泸县百和镇土主社区： 街道大“变脸” 百姓齐称赞

四川三农新闻网泸州讯 9月26日，随着最后一车修剪下的树枝被清运完毕，泸县百和镇土主社区为期10天的街道环境综合整治行动圆满收官。  此次整治累计修剪行道树167棵，清理树枝杂草垃圾10余车，规范沿街商铺20余家，街道面貌实现颜值与功能双提升。据悉，由于土主社区沿街树木多年未修剪，少数树木长势较高，影响居民生活及用电安全。于是土主社区联合百和镇供电所共同行动，自9月15日正式启动，社区统筹调配专业力量，投入吊车1台、电锯5把、货运车辆2辆，以及脚手架，梯子，绳索，砍刀等专业工具，组织施工人员30余人次作业。   针对辖区行道树枝叶过密遮挡路灯、存在安全隐患的问题，施工人员借助吊车高空作业，精准修剪粗枝弱枝，既保障通行安全又兼顾树木生长规律。在修剪树木的同时，整治专班同步推进对1.3公里街道环境清洁与商铺规范工作。保洁人员对街道两侧杂草、积存垃圾进行彻底清理，社区工作人员对沿街商铺耐心宣传“门前三包”责任制，引导商户规范经营秩序，拆除违规搭建的遮阳棚2处。“以前树枝遮挡，家里半天见不到太阳，街上垃圾死角也多。现在整治后，家里阳光也有了，出门散步也巴适了！”环境的变化让沿街居民切实受益，家住土主社区的郭大作大爷高兴地说道。“这次整治聚焦群众急难愁盼，不仅消除了安全隐患，更让街道环境焕然一新。”土主社区党支部书记卢永君介绍，社区将以此次整治为契机，建立“周巡查、月维护”长效机制，持续巩固整治成果，让干净安全的环境从“一时美”变成“时时美”。

稻田做舞台，群众当演员 古蔺县农民欢歌笑语庆丰收

（记者 杜杰）“今年我家每亩稻田增产300余斤。”9月17日，古蔺县白沙场镇星光村，农户王大江一边打谷子，一边算着产量。今年，王大江得到县水稻专家的技术指导，通过科学化种植和精细化管理实现了增产。　　丰收的气息洋溢在古蔺田间。前不久，以“庆农业丰收·享美好生活”为主题的2025年古蔺县农民丰收节举行。打谷子、抓鱼比赛、歌舞表演、稻田T台秀……万亩稻田做舞台，农民群众当演员，大家用欢歌笑语共庆丰收。打谷子比赛现场。古蔺县委宣传部供图地道农特产当奖品　　此次古蔺县农民丰收节创新采用“1+ 1”模式，在白沙场镇万亩稻田坝区和德耀镇万亩梯田分设主、分会场。　　白沙场镇主会场举办了打谷子比赛，15支村（社区）队伍激烈竞技，裁判手持卷尺和称重器，在每一块比赛田里测量、称重；德耀镇分会场的抓鱼比赛同样热闹非凡，村民们赤脚下田，跳着跑着追逐稻花鱼。此外，主办方还准备了打糍粑比赛、小黄鸭漂流等趣味项目。　　值得一提的是，比赛奖品都是地道的农特产：一等奖是肥猪，二等奖是肥羊，三等奖是大鹅，参与奖则是土鸡、鸭子等。　　白沙场镇万寿村代表队凭综合成绩第一夺冠，收获了一头戴着红花的大肥猪。“回去就把这头猪分给全村人，让大家都尝尝丰收的甜头！”该村党支部书记赵红说。农民扛着锄头走T台　　庆祝活动，当然少不了热闹的歌舞表演。在开幕的“启航·丰收序曲”中，欢乐的“祥狮”踩着铿锵鼓点率先登场，高桩跳跃、辗转腾挪间完成“采青”绝技，红绸对联“庆农业丰收·享美好生活”应声展开。　　稻田T台秀，更是将丰收节的氛围推向高潮。模特全是本地村民，大家手拿谷穗、披着烤烟、怀抱高粱、腕挎核桃，步伐坚定、笑容淳朴，生动呈现丰收硕果。　　德耀镇红光村党支部书记王大勇说，这场T台秀，不光村里的青壮年积极参与，老人、孩子也踊跃报名。58岁的村民项宗秀扛起锄头，勇敢地走上T台“秀”了一回，“没想到我也有机会上台走个模特步。”新闻多一点今年古蔺粮油产量预计突破40万吨迎十年来最好收成　　（记者 杜杰）“古蔺县今年粮油面积及产量都实现新突破，粮油播种面积达135万亩，总产量预计40万吨，迎来十年来最好收成。”古蔺县农业农村局种业与种植业发展股股长王镇介绍，当地糯红高粱最高单产首次突破千斤大关，玉米最高单产达900多公斤，创泸州全市历史新高。此外，粮油品质上也有较大提升，油菜出油率在40%以上，高粱色选机通过率达97%……　　丰收，来自古蔺县现代农业高质量发展打下的坚实支撑。近年来，古蔺全面落实各项惠农补贴政策，出台针对性的激励措施，激发农民种粮积极性。　　同时，科技赋能也是增产增收关键。早在2012年，古蔺县就与四川农业大学签署科技合作协议，围绕产业规划、农业科技等领域开展深度合作，让科研成果在田野里落地。　　如今，古蔺县已构建起以粮食和生猪两大基础产业，高粱、肉牛、甜橙三大主导产业，古蔺丫杈猪、马羊、赶黄草等八大特色产业的“2+3+8”现代农业产业体系。建成高标准农田43.43万亩，粮食播种面积111.9万亩，产量稳定在36.4万吨以上，粮食、蔬菜、畜禽等产业蓬勃发展。

