都江堰：这朵雄花不一般，“开”出一朵新的产业之花

四川农村日报讯 记者 张闻亚 周金泉 文/图　　5月中旬的都江堰，果园里，红肉猕猴桃已有鸡蛋大小。在海拔1000米的山上，果园里的猕猴桃花依然绽放，它的花粉，将为来年的红肉猕猴桃授粉。　　“这个雄花就是我们两年前引进的猕猴桃雄株品种，叫‘瑞雄8号’，专门针对红阳猕猴桃授粉用。为此，我们去年专门引进一条花粉生产线来配套。”5月15日，都江堰市猕猴桃协会会长晏志强告诉记者，都江堰已成为我国西南最大的猕猴桃雄花花粉生产基地。　　与此同时，“有了这朵‘雄花’，四川猕猴桃产业提质增效，有望再上一个台阶。”四川水果创新团队猕猴桃栽培岗位专家、省农科院园艺所涂美艳研究员表示。雄花。年产值上千万 奠定西南最大猕猴桃花粉老大地位　　从4月开始，都江堰天赐猕源公司新建成的花粉加工厂，机声隆隆，收购的雄花正源源不断地加工成花粉，生产将一直持续到5月下旬。　　晏志强告诉记者，都江堰市猕猴桃野生资源丰富、种植历史悠久，此外海拔高差大、温差大，在此布局猕猴桃雄株园，可实现陆续开花、花期近2个月，满足花粉加工厂的需要。从2010年以来，这里就成为全国的猕猴桃雄株基地、猕猴桃花粉的原料基地。　　“以前，传统种植的海沃德雄株，每朵花的花药只有140个左右，花粉含量少。”晏志强介绍，协会旗下的天赐猕源公司于2020年购买陕西佰瑞猕猴桃研究院的雄株品种“瑞雄8号”，在都江堰建起了1200亩的雄株园，该品种每朵鲜花的花药达到了220个，大大增加了花粉的含量。因此，公司又在去年9月安装了一条花粉生产线。　　晏志强说：“今年，我们预计加工生产400公斤雄花粉的精粉，今后的目标是年产1000公斤。”　　目前，都江堰市的猕猴桃雄株园已达2700亩，有3家花粉加工企业。按照目前天赐猕源公司的销售价12元/克，算下来，每年的花粉产值超千万元。“如果再发展精深加工，产值将近1亿。”晏志强告诉记者，除了花粉产值超千万元外，种植雄花的农户收益也有保障，每亩轻轻松松纯收入4000元左右。“猕猴桃雄株的种植很省事，管理成本低，且雄花有企业收购。”都江堰市仙果寨家庭农场的主人王凤生说。花粉加工。专用花粉授粉 红肉猕猴桃品质产量双提升　　猕猴桃是雌雄异株，要想猕猴桃结果，一个园子里必须雌雄搭配。“四川红肉猕猴桃的配套雄株品种较杂乱，有些出粉量和花粉活力较低，如果花期遇到较严重的倒春寒天气，易导致授粉效果差，坐果率低。”涂美艳告诉记者，不少种植大户采用商品花粉来弥补这些不足。　　四川汉羌农业发展有限公司的猕猴桃基地种了3000亩红肉猕猴桃，采用商品花粉来为红肉猕猴桃授粉已有四五年，“我们发现，采用高质量的专用雄花粉来授粉，坐果率明显提升，果形也更好看了，单果重量也有增加，亩产增加30%以上。”公司总经理刘海军告诉记者。　　在猕猴桃栽培专家涂美艳研究员眼里，这些效果用专业用语来表述就是“猕猴桃花粉直感现象”。“雄花花粉的质量，对猕猴桃的品质和产量的影响不可小视。”涂美艳说，“好的雄花粉活性可以达到80%-90%，能显著提升猕猴桃的产量和品质，而质量差的雄花粉活性仅有20%-30%，杂质多且还可能携带溃疡病菌。”　　正如专家所言，低质量的花粉曾让种植户付出惨重的代价，“去年，因为买到劣质花粉，导致合作社7百亩猕猴桃严重减产，今年又有不少种植户买到歪花粉。”绵阳市安州区红心猕猴桃种植专业合作社社长苏明德告诉记者，现在花粉市场很乱，总有商家以次充好。　　都江堰花粉产业的发展，无疑将助力我省猕猴桃产业的发展。“紧接着，我们将制定猕猴桃雄花粉的企业标准。”晏志强表示，标准的制定将有助于提升花粉的质量，授粉效果有保障。　　制定企业标准只是第一步，“下一步，我们还要推动制定地方标准或行业标准，同时，还要加大广适性雄株品种的选育与推广，促进四川猕猴桃产业提质增效，让世界红肉猕猴桃之都（四川）更加耀眼。”涂美艳告诉记者。 查看更多

眉山东坡：无人机为何在稻田里投“乒乓球”

四川农村日报讯 记者 周金泉 文/图　　5月12日一早，在眉山市东坡区永寿镇报恩村的一片稻田，无人机飞手正操纵着无人机从稻田上空掠过，不时投下一个个貌似乒乓球的黄色小球，小球迅速在秧田中漂动。　　无人机怎么不务正业？既不为农田施肥、喷药，也不为水稻赶花授粉，偏偏往秧田中投掷“乒乓球”！装有赤眼蜂的“乒乓球”。球里附着赤眼蜂卵　　记者拿起一个“乒乓球”一看，方才发现秘密：它的一半球面有若干网眼，两个合二为一的球体用手轻轻即可打开，里边置有一张方寸大小的纸卡片，纸卡片上竟附着有密密麻麻、极其微小的赤眼蜂卵。　　大名鼎鼎的赤眼蜂，顾名思义是红眼睛的蜂，属于膜翅目赤眼蜂科的一种寄生性昆虫。赤眼蜂的成虫体长 0.5毫米~1 毫米，黄色或黄褐色。它靠触角上的嗅觉器官寻找寄主。先用触角点触寄主，徘徊片刻爬到其上，用腹部末端的产卵器向寄主体内探钻，把卵产在其中。　　赤眼蜂的寄主多是危害农田的害虫，它是农田害虫的天敌！在玉米田，赤眼蜂可寄生玉米螟、黏虫、条螟、棉铃虫、斜纹夜蛾和地老虎等鳞翅目害虫的卵；在水稻田，可寄生在二化螟（俗称钻心虫）的虫卵。　　今年，东坡区农业农村局为促进农药使用量零增长、探索水稻病虫害绿色防控技术，通过政府采购第三方服务，自5月5日起在该区太和镇、松江镇、永寿镇的稻田整建制实施植保无人机投放赤眼蜂统防统治水稻螟虫，实施面积将达6万亩以上。无人机投放赤眼蜂。专职测报员精准植保　　“为此，我们有专职测报员，每天在稻田观察杀虫灯诱杀的螟虫数量来确定何时是稻田螟虫的爆发期，确保在爆发期前夕把赤眼蜂投放到稻田。”眉山市东坡区植保服务中心主任赵晓英说，“通过人为增加赤眼蜂田间密度，让赤眼蜂寄生在螟虫卵上，将螟虫卵营养吸收从而杀死螟虫，减少螟虫后代数量，持续控制二化螟、稻纵卷叶螟等水稻螟虫的危害，从源头上防治害虫，达到以虫治虫的效果，对降低农药使用量，改善农田生态环境，促进粮食安全生产和提高水稻产量起到良好的作用。”　　东坡区针对区域内地势平坦、流转面积大的特点，采用无人机投放赤眼蜂，大大节省了人工，“乒乓球”投入到稻田，可漂浮在水面，只需两三天时间，赤眼蜂即可孵化出来并钻出球上的小孔，寻找螟虫产卵寄生，而空空的球体则可降解在水里。　　无人机飞手李建说，此前他曾在宜宾进行过植保服务，当时是在秧苗上人工悬挂附有赤眼蜂卵的纸质卡片，1亩两张卡、1万枚卵就足够了，因为赤眼蜂孵化出来还要进一步繁殖。“用无人机投放，5-8秒就可投放一个小球，投得比较均匀，也很省事”。　　“今年是我们首次在稻田探索无人机投放赤眼蜂，因而同步进行了农民自防、不防、无人机统防的试验。”赵晓英说，“目前，我们无人机投放赤眼蜂已实施了2万亩。” 查看更多

崇州天府粮仓开耕了 从会种地到“慧”种地 更轻松更高效

（记者 粟新林）成片的高标准农田里，数十台大型拖拉机、无人机、智能无人插秧机整齐有序排列，在这里大显身手……前日上午，在崇州市十万亩粮食高产稳产高效综合示范基地里，崇州天府粮仓国家现代农业园区2022年大春开耕仪式正式举行。智能无人插秧机整齐有序地工作种田更轻松一台智能无人插秧机一天能插60亩秧苗在高标准农田里，一台台融合物联网技术，搭载卫星定位系统的智能无人驾驶插秧机缓缓行进，如同有一双“慧眼”，自如地按照设定的轨迹和速度自主行驶，实现自动插秧、自动转弯、自动变速。所过之处，葱绿的秧苗纵横成线，行距和苗距精准掌控。“一台智能无人插秧机一天能插60亩秧苗，不仅减少人工成本，而且实现精细化、精准化和智能化作业，最终达到提高水稻生产综合效益的目的。”农机公司负责人张勇刚介绍，“只要在机器上设定一个参数，无人插秧机就能进行标准化作业，误差不超过2厘米。”“下一步，我们准备引进更多的高科技机械设备应用于农业生产，要让种田更轻松、更高效，让‘粮袋子’更鼓更满！”前来观摩学习的崇州市杨柳土地股份合作社职业经理人王伶俐说道。粮食生产稳今年大春水稻计划种植面积36.2万亩据悉，园区已形成了规模经营率92%、社会化服务覆盖率96%、农业综合机械化率92.9%、农业信息化水平90.5%的粮油高水平发展态势。崇州现已构建起以全域高标准农田为本底、以“农业共营制”为核心、以“五良”“五优”融合发展为保障的粮食生产体系，是成都唯一以粮油主导产业获批国家现代农业产业园的区（市）县。2022年，崇州市大春水稻计划种植面积36.2万亩，预计产量为18.84万吨。成都市崇州都市农业产业功能区管委会主任俞冬梅介绍说，“下一步，崇州将继续致力于探索公园城市的乡村表达，以落实粮食等重要农产品有效供给保障要求为目标，围绕三个做优做强，突出天府粮仓核心功能，紧扣改革创新和科技支撑，系统推进粮油基地、仓储、加工、物流、营销等上下游环节有效衔接，持续提升粮食产量质量，促进农民增收致富。”（崇州市融媒体中心供图） 查看更多

