能浪费。去蒂洗净晾干，锅烧热倒入辣椒煸炒出虎皮后起锅放凉，将辣椒加入生姜和花椒放入破壁机中搅碎。热锅倒入食用油烧至八成热倒入搅碎辣椒末，加入食盐炒干水汽，蘸豆花、拌白肉的绝佳调料——油辣椒酱就做好了。（供稿：合江县融媒体中心 王易 黄建伟）