从“一场展”到“常年购” 泸州搭建全链条赋能生态圈

（记者 杜杰）全球“地标好物”将再次集结泸州——9月26日至28日，以“强化地标赋能·惠享美好生活”为主题的第四届国际地理标志产品博览会将在泸州国际会展中心举行，预计吸引800余家中外企业参与。　　自2022年以来，这一展示中外地理标志产品的博览会已在泸州举办三届，累计吸引来自40余个国家和地区的超2000家企业参展，展出超7000款展品。　　本届博览会设有三大展馆共42个展区，同时精心策划18项配套活动，一桌色香味俱佳的国际地理标志产品盛宴即将开席。泸州特产、国家地理标志产品——合江荔枝。探场馆既有“洋玩意”也有“土特产”　　在泸州国际会展中心，博览会各项筹备工作有序推进。4.5万平方米的规划空间中，分设主宾国馆、全球好物馆、国潮尖货馆三大展馆共42个展区。　　马来西亚是本届博览会的主宾国，主宾国馆将集中展示来自该国的咖啡、榴莲、燕窝等特色地标产品；全球好物馆则集纳了来自海外17个国家和地区、近百家企业的多款特色好物。　　国潮尖货馆将集中展示我国各地的特产。其中，四川重庆馆吸引了来自云贵川渝等省（市）的100余家企业入驻，共谋地标产业贸易集散中心建设；叙永主题馆重点展示当地特色地标产品，呈现“农商文旅体康”创新融合发展成效；浙江丽水馆重点展销处州白莲、龙泉灵芝等当地农特产品……此外，本届博览会还将首次设立成渝双圈地标馆（线上馆），汇聚超300款成渝地区地标精品。　　“国际地理标志产品博览会是泸州畅通国内国际双循环，提升对外开放水平、深化与外方在地标领域合作的关键平台，是塑造‘醉美泸州’城市IP的重要载体。”泸州市副市长靳地胜表示，博览会期间，还将举办“国际经贸代表团走进地标博览会”等系列活动。坚持传统白酒酿造技艺，“泸州老窖酒”入选《中欧地理标志协定》互认名录。图为老窖窖池生产场景。看变化打破时空限制探索长效对接　　今年是泸州连续第四年承办国际地理标志产品博览会。“泸州正着力构建‘展期+常年’相结合的服务生态，核心是打造一个赋能地理标志产业全链条、可持续发展的生态圈。”泸州市商务和会展局局长唐一表示。　　本届博览会上，为了让供需对接更加精准，泸州专门邀请包括阿里巴巴、美团、京东等在内的近150家核心采购商参会，涵盖头部平台企业、大型商贸流通企业等；同时组织策划“优品选品”产销对接会、新品发布会及省（区、市）特色产品推介等活动，进一步深度挖掘参展商与采购商合作潜力。　　此外，本届博览会还专门设立对口帮扶专区，展销乡城松茸、盐源苹果和苍溪猕猴桃等县域特产好物，通过订单签约、消费帮扶等多种机制，全面提升区域协同发展新动能。　　“本届起，博览会的线上平台将升级为常年运营的‘国际地理标志产品（泸州）线上博览交易平台’，具有产品展示、信息发布、在线洽谈、智能匹配等功能，打破时空限制，实现供需长效对接。”唐一介绍，泸州还将构建“地标产业服务联盟”、打造“地标优品”供应链体系等。第三届中外地理标志产品博览会上，外国嘉宾在了解中国国家地理标志产品——分水油纸伞制作工艺。展活力营造多样场景推出沉浸体验　　为提升公众参与度与展会活力，本届博览会配套活动在内容设计与场景构建上也更具多样性和沉浸感，种种新场景和新体验让人期待。　　“跨界融合将更加紧密。”靳地胜介绍，本届博览会创新构建“地标产品+文旅载体+消费矩阵”融合模式，如“品味酒城烟火·畅享不夜盛宴”，通过打造集“夜宵、夜演、夜游、夜娱”于一体的消费新场景，丰富“夜宴·泸州”文旅商消费新体验；首届“四城论健·膳林对决”泸永江荣地标药食同源美食荟，促进地标食材药材创新融合……　　不仅如此，泸州还联动当地七大地标街区、商圈及文旅景区，实施美酒惠品、美食惠尝、酒店惠住等“酒城九惠”引客激励措施，将累计发放约50万元“酒城地标消费券”。　　线下，市民游客可免费参与多种体验活动。“赏泸韵”，领略老字号与非遗互动新场景；“饮泸酒”，细酌新品佳酿与微醺潮流；“喝泸茶”，感受茶香雅韵与文化底蕴；“品泸味”，畅享地道美食与舌尖盛宴……线上，川货电商节泸州分会场将构建直播矩阵，推出全球地标沉浸式“云逛展”体验。　　“如今，大家愈发熟知并选择泸州地理标志农产品。”泸州市农业农村局局长陈光明介绍，当前泸州已构建起泸酒、泸茶、泸果、泸药、泸竹等多品类特色地标矩阵，2024年相关产业总产值达455亿元，带动就业30万人。（本稿件均由泸州市委宣传部供图）

产量有望进一步增长 泸县“小佛手” 结出致富“金果果”

近日，走进泸州泸县太伏镇照南山村的佛手柑种植基地，深绿、金黄的佛手果密密麻麻挂满枝头，形状各异。田间地头，20余名村民正忙碌地采收黄灿灿的佛手，一派喜人景象。佛手具有疏肝理气、和中化痰等药用功效，是多种中药方剂的重要组成部分。其果实香气浓郁，可加工成饮片、提取物，也可用于食品及保健品领域，附加值较高。2017年，太伏镇照南山村综合考虑本地气候、土壤、水文等条件，积极引进佛手柑产业。2017年底，照南山村佛手种植基地正式投产，基地由县人大代表、返乡农民工周建梅创办，除了种植佛手以外，还种植枳实、枳壳、吴茱萸等中药材。2018年8月，照南山村成立了泸县上善中药材种植专业合作社，采取“党支部＋合作社＋农户”的发展模式，持续扩大佛手种植面积，深挖产品附加值，延伸产业链条，现已建成总面积达300余亩的佛手种植基地，形成产能20吨的佛手柑干片加工产业链，年产佛手柑鲜果160吨，产值突破52万元，并带动周边50余名贫困群众就业，人均增收8000元。“自从村里建了佛手种植基地，我就一直在这儿务工。平时除除草、施施肥、打打药、摘摘果子，一年到头差不多能干上10个月，能挣一万多块钱。现在不用跑外地打工，既能照顾老人孩子，土地流转出去还有租金收入。”正在采摘佛手的村民胡方英欣慰地说。“今年佛手采收工作分两批进行，目前，第一批采收已顺利完成，共收获鲜果70吨；第二批预计于10月全部采收完成，产量有望进一步增长。”基地负责人周建梅介绍，基地将持续推进产销一体化建设，与企业建立直供合作关系，采收的鲜果经清洗、切片、烘干等初加工后，再销售给重庆、成都等地的多家医药企业。“近年来，太伏镇结合市场需求大力发展中药材产业，引进枳实枳壳、吴茱萸、佛手等优质中药材，初步形成现代中药材产业发展集群。”太伏镇党委副书记、镇长张蕾表示，之后将继续扩大佛手种植面积，进一步完善灌溉、加工等基础设施，推进生产设备升级。同时，持续推进佛手产品的深加工，开发佛手茶、佛手蜜饯等系列产品，延长产业链，提高经济效益，带动更多农户参与产业发展，助力乡村振兴。（供图/供稿：泸县融媒体中心记者李杰 蔺云飞 杜智伟）