射洪：“糯唧唧”的酿酒第六粮 你见过吗？

四川农村日报讯 记者 袁宇君 文/图　　近日，射洪市生态酒粮现代农业园区里，300亩金灿灿的麦子落下收割帷幕：沉甸甸的麦粒在卡车上堆积成小小金山被运往加工厂，空气中弥散着少量粉尘和秸秆断裂的清香。　　这可不是在川内占据大部分面积的小麦，而是省农业科学院作物研究所相关团队耗时13年选育的粮酒两用裸粒糯大麦，2019年审定的新品种“川大麦15086”。它们作为除了高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种酿酒原粮之外，用于制曲的第六粮，即将进入沱牌舍得制曲车间，发酵酝酿成为一块块曲砖，为白酒带去独特的风味。“川大麦15086”收获现场。没有壳的大麦 让白酒更甘洌　　各位品酒达人一定知道，以麦制曲、以曲酿酒，是我国酿酒的传统工艺。酒曲是以大麦、小麦等为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，让自然界各种微生物在上面生长而制成。它具有糖化、发酵和生香的作用。酒曲富含菌类、酶类、还有各种有机物，能为白酒提供各种风味物质、芳香物质。　　大麦收获现场，四川省农业科学院作物研究所研究员伍玲告诉记者，“川大麦15086”这样的裸粒糯大麦无需脱稃加工程序，作酿酒原料，比传统大麦（非糯裸粒大麦和非糯皮大麦）出酒率高出了2%—5%。作为白酒制曲原料，也比传统的皮大麦原料制曲质量好。　　“该品种酶活力高，富含淀粉和蛋白质、花青素以及β-淀粉酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶等多种健康活性成分，淀粉、蛋白质等通过生物活性酶转化成糖类和氨基酸类营养物质供微生物生长，使成品曲药含有更多的生物活性酶和白酒香味的前体物质，从而赋予白酒更甘冽、更健康的酒体风格。”舍得酒业生产技术中心技术研究院总监邹永芳一边介绍，一边握起一把金色的麦粒，再将麦粒从掌中倾泻而下。这些也是该系列品种大麦制作酒曲初试和生产试验中获得酒厂认可的原因。早熟高产 提供优良茬口　　4月29日，记者漫步于射洪市生态酒粮现代农业园区。300 亩“川大麦15086”此时已经黄成一片、迎来收割，旁边处于灌浆末期小麦还泛着些许绿意。　　由于大麦是酒厂白酒制曲的重要原料，射洪本地长期保有一定面积的大麦种植面积。在当地，普通品种大麦本就比小麦早熟半个月，“川大麦15086”这一品种3月初抽穗，4月中下旬至5月初成熟，更比当地小麦早20天左右。这个特性，使其能够为水稻、玉米、高粱等后季作物提供优良茬口，有利于推广新的耕作方式（如水稻直播）。　　伍玲告诉记者，该品种综合抗性很好，高抗条锈病和条纹病，中抗白粉病和黄矮病，未见根腐病，中感赤霉病。跟本地亩产200公斤普通皮大麦相比，该品种亩产能达到300公斤至400公斤，有利实现全年增产增效。　　此外，它还有“好吃嘴儿”们喜爱的“糯唧唧”口感。据介绍，由于籽粒支链淀粉达97.6%，接近全糯，所以蒸煮易熟，吃起来柔软可口，与大米、糯米等搭配可制成风味独特的米饭、粥、糊、粽子、醪糟等食品；蛋白质含量13.7%，淀粉含量 69.1%，赖氨酸含量0.43%，富含膳食纤维等保健物质。 查看更多

一粒“天选之种”的太空之旅

名词解释：航天育种　　通俗的说法就是将地球上生长的农作物种子装进试管送进太空，利用太空上无法模拟的环境（宇宙磁场、高能粒子辐射、高洁净和高真空）使其产生变异，再带回地面重新种植。太空环境会让农作物内部产生结构和染色体的变化，从而培育出综合性更加优质突出的农作物新品种。四川农村日报讯 近日，2022年“中国航天日”启动仪式线上举办，今年航天日活动的主题是“航天点亮梦想”。其实，除了人类外，这些年有一批特殊的“宇航员”也跟随卫星、飞船上了太空，那就是带入太空的种子。　　1987 年至今，中国已先后30余次利用返回式卫星、神舟飞船等航天器开展航天育种。航天育种产业创新联盟秘书长、中国空间技术研究院原航天生物总工程师赵辉已在航天搭载领域耕耘了30余年，见证了我国航天育种的起步、成长和壮大。在赵辉看来，航天育种正是通过空间诱变育种技术“将梦想照进现实”：它能在较短的时间里，创造出目前其他育种方法难以获得的罕见突变基因资源，快速培育出突破性的优良品种，“打好种业翻身仗，小种子也可以迸发大能量”。神舟十三号载人飞船返回舱在京完成开舱，工作人员开舱取出搭载物品。 中国载人航天工程办公室供图问究竟带种子上天有啥用？　　到太空走上一遭，部分种子会发生脱胎换骨的变化。在基因型层面，表型产量及品质明显提升、成熟速度加快、抗病能力变强，都是种子身处复杂宇宙环境作用下可能产生的有益突变。先“上天”再“入地”，经过筛选、杂交、鉴定形成新种质资源的过程，便是航天育种。　　有人认为，航天器携带的种子进入太空围绕地球轨道转几圈，经过太空辐射、高真空、微重力等影响后，回来就会增产。其实并非如此，太空育种是个研究活动，航天器上搭载1000粒种子，可能只有10粒能真正有效果，能承担下一步的育种工作。以前，想要得到品性更加优良的作物，人们只能通过自然条件下的基因突变来进行杂交育种，有可能要经过几十年才能选育出优良种子，而经过太空育种，也许几年内就可以实现。　　1975年，我国首颗返回式卫星顺利完成发射、回收任务，标志着我国成为世界上第三个独立掌握航天器进入太空并可控返回的国家。　　在航天器设计时，工程师往往会保留一定的载荷工程余量，这些余量是弥足珍贵的空间资源，用好它，能够更好地发挥航天器效益。1987年8月5日，我国第九颗返回式卫星搭载着精挑细选的小麦、水稻、青椒等百余个品种的农作物种子，顺利完成了首次航天育种“太空之旅”。返回地球后，它们随即被分发至各地的科研机构，再次被栽入土地。果然，种子的基因突变率和突变类型都有显著增加。经过杂交选育，科研人员陆续从这批种子中培育出了大豆“铁丰18”、棉花“鲁棉1号”等一批获得了国家发明奖的优秀新品种。这些珍贵的基因资源，在自然界中是极难获得的。如何成为“天选之种”？　　进入太空，航天器内部的温度通常维持在50摄氏度至零下 15 摄氏度之间，平均温度可以保持在25摄氏度，这对种子来说是个安全的温度区间。　　在绝大部分情况下，航天器都有着首要飞行任务，航天育种则需要“搭车”。也正因机会难得，要想成为航空器的“乘客”，必须经过严苛的选拔。除了科研单位的项目要通过创新性、技术可行性评审，等待飞天的种子也必须通过纯度、净度、发芽率等标准的筛选。　　以上次神舟十二号搭载的种子为例，以水稻、小麦、玉米为主，还有中草药种子，比如石斛，以及大豆、马铃薯，还有甜瓜、葡萄、兰花、玫瑰花等水果花卉种子，甚至还有窖泥、酒曲这样的微生菌，材料非常丰富。这些都是我们国家主要农作物和油料作物，还有不同地方的主栽特色品种和稀缺物种。因为太空舱的空间有限，有的种子甚至还要按粒数。为了搭载尽可能多的种子，使用的包装都是最简单轻薄的塑料袋和纸袋。　　当然，能被选择送上天的种子，也必定是“优等生”或是“偏科生”。“优等生”想变得更优，可以送去“超前班”接受不一样的环境熏陶。而“偏科生”如果在太空把自己原有缺点的基因给突变了，也能弯道超车。但如果种子的各个性状都算不上优秀，那即便送上天去突变，也几乎不可能一下子就变成各项全能的选手。　　从1987年首次搭载种子上天，30多年间，中国通过航天育种，已筛选新材料1200多份，培育水稻、小麦、大豆、蔬菜等新品种260 多 个 ，年 推 广 面 积4000多万亩。涨姿势辐射诱变如同开“盲盒”　　辐射诱变的原理其实并不深奥，一束射线恰好击中种胚的遗传物质结构，种子内部首先会启动损伤修复机制，尝试愈合“伤口”，这便是染色体片段插入、倒位、易位等突变产生的机会。　　科学家早已发现，在地球上制造辐射环境，同样能够诱导种子产生突变，为什么还要费时费力到太空走上一遭？这并不是白费工夫，太空中的环境更为复杂，经历真空、微重力、复杂磁场等宇宙环境的作用，接受太空宇宙射线的“洗礼”，种子的突变几率能得到大幅提升。更重要的是，比起经地面物理辐射的植物材料，太空种子的死亡率会大大降低。　　但在诱变过程中，种子的遗传物质为什么变、什么时候变、变成什么样，这其中存在着极大的随机性和不可控性。　　这是“撞大运”吗？“其实这么说也没错。”赵辉笑道，航天诱变的过程就像是“开盲盒”，在实际培育前，谁也不清楚种子存在怎样的突变。但整体来看，在太空环境中种子可能出现的变异幅度大、突变点位多，变异的稳定性更强。　　另外，并非每一个带上太空的种子，都能形成一个新品种。这批种子会经历一代一代的筛选与淘汰，以及培育和观察。至少经历三年四代，在确定各方面都无毒无害后，才能进入到大规模的种植过程。历经短则三五年、长则十余年的筛选鉴定、优中选优，最终由农作物品种审定委员会审定，“太空种子”才算得到认证。听起来这是个漫长的培育过程，但相比于常规的地面育种过程，其实已经按下了“快进键”。以前要想找到一个新的育种材料，可能要历时十年、二十年，甚至得翻山越岭寻找自然突变植株，而短短几十天为一个周期的航天发射，就能带回大量的突变材料。（文字综合整理北京科协官方澎湃号、钱江晚报） 查看更多