泸县大陆溪河堤改造工程为20余万亩农田筑起“灌溉保障网” 惠及6500名群众

9月17日，在泸县百和镇大陆溪皂桷滩段防洪治理工程施工现场，7台大型机械发出轰鸣声，多辆渣土车来回穿梭，40余名工人正在紧张有序地施工。“该工程为大陆溪防洪治理第四期项目，总造价1445.57万元，2025年5月开始进场施工，计划工期240天，建成后将全面提升该河道梯级防洪能力，同时改善周边生态环境与村民生活品质。”现场施工负责人叶海介绍。“以前一遇到下暴雨，我们就担心河水涨起来，地里的庄稼会被冲毁；一遇到干旱，庄稼全都干死了。现在修了堤防，靠天吃饭的日子再也回不去了。”家住泸县百和镇东岳村村民郭柱学看到河堤改造工程一天天变化，难掩激动地说。据悉，此次防洪工程综合治理长度3.27km，治理范围起点为对甲滩，终点为花桥下游80m，工程内容涵盖新建堤防、护岸、防汛抢险道路及河道清淤等。工程完工后，彻底解决沿线6500余名群众的生产生活用水难题，更为周边20余万亩农田筑起了“灌溉保障网”，全方位构建起该河段的防洪安全屏障。“大陆溪河作为长江流域重要的一级支流，不仅是区域内水资源循环的关键脉络，更有丰富的珍稀保护鱼类资源，其生态价值对维系长江流域生物多样性具有不可替代的作用。”百和镇政府农业农村办公室主任王斌介绍。作为整个流域系统治理的关键一环，该工程在前三期（石牛栏段、高洞社区段、土主社区段）治理后生态修复成效显著，现在将进一步聚焦水质提升、防洪排涝等，通过清淤疏浚、生态护岸建设等科学措施，优化流域生态环境。目前，工程正按照施工计划有序推进，预计2026年1月底完成全部建设，届时将为泸县大陆溪百和镇皂桷滩段沿线群众筑牢安全防线，开启生态宜居、休闲便捷的新生活篇章，更为长江干流生态安全提供有力支撑，对筑牢长江上游生态屏障、推动长江经济带绿色发展起到重大且深远的作用。（供图/供稿：泸县县委宣传部 曾佐然 张学前）

优质“土货”上链接！泸州龙马潭区70后书记田里开播

9月15日，四川省泸州市龙马潭区特兴街道罗沙贡米高标准农田，安民村70后党支部书记胡勇正带领一群00后年轻人开展首场直播，热情推介稻田鸭、罗沙贡米、泸州黄粑等当地优质“土货”。为打通当地特产的销路，安民村联合乡贤企业，以“村集体+乡贤+农户”模式积极创作短视频。自8月28日开拍至今，视频总播放量超百万，有效助力乡村振兴。（供图/供稿：龙马潭区委宣传部 汪静）

2025年中国农民丰收节龙眼丰收季促消费活动在泸县开幕

（姜予恩 记者 庞玉宇 文/图）9月15日，以“金秋龙眼香万里 科技赋能庆丰年”为主题的2025年中国农民丰收节龙眼丰收季促消费活动在泸州市泸县开幕。启动仪式开幕式上，泸州市农业农村局发布“泸州桂圆”区域公用品牌；福建省农业科学院为泸县授“福建省农业科学院果树研究所龙眼（泸县）工作站”牌；福建省农科院果树研究所与泸县农业农村局签订龙眼新品种许可使用合作协议。此外，广东中荔农业集团、泸州市泸县中荔农产品商贸有限公司等6家公司签订了鲜销类产销协议；四川天植中药股份有限公司、泸县熟龙龙眼专业合作社联合社等6家单位签订了加工类产销协议，总金额超过2000万元。签订产销协议“我们的成员单位覆盖泸县太伏、云龙、牛滩、潮河、海潮等重点镇，通过统一品种、统一技术、统一销售，辐射带动龙眼种植14万亩，年产量5万吨、产值5亿元。”泸县熟龙龙眼专业合作社联合社理事长武万琼介绍，现在的“泸县龙眼”，从过去农户房前屋后的“零散果树”，已经成为了撑起本地农业经济、带动乡亲们增收的“致富树”，是助力乡村振兴的重要力量。据了解，泸县享有“中国晚熟龙眼之乡”的美誉，全县种植龙眼面积达20.3万亩，覆盖全县20个镇街，占全市总量的67.7%，常年产量稳定在7万吨左右，产值约7亿元，种植面积与产量均居全省首位，是“四川龙眼第一县”。泸州作为中国晚熟荔枝与龙眼的核心产区，今年，泸州龙眼再次喜迎丰收，总产量预计达11.6万吨，较去年增产9%以上。这里得天独厚的气候条件，造就了荔枝、龙眼“错峰上市”的显著优势，既弥补了市场空窗期，也避开了早期产品的同质竞争，已成为川渝地区特色农业的一张亮丽名片。“我们高度重视泸州晚熟荔枝龙眼产业的发展潜力，自2020年起，先后在泸州合江、泸县、江阳等区县布局荔枝、龙眼种植基地、预冷处理中心和冷链仓储设施，初步形成了集种植、加工、储运于一体的产业雏形。”广东中荔农业集团董事长陈耀华介绍，下一步还将持续发挥集团在国际品控、品牌营销与渠道资源方面的优势，全面融入泸县本土产业链建设，实施全流程标准化管理，助力泸县龙眼品质进一步提升，对接国际高端市场。全国龙眼新品种展示评价开幕式后还举办了全国龙眼新品种展示评价活动，来自全国各地的100个龙眼样品同台竞技。专家评委们根据龙眼果色、口感、均匀度、大小、糖分等情况，综合评选出金奖5名、银奖10名，高糖王、大果王、大穗王各1名。其中，来自泸县潮河镇后湾村、太伏镇玉溪村、海潮镇小白村的特色品种“宝石一号”，潮河镇王庄村的特色品种“翠香”荣获金奖。本次活动由农业农村部南亚热带作物中心主办，泸县人民政府、泸州市农业农村局承办，同期还举办了全国龙眼产业学术研讨会、泸县第12届龙眼龙虾营销季等活动，进一步提升泸州桂圆品牌知名度与市场影响力，为农民增收和乡村振兴注入新动力。

泸州纳溪：满枝金佛手 攥紧“致富拳”

四川农村日报讯 丁俊皓 赵宇　　近日，泸州市纳溪区合面镇新设村1200余亩佛手柑成熟，一颗颗金色的佛手柑挂满枝头，果实形态各异，或伸长如“指”，或紧握似“拳”。村民们穿梭于田垄间，忙着采摘、打包。　　发展佛手柑特色产业，不仅让种植户尝到了甜头，更让众多村民在家门口实现了就业增收。“现在年纪大了，不能再外出打工。这几天，在这里帮助采摘几百斤佛手柑，干活挣点务工收入，也可以补贴生活。”村民于明安一边采摘一边说。金黄鲜香的佛手柑。 丁俊皓 摄　　“今年佛手柑收购价是1.5元/斤，产量比去年提升不少。我们新设村还种植枳壳、白芷、车前草、薄荷、砂仁等中药材，既提高了土地产出，也让更多村民在家门口实现了增收。”新设村党总支书记、主任程小玲表示。　　在中药材加工车间，马达轰鸣，弥漫着佛手柑的清香味。操作员忙着将新采摘的佛手柑鲜果切片、送入烘干房，烘干后装进冷库，等待装车运出。　　“从8月初就开始采收佛手柑，一直要收到10月中旬才结束，今年1200余亩佛手柑鲜果产量预计1500吨左右。”新设村佛手柑种植基地负责人李文金说，通过粗加工，佛手柑产值得到了大幅提升，又为村民增加了12个工作岗位。　　据了解，合面镇深挖佛手柑产业链，多次与专业院校、科研院所进行技术交流，把中药材资源优势转化为群众家门口增收的有效渠道。　　发展佛手柑产业，只是纳溪区产业振兴的一个缩影。近年来，该区立足独特的自然资源优势，以中药材产业的杠杆撬动乡村迅速发展，不断做深、做强中药材全产业链文章。目前，全区中药材种植面积1.1万亩，产量0.25万吨，产值0.35亿元。

无人机成田间“好帮手” 泸州纳溪区丰乐镇再生稻管理跑出“加速度”

九月上旬，泸州市纳溪区丰乐镇的田野间一片繁忙景象，此时正值再生稻生长的关键阶段，丰乐镇农业农村服务站全力以赴，将工作重心聚焦于水稻田间管理，积极推动农业生产迈向新高度。在田间，一幅科技助力农业的画面正在上演。伴随一阵“嗡嗡”声，一架满载混合肥液的无人机在技术人员娴熟操控下腾空而起，沿着稻田轨迹笔直匀速飞行。机身下方，雾状复合肥液均匀洒落田间，为长势喜人的再生稻精准输送“营养大餐”。兑药、装药、起飞、喷洒，整套操作行云流水，不仅展现出科技农业的高效便捷，更让传统农业生产模式焕发新活力。“以前自家种地，几亩地的施肥活儿，忙活一天最多完成一亩，累得腰酸背痛。现在有了无人机，十多分钟就能搞定一亩地的施肥，省了不少力，太方便了！”村民看着田间作业的无人机，脸上满是笑意，言语间满是对科技赋能农业的认可。效率的大幅提升是无人机施肥作业的显著优势。据了解，相较于传统人工作业，无人机施肥效率提升30余倍，一架无人机一小时可完成50至60亩稻田的喷洒任务。这一突破不仅有效降低了种植户的生产作业强度，还减少了人力、时间成本投入，为粮食高产、种植户增收筑牢基础。“当前，我们正组织力量对皂角村1600多亩稻田开展无人机施肥作业。通过精准施洒再生稻肥，能确保再生稻获取充足养分，实现良好生长。完成此次施肥作业后，全镇7800多亩稻田总产量有望突破2300多吨。”丰乐镇农业农村服务站站长崔静可介绍道，话语中传递出对粮食丰收的信心。如今，在纳溪区广袤的田野上，无人机施肥已成为田间管理的“新标配”，成为一道亮丽的现代农业风景线，为农业生产“添智赋能”。“智慧农机”充分发挥作业便捷、效率高的优势，一方面有效破解了农业生产长期面临的“打药难”问题，减少农业污染，为绿色农业发展注入动力；另一方面为种植户开辟了增收新路径，推动纳溪区现代农业发展驶入“快车道”，进一步夯实粮食安全根基。在科技的持续赋能下，纳溪区农业正逐步摆脱传统模式的束缚，朝着高效、绿色、可持续的方向稳步前行，为乡村振兴注入源源不断的活力。（供图/供稿：丰乐镇 韩知耘）

“00后”驻村书记直播带货 泸州瓦窑滩村桂圆单价翻倍

“亲爱的朋友们，你们好！我们是泸州市江阳区黄舣镇瓦窑滩村的，我是村里的驻村书记刘青云……”在泸州市江阳区黄舣镇瓦窑滩村，一位“00后”驻村书记架起手机，在党群服务中心的临时直播间里开始了他的第三次直播。刘青云化身“健身达人”直播带货在这个临时搭建的直播间里，刘青云正热情地向网友推介本村桂圆。在瓦窑滩村，80%的果农种植了桂圆，桂圆是当地的重要支柱产业。在去年的走访中，刘青云发现由于农户年龄偏大、年轻人外流，桂圆销售渠道单一，价格长期低迷。刘青云在走访中了解到，村里桂圆种植面积达3000多亩，但往年每斤只能卖到0.8-1元，甚至连人工成本都难以收回。这位“00后”驻村书记决定尝试用直播带货的方式打开销路。他不仅现场展示刚采摘的桂圆，还以健身爱好者的身份与网友互动，为直播增加流量。刘青云化身“健身达人”直播带货刘青云表示，直播行业竞争激烈，但他希望用这种新颖的方式让更多人了解瓦窑滩村的桂圆。虽然直播刚刚起步，但越来越多的线上订单给了他信心。现在他每天下播后都会协助果农分拣、打包当日采收的桂圆。通过直播带货，桂圆单价已从原来的0.8-1元/斤提升到2.5-3.5元/斤。村里还与物流供应链合作，将销售范围从本地市场扩大到了广东、福建等地。瓦窑滩村的桂圆电商直播不仅提升了销量和价格，更让村民们看到了希望。村民代国琼高兴地表示，有了电商平台后，桂圆销售变得容易多了。目前，瓦窑滩村通过“线下批发+线上直播”双渠道已帮助村民销售上万斤桂圆，实现收益约3万元。下一步，村里将继续拓展销售渠道，完善服务体系，助力果农增收。（供图/供稿：江阳区宣传部马悦）

秋季丰收 泸县用科技守护“天府粮仓”