彭州：玉米地里“种”下农业运营新模式

四川农村日报讯 记者 张闻亚 杨都 文/图　　春天的进度条已拉到尾端。近日，在彭州市濛阳镇天星村和白土河村2000亩刚完成改造的高标准农田中，11台各类型农业机械正在进行玉米播种。而同期，我省大部分地方的玉米早在一个月前播下。这片迟播的玉米地，吸引了包括省农业技术推广职能部门、农业保险公司、银行、农业大数据公司以及种植业和养殖业的多位博士到场。　　“今天2000亩鲜食玉米项目开工，这是成都市‘菜篮子’工程的项目之一。该项目是中际集团与四川省农垦公司和彭州乡投三家单位联手打造的成都市‘菜篮子、米袋子’示范基地，三方将通过机械化作业的方式合作建设成都市2000亩‘菜篮子’基地。建成后，该基地可为成都提供7000余吨左右的玉米、土豆等粮食和蔬菜。本项目形成了政府、科技、数据、企业、金融、保险六位一体的全新农业生产模式。”该项目相关负责人告诉记者。彭州2000亩高标准农田上进行玉米机械化播种。博士团队提供技术服务市民品鲜玉米棒，牛羊玉米秆管饱　　“现在播玉米比正常的水果玉米时间晚了一个月，但对产量和品质影响不大。”在田边查看播种情况的玉米栽培学博士刘文峰向记者介绍种植情况，“我们采用宽窄行的密植技术，这样能充分利用光照和土地，保证每亩地可以产3800-4500棒玉米，比本地传统的种植方式要多30%左右。”　　省草业技术研究推广中心玉米育种专家程明军博士记者，这里将种9个品种的甜糯玉米，他边介绍边指向大田，“这片播的是斯达甜221，每个棒子的重量可达到8两，每棒田间收购价在1.5元以上。我们为基地选择的大部分是株形高大的甜玉米品种，这样生物量大。”　　除了为广大消费者提供美味的鲜食玉米外，玉米秸秆还是优质的青贮饲料。　　“有些品种，一颗会长两个棒，有时小的一个棒商品性不够好，以前就扔了，现在，收了鲜食玉米棒后，机器就可以一次性把剩下的收割了，做牛羊的青贮饲料。”国家肉牛牦牛产业技术体系团队成员、省草原科学研究院高原动物研究所副所长安添午博士告诉记者，玉米棒收获后每亩还可产青贮饲料2.5吨左右，可满足1头肉牛食用大半年的青贮饲料。　　除了种一季玉米外，博士团队还为这片土地规划了一季土豆。“我们准备在收了玉米之后，下一季将种土豆，选的是华松9号及34号等一系列特色品种，花青素和淀粉含量都较高，和传统马铃薯有明显的区分度。”程明军告诉记者，和玉米一样，土豆既可当主粮，也可当蔬菜，完全符合彭州蔬菜基地的定位。保险金融数字齐发力六方出力多方受益，创新产业发展模式“在这里种出好农产品，完全不愁销路。”负责玉米生产和销售的四川省农垦公司总经理昝小刚告诉记者，这里离濛阳的农产品批发市场仅几公里，区位优势明显。　　除了区域优势，博士团队还为鲜食玉米设计了冷链和加工。“有了这些做保障，鲜食玉米的销售时间延长，同时还能卖出更好的价钱。”刘文峰说，整个项目计划配套冷库，还有多条玉米加工生产线，“玉米经过加工，成为熟食，再采用真空包装，每棒玉米就像一支冰淇淋，保质期长达1年。通过加工和冷链，玉米的销售期从一个月变成12个月。”　　中华联合财产保险公司为这个项目的玉米种植专门设立了甜玉米产值险，“结合甜玉米前期投入及产值情况，公司将每亩地玉米每季产值保险金额核定为 4000 元，如果因自然灾害和意外事故等因素导致产量降低产值减少，公司将进入理赔程序，补偿损失差额。”该公司成都中心支公司农村保险事业部的赵欣雨经理对项目充满信心，“这是我们公司为玉米提供的保额最高的产值险。”　　“后期，我们将建土壤墒情监测以及病虫害预警的大数据系统，为生产提供支撑。”负责项目信息化的高原牧歌科技有限公司董事长苟军告诉记者，信息不仅为生产提供支撑，同时也为农业保险提供一些数据支撑。　　“再过3个月，待玉米成熟时，邀请大家来吃玉米。”项目的实施者成都中际锦崃农业发展有限公司总经理邓勇向各方发出了邀请，“多方合作形成整体合力，到时我们收获的不仅仅是成熟的玉米，还有这个运营模式。”　　除了收获好模式外，项目也形成了多效益的统一。“通过多方合作，项目将实现经济效益、社会效益、环境效益的统一。”程明军告诉记者，“通过示范可以辐射到周边上万亩的良田，带动当地产业的提质增效，农户的增收。同时秸秆做青贮饲料，也避免了秸秆焚烧带来的环境污染。” 查看更多

早熟、抗倒、抗病...... 这个小麦品种把“宝藏系数”拉满

四川农村日报讯 记者 杨都 文/图　　4月27日夜至次日凌晨的降水和大风，对正处于灌浆期的小麦危害极大，会造成小麦成片倒伏。4月29日，记者却在成都市新都区斑竹园街道金和社区的麦田见到，一片片即将收获的小麦倒伏极少，甚至是没有受到影响。　　“这是‘川麦1247’，由四川省农科院作物研究所小麦育种团队选育。”品种选育专家之一、省农科院作物研究所研究员伍玲介绍，川麦1247的株高为77厘米，麦苗生长健壮，矮杆增强了小麦的抗倒性，这是“川麦1247”经受住这场大风考验的原因之一。　　当天，来自成都市、绵阳市等地的20多名小麦种植大户前来巫金波的麦田参观。现场关于“川麦1247”的谈论，“早熟”“抗病”等特性被频频提及。作为一个“宝藏”品种，川麦1247是如何拉满自己的“宝藏系数”的？巫金波种植的早熟小麦即将收获早熟5—10天大户在“红五月”更游刃有余　　与四川其他地方5月中旬左右才能收获不同的是，艳阳高照下，麦田里“川麦1247”密密麻麻的穗子正趋于金黄。“过五一就可以收获了，可以早5—10天。”麦田边，新都区丰收农机专业合作社理事长巫金波一边查看麦穗一边喜悦地介绍道。　　早熟意味着什么？为何早熟能够成为到访种植大户口中的“焦点”？　　在农业生产上，四川油菜、小麦抢收，水稻、红薯抢栽，玉米抢管主要集中在 5 月，因此 5 月也被称为“红五月”。对于种粮大户来说，5月意味着把农时安排精确到每一天。如果遇到不良天气因素，导致小麦迟迟收不上来，水稻种植农时一旦延误，产量就深受影响。　　“小麦收割后就种水稻，小麦早成熟一天，两季粮食之间的茬口就多一天，这让我们在机插稻前的用水准备、机具准备方面更能从容应对。”巫金波说。　　“川麦1247”早熟5—10天的品质，让种粮大户紧绷的状态舒缓不少。去年，巫金波正是看中了这个优势，初次尝试种植了200亩。　　“在成都平原，10月底至11月中旬前播种这个品种，4月底至5月上旬就可以成熟。四川省2018年农业主推技术‘早熟小麦-水稻轮作全程机械化周年高效生产技术模式’中，‘川麦1247’也是重要推广品种。”成都市农技总站副站长阎洪介绍。　　近年来，随着全省小麦种植大户越来越多，规模化种植不断发展，品种的早熟品质越来越受到重视。“以前四川多是散户种植，更加看重的是产量高低。对于大户来说，因为种植规模大，收割耗时长，为了不耽误第二季水稻种植，早熟的品质就更加受重视。”伍玲告诉记者。高抗条锈中抗赤霉保障粮食稳产安全　　作为一个“宝藏”品种，不只是早熟，“川麦1247”在产量高、抗病性好等方面同样“把技能拉满”。　　趋于金黄的麦穗下，是干净青翠的叶片，这意味着条锈病发生程度极轻甚至是未发生。省农科院植物保护研究所研究员彭云良介绍，“川麦1247”不仅有高抗的优势，而且弹性播期从10月下旬至11月中旬不等，从而使其错过10月中旬从甘肃方向而来的条锈病病菌传播期，大大降低了条锈病在这个品种上的传播几率。　　在有着小麦“癌症”之称的赤霉病方面，全球小麦育种界中，尚未选育出高抗赤霉病品种。“四川有很多正在推广的小麦品种，也只有不到5个品种抗赤霉病。‘川麦 1247’就是其中之一。”彭云良说。　　在产量表现方面，2013年和2014年，“川麦1247”参加四川省区试，平均亩产367.3公斤，比对照品种“绵麦37”的324.1公斤增产13.33%，14个试验点中9个试验点增产，增产点占64.3%。　　近年来，随着种植大户技术水平的不断提升，单产也在不断增长中，“今年我种植的200亩预计亩产能达到500公斤以上”巫金波说。　　伍玲介绍，根据数据统计，目前“川麦1247”在成都市、绵阳市、德阳市及广元市等市州推广种植，面积已经达到20万亩以上。 查看更多