金秋时节，泸州泸县百和镇的粮食烘干中心正式运行了，它为广大农户带去了方便。近日，位于百和镇东岳村的粮食烘干中心十分繁忙，两名工人正配合着货车，将30吨金灿灿的谷粒倒入全自动粮食烘干机下料口。经过10个小时的机械烘干，颗颗干爽、粒粒饱满的泸县谷粒，呈现在大家眼前。这座占地1300多平方米的项目，正是泸县百和镇“巴蜀鱼米之乡”泸县东部示范区烘干中心（秸秆综合利用中心）项目，是泸县首个集粮食烘干与秸秆资源化利用于一体的现代化农业服务中心。它分为粮食烘干中心和秸秆综合利用中心两个区域。其中，粮食烘干中心建设面积为400平方米，拥有配套烘干设备2套，500吨粮仓2座。秸秆综合利用中心建设面积为900平方米，拥有秸秆综合利用设备1套。该项目整体投入600万元，预计能实现年粮食烘干能力5000吨、秸秆处理6000吨，可覆盖百和镇60%粮食主产区。烘干中心于今年8月初正式投用，由泸州市金粮源智慧农业科技有限公司实际运行，可服务东岳村、军大丘村、排楼村等周边产粮大户，整体服务面积可达8000亩。据泸州市金粮源智慧农业科技有限公司总经理张先林介绍，烘干中心未投用之前，他们公司将水稻、高粱拉到重庆永川处理，高粱每吨成本为300元、水稻每吨成本为200元，运输成本每吨为100-150元。“现在能在泸县本地实现粮食烘干，我们整体成本缩减了50%。”张先林说。本地种植大户陈勇拥有300多亩地，年产100多吨粮。之前他将粮食拉到重庆吉安镇处理烘干，每趟运费都要花费1万多元。烘干中心的运行，同样减少了陈勇的生产成本，让他有更多的精力去提升农产品品质。百和镇以打造“巴蜀鱼米之乡”为总抓手，以现代科技手段赋能传统产业发展，探索出了属于自己的农业实践。在此基础上，百和镇进一步整合资源、优化服务，打造出集科技大棚、综合农事服务中心、秸秆处理中心、烘干中心于一体的现代化农业综合服务体系。百和镇农业农村办公室副主任李以平表示：“我们整个园区从2021年开始，向上争取衔接资金、先进市奖补资金等，建设了科技大棚、烘干中心等大型项目，为百和镇的农业生产打下了坚实基础。下一步，百合镇将继续积极向上争取资金，发展第二产业，继续巩固第一产业。”据李以平介绍，该项目运营后，通过村集体经济与企业签订的合同，预计每亩农田增收200元，带动项目区农户年均增收400元，同时，通过规模化运营模式，有效规避了阴雨天气导致的霉变风险，粮食商品化率大大提升，真正实现了“颗粒归仓、品质升级、农民增收”的三重效益，为农业现代化产业发展提供了“泸县方案”。（供稿/供图：泸县县委宣传部 郭松平 杨钦程）

古蔺县石宝镇：羊经济激活乡村游

四川农村日报全媒体记者 罗敏　　乡村厨艺大比拼、欢乐生态跑、村民篮球赛、篝火晚会、家乡美·才艺大比拼……8月24日至31日，为期8天的“寻味云端石宝·乐享康养山水”——2025年第四届石宝高山羊肉美食文化活动在泸州市古蔺县石宝镇举行。这场以“马羊”为媒、文化为魂、节庆为桥的乡村文旅盛宴，吸引15万余川滇黔渝游客纷至沓来，在品味红汤羊肉、赏山间云雾、听民族歌谣中，共赴一场跨地域的文化交融之约。活动期间举行石宝镇首届欢乐生态跑。 受访者供图　　8月29日傍晚，赤水河沿岸的石宝镇文化活动广场灯火璀璨，本次活动在此举行开幕式。开幕式上，舞蹈《红汤夜宴》率先登场，演员们身着缀满银饰的民族服饰，以灵动舞姿还原羊肉烹制场景，汤汁翻滚的意象与欢快节奏瞬间点燃全场气氛。整场文艺演出以“羊帆起·万象迎曙色”“云端上·百业绘锦绣”“同心圆·众志谱新篇”“幸福梦·镇盛万民欣”四大篇章展开，通过歌舞、情景剧等形式，既展现“羊味飘香”的产业振兴图景，又勾勒“云端新石宝”的生态宜居画卷。　　台下观众频频举起手机记录精彩瞬间，掌声与合唱声此起彼伏；线上直播间里，数十万网友隔屏“云品”羊汤、“云赏”歌舞，留言区满溢“想来石宝打卡”的期待。“每年夏天必来石宝打卡！”来自贵州仁怀的游客刘明，直言“红汤羊肉、云海美景、凉爽气候”让其流连忘返。　　活动现场，石宝镇2025年招商引资宣传片《云端石宝，诚邀天下客》首次发布；古蔺县羊产业协会正式揭牌成立；此外，还为石宝镇“最美”人物、首届欢乐生态跑、第九届“大众杯”篮球联赛获奖者颁奖；乡村代表为9名2025年被重点大学录取的优秀学子或其家人送上助学金。大厨比拼红汤羊肉创新做法。 受访者供图　　据悉，本届羊肉美食文化活动丰富多元，8天时间里持续推出了一系列特色活动：“羊肴争鲜·味动石宝”厨艺大赛邀请大厨比拼红汤羊肉创新做法；“仲夏夜·向云端”篝火音乐晚会点燃乡村夜生活；“欢歌石宝·苗韵新生”苗族文化主题日暨“军民携手·情暖石宝”国防教育活动，既展示了苗绣、芦笙等非遗民俗文化，又强化了家国情怀；“家乡美”村村有好戏文艺展演活动，让每个村亮出了特色、展现出了新时代乡村新风貌和乡村振兴的崭新成果。　　石宝镇党委书记余晓丽表示，近年来，石宝以老区精神为魂、红色基因为脉，推动农文旅融合取得新成效。下一步，将以“文旅+”为抓手，深挖马羊文化、民族风情等资源，推动文旅与农业、康养、商贸深度融合，打造沉浸式体验项目，持续擦亮特色IP，让农文旅产业成为富民强镇的幸福产业。

泸县：粮食离田 借机归仓

四川农村日报讯 周梦颖 文/图　　8月28日中午11时许，泸州市泸县百和镇东岳村的烘干中心，随着又一车刚从田间收割的水稻进场，工作人员随即启动烘干设备，瞬时机器轰鸣声响彻300多平方米的厂房。约10个小时后，这批稻谷完成从湿到干的过程，“祛湿”归仓。　　村上的烘干中心于今年8月初建成投用，目前是泸县东部片区最大的粮食烘干(仓储)中心。该村的种植大户陈勇称自己“赶上趟”了。泸县百和镇东岳村的烘干中心，设备正在运转。　　“我种植了300余亩水稻，今年产量100多吨，全部都能拿到厂里来烘干，不用担心天气问题晒不干，还能省下一笔开销。”陈勇口中说的“省下的开销”，就是将湿谷运送至重庆周边烘干厂的来回运费。　　当前，正处秋粮收割归仓时节，满足种粮大户烘干需求的同时，作为泸县招商引资落户百和镇的泸州金粮源农业科技有限责任公司，这段时间也正加班加点收割“巴蜀鱼米之乡”泸县东部示范区的3000余亩水稻，并陆续送至烘干中心。　　“目前500余吨水稻在中心进行了烘干，后续预计还将收割500吨湿稻。”该公司生产部门负责人卢小桃说，水稻从田间收割完，送至烘干中心仅需 5-10分钟，节省了人力和运输成本。　　泸州市金粮源智慧农业科技有限公司于2022年入驻至今，已在百和镇规划流转1万亩土地，种植水稻、高粱、油菜等。　　对于烘干中心项目的建设落地，该公司负责人张先林表示，潮湿多雨季节容易导致粮食发霉变质，烘干中心通过智能化设备快速干燥粮食，降低粮食含水量，提升粮食储存安全性。“有了烘干中心，一年可节约10万元成本，其中运输成本占70%。”张先林说。　　据泸县百和镇农业农村办副主任李以平介绍，项目区农业历来以粮食种植为主，随着粮食烘干中心项目建成，可实现年粮食烘干能力5000吨，覆盖全镇60%粮食主产区，解决部分种植户粮食晾晒要“看天”的难题，同时也将推进项目区粮食收储机械化水平，有利于大规模机械化耕种、收割、仓储。“烘干中心投用后，预计每亩实现增收200余元，带动农户每年每户增收400元。”　　“在满足粮食烘干处理需求方面，近些年泸县通过落实农机购置补贴，补助烘干设备。目前，全县谷物、果蔬干燥机54台套，基本能满足全县极端天气条件下的烘干需求。”泸县农业农村局农业机械化股股长周锋说。　　据泸州市2024年统计的数据：全市有烘干点 89个，烘干机175台，日烘干能力1.3万吨，其中粮食产后服务中心18个，主要分布在粮食储备和加工企业、农民合作社等，可为粮食储备企业、加工企业和农户等提供清理烘干、存储、加工、订单收购和运输业务(主要用于稻谷、小麦等粮食作物)。

泸州江阳：近2米高巨型稻“开挂” 一田多用见成效

四川农村日报全媒体记者 袁洁 洪瑜　　稻花香，岁稔丰。近日，泸州市江阳区江北镇的 40余亩巨型稻进入丰收季。8月27日，记者走进田间，一片植株高大的水稻映入眼帘。“近2米高的水稻您见过吗？”江阳区渔乡大溢农业有限公司负责人王溢正在田里录制短视频，与巨型稻比着“身高”。　　眼下这片巨型稻田正处于收割期。“预计今年亩产可达1500斤，比普通杂交稻增产近30%。”王溢托起一束巨型稻稻穗介绍，该品种产量高，产出的大米颜色略深、米质优良、口感软糯清香，营养丰富。　　除了突出的品种优势，巨型稻还展现出生态种养价值。记者（左）和王溢（右）在田间与巨型稻比“身高”。 袁洁 摄　　有着多年水产养殖经验的王溢，今年4月试种巨型稻，正是看中其适宜“稻虾共作”的特点。“巨型稻植株高大，抗淹性强，利于稻下水生物生长。”王溢介绍，在此基础上养殖经济价值较高的罗氏沼虾，虾能除虫除草，排泄物还田作肥，实现了水稻全流程绿色种植。　　目前，江阳区多地正积极探索“巨型稻+水产”复合种养模式，以提升农田综合效益。　　在董允坝国家现代农业示范园，种植大户袁双江已有三年巨型稻种植经验。“我们目前已实现两季稻、一季虾、一季稻花鱼的高效轮作。”袁双江表示，其种植的巨型稻亩产稳定在1500斤左右，而条件优异的田块亩产可突破2000斤。　　当前，正是罗氏沼虾的上市期，巨型稻延伸出可观的经济效益。袁双江透露，今年共种植了300余亩巨型稻，每亩投放虾苗超万尾，每亩年产罗氏沼虾约400斤，收购价每斤35元，零售可达每斤60元，产品主要销往当地水产批发市场。　　巨型稻的秸秆也有经济价值。“巨型稻成熟时，秸秆可作青贮饲料，是家畜优良饲料来源。”王溢介绍，和新鲜饲料相比，青贮饲料耐储存，且营养成分强于干饲料，还可以使稻秆通过牲畜粪便实现过腹还田，促进农业良性循环。　　虽然巨型稻具有诸多优势，但推广仍面临挑战。“小范围试种难度不大，但大范围种植仍有风险。”江北镇农技人员毛小林解释说，当地属于丘陵地区，蓄水引水难度大，而养虾对水质要求较高，还需要灌溉方便、水资源相对充足。　　值得注意的是，由于巨型稻植株高近2米，茎秆格外粗壮，现有的插秧机和收割机难以适配。“从插秧到收割的主要环节，目前仍需依赖传统人工作业。”毛小林说，这不仅增加了人力成本，也提高了田间管理的难度。　　尽管存在挑战，但巨型稻套种模式较高的经济效益仍吸引越来越多的经营者。　　“园区配套的排灌站等基础设施，解决了种养过程中的水源等问题。”袁双江告诉记者，明年预计扩大巨型稻种植面积至1000亩。泸州农耕天下农业服务有限公司负责人万鹏程的水稻基地位于江北镇胡海村，他也表示：“目前我们正在改田，计划明年试种60余亩巨型稻。”记者手记>>>“禾下乘凉梦”照进稻田里　　在泸州市江阳区江北镇，记者第一次近距离真切体会到什么是“禾下乘凉梦”。眼前，是一片接近2米高的巨型稻。稻穗饱满、稻香四溢，它们矗立于田野，仿佛将袁隆平院士“水稻长得像高粱一样高”的愿景，具象于这片土地之上。　　大学主修体育的王溢，如今皮肤黝黑、言语朴实，俨然一位干农活的“老把式”。正因为巨型稻植株高、茎秆粗，与现有农机无法适配，插秧、收割都只能依靠人工。水源也是一大难题，丘陵地势蓄水不易，目前仍然是靠抽取井水蓄水，而深水养虾要求极高，每一步都意味着更大的投入和更精细的管理。　　但，办法总比困难多。王溢向村里资深的养殖大户学习，拍短视频、做直播带货、开农家乐、试种巨型稻。　　巨型稻的真正价值，不仅在于单产数字，还在于它实行“稻虾共生、一田多收”的生态农业新模式。让农业从“卖原粮”转向“卖产品、卖体验、卖环境”。这正是当下乡村振兴最需要的力量——农业不再只是温饱的保障，更是产业融合的载体、生态文明的窗口。　　巨型稻以它的高度特点和种植模式，书写着农业现代化的另一种可能：它可以是生态的、复合的。　　当天下午离开江北镇时，夕阳为巨型稻镀上金边。巨型稻的背后有一个年轻的梦、一群人的坚持、一种向着“禾下乘凉”理想不断靠近的农业未来。他们正在触碰“禾下乘凉”的浪漫场景，让高产稻穗迎风扬起，让生态农业真实生长。