“川辐”系列 特立独行的小麦

四川农村日报讯 记者 杨都 文/图　　在四川，小麦品种命名往往带有浓厚的“地域”色彩。其中，“蜀麦”系列来自四川农业大学、“川麦”系列来自省农科院作物所、“绵麦”“南麦”“内麦”“昌麦”分别来自绵阳、南充、内江、西昌等地的涉农科研院所......从小麦品种的名字，就知道它的研发者是谁。　　有个系列的小麦品种，没有采用地名，而是用了育种方法，来标记品种，它们就是“川辐”系列。种植大户文荣、胡术华夫妇在查看小麦长势。田间表现新品种小麦抗性优异　　4月22日，在射洪市东岳镇九龙村，小麦一株紧挨一株，正值关键的灌浆期，还有20天左右将迎来收获。当天，当地种植大户文荣、胡术华夫妇在田边来回拨开小麦查看长势，欣喜地向到访的四川省农业科学院生物技术核技术研究所（下文简称“省农科院生核所”）专家、当地农业主管部门、种子经销商等介绍今年的生产情况。　　“这就是‘川辐20’小麦，是2021年通过省级审定的小麦新品种，由省农科院生核所培育而成。”一株株穗大、饱满的小麦旁，省农科院生核所副研究员蒋云告诉记者。　　“今年长得非常好，但比较密，下一季会减少用种量，让小麦有更充足的生长空间。”胡术华说，这是他们第一年种“川辐20”小麦，受到前一季玉米迟收影响，小麦较往年晚播1周左右，他们通过增加播种量保证产量。　　除了长得好，更让文荣、胡术华夫妇欣喜的还有“川辐20”的抗性。　　“今年蚜虫和条锈病都很少，防治效果明显。”文荣介绍，与其他品种相比，“川辐20”只在扬花期打了1次药，每亩可减少40元的成本。在产量上，往年其他品种亩产在380公斤左右，从今年“川辐20”的长势看预计可达每亩450公斤。　　“川辐20”的抗性不仅得到种植户的认可，也得到了当地农业主管部门的证实。“地处川中地区的射洪是条锈病传播的必经地带，我们作为农业农村部和省重点病虫测报站之一，其中监测的重点即是小麦条锈病和赤霉病。”射洪市农业农村局植保站高级农艺师杨力介绍，今年小麦在抽穗扬花期遇到雨水天气，具备爆发赤霉病的条件，但通过多次观察，当地“川辐20”并未爆发赤霉病，条锈病也基本不见踪影。　　“川辐 20 抗病性鉴定为高-中抗条锈病，还可能有隐藏的抗赤霉病基因。”蒋云介绍，我省是冬小麦条锈病多发区，近年赤霉病逐渐加重，经过观测，川辐20对赤霉病表现出一定的抗扩展能力，根据分子标记检测，川辐20可能含抗赤霉病扩展的FHB2基因，这可能是川辐20耐赤霉病的因素之一。系出名门“川辐”系列小麦成绩显赫　　“顾名思义，‘辐’是辐照的意思。经过辐照育种的小麦，就是我们小麦的‘辐娃’。”蒋云介绍，川辐20是课题组在2010年以GHM3为母本，以川09047为父本配制杂交组合，一定强度的辐照，6年7代选育而成。　　“育种是创造变异和选择变异的过程。”蒋云进一步说，辐照诱变育种的优势有两方面，其一，两个品种杂交后有一个基因重组的过程，通过辐照诱变可增加具有惰性和不活跃的基因片段重组概率；其二，在辐照产生的变异中找到有利变异，并进一步挖掘利用。　　辐照？这样的育种方式是如何进行的？“具体操作过程是通过传送带（或传送链）的形式，将待辐照种子运送到放置了Co-60放射源的辐照室内，辐照完成后再将物品传送出来。当然，这个过程中要严格控制辐射剂量。”面对记者的好奇，蒋云说，在辐照处理过程中，是严格控制了照射剂量的。　　事实上，“川辐”系列小麦发展至今已将近40年的历史。蒋云介绍，从 1984年“川辐1号”首次使用至今，已经历多代更迭，并为全省乃至全国的小麦产业发展发挥作用。　　其中，由瞿世洪等第一代育种专家培育的“川辐1号”，在20世纪80年代获得省科技进步二等奖和获国家发明三等奖，并在四川、陕西、福建等地种植面积超过1000多万亩；由宣朴、杜文平等第二代育种专家培育的“川辐5号”为我省第一个小麦花培品种、“川辐7号”“川辐8号”是优质的弱筋小麦品种。　　时至今日，由蒋云等青年一代为代表的省农科院生核所第三代作物诱变育种专家接过老一辈的“川辐”系列小麦，培育出国审品种“川辐14”、省审品种“川辐20”等高产优质高抗品种。“川辐”系列小麦不仅为我省乃至全国的小麦育种工作提供了资源材料，更创造了显著的社会和经济效益。 查看更多

千稻争春 南繁稻种回川试种

（记者 何海洋 摄影报道）春日阳光里，秧苗初插、作物新种，田间地头的一片盎然扑面而来。4月21日，刚从海南南繁基地回来的四川省农业科学院水稻高粱研究所测试技术研究中心副主任蒋钰东和同事没顾上休整，就一头扎进泸州基地试验田开始播种南繁稻种。他们对照着田里插好的标识标牌，将编好号的南繁水稻材料逐一撒到划定的区域里。当天，有1500多份南繁水稻材料播种在这里，其中100份进行了区域试验。科研人员在四川省农业科学院水稻高粱研究所泸州基地的试验田播下南繁水稻材料。　　“如果以人的成长经历来类比的话，这100份进行区域试验的材料正在经历属于它们的‘高考’时段。”蒋钰东说，这些材料已经历了8年的育种试验，无论是产量还是品质（口感好、香味浓）、抗病性都较为优秀，现在进行的是两年区域试验和一年生产试验。其中优质香型不育系梦香A就是属于其中的“尖子生”，在成都平原地区亩产能达到600公斤以上。“我们正期待这批‘考生’能考出好成绩。”蒋钰东对2022年的试种充满了信心。科研人员在四川省农业科学院水稻高粱研究所泸州基地的试验田里对照标杆播种。　　种子是农业的“芯片”，是国家粮食安全的命脉。四川与海南、甘肃同为三大国家级育制种基地，随着“南繁育种”的发展，越来越多的优质农业新品种不断涌现。在四川，有许多和蒋钰东一样的水稻科研人员，在不断探寻水稻种子的生长“密码”。　　邛崃天府现代种业园国家品种测试西南分中心的实验室内，科研人员正在做水稻种子的PCR测试。　　“这块PCR版就包含了水稻的‘密码’。”同一天，在成都市邛崃天府现代种业园国家品种测试西南分中心的实验室内，工作人员正在做水稻种子的PCR测试，将利用引物将种子的DNA扩增，方便研究水稻种子的遗传密码。“就一个水稻新品种而言，经过了育种和检测，在审定上市前，生产试验就是种子从育种试验到生产转化的关键步骤。”中心的工作人员告诉记者。　　截至目前，已经有3000多份种子存放在邛崃天府现代种业园繁殖材料低温保藏室内。　　天府种业园承担的另一项任务是建设种质资源中心库，有人形象地把种质资源库称为种子的“诺亚方舟”。截至目前，已经有3000多份种子存放在繁殖材料低温保藏室内，其中包含水稻、油菜、大豆等种子。在未来，园区内的四川省种质资源中心库可以保存各类种子52.4万份，同时还将保存畜禽和水产基因资源130多万剂。自贡市荣县赖河坝粮油现代农业园区内，村民栽种宜优香1718水稻秧苗。　　有了优质的川稻品种，就需要有更多的试验田。早在4月12日，适宜川南生长的宜优香1718水稻秧苗已经在自贡市荣县赖河坝粮油现代农业园区栽下。再过3个多月，平均亩产超过500公斤的“四川好米”将在这里收获上市，送达千家万户的餐桌。科研人员提着从南繁基地带回的水稻材料去试验田。这是优质香型不育系梦香A水稻材料。科研人员播下南繁水稻材料。今年种下的水稻材料长势喜人。 查看更多

拧紧小麦生产“安全栓” “4R”绿色防控技术显威力

四川农村日报讯 记者 杨都 文/图　　4月11日晚一场7级左右的大风，给南充市西充县义兴镇武显垭村的一块麦田造成了不小的影响。4月18日至19日，在武显垭村，一块麦田中倒伏的小麦达到了三分之一以上，而一旁的大片小麦田，却郁郁葱葱，长势良好，甚至没有受到大风天气的影响。　　一路之隔，为何会出现如此差异？又是什么原因造成的？4 R绿色防控技术实施下的小麦长势。倒伏的小麦 为高感品种诱发株　　倒伏较为严重的这片麦田，外围的小麦叶片颜色发黄，叶片上竟长了不少橙黄色的斑块，就如铁锈一般。而在田间，还整齐种植着一行行相同症状的小麦植株。　　“这就是典型的小麦条锈病症状。”国家现代农业产业技术体系麦类作物四川创新团队病虫害防控岗位专家、省农科院植保所副研究员夏先全告诉记者。　　为什么这里会有染病的小麦，而附近田间的小麦有的却不受影响？　　“外围和田间种植的是川育12、铭贤169两种高感条锈病的品种，是专门设置的诱发株。”夏先全介绍，当地是我省进行小麦病虫害绿色防控试验与示范效果的点位之一，今年当地的条锈病为自然发病，其中的1000余份小麦材料如果在诱发株影响下不发病，那就可以筛选抗性材料。　　“倒伏的小麦基本都感染了条锈病。”国家小麦产业技术体系成都综合试验站成员、省农科院植保所副研究员魏会廷介绍，小麦条锈病是一种随气流传播、跨区域流行的重大病害。其中，主要危害上部的功能叶片，发病初期，在叶片上出现长条状铁锈色夏孢子堆，叶片背面，发病部位褪绿变黄。随着病情的发展，夏孢子堆逐渐增多，严重影响叶片的光合作用，造成籽粒灌浆不充分，千粒重下降，从而导致产量降低，品质下降。　　“未受感染的健康小麦或许在它们体内就隐藏着某种高抗病基因。”夏先全进一步解释道，在四川小麦品种审定中，品种条锈病抗性是硬性指标，抗条锈病品种在四川的大面积推广和应用，也使得条锈菌没有了足够的可侵染寄主。　　魏会廷介绍，除了南充市，课题组还在成都市、绵阳市、广安市、宜宾市等地根据区域发病特性进行设置，对小麦新品种进行条锈病、赤霉病、白粉病和蚜虫等病虫害抗性鉴定实试验。夏先全（右）在介绍4 R绿色防控技术使用情况“4R”绿色防控技术 上了两道“安全栓”　　倒伏的麦田旁，是天壤之别的另一番场景。连绵的健康小麦在春风和阳光中如同麦浪般翻滚着。“这是我们课题组研发的‘4R’绿色防控技术在发挥作用。”魏会廷说。　　绿油油的麦田边，一位老者在人群中难掩喜悦。他叫郭槐林，是眼前这30余亩小麦田的主人。　　“抗病就是好品种，今年的病虫害非常轻。”种了几十年小麦的郭槐林告诉记者，今年他主要种植南麦941和南麦660两个品种，按照专家的技术指导与提供的药剂，南麦941只在关键节点施了1次药进行病虫害的防治，效果很理想。　　“病虫害防治环节，生产每亩南麦660 需要比每亩南麦941多花48元。”郭槐林介绍，由于品种原因，南麦660 需施3次药才能达到防治效果。他算了一笔账：1亩地喷1次药要2桶水，1桶水兑药需要8块钱，加上人工成本8块钱，1亩地1次就需要24元。少喷了2次，就节约了48元的病虫害防治成本。　　郭槐林口中的“好品种”只是“4R”绿色防控技术中的第一道“安全栓”。夏先全介绍，省农科院植保所研制的小麦主要病虫害“4R”绿色防控技术在当地进行了20亩核心示范实验。该技术的第一道“安全栓”即通过多年多点异地精准鉴定筛选适合不同生态区的抗性适宜品种（Right cultivar，适宜的品种）。　　“仅仅靠品种是不够的。第二道‘安全栓’是根据品种特性实施包含用肥用药等在内的关键技术。”夏先全进一步介绍，种植户在了解所种品种特性的基础上，于小麦扬花初期（Right time，适宜的时间），优选氟环唑、氰烯菌酯、吡虫啉等高效低毒低残留农药（Right pesticide，适宜的 农 药），进 行 一 喷 多 防（Right method，适宜的方法），为小麦生产保驾护航。　　郭槐林正是在“4R”绿色防控技术的配合下，实现了小麦的提质增效。“使用了好品种，减少农药化肥的使用，不仅降低了成本，产量还上来了。”郭槐林说，往年种植的小麦平均产量只有300-350公斤，按照今年的长势，将远超这一水平。　　经过专家组的田间调查，发现采用该技术大面积示范的田块，条锈病发病率<1%，防效>98%，其它主要病虫害轻微发生。考察组组长、绵阳农科院副院长任勇介绍，该技术实施下，对比当地农户药剂防治次数减少了2-3次，防效相当，减少病虫危害和化学农药施用量，达到“两增两减”虫口夺粮的目的。 查看更多

汶川：校地合作 智慧农业产业园助力乡村振兴

明媚春日，驱车前往水磨镇，蜿蜒几个山路，一个现代化的农业产业园展现在眼前。走进园内，一派生机盎然。在大棚里，番茄已经开出了淡黄色的小花、茄子也正在拨高的长，一簇簇的草莓有的已经结出了果子，翠绿的枝叶中点缀着红色的果实，煞是好看。园区管理人员正在超大屏幕前观看监控画面，控制屏前滚动显示着棚内的温度、湿度、光照等即时数据。“我们这个智慧农业大棚，采用现代化设备，实现自动浇水、自动控制温度、湿度和光线强度，每个棚内都安装了摄像头，棚内所有情况都能清晰地投放在大屏上，实现了‘可视化’管理，大大提高了大棚的‘安全系数’，保障了果蔬生产不受时节影响，同时，也提高了作物的产量。”园区管理人员吴朝俊介绍说。据了解，该产业园位于水磨镇寨子坪村，于2020年建成，由于缺乏管理经验，园区曾一度闲置。为整合资源，尽快实现该园区投资收益，缩短项目空置时间，盘活资产。寨子坪村两委主动思考，积极对接，经过多次协商，2021年10月，寨子坪村与阿坝师范学院建立校地全方位战略合作关系，共同推进产业园建设发展工作。“我们暂时签了五年的合作关系，合作前两年为产业园区培育阶段，由阿坝师院进行管理和产品研发，两年后再进行收益利润分红。”说到合作，寨子坪村支部书记王泽彬自信满满。乡村振兴，产业兴旺是重点。据悉，重新投入的产业园占地面积24亩，总投资585万元。是以绿色水果、蔬菜、中药材规模化种植为主，集“赏、栽、培、产、销、研、制”等功能于一体的农业综合体。分为育苗大棚和种植大棚，其中育苗大棚主要对果蔬新品种进行研发，然后移至大棚内批量种植。 “虽然才起步，但是我们大棚内已是丰收的景象，预计今年收入将达到二三十万。我们的园区走上正轨后，阿坝师院的学生可以来这里开展实践活动，也可以吸引游客前来体验农事采摘。”王泽彬心里盘算着，下一步，寨子坪村与阿坝师范学院将以党建引领、深化校地合作，通过5年建设，形成3.0农业模式，数字化农业场景呈现、研学生态休闲深度体验等“三维应用场景”为一体的现代化农业产业园区，寨子坪村将在乡村振兴的大道上阔步前进。（供稿：汶川县融媒体中心 何艳 余佳铃） 查看更多

探秘川农大樱桃育种圃

我国樱桃消费世界排名第一，年进口超过20万吨。为打破进口依赖，自主发展我国樱桃产业，川农大团队收集保存樱桃种质3000份，立志培育优质中国小樱桃——四川农村日报全媒体讯 罗敏 文/图　　“蜀美人”“紫美人”“粉美人”……如此可人的名字搭配晶莹剔透、娇俏欲滴的“小身躯”再适合不过。这些是有“春果第一枝”美誉的樱桃人工杂交新品种名称，由四川农业大学园艺学院教授、博士生导师王小蓉团队经10余年选育而来的中国樱桃“美人”系列。　　4月18日，来到四川农业大学现代农业研发基地的樱桃育种圃，如同走进“樱桃王国”。大棚内上千颗品种各异的樱桃已挂满枝头，有橙黄的、红的、紫红的、黑紫的，细看果实形状也不尽相同，圆形的、尖嘴的、椭圆的，植株更是高矮不一，树叶由碧绿到黄绿。　　这里的每一棵樱桃树上都挂着不同的编号，团队成员正两三人一组，小心翼翼地将樱桃采摘下装入对应编号的样本盒里。“这些樱桃树，每一棵都是独苗，都是无价之宝，样本数有限，采摘要小心。”王小蓉不断提醒着团队人员。　　种质是种业的芯片，针对樱桃产业卡脖子痛点，在过去十余年，王小蓉团队的足迹遍布我国12省（市）、80余市（县）和110个乡镇，收集、鉴定和评价了1000余份樱桃资源，并以此为基础，设计、创制樱桃杂交种质。目前保存优异资源和人工创制种质约3000份，初步选育出70余个优良杂种株系。　　专注建立庞大的樱桃种质基因库，意义究竟何在？　　“我国是小樱桃原产国，也是樱桃消费第一大国，但至少1/5的樱桃依赖于进口。”王小蓉道出产业现状，不断被欧洲甜樱桃（俗名“车厘子”）挤压发展空间的小樱桃，唯有加强种质资源保护和育种创新，才能突破发展困境。形状如心形的樱桃。大樱桃抢占风头 小樱桃发展空间被挤压　　酸甜可口的小樱桃，是不少人记忆里的家乡味道。在樱桃资源圃内，便栽满了从全国各地山野林间“打捞”来的樱桃树，每棵樱桃树上挂着不同的编号：LQ、BJ、LY……这些编号代表着它们的地域来源：四川龙泉、贵州毕节、山东临沂……　　随着车厘子进入我国，中国樱桃的风头就被逐渐盖过。车厘子以个头大、果肉厚、耐储运的优点很快占领了市场。相较之下，中国樱桃单果小、酸度高、难储运，这些缺点制约了它为种植户带来更大的效益，逐渐沦为存在感较低的小众水果。　　王小蓉介绍，2021年全国樱桃产量46万吨，但原产我国的小樱桃不足7万吨，一些地区改栽培大樱桃车厘子，不断压缩小樱桃的空间，导致小樱桃市场占有率越来越低。　　与此同时，樱桃需求旺盛，供不应求。“我国樱桃消费世界排名第一，但依赖进口较多，年进口超过20万吨。”王小蓉说道，打破进口依赖，自主发展我国樱桃产业，亟需种质创新及关键方法技术创新。　　中国樱桃劣势明显，但其拥有的优势也是欧洲甜樱桃不可比拟的。王小蓉说：“中国樱桃的观赏性、早熟性特质，是第一三产业融合发展的理想载体。比起车厘子，生长在成都平原的中国樱桃每年2至3月开花、3月中下旬陆续成熟，风味浓郁，提早一个月上市抢占了市场先机。此外，由于它的适应性、抗病性强，在管理过程中几乎不需使用农药，安全性远远高于车厘子。”　　也正是中国樱桃这样一些特质和产业现状，2009年起，王小蓉坚定研究方向，带领果树种质创新与遗传改良团队开始中国樱桃的种质收集、评价、选育。测量样本樱桃横径、纵径。足迹遍及全国110个乡镇 收集上千份野生樱桃资源　　“大果、味甜、耐储运是我们育种的主要目标。”王小蓉说。为此，要选取具有优良性状的樱桃资源作为亲本进行杂交繁育，而种质资源研究的广度和深度决定了其对种质创新的支撑效用。　　樱桃种源的收集、鉴定、建档是个经年累月繁琐、庞大、枯燥的过程。王小蓉回忆起利用周末、节假日奔波于全国各地寻找樱桃种源的艰难历程。“野生樱桃都生长在偏僻的野外，高山陡坡、丘陵地带、河谷是它们的栖息地，这意味着我们要找到樱桃植株，往往需要坐长达十多个小时的火车硬座，然后搭乡村巴士、摩托车、步行，每一次科考都是体力和心力的双重考验。”　　在凉山木里藏族自治县找寻樱桃种，王小蓉和学生目睹了沿途泥石流倾泻而下；在阿坝红原县采撷资源过程中，遭遇了5月份突降暴雨、冰雹，穿单薄衣服的他们只有硬扛；在热带雨林、密林深处，身上蚊虫叮咬是常事，甚至在趟水路时经历了蚂蟥光顾、蛇群出没……王小蓉说：“每次野外采集难以预测会有什么突发状况发生，一去就是一整天，出发前硬着头皮撑下7碗饭，等晚上找到落脚处后，又开始整理当天的科考资料。”　　到了杂交繁育环节，由于樱桃是自交亲和的植物，每朵花上既有雌蕊又有雄蕊，要做杂交就得赶在它们自己完成授粉受精前，人为提前完成。而留给育种者只有不到一周时间，授粉者至少要重复同样的动作上万次。　　授粉仅仅是育种的开始。如果幸运，能收到杂交种子，再在实验室进行“胚挽救”，然后移栽到田间育种圃。再经过3到4年的精心呵护，樱桃杂交苗开始开花坐果，这时才能依据育种目标和田间观测数据筛选优良单株。如今，存活下来的樱桃杂交组合近2500余株。　　由于樱桃成熟期集中，进入4月，连续十多天以来，团队成员每天加班加点，上午采集至少100株样本后，带到实验室进行“流水线”式的测评记录。　　只见实验室中，10名成员分工协作，从果实重量、果实大小、果核形态、果柄长度、风味、色泽、可溶性固形物等方面进行测评，并一一记录在册。这些团队成员中的“90后”也在该项课题的推进中不断磨练、成长，由当初的本科生成为了研究生、博士生、博士后。　　王小蓉感到庆幸的是，在国家大力推进种源等农业关键核心技术攻关、全面实施种业振兴的当下，该工作得到了国家自然科学基金、四川省青年科技创新研究团队专项资助计划等的资助。“做事就要做‘大事‘。”王小蓉说，中国小樱桃起源于中国，“我们以国际化视野，立志要把起源于中国的小樱桃产业做强，走向国际。”建立庞大的基因数据库 樱桃育种迈向分子育种阶段眼下樱桃销售火热，各地种植户纷纷向王小蓉和团队分享收获的喜悦。“我们选育的蜀美人1号、紫美人9号、粉美人1号、粉美人2号等樱桃杂交优质株系，甜度都在15%以上，一般重量达4-6克。这些品种已申报农业农村部植物新品种权，在天府新区、新津、米易、西昌、仁寿、威远等地都有试验示范。”王小蓉的科研助理王浩介绍。　　一位来自攀枝花市米易县的种植户告诉王浩，今年当地樱桃批发价在26元到35元之间，收益相当可观。“按照每亩种优质株系60棵、每棵产优质樱桃果15斤来算，一亩地产量约900斤，除去每亩投入成本约 5000 元，亩收益有近 2 万元。”王浩说。　　用作试验示范的，既有早熟株系，也有晚熟株系。王浩说，如果一个种植户同时种植早熟、晚熟株系，那么整体果实成熟期就可以延长近1个月时间。“此外，我们也在开展小樱桃与车厘子的杂交，但二者从生物学分类上是两个物种，存在较大排异性，培育难度更大。”　　而要种出优质的樱桃，田间新技术、新模式也至关重要。这几日，基地里一套智慧物联设备也正在加紧调试，准备在基地资源圃、育种圃全面“上岗”作业。　　基于5G+人工智能“天府樱桃”智慧农场应用与研究，该套设备将充分利用物联网、三维仿真、数字孪生等技术的创新应用，形成智慧樱桃栽培新技术创新与示范，推动种植管理省力化向智能化转变，加速科技成果向现实生产力转化。　　今年1月份，樱桃资源四川省科技资源共享服务平台挂牌成立。王小蓉说，前期做的大量基础性工作，就是为了建立庞大的樱桃遗传基因数据库，推动杂交优势育种向分子精准育种跨越。“基因就是种业的芯片。比如，要选育甜度高的樱桃，我们先找到控制樱桃甜度的遗传位点，然后从海量基因信息库里筛选，看哪些基因组里携带我所需要的性状基因，大大提高了育种效率，减少了资源浪费。通过这样一个共享服务平台，为樱桃育种者提供了便利，共享基因库数据，大大加快樱桃育种进程。”　　目前，王小蓉和团队已经采用基因组学、分子生物学等技术开展樱桃优异性状基因挖掘和利用等工作，改变过去杂交育种周期长、投入大的问题，推动我国樱桃育种进入分子精准育种快车道。 查看更多