试验田成为希望田 合江水稻旱作试验即将收割测产

当季候风的风向由南偏西，金黄的稻谷便开始迎风招展着丰收的喜悦。8月28日上午，在泸州市合江县白米镇黄金山村的水稻旱作试验田块，合江县老科协会员、县农业农村局退休干部、高级农艺师刘继渝正分享着他与试验田的故事。从春种到秋收，像呵护自己的孩子一样，刘继渝把精力都扑在了这3亩试验田里。来自各镇街老科协工作站的站长和农户代表们津津有味地聆听着现场分享，看着眼前的金色“丰”景，憧憬着自己也能在旱地种出水稻来的美好图画。老科协白沙镇工作站站长陈刚手捧沉甸甸的稻穗感慨道：“旱地也能种出水稻来，眼见为实，这项试验改变了大家对水稻种植的传统观念，很有推广价值呀！”来自合江县农业农村局的农技人员李荣飞也走进试验田，仔细扒拉着稻穗，数算着单株实粒率，称赞荃优玉稻这个试验品种选得好，背仔率高，预计产量跟普通水稻不相上下。近年来，合江县老科协调研发现，随着全球气候变暖，水资源日益紧张以及气候变化带来的不确定因素，导致部分水稻田因缺水无法耕种而退耕撂荒，农村水田干旱化日趋严重，县老科协决定探索水稻旱作这条路。刘继渝坦言，自己搞了一辈子农业技术，有许多的经验积累可以帮助自己尝试“吃螃蟹”。说话间，刘继渝拿出了他的试验种植日志，从3月27日下种，到8月底迎来收割，每一个周期的生长情况、每一次关键的技术把控，他都记得清清楚楚，播种期、出苗期、分蘖期、抽穗期、齐穗期、株高、穗长、实粒率等等一样不落，整整齐齐写满了笔记本，近半年的时间里，他一天也没有离开过实验田。接下来的一周内，试验田就将全面完成收割、测产及相关数据整理，为今年的试验画上圆满的句号。望着金黄的稻田，刘继渝的脸上挂满了试验成功的喜悦。他说，在合江县的自然气候条件下，水稻旱种试验能够在干田和土块种植成功，可以解决特殊春旱年景无水播种问题，通过旱作能够提高水稻种植面积，对稳粮增收是一个有效补充，也更有利于把米袋子更加牢固地抓在农民手上。试验田现场，合江县老科协还牵头召开了水稻旱作试验技术研讨座谈会，为下一步继续开展该项试验提供技术规范及科学依据。（供图/供稿：合江县委宣传部 唐雪梅）

泸州市纳溪区：满枝“金佛手” 攥紧“致富拳” 敲开“幸福门”

（丁俊皓 赵宇 记者 庞玉宇 文/图 ）近日，泸州市纳溪区合面镇新设村的1200余亩佛手柑成熟了，一颗颗金色的佛手柑挂满枝头，果实形态各异，或伸长如“指”，或紧握似“拳”。空气中弥漫着浓郁的果香，村民们忙着采摘、打包，一派繁忙的丰收景象。佛手柑成熟了“今年佛手柑的收购价是1.5元一斤，产量比去年提升不少，我们新设村还种植枳壳、白芷、车前草、薄荷、砂仁等中药材，既提高了土地产出，也带动了村民就业增收。”合面镇新设村党总支书记、主任程小玲表示。“现在年纪大了，不能再外出打工。这几天，在这里帮助采摘了几百斤佛手柑，干活有点收入，也可以补贴生活。”合面镇新设村村民于明安一边采摘佛手柑一边说。佛手柑丰收记者来到泸州昊柏农业有限公司的中药材加工车间时，机械轰鸣，扑面而来一股佛手柑的清香味。操作员忙着将新采摘的佛手柑鲜果切片、送入烘干房，烘干后装进冷库，等待装车运出销售。“从8月初就开始采收佛手柑，一直要收到10月中旬才结束，今年1200余亩佛手柑鲜果产量预计有1500吨左右。”合面镇新设村佛手柑种植基地负责人李文金说，通过粗加工，佛手柑产值得到了大幅提升，又为村民增加了12个工作岗位。据了解，合面镇探索特色产业的发展之路，深挖佛手柑产业链，多次与专业院校、科研院所进行技术交流，把中药材资源优势转化为群众在家门口增收的有效渠道，努力把中药材资源优势转化为经济优势、发展优势。发展佛手柑产业只是纳溪区产业振兴的缩影。近年来，纳溪区立足独特的自然资源优势，坚定不移走生态、绿色发展的道路，以中药材产业的杠杆撬动乡村振兴迅速发展，不断做深、做强中药材全产业链文章。目前，全区中药材种植面积达1.1万亩，年产量0.25万吨，产值0.35亿元，中药材特色产业厚积薄发，敲开乡村振兴“幸福门”。