甘孜：一样的春天 不一样的春耕

（张莹 记者 兰珍）高原的春天姗姗来迟。4月20日，海拔3000多米的甘孜州白玉县金沙乡仁宗村，农技员正向村民介绍适宜油菜生长的环境、湿度……当前正是甘孜州春耕的关键时期，甘孜州产业园区、种植基地、田间地头一派繁忙景象。　　今年，甘孜州计划落实大春播种面积127.47万亩，其中粮食作物播面98.16万亩、油菜播面9.66万亩、蔬菜播面18.50万亩、其他播面1.15万亩。不负农时不负春，抢抓春耕生产，甘孜州有何妙招？甘孜县生康乡巴学底村大型农机在耕地播种。 王继祥 摄农机助力主要农作物耕、种、收机械化水平达60%　　“耕地机、整地机、播种机排队上田，一天就能完成一家人半个月的活路。”4月20日，甘孜县生康乡巴学底村，农技站工作人员王荣美站在田边，看着大型播种机在田地穿梭，“大型农机大大降低了人工投入。”　　“全机械化耕种，现在都这么干！”村主任贡布普初介绍，该村有青稞地2600多亩，投入农机具84台次。现在已完成播种面积500亩。　　农机助力，农业生产跑出“加速度”。理塘县莫坝乡田地里，志愿者帮助农户春播，耕地机快速翻耕、挖沟；稻城县桑堆镇桑堆村，大型旋耕机领头，播种机挟带青稞种紧跟其后……甘孜州农牧农村局农业机械化科科长高永芳介绍，甘孜州地形复杂多样，不同地区的机械化使用率有差别。北路地区耕地平坦开阔，以种植青稞为主，春耕秋收时大型拖拉机、联合收割机使用率较高，但丹巴、泸定、巴塘、得荣等山地峡谷地区，玉米、油菜、马铃薯等农作物只能使用小型播种机，机械化水平较低。　　“截至去年底，甘孜州主要农作物耕、种、收机械化水平已达到60%，较全省平均水平略高。但距离‘十四五’全省要达到70%机械化水平目标还有一定距离。”高永芳说。科技“点睛”蔬菜大棚有了“中枢大脑”　　4月19日，炉霍县标准化蔬菜保供基地，虽然外面下着大雨，气温只有6摄氏度，番茄大棚内却暖意阵阵。　　“即使外面温度零下18摄氏度，棚内的番茄也可以正常生长、结果，口感也非常好。”蔬菜保供基地负责人王蓉自豪地说，“奥秘在于每个大棚内的‘中枢大脑’——智能监测器。”　　“智能监测器全面监测棚内湿度、光照、温度、土壤情况，并联通主机，指挥操作。”王蓉介绍，夏季若棚内温度过高，监测器将自动卷起覆盖大棚的绒毯，并打开天窗通风降温；冬季，保温墙白天接收储存阳光热能，晚上则在监测器的指挥下释放热量。　　基地还安装了数控育苗、水肥一体滴灌系统。王蓉指着薄膜下一排排整齐的管道说：“监测器可以根据监测到的土壤情况，经过水肥一体机、滴灌系统，针对性地为每棵苗施肥。”　　“智慧大脑”也出现在白玉县赠科乡依里村千亩有机蔬菜、药材种植示范基地中。该基地采用物联网溯源大数据指挥平台进行自动水肥控制，并实时采集环境数据，24小时远程监控生产环节。　　“现在理塘牦牛园区、石渠邓玛农业科技示范园、石渠牦牛园区、乡城县‘苹果＋藏猪’园区等都应用了数字化信息技术。但甘孜州智慧农业、数字农业发展尚属起步阶段，还需继续深挖智慧农业、数字农业发展潜力。”甘孜州农牧农村局特色产业发展科科长李明玉表示。模式创新“订单式”种菜供应大运会　　德格县温拖现代农业园区的蔬菜大棚里，也是一片火热繁忙的场景。拔苗、除草、栽培……温拖村村民降翁多吉一大早已开始一天的工作。“这批菜苗是为成都大运会定制的。”　　因地理位置和气候原因，温拖蔬菜品质优良。德格县温拖现代农业园区也因此通过麦当劳食品安全认证和全球良好农业规范认证。　　2018年，该园区就开始进行蔬菜规范化种植，并开启“订单式”生产模式——市场买方先下单预订菜品种类和数量，园区再根据需求种植。该园区还与中粮集团旗下瑞隆达公司签订供菜协议，成为成都大运会蔬菜供应商。“园区预计在大运会期间提供生菜、番茄、黄瓜、甘蓝等蔬菜50吨。”温拖现代农业园区管理员刘浩说。目前温拖现代农业园区订单式生产年产量有4000吨左右，产值1000多万元，带动当地村民增收300余万元。 查看更多

南充顺庆：投资近800万元修建智能化育秧中心 育秧从田间搬到“厂”里

（黎涛 记者 张斌）当前正是水稻育秧时节，近日，记者在南充市顺庆区李家镇李花村的现代粮油产业园区智能化育秧中心厂房内，见到一番不一样的“育秧景象”：十几台育秧机器上，4800盘秧盘内已经长满了嫩绿的水稻秧苗，这些秧盘“排着队”缓慢经过机器一侧的喷淋设备，就自动完成浇灌。工厂育秧现场。　黎涛 摄　　按照目标，今年南充市顺庆区的粮食总播种面积将达到41.5万亩。为了提高生产效率，今年年初，南充市顺庆区政府投资近800万元，修建这座占地面积6987平方米的智能化育秧中心，开启了该区“智能育秧”的新模式。　　“别说你惊讶，我活了半辈子，也是第一次见到‘工厂’育秧。”53岁的李花村党支部书记李启章笑着对记者说，过去育秧需要不少人手，出苗还得看“天意”，遇到雨水较多，秧苗管理不到位就容易烂种烂秧，温度稍微高一点又会“烧苗”。　　而在这个智能化育秧中心，整个厂房内仅有3名技术人员管护秧苗；厂房正中央悬挂着的一块指示牌上，显示着温度、湿度、光照强度、二氧化碳浓度等参数。　　南充市农业科学院水稻研究所所长刘福平告诉记者，工厂智能化育秧可有效解决传统水稻育秧存在的出苗时间长、生长不稳定等问题。可提高出苗率，优化制种播种效率，保证秧苗质量。技术人员正在管护秧苗。　黎涛　摄　　更重要的是，这座育秧工厂还能将长达40天的传统育秧周期缩短到25天左右。“育秧机一小时可制作800个秧盘，经过25天左右的培育，就可以送往农田栽种。”该育秧中心技术负责人李海洋说，秧盘培育的秧苗可用于插秧机机械插苗，“意味着从育秧到插秧均可实现机械化，省时又省力。”　　“今年村里已在育秧中心订购了150亩的秧苗，总价近4万元。”李启章说。　　据介绍，目前该育秧中心已经接到了5000亩左右的秧苗订单，涉及蓬安县、南部县等地及南充市顺庆区部分乡镇。 查看更多

养蚕还是摘果 科研“加持”选择多

四川农村日报讯 记者 刘佳　　4月13日，在南充市嘉陵区大通镇麻感坝村果桑基地，村党支部副书记任春燕正在为村集体推销桑葚，“这段时间到桑园采购的游客很多，今天就卖了70斤，赚了300多元钱，有些游客还会自己入园采摘。”她说。　　在人们印象中，农户们种下的桑树，平时摘桑叶，采摘季采桑葚，可谓两全其美。但在专家和种植户看来，从桑树的品种特性来看，通常二者只能取其一。　　“果桑是指以结果为主或果叶兼用的一种桑树品种。”省农科院蚕业研究所所长刘刚介绍，“桑树有雌雄株之分，养蚕的桑树主要是用叶片，只要叶子产量高，无论雌雄都可以。而果桑是通过人工选育出来专用于产果的桑树，是从桑树中选果子更好吃、更丰产的品种来繁育作为产桑葚用。所以果桑都是雌株，对叶片大小和产量也没有要求，有的果桑叶片很小，就不适合规模养蚕。”　　在我省各大蚕桑基地，桑园主要用于养蚕还是采摘？种植户们应如何选择？记者走访了一些种植户。游客采摘桑葚从容选择桑园“钱景”看好　　4月19日，在凉山州宁南县松新镇碧窝村，蚕农王作海正在养蚕大棚里忙碌。他已共育第一批蚕种50张，蚕棚外280亩桑树蔚然成林，将源源不断地为蚕儿们提供新鲜的食材。正值桑葚上市季，在这片桑园里却看不到几颗果子。他告诉记者，桑树品种为“云桑1号”，特点是桑叶产量高、叶质好，主攻养蚕，当然结的桑葚越少越好。　　然而，在凉山州德昌县永郎镇可郎村农户肖永辉的桑园里，10亩桑树全部挂满了乌红的桑葚，肖永辉说，桑园既可以采果也可以养蚕，效益很可观。　　据了解，攀西地区的盐边县、德昌县果桑种植区，主要以“德果1号”这个果叶兼用的品种为主。除这些地区以外，不论是川东北地区的南部、嘉陵、仪陇，还是川南地区的资中等地，则多以“无核大十”“嘉陵30号”等主攻采果的品种为主。　　在仪陇县新政镇高堂沟村，井坊沟家庭农场主杨长春就尝到了果桑的甜头，2014年农场流转土地发展果桑460亩、种植“无核大十”等果桑品种11个，经过精心管护，今年单采摘一项，预计收入达30万元以上，加上桑葚红酒、桑葚干等加工品收入，全年预计收益50万元左右。　　杨长春说：“以前村民为了养蚕，都尽量让桑树不结桑果，现在发展果桑，发现桑园的效益也不差！”在科研技术力量的“加持”下，种植户能够从容选择发展方向，让桑树种植迅速适应市场变化，具有较好的发展“钱景”。布局桑园因地制宜是关键　　刘刚介绍，我省选育出的蚕桑，不少具有快速丰产的特性，甚至能实现当年栽桑、当年养蚕、当年收益；而果桑种植后一般3年就可以挂果，通过嫁接次年就能初挂果，从技术层面来看，改种或嫁接的技术都很成熟。　　“不论是栽桑养蚕，还是栽桑采果，都要因地制宜。由于蚕茧有较为稳定的销售渠道，蚕桑的效益更稳定，但相较果桑，投入成本、技术难度、劳动强度都更高一些。如果本地有发展乡村旅游或鲜果加工的条件，土壤、气候条件也适合，可以考虑规模种植果桑，同时要注意，桑葚采摘期短，要解决好采果用工和桑葚加工问题。”刘刚说。　　据了解，果桑品种选择上，除了考虑土壤、气候、人口数量、种养习惯、交通便利程度等“小环境”外，还要注意“优质主产区”这个“大环境”。目前攀西优质果叶兼用桑产业带重点推广果叶兼用桑品种，盆地周边及城市近郊高效观光果桑旅游产业带重点发展适合于鲜食的果桑品种，丘陵、山区优质果桑产业带重点发展适合于加工的果桑品种。 查看更多

历时20余载，突破水稻氮高效瓶颈

【人物名片】　　郑家奎，四川省水稻育种攻关首席专家、省农科院水稻高粱研究所研究员●获奖情况：　　2021年度四川省科学技术进步奖一等奖●获奖项目：　　氮高效优质高配合力水稻不育系德香074A的创制与应用●项目点击：　　历时20余年，他和团队解决了在杂交稻高产基础上同步改良氮高效利用和提升品质的技术难题，实现了杂交稻品种氮高效优质高产结合的突破（记者 史晓露 文/图）“你知道现在化肥多少钱一斤了吗？尿素已涨到3200元/吨了，比去年同期贵了四成。”近日，当记者见到四川省水稻育种攻关首席专家、省农科院水稻高粱研究所研究员郑家奎时，他说起化肥行情。　　如果能降低肥料用量，不仅能降低成本，还能促进农业绿色发展。郑家奎和团队的科研成果正与此有关。他带领团队完成的“氮高效优质高配合力水稻不育系德香074A的创制与应用”获得2021年度四川省科学技术进步奖一等奖。这项成果能在减氮30%的情况下，实现水稻优质高产。郑家奎突破减氮同时实现水稻高产优质　　泸州市泸县玉蟾街道水竹林村，省农科院水稻高粱研究所泸县科研基地内，翠绿的秧苗已长到一尺多高。而在1000多公里外的海南，水稻已进入收割季节。　　南方的热带气候，可以让水稻等喜温作物实现加代繁殖，加快育种进程，被称作“南繁”。　　常年以来，郑家奎和团队在四川、海南两地奔忙育种。今年的四川省科学技术奖励大会召开前一天，郑家奎才搭乘航班从海南回蓉领奖。　　“这里有2000多份水稻品种和材料，都是今年做试验用的。”站在泸县科研基地水田边，郑家奎介绍，每块秧田内立着的一块粉色标牌就是每个品种（材料）的“身份证”。这次的获奖材料正是历经南繁北育，耗时20余年，从1000多份样本中筛选出来的。　　为何耗费巨大精力攻克水稻氮高效瓶颈？　　根源在能源问题。郑家奎介绍，粮食生产也是一个能源转化过程。化肥特别是氮肥对粮食增产有重要作用，但也存在过度用肥问题，这不仅增加了成本，还会造成环境污染。　　在减氮的同时，如何确保水稻高产优质？　　从1999年开始，郑家奎就带领团队广泛搜集世界各地的水稻材料，进行杂交试验。最终，经过多次杂交试验，他们创制出“水稻不育系德香074A”，该材料聚合了氮高效、优质、高产基因。此后，团队又用“德香074A”育成了10个优良水稻品种，在减氮、产量、稻米品质等方面表现优异。其中，德香4103、德优4727被农业农村部确认为超级稻。德优4727在减氮30%的情况下，亩产比对照组还增加84.7公斤。　　数据统计，2009年到2020年，通过这一技术育成的品种累计推广面积2410万亩、增产稻谷7.44亿公斤，新增经济效益达23.37亿元。瞄准争取氮肥用量比现在减少一半　　在郑家奎看来，取得科研突破主要靠四点：保持学习、勇于实践、持之以恒和团队精神。　　郑家奎1983年从当时的西南农学院农学系毕业后，就投身水稻科研工作，近40年都奔忙在水稻育种一线。特别是上世纪80年代，南繁育种异常艰辛。由于交通不便，从四川到海南，要走几天几夜，换乘汽车、火车、轮渡等多种交通工具。由于当时物资匮乏、条件落后，他们几个人挤在一间茅草房中生活。　　即使困难重重，我省水稻育种还是取得了一个个突破。“很多成果都是经历了20年左右的科研攻关，这是团队协作的力量。”郑家奎说。　　最近，团队仍在海南育种，大家还有更大的目标。“下一步还要继续减量，未来要争取氮肥用量比现在减少一半。”郑家奎说。　　在郑家奎看来，资源节约、环境友好型的水稻品种是今后的发展方向，“未来还要在优质高产基础上，给水稻品种再加‘两个翅膀’。”郑家奎说，一个是绿色，一个是高效，绿色就是进一步增强水稻的抗病、耐高温、抗倒伏、重金属镉低积累等特性，高效就是提升宜机械化生产水平，进一步降低农民的劳动强度。　　“要重振川种辉煌。”他说，这也是四川水稻育种界的共同心愿。延伸阅读什么是氮高效？　　氮素是水稻生长最重要的元素之一，它影响着水稻的生物量和产量。　　提高水稻品种对氮的吸收、利用效率，可在降低氮肥用量的同时，实现水稻不减产，这就是氮高效。根据测算，应用郑家奎团队的技术成果，成都平原的水稻氮肥施用量可以从12公斤/亩降低至8公斤/亩，川南地区的水稻氮肥施用量可以从10公斤/亩降低至7公斤/亩。 查看更多