泸州纳溪：白节早豆花 舌尖上的纳溪记忆

四川农村日报讯 李小波 文/图当清晨的薄雾还未散尽，泸州市纳溪区白节镇的大街小巷已飘出豆花的清香，这抹温润的滋味，不仅是人们舌尖上的享受，更是镌刻在纳溪人骨子里的乡愁印记。它独特的制作工艺，不仅串联起无数人的生活故事，还承载着川南一方的历史文化与生活温度，在岁月的长河中散发着迷人魅力。祖孙俩用石磨推豆花百年醇香沉淀岁月的味觉密码　　纳溪白节早豆花的历史，可追溯到清朝光绪年间。彼时，白节作为川南地区茶马古道上的重要驿站，往来商贾、挑夫络绎不绝。为满足行旅客商的需求，当地人就地取材，用优质的黄豆和山泉水，以祖传技法做出鲜嫩爽滑的早豆花，并搭配自制蘸水。因“凌晨磨豆、破晓出锅”，故而得名“早豆花”。　　关于白节早豆花，还有一段有趣的传说：清代诗人王士祯途径白节滩，偶然尝到当地曾氏店家的早豆花，被其独特的风味所折服。兴致大发的他为曾氏店主题写店名“白节早豆花”。　　据《纳溪县志》记载，清光绪年间，白节早豆花因独特风味声名远扬，不仅成了泸州地区独具特色的传统美食，甚至还成了地方官员宴请宾客的必备佳肴。在泸州，无论是逢年过节、婚丧嫁娶，还是寻常人家的餐桌上，早豆花都是不可或缺的存在。宾客围坐，一碗热气腾腾的早豆花上桌，瞬间便能唤醒人们的记忆，拉近彼此间的距离。　　俗话说，好看不过素打扮，好吃不过豆花饭。每天清晨，白节镇68岁的张秀兰会准时出现在老街的“张氏豆花店”。这家开了40年的老店，承载着无数人的成长记忆。“以前家里穷，娃娃们考了好成绩，才舍得带他们来吃碗豆花。”张秀兰擦拭着桌面说，“现在条件好了，反而更怀念那个味道。”　　除本地人喜欢，白节早豆花也吸引许多客商前来品尝。“我在网上看到网红主播‘川香秋月’推荐白节早豆花，特意过来尝尝。这豆花真的太好吃了，蘸水的味道特别有灵魂！”来自深圳泸州商会的商人肖富春说。对于很多在外打拼的人而言，白节早豆花更是他们心中无法割舍的乡愁。无论走到哪里，只要想起那碗热气腾腾的早豆花，心中就会涌起一股暖流。　　白节早豆花之所以能在泸州美食中占据重要地位，探其究竟，与其独特的口感和丰富的营养密不可分。白节早豆花质地细嫩，入口即化，老少皆宜；黄豆富含蛋白质，营养价值极高。此外，白节早豆花的制作过程也体现了泸州人对美食的执着与追求，从选豆、泡豆到磨浆、点卤，每个环节都凝聚着泸州人的智慧与心血，成为泸州饮食文化的重要象征。纳溪白节早豆花搭配灵魂蘸水和塔耳肉(猪脸)。匠心手作每一口都是山乡风味　　说起纳溪白节早豆花制作技艺，不得不提到曾光银。作为白节早豆花制作技艺的非遗代表性传承人，曾光银从十几岁就跟着父辈学习制作早豆花，至今已有五十余载。每天凌晨两三点，当整个山镇还在沉睡时，曾光银的作坊里早已亮起灯光，开始了一天的忙碌。　　“选豆是第一步，也是关键。”曾光银说，“要选颗粒饱满、色泽金黄的本地黄豆，这样做出来的豆花才香。”选好的黄豆需用清水浸泡五六个小时，待豆子充分吸水膨胀后，再用石磨磨成豆浆。虽然现在有了电动磨浆机，但曾光银依然坚持用传统石磨。“石磨磨出的豆浆，带着一股独特的醇厚，这是机器磨不出来的。”　　把磨好的豆浆倒入大锅用大火煮，在煮豆浆的过程中，要不断搅拌，以免糊锅。“煮沸后的豆浆用纱布过滤，去除豆渣，这一步至关重要，关系到豆花的口感是否细腻。”曾光银说，豆浆去渣过滤后，倒入大锅静置片刻才能点卤。　　“点卤是做早豆花的核心技艺，卤汁的浓度、点卤的速度和手法，都会影响豆花的成型和口感。”曾光银说。点卤时，手持木勺，将稀释后的胆水缓缓倒入豆浆中，并不停搅拌，八九分钟后，液态豆浆渐凝固，变成细腻嫩滑的豆花，然后开小火煮沸，最后，用筲箕轻轻按压豆花，舀出多余的水分，再用菜刀横纵数刀将豆花划开。至此，一锅热气腾腾、香气扑鼻的早豆花就大功告成。　　除了豆花本身，蘸水也是白节早豆花的灵魂所在。白节早豆花的蘸水种类丰富，有糍粑海椒、油酥辣椒、青椒蘸水等。糍粑海椒是将干辣椒用温水泡软后，放入碓窝中舂成泥状，再加入菜籽油、芝麻面、花生面、味精、火葱、木姜菜沫等调料调制而成，辣而不燥，香味浓郁；油酥辣椒则是将干辣椒剪成小段，放入热油中炸至酥脆，再加入各种调料拌匀，口感酥脆，香气四溢。不同的蘸水满足了不同食客的口味需求，让每一口早豆花都充满了惊喜。　　在传承技艺的同时，曾光银还在不断探索创新。他尝试将不同的食材与早豆花搭配，开发出诸如早豆花配塔耳肉(猪脸)、野菜豆花、腊肉豆花等新口味，受到了食客们的一致好评。“传统技艺要传承，但不能固步自封，要跟上时代的步伐，满足现代人的口味需求。”曾光银说。　　在纳溪，像曾光银这样坚守早豆花传统技艺制作的尚有几个，如纳溪西林街48号的曾礼、白节镇南华宫的杨永芒、白节镇竹海村的牟燕洪，他们以家庭作坊为阵地，一代又一代地传承着这门古老的手艺，用自己的双手守护着白节早豆花的山乡风味，让这份舌尖上的乡村美味得以延续。传承突破发展机遇与挑战并存　　“现在愿意学早豆花制作手艺的年轻人越来越少。市场上出现的工业化生产豆花难以复制传统工艺的独特风味……”曾光银坦言，当下，白节早豆花正迎来前所未有的发展机遇和挑战。　　为让纳溪这碗“金汤白玉”豆花美食传承发展，眼下，当地政府、企业和民间力量正共同努力：当地政府将其列入非物质文化遗产保护项目；出台政策，支持早豆花产业发展；举办美食宣传推广活动，提升早豆花的知名度和影响力；同时，通过“非遗+旅游”模式，将早豆花体验纳入乡村旅游线路等。　　此外，一些企业和“网红大咖”纷纷投身白节早豆花产业，通过现代化生产工艺和营销手段，让早豆花美名远扬。2020年，纳溪“网红大伽”吴秋月利用电商平台，在抖音发布“石磨豆花”视频，千万点击量瞬间引爆。网名“川香秋月”的她，还借直播镜头蒸腾起故乡的烟火，让萝卜干、竹笋、纳溪特早茶等土特产跟随白节早豆花一道香飘纳溪，誉满全国。