韭黄？NO！这是工厂生产的蒜黄

四川农村日报讯 记者 周金泉 杨都 文/图　　普普通通的大蒜，众所周知能种出蒜苗、蒜薹。然而，大家兴许不知的是，大蒜通过特殊的种植方式，可以让其只发嫩芽，长出貌似韭黄的蒜黄。蒜黄颠覆了“冒芽的大蒜吃不得”的说法，它其实是一种营养丰富的高档蔬菜。　　在成都市新都区新繁镇青河村两河冬阳新世纪现代农业科技(成都)有限公司，正将工厂立体化生产蒜黄作为一个主打产业，以销定产。同时，还形成了精品大蒜、蒜米加工等大蒜产业链条，企业也进入良性发展轨道。蒜黄工厂立体化生产车间。老板转行做蒜黄　　4月12日，在两河冬阳新世纪现代农业科技(成都)有限公司，记者走进黑暗的蒜黄生产车间。灯光照射之处，一排排、层层叠叠的金属栽培架上，浸泡在一张张育苗盘清水中的一颗颗大蒜，已长出了一二十厘米尖黄根白的嫩苗。乍一看以为是韭黄，但掐一芽生嚼，一股淡淡的辛辣味道告诉我们这是蒜黄。　　令人想不到的是，公司负责人谭金宝之前竟办了30多年的机械厂。5年前，谭金宝从一个搞立体种植的朋友那里了解到，蒜黄在日本乃至我国的北方地区相当好卖，在我国甚至有“北有蒜黄，南有韭黄”的说法。而且，采用工厂立体化生产蒜黄，大蒜仅凭其自身营养、辅以自动化灌溉，不用任何农药与添加剂即可生产出生态的蒜黄。于是，他把工厂所有的机具卖掉，与几个股东一商议，于2017年在机械厂内建起了一个600平方米的蒜黄工厂立体化生产车间，年产量相当于陆地70亩的产量。　　“我们的蒜黄从2018年8月就开始投放市场，能做到不受季节和气候影响，全年365天每天都出产品。主要以销定产，销往机关、团体、学校和商超。”谭金宝说，“蒜黄的营养高于大蒜和蒜苗，更是韭黄无法比拟的。同时，蒜黄也含有大蒜素，具有与大蒜相似的保健功能。因而，蒜黄的销路一步步打开，从最初日供应几百斤到现在2000多斤。”工人正在对大蒜进行摆盘。高品质蒜黄单单有进账　　据谭金宝介绍，他每年在大蒜产新季节，一次性在新都及河南、山东等地收购普通大蒜，供全年使用。为了做到每天都能生产蒜黄，必须做一件事，通过催芽的手段，打破大蒜的休眠期，使正常在 10 月发芽的大蒜一年四季均可发芽。大蒜通过45天催芽之后，摆放到育苗盘中历经 15-18 天培育，就能得到齐齐整整的商品蒜黄，“它相当于就是冒芽的大蒜，但比未冒芽的大蒜营养价值更高。”　　“工厂立体化生产的蒜黄，与土培方式生产的蒜黄有两大不同。”谭金宝说，“土培蒜黄一年仅有4个月生产时间，工厂立体化生产的蒜黄可每天生产；土培蒜黄只要大蒜一沾土就易生虫，生虫就要打药，工厂立体化生产的蒜黄不用打药治虫，只需灌水，掌握好温度、湿度就行了，蒜黄品质更好。”　　工厂立体化生产的蒜黄，效益如何？谭金宝算了一笔账：根据大蒜的营养程度，全年平均1斤大蒜可出1.5斤蒜黄。蒜黄的批发价根据每年大蒜的收购价而定，每斤大致为 6.5-10 元，每批发 1 斤蒜黄，利润可达到2-3元。多元发展大蒜系列产业　　尽管如此，但这离谭金宝的期望还有不小差距。因为，谭金宝蒜黄生产车间的产能可达到日产4200斤，但现在实际日产仅及其一半。谭金宝解释说：“主要还是因为市场未完全打开，要让更多的消费者接受还有个渐进过程。但是，我生产4200斤跟生产2000余斤蒜黄的水、电等成本是一样的，按目前蒜黄的产量，只够维持基本运转。”　　谭金宝认为，蒜黄产业的风险就是市场的接受度。为此，谭金宝自涉足蒜黄产业之时，就决定做大蒜系列产业。一是将批量收购来的大蒜，通过人工精选，将个头大的、品相好的大蒜每4个包扎成一串，进行零售。二是建起了自动化蒜米生产线，将精选后剩下的大蒜打成蒜米，一天打30多吨蒜米即可卖3天，每天往省内外批发市场发 10 多吨机器脱皮的蒜米。无论蒜米还是精品大蒜，谭金宝都是薄利多销、以走量取胜，其挣钱的“风头”反超销量不大的蒜黄，支撑了蒜黄产业向预期的方向发展。　　不仅仅是大蒜，谭金宝介绍，下一步将通过“中央厨房”的模式，将净菜加工后，为消费者提供更优质、便捷的蔬菜供应服务，既守护消费者“舌尖上的安全”，又解决餐厨垃圾这一痛点问题。 查看更多

五颜六色的油菜花 适合糖尿病人吃的大米 秘诀就在种业 “芯片”上

（记者 李娟 粟新林 陈泳 李柯雨）种子是农业的芯片，守护种子，就是你我内心的那份安全感和归属感。今年召开的成都市委农村工作会议明确，聚焦做强种业“芯片”，着力延伸做强现代种业产业链。五颜六色的油菜花在天府农博园竞相绽放，适合糖尿病人吃的功能性水稻“稳糖米”研发成功，琳琅满目的“种子银行”向游客展示绚丽多彩的种子世界……坚持稳字当头、稳中求进，保障粮食安全，当前，成都市各区（市）县正努力实现种源自主可控，种业科技自立自强。因时而谋、乘势而为，打赢种业翻身仗，着眼更好服务国家战略、带动区域发展、提升极核主干功能、创造美好幸福生活，成都正不断推动都市现代农业高质量发展。2000余种蔬菜的种子保存在“种子银行”彩色油菜种子背后的黑科技今年春天，天府农博园彩色油菜花引起无数关注，火出圈了，9种颜色的菜花交错开在田野里，铺就了长长的彩虹搭在主展馆旁。昨日，记者来到四川天府农博园投资有限公司一探彩色油菜背后的种子故事，公司产业发展部部长袁周平为记者揭开了秘密，原来，这批彩色油菜花种子来自于江西农大，是育种专家通过一种叫作“远缘杂交”的技术培育而成的，简单地说，是将萝卜、白菜等植物的花色转移到了油菜身上。“远缘杂交，就是不同种属间甚至亲缘关系更远的物种之间的杂交。”袁周平说，育种专家在培育过程中，采用将花粉与优良材料杂交、细胞融合技术、回交和自交等多种选育方法，使不同花色基因重新组合，促使油菜花的花色种类不断更新。花是彩色的，那么菜籽和菜油是彩色的吗？据了解，除了花瓣的颜色不同以外，彩色油菜花结出来的菜籽以及菜油的颜色与普通油菜花并没有什么区别。油菜作为经济作物，研究颜色有什么用？袁周平说，彩色油菜花花期长，可利用“花经济”带来更多的收益。除了观赏价值，彩色油菜还具有很高的开发价值。“彩色油菜花花色的改变，主要是由于花瓣中含有较高成分的花青素。而花青素具有抗氧化的功效，深色水果中也富含花青素，有科研团队正在重点研发彩色油菜花的衍生产品，如花茶、食品等。未来，彩色油菜花不仅可以观赏、榨油，还可以做成化妆品、饼干、芽苗菜、盆栽花等。”成都天府农博园功能性水稻“稳糖米”研发成功走进崇州市白头镇五星村，只见田野中披上了一件浅绿色的“外套”，嫩绿的秧苗在豆腐块状的田间迎风招展,一派生机盎然。昨日，记者来到现场采访时，见到崇州市蜀州水稻研究所所长、成都天健君农业科技有限公司总经理宋德明正蹲在田里查看秧苗的长势，他欣喜地对记者说：“你看今年的苗子，长得多好。”他面前的这片稻田中，种植着他近20年的研究成果——稳糖米。“可别小瞧了这粒米！”宋德明说，从外观上看，这粒米除了米粒更大一些，椭圆的形状，和普通大米并没有太大差别。但田间巨大广告牌上的一行字，却彰显出它的与众不同——功能水稻，理想主食。通俗来讲，这是一款适合糖尿病人吃的大米。目前，研发的稳糖米一号已于去年10月正式面市销售。喜人成果的背后，品种的选育是一个漫长的过程。宋德明所在的崇州市蜀州水稻研究所联合四川大学华西医院、四川省农科院等多家科研单位，组建了覆盖遗传育种、生物医学、营养学等多个领域的高水平研究团队。经过十几年的试验，一种新型的可以控制血糖的功能性大米诞生。经四川大学华西医院检测，稳糖米一号的GI值为62，远低于普通大米平均GI值85的水平，与杂粮混用时GI值更是低至55以下，这意味着食用稳糖米的血糖反应较小，适合糖尿病患者及糖耐量异常人群食用。将建天府蔬菜种业园甘蓝、红菜苔、蒜苗、眉豆、莴笋……2000余种蔬菜的种子，被分门别类保存于拳头大小的透明立方体内，整整齐齐地陈列在充满未来设计感的镜面空间中。位于四川省彭州市天府蔬香现代农业产业园的“种子银行”，向参观者展示着琳琅满目、绚丽多彩的种子世界。“我们这所‘种子银行’的亮点，在于其基本囊括了蔬菜的所有种类，以及数字技术应用对种子的赋能，再加上空间设计兼具网红打卡作用，能更好开展蔬菜文化的科普教育。”天府蔬香现代农业产业园相关负责人告诉记者，“种子银行”提供了丰富的种子资源族谱，结合天府蔬香现代农业产业园内四川省蔬菜工程技术研究中心、天府蔬菜种苗繁育中心的运营，可按照蔬菜产业发展需求，进行蔬菜种业新品、优品的高端研发 、引进及应用推广。“种子银行”只是彭州天府蔬菜种业园的项目之一。日前，彭州市对外发出了乡村振兴及现代农业投资“机会清单”，投资3亿元的彭州市天府蔬菜种业园位列清单首位。据悉，园区规划占地约20平方公里，核心起步区占地约2000亩，主要内容包括现代蔬菜种业研发中心、蔬菜种业产业服务中心、现代蔬菜种业加工中心等。（受访者供图） 查看更多